AT9103 - Urządzenie kuchenne KENWOOD - Bezpłatna instrukcja obsługi

Często zadawane pytania - AT9103 KENWOOD

INSTRUKCJA OBSŁUGI AT9103 KENWOOD

Przed przystapieniem do czytania instrukcji prosimy Rozloźyc pierwsza strone z

ilustracjami

bezpieczeINSTwo

Zbyt sucha lub zbyt szybko podawana mieszanka makaronowa要去 spowodowa uszkodzenie przystawki do wyrobu makaronu i/lub miksera.
- Nie włȩdć do tuby podajnikowej palćów ani zadnych innych przemiotów z wyjaltkiem załączonego w zestawie kluczza/popychacza.
- Do dopychania ciasta w tubie podajnikowej uzywac wyłacznie uchwytu klucza/popychacza. Nied dociskać zbyt silnie.
- Nigdy nie zlokadać ani niedemontowć przystawki do wyrobumakaronu w trakcie pracy miksera.
- Podawac rownomiernie ciasto w niewielkich porcjach. Nie dopuscić do przypełnienia tuby podajnikowej.
- Zachowac ostrozność podczas obchodzenia są czyszczenia, gdyż ostrze zespolu tnęcego jest ostre.

legenda

①zespó lejowy
② tuba podajnikowa
③obudowa
④ sruba spiralna
⑤tocznik*
⑥nakrétka zabepeziejaca
⑦pierscien zaciskowy zespolu tacego
⑧ostrze tace
⑨klucz/popychacz
10 narzedzie do czyszczenia

• Ten element znajduje sie w zestawie tlocznika Maccheroni Rigati przyzdstawionym na ilustraci. Aby zakupić dodatkowe tloczniki przyzdawione na ostatnej stronie niniejszej instrukcji,NSE z punktem sprezaźny, w ktorym zakupioni przystawkę.

przed pierwszym uzyciem

• Wymyć czȩsci urzadzenia - patrz punkt 'Czyszczenie'.

sposób montazu

1 Opcjonalnie: Aby usprawnic proces przygotowania makaronu, podgrzać obudowe, tlocznik i nakråtké pierScienia w goracej wodzie, a nastepnie je osuszyc.
2 Zdjec Pokrywewylotu walnoobrotowego, zsuwajac, a nastepnie odiagajac zatrzask 1.
3 Przytrzyma zatrzask w pozycji cofniętej i wsunć obudowej przystawki do wyrobu makaronu.
4 Zamontowac srbu spiralna wewnatrz obudowy i obracac, az zazebi sie z mechanizmem.
5 Zamontowac tlocznik.
6 Załoźyc nakȩtek zabezmieczajęc i dokrecić reka. (Nie uzywać klucza/popychacza, gdyż sLUZY on jedynie do demontazu).
Sprawdzić,czyśruba zabezmieczajcaznajduje sie w przybliżeniwu Jednej plaszczyźnie zobudowa przystawki.
7 Zamontowac zespóI lejowy.

opcjonalnie: Aby ulatwić proces
ciecia makaronu na zădana
dlugosc, wzmontowanej
przystawce do wyrobu makaronu
można załozyć zespóltnący.

1 Po przyzęska uchwytu ostrzata gnacego w najwyźse połozenia odkrćic lekko pierScién zaciskowy. Umieśćnakrtekze zabezmieczajac i w razi potrzeby obrócić, az znajdzie sie w połozeniu wyjsciowym na przystawce. Tlocznik powinien znaleźc sie w jedernej plaszczyznie z przyednią powierzchnia zespoTu gnacego.

