AT9103 - Aparato de cocina KENWOOD - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Accesorio para robot de cocina (máquina de pasta fresca y galletas)
Marca	Kenwood
Modelo	AT9103
Compatibilidad	Robots Kenwood con toma de accesorio de rotación lenta
Funciones principales	Fabricación de pasta fresca (espaguetis, macarrones, etc.) y galletas
Matrices incluidas	Matriz Maccheroni rigati (otras matrices se venden por separado)
Material	Cuerpo de plástico, espiral metálica, matrices de bronce
Seguridad	No introducir los dedos en el tubo de alimentación; no fijar ni quitar el accesorio cuando el batidor esté en funcionamiento; cuchilla afilada
Limpieza	Limpiar inmediatamente después de usar con agua caliente y jabón; se incluye herramienta de limpieza; no sumergir la espiral
Piezas de repuesto	Cuerpo, tolva, espiral, tuerca de fijación, collar de apriete, cuchilla, matrices, mezclador/empujador
Reparabilidad	Piezas de repuesto disponibles a través del servicio postventa de Kenwood
Velocidad de uso	Velocidad 2-3 del robot
Tipo de pastas realizables	Natural, con hierbas, integral, tomate, espinaca, sin huevo, Soba, Udon
Capacidad	Preparación en pequeñas cantidades regulares
Accesorio para galletas	Matriz para galletas con formas intercambiables (¿se suministra por separado?)
Alimentación	Ninguna (mecánica)
Dimensiones	No especificadas
Peso	No especificado

Preguntas frecuentes - AT9103 KENWOOD

¿Cómo ensamblar el accesorio AT9103 en el robot?

Retire la tapa de conexión de los accesorios de rotación lenta, deslice el pestillo e inserte el cuerpo del accesorio. Coloque la espiral en el interior hasta que encaje, luego la matriz, y apriete la tuerca de fijación a mano. Añada la tolva.

¿Cómo limpiar las matrices después de usarlas?

Limpie inmediatamente después de usar con la herramienta de limpieza incluida. Use el extremo más grueso para los agujeros grandes (Maccheroni rigati) y el más fino para los demás. Lave con agua caliente y jabón y seque bien.

¿Por qué la pasta no sale de los agujeros de la matriz?

Asegúrese de que la matriz esté limpia y sin obstrucciones. Verifique que el tubo de alimentación no esté bloqueado. Use el mezclador/empujador para empujar la pasta sobre la espiral.

La pasta tiene un aspecto rugoso, ¿es normal?

Sí, es normal. Las matrices de bronce dan una superficie rugosa a la pasta, lo que permite que la salsa se adhiera. Esto puede variar según la consistencia de la mezcla.

¿Cómo cambiar la matriz durante el uso?

Retire el conjunto de corte (si está fijado). Desenrosque la tuerca de fijación (use el mezclador/empujador si es necesario). Ponga brevemente el robot en velocidad 1 para expulsar la matriz. Retire la matriz, límpiela, coloque la nueva y vuelva a montar.

¿Puedo usar el accesorio para hacer galletas?

Sí, con el accesorio para galletas (AT910014) vendido por separado o incluido según el modelo. Siga las recetas de galletas, enfríe la masa, luego use la matriz para galletas con las formas intercambiables.

¿Qué velocidad usar para el robot con el accesorio de pasta?

Use la velocidad 2-3 del robot. No supere esta velocidad para evitar dañar el accesorio.

¿Qué hacer si el tubo de alimentación se obstruye?

Use el extremo del mango del mezclador/empujador para empujar la preparación sobre la espiral. No empuje demasiado fuerte. Vierta pequeñas cantidades a la vez y espere a que el tubo esté vacío antes de agregar más.

Las primeras pastas están desmenuzadas, ¿por qué?

Es normal al principio. Para mejorar, vierta la mezcla a un ritmo constante y regular. También puede calentar ligeramente el cuerpo, la matriz y la tuerca bajo agua caliente antes de usar.

¿Cómo quitar el conjunto de corte si está atascado?

