Mini_Four_Pizzaiolo - Forno SAGE - Manual de utilização gratuito

Tipo de produto	Forno para pizza
Marca	SAGE
Modelo	Mini_Forno_Pizzaiolo
Tecnologia de cozimento	Element iQ™: controle preciso dos elementos de aquecimento
Funções de cozimento	Wood Fired, Thin & Crispy, Thick Crust, Pan, Frozen, Flatbread
Temperatura máxima	400 °C
Pré-aquecimento	10 a 20 minutos conforme a configuração
Capacidade de pizza	Até 30 cm de diâmetro
Acessórios incluídos	Placa de pedra, frigideira para pizza em aço carbono com cabo removível, pá para pizza, ímã de interface para modo manual
Comandos	Seletores TIME (duração), STYLE (tipo de pizza), DARKNESS (tostado), modo manual com controle individual das temperaturas
Alimentação	Cabo de alimentação curto com plugue de aterramento (3 pinos)
Instruções de segurança	Distância mínima de 10 cm nas laterais, 15 cm acima; não usar perto de materiais inflamáveis; desconectar antes da limpeza
Limpeza do corpo	Limpar com uma esponja macia e úmida; limpador suave se necessário
Cuidados com a placa de pedra	Limpar com uma esponja úmida após cada uso; não imergir nem colocar na lava-louças
Cuidados com a frigideira	Lavar à mão com água quente e sabão neutro; cura regular; não colocar na lava-louças
Cuidados com a pá	Lavar com água quente e sabão ou na lava-louças
Armazenamento	Forno e acessórios frios e secos; placa colocada dentro; porta fechada; não colocar nada em cima exceto a pá
Garantia	2 anos contra defeitos de fabricação e materiais (uso doméstico)
Serviço pós-venda	Contatar o serviço de atendimento ao cliente Sage; reparo por representante autorizado

Perguntas frequentes - Mini_Four_Pizzaiolo SAGE

Como pré-aquecer o forno para pizza?

Gire o seletor STYLE para escolher a configuração desejada. O indicador AT TEMPERATURE pisca durante o pré-aquecimento. Aguarde até que ele permaneça aceso continuamente (10 a 20 minutos) antes de inserir a pizza.

Como usar a pá para pizza?

Polvilhe um pouco de farinha e semolina na pá. Coloque a massa esticada, recheie rapidamente (menos de 2 minutos). Incline a pá para o fundo do forno, agite suavemente para depositar a pizza sobre a placa de pedra. Para retirar, deslize a pá sob a pizza assada.

Como limpar a placa de pedra?

Limpe a superfície da placa com uma esponja macia e úmida após cada uso. Não a mergulhe em água nem a coloque na lava-louças. Uma pátina natural se forma com o tempo, é normal.

O que fazer se sair fumaça do forno?

É normal em alta temperatura. Reduza a quantidade de farinha ou semolina na pá. Use o forno em um local bem ventilado. Se aparecerem chamas, mantenha a porta fechada: elas se apagarão sozinhas.

O que fazer se houver chamas no forno?

Não entre em pânico. Feche a porta se estiver aberta. Se o fogo não apagar em 20 segundos, desconecte o aparelho e mantenha a porta fechada até a extinção.

Como temperar a frigideira para pizza?

Pré-aqueça o forno a 400°C. Limpe a frigideira, aplique uma camada fina de óleo (banha, vegetal ou linhaça) com um papel-toalha. Coloque-a no forno por 10 minutos, retire, unte o exterior e coloque novamente por 10 minutos. Repita uma vez. A frigideira está pronta.

Como ajustar o tostado (DARKNESS)?

O seletor DARKNESS ajusta a temperatura do forno. A posição central é o valor padrão. Gire no sentido horário para aumentar a temperatura e obter uma crosta mais escura, anti-horário para reduzir.

Como alternar para o modo manual?

Mantenha o seletor TIME/DECK TEMP pressionado. Gire STYLE/TOP TEMP para OFF e depois para 160°C. Solte TIME/DECK TEMP. O indicador do modo manual pisca três vezes e depois permanece aceso. Você pode então controlar individualmente as temperaturas superior e da placa.

Por que o indicador AT TEMPERATURE pisca?

O indicador pisca durante o pré-aquecimento ou se o forno não estiver mais na temperatura necessária. Aguarde até que ele permaneça aceso continuamente antes de inserir a pizza.

Como armazenar o forno para pizza?

Certifique-se de que o forno e todos os acessórios estejam frios, limpos e secos. Coloque a placa de pedra dentro, feche a porta. Armazene verticalmente sobre seus pés. Não coloque nada em cima, exceto a pá para pizza.

