profibrand NovaVac PRO 310 - Máquinas de envasado al vacío Fiap - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

MANUAL DE USUARIO profibrand NovaVac PRO 310 Fiap

Voltaje: 110-120 V ~ 60 Hz / 220-240 V ~ 50 Hz Fuerza: 460W / 475W Presión de la bomba: -28,3 pulgadas Hg / -958 mbar (±3%) Ancho máximo de bolsa: 310 mm Bomba: Doble Ancho del alambre de sellado: 5 mm Tamaño: 391x280x150mm Peso: 4,4 kg Botón de inicio rápido Conexión de manguera Toma de corrientePanel de control

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Envasadora al vacío FIAP profibrand NovaVac PRO 310 A. Luz indicadora de encendido (alimentación) Cuando la luz indicadora de encendido está encendida, la máquina está lista para funcio- nar. B. Botón de encendido/apagado (Encendido/Apagado) Cuando la máquina esté lista para funcionar, presione el botón „Encendido/Apagado“, el último tiempo de sellado aparece en la pantalla digital, el ventilador arranca y la máqui- na está lista para aspirar. Si no se realiza ninguna acción dentro de 10 min, la pantalla digital y el ventilador se apagarán automáticamente. La máquina puede dejar de funcionar al presionar el botón „Encendido/Apagado“. Una vez completado el ciclo, presione el botón „Encendido/Apagado“ y luego desenchufe la máquina. C. Botón de vacío automático (Inicio) Presione el botón „Inicio“, la máquina aspirará y sellará automáticamente. Este botón es sólo para bolsa/rollo de vacío. Elija el modo Marinar, presione Iniciar, la máquina comenzará a marinar automáticamente. Elija el modo Pulse Vac, presione el botón Iniciar y la máquina comenzará a generar impul- sos de vacío. Para tener una operación más conveniente, hay un botón de Inicio Rápido en el mango. Este botón tiene la misma función que el botón de Inicio en el panel de control. NOTA: Para lograr esta función, presione la tapa cuando la cierre. D. Botón de sellado (sello)

1. Presione el botón „Seal“ para detener el ciclo de vacío y sellar instantáneamente la

bolsa para evitar aplastar artículos delicados. 2.Haz bolsas de tamaño personalizado Para tener una operación más conveniente, hay un botón de sellado rápido en el mango. Este botón tiene la misma función que el botón de sellado en el panel de control. NOTA: Para lograr esta función, presione la tapa cuando la cierre. E. Pantalla digital

1. Muestra el ciclo de vacío, el valor contará hacia atrás de 9 a 0. Cuando muestre 0, el

ciclo de vacío habrá finalizado.

2. Muestra el tiempo de sellado; el tiempo de sellado se puede ajustar y configurar de 0 a

6. Hay una función de memoria de respaldo para el tiempo de sellado.

3. Cuando muestra „E“, la máquina está en estado de protección.

F. Botón de ajuste del tiempo de sellado (“+” o “-”) Simplemente ajuste el tiempo de sellado “arriba” o “abajo” usando los botones “+” o “-”. Cu- ando se ajusta a 0, la máquina no sellará.

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profibrand NovaVac PRO 310 G. Modo Marinar (Marinar) El modo Marinar sirve para repetir el ciclo de aspiración y liberación de aire al recipiente, lo que permite que los alimentos obtengan una infusión óptima de encurtidos en el menor tiempo posible. NOTA: Para lograr esta función, asegúrese de abrir la tapa. H. Botón de aspiración de accesorios (accesorio) Sólo para botes de vacío, tapones de botellas y otros accesorios; presione el botón “Acce- sorio”, la máquina inicia el ciclo de vacío. Después del ciclo de vacío, la máquina se detendrá automáticamente SIN sello. NOTA: Para lograr esta función, asegúrese de abrir la tapa.

