ProPower MFW66020 - Maszynka do mięsa BOSCH - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI ProPower MFW66020 BOSCH

Uzytkowieanie zgodne z przyeznaczeniem

Urzejdenie jest przyznaczone wyłączenia do uzytku w gospodarstwie domowy m i podobnych otoczeniaiach. Uzywać urzejdenia tylko do przygotowywnia produktów w ilosciach typowych dla gospodarstw domowych i przy czas typowy dla gospodarstw domowych.

Niniejsze urzadzenie nada są do mielenia oraz mieszania surowego i gotowanego.mięsna, słoniny, drobiu i ryby. Produktyspożywcze przyeznaczone do przytetworzenia nie mogą zawierac twardych częsci (np. kosci). Urzadzenia nie walno uzywać do przytetwarzania innych substançji i przyedmiotów.

Przy zastosowaniu wyposzazenia dopuszczonego przyez producenta möglichwe są dodatkowe zastosowania. Urzadzenia uzywać tylko z dopuszczonymi, oryginalnymi czesciami i akcesoriami.

Nie wolno stosować nasadek lub przystawek szatkujacych i trących pochodźycych z innych urzadzen. Stosować wyłącznie akcesoria dołaczone do odpowiednich przystawek.

Urzejdenia wolno uzywać tylko w pomieszczeniach przy temperaturze pokojowej i na wysokość nie sąkszej niz 2000 m nad poziomem morza.

Wañne wskazówki dotyczębezpieczeniastwa

Naleźdy dokłowadnie przyȩcyptać instrukcję obshuminium, stosowej są do naj i starannie są przechowywoć! Przekazujuć urzadzenia(inner osobie naleźdy dołączyć do noiego niniejsza instrukcję. Niezastosowanie są do wskazówek prawn淖owej korzystania z urzadzenia wyklucza odpopiewiedzialnosć producenta za winikięd szkody.

To urzadzenie要去byc obstugiwane przez osoby agraniczonych zdolnosciach fizycznych, sensorycznych lub umysłowych oraz osoby nie posiadajace wystarczajacego dozwiedczenia i/ lub wiedzy pod warunkiem, ze pozostaja one pod nadzorem lub zostały pouczone o sposobie bezpiecznego korzystania z urzadzenia i zrozumiały zwiazane z tym zagrozenia. Nie dopuszczacdzieci do urzadzenia i przyzewodu zasilajacego i nie pozwalać im na obstugiwanie urzadzenia. Dzieciom nie wolno bawić sie urzadzeniem. Dzieciom nie wolno czyscić urzadzenia ani wykonywać przywidzianych dla uzytkownika czynnosci konserwacyjnych.

! NiebezpieczeNSTwo porazenia pradem i pozaru!

Urzejdenie nalezy podlączyć i uzytkowej zgodnia z parametrami podanymi na tabliczce znamionowej. Urzejdenia są za wyȩć tylko wtedy, gdy elektryczny przyzewód zasilajść i są urzejdenie nie są uszkodzone. W celu wykluczenia zagrożne zlecae naprawy urzejdenia, takie jak np. wymianę uszkodzonego przyzewodu zasilajśćgo, tylko naszemu autoryzowanemu serwisowy.
■ Nigdy nie podłaczać urzadzenia do automatycznych wyłączników czasowych lub do zdalnie sterownikych gniażdek sieciowych.
- Nie stawiać urzadzenia na gorących powierzchniach, np. palnikach kuchenek elektrycznych, ani w ich povlizu. Wykluczyc kontakt przywodu zasilajȩcego z gorącymi elementami i nie ciąnęc go przyez ostre krawędzie.
Korpusu urzadzenia nigdy nie zanurzać wźadnych plynach,Nie myc pod bierzacwoda ani w zmywarce do naczyn. Nie stosowac myjek parowych.Nigdy nie uzywać urzadzenia z mokrymi rekami.
Urzejdenie musi byc odlaczane od sieci po kaźdym uzyciu, w razie braku nadzoru, przyd zlozeniem, rozlozeniem i Rozpoczeciem czyszczenia oraz w przypadku wystapienia usterki.
Zawsze nadzorować prace urzadzenia!

