SFM 850 A4 - Frytkownica SILVERCREST - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia SFM 850 A4 SILVERCREST w formacie PDF.
| Marka | SilverCrest |
| Model | SFM 850 A4 |
| Typ produktu | Frytkownica i urządzenie do fondue |
| Napięcie sieciowe | 230 V ~, 50/60 Hz |
| Moc znamionowa | 850 W |
| Pojemność oleju (maks.) | 1,2 litra (oznaczenie MAX) |
| Pojemność tłuszczu stałego (maks.) | 1 kg |
| Zakres temperatury | Regulowany (około 90 °C do 190 °C) |
| Wskaźniki świetlne | Power (włączony) i Ready (gotowy) |
| Sterowanie | Regulator temperatury obrotowy, wyłącznik Wł./Wył. |
| Funkcja fondue | Tak (olej/tłuszcz lub bulion) |
| Materiał zbiornika | Metal (stal nierdzewna) |
| Kosz wyjmowany | Tak, z wyjmowanym uchwytem |
| Kosz można myć w zmywarce | Tak (po pierwszym użyciu) |
| Stały filtr metalowy | Tak |
| Przewód zasilający | Z nawijakiem z tyłu |
| Akcesoria w zestawie | Kosz do smażenia, uchwyt, podstawa na widelce, 6 widelców do fondue |
| Bezpieczeństwo | Blokada pokrywy, zabezpieczenie przed przegrzaniem (nie używać bez oleju/tłuszczu) |
| Gwarancja | 3 lata |
| Serwis posprzedażowy (Francja) | 0800 919270 (numer bezpłatny) |
Często zadawane pytania - SFM 850 A4 SILVERCREST
Pytania użytkowników dotyczące SFM 850 A4 SILVERCREST
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Frytkownica w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję SFM 850 A4 - SILVERCREST i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. SFM 850 A4 marki SILVERCREST.
INSTRUKCJA OBSŁUGI SFM 850 A4 SILVERCREST
Przed przeczytaniem proszę rozłożyć stronę z ilustracjami, a następnie proszę zapoznać się z wszystkimi funkcjami urządzenia.
CZ
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem....98
Zakres dostawy i przegląd po rozpakowaniu .....99
Utylizacja opakowania 99
Opis urządzenia/akcesoria....100
Dane techniczne 100
Wskazówki bezpieczeństwa....101
Przed pierwszym użyciem....104
Smażenie bez akrylamidu....104
Frytowanie 104
Czynności przygotowawcze 104
Frytowanie artykułów spożywczych 107
Tłuszcz stały do frytowania....108
Po zakończeniu frytowania....109
Fondue 109
Wymiana tłuszczu do frytowania....1 1 0
Czyszczenie i pielegnacja .... 1 1 1
Przechowywanie 113
Porady....114
Frytki własnej roboty 114
Produkty głęboko mrożone 1 1 4
Jak wyeliminować niepożądany posmak 115
Zdrowe odżywianie 115
Tabela czasów frytowania....1 1 6
Usuwanie usterek....117
Załącznik....117
Utylizacja urządzenia 117
Gwarancja Kompernaß Handels GmbH 118
Serwis 119
Importer 119
Wstep
Gratulujemy zakupu nowego urządzenia!
Jest to nowoczesny i wartościowy produkt. Instrukcja obsługi jest częścią składową produktu. Zawiera ona ważne informacje na temat bezpieczeństwa, użytkowania i utylizacji. Przed rozpoczęciem użytkowania produktu należy zapoznać się ze wszystkimi informacjami dotyczącymi obsługi i bezpieczeństwa. Produkt należy użytkować wyłącznie zgodnie z zamieszczonym tu opisem oraz w podanym zakresie zastosowań. W przypadku przekazania urządzenia osobie trzeciej należy dołączyć do niego również całą dokumentację.
Użytkowanie zgodne z przeznaczeniem
Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do frytowania produktów spożywczych oraz przygotowywania fondue w tłuszczu lub w bulionie w prywatnych gospodarstwach domowych. Urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do stosowania w gospodarstwie domowym. Nie należy go używać do celów komercyjnych.
Urządzenie jest przeznaczone tylko do użytku w suchych pomieszczeniach i nie nadaje się do użytku na zewnątrz pomieszczeń.
Niniejsze urządzenie nie nadaje się do stosowania ...
- w kuchniach dla pracowników w sklepach, biurach i innych przestrzeniach komercyjnych,
- przez klientów w hotelach, motelach i innych obiektach mieszkalnych,
-w pensionatach typu Bed & Breakfast,
-w obiektach agroturystycznych.
⚠ OSTRZEŻENIE
Niebezpieczeństwo związane z użytkowaniem nsiezgodnym z przeznaczeniem!
Użytkowanie urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem i/lub inne jego wykorzystanie może wiązać się z różnymi zagrożeniami.
▶ Urządzenie należy użytkować wyłącznie w sposób zgodny z jego przeznaczeniem.
▶ Należy przestrzegać zasad postępowania opisanych w niniejszej instrukcji obstugi.
