SFM 850 A4 - Fritéza SILVERCREST - Bezplatný návod k obsluze
Najděte návod k zařízení zdarma SFM 850 A4 SILVERCREST ve formátu PDF.
| Značka | SilverCrest |
| Model | SFM 850 A4 |
| Typ produktu | Fritéza a přístroj na fondue |
| Síťové napětí | 230 V ~, 50/60 Hz |
| Jmenovitý výkon | 850 W |
| Kapacita oleje (max) | 1,2 litru (značka MAX) |
| Kapacita tuhého tuku (max) | 1 kg |
| Teplotní rozsah | Nastavitelný (cca 90 °C až 190 °C) |
| Kontrolky | Power (zapnuto) a Ready (připraveno) |
| Ovládání | Otočný regulátor teploty, vypínač Zap/Vyp |
| Funkce fondue | Ano (olej/tuk nebo vývar) |
| Materiál nádoby | Kov (nerezová ocel) |
| Odnímatelný koš | Ano, s odnímatelnou rukojetí |
| Koš vhodný do myčky | Ano (po prvním použití) |
| Trvalý kovový filtr | Ano |
| Napájecí kabel | S navíječem na zadní straně |
| Součástí příslušenství | Fritovací koš, rukojeť, stojánek na vidličky, 6 fondue vidliček |
| Bezpečnost | Uzamykání víka, pojistka proti přehřátí (nepoužívejte bez oleje/tuku) |
| Záruka | 3 roky |
| Poprodejní servis (Francie) | 0800 919270 (bezplatné číslo) |
Často kladené otázky - SFM 850 A4 SILVERCREST
Dotazy uživatelů ohledně SFM 850 A4 SILVERCREST
0 otázka o tomto zařízení. Odpovězte na ty, které znáte, nebo položte vlastní.
Položte novou otázku o tomto zařízení
Stáhněte si návod pro váš Fritéza ve formátu PDF zdarma! Najděte svůj návod SFM 850 A4 - SILVERCREST a vezměte svůj elektronický přístroj zpět do rukou. Na této stránce jsou zveřejněny všechny dokumenty potřebné k používání vašeho zařízení. SFM 850 A4 značky SILVERCREST.
NÁVOD K OBSLUZE SFM 850 A4 SILVERCREST
Před čtením si otevřete stranu s obrázky a potom se seznamte se všemi funkcemi přístroje.
SK
Použití v souladu s určením ..... 1 2 2
Rozsah dodávky a kontrola po přepravě ..... 1 2 3
Likvidace obalu 123
Popis pristroje/příslušenství 124
Technické údaje....1 2 4
Bezpečnostní pokyny 125
Před prvním použitím 128
Příprava jídel bez akrylamidů 128
Fritování....128
Přípravy 128
Fritování potravin 131
Ztužený fritovací tuk 132
Pofritování....133
Fondue 133
Výměna fritovacího tuku 134
Čištění a údržba 135
Skladování 137
Tipy 138
Vlastnoručně připravované hranolky 138
Hlubokozmrazené potraviny 138
Jak se zbavíte nežádoucích pachutí 139
Zdravá výživa 139
Tabulka fritovacích dob .... 140
Odstranění závad....141
Přiloha....141
Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH 142
Servis 143
Dovozce 143
Úvod
Gratulujeme vám k zakoupení nového přístroje!
Svým nákupem jste se rozhodli pro moderní a kvalitní výrobek. Návod k obsluze je součástí tohoto výrobku. Obsahuje důležité informace o bezpečnosti, použití a likvidaci. Před použitím výrobku se prosím dobře seznamte se všemi provozními a bezpečnostními pokyny. Tento výrobek používejte pouze předepsaným způsobem a pro uvedené oblasti použití. Při předávání výrobku třetím osobám předejte spolu s ním i tyto podklady.
Použití v souladu s určením
Tento přístroj je určen výhradně pro fritování potravin a přípravu fondue s tukem nebo vývarem v domácnostech. Tento přístroj je určen výhradně k použití v domácnostech pro soukromé účely. Není určen ke komerčnímu použití.
Používejte přístroj pouze v suchých prostorách a nikdy jej nepoužívejte venku.
Tento přístroj není určen pro použití ...
- v kuchyních pro zaměstnance v obchodech, kancelářích a dalších komerčních oblastech,
– prostřednictvím zákazníků v hotelech, motelech a dalších obytných zařízeních.
-v penzionech se snídaní,
-v zemědělských usedlostech.
VÝSTRAHA
Nebezpečí při použití v rozporu s určením!
Při použití v rozporu s určením a/nebo použití jiného druhu může být přístroj zdrojem různých nebezpečí.
Přístroj používejte výlučně v souladu s určením.
▶ Dodržujte postupy popsané v tomto návodu k obsluze.
UPOZORNĚNÍ
Při použití v rozporu s určením a/nebo použití jiného druhu může být přístroj zdrojem různých nebezpečí. Přístroj používejte výlučně v souladu s určením. Dodržujte postupy popsané v tomto návodu k obsluze. Nároky na náhradu škody jakéhokoli druhu vzniklé v důsledku použití v rozporu s určením, neodborné opravy, neoprávněně provedené změny nebo úpravy nebo v důsledku použití nepovolených náhradních dílů jsou vyloučeny. Riziko nese sám uživatel. Přístroj není hračka pro děti.
