ES 2611 - Máquina de café CLATRONIC - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Máquina de expresso e cappuccino
Marca	Clatronic
Modelo	ES 2611
Alimentação elétrica	230 V, 50 Hz
Capacidade do reservatório de água	Até 4 xícaras
Funções principais	Preparação de expresso, preparação de cappuccino, função de vapor para espumar leite, placa de aquecimento para manter aquecido
Tipo de café	Café moído muito fino
Pressão de operação	Bomba de alta pressão (não especificada)
Segurança	Bloqueio do porta-filtro, segurança do filtro, liberação de pressão de vapor, desligamento automático não mencionado
Manutenção	Limpeza das peças com água e sabão (não lavar na máquina de lavar louça), descalcificação com ácido cítrico, lubrificação regular da junta
Peças sobressalentes e reparabilidade	Filtro, porta-filtro, jarra, grade de drenagem, junta de vedação (garantia 24 meses)
Garantia	24 meses a partir da data de compra

Perguntas frequentes - ES 2611 CLATRONIC

Como preparar um expresso com a Clatronic ES 2611?

Coloque o seletor em Desligado. Instale a grade de drenagem. Remova a tampa do reservatório e o porta-filtro. Coloque o filtro no porta-filtro, encha com café moído (graduações 2 ou 4 xícaras) e pressione levemente. Prenda o porta-filtro girando a alça para LOCK. Encha a jarra com água fria e despeje no reservatório. Rosqueie a tampa. Coloque a jarra vazia sob a saída. Conecte e ajuste o seletor para aquecimento. Após cerca de 3 minutos, o expresso está pronto. Coloque o seletor em Desligado e remova o porta-filtro com cuidado.

Como preparar um cappuccino?

Prepare primeiro um expresso como descrito. Despeje leite frio na jarra (máx. 2 xícaras). Coloque a jarra sob o bico de vapor, a extremidade logo abaixo da superfície do leite. Gire suavemente o seletor para Jato de vapor e mexa em círculo por cerca de 45 segundos até dobrar o volume. Pare e despeje a espuma sobre o expresso. Um cappuccino é um terço de café, um terço de leite quente e um terço de espuma.

Por que meu café está escorrendo muito devagar?

Isso pode ser devido a café moído muito fino, quantidade excessiva de café ou compactação muito forte. Use uma moagem adequada, encha o filtro até a graduação e pressione levemente.

Por que meu café está escorrendo muito rápido?

Isso pode ser devido a café não fino o suficiente, quantidade insuficiente ou compactação muito leve. Ajuste a moagem, a dosagem e a compactação.

Como descalcificar a máquina?

Use um produto descalcificante à base de ácido cítrico. Despeje-o no reservatório de água conforme as instruções do fabricante. Faça a máquina funcionar sem café como para um expresso e depois enxágue 2 a 3 vezes com água limpa.

O que fazer se restar pressão após o uso?

Coloque um recipiente com água sob a saída de vapor e mergulhe a extremidade na água. Gire o seletor para Jato de vapor até que as bolhas parem. Coloque o seletor de volta em Desligado.

Posso usar leite desnatado para a espuma?

É aconselhável usar leite rico em gordura (integral) para obter uma espuma espessa e estável. O leite desnatado produz menos espuma.

Como limpar o bico de vapor?

Após remover a extremidade do leite, deixe o vapor escapar por 3 segundos e coloque o seletor em Desligado. Limpe a saída de vapor com um pano úmido. Atenção: a parte metálica está quente.

Qual é a garantia da Clatronic ES 2611?

A garantia é de 24 meses a partir da data de compra, mediante apresentação do comprovante de compra. Ela cobre defeitos de material e fabricação, mas não peças de desgaste nem quebra de vidro.

Pode-se usar água destilada?

Não, a água destilada tem sabor insípido. Use água filtrada ou engarrafada. Nunca use água destilada.