WSKAZÓWKA
Użytkowanie urządzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem i/lub inne jego wykorzystanie może wiązać się z różnymi zagrożeniami. Wykorzystywać urządzenie wyłącznie do celów zgodnych z jego przeznaczeniem. Należy przestrzegać zasad postępowania opisanych w niniejszej instrukcji obsługi. Roszczenia wszelkiego rodzaju, wynikające ze szkód powstałych wskutek użytkowania niezgodnie z przeznaczeniem, przeprowadzenia niefachowych napraw, zmian wprowadzonych bez zezwolenia lub wskutek zastosowania niedopuszczonych części zamiennych, są wykluczone. Ryzyko takich działań ponosi wyłącznie użytkownik. Urządzenie nie jest zabawką.
Zakres dostawy i przegląd po rozpakowaniu
Urządzenie dostarczane jest standardowo z następującymi elementami:
• Mini frytkownica z fondue
- Kosz do frytowania i uchwyt
- Pierścień do fondue
- 6 szpadek do fondue
- Instrukcja obstugi
1) Wyjmij z kartonu wszystkie elementy urządzenia oraz instrukcję obsługi.
2) Usuń z urządzenia całe opakowanie i ewentualnie naklejki.
WSKAZÓWKA
- Urządzenie należy sprawdzić pod kątem kompletności dostawy i występowania widocznych uszkodzeń.
▶ W przypadku niekompletnej dostawy lub wystąpienia uszkodzeń na skutek wadliwego opakowania lub podczas transportu, należy skontaktować się z infolinią serwisową (patrz rozdział Serwis).
Utylizacja opakowania
Opakowanie chroni urządzenie przed uszkodzeniami podczas transportu.
W trosce o ochronę środowiska, wszystkie zastosowane elementy opakowania mogą zostać poddane recyklingowi.
Zwracanie opakowania do obiegu materiałów oszczędza surowce naturalne i zmniejsza zanieczyszczenie odpadami. Zbędne materiały opakowania utylizować zgodnie z miejscowo obowiązującymi przepisami.
Opakowania należy utylizować w sposób przyjazny dla środowiska.
Przestrzegać oznaczeń na różnych materiałach opakowaniowych i w razie potrzeby utylizuj je zgodnie z zasadami segregacji odpadów. Materiały opakowaniowe są oznaczone skrótami (a) i cyframi (b) w następujący sposób:
1-7: tworzywa sztuczne,
20-22: papier i tektura,
80-98: kompozyty.
WSKAZÓWKA
▶ W miarę możliwości zachowaj oryginalne opakowanie na czas trwania gwarancji. Umożliwi to prawidłowe zapakowanie urządzenia do wysyłki.
Opis urządzenia/akcesoria
① Staty filtr metalowy
② Zbiornik frytownicy
③ Uchwyty
4 Nawijak kabla
⑤ Regulator temperature
6 Lampka kontrolna gotowości
⑦ Lampka kontrolna zasilania
⑧ Włącznik/wyłącznik (O/I)
⑨ Przycisk odblokowania pokrywy
10 Uchwyt
⑪ Kosz do frytowania
⑫ Szpadki do fondue
13 Pierścień do fondue
Dane techniczne
| Napięcie zasilania 230 V ~ (prąd przemienny) 50/60 Hz | |
| Moc znamionowa 850 W | |
| Pojemność oleju ok. 1,2 litra do oznaczenia MAX | |
| Pojemność tłuszczu stałego ok. 1 kg | |
| Wszystkie części tego urządzenia mają-ce kontakt z żywnością, są do tego odpo-wiednio przystosowane. | |
Wskazówki bezpieczeństwa
NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM ELEKTRYCZNYM!
Dopilnuj, by kabel sieciowy podczas pracy nigdy nie został zawilgocony ani zamoczony. Kabel układaj w taki sposób, aby chronić go przed przygnieczeniem lub innym rodzajem uszkodzenia.
- Urządzenie podłączaj do gniazda zasilania z napięciem sieciowym 230 V \~, 50/60 Hz.
- Naprawę uszkodzonego wtyku lub kabla sieciowego zlecaj niezwłocznie wykwalifikowanemu specjalisiście lub serwisowi, aby uniknąć wszelkich zagrożeń.
Nigdy nie zanurzaj urządzenia wraz z przewodem sieciowym w wodzie ani nie czyścić jego elementów pod bieżącą wodą.
OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
To urządzenie nie może być obstugiwane przez dzieci w wieku poniżej 8 lat. Urządzenie może być obstugiwane przez dzieci w wieku powyżej 8 lat, o ile są one pod stałym nadzorem. To urządzenie może być używane przez osoby o zmniejszonych zdolnościach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych lub też osoby nieposiadające odpowiedniego doświadczenia i/lub wiedzy, wyłącznie pod nadzorem lub po przeszkoleniu w zakresie bezpiecznego używania urządzenia oraz wynikających z niego zagrożeń.
▶ Urządzenie oraz jego kabel zasilający należy trzymać poza zasięgiem dzieci w wieku poniżej 8 lat.
Dzieci nie mogą wykonywać czyszczenia ani konserwacji, przewidzianej dla użytkownika.
▶ Ustaw urządzenie na stabilnym podłożu.
⚠ OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
▶ Nie włączaj urządzenia, jeśli spadło z wysokości lub zostało uszkodzone. Zleć sprawdzenie i ewentualną naprawę urządzenia wykwalifikowanemu specjaliście.
Podczas frytowania z urządzenia wydobywa się gorąca para, w szczególności przy otwartej pokrywie. Zachowaj bezpieczny odstęp od wydobywającej się pary.