Rozsah dodávky a kontrola po přepravě
Přístroj se standardně dodává s následujícími komponentami:
- minifritéza s fondue
- fritovací koš a rukojet'
- kruh na fondue
- 6 špízů na fondue
• návod k obsluze
1) Vyjměte všechny části přístroje a návod k obsluze z krabice.
2) Odstraňte z přístroje všechen obalový materiál a případné nálepky.
UPOZORNĚNÍ
Zkontrolujte kompletnost dodávky a zda není viditelně poškozená.
▶ V případě neúplné dodávky nebo poškození v důsledku vadného balení nebo dopravou se obraťte na servisní linku (viz kapitola Servis).
Likvidace obalu
Obal chrání přístroj před poškozením při přepravě. Obalový materiál je zvolen podle ekologického a likvidačně technického hlediska, a proto jej lze recyklovat.
Navrácení obalu do oběhu zpracování materiálu šetří suroviny a sníží produkci odpadů. Více nepotřebný obalový materiál zlikvidujte dle místně platných předpisů.
Balení zlikvidujte ekologicky.
Dbejte na označení na různých obalových materiálech a v případě potřeby je roztrídte odděleně. Obalové materiály jsou označeny zkratkami (a) a číslicemi (b) s následujícím významem:
1-7: Plasty,
20-22: Papír a lepenka,
80-98: Kompozitní materiály.
UPOZORNĚNÍ
▶ Pokud možno, uschovejte originální obal během záruční doby přístroje, aby bylo možné v případě uplatnění záruky přístroj rádně zabalit.
Popis přístroje/příslušenství
① permanentní kovový filtr
② fritovací nádoba
③ úchyty
4 navíjení kabelu
⑤ regulátor teploty
6 kontrolka Ready
⑦ kontrolka Power
8 zapínač/vypínač (O/I)
9 odblokovací tlačitko víka
10 rukojeť
11 fritovací koš
⑫ špízy na fondue
13 kruh na fondue
Technické údaje
| Sítové napětí 230 V ~ (střídavý proud), 50/60 Hz | |
| Jmenovitý výkon 850 W | |
| Kapacita oleje cca 1,2 litru až po značku MAX | |
| Kapacita ztuženého tuku cca 1 kg | |
 | Všechny části tohoto přístroje, přicházející do styku s potravinami, jsou bezpečné pro potraviny. |
Bezpečnostní pokyny
NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM
Dbejte na to, aby síťový kabel během provozu nikdy nebyl mokrý ani vlhký. Ved’te jej tak, aby nemohlo dojít k jeho přiskřípnutí nebo jinému poškození.
▶ Přístroj zapojte do zásuvky se síťovým napětím 230 V \~, 50/60 Hz.
▶ Poškozené zástrčky nebo poškozený síťový kabel nechte ihned vyměnit autorizovaným odborným personálem nebo zákaznickým servisem, abyste tím zabránili nebezpečí.
Přístroj se síťovým vedením nikdy neponořujte do vody a neomývejte jej ani pod tekoucí vodou.
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!
Tento přístroj nesmí používat děti ve věku od 0 do 8 let. Tento přístroj mohou používat děti od 8 let, pokud jsou pod stálým dohledem. Osoby s omezenými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi či nedostatkem zkušeností a/nebo znalostí mohou používat tento přístroj pouze tehdy, pokud jsou pod dohledem, nebo pokud byly poučeny o bezpečném používání přístroje a porozuměly z toho vyplývajícímunebezpečí.
▶ Děti mladší 8 let nesmí mít přístup k přístroji a jeho připojo-vacímu kabelu.
Čištění a uživatelskou údržbu nesmí provádět děti.
Zajistěte stabilní polohu přístroje.
▶ Pokud přístroj spadne nebo je poškozený, nesmíte jej již uvádět do provozu. Přístroj nechte přezkoušet a případně opravit kvalifikovaným odborným personálem.
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!
▶ Během fritování se zejména při otevření víka uvolňuje horká pára. Udržujte od páry bezpečnou vzdálenost.
▶ Dříve, než do fritézy nalijete olej nebo tekutý tuk se ujistěte, zda jsou všechny díly naprosto suché. V opačném případě horký olej nebo tuk stříká.
- Osušte pečlivě také všechny potraviny, než je vložíte do fri- tézy. V opačném případě horký olej nebo tuk stříká.
▶ Opatrně zacházejte zejména se zmrazenými potravinami. Odstraňte všechny kousky ledu. Čím více ledu ulpí na potravinách, tím více horký olej nebo horký tuk stříká.
▶ Některé části přístroje se při jeho používání zahřívají na vysokou teplotu. K zabránění popálení se jich nedotýkejte.
- Přístroj by měl být postaven pomocí rukojetí do stabilní polo-hy, aby se zabránilo rozlití horké tekutiny.