I. Botón de vacío por pulsos (Pulse vac)

Presione el botón „Pulso“, la pantalla muestra „P“, la máquina ingresa al modo Pulso. Presione el botón Inicio en el panel de control o el botón „Inicio rápido“ en el mango, la má- quina comienza a aspirar. Ajustar el tiempo de presionar el botón Inicio/Inicio rápido para alcanzar un vacío de larga duración o un vacío de corta duración. Detendrá el vacío una vez que no se presione el botón Inicio/Inicio rápido.

• Si no se realiza ninguna acción dentro de los 30 segundos, saldrá de la función Pulso y volverá al modo Listo para trabajar. NOTA: Para lograr esta función, presione la tapa cuando la cierre. J. Botón de sello de impulso (sello de impulso) Presione el botón Impulse Seal, la luz Impulse Seal está encendida. La máquina entra en modo Impulse Seal. Puedes sellar la bolsa abriendo y cerrando la tapa ahora. (Este modo es principalmente para las bolsas que no necesitan aspirarse) NOTA: Para lograr esta función, presione la tapa cuando la cierre. ENVASADO AL VACÍO Y SEGURIDAD ALIMENTARIA El envasado al vacío prolonga la vida útil de los alimentos al eliminar la mayor parte del aire de los recipientes sellados y evita que el aire fresco se escape hacia los recipientes sellados, reduciendo así la oxidación. El envasado al vacío ayuda a conservar el sabor y la calidad general. También ayuda a inhibir el crecimiento de microorganismos aeróbicos, lo que puede provocar los problemas que se detallan a continuación bajo ciertas condiciones: Moho: el moho no puede crecer en un ambiente con poco oxígeno; por lo tanto, el envasa- do al vacío prácticamente puede eliminarlo. Levadura: produce la fermentación, que puede identificarse por el olfato y el sabor. La levadura necesita agua, azúcar y una temperatura moderada para crecer. También puede sobrevivir con o sin aire. Para ralentizar el crecimiento de la levadura se requiere refri- geración, mientras que la congelación lo detiene por completo. Bacterias: produce un olor desagradable, decoloración y/o una textura suave o viscosa. En las condiciones adecuadas, Clostridium botulinum (el organismo que causa el botulismo) puede crecer sin aire y no puede detectarse ni por el olfato ni por el gusto. Aunque es extremadamente raro, puede resultar muy peligroso.

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profibrand NovaVac PRO 310 Al igual que con cualquier otro recipiente de almacenamiento, es importante inspeccionar los alimentos en busca de deterioro antes de consumirlos. Para conservar los alimentos de forma segura, es importante mantener bajas tempe- raturas. Puede reducir significativamente el crecimiento de microorganismos a tem- peraturas de 4ºC o menos. La congelación a -17ºC no mata los microorganismos, pero impide que crezcan. Para el almacenamiento a largo plazo, congele siempre los alimentos perecederos que hayan sido envasados al vacío. Es importante señalar que el envasado al vacío no puede revertir el deterioro de los ali- mentos. Sólo puede frenar los cambios de calidad. Es difícil predecir durante cuánto tiem- po los alimentos conservarán su sabor, apariencia o textura de máxima calidad porque depende de la edad y el estado de los alimentos el día en que fueron envasados al vacío. Nota: el envasado al vacío no sustituye a la refrigeración o congelación. Cualquier alimen- to perecedero que requiera refrigeración aún debe refrigerarse o congelarse después del envasado al vacío.

PAUTAS DE PREPARACIÓN

Las verduras deben blanquearse antes de envasarse al vacío. Este proceso detiene la acción de la enzima, lo que provoca la pérdida de sabor, color y textura. Para blanquear las verduras, colóquelas en agua hirviendo o en el microondas hasta que estén cocidas, pero aún crujientes. Luego, sumerge las verduras en agua fría para detener el proceso de cocción. Finalmente, secar las verduras con una toalla antes de envasarlas al vacío. Las verduras crucíferas (brócoli, coles, repollo, coliflor, col rizada, nabos) emiten gases de forma natural durante el almacenamiento. Por lo tanto, después del escaldado, deben conservarse únicamente en el congelador. SEGURIDAD Para su seguridad, siga estas precauciones cuando utilice su selladora al vacío:

• Lea atentamente el Manual del propietario antes de utilizar la máquina por primera vez.

