profibrand NovaVac PRO 310 - Máquinas de embalagem a vácuo Fiap - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR profibrand NovaVac PRO 310 Fiap

DIRECTRICES PARA RECIPIENTES

COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO

Botão de vedação rápida

Tensão: 110-120 V ~ 60 Hz / 220-240 V ~ 50 Hz Poder: 460W/475W Pressão da bomba: -28,3 polegadas Hg / -958 mbar (±3%) Largura máxima do saco: 310 mm Bombear: Dual Largura do fio de vedação: 5mm Tamanho: 391x280x150mm Peso: 4,4kg Botão de início rápido Conexão de mangueira TomadaPainel de controle

Seladora a vácuo profibrand NovaVac PRO 310 A. Luz indicadora de energia (energia) Quando a luz indicadora de energia está acesa, a máquina está pronta para funcionar. B. Botão liga/desliga (liga/desliga) Quando a máquina estiver pronta para funcionar, pressione o botão “Ligar/Desligar”, o últi- mo tempo de selagem aparece no display digital, o ventilador liga e a máquina está pronta para aspirar. Se não houver nenhuma ação dentro de 10MIN, o display digital e o ventila- dor serão desligados automaticamente. A máquina pode parar de funcionar ao pressionar o botão “Ligar/Desligar”. Após a conclusão do ciclo, pressione o botão “Ligar/Desligar” e desconecte a máquina. C. Botão de aspiração automática (Iniciar) Pressione o botão “Iniciar”, a máquina irá aspirar e selar automaticamente. Este botão é apenas para saco/rolo a vácuo. Escolha o modo Marinar, pressione Iniciar, a máquina começará a marinar automatica- mente. Escolha o modo Pulse Vac, pressione o botão Iniciar, a máquina começará a pulsar vácuo. Para uma operação mais conveniente, um botão Quick-Start é colocado na alça. Este botão tem a mesma função que o botão Iniciar no painel de controle NOTA: Para obter esta função, pressione a tampa ao fechá-la. D. Botão de vedação (selo)

1. Pressione o botão “Seal” para interromper o ciclo de vácuo e selar instantaneamente o

saco para evitar esmagar itens delicados.

2. Faça sacolas de tamanho personalizado

Para uma operação mais conveniente, um botão Quick-Seal é colocado na alça. Este botão tem a mesma função que o botão Seal no painel de controle NOTA: Para obter esta função, pressione a tampa ao fechá-la. E. Exibidor digital

1. Exibe o ciclo de vácuo, o valor fará uma contagem regressiva de 9 a 0. Quando mostrar

0, o ciclo de vácuo estará concluído.

2. Exibe o tempo de vedação, o tempo de vedação pode ser ajustado e definido de 0 a 6.

Há função de memória de backup para o tempo de vedação.

3. Quando exibe “E”, a máquina está em status de proteção.

F. Botão de ajuste do tempo de vedação (“+” ou “-”) Basta ajustar o tempo de vedação “para cima” ou “para baixo” usando os botões “+” ou “-”. Quando ajustado para 0, a máquina não vedará.

profibrand NovaVac PRO 310 G. Modo Marinar (Marinar) O modo marinar serve para repetir o ciclo de aspiração e liberação de ar para o reci- piente, permitindo que os alimentos obtenham a infusão ideal de picles no menor tempo possível. NOTA: Para alcançar esta função, certifique-se de abrir a tampa. H. Botão de vácuo acessório (acessório) Somente para vasilhame de vácuo, rolha de garrafa e outros acessórios; pressione o botão “Acessório”, a máquina inicia o ciclo de vácuo. Após o ciclo de vácuo, a máquina irá parar automaticamente SEM vedação. NOTA: Para alcançar esta função, certifique-se de abrir a tampa.

I. Botão de vácuo de pulso (Pulse vac)

Pressione o botão “Pulse”, o display mostra “P”, a máquina entra no modo Pulse. Pressione o botão Iniciar no painel de controle ou o botão “Início Rápido” na alça, a máquina começa a aspirar. Ajustar o tempo de pressão do botão Iniciar/Início Rápido para atingir vácuo de longa duração ou vácuo de curta duração. Ele interromperá o vácuo quando o botão Iniciar/Início Rápido não for pressionado.