- Przed napełnieniem urządzenia tłuszczem lub olejem upewnij się, że wszystkie elementy są całkowicie suche. W przeciwnym wypadku gorący olej lub tłuszcz będzie pryskał.
- Każdy produkt spożywczy przed włożeniem do frytownicy dokładnie wysusz. W przeciwnym wypadku gorący olej lub tłuszcz będzie pryskał.
Zachowaj szczególną ostrożność w przypadku smażenia produktów mrożonych. Usuń dokładnie wszystkie kawałki lodu. Im więcej lodu pozostanie na produktach spożywczych, tym silniej będzie pryskał gorący olej lub tłuszcz.
- Elementy urządzenia nagrzewają się podczas pracy. Aby się nie poparzyć, nie dotykaj ich nigdy podczas używania urządzenia.
Trzymając za uchwyty, ustaw urządzenie w stabilnej pozycji, by nie dopuścić do wyłania się gorącej cieczy.
⚠ OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO POŻARU!
- Do sterowania pracą urządzenia nie używaj żadnych ze-
nętrznych zegarów sterujących ani żadnego innego
systemu zdalnego sterowania.
▶ Nigdy nie top stałego tłuszczu (kostek tłuszczu) we frytownicy. Na skutek powstającej wysokiej temperatury, dopóki tłuszcz nie przykrywa jeszcze grzałki, grzałka może ulec przegrzaniu lub może nawet dojść do pożaru! Tłuszcz stop najpierw w garnku lub w inny, podobny sposób.
⚠ OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO POŻARU!
- Nie używaj urządzenia w pobliżu gorących powierzchni.
- Nigdy nie pozostawiaj działającego urządzenia bez nadzoru.
Uwaga! Gorqca powierzchnia!
Nigdy nie używać wody do gaszenia frytownicy!
▶ Stary lub zanieczyszczony tłuszcz lub olej może się zapalić samoczynnie w przypadku przegrzania. Pamiętaj o regularnej wymianie oleju lub tłuszczu. W przypadku zapalenia natychmiast wyciągnij wtyk z gniazda sieciowego i zgaś palący się tłuszcz lub olej zakrywając go pokrywą.
▶ Ilość tłuszczu w zbiorniku frytownicy nie może nigdy przekraczać zaznaczenia MAX, ani nie może być poniżej zaznaczenia MIN. Za każdym razem podczas włączania urządzenia upewnij się, że w środku znajduje się odpowiednia ilość tłuszczu lub oleju.
▶ Nigdy nie włączaj urządzenia, jeśli w środku nie ma oleju lub stopionego tłuszczu. W przeciwnym wypadku możesz spowodować przegrzanie urządzenia.
Frytownica jest przeznaczona wyłącznie do frytowania produktów spożywczych. Nie nadaje się do gotowania płynów.
W przypadku korzystania z funkcji fondue tego urządzenia, należy pamiętać, że urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do przygotowywania klasycznego fondue z olejem/tłuszczem lub bulionem. Nie używaj urządzenia do przygotowywania fondue czekoladowego lub serowego.
Przed pierwszym użyciem
Zanim przystąpisz pierwszy raz do użycia frytownicy, starannie wyczyść i wytrzyj do sucha poszczególne elementy (patrz rozdział „Czyszczenie i pielęgnacja”).
Smażenie bez akrylamidu
Akrylamid jest substancją, która może mieć działanie rakotwórcze. We wzmożonym stopniu powstaje ona podczas frytowania produktów spożywczych zawierających skrobię, w wyniku zachodzenia reakcji z aminokwasami. W temperaturach powyżej 175°C następuje drastyczny wzrost powstawania akrylamidu.
Z tego powodu produktów spożywczych z dużą zawartością skrobi, np. frytek, nie należy smażzyć w temperaturze powyżej 170°C. Potrawa powinna przybrać tylko złotawo żółty kolor zamiast ciemnego lub brązowego. Tylko w ten sposób można uzyskać potrawę o niskim stężeniu akrylamidu.
Frytowanie
Do zastosowania w tej frytownicy zaleca się olej do frytowania lub płynny tłuszcz do frytowania. Można również użyć tłuszczu do frytowania w postaci stałej. Przejdź do rozdziału „Tłuszcz stały” aby uzyskać więcej informacji na ten temat.
Czynności przygotowawcze
1) Ustaw urządzenie na poziomej, płaskiej, stabilnej i odpornej na działanie wysokich temperatur powierzchni.
WSKAZÓWKA
Jeśli chcesz ustawić frytownicę pod pochtaniaczem na kuchence pamiętaj, aby kuchenka była wyłączona.
2) Odwiń w całości kabel sieciowy z nawijaka na kabel 4.
3) Naciśnij przycisk odryglowania pokrywy ⑨. Pokrywa odkoczy.
4) Wyjmij kosz do frytowania ⑪ i zamocuj uchwyt ⑩:
- Ściśnij nieco pręty uchwytu 10, by sworznie mocujące można było wsunąć od wewnątrz w otwory kosza do frytowania 11:
- Następnie puść ściśnięte pręty uchwytu 10, by sworznie mocujące przeszły przez otwory:
- Pociągnij uchwyt ⑩ do tyłu, aby się zatrzasnął:
- Uchwyt 10 jest teraz właściwie przymocowany do kosza do frytowania 11.