Deje que el accesorio se enfríe unos 30 minutos. Sostenga el borde del conjunto y atornille el collar de apriete hacia usted. Asegúrese de que el collar esté parcialmente desenroscado antes de empujarlo sobre el accesorio.

MANUAL DE USUARIO AT9103 KENWOOD

verde - Substitua 30 ml de ovos batidos por 30 ml de puré酐 de espinafres.

pasta sem ovos

2 ovos pequeños, batidos

sobre papel vegetal untado e

2 ovos pequeños, batidos

Antes de leer, despliegue la portada que muestra las ilustraciones.

seguridad

• La mezcla para pasta que está demasiado seca o se introduzca demasiado=rápido可以更好 romper el aparato para hacer pasta y/o mezclador.
• No ponga los dedos ni ningún otro objeto en el tubo de alimentación, excepto la llave de ajuste/accesorio de empujé suministrado.
• Utilice solamente el mango de la llave de ajuste/accesorio de empuje para empujar la masa por el tubo de alimentacion. No empuje con demasiada fuerza.
• Nunca conecte o retire el aparato para hacer pasta@m间隙as que el mezclador está funciona.
• Eche pequeñasCNTIDADEMasa cada vezauna velocidadconstante. No deje que el tubo de alimentacion seIlene.
• Tenga cuidado cuando Manipule o limpie ya que la cucilla del ensamblaje de corte está@afilada.

leyenda

①tolva
② tubo de alimentacion
③ cuerpo
④espiral
⑤molde*
⑥ tuerca de sujec tion
⑦ anillo de sujeción del ensamblaje de corte
(8)cuchilla de corte
(9)llave de ajuste/accesorio de empuje
⑩ herramienta para limpieza

*En el paquete se incluye el molde de macarrones rigati como lo en la página de la ilustración. Para comprar cualesera de los moldes adiconiales que se muestran en la contraportada de este folleto,pongase en contacto con la tienda donde compró el accesorio.

antes de utiliser el aparato por primera vez

• Lave las piezas:开发建设 "limpieza".

ensamblaje

1 Oportun: para poder la elaboracion de la pasta, caliente el cuerpo, el molde y la tuerca anular en agua caliente; a continuacion, sequelos.
2 Retire la cubierta del orificio de bajo velocidad; deslice el dispositivo de retencion y a continuacion, tire 1.
3 Retenga el dispositivo de retencion e introduzca el cuerpo del aparato para hacer pasta.
4 Instale la espiral bajo del cuerpo y girela hasta que engrane con el aparato.
5 Instale el molde.
6 Instale la tuerca de sujecion y apriétela a mano. (No utilise la llave de ajuste/accesorio de empuje ya que son para ayudarle a desmontarla solamente).
- Asegürese de que la tuerca de sujección está casi al mesmo nivel que el cuerpo del accesorio.
7 Instale la tolya.

Optional: el ensamblaje de corte peutec进步e en el aparato para hacer pasta montado para ayudare a cortar la pasta a la longitud que desee.

1 Con el mango de la cucilla de corte.hacia arriba,desenrosque ligeramente el anillo de sujecion. Coloquelso sobre la tuerca de sujecion y girelo si fuera necessario hasta que entre Completely en el accesorio.El molde debe quedar nivelado con la parte frontal del ensamblaje de corte.
2 Sujete el borde del ensamblaje de corte y al mismo tiempo, apriete el anillo de sujeccion girandolo en direccion contraia austed ②.

3

Nota: siempre que instale o retire el ensamblaje de corte, sujete el borde del ensamblaje con una mano y gire el anillo de sujeccion con la other.