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU!
▶ K provozu přístroje nepoužívejte externí spínací hodiny ani samostatné dálkové ovládání.
- Nikdy ve fritéze nerozpouštějte kusy ztuženého tuku. Pokud tuk nepokrývá topný prvek, může dojít v důsledku vysoké teploty k jeho poškození nebo vzniku požáru! Rozpustře tuk ještě předtím v hrnci nebo pod. nádobě.
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POŽÁRU!
▶ Nepoužívejte přístroj v blízkosti horkých povrchů.
▶ Nenechávejte přístroj během provozu nikdy bez dozoru.
Pozor! Horký povrch!
Nikdy nepoužívejte vodu k hašení fritézy!
Starý resp. znečištěný tuk nebo olej se může při přehřátí samovolně vznítit. Vyměňte olej nebo tuk včas. V případě požáru vytáhněte síťovou zástrčku a hořící tuk nebo olej za-duste dekou.
POZOR! POŠKOZENÍ PŘÍSTROJE!
- Do fritovací nádoby nedávejte nikdy více tuku než po značku MAX a nikdy méně tuku než po značku MIN. Při každém zapnutí přístroje dbejte na to, aby byl ve fritéze dostatek tuku nebo oleje.
▶ Pokud se v přístroji nenachází žádný olej nebo tekutý tuk, nikdy přístroj nezapínejte. Jinak může dojít k přehřátí přístroje.
▶ Fritéza je vhodná pouze k fritování potravin. Není určena pro uvádění tekutin do varu. - Pokud budete používat funkci fondue tohoto přístroje, dbejte na to, že se tento přístroj smí používat pouze jen k přípravě klasického fondue s olejem/tukem nebo vývarem. Nepoužívejte přístroj na přípravu čokoládového nebo sýrového fon- due.
Před prvním použitím
Před prvním použitím fritézy důkladně očistěte její jednotlivé části a pečlivě je osušte (viz kapitola „Čištění a údržba“).
Příprava jídel bez akrylamidů
Akrylamid je potenciálně karcinogenní látka, která se ve zvýšené míře tvoří při fritování potravin s obsahem škrobů v důsledku reakcí s aminokyselinami. Při teplotách vyšších než 175° C se prudce zvyšuje tvorba akrylamidu.
Proto potraviny, které obsahuji škrob (např. hranolky) nefritujte pokud možno při teplotách nad 170 °C. Fritované potraviny by měly dosáhnout zlatavé, nikoliv tmavé nebo hnědé barvy. Pouze takto budete potraviny připravovat bez akrylamidů.
Fritování
Pro použití v této fritéze doporučujeme fritovací olej nebo tekutý fritovací tuk. Můžete používat také ztužený fritovací tuk. Přečtěte si k tomu nejprve kapitolu „Ztužený fritovací tuk“.
Přípravy
1) Přístroj postavte na vodorovnou, rovnou, stabilní a tepelně odolnou plochu.
UPOZORNĚNÍ
▶ Chcete-li fritézu umístit pod digestoř na sporák, dbejte na to, aby byl sporák vypnutý.
2) Odviňte síťový kabel kompletně z úložného prostoru pro navinutí kabelu 4.
3) Stiskněte odblokovací tlačitko víka ⑨. Víko se otevře.
4) Vyjměte fritovací koš ⑪ a připevněte rukojeť ⑩:
- Přitlačte tyče rukojeti ⑩ mírně k sobě navzájem, aby bylo možné zasunout přidržovací kolíky zevnitř do ok na fritovacím koši ⑪:
- Poté pustíte k sobě stlačené tyče rukojeti ⑩ tak, aby přidržovací kolíky procházely oky:
- Zatáhněte rukojeť 10 dozadu, aby zaskočila:
- Rukojeť ⑩ nyní pevně dosedá na fritovací koš ⑪.
UPOZORNĚNÍ
▶ Používejte pouze oleje nebo tuky, které jsou výslovně označeny jako „nepěnivé” a jsou vhodné pro fritování. Tuto informaci naleznete na obalu nebo na etiketě.
▶ Nikdy vzájemně nemíchejte různé druhy tuků nebo olejů! Mohly by z fritézy přetékat.
5) Do suché a prázdné fritovací nádoby ② nalijte olej, tekutý nebo rozpuštěný tuk (cca 1,2 l oleje nebo cca 1 kg ztuženého tuku).
UPOZORNĚNÍ
Do fritovací nádoby ② nedávejte nikdy více tuku nebo oleje než po značku MAX a nikdy méně než po značku MIN.
⚠️ VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM!
▶ Síťový kabel nesmí přijít do styku s horkými částmi fritézy. Nebezpečí úrazu elektrickým proudem!
6) Fritovací koš ⑪ opět vložte do nádoby.
7) Zavřete víko tak, aby zaskočilo.
Fritování potravin
▶ Neprovozujte fritézu nikdy bez oleje/tuku!
1) Zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky.
2) Nastavte zapínač/vypínač ⑧ do polohy „l“. Rozsvítí se kontrolka Power ⑦.