MANUAL DE UTILIZADOR ES 2611 CLATRONIC

Garantia ......Página 32

P Vista geral dos elementos de comando .....Página 3

Manual de instruções ......Página 34

Instruções gerais de segurança

• Leia cuidadosamente este manual de instruções antes de pôr o aparelho a funcionar.
• Queira, por favor, conservar este manual, o certificado de garantia, o talão da caixa e, se possível, o cartão com a balagem interior, devidamente guardados.
• O aparelho destina-se exclusivamente ao uso particular, e não a fins industriais.
• Retire a ficha da tomada de corrente quando o aparelho estiver inactivo e quando da aplicação de acessórios, da limpeza do mesmo ou da ocorrência de uma avaria. Antes disso, desligue o aparelho. Puxe, segurando a tomada, mas não o cabo.
• Não abandone nunca o aparelho sem vigilância, a fim de evitar os perigos que os aparelhos eléctricos representam para as crianças. Por isso, escolha o lugar para o Seu aparelho, de modo que o acesso ao mesmo fique vedado a crianças. Preste atenção para que o cabo não fique suspenso.
• Queira inspeccionar periodicamente o cabo e o aparelho quanto à existência de danos. Um aparelho não deve ser posto em funcionamento no caso de danos de qualquer índole.
• Não conserte o aparelho por si mesmo, mas procure antes um especialista autorizado.
• Se o fio se estragar e para se evitarem perigos, o mesmo terá de ser substituído por outro de qualidade idêntica através do fabricante, dos nossos Serviços de Assistência Técnica ou de uma pessoa com qualificações semelhan-tes.
• Mantenha o aparelho e o cabo afastados do calor, da radiação directa do sol, da humidade e de arestas vivas ou similares.
• Não use nunca o aparelho sem vigilância! Desligue-o sempre que não fizer uso dele, mesmo que seja por um só momento.
• Empregue apenas acessórios originais.
• Não use o aparelho ao ar livre*).
• O aparelho não deve, de forma nenhuma, ser imerso em água ou outros líquidos, nem entrar em contacto com os mesmos*). Não faça uso do aparelho com as mãos molhadas ou húmidas*).
• Se o aparelho tiver sido humedecido ou molhado, queira retirar imediatamente a ficha da tomada de corrente ^* ). Não toque na água!
• Use o aparelho somente para a finalidade prevista.
  *) É favor observar as seguintes „Instrução es especiais de segurança...“.

Instruções especiais de segurança

- As partes de metal ficam muito quentes. Tocar apenas nas partes próprias para pegar.

- Colocar o aparelho sobre uma superfície plana e não escorregadia que seja resistente ao calor.

- Para se evitar uma acumulação de calor, não colocar o aparelho directamente por baixo de um armário. O aparelho necessita de espaço livre suficiente à sua volta.

• Quando se abrir a tampa do fervedor, tomar cuidado com o vapor quente que sai do mesmo.
• Não utilizar o aparelho sem água.
• Encher sempre o fervedor com água fria.
• Para se ficar com a certeza de que não resta qualquer pressão de vapor das fervuras anteriores, colocar um recipiente com água fria por baixo do bocal do vapor. Elevar o recipiente até aquele bocal ficar dentro da água. Girar o interruptor de controle para a posição de saída do vapor.
• Retirar o suporte do filtro e a tampa do fervedor só depois de ter saído todo o vapor.

Girar a tampa do fervedor para a esquerda = desatarrachar.

Girar a tampa do fervedor para a direita = atarrachar.

• Quando a máquina estiver a funcionar, a tampa do fervedor e o suporte do filtro terão de estar bem fechados, pois este aparelho trabalha sob pressão.
• Deitar apenas água na caldeira. Não usar outros líquidos!
• Quando houver dificuldades para desatarrachar a tampa da caldeira, tal poderá ser sinal de que há uma acumulação de pressão no aparelho. Deixar sair a pressão da forma descrita acima.

Descrição dos elementos

1 Tampa do fervedor
2 Abertura do depósito do fervedor
3 Interruptor de controle
4 Fervedor
5 Placa de aquecimento
6 Dispositivo de fervura
7 Recipiente do filtro
8 Suporte do filtro
9 Dispositivo de segurança do filtro
10 Pega do filtro
11 Bico do filtro

12 Grelha de pingos
13 Base
14 Ferver
15 Deixar sair o vapor
16 Indicador de funcionamento
17 Tubo do vapor
18 Bocal do vapor
19 Aberto – posição para introdução do sistema de filtragem
20 LOCK – posição para bloqueamento do sistema de filtragem

Antes da primeira utilização

Para se remover o pó que se tenha juntado na embalagem, deverá lavar-se em água com detergente a cafeteirinha de vidro, o recipiente do filtro, o suporte do filtro e o recipiente de pingos. Não utilizar detergentes cáusticos. Limpar a base com um pano limpo e húmido.

Seguir as instruções de segurança!

Antes da preparação das primeiras bicas ou capuccinos será conveniente proceder-se a uma fervura completa, da forma descrita na rubrica „Preparação de bicas", sem se usar café, mas apenas água. Desta forma, sairá todo o pó que se possa ter acumulado na máquina.