• Se não houver ação em 30 segundos, ele sairá da função Pulse e retornará ao modo Pronto para trabalhar. NOTA: Para obter esta função, pressione a tampa ao fechá-la. J. Botão de vedação de impulso (selo de impulso) Pressione o botão Impulse Seal, a luz Impulse Seal acenderá. A máquina entra no modo Impulse Seal. Você pode selar o saco abrindo e fechando a tampa agora. (Este modo é principalmente para sacos que não precisam ser aspirados) NOTA: Para obter esta função, pressione a tampa ao fechá-la. EMBALAGEM A VÁCUO E SEGURANÇA ALIMENTAR A embalagem a vácuo prolonga a vida útil dos alimentos, removendo a maior parte do ar dos recipientes selados e evitando que o ar fresco escape para os recipientes selados, reduzindo assim a oxidação. A embalagem a vácuo ajuda a preservar o sabor e a qualidade geral. Também ajuda a inibir o crescimento de microrganismos aeróbios, o que pode levar aos problemas indicados abaixo sob certas condições: Molde – O bolor não pode crescer num ambiente com baixo teor de oxigénio; portanto, a embalagem a vácuo pode virtualmente eliminá-lo. Levedura – Resulta na fermentação, que pode ser identificada pelo cheiro e sabor. O fermento precisa de água, açúcar e temperatura moderada para crescer. Também pode sobreviver com ou sem ar. Retardar o crescimento do fermento requer refrigeração, enquanto o congelamento o interrompe completamente. Bactérias – Resulta em odor desagradável, descoloração e/ou textura macia ou viscosa. Nas condições certas, o Clostridium botulinum (o organismo que causa o botulismo) pode crescer sem ar e não pode ser detectado pelo cheiro ou sabor. Embora seja extrema- mente raro, pode ser muito perigoso.70 profibrand NovaVac PRO 310 Tal como acontece com qualquer outro recipiente de armazenamento, é importante in- specionar os alimentos quanto a deterioração antes de consumi-los. Para conservar os alimentos com segurança, é importante manter as temperaturas baixas. Você pode reduzir significativamente o crescimento de microrganismos em tem- peraturas de 4ºC ou menos. O congelamento a -17ºC não mata os microrganismos, mas impede o seu crescimento. Para armazenamento de longo prazo, congele sempre alimen- tos perecíveis embalados a vácuo. É importante ressaltar que a embalagem a vácuo não consegue reverter a deterioração dos alimentos. Só pode retardar as mudanças na qualidade. É difícil prever por quanto tempo os alimentos manterão seu sabor, aparência ou textura de alta qualidade porque depende da idade e do estado dos alimentos no dia em que foram embalados a vácuo. Observação: a embalagem a vácuo não substitui a refrigeração ou o congelamento. Quaisquer alimentos perecíveis que necessitem de refrigeração ainda devem ser refrige- rados ou congelados após serem embalados a vácuo.

DIRETRIZES DE PREPARAÇÃO

Os vegetais precisam ser escaldados antes de serem embalados a vácuo. Esse processo interrompe a ação da enzima, o que leva à perda de sabor, cor e textura. Para escaldar os vegetais, coloque-os em água fervente ou no micro-ondas até que estejam cozidos, mas ainda crocantes. Em seguida, mergulhe os legumes em água fria para interromper o cozimento. Por fim, seque os vegetais em uma toalha antes de embalá-los a vácuo. Os vegetais crucíferos (brócolis, couve, repolho, couve-flor, couve, nabo) emitem gases natur- almente durante o armazenamento. Portanto, após o branqueamento, devem ser armaze- nados apenas no freezer. SEGURANÇA Para sua segurança, siga estas precauções ao usar sua seladora a vácuo:

• Leia o Manual do Proprietário com atenção antes de usar a máquina pela primeira vez.

• Não use a seladora a vácuo em superfícies molhadas ou quentes, ou perto de uma fonte de calor.

• Não mergulhe a máquina ou o cabo de alimentação em água ou qualquer outro líquido.

• Conecte o Vacuum Sealer somente em fontes de alimentação aterradas, não use cabos de extensão.

• Para desconectar, desconecte diretamente da fonte de alimentação. Não desconecte puxando o cabo.

• Não opere o aparelho com o cabo de alimentação danificado.

• Utilize o selador a vácuo somente para o uso pretendido.