uso del aparato para hacer pasta

1 Haga la mezcla para pasta siguiendo la receta suministrada.
- No haga la mezcla demasiado seca ya que podra romper el aparato para hacer pasta o el mezclador. Debe tener aspecto de pan pallado grueso o una textura desmigajada gruesa. Las partículas deben estarSeparatedas pero si se comprimen deben formar un bloque.
2 Cambie el mezclador a la velocidad 2-3.
3 Coloque parte de la mezcla en la tolva. Eche cada vez unaITTLEcantidad de mezcla en el tubo de alimentacion.Deje que la espiral se vacie antes de continuar.Si se obtruye el tubo de alimentacion, utilise el extremo del mango de la llave de ajuste/accesorio de empuje para empujar la mezcla en la espiral (no utilise othero objecto que no sea el mango de la llave de ajuste y no empujce con demasiada fuerza). Nunca deje que se llene el tubo de alimentacion.
4 Cuando la pasta sea lo suficientemente larga, mueva el mango del ensamblaje de corte hacía atras y hacía adelante para cortar la pasta a la longitud的愿望. Como alternatively, si el ensamblaje de corte no está instalado, utilise un cuchillo para cortar la pasta.
- ParaATTERlosmoldes,retireel ensamblaje de corte.Sujete siemple el borde del ensamblaje de corte conuna mano,gire el anillo de sujecion hacia usted y retirelo.Retire la tuerca de sujecion (utilice la llave deajuste/accesorio de empuje para

aflojar la tuerca de sujeción si fuera必需ario) y cambie brevamente a la velocidad 1 para expulsar el molde. Retire el molde y la pasta sobrante que pueda quedar visible. A continuación, instale el molde desrado. Vuelva a colocar la tuerca de sujeción y el ensamblaje de corte.

advertencia

El aparato para hacer pasta se calentará con el uso. Este es normal y se deben a la comprensión de la pasta en el accesorio.

NOTA

Los moldes estan fabricados
especially en bronce para dar a
la pasta una textura rugosa que
permita que la salsa para pasta se
adhiera para darle todo su autentico
sabor.

limpieza

como desmontar el accesorio

• Sujete siempre el borde del ensamblaje de corte con una mano, gire hacía usted el anillo de sujeción y retirearlo. Retire la tuercia de sujeción, utilise la llave de ajuste/accesorio de empuje para aflojar la tuercia de sujeción si fuera necesario. Retire el accesorio del mezclador deslizando el dispositivo de retencion y tirando del accesorio para sacarlo. Desmonte las piezas.

Moldes

Los moldes de macarrones rigati, macarrones lisci y bucatini peuvent quitarse para facilitar el proceso de limpieza 3.

• Limpielos inmediamente después del uso; de lo contrario, la pasta se secay y sera muy dificil quitarla. Utilice la herramienta de limpieza para retirar toda la pasta de los moldes. El extremo más grueso de la herramienta es ideal para limiar los orificios más grandes del molde para macarrones rigati,@mstead que el extremo más fino sirve para

limpiar Others molds. Lávelos con agua caliente jabonosa y antes, séquelos bien.

espiral

No lasumerja en agua.
- Limpiela con un trapo y sequela.

tolva, tuerca anular, cuerpo, llave de ajuste, ensamblaje de corte.

• Retire toda la masa para pasta y si fuera Neededario, lávelos con agua caliente jabonosa; sequelos bien despues.

receta de mezcla para pasta sencilla

Recomendamos utiliser harina 00, pero si no dispone de esta,utilice harina sin levadura para cualquier uso. Mida con cuidado los ingredientes, ya que una mezcla demasiado seca podra romper el accesorio y/o mezclador. Sin embargo, si la mezcla forma una bola de masa es porque se ha anadido demasiado liquido.

200 g de harina 00
100 g de huevo batido
(aproximamente 2 huevos medianos)

Métrodo

Ponga la harina en el recipiente y con el batidor K instalado,añada gradualmente el huevo batido a velocidad minima aumento esta hasta 1. Mezcle durante 30 - 45segundos;después empujé hacer abajo la mezcla que quede en los laterales del recipiente.

Encienda el aparato y continue mezclando durante uno 30segundos mas. La mezcla debetener aspecto de pan pallado grueso o una textura desmigajada gruesa. Las partículas deben estar分开as pero si se comprimeuna微量元素cantidad deben formar unbloque.

como hacer pasta desabores

pasta a las hierbas

Utilice la receta anterior pero anada al nuevo batido 20ml de hierbas lavadas y finalmente picadas, como perejil,

pasta integral: sustituya la harina por harina integral regular sin levadura,

pasta con tomate: sustituya 15 ml de huevo batido por 15 ml de puré de tomate,

pasta verde: sustituya 30 ml de huevo batido por 30 ml de puré fino de espinacas.

pasta sin huevo

200 g de harina 00

una pzca de sal

25 ml de aceite virgen de oliva
aproximamente 100 ml de agua
Siga el método de la mezcla para pasta sencilla,añadiendo la sal a la harina y sustituyendo el huevo por aceite y agua.

fideos japoneses de harina de trigo negro Soba

• Ideal para las personas que necesitan seguir una dieta sin gluten.