MANUAL DE UTILIZADOR Mini_Four_Pizzaiolo SAGE

Na Sage, temos a maior preocupaçao com a segurar. Concebemos e produzimos produits para o consumidor principalmente com a sua segurar, o meu前置o cliente, em meente. Além disso, pedimos que tenha cuidado quando utilizes qualquer aparelho eletrico e que cumpra as precauções seguales.

Quando utiliser aparehos electrolycos, deve cumprir sempre as precauções de segurar, incluindo:

• Remova e elimine em segurarça qualquer material de embalagem e etiquetas promocionais antes de utilizes oorno pela primaira vez.
• Para fazer o risco de asfixia para as crianças, remove e elimine de forma segura a cobertura de proteção instalada na ficha de alimentação.
• Não utilize o aparelho perto da extremidade de uma bancada ou mesa. Certifique-se de que a superficie é estável, nivelada, resistente ao calor e limpa.
• A temperatura da porta ou da superficie exterior pode ser elevada durante o funciona do aparelho.

• Não utilize uma superficie coberta com tecido,proxima de cortinas ou outros materiais inflamáveis.

• Podem ocorrre incendios se cobrir oorno ou tocar materiais inflamáveis, incluindo cortinas, reposteiros, paredes e semelhante, durante a utilização.

• Não coloque este aparecido sobre (ou perto) de um bico a gás ouétrico quente ou num local onde possa tocar num forno ou superficie quente.
• Não deixe o cabo de alimentação pendurado sobre a extremidade de uma mesa ou bancada, em contacto com superfícies quentes nem permitta que o cabo se enrosque.
• Paraeatingchoqueselétricos, não submerjaafichaelétrica ouocabo emágua (ououtsros liquidos).
• Certifique-se de que existe uma distência minima de 10 cm de espaço em outros lados do aparelho e 15 cm acima do aparelho.
• Não toque nas superficies quentes. Para fazer queimaduras, tenha o maior cuidado ao retiring o tabuleiro de pizza ou tabuleiro de pedra incluindo porque pode estar muito quentes.

• Não coloque utensílicos, tabuleiros para assar ou pratos na porta de vidro.

• Não deixe a porta aberta durante longos periodos de tempo.

• Não coloque nenhum item sobre oorno durante a utilização.
• Não coloque cartão, plácico, papel ou outros materiais inflamáveis noorno.
• Não cubra oorno com papel de aluminio. Isto causa o sobreaquecido doorno.
• Recomendamos que utilize o tabuleiro spécifique SPZ820 com oorno de pizza, apasar de poder utiliser tambiénoutsosabuleirosdeferro/açoque caibam noorno.
• Não utilize tabuleiros antiaderentes ou com revestimento noorno.
• Tenha cuidado quando utilizes tabuleiros de aço inoxidável porque pode descolorar a alta temperatas.
• Tenha cuidado quando退市ar o tabuleiro doorno. O tabuleiro deve ser colocado sobre um material resistente ao calor.
• Não deve utilizes uma tampa num tabuleiro colocado noorno.

• Não deve introduzir alimentos grandes e utensílicos de metal noorno porque pode provoc um incência ouCHOque eletrico.

• Para registrar o contacto direto com oorno, deve utiliser sempre a pá de pizza quando introduzir uma pizza noorno, exceto se estiver a preparar uma pizza de massa alta.

• A utilização de acessórios e outros dispositivos suplementares não recomendados ou fornecidos com esteorno pode provocar ferimentos.
• O aparecido não se destina a ser operado atraves de um temporizador externo ouSYSTEMA de controlo remotoparado.
• Não guarde nenhum material, para eles dos acessórios recommendados pelo fabricante, dentro doorno quando não estiver emutilação.
• Este aparelho destino-se apenas a uso dométrico. Não utilize em qualquer tipo de veiculo em movimento. Não utilize o aparelho no exterior ou para uma funcção diferente a que se destina. A utilização incorreta pode causar ferimentos.

• Se o aparecido for limpo, movido, montado ou armazenado, desligue sempre a unidade e deixe arrefecer completeness antes de desligar o cabo de alimentação da tomada.

• Não limpe com esfregões metalicos. Podem soltar-se pedoções do esfregão e tocar nas partesétricas, provocando o risco deCHOqueétrico.

• É necessária uma supervisão atenta quando o aparecido é realizado por crianças ouproximo de elas.
• O aparelho pode ser utilizado por crianças com mais de 8 anos de idade e pessoas com capacidades físicas, sensoriais ou mentalis reduzidas ou com falta de experiência e conheçimento, mas apenas se tiverem recebido supervolvimento ou instruções relatives ao uso seguro do aparelho e comprehenderem os perigos envolvidos.
• As crianças não devem brincar com o aparelho.
• As tarefas de limpeza do aparelho e de manutenção realizadas pelo Utilizador não devem ser executadas por crianças exceto caso tenham mais de 8 anos de idade e tenham supervisão.

