FR8041 - Fritadeira TEFAL - Manual de utilização gratuito

MANUAL DE UTILIZADOR FR8041 TEFAL

• Se a função se ativar de novo, dirija-se a um Serviço de Assistência Técnica autorizado Tefal.

1. Tampa a. Filtro permanente b. Pega c. Janela de observação 2. Painel de comandos e elemento de aquecimento amovíveis 3. Cesto a. Pega b. Nível Max de enchimento do cesto 4. Cuba amovível 5. Marca Min e Max de enchimento da cuba 6. Gancho para manter o cesto em posição de escorrer 14b 7. Grelha fixa de filtragem da matéria gorda 15

8. Pegas de transporte 9. Botão de comando Oil box 10. Corpo da fritadeira 11. Oil box : reservatório óleo a. Tampa b. Rolha 12. Cabo de alimentação 13. Pés antiderrapantes 14. Painel de comandos a. Interruptor Ligar/Desligar b. Termóstato regulável c. Temporizador (consoante modelo) d. Indicador luminoso de temperatura 15. Função RESET 16. Válvula”

Função RESET: • O seu aparelho está equipad ocom uma função de segurança no caso de sobreaquecimento sem óleo.Se a função se ativar, o aparelho desliga-se automaticamente. Aguarde pelo arrefecimento total do elemento de aquecimento (pelo menos 30 min). • Para voltar a colocar o aparelho em funcionamento, prima o botão RESET situado na parte de trás com a ajuda de um objeto pontiagudo, depois da cuba estar cheia com óleo.

Filtragem, purga e armazenamento automático do óleo A sua fritadeira está equipada com um sistema exclusivo e patenteado de filtragem e purga automática, adaptado a qualquer tipo de matéria gorda alimentar. • Apurga do óleo é automática e totalmente segura. • Graças ao sistema patenteado de filtragem automática, a matéria gorda mantém-se limpa e dura mais tempo para garantir frituras mais saudáveis. • O reservatório de óleo OILBOX permite conservar o óleo até a próxima utilização e evitar a mistura dos sabores.

Limpeza ultra fácil A sua fritadeira é fácil de manusear e desmontar. • Todas as peças são compatíveis com a máquina de lavar loiça, à exceção do painel de comandos e do cabo de alimentação. • Graças ao sistema de filtragem automática e de armazenamento do óleo, a sua fritadeira pode ser lavada na máquina de lavar loiça após cada utilização por forma a mantê-la sempre limpa.

Utilização do botão de comando Oil box O botão de comando Oil box possui 3 posições. Fig. 1: • Posção Fry: para fritar. Fig. 2 • Posição Automatic Oil Filtration: para escoar e filtrar o óleo no reservatório para óleo. Fig. 3 • Posição Oil Box: para colocar ou retirar o reservatório do óleo Fig. 4

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO IMPORTANTE Nunca mergulhe o painel de comandos em água. Esta fritadeira é totalmente desmontável (com exceção do painel de comandos e do elemento de aquecimento). • Retire a tampa. Retire o reservatório de óleo regulando o botão de comando Oil Box para a posição Oil Box. Fig. 5 • Limpe a tampa, a cuba, o corpo da fritadeira, o cesto e o reservatório para óleo com detergente para a loiça e água ou na máquina de lavar loiça. Fig. 6 100

• Limpe o painel de comandos em separado com uma esponja. • Seque cuidadosamente. • Após cada limpeza, pressione a válvula situada por baixo da cuba para libertar a água que ficou no interior. Fig. 7. • Colocar a cuba amovível e o painel de comandos. Fig. 8 IMPORTANTE Certifique-se de que a válvula voltou à sua posição inicial. • Rode o botão de comando Oil Box para a posição Oil Box e coloque o reservatório vazio na fritadeira. Fig. 9. • Rode o botão para a posição Fry. Fig. 13. • Levante a pega do cesto :um “clic” indica que se encontra bloqueada. Fig. 10. IMPORTANTE Certifique-se de que o painel de comandos está corretamente colocado, caso caso contrário a fritadeira não irá funcionar.