! Niebezpiecznebstwo odniesenia obrzeń!

Włoźyc wtyczkte do gniażdka sieciowego dopiero wtedy, gdy wszystkie przygotowania do pracy z urzadzeniem zostały przypegowadzone.
■ Przystawek uzywać tylko w stanie calkowicie zmontowanym. Przystawek nie wolno nigdy składać na korpusie urzadzenia.
■ Przed wymianą elementów wyposaźenia lub częsci dodatkowych, które zznajduja są w ruchu podczas przyarczy urzadzenia, naleź koniecznie wyłączyć urzadzenia i wyjac wtyczkę z gniaźdka sieciowego. Po wyȩczeniu urzadzenia napęd przyjecjeszescie przyez krótki czas. Zaczekac,źnapęd calkowicie są zatrzyma.
W przypadku przyerwy w dopływie prądu, urzadzenia pozostaje wączone i po przyerwie wznawia pracę.
- Nie zblżć rák do ostrych noź y i krawędzi przystawek do szatkowania i tarcia. Nigdy nie zblżć rák do wirujucych częsci. NigdyNie wóladać rák w otwor do napelniania lub w otwor wylotowy.
Produktypopychactytylkoza pomocapopychacza.
Nigdy nie czyscić gołymi rękoma ostrych noź y i krawędzi przystawek do szatkowania i tarcia.

Uwaga!

Zwracać uwage, aby w otworze do napelniania oraz w nasadkach nie bytoźadnychciał obczych. W otworze do napelniania oraz w otworze wylotowym nie poslugiwacsięźadnymi przyedmiotami (np. nozem lub lzyżka).

■ Nigdy nie naciskać rownoczesnie przycisku wącz/wyȩcz i przycisku zmiany kierunku obrotu. Przed naciśćiem innego przycisku poczekać do calkowitego zatrzymania napȩdu. Niebeźpieczędwo uszkodzenia urzędzenia.

! Niebezpiecznebstwo uduszenia!

• Nie zezwalać daneciom na zagawę opakowaniem, a szczególnie folią.

Uwaga!

Urzejdenie nalewy koniecznie czyscić po kaźdym użyciu lub po dźuszym okresie nieduzywania. → „Czyszczenie i pięlegnacja” patrona 135

Serdecznie gratulujemy Państwu zakupu nowego urzadzenia marki Bosch. Dalsze informacja dotyczne naszych produktów znajdą Państwo na naszej stronie internetowej.

Spis tresci

Uzytkowieanie zgodne z przyeznaczeniem 129
Waźne wskazówki dotyczace
bezpieczeniastwa 129

Opis urzadzenia. 131

Wyposaßenie bezpieczestewa! 132

Ochronaprzedprzeciageniem.132

Obstuga 132

Uzytkowanie urzadzenia. 133

Czyszczenie i pielegnacja 135

Usuwanie drobnych usterek 136

Przepisy kulinne i wskazówki 136

Ekologiczna utylizacja 138

Gwarancja 138

Opis urzadzenia

Prosz otworzyc skladane kartki z rysunkami.

→Rysunek A

1 Przystawka do mielenia.mięska
2 Naped
3 Przystawka do mielenia.mięsa
4 Taca wsypowa
Tworzywo sztuczne lub stal szlachetna
5 Popychacz
6 Pokrywa dla popychacza
7 Przycisk zabezmieczajczy
8 Uchwytdo przenoszenia
9 Schowek z wiktadka
10 Pokrywa schowka
11 Lampka kontrolna
12 Przycisk zmiany kierunku obrotu
13 Przycisk wącz/wyȩcz
14 Wyęlacznik termiczny
15 Schowek dla kabla
Przystawka do mielenia.mięsa
16 Obudowa
17 Olimak z jabierakiem
18 Noz

19 Sitko

a grubo, srednica otworu 8 mm
b drobn, srednica otworu 3mm^
c drobno, srednica otworu 3,8mm^
d srednia, srednica otworu 4,8 mm*

20 Nakrétka

Przystawka do wytywarzania kiełbasy

21 Dysza

22 Pierscien nosny

Przystawka do wytwarzania kibbeh

23 Element formujacy

24 Pierscien stożkowy

Przystawka do wyciskania owoców*

25 Obudowa

26 Šlimak

27 Wkladka sitowa

a drobno
b grubo

28 Oprawka sita

29 Lej wylotowy

30 Nakrétka

31 Dysz dla wytłoków

Przystawka do Rozdrabniania na wiórki*

32 Obudowa

33 Popychacz

34 Włódka wymienna

a Włódka do szatkowania
b Władka do tarcia, grubo
c Władka do tarcia, drobno
d Władka do tarcia

• zależnie od modelu

Wyposaßenie bezpieczenstwa!