• No utilice el sellador al vacío sobre superficies húmedas o calientes, o cerca de una fuente de calor.

• No sumerja la máquina ni el cable de alimentación en agua ni en ningún otro líquido.

• Conecte el sellador al vacío únicamente a fuentes de alimentación con conexión a tierra, no utilice cables de extensión.

• Para desconectar, desenchúfelo directamente de la fuente de alimentación. No lo desco- necte tirando del cable.

• No opere el aparato con el cable de alimentación dañado.

• Utilice el sellador al vacío únicamente para el uso previsto.

• Utilice únicamente bolsas, accesorios y aditamentos de aspiradora.

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profibrand NovaVac PRO 310 MANTENIMIENTO

• Desenchufe antes de limpiar.

• Limpie periódicamente el aparato con un paño húmedo y jabón suave para eliminar mi- gas, polvo y residuos.

• La junta de sellado de la cámara se puede quitar para limpiar cualquier líquido que pue- da haberse escapado de la bolsa de vacío durante el proceso.

INSTRUCCIONES DE OPERACIÓN

• Cuando la máquina esté encendida, se iluminará la luz “Power”.

• Presione el botón “Encendido/Apagado”, la pantalla digital se enciende y el ventilador ar- ranca. Ahora la máquina está lista para todos los ciclos. CÓMO HACER UNA BOLSA CON ROLLO

1. Elija un rollo con el ancho adecuado.

2. Coloque el extremo abierto del rollo a través del alambre de sellado (asegúrese de que

el extremo abierto esté a través del alambre de sellado); cerrar y presionar la tapa.

3. Presione el botón „Seal“ (o el botón de inicio rápido en el mango), el tiempo de sellado

contará hacia atrás hasta 0 desde la configuración predeterminada y se mostrará en la pantalla digital. Después de este ciclo, la tapa de la máquina se abrirá automáticamente y emitirá un pitido. ** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la máquina.

4. Saque el extremo del rollo y revise el sello.

NOTA: Un sello positivo se verá „claro“ tras la inspección. Si el sello tiene manchas, está incompleto, arrugado, es blanco o lechoso, corte el sello y reinicie el proceso de sellado.

5. Después de sellar el extremo, mida la bolsa al tamaño del artículo, dejando 4,5 cm de

espacio y corte el rollo. Coloque el artículo en la bolsa y siga “cómo aspirar y sellar con bolsas”. CÓMO ASPIRAR Y SELLAR CON BOLSAS

1. Elija la bolsa de vacío adecuada y coloque el artículo en la bolsa.

2. Deje al menos 4,5 cm de espacio después de colocar el artículo en la bolsa para gar-

antizar un mejor vacío.

3. Coloque el extremo abierto de la bolsa sobre la junta del sello de la cámara. Asegúrese

de que el extremo abierto esté dentro de la cámara de vacío.

4. cerrar y presionar la tapa.

5. Presione el botón „Inicio“ o presione el botón Inicio rápido.

6. La máquina pasa al ciclo de vacío. El valor en la pantalla digital contará hacia atrás de 9

a 0 (si la presión no alcanza el estándar de -20”Hg, el valor permanecerá en 2). Durante el proceso de vacío, el valor en la pantalla digital contará hacia atrás desde la configuraci- ón predeterminada hasta 0. Luego, la máquina pasa al ciclo de sellado.

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profibrand NovaVac PRO 310

7. Después del ciclo de sellado, la tapa de la máquina se abrirá automáticamente y emitirá

8. Sacar la bolsa y comprobar el vacío y el cierre.

NOTA: Un sello positivo se verá „claro“ tras la inspección. Si el sello tiene manchas, está incompleto, arrugado, es blanco o lechoso, corte el sello y reinicie el proceso de sellado.