• Utilize apenas sacos de vácuo, acessórios e acessórios.

COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO

• Desligue antes de limpar.

• Limpe regularmente o aparelho com pano úmido e sabão neutro para remover migal- has, poeira e detritos.

• A junta de vedação da câmara é removível para limpar quaisquer líquidos que possam ter escapado do saco de vácuo durante o processo.

INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO

• Quando a máquina estiver ligada, a luz “Power” acenderá.

• Pressione o botão “On/Off”, o display digital é ligado, o ventilador liga. Agora a máquina está pronta para todos os ciclos.

COMO FAZER SACOLA DE ROLO

1. Escolha um rolo com largura adequada.

2. Coloque a extremidade aberta do rolo sobre o fio de vedação (certifique-se de que a

extremidade aberta esteja sobre o fio de vedação); feche e pressione a tampa.

3. Pressione o botão “Seal” (ou o botão de início rápido na alça), o tempo de vedação será

contado regressivamente até 0 a partir da configuração padrão, exibido no display digital. Após este ciclo, a tampa da máquina abrirá automaticamente e emitirá um sinal sonoro. ** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da máquina.

4. Retire a extremidade do rolo e verifique a vedação.

NOTA: Uma vedação positiva parecerá “transparente” após a inspeção. Se a vedação estiver manchada, incompleta, enrugada, branca ou leitosa, corte a vedação e reinicie o processo de vedação.

5. Depois que a extremidade estiver selada, meça o saco de acordo com o tamanho do

item, deixando 4,5 cm de espaço e corte o rolo. Coloque o item no saco e siga “como aspi- rar e selar com sacos”.

COMO ASPIRAR E SELAR COM SACOS

1. Escolha um saco de vácuo adequado e coloque o item no saco.

2. Deixe pelo menos 4,5 cm de espaço após o item ser colocado na bolsa, para garantir

3. Coloque a extremidade aberta do saco sobre a junta de vedação da câmara. Certifique-

se de que a extremidade aberta esteja dentro da câmara de vácuo.

4. feche e pressione a tampa.

5. Pressione o botão “Iniciar” ou pressione o botão Início Rápido.

6. A máquina entra em ciclo de vácuo. O valor no display digital fará uma contagem re-

gressiva de 9 a 0 (se a pressão não atingir o padrão de -20”Hg, o valor permanecerá em 2). Durante o processo de vácuo, o valor no display digital fará uma contagem regressiva desde a configuração padrão até 0. Em seguida, a máquina entra no ciclo de selagem.72 profibrand NovaVac PRO 310

7. Após o ciclo de selagem, a tampa da máquina abrirá automaticamente e emitirá um

8. Retire o saco e verifique o vácuo e a vedação.

NOTA: Uma vedação positiva parecerá “transparente” após a inspeção. Se a vedação estiver manchada, incompleta, enrugada, branca ou leitosa, corte a vedação e reinicie o processo de vedação.

9. Armazene os itens de vácuo adequadamente após a vedação. Todos os alimentos pere-

cíveis devem ser refrigerados ou congelados para evitar que se estraguem.

10. Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da

máquina. Se for necessária uma vedação instantânea, basta pressionar o botão “Seal”. COMO USAR A FUNÇÃO DE VÁCUO “PULSE VAC” Como a pressão sob a função de vácuo “Pulse” está definida para ser alta, às vezes é fácil destruir alguns itens delicados com alta pressão no saco de vácuo. Neste caso, você pode usar a função de vácuo “Pulse” para controlar o tempo e a pressão do vácuo e evitar o esmagamento de itens delicados. Ao embalar alguns alimentos suculentos, você também pode usar esta função e evitar que o líquido seja sugado.

1. Coloque os itens no saco e, em seguida, coloque a extremidade aberta do saco através

da junta de vedação da câmara, certifique-se de que a extremidade aberta do saco esteja dentro da câmara de vácuo.

2. feche e pressione a tampa.

3. Pressione o botão “Pulse vac” para escolher a função Pulse vácuo. Em seguida, pres-

sione o botão Iniciar (ou o botão de início rápido na alça) para iniciar o vácuo pulsado e alcançar o vácuo necessário. Você pode observar o saco de vácuo para decidir a pressão. Durante este processo, você pode interromper o vácuo parando de pressionar o botão “Iniciar”; e pressione novamente para aspirar novamente.

