Na jaką temperaturę powinienem ustawić frytkownicę, aby usmażyć frytki?

Question

Accepted Answer

Aby usmażyć frytki w frytkownicy Hendi 205815, ustaw temperaturę na maksymalnie 175°C.

Ta frytkownica ma regulowany termostat działający w zakresie od 50 do 190°C. Chociaż urządzenie obsługuje wyższe temperatury, zalecana temperatura dla frytek i przekąsek wynosi 175°C.

Zalecana procedura podgrzewania:

Najpierw podgrzej do 100°C, a następnie poczekaj 15 minut
Następnie zwiększ do 100-140°C, poczekaj 15 minut
Na koniec zakończ w zakresie 140-175°C

Wiesz, że temperatura została osiągnięta, gdy pomarańczowa lampka kontrolna gaśnie. W tym momencie frytkownica jest gotowa do gotowania.

Ważne: Używaj tylko olejów odpowiednich do smażenia. Upewnij się, że poziom oleju nie spada poniżej znaku MIN i nie przekraczaj 2 kg żywności na partię.

Instrukcje Hendi : instrukcje obsługi i podręczniki w PDF

Modele Hendi najczęściej oglądane

Przeglądaj instrukcje Hendi według typu urządzenia

Ostatnie pytania dotyczące urządzeń Hendi