3) Regulátor teploty ⑤ nastavte na požadovanou teplotu. Olej nebo tuk se zahřeje na požadovanou teplotu. Při dosažení nastavené teploty se rozsvítí kontrolka Ready ⑥.
UPOZORNĚNÍ
▶ Před fritováním doporučujeme, nechat přístroj minimálně po dobu 10 - 15 minut rozehřát.
UPOZORNĚNÍ
Správnou fritovací teplotu naleznete na balení potravin, určených k fritování, nebo v kapitole „Tabulka fritovacích dob“ v tomto návodu k obsluze. Pro hrubou orientaci o teplotách fritování pro různé potraviny jsou na přední straně fritézy zobrazeny symboly:
| Symbol Potravina Teplota | |
 | Krevety 130°C |
 | Kuře 150°C |
 | Hranolky (čer-stvé) 170°C |
 | Ryba 190°C |
Uvedené hodnoty slouží pouze jako orientační vodítko. Teplota se může lišit v závislosti na vlastnostech a osobní chuti!
⚠️ VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!
Víko a fritéza jsou během fritování velmi horké. Proto během fritování uchopte pouze úchyty ③! Nebezpečí popálení! Používejte pokud možno kuchyňské chňapky.
4) Stiskněte odblokovací tlačitko víka ⑨.
⚠️ VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!
▶ Bud’te opatrní při plnění fritovacího koše ⑪! Je velmi horký!
5) Vyjměte fritovací koš ⑪ z fritézy. Vložte do koše potraviny, které chcete fritovat. Fritovací koš ⑪ se smí plnit maximálně tak, aby byly fritované potraviny při ponoření fritovacího koše ⑪ kompletně pokryty tukem. K tomu nepřekročte značku MAX na fritovacím koši ⑪.
6) Ponořte fritovací koš ⑪ opatrně do horkého oleje nebo tuku.
7) Zavřete víko přístroje.
UPOZORNĚNÍ
Průzorem ve víku přístroje můžete sledovat průběh fritování.
Ztužený fritovací tuk
Pokud používáte ztužený fritovací tuk, učiňte následující bezpečnostní opatření, abyste zabránili stříkání tuku a přehřátí přístroje:
■ Při použití čerstvého tuku nejprve pomalu rozpustře kusy tuku při nízké teplotě v běžném hrnci. Rozpustěný tuk nalijte opatrně do fritézy. Teprve poté zastrčte zástrčku do sítě a zapněte fritézu.
■ Po použití udržujte fritézu s opět ztuhlým tukem na pokojové teplotě.
■ Je-li tuk příliš studený, může při opětovném rozpouštění stříkat! Chcete-li se tomu vyhnout, několikrát ztuhlý tuk propíchněte pomocí dřevěné nebo plastové tyčky. Dbejte na to, aby se nepoškodil povrch fritovací nádoby ②!
■ Pro rozpuštění tuku zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky, nastavte zapínač/vypínač ⑧ do polohy „l” a otočte regulátor teploty ⑤ na 130°C. Rozsvití se kontrolka Power ⑦.
Počkejte, dokud se nerozpustí všechen tuk. Kontrolka Ready 6 se při tom může vždy znovu rozsvítit a zhasnout. Požadovanou fritovací teplotu nastavte až po rozpuštění veškerého tuku.
Po fritování
⚠️ VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ZRANĚNÍ!
▶ Po ukončení fritování se nikdy nedotýkejte fritovacího koše ⑪. Tento je velmi horký! Fritovací koš ⑪ nadzvedněte z fritézy pouze za rukojeť ⑩!
1) Když jsou fritované potraviny hotové, stiskněte odblokovací tlačitko víka ⑨, víko se otevře.
2) Nadzvedněte fritovací koš ⑪ a zavěste jej na okraj přístroje, aby mohl odkapat přebytečný tuk.
3) Regulátor teploty ⑤ nastavte na Min.
4) K vypnutí přístroje nastavte zapínač/vypínač 8 do polohy „O“.
5) Vytáhněte síťovou zástrčku ze síťové zásuvky.
6) Po odkapání fritovaných potravin opatrně vyjměte fritovací koš ⑪ z fritézy.
7) Fritované potraviny dejte do mísy nebo síta (vyložené savým kuchyňským papírem!).
Pokud fritézu nepoužíváte pravidelně, doporučujeme, uchovávat olej po vychladnutí v dobře uzavřených lahvích nebo jiných fritovacích nádobách, nejlépe v ledničce nebo na jiném chladném místě. Olej nalévejte do lahví přes jemné síto, abyste z něj odstranili částečky potravin.
Fondue
Fritézu můžete použít i jako nádobu na fondue.
▶ Nepoužívejte přístroj na přípravu čokoládového nebo sýrového fondue! Pro přípravu fondue pomocí tohoto přístroje používejte výhradně tuk/olej nebo vývar.
1) Prístroj připravte tak, jak je popsáno v kapitole „Přípravy“.
2) Otevřete víko přístroje a kruh na fondue ⑬ položte na okraj fritovací nádoby ② a víko znovu zavřeje.
3) Zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky.
4) Nastavte zapínač/vypínač ⑧ do polohy „I“. Rozsvítí se kontrolka Power ⑦.
5) Nastavte regulátor teploty ⑤ na požadovanou teplotu.
U klasického fondue s olejem/tukem: Přitom se podle druhu potravin, které chcete fritovat, orientujte podle tabulky v kapitole „Fritování potravin“.
U fondue s vývarem: Nastavte teplotu mezi 90 a 110 °C (cca 100 °C), vývar by měl vřít (mírně vařit).
6) Po dosažení nastavené teploty otevřete víko přístroje.
7) Potraviny napíchněte na špízy na fondue 12 a špízy na fondue 12 vložte opatrně do fritovací nádoby 2. Do každého výřezu kruhu na fondue 13 můžete vložit jeden špíz na fondue 12.
Podle druhu a velikosti napíchnutých potravin jsou tyto hotové za několik minut.
8) Špíz na fondue 12 opatrně vyjměte a uvolněte hotový pokrm. Na špíz na fondue 12 můžete napíchnout další potraviny a vložit je do horkého tuku/vývaru.
9) Když chcete přípravu fondue ukončit, otočte regulátor teploty ⑤ na Min., nastavte zapínač/vypínač ⑧ do polohy „O“ a vytáhněte síťovou zástrčku ze síťové zásuvky.
Výměna fritovacího tuku
Olej vyměňujte až po jeho úplném vychladnutí. Ztužený tuk musí být ještě zčásti tekutý, aby se dal vylít.
1) Stiskněte odblokovací tlačitko víka ⑨ a víko sejměte (viz kapitola „Čištění a údržba”).
2) Vyjměte fritovací koš ⑪.
3) Uchopte přístroj za postranní rukojeti ③ a vylijte olej nebo tuk přes vylévací drážku v zadním levém rohu do vhodných nádob (◀), například do lahví. Pro tyto účely použijte nejlépe trychtýř.
UPOZORNĚNÍ
▶ V každé obci nebo každém městě je likvidace stolních olejů a tuků regulována jinak. Často není dovoleno likvidovat tyto oleje nebo tuky spolu s normalním domovním odpadem. O možnostech likvidace se informujte na svém obecním nebo městském úřadě.
4) Důkladně čistěte všechny části fritézy, jak je popsáno v kapitole „Čištění a údržba“.
5) Do fritézy doplňujte čerstvý olej nebo tuk, jak je popsáno v kapitole „Fritování“.
Čištění a údržba
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ ÚRAZU ELEKTRICKÝM PROUDEM!
▶ Než začnete přístroj čistit, vytáhněte vždy síťovou zástrčku ze sítě.
V žádném případě se přístroj nesmí ponořit do kapalin! Došlo by tak k ohrožení života v důsledku úrazu elektrickým proudem a přístroj by se mohl poškodit.
VÝSTRAHA! NEBEZPEČÍ POPÁLENÍ!
▶ Před začátkem čištění nechte přístroj nejdříve dostatečně vychladnout.
K čištění dílů nepoužívejte leptavé nebo abrazivní čisticí prostředky/materiály jako jsou čisticí prášky či abrazivní emulze nebo ocelová vlna. Mohly by poškodit povrch přístroje!
Pro snadné čištění rozeberte fritézu:
1) Otevřete víko přístroje nad permanentním kovovým filtrem ① a vyjměte jej:
2) Otevřete víko přístroje. Tlačte tyčinkou nebo pod. předmětem do otvorů na držácích závěsů na zadní straně přístroje a současně vytáhněte víko přístroje ze závěsů směrem nahoru:
3) Vyjměte fritovací koš ⑪.
Fritovací koš ⑪ můžete mýt v myčce na nádobí. Tento je vhodný pro mytí v myčce nádobí. Za tím účelem však sejměte rukojeti ⑩.
UPOZORNĚNÍ
▶ Před prvním použitím se musí fritovací koš ⑪ omýt ručně. Než bude možné fritovací koš ⑪ mýt v myčce nádobí, je třeba jej ponořit do oleje.
▶ Před opětovným použitím důkladně fritovací koš ⑪ osušte.
Jakmile se tuk/olej zchladí, vylijte ho z fritovací nádoby ② (viz kapitola „Výměna fritovacího tuku”).
Rukojeť 10, kovový permanentní filtr 1, špízy na fondue 12 a kruh na fon- due 13 omyjte v teplé vodě s jemným mycím prostředkem. Všechny části opláchněte čistou vodou.
Otřete plášť a fritovací nádobu ② vlhkým hadříkem. V případě potřeby dejte na hadřík jemný mycí prostředek. Poté důkladně vytřete fritovací nádobu ② hadříkem navlhčeným pouze ve vodě, aby v nádobě neulpěly zbytky mycího prostředku. Plášť a fritovací nádobu ② dobře vysušte.