9. Guarde los artículos de la aspiradora correctamente después de sellarlos. Todos los ali-

mentos perecederos deben refrigerarse o congelarse para evitar que se echen a perder.

10. Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la

máquina. Si se necesita un sellado instantáneo, simplemente presione el botón „Seal“. CÓMO UTILIZAR LA FUNCIÓN DE VACÍO “PULSE VAC” Dado que la presión bajo la función de vacío “Pulse” está configurada como alta, a veces es fácil destruir algunos artículos delicados mediante la alta presión en la bolsa de la aspi- radora. En este caso, puede utilizar la función de vacío “Pulse” para controlar el tiempo y la presión de vacío y evitar aplastar prendas delicadas. Al envasar algunos alimentos jugosos, también puede utilizar esta función y evitar que se succione líquido.

1. Coloque los artículos en la bolsa y luego coloque el extremo abierto de la bolsa a través

de la junta de sellado de la cámara; asegúrese de que el extremo abierto de la bolsa esté dentro de la cámara de vacío.

2. cerrar y presionar la tapa.

3. Presione el botón “Pulse vac” para elegir la función de vacío por pulsos. Luego presione

el botón Inicio (o el botón de inicio rápido en el mango) para iniciar el vacío por pulsos y alcanzar el vacío que necesita. Puedes mirar la bolsa de la aspiradora para decidir la pre- sión. Durante este proceso, puede detener el vacío dejando de presionar el botón „Iniciar“; y presiónelo nuevamente para aspirar nuevamente.

4. Cuando la presión alcance la necesaria, presione el botón „Seal“ para comenzar a sellar.

La pantalla digital mostrará y contará el tiempo de sellado hasta 0. Y después de este proceso, la tapa se abrirá automáticamente y emitirá un pitido. ** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la máquina.

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• Empaque los alimentos más frescos posibles. El sellador al vacío le permite mantener la frescura de los alimentos hasta cinco veces más que en condiciones normales de almace- namiento.

• Los alimentos delicados, húmedos y que necesitan mantener su forma requieren pre- congelación. Alimentos como la carne, las bayas y el pan se pueden congelar hasta por 24 horas sin sufrir quemaduras por congelación. Una vez que la comida esté dura, estará lista para envasar al vacío.

• Si empaqueta carnes frescas sin precongelarlas, coloque una toalla de papel doblada entre la carne y la parte superior de la bolsa. Esto ayudará a absorber la humedad.

• Para aspirar líquidos como sopas, guisos y guisos, congélelos previamente en un plato o bandeja para cubitos de hielo. Una vez congelado, envaselo al vacío, etiquételo y apílelo en su congelador.

• Para objetos con puntas o bordes afilados (huesos, pasta, arroz) rellene los bordes con toallas de papel para evitar que la bolsa se perfore.

• Las bolsas de vacío son reutilizables, hervibles y aptas para microondas. No recomenda- mos reutilizar bolsas que hayan sido hervidas o calentadas en el microondas. No reutilice las bolsas que se hayan utilizado para almacenar pescado fresco o alimentos grasosos.

• Las verduras deben blanquearse antes de envasarse. Colóquelos en agua hirviendo o en el microondas hasta que estén completamente calientes pero aún crujientes. Envasar al vacío como de costumbre. **Nunca envases al vacío champiñones o ajos.**

CÓMO UTILIZAR CON RECIPIENTE

profibrand NovaVac PRO 310 también se utiliza para botes. La perilla en la parte superior de la tapa controla la aspiración, cierra y bloquea las rejillas de ventilación den- tro de la tapa después de aspirar, abre las rejillas de ventilación para permitir que el aire regrese al recipiente y libera la tapa para acceder al contenido. (nota: cuando se utiliza la función Bote, la tapa de la máquina debe estar abierta)

1. Coloque los artículos en el recipiente. Asegúrese de que la tapa del recipiente esté

seca y que la junta de la tapa no tenga polvo ni restos de comida. También deje algo de espacio después de colocar los artículos en el recipiente. Y luego cierra la tapa.