• O aparelho e o cabo devem ser mantidos fora do alcance das crianças com idade inferior a 8 anos.

• Não disponiveis cabos de alimentação longos removíveis ou cabos de extensão e podem ser realizados com o devido cuidado.

• Recomendamos que inspecione regularmente o aparecido. Não use o aparecido se o cabo de alimentação, ficha ou oignonio aparecido estiverem danificados de qualquer maneira. Pare imeditamente de utilizear e contacte o service de atendimento ao cliente da Sage.
• Recomendamos que utilize oorno num circuito dedicado,分开ado de outros aparelhos. Se não tiver a certeza, consulte um eletricista inicial.
• A intervenção técnico deve ser efetuada por um representante de服务于专业技术 autorizzato.

• Este aparelho está equipado com um cabo de alimentação que tem um fio de ligação à terra com uma ficha de aterramento. O aparelho deve ser utilizescdo com uma tomada com ligação à terra adequada à ficha. Na eventualidade de uma curto-circuitoétrico, a ligação à terra reduz o risco deCHOqueétrico.

• Nunca corte ou retire, em circunstência alguma, o contacto de ligação à terra da ficha. Não utilize um cabo de extensão ou adaptorador.

• Consulte um eletricista qualificado se não compreender as instruções de ligação à terra ou se tiver dupidas se o aparecido ou a tomada de alimentação está devidamente ligados à terra.
• Recomendamos a instalação de um dispositivo de corrente residual (comutador de segurará) para fornecer segurarà adicional ao utilizes todos os aparelhosétricos. É aconselhável a instalação de um comutador de segurarà com uma corrente operacional residual nominal não superior a 30 mA no circuitoétrico que abastece o aparelho. Consulte um eletricista para obter aconselhamento profissional.

AVISO

Para evitar choques electricos,
desligue antes de limpar.

INSTRUÇÉS DO CABO DE ALIMENTação

O aparelho Sage inclui um cabo de alimentação curto para reduzir o risco de ferimentos pessoas ou danos materiais resultantes de puxar, tropeçar ou enroscar-se num cabo longo. Se utilizes um cabo de extensão, (1) a classificação eletrica do cabo ou cabo de extensão deve ser igual ou superior à classificação eletrica do aparelho, (2) o cabo deve ser colocado de modo que não fique pendurado sobre a bancada ou mesa, onde poderia ser puxado por crianças ou provocar umaqueça e (3) o cabo de extensão deve incluar uma FHA de 3 pernos com ligação à terra.

FICHA SAGE ASSIST®

O seu aparelho Sage® inclui uma ficha exclusiva Sage Assist®, conhebida conveniente com um orificio para o dedo para fácil remoção da tomada de parede.

APENAS PARA USO DOMÉSTICO GUARDE ESTAS INSTRUÇÉS

Components

A. Tabuleiro ativo

O tabuleiro de pedra está Concebido para mover-se para a freste e para baixo quando abre a porta; este Sistema torna a introducao e retirada da pizza mais fácil com o maior desempinho.

B. Ranhuras de ventilação
C. Tabuleiro de pizza com pega removervel
D. Pá de pizza
E. iman da interface alternativa do modo manual

A Botão TIME (Tempo) Prima este botão para,iniciar o temporizador decrescente.
B. Botão STYLE (Estilo)
C. Botão DARKNESS (Tostar)

• Pode ajustar o;nível de tostadura na parte superior da pizzautilizando o botao DARKNESS (Tostar).
• O botão permite fazer ou diminuir a temperatura doorno.
• A predefinição é na posicao central. Rode o botão na direção dos ponteiros do relógio para fazer a temperatura e na direção contrária à dos ponteiros do relógio para diminuiar a temperatura.

D. LUX DO MODO MANUAL Indica quando está no Modo manual. Para obter mais informacoes, consulte a seccao "Modo manual" na pagina 31.
E. Luz AT TEMPERATURE (À temperatura)
A luz piscá durante o pré-aquecimiento inicial doorno ou caso a temperatura doorno esteja fora dos limites pretendidos para cozhar (não cozinho quando estiver a piscar). Quando oorno atingir a temperatura pretendeda, a luz AT TEMPERATURE (À temperatura) acende.

