RCIF-10EB - Frytkownica Royal Catering - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI RCIF-10EB Royal Catering

Należy zapoznać się z instrukcją obsługi.

Nie wolno wyrzucać urządzeń elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego.

Urządzenie jest zgodne z deklaracją CE.

Uwagal Gorąca powierzchnia - może spowodować oparzenia.

UWAGAI

Iustracje w niniejszej instrukcji obsługi mają charakter poglądowy i w niektórych szczegółach mogą różnić się od rzeczywistego wygłądu produktu.

Instrukcją oryginalną jest niemiecka wersja instrukcji. Pozostałe wersje językowe są dumaczeniami z języka niemieckiego.

I. ZALECENIA ODNOŚNIE BEZPIECZEŃSTWA

Ogólne zalecenia odnośnie bezpieczeństwa podczas użytkowania urządzeń elektrycznych: W celu zminimalizowania ryzyka obrażeń na skutek działania ognia lub porażenia prądem prosimy Państwa o stałe przestrzeganie kilku podstawowych zasad bezpieczeństwa podczas użytkowania urządzenia. Prosimy o staranne przeczytanie niniejszej instrukcji użytkowania i upewnienie się, że zełażeł Państwo odpowiedzi na wszystkie pytania dotyczące tego urządzenia. Prosimy o staranne przechowywanie niniejszej instrukcji użytkowania w pobliżu produktu, aby w razle pojawienia się pytań można było do niej jeszcze raz powrócić również w późniejszym czasic. Prosimy zawsze stosować uziemione przyłącze prądu z prawidlowym napięciem sieciowym (patrz instrukcja lub tabliczka znamionowa)! W razle wątpliwości w odniesleniu do tego, czy przyłącze jest uziemione, prosimy zlecić sprawdzenie tego wykwalifikowanemu specjalisme. Nigdy nie należy stosować niesprawnego kabla zasilania! Urządzenia nie należy otwierać w wilgotnym lub mokrym miejscu ani też mokrymi lub wilgotnymi rękoma. Poza tym urządzenie należy chronić przed bezpośrednim promieniowaniem słonecznym. Urządzenie należy użytkować zawsze w bezpiecznym miejscu, tak aby nikt nie mógł nadepnąć na kabel, przewrócić się o niego i/łub uszkodzić go. Przed przysprapieniem do czyszczenia urządzenia należy wyciągnąć wtyczkę sieciowa, a do czyszczenia używać jedynie wilgotnej ściereczki. Należy unikać stosowania środków czyszczących (a zamiast nich używać np. octuń i uważać, aby jakalołwiek ciecz nie dostała się do urządzenia i/łub tam nie pozostała. Należy wyłączć urządzenie natychmiast po zauważeniu nieprawidłowciwis w sposoble jego funkcjonowania. Pownino się również wyciągnąć wtyczkę z gniażdka sieciowego, gdy urządzenie nie jest używane. Wykonanie prac związanych z konserwacją, wyregulowaniem i naprawą urządzenia należy zlecić wyspecjalizowanemu personelowi. W przypadku napraw dokonywanych przez osoby trzecie gwarancja wygasa!

II. OGÓLNE ZALECENIA ODNOŚNIE UŻYTKOWANIA

• Należy sporządzić i udostępnić instrukcję eksploatacji i przeszkolić osoby zatrudnione w zakresie zgodnego z przeznaczeniem obchodzenia się. Instrukcja eksploatacji musi być scale dostępna w miejscu eksploatacji urządzenia.
• Należy zapewnić wystarczającą cyrkulację powietrza. W tym celu urządzenie należy ustawić z zachowaniem odstępu powyżej 10 cm od ściany lub innych urządzeń oraz zadbać o wystarczającą wencytylację w pomieszczenlu, w którym jest ono użytkowane.
• Należy upewnić się, że w pobliżu urządzenia nie znajdują się jakiekolwiek zapalne substancje lub przedmioty.
• Niektore elementy urządzenia mogą się bardzo nagrzewać. W celu uniknięcia obrażeń należy zachować ostrożność podczas docykania tych powierzchni.
• Potrawy, których ciepło utrzymywane jest za pomocą urządzenia mogą się bardzo nagrzać. Prosimy pamiętać o odpowiednich środkach ochrony.

