AT910006 - Robot kuchenny KENWOOD - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI AT910006 KENWOOD

Zbyt sucha lub zbyt szybko podawana mieszanka makaronowa może spowodować uszkodzenie przystawki do wyrobu makaronu i/lub miksera.

Nie wkładać do tuby podajnikowej palców ani żadnych innych przedmiotów z wyjątkiem załączonego w zestawie klucza/popychacza.

Do dopychania ciasta w tubie podajnikowej używać wyłącznie uchwytu klucza/popychacza. Nie dociskać zbyt silnie.

Nigdy nie zakładać ani nie demontować przystawki do wyrobu makaronu w trakcie pracy miksera.

Podawać równomiernie ciasto w niewielkich porcjach. Nie dopuścić do przepełnienia tuby podajnikowej.

Zachować ostrożność podczas obchodzenia się i czyszczenia, gdyż ostrze zespołu tnącego jest ostre. legenda zespół lejowy tuba podajnikowa obudowa śruba spiralna tłocznik* nakrętka zabezpieczająca pierścień zaciskowy zespołu tnącego ostrze tnące klucz/popychacz narzędzie do czyszczenia

• Ten element znajduje się w zestawie tłocznika Maccheroni Rigati przedstawionym na ilustracji. Aby zakupić dodatkowe tłoczniki przedstawione na ostatniej stronie niniejszej instrukcji, należy skontaktować się z punktem sprzedaży, w którym zakupiono przystawkę. przed pierwszym użyciem

Wymyć części urządzenia – patrz punkt ‘Czyszczenie’. sposób montażu 1 Opcjonalnie: Aby usprawnić proces przygotowania makaronu, podgrzać obudowę, tłocznik i nakrętkę pierścienia w gorącej wodzie, a następnie je osuszyć. 2 Zdjąć pokrywę wylotu wolnoobrotowego, zsuwając, a następnie odciągając zatrzask . 3 Przytrzymać zatrzask w pozycji cofniętej i wsunąć obudowę przystawki do wyrobu makaronu. 4 Zamontować śrubę spiralną wewnątrz obudowy i obracać, aż zazębi się z mechanizmem. 5 Zamontować tłocznik. 6 Założyć nakrętkę zabezpieczającą i dokręcić ręką. (Nie używać klucza/popychacza, gdyż służy on jedynie do demontażu).

Sprawdzić, czy śruba zabezpieczająca znajduje się w przybliżeniu w jednej płaszczyźnie z obudową przystawki. 7 Zamontować zespół lejowy. opcjonalnie: Aby ułatwić proces cięcia makaronu na żądaną długość, w zmontowanej przystawce do wyrobu makaronu można założyć zespół tnący. 1 Po przesunięciu uchwytu ostrza tnącego w najwyższe położenie odkręcić lekko pierścień zaciskowy. Umieścić nakrętkę zabezpieczającą i w razie potrzeby obrócić, aż znajdzie się w położeniu wyjściowym na przystawce. Tłocznik powinien znaleźć się w jednej płaszczyźnie z przednią powierzchnią zespołu tnącego. 2 Przytrzymać krawędź zespołu tnącego i jednocześnie dokręcić pierścień zaciskowy, obracając w kierunku od siebie. .

Polski Przed przyståpieniem do czytania instrukcji prosimy roz¢o¯yç pierwszå stronë z ilustracjamiuwaga – Przy każdej czynności montażu lub demontażu zespołu tnącego należy zawsze trzymać jedną ręką za krawędź zespołu, a drugą obracać pierścień zaciskowy. obsługa przystawki do wyrobu makaronu 1 Przygotować mieszankę na makaron zgodnie z przepisem.

Mieszanka nie może być zbyt sucha, gdyż mogłoby to doprowadzić do uszkodzenia przystawki do wyrobu makaronu lub miksera. Mieszanka powinna mieć konsystencję przypominającą grubo startą bułkę lub gruboziarnistą kruszonkę. Cząsteczki mieszanki powinny być rozdzielone, ale po ściśnięciu powinny tworzyć łatwo wiążącą się masę. 2 Ustawić mikser na szybkość 2-3. 3 Umieścić porcję mieszanki na zespole lejowym. Wprowadzać na raz niewielką ilość mieszanki do tuby podajnikowej. Przed kontynuacją odczekać, aż mieszanka zejdzie ze śruby spiralnej. W przypadku zaczopowania tuby podajnikowej użyć końcówki uchwytu klucza/popychacza, aby przepchnąć mieszankę na śrubie spiralnej (nie używać żadnych innych przedmiotów poza uchwytem klucza, ani nie przepychać zbyt silnie). Nigdy nie należy dopuścić do przepełnienia tuby podajnikowej. 4 Gdy makaron osiągnie dostateczną długość, przesuwać uchwyt na zespole tnącym do tyłu i do przodu, aby pociąć makaron na odcinki o żądanej długości. Alternatywnie, jeśli zespół tnący nie jest zamontowany, do cięcia makaronu można użyć noża.