Zabepieczenie przyd przyȩzieniem (wyłącznik termiczny)

Jeźeli podczas pracy urzadzenia silnik wyłaczy są samoczynie, oznacza to, ze wączy są system zabezmieczenia przy部分地区 zęciȩzieniem. Możliwa przyczynaMZe boć rownoczesne przytetwarzanie duźewi ilosci produktów spoźwoczych lub zablokowania przyez kOSc. Sposob postepowania w przyypadku zadziałania ktoregość systemu zabezmieczajacego opisany jest w rozdziele „Usuwanie drobnych usterek".

Ochrona przydaczuminium

Zabierak wyposzaźony jest w nacimiento (miejsce przywidzianego przyelomu)
zapobiegajace Większemu uszkodzeniu
urzadzenia w przypadku przyciezenia
przystawski do mielenia.miąska. W razie
przeciȩzenia zabierak Łamie są w tym
miekscu. Zabierakność"Justak latwo
wymienic. Czeki zamienne z miajscem
przywidzianego przyelomu nie są objete
zobowstawianiem gwarancyjnym. Takie czȩsci
zamienneość nabyć poprzej z punkt
serwisowy (nr katalogowy 753348).

Obstuga

Niebezpieczestewo skaleczenia!

Wlozyc wtyczke do gniazdka sieciowego dopiero wtedy, gdy wzystkie przygotowania do pracy z urzadzeniem zostały przyepamadowzone.

Urzadzenie i wyposazenia nalezy przy pierwszym uzyciem dokladnie wyczyscić, patrz „Czyszczenia urzadzenia".

→Rysunek

Sitka przechowywać w schowku.
- Pojedyncze częsci przystawek do wytywarzania kiełbasy i kibbeh przechowywać w popychaczu zamknietym pokrywa.

Zamontowanie przystawki domielenia.mięsa

Rysunek

Sitko z wymaganá srednica otworów wyjac ze schowka.
Slimak wlozyc do korpusu przystawki.
Noż nałoźyc na smlok. Ostrza muszą byc zworćone do sitka.
Sitko z wymaganá srednica otworów nałoźyc na slimak. Wyciecie w sitku musi byc osadzone na wystepie w korpusie.

pUzytkowanie urzadzenia

Nakrtek pierscieniowa przykrecić w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara. Nie dokraca zbyt mocno nakrtek.
Demontaz nastepuje w chronologicznie odwrotnej kolejnosci.

Zastosowania:

• Do mielenia surowego i gotowanego mięsa, słoniny, drobiu i ryby.
• Nie wolno przytetwarzać zadnych kosci.
  Mięsno na tatar mielic dwa razy.

Zamontowanie przystawkidowytwarzania kiełbasy

Wskazówka: Zastosowane被淘汰Ci przystawki do mielenia.mięsα(bez sitka i noza).

→Rysunek D

Dysz (A) i pierscien nosny (D) wyjac z popychacza.
Slimak wtozyc do korpusu przystawki.
Wlozyc dyszę do nakȩctki.
Nałoźyc pierScién nosny na slimak i przytrzymac. Wyciecie w pierSciieniu nosnym musi byc osadzone na wystepie w obudowie.
Nakrtek z dysza przykrecić w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zagara. Nie dokreć zbyt mocno nakrtek.
- Demontaż następuje w chronologicznie odwrotnej kolejnosci.

Zastososowania:

Do wtłaczania masy kielbasy do osłonki syntetycznej lub z jelita naturalnégo.

Montowanie przystawki do wytywarzania kibbeh

Wskazówka: Zastosowane będa czȩci przystawki do mielenia.miąsα (bez sitka i noża).