2 Przytrzymać krawędź zespolu tącego i jegnoczesnie dokrecić pierScién zaciskowy, obracjac w kierunku od siebie. ②.

uwaga - Przy kaźdej czynnosci montaź lub demontaź zespolu tącego naleź zawsze trzymać jeder ręka za krawędź zespolu, a druga obracć pierScién zaciskowy.

obsługa przystawki do wyrobu makaronu

1 Przygotować mieszankę na makaron zgodnie z przysepistem.
- Mieszanka nieMZebyc zbyt sucha,gdzy mogloby todoprowadzic do uszkodzenia przystawki do wyrobu makaronu lub miksera. Mieszanka powinna miec konstencje prypominajaca grubo starta bulke lub gruboziarnista kruszonke.Czasteczki mieszanki powinny byc Rozdzielone, ale po scisnieciu powinny tworzyc latwo wiazacsi mas.
2 Ustawic mikser na szybkosci 2-3.
3 Umiescić porcje mieszanki na zespole lejowym. Wprowadzać na raz niewielka ilosć mieszanki do tuby podajnikowej. Przed kontynuacja odczekAAC, aź mieszanka zejdzie zeŚruby spiralnej. W przyypadku zaczopowania tuby podajnikowej uzyć koncowki uchwytu klucza/popychacza, aby przechnám mieszankę na Śrubie spiralnej (nie uzywać zadnych innych przydmiotów poza uchwytem klucza, ani nie przypeychać zbyt silnie). NigdyNie naleź dopuścić do przypełnienia tuby podajnikowej.
4 Gdy makaron OSIagnie dostateczna dlugosci, przesuwac uchwyt na zespole tnacym do tyl i do przyodu, aby pociac makaron na odcinki o zaadanej dlugosci. Alternatywnie, jesti zespoftnacy nie jest zamontowany, do cipecia makaronu:noza uzyc noza.

• Aby zmienc tloczniki, nalezy zdemontowac zespoltnacy. Nalezy przytrzymac jeder reka za krawedz zespolu tnacego i obrócić pierScien zaciskowy ku sobie, a nastepnie zdjać. Zdemontowac nakrtke zabezpieczajac (w razie potrzeby uzyc klucza/popychacza, aby poluzować nakrtke zabezpieczajac) i przylaczyc krótko na predkosć 1, aby tlocznik oskoczyl. Zdjać tlocznik i widoczny nadmiar makaronu, a nastepnie zamontowac wybrany tlocznik. Zaloźc z powrotem nakrtke zabezpieczajacj i zespoltnacy.

ostrzezenia

Przystawka do wyrobu makaronu
nagrzewa sie w trakcie pracy; jest to normalne zjawisko
spowodowane sciskaniem
makaronu w przystawce.

UWAGA

Tłoczniki posiadaj spejalna konstrukcję z brazu, pozwalajacja na nadanie makaronowy szorstkiej faktury powierzchni, do której latwo przylega sos do makaronu i która zapewnia autentyczny pelny smak.

czyszczenie

demontañ przystawki

• Nalezy przytrzymać jeder reka za krawędź zespolu tnacego i obrócić pierSciénzaciskowy ku sobie, a nastepnie zdemontowac. Zdemontowac nakråtke zabezpieczajac; w razie potrzeby uzyć klucza/popychacza, aby poluzować nakråtke zabezpieczajac; Zdjec przystawkę z miksera, oduwajć zatrzaski odciagajć przystawkę. Zdemontować czȩsci składowe.

tloczniki

Tłoczniki Maccheroni Rigati, Maccheroni Lisci i Bucatini można rozmontowac, aby usprawnic proces czyszczenia 3.

CzySciCi bezposrednio po uzyciu, gdyz w przyciwnym razie makaronzaschnie i loro usunięcie bedzie bardzo trudne. Uzyc narźedzia do czyszczenia, aby usunać pozostałośćm makaronu z tloczników. Grubsza końcowka narźedzia idealmie nadaje są do czyszczenia Większych otworów w tloczniku Maccheroni Rigati, podczas gdy ciência końcowka przyeznaczona jest do czyszczenia pozostałych tloczników. Umyc w goracej wodzie z mydlem, a nastepnie dokladyne osuszyc.

sruba spiralna

• Nie zanurzac w wodzie.
  Wytrzeć do czysta, a nastepnie osuszyc.

zespol lejowy, nakrctka
pierscienia, obudowa, klucz,
zespoltnacy.