Funções

ANTES DA PRIMEIRA UTILIZACHO

Antes de utiliser, Coloque o forno vazio em funcimento durante 20 horas para remover as substâncias protetoras dos elementos de aquecimento. Certifique-se de que a area está ventilada porque o forno pode emitir gases. Estes gases são seguros e não prejudicam o funcimento do forno.

1. Remova e elimine em segurarça todos os materiais da embalagem, etiquetas promocionais e fita adesiva doorno.
2. Retire o tabuleiro de pedra da embalagem. Limpe suavamente o tabuleiro com um pano humedecido. Seque devidamente e colque o tabuleiro de pedra no interior doorno.
3. Limpe o interior doorno com una esponjamacia humedecida.
4. Coloque oorno numa superficie planae seca. Certifique-se de que existe umadistancia minima de 10 cm de espaço emkos os lados doorno e 15cm acima do aparelho.
5. Desenrole Completely o cabo de alimentacao e insira o cabo de alimentacao numa tomada com ligation a terra.
6. O alerta doorno irá soar e as luzes do botão TIME (Tempo) iluminam-se e(before desligam-se.
7. Rode o botão STYLE (Estilo) no sentido dos ponteiros do relógio às vezes alcantar a função 400^ .
8. Deixe oorno em funciona durante 20 horas.
9. Oorno está ahora pronto para utiliser.
10. Consulte a该怎么 sobre como temperar o tabuleiro na párgina 35 para obter instruções sobre a primarya utilização do tabuleiro.

UTILIZAR O FORNO SAGE

Devido às elevadas temperatas atingidas, certifique-se de que coloca oorno numa area bem ventilada porque emite fumo quando estiver a cozinhar.

1. Introduza o tabuleiro de pedra noorno.

2. Rode o botão STYLE (Estilo) para a definicao pretendida.

3. As luzes do botão TIME (Tempo) iluminam-se com o tempo recomendado espécico para a definição. Pode fazer o tempo rodando o botão de tempo.

4. A luz AT TEMPERATURE (À temperatura) pisca para indicar que oorno está em pré-aquecimento.
5. Aguarde que oorno pre-aqueça até que a luz AT TEMPERATURE (À temperatura) pare de piscar e se mantenha acesa. O tempo de pré-aquecimento pode variar entre 10-20 minutos dependendo da predefinição selecionada.
6. Utilize a pá de pizza para colocar a pizza diretamente no tabuleiro de pedra. Não utilize a pá quando utilizes o tabuleiro de pizza.
7. Fate a porta doorno. Se utilizes o tabuleiro de pizza, remove a pega primeiro.
8. Prima o botão TIME (Tempo) para iniciar o temporizador decrescente.
9. No final do ciclo de cozedura, o alerta doorno irá soar e as luzes do botão TIME (Tempo) piscam e(before desligam-se.
10. Retire a pizza e saboreie.

AVISO

Certifique-se sempre de que o tabuleiro de pedra está instalado quando oorno estiver ligado.

NOTA

Quando pretender transporte o produits, remova a grelha da pizza do interior doorno e embele separadamente para evitar avarias.

NOTA

Certifique-se de que oorno está pré-aquecido antes de colocar a pizza noorno. Se cozinhar varías pizzas, aguarde até que a luz AT TEMPERATURE (À temperatura) está fixa antes de colocar aproxima pizza.

NOTA

Para as funções de cozedura a altas temperatas, recomendamos que vigie e mantenha-se tão proximo doorno porque os alimentos podem queimar rapidamente e incendiarem-se.

Consulte a Resolução de problemas para obter mais informações.

AVISO

Apos terminar, deixe arrefecer oorno completeness antes de retiring o cabo de alimentacao da tomada elética. Os ventiladores continuam a funciona para arrefecer os dispositivos eletronicos sensiveis. Estes ventiladores desligam-se automaticamente quando as temperatas diminuem para um nivel aceitavel.

TEMPO

O temporizador aka-oo quando a pizza está pronta. O tempo recomendado illumina-se dependendo do estilo de pizza selecionado, mas pode fazer o tempo antes ou durante a cozedura de acordo com a sua preferencia. Prima o botao para iniciair o temporizador. Pode parar o ciclo de contagem decrescente em qualquer momento rodando o botao para zero.

ESTILO DE PIZZA

400°C

Calor extremamente intenso. Ideal para cozinhar vegetais grelhados.

Tenha em atençao que o tempo de cozedura pode variar consoante o tipo de vegetais que está a cozhar.

Prepare uma verdadeira pizza napolitana em casa!

Calor extremamente alto.
Uma crosta cozinhada
mas malevel com
bolhas e marcas de forno
(manchas de leopardo).