→Rysunek

Element formujacy (B) i pierSciénstożkowy (C) wyjac z popychacza.
Slimak wtozyc do korpusu przystawki.
Wlozyc element formujacy do nakrtki.

Nałoźyc pierScién stozkowy na slimak i przytrzymac. Wyciecie w pierScienu stozkowym musi byc osadzone na wystepie w obudowie.
Nakrtek z elementem formujacym przykreciw kierunku zgodnym z ruchem wskazowek zagara. Nie dokreca zbyt mocno nakrtki.
- Demontaż następuje w chronologicznie odwrotnej kolejnosci.

Zastosowania:

Do formowania rurek z masy.

Uzytkowieie urzadzenia

Niebezpieczenstwo skeleczenia

• Przystawkę nakładcźdejmowania tylko wtedy, gdy napęd jest hieruchomy i wtyczka sieciowa jest wymiagnieta.
• Nie wiktadać palcow do otworu wsypowego. Produkty popychać tylko za pomocę popychacza.

→Rysunek F

Urzadzenie ustawic na plaskim, czystym blacie roboczym.
Wyjac kabel sieciowy ze schowka i wyciagnac potrzebnag dlugosc kabla.
Całkowicie zmontowan przystawke do mielenia.mięsna nałoźć na napęd, trzymajac ja lekko przechylona w sprawo.
Przystawkę do mielenia.miąsaprzekość aź do unieruchomienia wzapadce.
Dokrecic nakrtek na przystawce domielenia mięsa.
Nałoźyc tace wsypowa.
Wlozyc popychacz do otworu wsypowego.
- Pod otworem wylotowym przystawki podstawic miske lub talerz.
Wlozyc wtyczke do gniazdka.
Właczyc urzadzenia przyciskiem wącz/wyȩcz.
- Połoźyc na tacy wsypowej produkty spożywcze przyznaczone do przytetworzenia.
- Do popychania produktów uzywać tylko i wyłącznie popychacza.

Praktyczna wskazowej:

W przypadku zaklinOWania sie Rozdrabnianych produktow spozywczych w slimaku: Nacisnac przycisk zmiany kierunku obrotu, w celu usuniecia zablokOWania.

1. Węłaczyc urzadzenia przyciskiem wȩcz/wyȩcz.
2. Odczekać do zatrzymania napędu.
3. Nacisnac krótko przycisk zmiany kierunku obrotu.
4. Odczekać do zatrzymania napędu.
5. Właczyc urzadzenia przyciskiem wącz/wyȩcz.

Po pracy:

Wylaczyc urzadzenie przyciskiem wacz/wylacz.
Wyjac wtyczke z gniażdka sieciowego.
Wyjac popychacz.
Zdjacc tace wsypowa.
Zdjec przystawke do mielenia.mięsa. W tym celu przy wcińskiym przycisku odkowania obrócić przystawkew prawo i zdjec.
Zdemontowac przystawkę do mielenia miaśa.
Wyczyscic wszystkie czeci, patrz rozdziel „Czyszczenie i pielegnacja".

Przystawka do wyciskania owoców

(wNiektorych modelach)

Do wyciskania soku/przecieru z owoców jagodowych, pomidorów, jablek, gruszek lub owoców dzikiej roźy. Wybor wkradu sitowego decyduje o zawartosci pozostość owoców w soku. Nie wyciskać soku z owoców, ktorych srednica pestek jest zblżona do srednicy otworu w wkradzie sitowym przystawki (np. maliny).

Niebezpieczenstwo skeleczenia

• Przystawkę nakładcźdejmownikówtedy, gdy napęd jest hieruchomy i wtyczka sieciowa jest wymiagnieta.
• Nie wiktadać palcow do otworu wsypowego. Produkty popychać tylko za pomocā popychacza.

Uwaga!

Nie wolno miksownik bardzo mocno zamrożonych owoców, ani jarzyn. Usança pestki (z wisni, sliwek, moreli, itp.).