WSKAZÓWKA
▶ Stosuj wyłącznie oleje lub tłuszcze, które posiadają wyraźne oznaczenie jako niepieniące się i nadające się frytowania. Informację tę można znaleźć na opakowaniu lub etykiecie.
▶ Nigdy nie mieszaj różnych gatunków tłuszczów ani olejów! Tłuszcz mógłby się spienić i wylać z frytownicy.
5) Napetnij suchy i pusty zbiornik frytownicy ② olejem, płynnym lub stopionym tłuszczem (ok. 1,2 l oleju lub ok. 1 kg tłuszczu stałego).
WSKAZÓWKA
Ilość tłuszczu w zbiorniku frytownicy ② nie może nigdy przekraczać zaznaczenia MAX, ani nie może być poniżej zaznaczenia MIN.
NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM ELEKTRYCZNYM!
Kabel sieciowy nie może stykać się z gorącymi elementami frytownicy. Niebezpieczeństwo porażenia prądem!
6) Ponownie włóż kosz frytownicy ⑪.
7) Zamknij pokrywę, aż się zatrzaśnie.
Frytowanie artykułów spożywczych
UWAGA! SZKODY MATERIALNE!
▶ Nigdy nie włączaj frytownicy bez oleju/tłuszczu!
1) Wóż wtyk sieciowy do gniazda zasilania.
2) Włącznik/wyłącznik ⑧ ustaw w położeniu „I”. Lampka kontrolna zasilania ⑦ zapala się.
3) Regulator temperatury ⑤ ustaw na żądaną temperaturę. Olej lub tłuszcz rozgrzeje się w ciągu do wybranej temperatury. Po osiągnięciu ustawionej temperatury zaświeci się lampka kontrolna gotowości ⑥.
WSKAZÓWKA
▶ Polecamy pozostawienie urządzenia do nagrzania na co najmniej 10 - 15 minut przed rozpoczęciem frytowania.
WSKAZÓWKA
Prawidłowe temperatury znajdziesz na opakowaniu produktu lub w rozdziale „Tabela czasów frytowania” w niniejszej instrukcji obsługi. Pewnych wskazówek na temat czasów frytowania poszczególnych produktów dostarczają rysunki z przodu frytownicy:
| Symbol | Artykuł spożywczy | Temperatura |
 | Krewetki 130°C | |
 | Drób 150°C | |
 | Frytki (świeże) 170°C | |
 | Ryby 190°C | |
Powyższe wartości mają jedynie charakter orientacyjny. W zależności od właściwości produktów oraz indywidualnych preferencji temperatura może być różna!
⚠ OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
▶ Pokrywa i frytownica są bardzo gorące w trakcie smażenia. Dlatego podczas frytowania chwytaj tylko za uchwyty ③! Niebezpieczeństwo poparzenia! Najlepiej użyć do tego rękawicy kuchennej.
4) Naciśnij przycisk odryglowania pokrywy ⑨.
⚠ OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
Podczas napełniania kosza do frytowania ⑪ zachowaj ostrożność! Jest on bardzo gorący!
5) Wyjmij kosz do frytowania ⑪ z frytownicy. Do kosza włóż produkty. Kosz do frytowania ⑪ wolno maksymalnie napełniać do takiego poziomu, by produkty zostały zakryte tłuszczem, gdy kosz do frytowania ⑪ opuści się do frytownicy. Nie przekraczaj ponadło oznaczenia MAX na koszu do frytowania ⑪.
6) Opuść ostrożnie kosz do frytowania ⑪ do gorącego oleju lub tłuszczu.
7) Zamknij pokrywę urządzenia.
WSKAZÓWKA
▶ Proces frytowania możesz obserwować przez okienko znajdujące się w pokrywie.
Tłuszcz stały do frytowania
Aby nie dopuścić do pryskania tłuszczu i przegrzania urządzenia, przestrzegaj następujących środków ostrożności podczas smażenia w tłuszczu stałym:
■ W przypadku używania świeżego tłuszczu, najpierw stop jego kawałki na zwykłej patelni powoli, na małym ogniu. Stopiony tłuszcz przelej ostrożnie do frytownicy. Podłącz wtyk do gniazda i włącz frytownicę.
■ Po zakończeniu użytkowania przechowuj frytownicę wypełnioną zastygłym tłuszczem w temperaturze pokojowej.
Jeśli tłuszcz będzie zbyt zimny, to podczas następnego użycia może pryskać przy podgrzewaniu! Aby do tego nie dopuścić, w zastygłym tłuszczu wykonaj naktucia drewnianym lub plastikowym patyczkiem. Dopilnuj przy tym, by powłoka zbiornika frytownicy ② nie została uszkodzona!
Aby stopić tłuszcz, włóż wtyk sieciowy do gniazda zasilania, ustaw włącznik/wyłącznik ⑧ w położeniu „l” i obróć regulator temperatury ⑤ na 130°C. Lampka kontrolna zasilania ⑦ zaświeci się.
Odczekaj, aż stopi się cały tłuszcz. Lampka kontrolna gotowości ⑥ może przy tym wielokrotnie zapalać się i gasnąć. Gdy cały tłuszcz już się stopi, ustaw żądaną temperaturę frytowania.
Po zakończeniu frytowania
⚠ OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO OBRAŻEŃ!