• Usunac pozostalośćciastamakaronowego i w razie potrzebyumyc w goracej wodzie z mydlem,anatestepnie dokladnie osuszyc.

przepis na zwyklymakaron

Zalecamy uzycie maki typu 00, ale jejli nie jest dostepna, mozna uzyc zwyklej maki ogolnego
zastosowania. Odmierzyc starannie skladniki, gdyz zbyt sucha mieszanka moze spowodowa c uszkodzenie przystawki i/lub miksera. Jesli jakn mieszanka tworzy kule ciasta, oznacza to, ze dodano zbyt duzo plynu.

200 g maki typu 00
100 g ubitych jaj (okofo 2 jaja sredniej wielkość)

Sposob przyrzadzenia Umiescić make w misce razem za zamontowanu ubijaczka K i stopniowo dodawac ubite jaja przy prędkosciminimalnej, zwiekszajac do prȩdkosci 1. Miksować przyez 30-

45 sekund, a nastepnie zeskrobać na srodek. Włączyć i kontynuowych mieszaniaje przyez kolejne okola 30 sekund. Konsystencja mieszanych powinna przypominać grubo starta bulke lub gruboziarnista kruszonke. Czȩsteczki mieszanki powinny byc Rozdzielone, ale po scisnięciu niewielkiej ilosci powinny tworzyć latwo wierzacsi masé.

sposob przyrzadzania makaronu aromatyzowanego

makaron ziołowy

Skorzysta c z powyszkiego przypeisu, ale dodac do ubitych jaj 20 ml wemytych i drobno posiekanych zióf, takich jak natka pietruszki.

makaron razowy-zastapićmake zwykla maka razowa.

makaron pomidorowy - zastapić 15 ml ubitych jaj 15 ml przycecieru pomidorowego.

makaron verdi - zastapić 30 ml
ubitych jaj 30 ml drobno przytetarego szpinaku.

makaron bezjajeczny

200 g maki typu 00
szczypta soli

25 ml oliwy z pierwszego tloczenia okoto 100 ml wody

Przyrzbadzić zgodnie z przysepistem na zwykły makaron, dodajac sol do maki oraz zastepujac jaja oliwa i woda.

Japońska kluski gryczane soba

• Idealne dla osob na diecie bezglutenowej.

300 g maki gryczanej
150 g ubitych jaj

Przyradians zgodnie z przysepism na zwykty makaron. Przepuści mieszankę przyszypstawke do wyrobu makaronu zaopatrzonaw sito Bigoli i pocić na odpowiednia dlugosci. Gotować we wrzacej wodzie.

kluski udon

350 g zwyknej maki ogolnego
zastosowania
140 ml zimnej wody
20 g soli

Wymieszac sol w wodzie az do jej calkowitego rozpuszczenia. Przyrzadzic zgodnie z przysepism na zwykly makaron, zastepujac ubite jaja woda z sola.

Przepuści mieszankę przyez przystawke do wyrobu makaronu zaopatrzonaw sito Bigoli i pocić na odpowiednia dlugosc. Gotowa w nieosolonej wrzacej wodzie przyez okola 5 minut - kluski powinny byc spreźyste, ale miękkie.

Bezzwlocznie odcedzić i wypłukać w zimnej wodzie. Bezposrednio serwowac z wybranyl sosed.

gotowanie makaronu

Przed Rozpoczeciem gotowania makaron przyne w zaleznosci od rodzaju przygotowywanego makaronu.

1 Zagotowac wode w rondlu wypelnionym w 3/4 woda. Doda' soli do smaku.
2 Dodać makaron i zagotować, od czasu do czasu mieszȩć. Gotować, aź makaron ugotuje są al dente. Makaron powinien być miękki, ale"Justoc三点nie spreźysty przy Jedzeniu. Orientacyjniie daneź gotować przyez 1-10 minut, ale dlugoscgotowania jestazoleznodrodzaju makaroni i pożadanej konsystenci. Naleź zawsze regularnie kontrlować konsystencje, gdyź makaron;będzie dalej siegotować przyez chwile po zdjeciu z ognia.
- Nigdy nie dodawać oliwy do wody, gdyż makaron;będzie wówczas sliski,Uniemozgliwiajac odpowiednie przyleganie do niedo sosu.