4. Quando a pressão atingir o necessário, pressione o botão “Seal” para iniciar a selagem.

O display digital mostrará e fará a contagem regressiva do tempo de selagem até 0. E após esse processo, a tampa abrirá automaticamente e emitirá um bipe. ** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da máquina.

COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO

DIRETRIZES PARA SACOLAS

• Embale os alimentos mais frescos possíveis. A Seladora a Vácuo permite manter a frescura dos alimentos até cinco vezes mais do que em condições normais de armazena- mento.

• Alimentos delicados, alimentos húmidos e alimentos que necessitam de manter a sua forma necessitam de pré-congelação. Alimentos como carne, frutas vermelhas e pão po- dem ser congelados por até 24 horas sem causar queimaduras de congelamento. Quando o alimento estiver duro, ele estará pronto para ser embalado a vácuo.

• Se embalar carnes frescas sem pré-congelamento, coloque uma toalha de papel dobra- da entre a carne e a parte superior do saco. Isso ajudará a absorver a umidade.

• Os sacos a vácuo são reutilizáveis, podem ser fervidos e levados ao micro-ondas. Não recomendamos a reutilização de sacos que tenham sido fervidos ou micro-ondas. Não reutilize sacos que tenham sido usados para armazenar peixe fresco ou alimentos gordu- rosos.

• Os vegetais devem ser escaldados antes de serem embalados. Coloque em água fer- vente ou no microondas até ficar bem aquecido, mas ainda crocante. Embalagem a vácuo normalmente. **Nunca embale cogumelos ou alho a vácuo.**

COMO USAR COM VASILHA

profibrand NovaVac PRO 310 também é usada para vasilhames. O botão na parte superior da tampa controla a aspiração, fecha e trava as aberturas de ventilação dentro da tampa após a aspiração e abre as aberturas para permitir que o ar volte para o recipiente e libera a tampa para acessar o conteúdo. (nota: ao usar a função Canister, a tampa da máquina deve estar aberta)

1. Coloque os itens no recipiente. Certifique-se de que a tampa do recipiente esteja seca

e que a junta da tampa esteja livre de pó ou restos de comida. Além disso, deixe algum espaço depois que os itens forem colocados no recipiente. E então feche a tampa.

2. Gire o botão para a posição “Vácuo”.

3. Conecte a mangueira à porta de acessórios da máquina e à porta da tampa do reci-

4. Pressione o botão “Acessório”, pressione levemente a tampa do recipiente por 3-5s. A

máquina inicia o processo de vácuo. ** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da máquina.74 profibrand NovaVac PRO 310

5. Após o ciclo de vácuo, a máquina irá parar automaticamente. Remova a mangueira do

recipiente e gire o botão para a posição “Travada”. Guarde a vasilha na geladeira.

6. Para abrir o recipiente de vácuo, gire o botão para a posição “Aberto”. Com os devidos

cuidados, os recipientes podem ser reutilizados inúmeras vezes.

COMO MARINAR ALIMENTOS

Há uma função especial no profibrand NovaVac PRO 310 - o modo marinar, com duas opções de modo Marinação Rápida (15 minutos) e Modo Marinar Normal (27 minu- tos). No modo marinar, a máquina pode executar dois ciclos de aspiração e liberação de ar para o recipiente, permitindo que os alimentos obtenham uma infusão ideal de picles no menor tempo possível. O status do vácuo é mantido por cerca de 4 minutos (modo de marinada rápida)/8 minutos (modo de marinada normal) antes de liberar o ar, entre cada ciclo. Quando a marinada estiver concluída, a máquina emitirá um bipe. O recipiente a vácuo é um parceiro perfeito para marinar alimentos. A razão pela qual os alimentos podem ser marinados em tão pouco tempo é que isso abre os microfuros dos alimentos, permitindo a infusão de picles muito rapidamente. Dicas importantes: ao usar vasilha para marinar, deve haver uma maçaneta na tampa da vasilha. Certifique-se de que a tampa do recipiente esteja no status “Aberto”, mas NÃO no status “Vácuo” quando estiver no processo de marinada.