^ Este produit não utilizesmadeira ou derivados demadeira. O termo "cozinhado a lenha" refere-se às carateristicas do calor desteorno que reproduzem um forno a lenha.

THIN & CRISPY (FINA E ESTALADICA)

Esta massa é amassada
fina o que Ihe da um
toque estalado.
Os ingredientes devem
ser espalhados até
à extremidade e pode
espalhar o molho até
ao exterior da pizza.

Este/perfildecalorfoi concebido parauma bola de massa mayor e menos hidrataba que forma uma base esponjosa,mas firme queIhe permite colocar muititosingredientes.

A pizza deve ser cozinhada diretamente no tabuheiro de pedra e os ingredientes e crosta devem ser tostados uniformemente.

PAN (MASSA ALTA)

Uma fantástica base crocante, massa fofa e muitos ingredientes com milho quando até à extremidade. A maior expressão da pizza.

Esta definição Requires a utilização do tabuleiro de pizza fornecido com oorno.

FROZEN (CONGELADO)

Uma pizza com tímos resultados.

160°C

Procura um petisco simples e rápido? Coloque os seu's ingredientes favoritos sobre um pão ou enrole-os numa tortilha e cozinhe durante 8 a 10utos com esta função de baixa temperatura doorno.

DARKNESS (TOSTAR)

Se preferir uma pizza com uma crosta mais tostada, pode usar o botão DARKNESS (Cor) que permite fazer a temperatura doorno.

A predefinição é a posicao central. Rode o botão na direção dos ponteiros do relógio para fazer a temperatura e na direção contrária à dos ponteiros do relógio para diminuir a temperatura.

ELEMENT iQ™

O forno Sage Pizzaiolo inclui o Element iQ™, uma Tecnologia que ajusta a ativação dos elementos de aquecimento e a potência de cada um deles para obter o melhor desempenho.

Cada uma das funções doorno está predefinida com a)nossa recomendação de distribuição de potência, temperatas inferior e superior e tempo de cozedura, com base em receitas e testes.

Consoante a receita, quantidade de alimentos e a sua preferencia pessoal, pode ajustar estas definições com os botões DARKNESS (Cor) e TIME (Tempo).

FUNCAODOMODOMANUAL

O Modelo manual é um modo alternatively de funciona que permite controlar individualmente a temperatura do tabuleiro e fazer a distribuição de calor dos aquecedores superfiores. Isto permite personalizar o modo de funciona doorno.

Para uma melhor UTILização do Modelo manual, o éman da interface alternatively fornecido com oorno deve ser colocado na parte frontal da interface para indicar as temperatas definidas e quando os aquecedores emutilação.

Para definir oorno para o "modo manual"

1. Mantenha premido o botão TIME/DECK (Tempo/Tabuleiro)
2. Rode o botão STYLE/TOP TEMP (Estilo/Temperatura superior) de OFF (Desligar) para 160^ .
3. Liberté o botão TIME/DECK (Tempo/Tabuleiro).
4. A luz do Modelo Manual ÷pisca très很多时候 é mantém-se acesa.

Quando o Modelo manual está的选择acion, o botao de controlo situado na extremidade direita permite escolher a distribuicao de calor em cada elemento de aquecimento superior para obterDifferentes resultados.

Se selecionar a definição na extremidade esquerda, os elementos de aquecimento superior interno e externo terão uma distribuição de calor semelhante para obter um resulto de cozedura uniforme.Esta definição é ideal se estiver a cozhar um estilo de pizza que necessite de uma cozedura uniforme da crosta e dos ingredientes.

Ao rodar o botão da esquerda para a direita, permitte que o calor seja direcionado para o exterior e afastado dos elementos superiores internos.

Se selecionar a definição na extremidade direita, o elemento de aquecimento superior externo tera uma distribuição de calor muito maior do que o elemento superior interno.Esta definição é ideal se cozhar um piza ao estilo napolitano que requirei maior calor na crosta para obter as manchas deorno ou se estiver a cozhar ingredientes delicados.

Quando usar o Modelo manual, consulta aanela abaixo para ver os intervalos de tempos e temperatas sugeridos consoanto o estilo de pizza que está a cozinhar:

PIZZA	TEMPO min.	TEMPERATURA DO TABULEIRO	TEMPERATURA SUPERIOR	CONTROLO SUPERIOR
Wood Fired (Forno de lenha)	2 min.	370-400 °C	370-400 °C	LIGHTER DARKER
Thin & Crispy (Fina e estaladiça)	7 min.	295-325 °C	220-250 °C	LIGHTER DARKER
Thick Crust (Massa alta)	9 min.	295-325 °C	235-265 °C	LIGHTER DARKER
Tabuleiro	18 min.	325-355 °C	205-235 °C	LIGHTER DARKER
Congelado	12 min.	220-250 °C	190-220 °C	LIGHTER DARKER

NOTA

As temperatas do tabuleiro e superior afetam-se mutuamente, por thiso existem limitacoes nas possiveis combinações.