dobórsosudomakaronu

Odpowiednie dobranie makaronu do sosu ma zasadnicze znacznie. Makarony rurkoweOCRze komponuja sie z golestymi sosami, podluzne odmiany makaronuOCRze wchtlaniaja suk z sosow pomidorowych i sosow z owocow morza, jegnoczesnie nie mięknac, podczas gdy grubsze makarony zwykle podaje sie z sosami o silnym aromacie.

przystawka do wyrobuciasteczek (AT910014)

Rysunek przystawki do wyrobuciasteczek przyedstawiono naostatniaj stronie.

1 Skorzystać z jegno z przyxDstawionych przyepisów na ciasteczka i schłodź w lodówce, aby mieszanka nabrata odpowiednej konsystenci.
Uzyc niewielkich jaj, gdyz inaczej mieszanka bedzie zbyt.miiekka.
2 Zdjec ksztaftke z tlocznika do wyrobu ciasteczek. Zmontowac przystawkdo wyrobumakaronuz tlocznikiemdociasteczek, upewniajacie, ze szczeliny w tloczniku wychodz na obie strony. Zamontowac przystawkew mikserze. (Nie nalezy montowac zespolu tnacego.)
3 Wsunac ksztaltkewszczely po kazdej stronie tlocznika i przesuwac, az zdany ksztalt znajdzie sie w srodku otworu.

zwykliciasteczka

150 g miekkiego masta
150 g cukru pudru
2 niewielkie ubite jaja
300 g zwyktej przesianej maki
opcjonalnie esencja cytrynowa

Utrzech maslo i cukier w misce przy uzyciu trzepaczki K, az mieszanka nabierz lekkiej, puszystej konsystenci. Wbić jaja, a nastepnie dodac przesianamakei esencje. Przepuscić mieszanké przyz przymawké, uprzednio wybrawszy zadany ksztalt, i przycić na odpowiednia dlugosc. Umiescić na posmarowanej tlusczem blasde do pieczenia iPICN na srodku piekarnika Rozgrzanego do temperature 190^ (oznaczenia 5' na kurku gazu) przyez okoTo 10 minut lub az do upieczenia. Pozostawic do ostygnięcia w koszyku drucianym.

ciasteczka czekoladowe

125 g miekkiego masfa

200 g cukru pudru

2 niewielkie ubite jaja

250 g zwyknej maki przesiac 25g kakao w proszkurazem

Przyrzadzicz zgodnie z przysepism na zwykle ciasteczka, esencje zastepujacakao w proszku.

Po ostygnięciu ciasteczek można je
udekorować, zanurzȩć w
roztopionej czekoladzie lub
posypujć cukrem pudrem.
Rozwiȩzywanie problemów
technicznych