→Rysunek

Slimak wlozyc do korpusu przystawki.
Wlozyc wklad sitowy do oprawki. Wklad sitowy wcisnac az do oporu.
Wlozyc oprawke sita do nakrtki.
Nakrtek z oprawka sita przykrećci w kierunku zgodnym z ruchem wskazówekzegara. Wystep na oprawce sita musi byc osadzony w wycieciu w obudowie. Nie dokrećac zbyt mocno nakrtek.
Dyszwytloku wkreci do oprawki sita.
Lej wylotowy przytoźyc do oprawki sita i przyzmocowych zapadce.
Całkowicie zmontowan przystawke do wyciskania owoców nałoźć na napęd, trzymaję ja leukko przechylona w sprawo.

• Przystawkę do wyciskania owoców przykrećci, aż do unieruchomienia w zapadce.

Dokrécic nakrátké na przystawce do wyciskania owoców.
Nałoźcytacewsypowa.
- Odp战略布局 naczynie podstawic pod otwor wypływu soku.
Miske lub talerz podstawic pod otwor dyszy wytfoku.
Wlozyc wtyczke do gniazdka.
- Połozyc na tacy wsypowej produkty spożywcze przyznaczone do przytetworzenia.
Właczyc urzadzenia przyciskiem wącz/wyȩcz.
Produkty spożywcze naciskać popychaczem w doł. Nie wywierać zbyt duźego nacisku! Wędad sitowyMZe bowiem ulec uszkodzeniu.

Praktyczna wskazówka:

Dyszej wytloku najpierw poluzowac takdaleko,zeby wytloki (pozostaosci owocow) wysuwaly sie w stanie jestecz wilgotnym.
Potem powoli zamykać dyszę wytłoku, aź suk i wytłoki;będa wyciskane w wymaganej konsystenci.

Po pracy:

Wylaczyc urzadzenie przyciskiem wacz/wylacz.
Wyjac wtyczke z gniazdka sieciowego.
Wyjac popychacz.
Zdjac tacwypowa.
Zdjec przystawkdo wyciskania owocow.W tym celu przy wcijsnietym przycisku odblokowania obroci przystawkew prawo izdjec.
Zdemontować przystawkę do wyciskania owoców. Demontaż nastepuje w chronologicznie odwrotnej kolejnosci.
Wyczyscic wszystkie czeci,patrz rozdiazl „Czyszczenie i pielegnacja".

Przystawka do Rozdrabniania na

wiórki

(wNiektorych modelach)

Do Rozdrabniania na wiórkì i cięcia sera, owoców, warzyw, orzechów, migdałów, wysuszonych bułek i kawatków chleba, czekolady i innych twardych produktów spoźwywczych.

Niebezpieczenstwo skeleczenia

• Przystawkę nakładcźdejmownikówtedy, gdy napęd jest hieruchomy i wtyczka sieciowa jest wymiagnieta.
• Nie zbližać rák do ostrych noź y i krawędzi wóladek do siekania i rozdrabniania na wiórk.
• Nie wiktadać palcow do otworu wsypowego. Produkty popychac tylko za pomocę popychacza.

Rysunek H

Wymagany wiktad wtozyc do korpusu przystawki do Rozdrabniania na wiorki. Zaryglownie wiktadu nastepuje automatycznie przy wączeniu urzadzenia.
- Przystawkę do Rozdrabniania na wiórkina loźycna napęd, trzymajac ja lekkoprzechylona w sprawo.
- Przystawkę do Rozdrabniania na wiorki przyzekrecić aż do unieruchomienia w zapadce.

• Pod otworem wylotowym przystawki podstawic miske lub talerz.
  Wlozyc wtyczke do gniazdka.
  Produkty spożywcze do rozdrobnienia węczyć do otworu wsypowej.
  Wlozyc popychacz i przytrzymac.

Wskazówka:

Popychacz przywna wkladać tylko w\ jednym kierunku. Pamiętać o położeniu\ zaokraglenia!

Właczyc urzadzenia przyciskiem wącz/wyȩcz.
Produkty spożywcze naciskać popychaczem w dót. Nie wywierać zbyt duźego nacisku!

Po pracy:

Wylaczyc urzadzenie przyciskiem wacz/wylacz.
Wyjac wtyczke z gniażdka sieciowego.
Wyjac popychacz.
Zdjac przystawkdo Rozdrabniania na wiorki. W tym celu przy wcijsnietym przycisku odkowania obrcoic przystawkew prawo i zdjac.
Zdemontowac przystawkę do rozdrabniania na wiórk.
Wyczyscic wzystkie czosci,patrz rozdiazl „Czyszczenie i pielegnacja".