Para voltar ao modo predefinido, basta rodar o botão STYLE (Estilo) para OFF (Desligar) e rodar novamente para a função pretendida.

Sugestões e truques

COMO FAZER MASSA DE PIZZA NAPOLITANA

• Adicione a farinha, o fermento e o sal na taça da batedora. Misture bem. Adicione água e bata a baixa velocidade até que a massa esteja suave e elastica, 10关键时刻.
  Cubra compellicula e reserve atedobrar o volume,45-60 minutes.
• Divida a massa em pedagens de 240 g. Com as mãos enfarinhadas, molde a massa numa pequena bola.
• Polvilhe levementedoes tabuleiros com um mistura de sémola e colque as bolas de massa nos tabuleiros,deixando um esqaco de 10 cm entre elas.Unte ligeiramente cada bola com oleo e envolva cada tabuleiro compelícula plástica. Refrigerere durante 6 horas ou até 4 dias.
• Deixe a massa envolta repousar durante 1 hora a temperatura ambiente antes de'utilizar. Faça um montúculo de mistura de sêmola e farinha sobre uma superficie de trabalho limpa. Utilize um raspador (ou uma espátula) para retirar uma bola de massa e colocá-la sobre o montúculo. Mantenha a restante massa coberta às autilizar.
• Trabalhe com uma bola de massa de cada vez, envolve a massa na mistura de farinha e sémola.
• Transfira para uma superficie de trabalho ligeiramente polvilhada com farinha, prima o centro da massa formando um circulo de 15 cm e deixe uma margem de 2 cm em volta da extremidade. Estenda a massa num circulo de 25-30 cm.

NOTA

Pode ser dificil moldar a massa se não repousou o suficiente ouagate estiver muito fria.

Se a massa encolher ao moldar, deixe-a repousar mais 15-30 instantos sob um pano humido. Sera mais fácil Manipular a massa.

SUGESTão

Se tiver dificuldade em estender a massa, colocque a massa enfarinhada sobre uma tijela voltada ao contrario e estenda a massa sobre os lados da tijela.

SUGESTão

Tambemodebateramaa maoouutilizando umprocessor de alimentos.A massa estara pronta quando for possivel estendela numapeça mucha fina (quase transparente) sem que se rompa.

SUGESTão

Pode congelar a massa de pizza restante até um mês em recipientes herméticos ou sacos de fecho. Descongele a massa de pizza durante a noite no frigorífico antes de utilizesc.

COMO UTILIZAR A PÁ

Quando cozinhar pizzas que não requirem a utilizesação do tabuleiro de pizza, é essencial cozinhar a pizza diretamente no tabuleiro doorno. Isto requireu a utilizesação da pá de pizza para transferir a pizza para oorno.

Certifique-se de que oorno está pré-aquecido antes de colocar a massa na pá de pizza.

• Polvilhe uma pequena quantidade (aproximadamente 12 colher de chá) de farinha e sémola (metade de cada) sobre a superficie da pá antes de colocar a massa.
• Coloque a massa estendida na pá e comece a colocar o molho/ingredientes na sua pizza.
• TRABALHE RÁPIDO! Adicione o molho e ingredientes rápidamente. Caso contrário, a humidade da massa fá-la aderir à pá e sera mais fácil deslarar a pizza para o tabuleiro de pedra.
• Não deixe a massa na pá durante mais de 2关键时刻 para fazer que se pegue.
• Após preparar a pizza e quando estiver antes para colocá-la noorno, colque a pá na parte posterior doorno. Colque a ponta da pá apoiada sobre o tabuleiro e levante a pega para inclinar a pá para arente. Agite a pá para arente e paraTRS ate que a pizza toque no tabuleiro.
• Agite gradualmente a pá para fora doornoupono deixa a pizza no tabuleiro.
• Após cozinhar,DSLize a pá sob a pizza para retirá-la doorno.

DICAS

O objetivo é'utilizar a farinha e semente sufiente para garantir que a pizza não adere à pá. Se utilizes demasiada, o excesso de farinha queima no tabuleiro de pedra e origina um sabor amargo e uma cor amarelada na base da pizza. Este excesso de farinha augmente também a quantidade de fumo e o risco de incência noorno antes retiring a pizza.

NOTA

Deve manter a pá fria e limpa para evitar a aderência da massa. Não coloque a pá debaixo doornouponguarda para colocar a pizza noorno.