1. Coloque os itens no recipiente. Certifique-se de que não haja pó ou restos de comida na

junta da tampa do recipiente. Além disso, deixe algum espaço depois que os itens forem colocados no recipiente. E então feche a tampa.

2. Gire o botão para a posição “Aberto”.

3. Conecte a mangueira à porta de acessórios da máquina e à porta da tampa do reci-

4. Pressione o botão “Marinar”, escolha a opção marinar. Pressione uma vez para o modo

Quick Marinate, “1” aparecerá no display digital; pressione duas vezes para o modo mari- nado normal, “2” aparecerá no display digital. ** No modo Quick Marinate, o ciclo dura cerca de 15 minutos. ** No modo marinado normal, o ciclo dura cerca de 27 minutos. Um tempo de marinada mais longo produzirá alimentos marinados perfeitos.

5. Pressione o botão “Iniciar” (ou o botão de início rápido na alça) e pressione levemente a

tampa do recipiente por 3-5s. Quando atingir a pressão, a máquina irá parar automatica- mente. O valor no display digital fará uma contagem regressiva de 5 a 1, o ciclo de conta- gem regressiva se repete continuamente. Após 4 minutos (modo de marinada rápida) ou 8 minutos (modo de marinada normal), a contagem para e o status do vácuo é concluído.

COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO

6. Quando o status de vácuo estiver concluído; o recipiente começa a liberar ar. O valor

no display digital contará de 1 a 5. Após 30s, ele para de contar; a liberação de ar está completa.

7. A máquina aspira o recipiente novamente. O ciclo acima mencionado será executado

8. Quando o processo de marinada for concluído, 0 aparecerá no display digital e acenderá

e a máquina emitirá um bipe. Gire o botão do recipiente para a posição “Travado” e remo- va a mangueira do recipiente. Agora a iguaria está pronta. ** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da máquina.

DIRETRIZES DO RECIPIENTE

• Use apenas recipientes projetados para embalagem a vácuo. Outros recipientes podem implodir sob a pressão de vácuo da Seladora a Vácuo.

• Resfrie os líquidos na geladeira antes de embalá-los a vácuo. Alimentos quentes devem ser resfriados antes de serem embalados a vácuo.

• Não congele o recipiente de vácuo. A temperatura mais baixa sugerida é de -18°C. Tem- peratura muito baixa (inferior a -18°C) ou muito alta (superior a 100°C) fará com que os materiais do recipiente suportem pressão mais baixa ou derretam.

• Tampa do recipiente para lavagem à mão. Não coloque na máquina de lavar louça e no micro-forno. O próprio corpo do recipiente pode ser lavado na máquina de lavar louça e no micro-forno. A temperatura mais alta sugerida é 100°C.

• Se líquidos ficarem presos na mangueira acessória, deixe correr água morna pela man- gueira. Certifique-se de que a mangueira não esteja conectada à porta de acessórios.

• Os alimentos em pó ou granulados devem ser cobertos com uma toalha de papel antes de serem aspirados para evitar que os alimentos entrem no mecanismo de vácuo.

• A embalagem a vácuo não substitui o enlatamento. Alimentos perecíveis ainda precisam ser refrigerados ou congelados.76 profibrand NovaVac PRO 310 COMO USAR COM ROLHAS PARA GARRAFAS A VÁCUO profibrand NovaVac PRO 310 pode aspirar garrafas com rolhas. Se você não conseguir terminar uma garrafa de vinho de uma vez ou precisar preservar uma garra- fa de bebida sem ácido carbônico, óleo comestível, uma garrafa de suco ou qualquer outro líquido armazenado em uma garrafa, você pode usar o profibrand NovaVac PRO 310 para aspire a garrafa com uma rolha.

1. Conecte a tampa da garrafa a vácuo à garrafa. Deixe pelo menos 2,5 cm de distância

entre o fundo da rolha e a superfície do líquido.

2. Conecte a mangueira à porta acessória da máquina e a outra extremidade à porta da

3. Pressione o botão “Acessório”, a máquina começa a aspirar.

** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da máquina.

4. Após a conclusão do ciclo de vácuo, a máquina irá parar automaticamente. Remova a

5. Coloque a garrafa verticalmente em uma superfície plana. Certifique-se de que o líquido

Às vezes, as coisas não precisam ser seladas a vácuo, elas só precisam ser seladas. Por- tanto, o modo Impulse Seal foi adicionado a esta máquina. Ao entrar no modo Impulse Seal, você não precisa pressionar nenhum botão, apenas abrir e fechar a tampa para selar o saco.