▶ Nigdy nie chwytaj kosza do frytowania ⑪ bezpośrednio po smażeniu. Jest on bardzo gorący! Wyjmuj z frytownicy kosz do frytowania ⑪ trzymając go wyłącznie za uchwyt ⑩!
1) Gdy produkty są już usmażone, naciśnij przycisk odryglowania pokrywy ⑨ tak, by pokrywa odkoczyta.
2) Podnieś kosz do frytowania ⑪ i zawieś go na krawędzi urządzenia, by nadmiar tłuszczu mógł spłynąć.
3) Regulator temperatury ⑤ ustaw na MIN.
4) Aby wyłączyć urządzenie, ustaw włącznik/wyłącznik ⑧ w położeniu „O”.
5) Wyciągnij wtyk sieciowy z gniazda zasilania.
6) Gdy z produktów spłynie nadmiar tłuszczu, ostrożnie wyjmij kosz do frytowania ⑪ z frytownicy.
7) Przełoż produkt do miski lub na sitko (wyłożone np. ręcznikiem kuchennym w celu odsączenia oleju!)
Jeśli nie używasz frytownicy regularnie, olej lub płynny tłuszcz przechowuj w lodówce lub w chłodnym pomieszczeniu w dobrze zamkniętych stoikach lub innych pojemnikach. Aby uniknąć przedostania się drobnych cząstek produktów, olej lub płynny tłuszcz przelewaj do stoików przez sitko.
Fondue
Tej frytownicy można używać jako garnka do przygotowania fondue.
UWAGA! SZKODY MATERIALNE!
▶ Nie używaj urządzenia do przygotowywania fondue czekoladowego lub serowego! Do przygotowania fondue w tym urządzeniu wolno używać wyłącznie tłuszczu/oleju lub bulionu.
1) Przygotuj urządzenie, jak opisano to w rozdziale „Przygotowanie”.
2) Otwórz pokrywę urządzenia i założ pierścień do fondue ⑬ na krawędź zbiornika do frytowania ②, a następnie ponownie zamknij pokrywę urządzenia.
3) Włóż wtyk sieciowy do gniazda zasilania.
4) Ustaw włącznik/wyłącznik ⑧ w położeniu „I”. Lampka kontrolna zasilania ⑦ zapala się.
5) Regulator temperatury ⑤ ustaw na żądaną temperaturę.
W przypadku klasycznego fondue z olejem/tłuszczem: W zależności od rodzaju żywności przeznaczonej do frytowania należy orientować się według tabeli w rozdziale „Frytowanie żywności”.
Przy fondue z bulionem: Ustawić temperaturę w zakresie 90 - 110°C (ok. 100°C), bulion powinien gotować się na wolnym ogniu (lekkie bulgotanie).
6) Po osiągnięciu ustawionej temperatury, otwórz pokrywę urządzenia.
7) Nadziej produkty na szpadki do fondue 12 i wstaw szpadki do fondue 12 ostrożnie do zbiornika frytownicy 2. W każdym rowku w pierścieniu do fondue 13 może zostać umieszczona jedna szpadka 12.
W zależności od rodzaju i wielkości, nadziane produkty będą gotowe po kilku minutach.
8) Wyjmij ostrożnie szpadkę do fondue ⑫ i zdejmij z niej gotowy produkt. Następnie można na szpadkę do fondue ⑫ można nadziać kolejne produkty spożywcze i włożyć do gorącego tłuszczu/bulionu.
9) Jeśli chcesz zakończyć przygotowywanie fondue, przestaw regulator temperatury ⑤ w położenie MIN, ustaw włącznik/wyłącznik ⑧ w położeniu „O” i wyjmij wtyk sieciowy z gniazda zasilania.
Wymiana tłuszczu do frytowania
Olej wymieniaj zawsze dopiero po jego całkowitym ostygnięciu. Staty tłuszcz musi być jeszcze płynny, aby możliwe było opróżnienie urządzenia.
1) Naciśnij przycisk odryglowania pokrywy ⑨ i zdejmij pokrywę (patrz rozdz. „Czyszczenie i pielęgnacja”).
2) Wyjmij kosz do frytowania ⑪.
3) Chwyć urządzenie za boczne uchwyty ③ i przelej olej lub tłuszcz przez jeden z tylny, lewy narożnik, w którym znajduje się zagłębienie do wyle wania (◀), do odpowiednich pojemników, np. do butelek. Dobrze jest użyć do tego lejka.
WSKAZÓWKA
W każdej gminie lub mieście usuwanie zużytych olejów i tłuszczów spożywczych jest zorganizowane inaczej. Często usuwanie ich razem z odpadami domowymi jest zabronione. Skontaktuj się z lokalną administracją w celu uzyskania informacji o stosownych punktach zbiórki.
4) Wyczyść dokładnie wszystkie elementy frytownicy, patrz rozdział „Czyszczenie i pielęgnacja”.
5) Umieść świeży olej lub tłuszcz we frytownicy, patrz rozdział „Frytowanie”.
Czyszczenie i pielęgnacja
NIEBEZPIECZEŃSTWO PORAŻENIA PRĄDEM ELEKTRYCZNYM!
Przed czyszczeniem urządzenia najpierw wyjmij wtyk z gniazda zasilania.
W żadnym wypadku nie wolno zanurzać urządzenia w cieczach! Mogłoby to spowodować porażenie prądem elektrycznym i uszkodzenie urządzenia.