Aby zmienić tłoczniki, należy zdemontować zespół tnący. Należy przytrzymać jedną ręką za krawędź zespołu tnącego i obrócić pierścień zaciskowy ku sobie, a następnie zdjąć. Zdemontować nakrętkę zabezpieczającą (w razie potrzeby użyć klucza/popychacza, aby poluzować nakrętkę zabezpieczającą) i przełączyć krótko na prędkość 1, aby tłocznik odskoczył. Zdjąć tłocznik i widoczny nadmiar makaronu, a następnie zamontować wybrany tłocznik. Założyć z powrotem nakrętkę zabezpieczającą i zespół tnący. ostrzeżenie Przystawka do wyrobu makaronu nagrzewa się w trakcie pracy; jest to normalne zjawisko spowodowane ściskaniem makaronu w przystawce. UWAGA Tłoczniki posiadają specjalną konstrukcję z brązu, pozwalającą na nadanie makaronowi szorstkiej faktury powierzchni, do której łatwo przylega sos do makaronu i która zapewnia autentyczny pełny smak. czyszczenie demontaż przystawki

Należy przytrzymać jedną ręką za krawędź zespołu tnącego i obrócić pierścień zaciskowy ku sobie, a następnie zdemontować. Zdemontować nakrętkę zabezpieczającą; w razie potrzeby użyć klucza/popychacza, aby poluzować nakrętkę zabezpieczającą. Zdjąć przystawkę z miksera, odsuwając zatrzask i odciągając przystawkę. Zdemontować części składowe. tłoczniki Tłoczniki Maccheroni Rigati, Maccheroni Lisci i Bucatini można rozmontować, aby usprawnić proces czyszczenia . 96● Czyścić bezpośrednio po użyciu, gdyż w przeciwnym razie makaron zaschnie i jego usunięcie będzie bardzo trudne. Użyć narzędzia do czyszczenia, aby usunąć pozostałości makaronu z tłoczników. Grubsza końcówka narzędzia idealnie nadaje się do czyszczenia większych otworów w tłoczniku Maccheroni Rigati, podczas gdy cieńsza końcówka przeznaczona jest do czyszczenia pozostałych tłoczników. Umyć w gorącej wodzie z mydłem, a następnie dokładnie osuszyć. śruba spiralna

Nie zanurzać w wodzie.

Wytrzeć do czysta, a następnie osuszyć. zespół lejowy, nakrętka pierścienia, obudowa, klucz, zespół tnący.