1. Pressione o botão “+” “-” para definir o tempo de vedação;

2. Pressione o botão Impulse Seal, a luz Impulse Seal acende. A máquina entra no modo

Impulse Seal (se a tampa estiver fechada, o LED mostra C; se a tampa estiver aberta, o LED pisca piscando o tempo de selagem);

3. Coloque a boca do saco através do fio de vedação e dentro da câmara. Feche e pres-

sione a tampa, a máquina detecta que a tampa está fechada e entra no modo Seal. Os dígitos no LED fazem uma contagem regressiva do tempo de vedação predefinido até 0. A máquina liberará o ar e a tampa e emitirá um bipe quando o processo for concluído. ** Pressione o botão Liga/Desliga para interromper todos os processos de trabalho da máquina. **

4. Abra a tampa, retire o saco e verifique se a vedação está boa.

5. Repita os passos 3 e 4 acima para selar outros sacos. Ou pressione o botão Liga/Des-

liga para sair deste modo. (Observação: se muitos sacos precisarem ser selados por impulso, ajuste/diminua o tem- po de vedação quando necessário para evitar superaquecimento ou derretimento do saco)

COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO

ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS E INFORMAÇÕES DE SEGURANÇA A seladora a vácuo revolucionará a maneira como você compra e armazena alimentos. Como a embalagem a vácuo funciona para eliminar queimaduras de congelamento e re- tardar a deterioração dos alimentos, agora você pode aproveitar a compra de alimentos a granel sem a ameaça de desperdício de alimentos. A embalagem a vácuo com o Vacuum Sealer remove até 90% do ar da embalagem. Isto ajudará a manter os alimentos mais frescos até 5 vezes mais do que em circunstâncias normais. Alimentos secos como massas, cereais e farinha permanecerão frescos do início ao fim. Além disso, a embalagem a vácuo evita que gorgulhos e outros insetos infestem produtos secos. Embale apenas os alimentos mais frescos possíveis. No entanto, lembre-se de que nem todos os alimentos se beneficiam da embalagem a vácuo. Nunca embale alho ou fungos como cogumelos a vácuo. Uma reação química peri- gosa ocorre quando o ar é removido, tornando esses alimentos perigosos se ingeridos. Os vegetais devem ser escaldados antes de serem embalados para matar quaisquer enzimas que possam causar a deterioração da liberação de gases quando aspirados. Armazenamento típico do refrigerador do vácuo do congelador do vácuo dos alimentos Armazenamento Armazenamento Armazenamento Carne fresca e vitela 1-3 anos 1 mês 1-2 semanas Carne moída 1 ano 1 mês 1-2 semanas Carne de porco fresca 2-3 anos 2-4 semanas 1 semana Peixe Fresco 2 anos 2 semanas 3-4 dias Aves frescas 2-3 anos 2-4 semanas 1 semana Carnes Defumadas 3 anos 6-12 semanas 2-4 semanas Produtos Frescos, Branqueados 2-3 anos 2-4 semanas 1-2 semanas Frutas Frescas 2-3 anos 2 semanas 3-4 dias Queijos Duros 6 meses 6-12 semanas 2-4 dias Deli Meats fatiados não recomendados 6-12 semanas 1-2 semanas Massa Fresca 6 meses 2-3 semanas 1 semana78 profibrand NovaVac PRO 310

DICAS PARA EMBALAGENS A VÁCUO

A embalagem a vácuo prolonga muito a vida útil dos alimentos, mas sua seladora a vácuo também pode ser usada em muitas outras áreas da casa além da cozinha. A embalagem a vácuo é ótima para camping e atividades ao ar livre!

• Para obter uma bolsa de gelo rápida e reutilizável, encha um saco de vácuo até a meta- de com água e algumas colheres de sopa de álcool isopropílico. Feche o saco – não aspire – e coloque no congelador. O álcool evita que a água congele completamente, resultando em uma bolsa de gelo flexível para envolver articulações doloridas e ferimentos leves.

• Pacotes a vácuo de refeições pré-preparadas com antecedência para acampamentos, para jantares rápidos e fáceis ao ar livre.