Czyszczenie i pielegnacja

Wazna wskazówka

Urzadzenia nie wymaga przygladów ani konserwacje. Dokladyczsczenia chroni urzadzenia przyzdzenie użukodzieniem oraz utrzymiJE urzadzenia w sprawnosci technicznej.

NiebezpieczeINSTwo porazenia pradem elektrycznym

Korpusu urzadzenia nigdy nie zanurzać wźadnych plynach aniNie myc w zmywarce do naczyn.
- Przed przystapieniem do czyszczenia wyjac wtyczkę z gniaźdka sieciowego!

Uwaga!

Nie stosować zadnych szorujczych srodków czyszcząchy. Powierzchnie moga ulec uszkodzeniu. Czenia almaniowych (korpus, slimak i nakrtke przystawki do mielenia mięsa) nie myc w zmywarce. Z czasem moga wystapić przybarwienia, króre"Justnak nie są szkodliwe.

Czyszczenie urzadzenia

Wyjac wtyczke z gniażdka sieciowego.
Urzadzenie wytrzeć tylko wilgotną scierka. W razie potrzeby uzyć troché plynu do mycia naczn.

Czyszczenie przystawek

Korpus, slimak i nakretke przystawki domielenia mięsa umyć recznie.
Częsci metalowe natychmiast wytrzech do sucha i natrzej olejem jadalnym w celu ochryn przyzed korozja.

• Na rysunku znajduje sie przyglad, w jaki sposob nalezy czyszeci poszczejne czosci.

Usuwanie drobnych usterek

Usterka

Urzadzenie zatrzymuje sie, ale nie ulega wyłaczeniaiu.

Przyczyna

Urzadzenie jest przyȩzzone, np.
zablokowa są przystawka do mielenie mięsa.

Usuniecie usterki

Wylaczyc urzadzenie i poczekać az do zatrzymania.
Nacisnac przycisk zmiany kierunku obrotu, w celu usuniecia zablokowania.
Odczekać do zatrzymania napędu.
■ Ponownie wączyc urzadzenia.

Usterka

Urzadzenie wyłacza sie podczas przy.

Przyczyna

Urzadzenie jest przyȩzzone. Zadziała zabezpieczenie przydzymiem.

Usuniecie usterki

Wylaczyc urzadzenie.
Wyjac wtyczke z gniażdka sieciowego.
Urzadzenie pozostawic na okolo 60 minut, az do ochlodzenia.
Podniaść urzadzenia i na spodzie urzadzenia wcisnac wyłacznik termiczny (rysunek A, 14).
Wlozyc wtyczke do gniazdka.
■ Ponownie wączyc urzadzenia.

Wazna wskazowska

Ježeli usterki nie da sie usunć, prosze zworcić sie do autoryzowanego serwisu.

Przepisy kulinarne i wskazówki

Przystawka do mielenia.mięsa

Sitko, drobno 3 mm/3,8 mm:

gotowane mięs o drobiowe, wieprzowe, wołowe, gotowana wąróbka, gotowane ryby do zap; surowe mięs o wieprzowe i wołowe na kotlety mielone; surowa wąróbka, mięs o słonina na kiełbase pasztetowa; mięs o wieprzowe na metke

Sitko, srednia 4,8 mm:

mięsowe wieprzowe i wolowe na pasztet i serwolatke;

Sitko, grubo 8 mm:

smazone mięso wieprzowej na bogracz;
resztki (smazone, kielbasa, ...) do
zapiekanek z resztek

Knedle z bułki

Zastosowac sitko 8 mm

• 300 g 若要的 chleba pszennego
• 40 g masla lub margaryny
  -200 ml mleka
  -2 jajka
  -1 lyzka drobno posiekanej cebuli
• pietruszka Zielona,sole
  troche maki

Przetwarzanie skladników

Zmielic biały chleb w przystawce domielenia.mişa.
Dodać drobno posiekanacebule, pietruszké i maslo, potemzmieszac.
- Roztrzepać jajka z mlekiem i sola potemzmieszacz masaknedli.
Poczekac kilka minut, az ciasto dojrzeje. Nastepnie ciasto jestcze raz zagnieszec.
Podczas formowania knedli rce zawsze dobrze zwilzać wodą. Knedle otoczyc w mace.
Knedle wtozyc do wrzacej wody i gotować przyez oko 20 minut. Nie dopuisci do Rozgotowania!