OSTRZEŻENIE! NIEBEZPIECZEŃSTWO POPARZENIA!
Przed rozpoczęciem czyszczenia odczekać do schłodzenia się urządzenia.
UWAGA! SZKODY MATERIALNE!
▶ Do czyszczenia elementów urządzenia nie używaj żrácych ani szorujących środków/materiałów czyszczących, np. mleczka do czyszczenia ani wełny stalowej. Mogą one uszkodzić powierzchnię urządzenia!
W celu ułatwienia sobie czyszczenia, rozłóż frytownicę na części:
1) Otwórz pokrywę nad stałym filtrem metalowym ① wyjmii go:
2) Otwórz pokrywę urządzenia. Prętem lub innym podobnym narzędziem należy wycisnąć sworznie w otworach uchwytów zawiasów z tyłu urządzenia i zdjąć jednocześnie pokrywę urządzenia do góry, wyjmując ją do góry z uchwytów zawiasu:
3) Wyjmij kosz do frytowania ⑪.
Kosz do frytowania ⑪ można myć w zmywarce. Jest on przysto- sowany do zmywania w zmywarce. W tym celu zdejmij jednak uchwyt ⑩.
WSKAZÓWKA
Przed pierwszym użyciem kosz do frytowania ⑪ należy umyć ręcznie.
Zanim kosz do frytowania ⑪ będzie można umyć w zmywarce do naczyń, należy go najpierw zanurzyć w oleju.
Przed ponownym użyciem wysusz kosz do frytowania ⑪.
Po schłodzeniu tłuszczu/oleju wylej go ze zbiornika frytownicy ② (patrz rozdział „Wymiana tłuszczu do frytowania”).
Czyść uchwyt 10, stały filtr metalowy 1 szpadki do fondue 12 oraz pierścień do fondue 13 w ciepłej wodzie z łagodnym płynem do zmywania naczyń. Wszystkie elementy spłucz następnie czystą wodą.
Obudowę i zbiornik frytownicy ② wyczyść wilgotną ściereczką. W razie konieczności użyj niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń. Następnie zmyj powierzchnię szmatką zmoczoną tylko czystą wodą, aby na zbiorniku frytownicy ② nie pozostały żadne resztki płynu do mycia naczyń. Wysusz dokładnie obudowę i zbiornik frytownicy ②.
■ Pokrywę urządzenia umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem tagodnego płynu do mycia naczyń. Wypłucz je potem czystą wodą. Dobrze wysusz pokrywę urządzenia i odstaw ją pionowo, by woda znajdująca się w środku pokrywy mogła wypłynąć. Dopilnuj, by przed ponownym użyciem pokrywa była całkowicie sucha!
Wyczyść stały metalowy filtr ① w ciepłej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości płynu do mycia naczyń, a następnie spłucz czystą wodą.
4) Przed ponownym zmontowaniem urządzenia dokładnie wysusz wszystkie jego elementy.
5) Włóż stały filtr metalowy ① ponownie w zagłębienie w pokrywce urządzenia i zamknij pokrywkę na stałym filtrem metalowym ①.
6) Założ pokrywkę urządzenia ponownie w taki sposób na urządzenie, aby zawiasy zaczepiły się w uchwytach zawiasów znajdujących się z tytu urządzenia i tam się zablokowały.
WSKAZÓWKA
▶ Inne prace konserwacyjne powinny być wykonywane przez autoryzowany warsztat lub serwis.
Przechowywanie
1) Podność lub przenoś urządzenie za pomocą bocznych uchwytów ③ na obudowie.
2) Nawiń kabel sieciowy wokół nawijaka kabla ④ z tytu urządzenia. Włóź jeden z kołków wtyku sieciowego w jeden z otworów nawijaka kabla ④, aby zamocować wtyczkę:
3) Uchwyt ⑩ kosza do frytowania ⑪ można na czas przechowywania po- nownie zdemontować i włożyć do kosza do frytowania ⑪, aby kosz do frytowania ⑪ można było wstawić do frytownicy.
4) Urządzenie przechowuj z założoną pokrywą. W ten sposób wnętrze frytownicy pozostanie czyste.
Porady
Frytki własnej roboty
Ziemniaki przeznaczone do zrobienia frytek nie mogą mieć uszkodzeń ani kiełków.
■ Do frytowania nadają się ziemniaki odmian mączystych lub nierozpa- dających się po ugotowaniu.
■ Po obraniu ziemniaków kroimy je na drobne kawałki wedle uznania (paski lub talarki).
■ Przed dalszym przygotowaniem ziemniaków płuczemy je w wodzie przez około jedną godzinę. Ma to na celu usunięcie części cukru, jednego z produktów wyjściowych w reakcji tworzenia się akrylamidu.
■ Starannie odsącz ziemniaki z wody.
■ Frytki smaż zawsze dwa razy:
-najpierw 8 do 12 minut w temp. ok. 150°C, a następnie przez 3 - 4 minuty w temp. 170°C, w zależności od żądanego stopnia zbrązowienia.
■ Frytek głęboko mrożonych nie trzeba smażzyć dwa razy, ponieważ przed zamrożeniem zostały one już wstępnie podsmażone. Postępuj zgodnie z instrukcją przygotowania, znajdującą się na opakowaniu.