2. Gire la perilla a la posición „Aspirar“.

3. Conecte la manguera al puerto de accesorios de la máquina y al puerto de la tapa del

4. Presione el botón „Accesorio“, presione ligeramente la tapa del recipiente durante 3 a

5 segundos. La máquina inicia el proceso de vacío. ** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la máquina.

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profibrand NovaVac PRO 310

5. Después del ciclo de vacío, la máquina se detendrá automáticamente. Retire la man-

guera del recipiente y gire la perilla a la posición „Bloquear“. Guarde el recipiente en el refrigerador.

6. Para abrir el recipiente de la aspiradora, gire la perilla a la posición „Abrir“. Con el cui-

dado adecuado, los botes se pueden reutilizar muchas veces.

CÓMO MARINAR ALIMENTOS

Hay una función especial en profibrand NovaVac PRO 310: el modo de marinado, con dos opciones: modo de marinado rápido (15 minutos) y modo de marinado normal (27 minutos). En el modo de marinado, la máquina puede ejecutar dos ciclos de aspiración y liberación de aire al recipiente, lo que permite que los alimentos obtengan una infusión óptima de pepinillos en el menor tiempo posible. El estado de vacío se mantiene durante aproximadamente 4 minutos (modo de marinado rápido)/8 minutos (modo de marinado normal) antes de liberar aire, entre cada ciclo. Cuando se complete el marinado, la máqui- na emitirá un pitido. El recipiente al vacío es el compañero perfecto para marinar alimentos. La razón por la que los alimentos se pueden marinar en tan poco tiempo es que abre los microagujeros de los alimentos, lo que permite la infusión de encurtidos muy rápidamente. Consejos importantes: cuando utilice un recipiente para marinar, debe haber una perilla en la tapa del recipiente. Asegúrese de que la tapa del recipiente esté en estado „Abierto“ pero NO en estado „Aspirado“ cuando esté en el proceso de marinado.

1. Coloque los artículos en el recipiente. Asegúrese de que no haya polvo ni restos de co-

mida en la junta de la tapa del recipiente. También deje algo de espacio después de colocar los artículos en el recipiente. Y luego cierra la tapa.

2. Gire la perilla a la posición „Abrir“.

3. Conecte la manguera al puerto de accesorios de la máquina y al puerto de la tapa del

4. Presione el botón “Marinar”, elija la opción marinar. Presione una vez para el modo de

marinado rápido, aparecerá „1“ en la pantalla digital; presione dos veces para el modo de marinado normal, aparecerá „2“ en la pantalla digital. ** En el modo de marinado rápido, el ciclo dura aproximadamente 15 minutos. ** En el modo de marinado normal, el ciclo dura aproximadamente 27 minutos. Un tiempo de marinado más prolongado hará que los alimentos marinados sean mucho más perfec- tos.

5. Presione el botón „Inicio“ (o el botón de inicio rápido en el mango) presione ligeramente

la tapa del recipiente durante 3 a 5 segundos. Cuando alcance la presión, la máquina se detendrá automáticamente. El valor en el visualizador digital contará hacia atrás de 5 a 1, el ciclo de cuenta regresiva se repite continuamente. Después de 4 minutos (modo de marinado rápido) u 8 minutos (modo de marinado normal), deja de contar y el estado de vacío está completo.

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profibrand NovaVac PRO 310

6. Cuando se complete el estado del vacío; el recipiente comienza a liberar aire. El valor

en la pantalla digital contará del 1 al 5. Después de 30 segundos, dejará de contar; La liberación de aire está completa.