• Należy zawsze pamiętać o tym, by poziom oleju znajdował się pomiędzy oznaczeniami umieszczonymi na zbiorniku.

• Koszyka nigdy nie należy napełniac wilgotnymi/ mokrymi produktami przeznaczonymi do smażenia w głębokim tłuszczu. Powoduje to wytwarzanie się piany i może prowadzić do wyłania się oleju.

• Należy regularnie czyścić urządzenie, aby nie dopuścić do trwałego osadzenia się zanieczyszczeń.

III. DANETECHNICZNE

Nazwa produktu Frytownica indukcyjna
Model RCIF-10EB RCIF-10DB
Napięcie zasilania [V] / Częstotliwość [Hz] 230~ / 50
Moc znamionowa [W] 3500 2 x 3500
Zakres temperatur [°C] 60-190 60-190
Częstotliwość roboczca [kHz] 18-30 18-30
Wymiary (Di. x Szer. x Wys.) [mm] 288x440x414	578x440x414
Pojemność [L]	10	2x10
Waga [kg]	12.3	23.05

IV. OBSZAR ZASTOSOWANIA

Frytownica elektryczna indukcyjna przeznaczona jest wyłącznie do smażenia produktów spożywczych w głębokim tłuszczu. Frytownicy elektrycznej indukcyjnej nie należy stosować do:

• podgrzewania innych materiałów,

- podgrzewania cieczy zawierających cukier, słodzik, kwasy, alkalia lub alkohol;

- odgrzewania i rozgrzewania zapalnych, szkodliwych dla zdrowia, łącwo ulatniających się lub tym podobnych cieczy i/łub materiałów.

Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania niezgodnego z przeznaczeniem ponosi użytkownik.

V. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

Kontrola po otrzymaniu towaru

W momencie otrzymania towaru należy sprawdzić opakowanie pod kątem występowania ewentualnych uszkodzeń i otworzyć je. Jeżeli opakowanie jest uszkodzone prosimy o skontaktowanie się w przeciągu 3 dni z przedsiębiorstwem transportowym lub Państwa dystrybutorem oraz o udokumentowanie uszkodzeń w jak najlepszy sposób. Prosimy nie stawać pełnego opakowania do góry nogami! Jeżeli opakowanie będzie ponownie transportowane prosimy zadbać o to, by było ono przewożone w pozycji poziomej i by było stabilnie ustawione.

VI. UTYLIZACJA OPAKOWANIA

Prosimy o zachowanie elementów opakowania (tektury, plastykowych taśm oraz styropianu), aby w razie konieczności oddania urządzenia do serwisu można go było jak najlepiej ochronić na czas przesyłki!

VII. MONTAŻ URZADZENIA

Umiejscowienie urządzenia

Urządzenie powinno się ustawić na powierzchni roboczej, która pod względem wymiarów będzie co najmniej odpowiadała wymiarom urządzenia. W celu umożliwiażenia optymalnej pracy urządzenia powierzchnia robocza powinna być prosta, sucha, stabilna, wypoziomowana i mieć odpowiednią wysokość. Wilgotność w otoczeniu nie powinna przekraczac 85%. Należy pamiętać o tym, by zasilanie urządzenia energią odpowiadało danym podanym na tabliczce Znamionowej. Urządzenie należy umiejscowić w taki sposób, by w dowolnej chwili można się było dostać do wyczki sieciowej.