• Para obter os melhores resultados, recomendamos a utilização de um óleo vegetal composto de boa qualidade. Se utilizar óleo de girassol, certifique-se de muda o óleo a cada 5 utilizações. Os óleos que NÃO devem ser utilizados em circunstância alguma e podem provocar transbordamento/fumo/risco de incêndio são: óleo de amendoim, óleo de soja, azeite, banha ou gordura. • Utilize um óleo vegetal recomendado para fritar. • Caso utilize uma matéria gorda sólida, (desaconselhado), corte-a em pedaços e derrete-a à parte para depois verter na cuba. IMPORTANTE Nunca coloque matéria gorda sólida diretamente na cuba ou no cesto para evitar qualquer risco de incêndio ou para não causar danos à fritadeira.

COZEDURA • Certifique-se de que o botão de comando Oil box está na posição fry. Fig. 2. IMPORTANTE Nunca ligue a fritadeira sem matéria gorda.

Certifique-se de que a oil box está bem colocada e vazia. Rode o botão de comando Oil box para a posição Fry. Fig. 2. Encha a cuba com matéria gorda. Aconselhamos a utilização de óleo. O nível de matéria gorda deve sempre situar-se entre as marcas MIN e MAX da cuba. Fig. 11. • Nunca encha a cuba para além do nível máximo, por forma a evitar qualquer transbordamento e por conseguinte queimaduras graves. Óleo

• Após ter enchido a cuba com óleo, ligue a fritadeira sem o cesto, coloque o interruptor na posição I e a luz piloto da temperatura acende. Rode o botão do termóstato para a temperatura desejada (ver Tabela de cozedura). • A fritadeira começa a aquecer o óleo. • Observação: a luz piloto da temperatura apaga-se quando a temperatura desejada é atingida.

IMPORTANTE Para evitar transbordamentos e prolongar a vida útil do óleo, seque cuidadosamente os alimentos antes de os fritar. Não toque no aparelho durante o seu funcionamento. Algumas partes muito quentes podem causar sérias queimaduras. O vapor que sai pela tampa é muito quente. Durante a cozedura, é normal que a luz piloto da temperatura acenda e apague. 102

Quantidade máxima Quantidade recomendada

Batatas fritas frescas 1.2 Kg / 2,65 lb (2 imersões)

• Coloque os alimentos no cesto sem o sobrecarregar. • Não ultrapasse o nível máximo indicado no cesto «MAX». Reduza as quantidades no caso de alimentos congelados. • Aguarde até a luz da temperatura se apagar para colocar o cesto, baixando-o lentamente no óleo. Se baixar o cesto de forma rápida, pode causar transbordamentos. • Coloque a tampa sobre a fritadeira. • Ajuste o tempo de cozedura (consoante o modelo): Para os modelos com temporizador, prima o botão para ajustar o tempo minuto a minuto. O tempo selecionado aparece e começa a descontar. • A cozedura termina quando o tempo de cozedura chega ao fim e que o salimentos atingiram quer a cor quer a textura desejada. • Para os modelos com temporizador: o temporizador emite um aviso sonoro (consoante o modelo), indicando que o tempo de cozedura terminou. • Retire a tampa delicadamente de forma a evitar que gotas de água caiam sobre o óleo. • Escorra os alimentos colocando o cesto sobre o apoio previsto para o efeito, marca 6. • Não cubra o cesto coma tampa. • Sirva. • Depois da cozedura terminada, coloque o interruptor na posição O. • Desligue a fritadeira e deixe arrefecer durante cerca de 3 horas. • Para filtrar e esvaziar amatéria gorda, consulte o capítulo Manutenção. IMPORTANTE Otemporizador (consoante o modelo) avisa sobre o final da cozedura mas não desliga o aparelho. Para transportar a sua fritadeira, utilize as pegas previstas para o efeito – marca 8 .Não utilize as saliências situadas por baixo do painel de comandos. 103