Usunąć pozostałości ciasta makaronowego i w razie potrzeby umyć w gorącej wodzie z mydłem, a następnie dokładnie osuszyć. przepis na zwykły makaron Zalecamy użycie mąki typu 00, ale jeśli nie jest dostępna, można użyć zwykłej mąki ogólnego zastosowania. Odmierzyć starannie składniki, gdyż zbyt sucha mieszanka może spowodować uszkodzenie przystawki i/lub miksera. Jeśli jednak mieszanka tworzy kulę ciasta, oznacza to, że dodano zbyt dużo płynu. 200 g mąki typu 00 100 g ubitych jaj (około 2 jaja średniej wielkości) Sposób przyrządzenia Umieścić mąkę w misce razem z zamontowaną ubijaczką K i stopniowo dodawać ubite jaja przy prędkości minimalnej, zwiększając do prędkości 1. Miksować przez 30- 45 sekund, a następnie zeskrobać na środek. Włączyć i kontynuować mieszanie przez kolejne około 30 sekund. Konsystencja mieszaniny powinna przypominać grubo startą bułkę lub gruboziarnistą kruszonkę. Cząsteczki mieszanki powinny być rozdzielone, ale po ściśnięciu niewielkiej ilości powinny tworzyć łatwo wiążącą się masę. sposób przyrządzania makaronu aromatyzowanego makaron ziołowy Skorzystać z powyższego przepisu, ale dodać do ubitych jaj 20 ml wymytych i drobno posiekanych ziół, takich jak natka pietruszki. makaron razowy – zastąpić mąkę zwykłą mąką razową. makaron pomidorowy – zastąpić 15 ml ubitych jaj 15 ml przecieru pomidorowego. makaron verdi – zastąpić 30 ml ubitych jaj 30 ml drobno przetartego szpinaku. makaron bezjajeczny 200 g mąki typu 00 szczypta soli 25 ml oliwy z pierwszego tłoczenia około 100 ml wody Przyrządzić zgodnie z przepisem na zwykły makaron, dodając sól do mąki oraz zastępując jaja oliwą i wodą. 97Japońskie kluski gryczane soba - Idealne dla osób na diecie bezglutenowej. 300 g mąki gryczanej 150 g ubitych jaj Przyrządzić zgodnie z przepisem na zwykły makaron. Przepuścić mieszankę przez przystawkę do wyrobu makaronu zaopatrzoną w sito Bigoli i pociąć na odpowiednią długość. Gotować we wrzącej wodzie. kluski udon 350 g zwykłej mąki ogólnego zastosowania 140 ml zimnej wody 20 g soli Wymieszać sól w wodzie aż do jej całkowitego rozpuszczenia. Przyrządzić zgodnie z przepisem na zwykły makaron, zastępując ubite jaja wodą z solą. Przepuścić mieszankę przez przystawkę do wyrobu makaronu zaopatrzoną w sito Bigoli i pociąć na odpowiednią długość. Gotować w nieosolonej wrzącej wodzie przez około 5 minut – kluski powinny być sprężyste, ale miękkie. Bezzwłocznie odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Bezpośrednio serwować z wybranym sosem. gotowanie makaronu Przed rozpoczęciem gotowania makaron można nieco wysuszyć (maksymalnie przez godzinę przed gotowaniem). Czas suszenia jest zmienny w zależności od rodzaju przygotowywanego makaronu. 1 Zagotować wodę w rondlu wypełnionym w 3/4 wodą. Dodać soli do smaku. 2 Dodać makaron i zagotować, od czasu do czasu mieszając. Gotować, aż makaron ugotuje się al dente. Makaron powinien być miękki, ale jednocześnie sprężysty przy jedzeniu. Orientacyjnie należy gotować przez 1-10 minut, ale długość gotowania jest zależna od rodzaju makaronu i pożądanej konsystencji. Należy zawsze regularnie kontrolować konsystencję, gdyż makaron będzie dalej się gotować przez chwilę po zdjęciu z ognia.

Nigdy nie dodawać oliwy do wody, gdyż makaron będzie wówczas śliski, uniemożliwiając odpowiednie przyleganie do niego sosu. dobór sosu do makaronu Odpowiednie dobranie makaronu do sosu ma zasadnicze znacznie. Makarony rurkowe dobrze komponują się z gęstymi sosami, podłużne odmiany makaronu dobrze wchłaniają sok z sosów pomidorowych i sosów z owoców morza, jednocześnie nie mięknąc, podczas gdy grubsze makarony zwykle podaje się z sosami o silnym aromacie. 98przystawka do wyrobu ciasteczek (AT910014) Rysunek przystawki do wyrobu ciasteczek przedstawiono na ostatniej stronie. 1 Skorzystać z jednego z przedstawionych przepisów na ciasteczka i schłodzić w lodówce, aby mieszanka nabrała odpowiedniej konsystencji.

Użyć niewielkich jaj, gdyż inaczej mieszanka będzie zbyt miękka. 2 Zdjąć kształtkę z tłocznika do wyrobu ciasteczek. Zmontować przystawkę do wyrobu makaronu z tłocznikiem do ciasteczek, upewniając się, że szczeliny w tłoczniku wychodzą na obie strony. Zamontować przystawkę w mikserze. (Nie należy montować zespołu tnącego.) 3 Wsunąć kształtkę w szczeliny po każdej stronie tłocznika i przesuwać, aż żądany kształt znajdzie się w środku otworu. zwykłe ciasteczka 150 g miękkiego masła 150 g cukru pudru 2 niewielkie ubite jaja 300 g zwykłej przesianej mąki opcjonalnie esencja cytrynowa Utrzeć masło i cukier w misce przy użyciu trzepaczki K, aż mieszanka nabierze lekkiej, puszystej konsystencji. Wbić jaja, a następnie dodać przesianą mąkę i esencję. Przepuścić mieszankę przez przystawkę, uprzednio wybrawszy żądany kształt, i przyciąć na odpowiednią długość. Umieścić na posmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i piec na środku piekarnika rozgrzanego do temperatury 190°C (oznaczenie ‘5’ na kurku gazu) przez około 10 minut lub aż do upieczenia. Pozostawić do ostygnięcia w koszyku drucianym. ciasteczka czekoladowe 125 g miękkiego masła 200 g cukru pudru 2 niewielkie ubite jaja 250 g zwykłej mąki