A preparação de bicas e de capuccinos é diferente da do café normal. Tanto as

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bicas como os capuccinos são feitos com água a ferver que passa à pressão por café moído finamente. Assim, é necessário agir com toda a atenção e, por tal, recomenda-se uma leitura cuidadosa das indicações e instruções de segurança que fazem parte deste folheto, antes de se começar a trabalhar com a máquina.

Recomendação:

Como o aroma do café se conserva com o calor, recomenda-se servir as bicas e os capuccinos em chávenas pré-aquecidas!

Preparação de bicas

1. Seguir as instruções de segurança!
2. Colocar o interruptor de controle na posição de desligar.
3. Colocar a grelha para os pingos na reentrância redonda que se encontra na tampa do recipiente para os pingos.
4. Retirar a tampa do fervedor e o suporte do filtro. No caso de haver água no fervedor, virar a máquina e despejar a água.
5. Colocar o filtro no suporte. Girar o dispositivo de segurança do filtro para trás.
6. Deitar no filtro a quantidade desejada de café moído (no interior daquele encontram-se marcações, 2 = 2 chávenas, 4 = 4 chávenas). Espalhar o café de forma homogénea e pressioná-lo ligeiramente com a colher de medição. Importante: Este pressionamento não tem como finalidade a compressão do café, mas destina-se sobretudo a espalhá-lo. Se houver quantidade demasiada de café, a passagem da água será bloqueada; tal poderá provocar estragos na máquina ou ferimentos. Retirar meticulosamente todos os restos de café que se encontrem na borda do filtro.
7. Introduzir o suporte do filtro no dispositivo donde sairá a água a ferver e girar o manípulo para a direita (na direcção LOCK), a fim de o suporte ficar fixo na posição correcta. O suporte do filtro terá de ficar colocado correctamente, de contrário, o café a ferver poderá espirrar do mesmo.
8. Deitar na cafeteirinha de vidro a quantidade de água fria necessária para o número de chávenas que se deseja obter (não ultrapassar a marcação para 4 chávenas). Deitar esta água no fervedor.
9. Tornar a colocar a tampa no fervedor e atarrachá-la.
10. Colocar a cafeteirinha de vidro, já vazia e com a tampa, no meio da grelha de pingos.
11. Ligue o aparelho a uma tomada com contacto de segurança de 230 V, 50 Hz, devidamente instalada. Girar o interruptor de controle para a posição de fervura. A lâmpada de controle de funcionamento iluminar-se-á. Após cerca de 3 minutos o café correrá para dentro da cafeteirinha.
12. Quando se terminar, girar o interruptor de controle para a posição de desligar. Retirar a cafeteirinha da grelha de pingos.
13. Esperar alguns segundos e retirar o suporte do filtro. Fixar o filtro com o dispositivo de segurança. Deitar fora o café usado batendo com o suporte contra um objecto apropriado. Lavar a máquina da forma descrita na rubrica “Limpeza e manutenção”.

Preparação de capuccinos

Proceder da forma descrita acima até ao número 12 e continuar como passamos a descrever:

1. Deitar o café para uma ou várias chávenas pré-aquecidas. Esta podem ser colocadas sobre a placa de aquecimento para se manterem quentes.
2. Deitar leite frio na cafeteirinha, não ultrapassando a marcação para 2 chávenas. Para uma espuma bem cremosa, deverá utilizar-se leite com alta percentagem de gordura!
3. Colocar a cafeteirinha de vidro por baixo do bocal de vapor. Elevar o recipiente até o bocal ficar cerca de meio centímetro dentro do leite. Girar o interruptor de controle devagar para a posição de saída do vapor. O vapor sairá do bocal e fará o leite ficar espumoso. Mover o recipiente em círculos pequenos, mantendo o bocal ligeiramente inergido no leite. À medida que a espuma for aumentando, deverá elevar-se ligeiramente a cafeteirinha, de forma a que o bico do bocal de vapor permaneça dentro do leite. Continuar a fazer espuma durante 45 segundos, como se desejar, ou até o leite ter duplicado a sua quantidade. Ter cuidado em não aquecer demais o leite, de contrário a espuma desaparecerá. Não inergir o bocal do vapor mais de um centímetro no leite. Um som semelhante a um assobio indicará que se terá formado espuma suficiente. Chegando ao fim, girar o interruptor de controle para a posição de desligar. A cafeteirinha terá agora metade de leite quente e metade de espuma..
4. Tirar a espuma com uma colher e deitá-la na(s) chávena(s) com a(s) bica(s). Acrescentar o leite quente. Um capuccino compõe-se de um terço de café, um terço de leite quente e um terço de leite em espuma.
5. Para se ficar com a certeza de que não há acumulação de restos de vapor, colocar um recipiente com água fria por baixo do bocal do vapor e inergir o mesmo na água. Girar o interruptor de controle para a posição de saída de vapor. O vapor acumulado sairá quando se virem bolhas no extremo do bocal. Importante: Deverá retirar-se sempre a pressão do aparelho, de cada vez que se vá fazer café ou espuma. Logo que as bolhas parem de sair, a pressão terá desaparecido completamente. Girar o interruptor de controle para a posição de desligar. Esperar alguns segundos e retirar o suporte do filtro. Deitar fora o café usado batendo com o suporte contra um objecto apropriado. Lavar a máquina da forma descrita na rubrica “Limpeza e manutenção”.
6. Recomenda-se sobremaneira o uso de água filtrada ou de água mineral para que as bicas saibam melhor e para diminuir a calcificação da máquina. Não se deveria usar água destilada, pois não é saborosa.
7. O segredo para fazer espuma no leite, é a técnica correcta. Com o tempo e a experiência, conseguir-se-á torná-la perfeita.
8. Sempre que se depare com uma maior duração da preparação do café (isto é, sempre que o café saia com lentidão), tal dever-se-á possívelmente ao facto de