TABELADECOZEDURA Os tempos de cozedura são meramente informativos. Podem variar em função das quantidades e do gosto de cada um. • Para obter melhores resultados e evitar transbordamentos durante a cozedura de batatas fritas frescas, recomendamos duas imersões: − a primeira à 338 °F/170 °C − a segunda, à 338 °F/170 °C • Para obter batatas fritas douradas e estaladiças, com segurança, seque cuidadosamente os alimentos antes de os fritar, em particular os alimentos congelados e as batatas frescas cortadas no momento. • Nunca verta diretamente os alimentos congelados no cesto ou por cima do óleo quente. Os pedaços grandes de frango ou batatas fritas necessitam de um tempo de cozedura mais longo. • Regule o termóstato de acordo com a tabela mais abaixo ou siga os conselhos indicados nas embalagens dos alimentos. • Conselhos de cozedura: Quando fritar alimentos panados ou filhós, retire o cesto por forma a que os alimentos não fiquem colados ao cesto. Tenha cuidado ao manusear os alimentos e utilize pinças de cozinha. ALIMENTOS FRESCOS Batatas fritas (quantidade máxima) Batatas fritas (quantidade mínima) Nuggets de frango Filhós de maçã Cogumelos Filetes de peixe

ALIMENTOS Quantidade Temperatura Tempo CONGELADOS Batatas fritas 900 g / 2 lbs 170°C / 338°F 10~13 min (quant. máxima) Batatas fritas 450 g / 1 lb 170°C / 338°F 6~9 min (quant. recomenda) Filetes de peixe 350 g / 0.75 lb 190°C / 374°F 7~8 min Coquetes de peixe 12 190°C / 374°F 5~6 min Gambas 15 190°C / 374°F 4~5 min Recomendamos: − limpar o óleo após cada utilização por forma a retirar as partículas − queimadas e substituí-lo com regularidade. Para garantir a qualidade e a rapidez na cozedura, limite a quantidade de batatas fritas a 1/2 cesto de cada vez.

LIMPEZA E MANUTENÇÃO Para sua segurança, a fritadeira drena automaticamente todos os tipos de óleo (ou gordura) (na posição de filtragem) quando está suficientemente frio (cerca de 3 horas após a última cozedura). IMPORTANTE Certifique-se de que o reservatório do óleo está vazio antes de esvaziar a fritadeira. • Quando a cozedura estiver concluída, rode o botão de comando do reservatório do óleo para a posição de filtragem automática do óleo. Fig. 12. • Quando a filtragem estiver concluída, pode guardar o reservatório: − Na fritadeira: Rode o botão de comando do reservatório do óleo para a posição de fritar. A fritadeira tem de ser transportada de forma plana. Fig. 13. − Fora da fritadeira: Rode o botão de comando do reservatório do óleo para a posição do reservatório do óleo e, em seguida, retire o reservatório. Fig. 14. Transporte-o com cuidado. IMPORTANTE Utilize as pegas para transportar a fritadeira – marcador 8. Não utilize as aberturas de ventilação situadas na parte de baixo da fritadeira. 105

• Guarde o óleo num local fresco e seco, idealmente à temperatura ambiente. • Para reutilizar o óleo, retire o reservatório com cuidado. • Desaperte a tampa do reservatório do óleo e esvazie o óleo na cuba da fritadeira. Fig. 15. • Recomendamos a mudança do óleo/da gordura após um máximo de 10 a 12 utilizações. • Se utilizar óleo de girassol, certifique-se de que muda o óleo a cada 5 utilizações. IMPORTANTE Transporte o reservatório com ambas as mãos. Guarde-o num local fresco e seco, protegido da luz e, sobretudo, da humidade. Nunca coloque o reservatório do óleo no micro-ondas. Não deite óleo usado no lava-loiça. Deixe-o arrefecer e deite-o fora juntamente com o lixo doméstico, de acordo com os regulamentos locais.