pytanie

Odpowiedź Wskazówka
Makaron ma szorstką powierzchnie	• Sita/tłoczniki są wykonane ze specjalnégo brazu. Tłocznik wykonany z brazu nada makaronowy szorstką powierzchnie, króra jest pożadana, gdyż pozwala na przyleganie sosu do makaronu.
Jakość uzyskiwanego makaronu z tej samej mieszanki jest zmienna m	• jest to normalne zjawisko, króre są zaopnej sądnak zminimalizowej poprzej:- Zapewnienie wźglównie Jednolitej konsystenci mieszanki, - podawanie mieszanki do przystawki do wyrobu makaronu w równomiernym temple, - wykorzystanie)c)—jednej partii, - niedopuszczenia do wyschȩcia mieszanki.
Makaron nie wydostaje są z otworów makaronu sprawdzić,czy	• Przed przystapieniem do wyrobu tłoczniki są czyste. Makaron zaschénytwy otworach uniemożliwi wydostawanie są swiéȩgo makaronu przyez otwory. • Sprawdzić drożność tuby podajnikowej. • Użyć klucza/popychacza, aby usprawnić podawanie makaronu do struby spiralnej.
Tłoczniki trudno oczyScić	• Zawsze czyscić bezpośrednio po uzyciu. Nie dopuScić dozaschȩcia mieszanki na tłoczniku. • Zawsze czyscić bezpośrednio po Użyć dostarczonego naręźdia. Grubsza końcowka narȩźdia idealnie nadaje są do czyszczenia Większych otworów w tłoczniku Maccheroni Rigati, podczas gdy ciejsza końcowka przyznaczona jest do czyszczenia pozostalych tłoczników.
Odpowedź Wskazówka
Makaron jest postrzej宫颈	NiekIEDy pierwsza partia makaronu jest nieco postrzej宫颈. Dodawać mieszankę makaronu w stałym tempie; spreßowć dostosowej tempo dodawania mieszanki. Podgrzać odudowej, tłocznik i nakȩtkę pierScienia w goracej wodzie i dokladnie wysuszyść je przyzyciem.
Tłocznik nie pasuje do Śruby spiralnej w tłoczniku jest wolny	Sprawdzić,czy otwor środkowy od pożostołość zaschnieje mieszanki z poprzejnicích przy wyrobu makaronu. Sprawdzić,czy w przypadku zmiany tłoczników podczas przy myędzy tłocznik a srbę spiralność niedła są mieszanka,Uniemozliwiacja poprawne zamontowanie tłocznika.
Tuba podajnikowa ciagle są zapycha makaronu w równomierny	Dodawać na raz niewielkie porcie tempie. Kolejną porcie dodawać dopiero po opróznieniu są tuby podajnikowej. Mieszanka jest zbyt wilgotna. Użyć końcowki klucz/pondychacza, aby przypechność mieszanków dolly tuby podajnikowej. (Zdemontowanie zespolu lejłowego pozwolni这样做gw)—cie kluczem glównej w tubie podajnikowej). Zmienić prędkość dodawania mieszanki.
Trudno zdemontowanć zespóltnący	OdczekAAC okola 30 minut, az przystawka ostygnie.
Trudno zamontowanć zespóltnący	Przed umieszczenersm na przystawce sprawdzić,czy metalowy pierScienia zaciskowy jest czemuwo odkrecony od plastikowej gożtrza.

Ipea npouTeHm OTKpoIe NepByu CtpaHnUc HIIIOCTpaunM

Меры 6e3oNaChOCTN

• Ecni MaKaapOHHe TecTo YBJIaETcCNIuKOM KpyTbIM, INI NOJaETcCNIuKOM 6bICTpo, To OHO MoKeT NOBpeiHTb MaKaapOHnUy N/INN MInKcep.
  He BCTabIyTe B noDaIOuTo py6ky naIbUbi I pyrIne NOCTOpOHnE npEdMeTbI (KpOme NOCTaBIAEMOrO BVOMJIeKeTRe aeyHOro KJIoua/ToJkAteJI).
  Для npotaJIKNBaHnЯ TeCTaВ NOdaIouyIO Tpy6ky NOLb3yITeCb TOIbKO pyKoRTKO raeHORO KIOUa/ToIkaTeJI. I He npINAraIe npn 3TOM Ype3MePbIX yCNIIn.
  HnkOrda He yctaHaBnBaIte n He ChImaTe MaKapOHNu npu paBoTaOuem MInKcepe.
• 06abJnTe TcTo He6oJIbHIMn npuMn upe3 paBhie npomexyTk n BpeMeH. He dOnyckaTe 3aONHeHn npdaIOUe Tpy6Kn Do KpaEB.
  Co6JIIOJaIteOCTOpOXHOCTb npu yCTaHOBKe/CHaTmN, a TaKKe npu BbINOJIHeHn OChCTKn, TaK KaK Je3BVe HOXeBOrO y3Na OCTpo 3aTOUeHO.