Zmielony ser

Przepis podstawowy

• 500-600 g sera (gouda)

Aby ułatwić sobie prace,Pokroić ser gouda w kostk (2,5x2,5x2,5cm)i umiescić na 24 godziny w zamrażalniku przy temperaturze -20^
Zmielic zamrożony ser gouda za pomocę przystawki do mielenia mięsa (tarcza perforowana do drobnego mielenia).

Czas przytetwarzania: 1 minuta

Rolady z mięsa mielonego z serem gouda

Przepis podstawowy

• 500 g wolowiny,Pokrojonej w paski
• 500 g wieprzowiny, Pokrojonej w paski
• 200 g sera (gouda)
• 10 g soli
• 2 g swiezo zmielonego czarnego pieprzu
  Czosnek (opcjonalnie)
• Olej do smażenia na glębekim tłuszczu
  Zmielic najpierw zamrożony ser gouda ( „zmielony ser”), potem wołowine, a nastepnie wieprzowine za pomocą przystawki do mielenia.mięsa (tarcza perforOWana do drobnego mielenia).
  Dodać sól, pieprz i (opcjonalnie) czosnek. wymieszac.

Uformowac rolady o dlugosci 10 cm ręcznie lub przy uzyciu przystawki do kielbas.
- Rozgrzac niewielka ilosc oleju na patelni i smazych rolady przyez ok. 5 minut. Podczas smazenia kilkakrotnie odwrócić, aby mięs ostoło dobrze wysmazone.

Przystawka do wytywarzania kiełbasy

• Przed napelnieniem jelita naturalnego zamoczyc je w letniej wodzie przyez około 10 minut.
• Nie napelnic zbyt mocno, poniewaz w czasie gotowania lub smazenia kielbasy moglyby ulec pękniȩciu.
  Dysze można rownikę uzyć także bez jelita! Panierowaź masę kiełbasy i natestPNIE smaźyc.

Przystawka do wytywarzania kibbeh

Przepis na kibbeh z nadzieniem

Masa:

• 500 g baraniny, pociete w paski
• 500 g kaszy pszennej Bulgur, wypłukanej i osuszonej
  -1 mata cebula, posiekana
  Baranine i kasze pszenna na przemian przypeuść przyez drobine sitko przystawki do mielenia.mişa.
  Mase dobrze przyemieszac, domieszaccebule.
  Mieszanké jestzsche dwa razy przypeuści przyez przystawkę do mielenia.mişa.

Nadzienie:

• 400 g baraniny, pociete w paski
  -2 sredniej wielkoscicebule,posiekane
  -1 lyzka oleju
  -1 hyzki maki
• 2 lyoczki ziela angielskiego
• soli pieprz
  Baranine przypuść przyez drobine sitko przystawki do mielenia.mişa.
  Cebule przyśmaźyc na kolor złotobrzowy.
  Dodać baranine i przyśmaźyc.

pl Ekologiczna utylizacja

Dodać pozostawe składniki. Wszystko razem dusić w sosie wíasnym przyez okola 1-2 minuty.
Odlac nadmiar tuszczu.
Poczekać na ostygnięcie farszu.

Przyrzadzanie kibbeh:

Mieszanine masy przyrzadzania gibbeh.
Z wytyworzonej turki masy odcinac kawalki o dlugosci 7,5 cm.
Zacisnáć jeder koniec turki masy.
Niewielka ilosć farszu wcisnac do otworu i zacisnac drugi koniec rurki masy.
■ Rozgrzać olej (około 180 °C) i smaźyc kibbeh przyez okło 6 minut, aź do osiagnęcia złoto-brźowycho koloru.