VIII. JAK FUNKCJONUJE URZĄDZENIE – PODSTAWOWA ZASADA RCIF-10EB | RCIF-10DB

1. Panel sterowania
2. Pokrywa
   3 Koszyk
3. Kran spustowy oleju

PANEL STEROWANIA

1. Przycisk / kontrolka „napehianie olejem”. Kontrolka zapala się w momencie włączenia urządzenia przyciskiem ON/OFF, słychac również sygnał dźwiękowy. Należy sprawdzić poziom oleju w zbiorniku i ewentualnie uzupełnić go. aby zawierał się między dopuszczalnym minimalnym i maksymalnym poziomem. Po upewnienie się że poziom oleju w zbiorniku jest właściwy – należy włączyć przycisk „napehianie olejem”, urządzenie przedzieje w tryb normalnej pracy. Zawsze należy sprawdzić poziom oleju w zbiorniku. Odpowiedzialność za wszelkie szkody powstałe w wyniku użytkowania urządzenia bez oleju w zbiorniku ponosi użytkownik!
   2.3. przyciski ustawiania temperatury / ustawiania regulatora czasowego. Regulacja temperatury odbywa się w zakresie od 60°C do 190°C.
2. TIMER—regulator czasowy. Po włączeniu tego przycisku można ustawić czas pracy frykownicy. Regulacja odbywa się poprzez przyciski 2, 3 w zakresie od 0 do 15 minut co 30 sekund. Po ustawieniu regulatora nastąpi odliczanie czasu, wyświetłacz będzie pokazywał czas jaki został do końca odliczania zamiennie z zadana temperaturą, w momencie gdy czas dobiegnie końca, uruchomi się sygnał dźwiękowy a urządzenie wyłączy się.
3. Wiącznik główny urządzenia.
4. HEATING— podgrzewanie – kontrolka informująca o tym że urządzenie podgrzewa olej dając do uzyskania temperatury zadanej przez użytkownika. W tym momencie kontrolka KEEP WARM jest wyłączona.
5. KEEP WARM— utrzymywanie ciepła – kontrolka informująca o tym, że temperatura oleju osiągnęła wartość zadaną przez użytkownika a urządzenie przeszło w tryb podtrzymywania tej temperatury. W tym momencie kontrolka HEATING jest wyłączona.
6. Wyświetlacz pokazujący temperaturę. W przypadku korzystania z regulatora czasowego wyświetlacz pokazuje również ustawiony czas jaki został do końca odliczania regulatora czasowego: w trakcie podgrzewania wyświetlacz pokazuje wtedy naprzemiennie wartość temperatury zadanej oraz czasu.

Użytkowanie urządzenia:

1. Przed pierwszym użyciem zaleca się wyczyścić urządzenie przy pomocy ciepłej wody i zaimpregnowanej ściereczki.
2. Należy zapewnić odpowiednią ilość wolnego miejsca wokół urządzenia – urządzenie musi mieć możliwość dobrey wentylacji. W szczególności należy zwrócić uwagę na to by pod spodem urządzenia nie znajdowały się jakiełowkiew elementy (papier, itp.), które mogłyby zostać wciągnięte przez wentylatory znajdujące się w tej części frytkownicy. Wentylatory zapewniają odpowiednie chłodzenie

układów elektrycznych w jej wnętrzu. Dotyczy to również tylnej części frytownicy, gdzie również należy zapewnić odpowiednia ilość wolnego miejsca.