OCHOBHbIe IeTaJIaN

① 3aIpy3OuHaBOpOHKa
②noaioua Tpy6ka
③ Kopnyc
④UHeK
⑤ROLOBKaa
⑥ФИКСИРУЮДАЯТайka
⑦ 3aXMnHoe KOBbO HOKeBOrO y3na
⑧JIe3BnE
⑨ raeHbI KInOHToJIkATEIb
INHCTpymeHTJIAOCHTKI

*B KOMnIeKTe c MaKapOHnIeey IOCTaBJIeTcra TOLOBka dIy BbIaBJIuBaHry MaKapOHhIx n3denn Maccheroni rigati (cm. cTpaHnUc pncyHKam). POpocam npno6peTeHnI

DIOJINHTeJIbHbIXTOJIOBOK,
I3O6paXeHHbIXHa3aJHeN O6IoXKe
DaHHo6pOuHOpbl,CBXnTeCb C
TOPROBOOPraHn3aUneB,KOTopoB
BbI pIno6peJIN DaHHyU HacaJky.

peepnepBbIM nCNoIb3ObaHneM

Loo jI aI Jao 8
Jb. IaIJIac Jg Jg Jg Jg
IaIJIaIJIaIJIaIJIaIJI
Jg Jg Jg Jg Jg
Jg Jg Jg Jg Jg
Jg Jg Jg Jg Jg

1-4 aall jajll J
saii. 0aill s aal l no oao s
gaii b uai yjai jaiu all no aaiu k
Jraai Jia gaiyaiu ll g J
Jauaiui, paiil uaiu uaii li
gaii jaiyaiu/ caiu all i
Ssw (jui) jai

（1）（20 日 _ 1 ^ 日 _ 2 ^ 日 _ 3 ^ 日 _ 4 ^ 日 _ 5 ^ 日 _ 6 ^ 日 _ 7 ^ 日 _ 8 ^ 日 _ 9 ^ 日 _ 1 0 ^ 日 _ 1 1 ^ 日 _ 1 2 ^ 日 _ 1 3 ^ 日 _ 1 4 ^ 日 _ 1 5 ^ 日 _ 1 6 ^ 日 _ 1 7 ^ 日 _ 1 8 ^ 日 _ 1 9 ^ 日 _ 2 0 ^ 日 _ 2 1 ^ 日 _ 2 2 ^ 日 _ 2 3 ^ 日 _ 2 4 ^ 日 _ 2 5 ^ 日 _ 2 6 ^ 日 _ 2 7 ^ 日 _ 2 8 ^ 日 _ 2 9 ^ 日 _ 3 0 ^

Lal. gabll aegoo Jgl lglall 1
g jg 1 g bbl aegoo aol d 1
alg oJl .gjol gln all 1
(2) (3) / (4) all (5)

jJI.1lll jJ 1eJyIe JyIe JyIe JyIe JyIe JyIe JyIe JyIe JyIe

a

#

LilisLw yu LjJgJ 1 JyUyIyIyIyIyIyIyIyIyIyIyIyIyIy

aagaae aee

eannnnn

J 1

aaiil aal glll

L1 = 12( l1 + l_2)

j1j:aaiaaill aegllgdo.1j

1.

jie pueus jiaol gaiil kwlal chowol

Lil

1 1

aSol 20

令 | x^ | = 1| x| ,即 1| x| > 2| x|

2). a1 < a < a2 ,则 | a1| = | a2| < 1

eai 1

(1)

jSj jSs 1

aill aikill pueo kuiio

V

s j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j j

sucuall gauall liuill Jac jy

aagc yll lgl 11l lal

1e21 1

gaaa gaaa

jai jil jil jil kajgui

jlll j. aal lal

a aalaaagaiolgolablaio

a 1

1

. 2

aegooo Ljjg LjLooie -

aegaae aalauol lae,

（20 1

#

j 1

s lao j51 2e yjw qaiy j

j 14 j 1/1 g liu liu liu jie jie

y

aai/1/1

（）（）

4.2a.o.o.

Lilililal Jae jyj yj 1

S ACD = S COD + S BDO - S CDA

aessssssssssssssssssssssssssss

y

.

a aalil 1 alal lal

1. 5a

S_ OBC = S_ COD + S_ BOC

①

②

③

4

山 ⑤

Cunll algo ⑥

Babillie gao zhi zai ⑦

Babii 8

ai = 12 - ai ②

10

y

a

aall aal llll 1

aeball aio jiri jiljai

aol

gJyj