7. La máquina vuelve a aspirar el recipiente. El ciclo mencionado anteriormente se ejecut-

8. Cuando se complete el proceso de marinado, aparecerá 0 en la pantalla digital, se ilu-

minará y la máquina emitirá un pitido. Gire la perilla del recipiente a la posición „Bloquear“, retire la manguera del recipiente. Ahora el manjar está listo. ** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la máquina.

DIRECTRICES PARA RECIPIENTES

• Utilice únicamente botes diseñados para envasado al vacío. Otros contenedores pueden implosionar bajo la presión de vacío del sellador al vacío.

• Enfríe los líquidos en el refrigerador antes de envasarlos al vacío. Los alimentos calien- tes deben enfriarse antes de envasarlos al vacío.

• No congele el recipiente de la aspiradora. La temperatura mínima sugerida es -18°C. Una temperatura demasiado baja (inferior a -18 °C) o demasiado alta (superior a 100 °C) hará que los materiales del recipiente soporten una presión más baja o se derritan.

• Tapa del recipiente para lavar a mano. No lo ponga en lavavajillas ni en microhorno. El cuerpo del recipiente es apto para lavavajillas y microondas. La temperatura máxima sugerida es de 100°C.

• Si quedan líquidos atrapados en la manguera accesoria, deje correr agua tibia a través de la manguera. Asegúrese de que la manguera no esté conectada al puerto de acceso- rios.

• Los alimentos en polvo o granulados deben cubrirse con una toalla de papel antes de aspirarlos para evitar que los alimentos entren en el mecanismo de vacío.

• El envasado al vacío no sustituye al enlatado. Los alimentos perecederos aún deben ref- rigerarse o congelarse.

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profibrand NovaVac PRO 310 CÓMO UTILIZAR CON TAPONES DE BOTELLAS AL VACÍO profibrand NovaVac PRO 310 puede botella al vacío con tapón para botella. Si no puede terminar una botella de vino de una vez, o necesita conservar una botella de bebida sin ácido carbónico, aceite comestible, una botella de jugo o cualquier otro líquido almace- nado en una botella, puede usar el profibrand NovaVac PRO 310 para Aspire la botella con un tapón de botella.

1. Conecte el tapón de la botella al vacío a la botella. Deje al menos una distancia de 2,5

cm entre la parte inferior del tapón y la superficie del líquido.

2. Conecte la manguera al puerto de accesorios de la máquina y el otro extremo al puer-

to del tapón de la botella.

3. Presione el botón “Accesorio”, la máquina comienza a aspirar.

** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la máquina.

4. Una vez completado el ciclo de vacío, la máquina se detendrá automáticamente. Retire

la manguera del tapón.

5. Coloque la botella verticalmente sobre una superficie plana. Asegúrese de que el líquido

6. Simplemente retira el tapón si quieres abrir la botella.

A veces no es necesario sellar las cosas al vacío, solo es necesario sellarlas. Por lo tanto, se agrega el modo Impulse Seal en esta máquina. Cuando ingresa al modo Impulse Seal, no necesita presionar ningún botón, solo abrir y cerrar la tapa para sellar la bolsa.

1. Presione el botón “+” “-” para configurar el tiempo de sellado;

2. Presione el botón Impulse Seal; la luz Impulse Seal está encendida. La máquina entra

en modo Sellado por Impulso (si la tapa está cerrada, el LED muestra C; si la tapa está abierta, el LED parpadea parpadeando muestra el tiempo de sellado);

3. Coloque la boca de la bolsa a través del alambre de sellado y dentro de la cámara.

Cierre y presione la tapa, la máquina detecta que la tapa está cerrada y luego ingresa al modo Sellado. Los dígitos del LED cuentan desde el tiempo de sellado preestablecido hasta

0. La máquina liberará el aire y la tapa y luego emitirá un pitido cuando finalice el proceso.

** Presione el botón Encendido/Apagado para detener todos los procesos de trabajo de la máquina. **

4. Abra la tapa, saque la bolsa y compruebe si el sellado es bueno.

5. Repita los pasos 3 y 4 anteriores para sellar otras bolsas. O presione el botón On/Off

para salir de este modo. (Nota: Si es necesario sellar por impulso muchas bolsas, ajuste/acorte el tiempo de sellado cuando sea necesario para evitar que la bolsa se sobrecaliente o se derrita).