• FEmbale carnes e outros itens a vácuo para armazenamento sem cheiro.

• Crie seus próprios pacotes secos embalando a vácuo itens essenciais como fósforos, meias secas e um mapa para emergências. Ao redor da casa

• Organize gavetas de “lixo” e mantenha itens fáceis de perder, como pregos e parafu- sos, embalando-os a vácuo em um saco a vácuo. Dessa forma, os itens ficam claramente visíveis e organizados dentro da sacola.

• Nunca mais se preocupe em polir prata! Simplesmente embale a vácuo raramente usei talheres em sacos a vácuo para evitar a oxidação que causa manchas. ** Dica: coloque uma pasta de papel toalha entre as pontas afiadas dos talheres e o saco de vácuo para evitar perfurações.

SOLUÇÃO DE PROBLEMAS

Sob as circunstâncias adequadas, seu selador a vácuo proporcionará muitos desempen- hos de vácuo de alto nível. Em alguns casos, podem surgir problemas. Consulte o menu de solução de problemas antes de ligar para o suporte ao cliente. Observação: Para manter uma vida útil mais longa, recomendamos fortemente parar pelo menos 20 segundos entre cada selagem. Para evitar queimaduras nas mãos, ao abrir a tampa da máquina pressione o botão “Seal”, “E1” aparecerá piscando no display digital, a máquina não aquece. Basta fechar a tampa da máquina para voltar a utilizá-la. Quando a máquina está trabalhando por muito tempo e superaquece, a sobrecarga térmica começará a proteger a máquina. “E2” aparece piscando no display digital. Neste caso, desligue a máquina e corte a eletricidade e deixe a máquina descansar por cerca de 20 minutos. E então reconecte e reinicie a máquina. Um dispositivo de proteção protegerá a máquina contra superaquecimento. Quando o display mostrar E3, desligue a máquina e desligue a energia. Deixe a máquina descansar por cerca de 20 minutos. Em seguida, reinicie a máquina.

COMERCIALIZAÇÃO DO PESCADO

O selador a vácuo não liga

• Certifique-se de que a máquina esteja devidamente conectada a uma tomada aterrada.

• Verifique se o cabo de alimentação está rasgado e desgastado. Não use a máquina se o cabo de alimentação estiver danificado. O selador a vácuo não extrai um vácuo completo com sacos

• Para aspirar e vedar adequadamente, a borda do saco deve ficar atravessada na barra de vedação. Certifique-se de que o saco esteja dentro da junta de vedação da câmara e que não haja rugas no saco ao longo da barra de vedação.

• Se estiver embalando em um saco enrolado, certifique-se de que o primeiro selo esteja completo e que não haja lacunas em nenhum dos selos.

• O selador a vácuo e o saco de vácuo precisam estar limpos, secos e livres de detritos para que o processo de vácuo seja bem-sucedido. Limpe a superfície da barra de vedação e o interior do saco e tente novamente. Saco de vácuo perde vácuo após ser selado

• Itens pontiagudos podem fazer pequenos furos nos sacos. Para evitar isso, cubra as bordas afiadas com papel toalha e aspire em um novo saco.

• Algumas frutas e vegetais podem libertar gases (liberação de gases) se não forem devi- damente escaldados ou congelados antes de serem embalados. Saco aberto. Se você acha que a deterioração dos alimentos já começou, descarte os alimentos. Se a deterioração dos alimentos ainda não tiver começado, consuma imediatamente. Em caso de dúvida, descarte os alimentos. A seladora a vácuo não está aspirando os recipientes corretamente

• A mangueira acessória pode não estar conectada corretamente. Certifique-se de que a mangueira esteja completamente inserida na tampa do recipiente e na porta de acessóri- os e tente novamente.

• Certifique-se de que a tampa do recipiente esteja na configuração “Vácuo” (no modo Marinar, na configuração “Aberto”).

• Deixe espaço adequado na parte superior do recipiente.

• Certifique-se de que não haja danos no recipiente e na tampa. Às vezes, podem ocorrer rachaduras nos recipientes. Quando isso acontece, o recipiente não fica mais hermético e deve ser descartado.

• Gire o botão na tampa do recipiente para garantir que ele esteja bem preso. Em casos raros, alguns dos programas podem apresentar erros e fazer com que a máquina não funcione bem