COMO UTILIZAR O TABULEIRO DE PIZZA

CUIDADO

Certifique-se de que o tabuleiro FOI temperado antes de utilizesc. Consulte a secao de dificados para obter detalhes.

Certifique-se sempre de que tem o tabuleiro doorno colocado quando utilizes o tabuleiro de pizza.

Para una pizza de massa alta, deve preparar a pizza no tabuleiro untado e frio e colocá-lo no forno pré-aquecido.

Em alternativa, pode pre-aquecer o tabuleiro de pizza antes de colocar os alimentos, por exemple, vegetais, para obter melhores resultados ao tostar.

SUGESTÖES PARA INGREDIENTES PERFEITOS

• Retire a mozzarella de bifala da salmoura e pressione suavamente sobre una toalha de papel para secar.
• As carnes não curadas e os vegetais mais espessos devem ser pre-cozinhados antes de utilizes como ingredientes de pizza.
• Uma quantidade excessiva de molho ou ingredientes pode humedecer demasiado a crosta.
• Aumentar o conteudo de sal na massa podeaabdar a促成ir as manchas deorno.
• Pode congelear o excesso de molho em porções mais��enas.

Cuidados e limpeza

Antes de limpar, certificque-se de que o forn o todos os acessosos estao frios e retire a ficha do cabo de alimentacao da toma da eletrica.

Limpar o corpo exterior e a porta

1. Limpe o corpo exterior com uma esponja macia humedecida. Pode utilizear um produit de limpeza liquido não abrasivo ou solucao de pulverizacao Suarez para fazer a acumulacao de manchas. Antes de limpar, aplice o produit de limpeza liquido na esponja e não diretamente na superficie doorno.
2. Para limpar a porta de vidro, utilize um produit de limpeza para vidros ou um detergente suave e uma espoja macia humedecida ou um esfregao de plácico suave. Não use um produit de limpeza abrasivo ou esfregao metalico visto que estes riscam a superficie doorno.
3. Aguarde até que todas as superfícies estejam devidamente secas antes de introduzir a ficha do cabo de alimentação numa tomadaétrica e ligar oorno.

AVISO

Não coloque o corpo do aparelho, cabo de alimentação ou ficha dentro de água ou qualquer除外.
otro liquido visto que pode provoc eletrocussao.

Limpar o tabuleiro de pedra

1. Paraantar danos no tabuleiro de pedra, recomendamos vivamente que limpe a superficie com una esponja macia e humida après cadautilização.
2. Se necessitar de retirar o tabuleiro de pedra para limpar no exterior doorno, recomendamos que tenha muito cuidado ao manusear o tabuleiro de pedra.
3. O tabuleiro de pedra não pode ser colocado de molho em água ou na区内 de lavar louça.
4. Não se esqueça de introduzir sempre o tabuleiro de pedra às limpeza e antes de inserir a ficha do cabo de alimentação na tomadaétrica e de ligar oorno.

NOTA

Com a UTILização, forma-se rapidamente uma pátina natural na superficie do tabuleiro de pedra. Isto é esperado e não afeta o desempinho doorno.

Limparapádepizza

1. Lave a pá de pizza com água morna e detergente com uma esponja macia ou espregão plácico macio. Enxague edeo secar devidamente. Não utilize produits de limpeza abrasivos, espregões metalicos ou utensílicos metalicos para limpar qualquer um dos acessórios visto que podem danIFICAR as suas superfícies.
2. Emalternative,apá también pode ser lavada naquina de lavarLouca.

Temperar a pizza

O tabuleiro de pizza fornecido com oorno está fabricado em aço de carbono e requirecuidados especialis. Tempere o tabuleiro seguido as instruções seguiñes antes de utilizespela primeira vez e a intervalos regulares para manter a sua camada protetora.

AVISO

É importante ter em atençao que, durante oprocesso de tempera, o forno está a umatemperatura acima do punto de ignicao dooleoutilizando.Isto pode causar a ignicao ouexplosao espontanea do oleo Para minimizar o risco, não exceeda a quantidade de oleo descririta nas instruções abaixo e mantenhase誓a porta totalmente fechada durante oprocesso. Se observar fogo ou um clarao, não se preocupe, mantenha a porta fechada e as chamas extinguem-serapidamente.

1. Defina o botão STYLE (Estilo) para 400^ e aguarde que oorno pré-aqueça.
2. Limpe o tabuleiro de pizza com uma toalha de papel ou um pano seco.
3. Não adicone mais de 12 colher de chá de gordura, oleó vegetal ou de girassol (não azeite) à toalha de papel eunte o interior do tabuleiro de pizza.