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profibrand NovaVac PRO 310 INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS La Envasadora al Vacío revolucionará la forma de comprar y almacenar alimentos. Debido a que el envasado al vacío elimina las quemaduras por congelación y retarda el deterioro de los alimentos, ahora puede aprovechar la compra de alimentos a granel sin la amenaza de desperdicio de alimentos. El envasado al vacío con la Envasadora al Vacío elimina hasta el 90% del aire del paquete. Esto ayudará a mantener los alimentos frescos hasta 5 veces más que en circunstanci- as normales. Los alimentos secos como la pasta, los cereales y la harina se mantendrán frescos de principio a fin. Además, el envasado al vacío evita que los gorgojos y otros insectos infesten los productos secos. Empaque sólo los alimentos más frescos posibles. Sin embargo, tenga en cuenta que no todos los alimentos se benefician del envasado al vacío. Nunca envases al vacío ajos ni hongos como las setas. Cuando se elimina el aire, se produce una reacción química peligrosa, lo que hace que estos alimentos sean peligrosos si se ingieren. Las verduras deben blanquearse antes de envasarse para eliminar cual- quier enzima que pueda causar el deterioro de la desgasificación cuando se aspiran. Alimentos Congelador Al Vacío Refrigerador Al Vacío Almacenamiento Típico Almacenamiento Almacenamiento Almacenamiento Carne de res y ternera fresca 1-3 años 1 mes 1-2 semanas Carne Molida 1 año 1 mes 1-2 semanas Cerdo fresco 2-3 años 2-4 semanas 1 semana Pescado Fresco 2 años 2 semanas 3-4 días Aves Frescas 2-3 años 2-4 semanas 1 semana Carnes Ahumadas 3 años 6-12 semanas 2-4 semanas Productos frescos, blanqueados 2-3 años 2-4 semanas 1-2 semanas Frutas Frescas 2-3 años 2 semanas 3-4 días Quesos Duros 6 meses 6-12 semanas 2-4 días Carnes frías en rodajas No se recomiendan 6-12 semanas 1-2 semanas Pasta Fresca 6 meses 2-3 semanas 1 semana

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profibrand NovaVac PRO 310 CONSEJOS PARA EL ENVASADO AL VACÍO El envasado al vacío prolonga enormemente la vida útil de los alimentos, pero su selladora al vacío también se puede utilizar en muchas otras áreas de la casa además de la cocina. ¡El envasado al vacío es ideal para acampar y realizar actividades al aire libre!

• Para obtener una bolsa de hielo rápida y reutilizable, llene una bolsa de vacío hasta la mitad con agua y unas cuantas cucharadas de alcohol isopropílico. Selle la bolsa (no la aspire) y colóquela en el congelador. El alcohol evita que el agua se congele por completo, lo que da como resultado una bolsa de hielo flexible que envuelve las articulaciones doloridas y las lesiones menores.

• FPaquete al vacío de comidas preparadas con anticipación para salidas de campamento y cenas rápidas y fáciles al aire libre.

• F Envase al vacío carnes y otros artículos para almacenarlos sin olores.

• Cree sus propias bolsas secas envasando al vacío elementos esenciales como cerillas, calcetines secos y un mapa para emergencias. Alrededor de la casa

• Organice los cajones de „basura“ y mantenga seguros los artículos que se pierden fácil- mente, como clavos y tornillos, envasándolos al vacío en una bolsa al vacío. De esa manera, los artículos quedan claramente visibles y organizados dentro de la bolsa.