przesiać 25 g kakao w proszku razem Przyrządzić zgodnie z przepisem na zwykłe ciasteczka, esencję zastępując kakao w proszku. Po ostygnięciu ciasteczek można je udekorować, zanurzając w roztopionej czekoladzie lub posypując cukrem pudrem. Rozwiązywanie problemów technicznych 99Odpowiedź Wskazówka Makaron ma szorstką powierzchnię

Sita/tłoczniki są wykonane ze specjalnego brązu. Tłocznik wykonany z brązu nadaje makaronowi szorstką powierzchnię, która jest pożądana, gdyż pozwala na przyleganie sosu do makaronu. Jakość uzyskiwanego makaronu

Jest to normalne zjawisko, które z tej samej mieszanki jest zmienna można jednak zminimalizować poprzez:- - zapewnienie względnie jednolitej konsystencji mieszanki, - podawanie mieszanki do przystawki do wyrobu makaronu w równomiernym tempie, - wykorzystanie całej mieszanki w jednej partii, - niedopuszczenie do wyschnięcia mieszanki. Makaron nie wydostaje się

Przed przystąpieniem do wyrobu z otworów makaronu sprawdzić, czy tłoczniki są czyste. Makaron zaschnięty w otworach uniemożliwi wydostawanie się świeżego makaronu przez otwory.

Sprawdzić drożność tuby podajnikowej.

Użyć klucza/popychacza, aby usprawnić podawanie makaronu do śruby spiralnej. Tłoczniki trudno oczyścić

Zawsze czyścić bezpośrednio po użyciu. Nie dopuścić do zaschnięcia mieszanki na tłoczniku.

Zawsze czyścić bezpośrednio po Użyć dostarczonego narzędzia. Grubsza końcówka narzędzia idealnie nadaje się do czyszczenia większych otworów w tłoczniku Maccheroni Rigati, podczas gdy cieńsza końcówka przeznaczona jest do czyszczenia pozostałych tłoczników.

pytanieOdpowiedź Wskazówka Makaron jest postrzępiony

Niekiedy pierwsza partia makaronu jest nieco postrzępiona. Dodawać mieszankę makaronu w stałym tempie; spróbować dostosować tempo dodawania mieszanki. Podgrzać obudowę, tłocznik i nakrętkę pierścienia w gorącej wodzie i dokładnie wysuszyć je przed użyciem. Tłocznik nie pasuje do

Sprawdzić, czy otwór środkowy śruby spiralnej w tłoczniku jest wolny od pozostałości zaschniętej mieszanki z poprzednich prób wyrobu makaronu.

Sprawdzić, czy w przypadku zmiany tłoczników podczas pracy między tłocznik a śrubę spiralną nie dostała się mieszanka, uniemożliwiając poprawne zamontowanie tłocznika. Tuba podajnikowa ciągle

Dodawać na raz niewielkie porcje się zapycha makaronu w równomiernym tempie. Kolejną porcję dodawać dopiero po opróżnieniu się tuby podajnikowej.

Mieszanka jest zbyt wilgotna.

Użyć końcówki klucza/popychacza, aby przepchnąć mieszankę w dół tuby podajnikowej. (Zdemontowanie zespołu lejowego pozwoli na dosięgnięcie kluczem głębiej w tubie podajnikowej).

Zmienić prędkość dodawania mieszanki. Trudno zdemontować zespół tnący

Odczekać około 30 minut, aż przystawka ostygnie. Trudno zamontować zespół tnący

Przed umieszczeniem na przystawce sprawdzić, czy metalowy pierścień zaciskowy jest częściowo odkręcony od plastikowego wnętrza. 101меры безопасности