pt • No caso de utilizar matéria gorda sólida (não recomendada), retire a tampa do reservatório. Vire-o ao contrário e pressione para soltar a gordura. Corte-a em pedaços e derreta-a num outro recipiente. Em seguida, coloque-a na cuba. • Coloque o reservatório vazio na fritadeira, com as respetivas tampa e tampa reguladora de vapor. Rode o botão de comando do reservatório do óleo para a posição de fritar. • A tampa, a cuba, o corpo, o cesto e o reservatório do óleo podem ser lavados na máquina de lavar loiça. Fig. 6. Limpe a unidade de controlo em separado com um pano húmido. • A grelha do filtro de óleo da cuba amovível está fixa. Não tente desmontá-la. IMPORTANTE Antes de encher a cuba, certifique-se de que a válvula voltou à sua posição inicial. Verifique também que a parte metálica que envolve a válvula não apresenta qualquer deformação. 106

SEA FRITADEIRA NÃO FUNCIONAR CORRETAMENTE Problemas e causas possíveis

A fritadeira não aquece O aparelho não está ligado à • Ligue o aparelho. corrente. A função Reset foi • Prima o botão Reset na parte ativada (segurança em caso de de trás do painel de comandos sobreaquecimento). Seo problema persistir,contacte o Centro de Contacto do Consumidor. O óleo transbordou • Verifique o nível de óleo e retire A marca Max de enchimento o excedente. foi ultrapassada. A marca Max • Verifique o nível Max do cesto e de enchimento do cesto foi ultrapassada. Os alimentos estão retire o excedente. • Retire o gelo e seque bem os húmidos, com demasiada água alimentos. Desça lentamente (alimentos congelados). o cesto. Mistura de óleo e/oumatérias • Deite fora a matéria gorda e gordas diferentes lave a cuba. • Encha a cuba com apenas um tipo de matéria gorda. Os alimentos não ficam dourados e ficam moles • Tente prolongar o tempo de Estão demasiado espessos e com muita água. Demasiados alimentos fritura • Frite os alimentos em pequenas cozinhados ao mesmo tempo e o quantidades (sobretudo os óleo/matéria gorda já não estão à congelados) temperatura ideal. A temperatura do óleo/matéria gorda pode estar • Ajuste o termóstato para a temperatura aconselhada. demasiado baixa: o termóstato está mal ajustado. A fritadeira não aquece As batatas fritas frescas colam. • Lave e seque cuidadosamente

Problemas e causas possíveis

A cuba não faz a purga A matéria gorda está demasiado • Aguarde até a matéria gorda arrefecer (cerca de 3h). quente. • Rode o botão de comando Oil O botão de comando Oil box Não box para a posição Automatic Oil está na posição Automatic Oil Filtration. Filtration. • Esvazie a cuba num recipiente e limpe a grelha com uma escova A grelha de filtragem está não metálica e água quente e saturada. detergente para a loiça. Pressione A matéria gorda está solidificada. a válvula por baixo da fritadeira para libertar a água e os resíduos. • Deixe a fritadeira aquecer durante 4 a 5 minutos. Fugas de óleo • Respeite o nível max. de enchimento A marca correspondente a 3,5L da cuba. Limpe a fritadeira antes de de enchimento da cuba foi uma nova utilização. ultrapassada. • Rode o botão de comando Oil box Ficou óleo no reservatório de para a posição Oil box, retire o óleo ou está cheio. reservatório de óleo e esvazie-o. Libertação de maus odores A matéria gorda está degradada. • Renove o óleo A matéria gorda não é a • Utilize uma matéria gorda adequada. vegetalpara obter fritos de boa qualidade. Ruído durante a cozedura Se ouvir pequenos ruídos durante • Renove o óleo. a utilização do aparelho, significa apresença de uma quantidade de água demasiado elevada no óleo. Outroproblema A l uz piloto da temperatura não • Prima o botão Reset situado na parte de trás do painel. Se o acende. problema persistir, contacte o Centro de Contacto do Consumidor.