1. Przed każdym użyciem należy upewnić się że otwory wentylacyjne nie są zablokowane i/lub przytkane.
2. Zawsze należy upewnić się że kran spustowy jest zamknięty.
3. Sprawdzić i ewentualnie uzupełnić poziom oleju w zbiorniku – tak by zawierał się pomiędzy oznaczeniami MIN i MAX widocznymi wewnątrz zbiornika.
4. Podłączyć urządzenie do zasilania.
5. Włączyć przycisk ON/OFF (5), frytkownika rozpocznie procedurę sprawdzania poziomu oleju – włączyć się kontrolka „napelnianie olejem” (1) i będzie stychać sygnał dźwiękowy. Jeśli poziom oleju jest odpowiedni, należy włączyć przycisk „napelnianie olejem” (1) – frytkownika przejdzie w tryb normalnej pracy.
6. Przyciskami (2 / 3) ustawić żadaną temperaturę, kontrolka HEATING – podgrzewanie (6) będzie się świeciła. Po tym jak olej nagrzeje się do zadanej temperatury, kontrolka HEATING – podgrzewanie (6) wyłączy się a kontrolka KEEP WARM – utrzymywanie ciepła (7) włączy się.
7. Można rozpocząć smażenie
8. UWAGA! Jeżeli przez 2 godziny nie zostanie wykonania żadna zmiana ustawień na panelu sterowania, urządzenie rozpozna to jako brak reakcji ze strony użytkownika i automatycznie się wyłączy. Po ponownym włączeniu zostanie ustawiona temperatura domyślna 120°C. Jest to forma zabezpieczenia przed pozostawieniem włączonego urządzenia bez nadzoru i nie można wyłączyć tei funkcii.
9. Po skończonej pracy należy wyłączyć urządzenie wyłącznikiem głównym i poczekać aż olej wystygnie.
10. Po ochłodzeniu się urządzenia należy go oprożnić i wyczyścić. Czynność tę powinno wykonywać się to po każdym użyciu, aby przez całyza czas utrzymać urządzenie w nienagannym pod względem higlenicznym stanie. Podczas dalszego zyszczenia urządzenia należy chronić elementy elektroniczne przed wilgocią, a w szczególności przed wodań, aby unikać zwarć i porażeni prądem. Do dokładnego wyczyszczenia urządzenia, jeżeli robi się to regularnie, w zupełnie wystarczy zaimpregnowana sciereczka!
11. W przypadku nieużywania lub przechowywania urządzenia przez dłuższy czas należy zwrócić uwagę na warunki przechowywania. Aby zapobiec odkładaniu się kurzu we wnętrzu urządzenia, powietrze w pomieszczeniu, w którym urządzenie jest przechowywane powinno być suche, a w miarę możliwości należy również przykryć urządzenie.
12. Zaleca się odłączenie urządzenia od dopływu prądu, gdy nie jest ono używane.

IX. TRANSPORT | PRZECHOWYWANIE

Podczas transportu urządzenie należy zabezpieczyć przed wstrząsami i przewróceniem się oraz nie ustawiać go „do góry nogami”. Urządzenie należy przechowywać w dobrze wentylowanym pomieszczeniu, w którym obecne jest suche powietrze i nie występują gazy powodujące korozję.

X. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Uwagi ogólne

• Przed każdym czyszczeniem, a także jeżeli urządzenie nie jest używane, należy wyciągnąć wtyczkę sieclowa i całkowicie ochłodzić urządzenie.
• Urządzenie powinno się czyscić co najmniej raz dziennie, a w razie potrzeby częściej.
• Wyczyścić dokładnie wszystkie poszczególne elementy urządzenia, niezależnie od tego, czy miały one kontakt z produktem smażonym w głębokim oleju, czy też nie.
• Nigdy nie należy spryskiewać urządzenia strumieniem wody. Do czyszczenia nie należy używać jakichkolwiek szczotek czy przyborów, które mogłyby uszkodzić powierzchnię urządzenia.