Víko přístroje omyjte v teplé vodě s jemným mycím prostředkem. Poté toto dobře opláchněte čistou vodou. Víko přístroje dobře osušte a odstavte ho svisle na bok tak, aby z vnitřku víka mohla vytéct zbývající voda. Dbejte na to, aby bylo víko před opětovným použitím úplně suché!
■ Permanentní kovový filtr ① omyjte v teplé vodě s trochou mycího prostředku a opláchněte jej čistou vodou.
4) Před opětovným složením všechny díly dobře vytřete do sucha.
5) Vložte permanentní kovový filtr ① opět do žlábku ve víku přístroje a zavřete kryt nad permanentním kovovým filtrem ①.
6) Víko přístroje opěr nastrčte na přístroj tak, aby závěsy zaskočily do držáků závěsů na zadní straně přístroje a pevně dosedaly.
UPOZORNĚNÍ
Ostatní práce týkající se údržby musí provést autorizovaný odborný provozovatel nebo zákaznická služba.
Skladování
1) Přístroj zvedejte nebo prénášejte pomocí bočních úchytů ③ na plásti.
2) Oviňte síťový kabel kolem navíjení kabelu 4 v zadní části přístroje. K upevnění síťové zástrčky zastrčte jeden z kolíků síťové zástrčky do jednoho z otvorů navíjení kabelu 4:
3) Rukojeť ⑩ fritovacího koše ⑪ lze za účelem skladování opět odmontovat a položit do fritovacího koše ⑪ tak, aby bylo možné fritovací koš ⑪ postavit do fritézy.
4) Přístroj uskladněte s uzavřeným víkem. Vnitřek fritézy tak zůstane čistý a bez prachu.
Tipy
Vlastnoručně připravované hranolky
■ Brambory, které jsou určeny k fritování, by měly být kvalitní a nenaklíčené.
■ Pro fritování by se měly použít „moučnaté“ nebo „převážně i po uvaření tvrdé“ odrůdy brambor.
■ Po oloupání nakrájejte brambory podle požadovaného způsobu přípravy (hranolky nebo plátky).
■ Před dalším použitím nechte brambory cca 1 hodinu namočené ve vodě. Tím se uvolní část cukru, což je jeden z výchozích produktů pro tvorbu akrylamidu.
■ Nechte brambory zcela oschnout.
■ Vlastnoručně připravované hranolky fritujte vždy dvakrát:
- nejprve 8 - 12 minut při teplotě cca 150°C a poté 3 - 4 minuty při teplotě 170°C, podle požadovaného stupně zhnědnutí.
Zmrazené hranolky jsou předvařené, a proto se musí fritovat pouze jednou. Postupujte podle pokynů na obalu.
Hlubokozmrazené potraviny
Hlubokozmrazené potraviny určené k fritování (-16 až -18°C) značně ochladí olej nebo tuk, čímž zpomalí fritování a mohou na sebe vázat příliš mnoho oleje nebo tuku. Chcete-li se tomu vyhnout, postupujte následovně:
Nesmažte větší množství najednou. Vnitřek fritovacího koše ⑪ lze naplnit potravinami, které chcete fritovat, maximálně po značku Max.
■ Než vložíte potraviny, určené k fritování, nechte zahřát olej minimálně 15 minut.
■ Regulátor teploty ⑤ nastavte na teplotu uvedenou v tomto návodu k obsluze nebo na obalu potraviny určené k fritování.
■ Hlubokozmrazené potraviny před fritováním nechte mírně roztát při pokojové teplotě. Odstraňte tolik ledu a vody, kolik je možné, než potraviny určené k fritování vložíte do fritézy.
Potraviny určené k fritování vkládejte do fritézy pokud možno pomalu a opatrně, neboť hlubokozmrazené potraviny mohou způsobit náhlé a prudké vystříknutí oleje nebo tuku.
Jak se zbavíte nežádoucích pachutí
Některé potraviny, zejména ryby, pouštějí při fr itování tekutinu. Tyto tekutiny se shromažd'ují ve fritovacím oleji nebo tuku a mohou negativně ovlivnit vůni a chuť potravin, které se později fritují ve stejném oleji nebo tuku.
Postupujte následovně, abyste si uchovali chuťově neutrální olej nebo tuk:
Zahřejte olej nebo tuk na cca 150°C a vložte do fritovacího koše ⑪ dva tenké plátky chleba nebo několik malých snítek petržele.
Ponořte fritovací koš ⑪ do tuku a zavřete víko.
■ Počkejte, až olej nebo tuk přestane prskat a chleba nebo petržel odstraňte pomocí děrované sběračky. Olej nebo tuk je nyní opět chuťově neutrální.
Zdravá výživa
Odborníci na výživu doporučují používání rostlinných olejů a tuků, které obsahuji nenasycené mastné kyseliny (např. kyselinu linolovou). Tyto oleje a tuky však ztrácejí své pozitivní vlastnosti rychleji než ostatní druhy, a proto se musí častěji vyměňovat. Řid’te se podle těchto doporučení:
■ Olej nebo tuk vyměňujte pravidelně. Pokud ve fritéze připravujete převážně hranolky a olej nebo tuk procezujete po každém použití, můžete jej použít 10 až 12krát.