• ¡No vuelvas a preocuparte por pulir la plata! Rara vez se envasa al vacío Cubiertos usados en bolsas al vacío para evitar la oxidación que causa el deslustre. ** Consejo: coloque una toalla de papel entre los bordes afilados de los cubiertos y la bolsa de la aspiradora para evitar perforaciones.

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

En las circunstancias adecuadas, su sellador al vacío le brindará muchas prestaciones de vacío de primer nivel. En algunos casos, pueden surgir problemas. Consulte el menú de solución de problemas antes de llamar al servicio de atención al cliente. Nota: Para mantener una vida útil más larga, recomendamos encarecidamente detenerse al menos 20 segundos entre cada sello. Para evitar quemaduras en la mano, cuando abra la tapa de la máquina, presione el botón „Sellar“, aparecerá „E1“ parpadeando en la pantalla digital, la máquina no calienta. Simple- mente cierre la tapa de la máquina para volver a utilizarla. Cuando la máquina funciona durante mucho tiempo y se sobrecalienta, la sobrecarga tér- mica comenzará a proteger la máquina. “E2” aparece parpadeando en la pantalla digital. En este caso, apague la máquina, corte la electricidad y déjela reposar durante unos 20 minutos. Y luego vuelva a conectar y reiniciar la máquina. Un dispositivo de protección protegerá la máquina del sobrecalentamiento. Cuando la pan- talla muestre E3, apague la máquina y corte la energía. Deje reposar la máquina durante unos 20 minutos. Luego reinicie la máquina.

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profibrand NovaVac PRO 310 El sellador al vacío no se enciende

• Asegúrese de que la máquina esté correctamente enchufada a un tomacorriente con conexión a tierra.

• Revise el cable de alimentación en busca de roturas y desgastes. No utilice la máquina si el cable de alimentación está dañado. El sellador al vacío no hace un vacío completo con las bolsas

• Para aspirar y sellar correctamente, el borde de la bolsa debe cruzar la barra de sel- lado. Asegúrese de que la bolsa esté dentro de la junta de sellado de la cámara y que no haya arrugas en la bolsa a lo largo de la barra de sellado.

• Si empaqueta desde una bolsa enrollable, asegúrese de que el primer sello esté comple- to y que no haya espacios en ninguno de los sellos.

• El sellador al vacío y la bolsa de vacío deben estar limpios, secos y libres de residuos para que el proceso de vacío sea exitoso. Limpie la superficie de la barra de sellado y el interior de la bolsa y vuelva a intentarlo. La bolsa de la aspiradora pierde vacío después de ser sellada

• Los objetos afilados pueden perforar pequeños agujeros en las bolsas. Para evitar esto, cubra los bordes afilados con una toalla de papel y aspire en una bolsa nueva.

• Algunas frutas y verduras pueden liberar gases (desgasificación) si no se blanquean o congelan adecuadamente antes de envasarlas. Bolsa abierta. Si cree que ha comenzado el deterioro de los alimentos, deséchelos. Si los alimentos aún no han comenzado a deterio- rarse, consúmalos inmediatamente. En caso de duda, deseche los alimentos. El sellador al vacío no aspira los botes correctamente

• Es posible que la manguera accesoria no esté correctamente conectada. Asegúrese de que la manguera esté completamente insertada en la tapa del recipiente y en el puerto de accesorios y vuelva a intentarlo.

• Asegúrese de que la tapa del recipiente esté en la posición “Aspirar” (en el modo Mari- nar en la posición “Abrir”).

• Deje espacio suficiente para la cabeza en la parte superior del recipiente.

• Asegúrese de que no haya ningún daño en el recipiente ni en la tapa. A veces se pueden desarrollar pequeñas grietas en los botes. Cuando esto sucede, el recipiente ya no es hermético y debe desecharse.

• Gire la perilla en la tapa del recipiente para asegurarse de que esté bien sujeta. En raras ocasiones, algunos de los programas pueden tener errores y hacer que la máquina no funcione bien.

• Corte la electricidad y luego vuelva a conectarla.

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