Produkty głęboko mrożone
Produkt głęboko mrożony (od -16 do -18°C) bardzo schładza olej lub tłuszcz, przez co nie może się prawidłowo smażyc nasiąkając jednocześnie olej lub tłuszczem. Aby tego uniknąć, zastosuj się do następujących wskazówek:
Nie smaż nigdy za jednym razem dużej ilości produktów. Poziom napełnienia kosza produktami nie może przekraczać oznaczenia Max wewnątrz kosza do frytowania ⑪.
■ Przed włożeniem produktu do urządzenia, najpierw przez 15 minut rozgrzej olej
Ustaw regulator temperatury ⑤ na temperaturę podaną w tej instrukcji obstugi lub na przygotowywanego opakowaniu produktu.
Dobrze jest również przed rozpoczęciem frytowania odczekać do rozmrożenia produktu w temperaturze pokojowej. Przed włożeniem produktu do urządzenia, usuń z niego jak największą ilość lodu i wody.
■ Umieszczaj produkt we frytownicy z jak największą ostrożnością, ponieważ zamrożone produkty mogą powodować gwałtowne pryskanie oleju i tłuszczu.
Jak wyeliminować niepożądany posmak
Niektóre produkty spożywcze, w szczególności ryby, podczas smażenia uwalniają dużą ilość cieczy. Gromadzą się one w tłuszczu lub oleju i mogą być przyczyną przenoszenia zapachu i smaku do następnych potraw, przyrządzanych na tym samym oleju lub tłuszczu.
Aby zapewnić zawsze neutralny smak oleju i tłuszczu, postępuj zgodnie z następującymi wskazówkami:
■ Rozgrzej olej lub tłuszcz do temperatury ok. 150°C, a następnie włóż do kosza frytownicy ⑪ dwie cienkie kromki chleba lub kilka niewielkich natek pietruszki.
Zanurz kosz do frytowania ⑪ w tłuszczu i zamknij pokrywę.
Odczekaj, aż olej lub tłuszcz przestanie pryskać, a następnie wyjmij tyżką kawałki chleba wzgl. pietruszki. Olej lub tłuszcz jest teraz ponownie neutralny w smaku.
Zdrowe odżywianie
Specjaliści od żywienia zalecają korzystanie z olejów roślinnych oraz tłuszczów, zawierających nienasycone kwasy tłuszczowe (np. kwas linolowy). Te oleje i tłuszcze szybciej tracą swoje pozytywne właściwości niż inne gatunki i z tego powodu należy je częściej wymieniać. Zapoznaj się z następującymi wskazówkami:
■ Regularnie wymieniaj olej i tłuszcz. Jeśli używasz frytownicy głównie do przygotowania frytek i po każdym smażeniu filtrujesz olej lub tłuszcz, możesz go używać od 10 do 12 razy.
Nie używaj jednak oleju lub tłuszczu dłużej niż pół roku. Przestrzegaj również zawsze wskazówek na opakowaniu.
■ W zasadzie olej lub tłuszcz można używać nieco dłużej, jeśli będzie on używany głównie do przyrządzania produktów zawierających proteiny, np. ryb lub miesa.
■ Nigdy nie mieszaj oleju świeżego z używanym.
Tworzenie się piany podczas rozgrzewania oleju lub tłuszczu, zmiana smaku lub zapachu potrawy oraz ciemna lub gęsta konsystencja tłuszczu jest oznaką, że należy go wymienić.
Tabela czasów frytowania
Tabela podaje przyktadowo, jakie produkty żywnościowe należy smażyc w jakiej temperaturze i jaki jest potrzebny czas smażenia. W przypadku, gdy wskazówki podane na opakowaniu produktu różnią się od poniższych danych, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
| Artykuł spożywczy Temperatura (ok.) Czas w minutach | ||
| Klopsy (mrożone) 150°C 2 - 5 minut | ||
| Kotlety wieprzowe (panierowane) | 150°C 12 - 25 minut | |
| Porcje z kurczaka (duże kawałki) | 150°C 8 - 18 minut | |
| Porcje z kurczaka (małe/średnie kawałki) | 150°C 7 - 17 minut | |
| Frytki (świeże) 150°C / 170°C | 8 - 12 minut /3 - 4 minuły | |
| Frytki (mrożone) | patrz dane producenta | patrz dane producenta |
| Krewetki (świeże) 130°C 2 - 5 minut | ||
| Grzyby 170 - 190°C 3 - 5 minut | ||
WSKAZÓWKA
W przypadku temperatury mogą wchodzić w grę niewielkie odchylenia. Podane w tabeli wartości mają charakter orientacyjny. Odnoszą się one do produktów o masie ok. 150 - 200 gramów. Zależnie od właściwości produktów, czasy mogą się różnić.
Kosz do frytowania ⑪ może być napełniony produktami co najwyżej do oznaczenia Max wewnątrz kosza.
Usuwanie usterek
| PROBLEM MOŻLIWA | PRZYCZYNA MOŻLIWE ROZWIĄZANIA | |
| Urządzenie nie działa. | Urządzenie nie zostało podłączone do gniazda sieciowego. | Podłącz urządzenie do gniazda zasilania. |
| lub | Urządzenie jest uszkodzone. Skontaktuj się z serwisem. | |
| Lampka kontrolna zasi-lania 7 nie świeci się. | Urządzenie jest wyłączone. | Włącz urządzenie włącznikiem/wyłącznikiem 8. |
| Lampka kontrolna goto-wości 6 nie świeci się. | Ustawiona temperatura oleju/thuszczu nie została jeszcze osiągnięta. | Odczekaj kilka minut na osiągnięcie żądanej temperatury. |
Jeżeli za pomocą powyższych wskazówek nie można usunąć usterki lub gdy występują inne rodzaje usterek, proszę zwrócić się do naszego serwisu.