■ Olej nebo tuk však nepoužívejte déle než šest měsíců. Vždy dodržujte také pokyny na obalu.
Obecně se zkracuje doba používání oleje nebo tuku, pokud fritujete převážně potraviny bohaté na proteiny, jako je maso nebo ryby.
Čerstvý olej nemíchejte s použitým.
■ Olej nebo tuk vyměňte, když při zahřátí pění, vytváří ostrou chut nebo pronikavý zápach, ztmavne a/nebo má sirupovitou konzistenci.
Tabulka fritovacích dob
V tabulce jsou uvedeny příklady, které potraviny se mohou fritovat za jaké teploty a jaká fritovací doba je k tomu potřebná. Pokud se údaje na obalu potraviny určené k fritování odchylují od údajů v této tabulce, řídte se údaji uvedenými na obalu.
| Potravina Teplota (cca) Doba v minutách | ||
| Karbanátek (zmrazený) 150°C 2 - 5 minut | ||
| Vepřový kotlet (obalený) 150°C 12 - 25 minut | ||
| Porce kuřete (velké kusy) 150°C 8 - 18 minut | ||
| Porce kuřete(malé/střední kusy) | 150°C 7 - 17 minut | |
| Hranolky (čerstvé) 150°C/170°C | 8 - 12 minut/3 - 4 minuty | |
| Hranolky (zmrazené) viz zadání výrobce viz zadání výrobce | ||
| Krevety (čerstvé) 130°C 2 - 5 minut | ||
| Houby 170 - 190°C 3 - 5 minut | ||
UPOZORNĚNÍ
▶ U údajů týkajících se stupňů může dojít k nepatrným teplotním odchylkám. Hodnoty uvedené v horní tabulce jsou orientační hodnoty. Vztahují se na množství cca 150 - 200 gramů. V závislosti na vlastnostech potravin se doby mohou lišit.
Fritovací koš ⑪ se smí uvnitř naplnit potravinami, které chcete fritovat, maximálně po značku Max.
Odstranění závad
| PROBLÉM MOŽNÁ | PŘÍČINA MOŽNÁ ŘEŠENÍ | |
| Přístroj nefunguje.neboKontrolka Power 7nesvítí. | Zástrčka přístroje není zastrčená do síťové zásuvky. | Zapojte přístroj do zásuvky. |
| Přístroj je poškozený. Obraťte se na servis. | ||
| Přístroj je vypnutý. | Přístroj zapněte stisknutím zapínače/vypínače8. | |
| Kontrolka Ready 6nesvítí. | Olej/tuk ještě nedosáhl nastavenéteploty. | Počkejte několik minut, dokud se nedosáhne požadovaná teplota. |
Pokud nemůžete odstranit poruchy výše popsaným způsobem nebo pokud zjistíte jakoukoli jinou závadu, obraťte se na náš servis.
Příloha
Likvidace prístroje
V žádném případě nevyhazujte přístroj do normálního domovního odpadu. Tento výrobek podléhá evropské směrnici č. 2012/19/EU.
Zlikvidujte prístroj prostřednictvím schváleného likvidačního podniku nebo vašeho komunálního sběrného dvora. Dodržujte aktuálně platné předpisy. V případě pochybností se informujte ve sběrném dvoře.
Informace o možnostech likvidace vysloužilého výrobku Vám podá správa Vašeho obecního nebo městského úřadu.
Záruka společnosti Kompernass Handels GmbH
Vážená zákaznice, vážený zákazníku,
na tento přístroj získáváte záruku v trvání 3 let od data zakoupení. V případě závad tohoto výrobku máte zákonná práva vůči prodejci výrobku. Tato zákonná práva nejsou omezena naší níže uvedenou zárukou.
Záruční podmínky
Záruční doba začíná plynout dnem nákupu. Dobře uschovejte originál pokladního lístku. Tento doklad je potřebný jako důkaz o koupi.
Pokud do tří let od data zakoupení tohoto výrobku dojde k vadě materiálu nebo vý robní závadě, pak Vám podle našeho uvážení výrobek zdarma opravíme nebo vyměníme. Předpokladem této záruky je, že bude během tříleté lhůty předložen vadný přístroj a doklad o koupi (pokladní lístek) a stručně se popíše v čem závada spočívá a kdy se vyskytla.
Vztahuje-li se na závadu naše záruka, obdržíte zpět bud' opravený nebo nový produkt. Opravou nebo výměnou výrobku nezačne plynout nová záruční doba.
Záruční doba a zákonné nároky vyplývající ze závad
Záručním plněním se záruční doba neprodlužuje. To platí i pro vyměněné a opravené součásti. Poškození nebo vady vyskytující se případně již při nákupu se musí oznámit ihned po vybalení. Po uplynutí záruční doby podléhají veškeré opravy zpoplatnění.
Rozsah záruky
Přístroj byl vyroben pečlivě podle přísných směrnic kvality a před expedicí byl svědomitě vyzkoušen.