XI. W PRZYPADKU AWARII URZĄDZENIA WYŚWIETLACZ MOŻE UKAZYWAĆ RÓWNIEŻ KODY BŁEDÓW:

Kod błędu	Możliwa przyczyna	Rozwiązanie
urządzenie nie działa	Urządzenie niepodłączone	Podłącz urządzenie do sprawnego gniazdka elektrycznego
	Przycisk ON/OFF nie włączony	Upewnij się, że przycisk ON/OFF jest włączony
E01	Przegrzanie IGBT	Upewnij się, że włot powietrza nie jest zablokowanyJeśli nie jest zablokowany, należy skontaktować się z dostawcą
E02	Po kontroli nie stwierdzono obecności oleju w zbiorniku.	Naciśnij przycisk ON/OFF, aby wyłączyć urządzenie i odlącz je od zasilania. Poczekaj aż urządzenie całkowicie ostygnie, w tym samym czasie dodaj trochę chłodnego oleju do zbiornika.
E03	Napięcie większe niż 265V	Upewnij się, że urządzenie jest podłączone do odpowiedniego źródła zasilania elektrycznego
E04	Napięcie mniejsze niż 140V	Upewnij się, że urządzenie jest podłączone do odpowiedniego źródła zasilania elektrycznego
E05	Czujnik temperatury oleju w zbiorniku powoduje zwarcie lub ma otwarty obwód	Skontaktuj się z dostawcą
E06	Zwarcie czujnika na spirali grzewczej	Skontaktuj się z dostawcą
E07	Otwarty obwód czujnika na spirali grzewczej	Skontaktuj się z dostawcą
E08	Przegrzanie oleju (temperatura powyżej 260°C)	Skontaktuj się z dostawcą

Resetowanie wyłącznika termicznego (TCO)

UWAGA: Przełącznik resetujący wyłącznik termiczny znajduje się na tyle obudowy urządzenia.
a) Odlączyć urządzenie od źródła zasilania i umożliwiać mu całkowicie ostygnąć.
b) Odkręcić pokrywkę ochronną przełącznika resetującego.
c) Nacisnąć przełącznik resetujący wyłącznika termicznego – powinno być słyszalne „kilknięcie”.
d) Założyć i przykręcić z powrotem pokrywkę ochronną przełącznika resetującego.

XII. REGULARNA KONTROLA URZADZENIA

Należy regularnie sprawdzać, czy elementy urządzenia nie są uszkodzone. Jeżeli tak jest, należy zaprzestać użytkowania urządzenia. Proszę niezwłocznie zwrócić się do sprzedawcy w celu przeprowadzenia naprawy. Co należy zrobić w przypadku pojawienia się problemu?

Należy skontaktować się ze sprzedawcą i przygotować następujące dane:
- Numer faktury oraz numer seryjny (nr seryjny podany jest na tabliczce znamionowej).

• Ewentualnie zdjęcie niesprawnej części.

• Pracownik serwisu jest w stanie lepiej ocenić, na czym polega problem, jeżeli opisza go Państwo w sposób tak precyzyjny, jak jest to tylko możliwe. Sformułowania, takie jak np. „urządzenie nie grzeje“ mogą być dwuznaczne i oznaczają zarówno, że urządzenie grzeje za słabo lub w ogółe nie grzeje. Sa to jednak dwle różne przyczyny usterek! Im bardziej szczegółowe są dane, tym szybciej można Państwu pomocą!
  UWAGA: Nigdy nie wolno otwierać urządzenia bez konsultacji z serwisem klienta. Może to prowadzić do utraty gwarancji!

SYMBOLY

Produkty elektryczne i elektroniczne po zakończeniu okresu eksploatacji wymagają segregacji i oddania ich do wyznaczonego punktu odbioru. Nie wolno wyrzucać produktów elektrycznych razem z odpadami gospodarstwa domowego. Zgodnie z dyrektywą WEEE 2012/19/UE obowiązującą w Unii Europejskiej, urządzenia elektryczne i elektroniczne wymagają segregacji i utylizacji w wyznaczonych miejscach. Dbając o prawidłową utylizację, przyczyniasz się do ochrony zasobów naturalnych i zmniejszasz negatywny wpływ oddziaływania na środowisko, człowieka i otoczenie. Zgodnie z krajowym prawodawstwem, nieprawidłowe usuwanie odpadów elektrycznych i elektronicznych może być karane!

ul. Nowy Kisielin-Innowacyjna 7

66-002 Zielona Góra | Poland, EU

e-mail: [e-mail]