Indicações práticas

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o café ter sido demasiado moído, ou porque se deitou café demais, ou ainda porque se carregou demais no mesmo.

• Sempre que se depare com uma menor duração da preparação do café (isto é, sempre que o café saia rapidamente), tal dever-se-á possívelmente ao facto de o café ter sido moído mais grosseiramente, ou porque se deitou pouca quantidade de café, ou ainda porque se carregou pouco no mesmo.
• Se preferir uma espuma mais espessa no seu café, esperar 30 a 60 segundos depois de se ter feito a espuma e deitá-la então no café.
• Se se verificar que a máquina leva mais tempo a fazer café e/ou se o bocal do vapor se entupir com frequência, deveria descalcificar-se o aparelho. Deitar no fervedor um descalcificante à base de limão (de acordo com as quantidades indicadas na respectiva embalagem). Proceder da forma indicada na rubrica “Preparação de bicas”, mas não deitar café no filtro! Após a descalcificação, pôr a máquina a trabalhar 2 a 3 vezes, usando porém apenas água.

Limpeza e manutenção

- Antes de se proceder à limpeza da máquina, seguir as intruções de segurança.

- Retirar a ficha da tomada e deixar a máquina arrefecer.

- Utilizar para a descalcificação apenas um produto à base de limão.

- Limpar o aparelho com um pano limpo e húmido.

- Não usar diluentes.

• Lavar em água com detergente o recipiente do filtro, o suporte do filtro, a cafe-teirinha de vidro, a tampa da cafeteirinha, a tampa do fervedor e o recipiente de pingos.
• Não lavar nenhuma das peças na máquina de lavar louça.
• Para se proceder à limpeza do bocal do vapor, depois de se tirar o mesmo do leite, deixar o vapor continuar a sair durante cerca de 3 segundos. Girar o interruptor de controle para a posição de desligar e limpar o bocal com um pano limpo e húmido. Cuidado, o bocal está quente, pois é de metal!
• Untar de vez em quando, com óleo vegetal, a junta da abertura do fervedor e do suporte do filtro

Este aparelho obedece às normas da CE para eliminação de interferências e segurança de baixa tensão e foi fabricado de acordo com os regulamentos mais recentes da técnica de segurança.

Reserva-se o direito de alterações!

Garantia

O aparelho vendido pela nossa empresa tem uma garantia de 24 meses a partir da data da compra (talão).

Durante o período de garantia, procederemos à remoção grátis - quer por reparação, quer por substituição - de todas as deficiências do aparelho que provenham de erros de material ou de fabricação.

O talão de compra consistirá prova desta garantia. Sem o mesmo, não será possível proceder-se a qualquer troca ou reparação grátis.

No caso de querer fazer valer a garantia, é favor entregar o aparelho completo na embalagem original, juntamente com o talão de compra, na loja onde aquele tenha sido comprado.

No caso de defeitos verificados nos acessórios, não se procederá à troca do aparelho. Tais acessórios serão trocados e expedidos gratuitamente. Não enviar neste caso o aparelho para a fábrica; bastará encomendar o acessório em questão! Danos causados por quebra de vidros não são gratuitos!

Não estão incluídas na garantia a limpeza, a manutenção ou a troca de peças que se desgastem, devendo tais despesas ser reembolsadas.

A garantia deixará de ter validade, sempre que tenha havido intervenção alheia no aparelho.

Após a garantia

Após a expiração do prazo de garantia, poderão ser efectuados arranjos por pessoal especializado, ou pelos nossos serviços de reparações, contra reembolso.