Záruka se vztahuje na materiálové nebo výrobní vady. Tato záruka se nevztahuje na součásti produktu, které jsou vystaveny normálnímu opotřebení, a proto je lze považovat za opotřebovatelné díly nebo za poškození křehkých součástí jako jsou např. spínače, akumulátory, formy na pečení nebo části, které jsou vyrobeny ze skla.
Tato záruka zaniká, pokud je výrobek poškozen, nebyl řádně používán nebo udržován. Pro zajištění správného používání výrobku se musí přesně dodržovat všechny pokyny uvedené v návodu k obsluze. Účelům použití a úkonům, které se v návodu k obsluze nedoporučují nebo se před nimi varuje, je třeba se bezpodmínečně vyhnout.
Výrobek je určen pouze pro soukromé účely a ne pro komerční použití. Při nesprávném a neodborném používání, při použití násilí a při zásazích, které nebyly provedeny našimi autorizovanými servisními provozovnami, záruční nároky zanikají.
Vyřízení v případě záruky
Pro zajištění rychlého Vaší žádosti postupujte podle následujících pokynů:
■ Pro všechny dotazy mějte připraven pokladní lístek a číslo výrobku (např. IAN 12345) jako doklad o koupi. ■ Číslo výrobku naleznete na typovém štítku, rytině, na titulní straně svého návodu (vlevo dole) nebo jako nálepku na zadní nebo spodní straně.
■ Pokud by se měly vyskytovat funkční vady nebo jiné závady, kontaktujte nejprve níže uvedené servisní oddělení telefonicky nebo e-mailem.
Výrobek, zaevidovaný jako vadný výrobek pak můžete při přiložení dokladu o nákupu (pokladní lístek) a při uvedení, v čem spočívá vada a kdy k ní došlo, poslat výrobek pro Vás bez poštovného na adresu, kterou Vám oznámí servis.
Na webových stránkách www.lidl-service.com si můžete stáhnout tyto a mnoho dalších příruček, videí o výrobku a software.
Servis
CZ Servis Česko
Tel.: 800143873
E-Mail: kompernass@lidl.cz
IAN 315048
Dovozce
Dbejte prosím na to, že následující adresa není adresou servisu. Kontaktujte nejprve uvedený servis.
Likvidácia obalových materiálov 147
Technické údaje....148
Bezpečnostné pokyny 149
Stužený fritovací tuk 156
Pofritovaní....157
Fondue 157
Čistenie a údržba 159
Skladovanie 161
Tipy 162
Tabul'ka fritovacích časov 164
Záruka spoločnosti Kompernass Handels GmbH 166
Servis 167
Dovozca 167
Úvod
- minifritéza s fondue
- fritovací kôš a držadlo
- kruh na fondue
- 6 vidličiek na fondue
• návod na obsluhu
Likvidácia obalových materiálov
① permanentný kovový filter
② fritovacia nádoba
③ rúčky
4 navíjanie kábla
⑤ regulátor teploty
⑥ kontrolka Ready
⑦ kontrolka Power
⑧ spínač zap/vyp (O/I)
9 uvolňovacie tlačidlo veka
10 držadlo
11 fritovací kôš
12 vidličky na fondue
13 krúžok na fondue
Technické údaje
Kuchynský spotrebič a jeho pripojovací kábel treba uchovávať mimo dosahu detí mladších než 8 rokov.
2) Odviňte sietový kábel celkom z navinutia kábla 4.
4) Vyberte fritovací kôš ⑪ a upevnite držadlo ⑩:
- Stlačte tyčky držadla ⑩ trocha k sebe tak, aby sa dali upevňovacie čapy zasunúť zvnútra do očiek na fritovacom koši ⑪:
- Potom uvol'nite k sebe stlačené tyčky držadla 10 tak, aby upevňovacie čapíky prečnievali cez očká:
▶ Fritézu nikdy nepoužívajte bez oleja/tuku!
Stužený fritovací tuk
7) Potraviny napichnite na vidličky na fondue 12 a tieto vidličky na fondue 12 potom opatrne postavte do fritovacej nádoby 2. Do každého zárezu na krúžku na fondue 13 možno postaviť jednu vidličku na fondue 12.
9) Ked' chcete fondue ukončit, otočte regulátor teploty ⑤ na Min, nastavte spínač zap/vyp ⑧ do polohy „O“ a vytiahnite sieťovú zástrčku z elektrickej zásuvky.
2) Vyberte fritovací kôš ⑪.
3) Vyberte fritovací kôš ⑪.
Umyte držadlo ⑩, permanentný kovový filter ①, vidličky na fondue ⑫ a krúžok na fondue ⑬ v teplej vode s jemným čistiacim prostriedkom. Potom všetky diely opláchnite čistou vodou.
Podl'a možnosti nechajte hlboko zmrazené potraviny pred fritovaním rozmrazit pri izbovej teplote. Pred vložením potravín do fritézy odstráněte tol'ko l'adu a vody, kol'ko môžete.
■ Nemiešajte čerstvý olej s použitým.
Tabul'ka fritovacích časov
Záruka spoločnosti Kompernass Handels GmbH
Vážená zákazníčka, vážený zákazník,