Przystawka do Rozdrabniania na wiórki

Władka do szatkowania

do cebuli, kapusty, jablek, marchewek

Władka do tarcia, grubo

do orzechów, czekolady, sera, twardego chleba/bułek

Wkladka do tarcia, drobno

do orzechów, czekolady, sera

Wkladka do tarcia

do ziemniaków, sera parmesan

Ekologiczna utylizacja

To urzadzenie jest oznaczone zgodnia z Dyrektywa Europejska 2012/19/UE oraz polska Ustawa z dnia 11 wrzesnia 2015 r. "O zuzytym sprezie elektrycznym i elektronicznym" (Dz.U. z dn. 23.10.2015 poz. 11688) symbole przekreslonego kontenera na opdady. Takie oznakowanie informuje, ze sprezt ten, po okresie seinem uzytkowania nieMZebyc umieszczany placznie z innymi oppadami pochodzacymi z gospodarstwa domowego.

Uzytkownik jest zobowiazany do oddania go prowadzacym zbieranie zuzytego sprzetu elektrycznego i elektronicznego. Prowadzacy zbieranie, w tym lokalne punkty zbiórki, slekpy oraz gminne"Justostka, tworza odpowiedni system umozliwajacy oddanie tego sprzetu. Własciwe postepowanie ze zuzytym sprzeten elektrycznym i elektronicznym przyczyna sie dounikność szkodliwych dla zdrowia ludzi iŚrogowiska naturaNego konsekwenci,wynikajych z obecnosci skladników niebezpiecznych oraz niewlasciwogo składowania i przytetwarzania takiego sprzetu.

Gwarancja

Urzadzenie objete gwarancja. Dystrybutor/ gwarant: BSH Sprzej Gospodarstwa Domowego Sp. z o.o., Al. Jerozolimskie 183, 02-222 Warszawa. Czas trwania gwarancji: 24 mieseace od wydania rzechy pierwszemu kupujacemu. Terytoralny zasięg ochrony gwarancjnej: Polska. Konieczny dowód zakupu. Uprawnienza przyślugujuce kupujacemu: usuniȩcie wady fizycznej, a sąželi to nie jest możliwe - dostarczenia rzechy wolnej od wady. Gwarancja nie wymiąca, nie agranicza ani nie zawieszka uprawnien kupujacegoDynikajęcych z przyepsów o rkojmi za wady rzechy sprezdanej. Dalsza tresć oswiadzenia gwarancjnego (wraz z wymiąceniami z napraw gwarancjnych) dostepna na stronie internetowej: www.bosch-home.pl/gwarancja. Gwarant udostepni tresć oswiadzenia gwarancjnego rownikę na pismie lub e-mailem - w tym celu oraz w celu skorzystania z uprawnien z gwarancji prosimy o kontakt z infolinia: [phone] (opłata wg. stawek operadora).

Zmiany zastrzezone.

BukopncTaHHa npn3HaueHnAe

Ley npia npia3naeHn TlbKn Inyno6yTOBO RnKOpncTaHH. Pnpia cIiBnKOpncTOBaTn TlbKn Inypepeo6kn npOdyKTIB y 3BnuaynX dIy domaunbOro rocnoapCTBa kInbKOCTx i BIDpi3kax Yacy. Ley npia npiaatn Iny noopnbHeHn I nepeMiuYBaHn Cnporo i BiDbaPeHOro M'ca, caNa, pTuCi i np6n. PpOdyKtn dIy pepeo6kn MaOTb 6ytN BiNbHi BID TBepdIX KOMNoHentB (HaNP., KicToK). He BnKOpncTOByTe npiaI dy npepeo6kn IHnx peoyOBn YI npedMeTiB

3a yMOBn BnKOpNCTaHnI Do3BOJeHnx BnPo6HnKOM DoaTkoBnX DeTaJIe MoxJIuBi TaKoK DoaTkoBi BnDn 3aCTOCyBaHHra.

BukopncToByte npnaTilbKn 3 Do3BOJeHnMn OpnHaJIbHnMn Ta npnaIaIyM.

Hikon He 3actocobyte HacaKn a6o BCTaBKn dJa Hapi3aHnny MaTkyBaHHa Ha iHnx npniladax. Jra BiDnoBidnHex HacaOK 3actocobyte TiIbKn cymichi Detani.