4. Coloque o tabuleiro de pizza no tabuleiro pré-aquecido doorno (a luz AT TEMPERATURE (À temperatura) permanece acesa e para de piscar) durante 10关键时刻.

5. Retire o tabuleiro com cuidado e colque-o numa superficie resistente ao calor.

6. Aplique novamente outra 1 / 2 colher de chá de gordura, oleo vegetal ou de girassol (não azeite) à toalha de papel eunte o exterior do tabuleiro de pizza.
7. Coloque o tabuleiro no forno a uma temperatura de 400^ durante mais 10关键时刻.
8. Repita os passos 3 a 7 pela segunda vez. O tabuleiro está ahora pronto a utiliser. Recomendamos que efetue a tempera regularamente para obter o melhor desempenho e prolongar a vidautildo tabuleiro.

Limpar o tabuleiro de pizza

Para una limpeza regular, recomendamos que lave o tabuleiro a mão com água morna e um detergente suave, se necessário. Seque devidamente o tabuleiro e tempere-o de acordo com o guia de tempera.

SUGESTão

Se observar ferrugem, utilize um esfregão de aço inoxidável ou de cobre e água quente para a remover e efetue novamente aTempera do tabuleiro utilizing o método acima.

AVISO

Nunca coloque o tabuleiro da pizza na máquina de lavar louça.

Armazenar o forn

1. Certifique-se de que oorno e todos os acessórios está frios, limpos e secos.
2. Certifique-se de que o tabuleiro de pedra está instalado noorno.
3. Certifique-se de que a porta está fechada.
4. Armazene o aparelho na vertical com os seu pés de apoio nivelados. Não armazene o tabuleiro nem nada na parte superior do aparelho. Aunjica exceção é a pá de pizza.

Resolução de problemas

POSSível PROBLEMA	SOLUTIONÉ FÁCIL
O forno não liga	· Verifique se a fixa do cabo de alimentação está corretramente inserida na tomada. · Insira a fixa do cabo de alimentação numa tomada independente. · Insira a fixa do cabo de alimentação numa tomada diferente. · Reponha o disjuntor se necessário.
A luz AT TEMPERATURE (Â temperatura) está a piscar	· Isto indica que o forno está fora dos limites de temperatura pretendenda para cozinho. Aguarde até que a luz AT TEMPERATURE (Â temperatura) esteja fixa antes de colocar aproxima pizza.
Sai vaporPGA portado forno	· Isto é normal. A porta é ventilada para libertar o vapor criado pelo alto conteudo de humidade dos alimentos. · Se encontrar humidade na bancada em volta do produits, basta limpar com um pano seco.
Os elementos de aquecimento parecem pulsar/alguns elementos parecem estar desligados	· O Element IQTM controla precisamente o calor no interior do forno ao dosear a potência e fazer o nível de potência nos elementos de aquecimento em��enhas irrupções para fornecer a temperatura(PCISA. Isto é normal.
Há um ruido no forno(after deslagar	· Durante a cozedura, as ventoinhas de refecimento ligam para proteger os componentes eletrónicos sensíveis contra o sobreaqueamento. Devido às temperatas extremas, estas ventoinhas mantem-se ligadas(after deslagar os componentes. Não desluege a fixa do forno(até que as ventoinhas se desluguem.
Sai fumo do forno	· Isto é normal durante a cozedura devo as elevadas temperatas. Para reduzir o fumo, tente limitar a quantidade de farinha/sêmola realizada na pá. Não se recomenda que utilize o forno numa area bem ventilada.
Fogo no forno	· Não se assusce. Fecha a portaa estiver aberta. Se o fogo não se apagar em 20 segundos, desiguesa a unidade e mantenha a porta fechada até que o fogo se apague.
Microrroturas visíveis na pedra de pizza.	· Com o tempo, pode aparecer microfratures no revestamento. Não é prejudicial e não altera a qualida do produits. · As microrroturas não são um dano estrutural no produits.

GARANTIA LIMITADA DE 2 ANOS

A Sage Appliances fornece umagarantia para este produits para uso domestico nos territorios especificados de 2 anos a partir da data de compra contra avarias provocadas por defeitos na mao-de-obra e de materiais. Durante este periodo da garantia, a Sage Appliances irare reparar, substituiir ou reembolasar qualquer produit defeituioso (sob o critério exclusivo da Sage Appliances).

Todo os direitos legais da garantia ao abrigo da legislação nacional aplicável sera respeitados e não sera afetados pela minha garantia. Visite www.sageappliances.com para consultar os termos e condições completenessdo garantia, bem como as instruções sobre como efetuar uma reclamação.

Notas

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