Załącznik
Utylizacja urządzenia
W żadnym przypadku nie wyrzucaj urządzenia do zwykłych śmieci domowych. Ten produkt podlega dyrektywie europejskiej 2012/19/EU.
Zużyte urządzenie należy oddać do certyfikowanego zakładu utylizacji odpadów lub do komunalnego zakładu oczyszczania. Należy przestrzegać aktualnie obowiązujących przepisów. W razie pytań i wątpliwości odnośnie do zasad usuwania należy zwrócić się do miejscowego zakładu utylizacji odpadów.
Informacji na temat możliwości utylizacji wyeksploatowanego produktu udziela urząd gminy lub miasta.
Gwarancja Kompernaß Handels GmbH
Szanowny Kliencie,
To urządzenie objęte jest 3-letnią gwarancją, licząc od daty zakupu. W przypadku wad tego produktu, masz gwarantowane ustawowo prawa w stosunku sprzedawcy. Te ustawowe prawa nie są ograniczone przez nasze opisane poniżej warunki gwarancji.
Warunki gwarancji
Okres gwarancji rozpoczyna się od daty zakupu. Należy zachować oryginalny paragon (dowód zakupu) na przyszłość. Ten dokument jest wymagany jako dowód zakupu.
Jeżeli w ciągu trzech lat od daty zakupu produktu ujawni się wada materiałowa lub produkcyjna, produkt zostanie wedle naszego uznania nieodpłatnie naprawiony lub wymieniony na nowy. Warunkiem spełnienia tego świadczenia gwarancyjnego jest dostarczenie uszkodzonego urządzenia wraz z dowodem zakupu (paragonem fiskalnym) oraz krótkim opisem, na czym polega wada oraz kiedy wystąpiła.
Jeżeli wada jest objęta naszą gwarancją, otrzymasz z powrotem naprawiony lub nowy produkt. Wykonanie naprawy lub wymiana produktu nie rozpoczyna biegu nowego okresu gwarancji.
Okres gwarancji i ustawowe roszczenia gwarancyjne
Wykonanie ustugi gwarancyjnej nie przedłuża okresu gwarancji. Dotyczy to również wymienionych i naprawionych części. Wszelkie szkody i wady wykryte w chwili zakupu należy zgłosić bezpośrednio po rozpakowaniu urządzenia. Po upływie okresu gwarancji wszelkie naprawy są wykonywane odpłatnie.
Zakres gwarancji
Urządzenie zostało starannie wyprodukowane i poddane przed wysyłką skrupulatnej kontroli jakości.
Gwarancja dotyczy wad materiałowych lub produkcyjnych. Niniejsza gwarancja nie obejmuje części produktów, które są narażone na normalne zużycie, a zatem mogą być uważane za części ulegające zużyciu, ani uszkodzeń części łatwo tamliwych, np. przełączniki, akumulatory, formy do pieczenia lub części wykonane ze szkła.
Niniejsza gwarancja traci swoją ważność, jeśli produkt został uszkodzony, nie używano go prawidłowo lub nie serwisowano należycie. W celu zapewnienia prawidłowego stosowania produktu należy ściśle przestrzegać wszystkich instrukcji wymienionych w instrukcjach obsługi. Należy bezwzględnie unikać zastosowania oraz postępowania, których odradza się w instrukcji obsługi lub przed którymi się w niej ostrzega.
Produkt przeznaczony jest wyłącznie do użytku domowego, a nie do zastosowań komercyjnych. Niewłaściwe użytkowanie urządzenia, używanie go w sposób niezgodny z jego przeznaczeniem, użycie siły lub ingerencja w urządzenie, dokonywana poza naszymi autoryzowanymi punktami serwisowymi, powodują utratę gwarancji.
Realizacja zobowiązań gwarancyjnych
W celu zapewnienia szybkiego załatwienia sprawy, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
■ W przypadku wszelkich pytań przygotuj paragon fiskalny oraz numer artykułu (np. IAN 12345) jako dowód zakupu.
Numer artykuł można znaleźć na grawerowanej tabliczce znamionowej, umieszczonej na stronie tytułowej instrukcji (poniżej po lewej) lub na naklejce z tytu albo na spodzie.
■ W przypadku wystąpienia błędów działania lub innych wad, prosimy o kontakt z odpowiednim działem serwisu telefonicznie lub przez e-mail.
Zarejestrowany jako wadliwy produkt możesz wtedy wraz z dołączonym dowodem zakupu (paragonem) oraz opisem i datą wystąpienia usterki wystać nieodpłatnie na przekazany wcześniej adres serwisu.
Na stronie www.lidl-service.com możesz pobrać te i wiele innych instrukcji, filmów o produktach oraz oprogramowanie.
Serwis
PL Serwis Polska
Tel.: 22 397 4996
E-Mail: kompernass@lidl.pl
IAN 315048
Importer
Pamiętaj, że poniższy adres nie jest adresem serwisu. Skontaktuj się najpierw z odpowiednim punktem serwisowym.