300 g de harina de trigo negro
150 g de huevo batido

Siga el método para mezcla de pasta sencilla.

Pase la mezcla a工程技术 del aparato para hacer pasta con el tamiz Bigoli acoplado y cortela a la longitud的愿望. Cocinela en agua hiriendo.

fideos udon

350 g de harina sin levadura para cadaquier uso

140 ml de agua fria

20 g de sal

Mezcle la sal en el agua hasta que se disuelva.

Siga el método para mezcla de pasta sencilla sustituyendo el huevo batido por el agua con sal.

Pase la mezcla a工程技术 del aparato para hacer pasta con el tamiz Bigoli acoplado y córtela a la longitud希望大家 can see. Cocinela en agua hiriendo sin sal durante aproximamente 5 minutes. Los fideos deben estar enteros pero tiernos.

Drénelos inmediamente y lávelos con agua fria. Sívalos de inmediato con la salsa que desee.

como cocinar la pasta

Antes de cocinar la pasta, puededeferarse secar durante cortos periodos de tiempo, hasta una horaantes de cocinarse. Este variaradependiendo del tipo de pasta producida.

1 Llene de agua las tres cuartas partes de una cacerola y hiervala. Añada sal al gusto.
2 Añada la pasta, hiervala dando vueltas occasionalmente. Cocinela hasta que la pasta está al dente. Debe estar tierna pero entera al morderla. A modo de orientación, bajo el calvar de 1 a 10 horas pero variará según el tipo de pasta y la textura deseada. Compruebe cuando la textura regularmente ya que la pasta seguirá cocinándose un poco antes de retiringla del calor.
- Nuncaañada aceite al agua ya que la pasta se volverá escurridiza impidiendo que la salsa se adhiera correctamente.

elección de una salsa para pasta

Si selección la salsa considerando
la pasta pueda Cambiarlo todo. Las
formas tubules adhieren mejor los
trocitos de comida de las salsas
esperas,@mientras que las tiras
largas son buena para absorber el
jugo de las salsas de tomate y las
salsas de marisco,y la pasta mas
gruesa normalmente va con las
salsas fuertes condimentadas.

accesorio para hacer galletas (AT910014)

Vea la ilustracion del accesorio para hacer galletas en la pagina trasera.

1 Haga una de las siguientes recetas de galletas ypongala en el frigorífico paradefer que la mezcla se ponga firme.
- Utilice huevos niños, de lo contrario la mezcla sera demasiado blanda.
2 Retire la plantilla de formas del molde para galletas. Acople el molde para galletas en el aparato para hacer pasta, asegurándose de que las ranuras del molde queden colocadas arialquier lado.Instale el accesorio en el mezclador.(El ensamblaje de corte no debe estar instalado).
3 Deslice la plantilla de formas por las ranuras en uno u除外do del molde hasta que la forma deseada este en el centro del orificio.

galletas sencillas

150 g de mantequilla ablandada

150 g de azúcar extrafino

2 huevosseeduosbatidos

300 g de harina sin levadura,

tamizada

esencia de limón optional

Mezcle la mantequilla y el azucar en el recipiente utilizing el batidor K hasta que la mezcla sea ligera y esponjosa. Bata el nuevo y mezclelo con la harina tamizada y la esencia. Pase la mezcla a través del accesorio una vez seleccionada la forma deseada y cortela a la longitud apropiada. Colóquela en una plac de hornear engrasada y cocinela en el centro del hora caliente a 190^ ,marca de gas 5, durante aproximamente 10制动os o hasta que esté hecha.Enfriela en una bandeja de rejilla.

galletas de chocolate

125 g de mantequilla ablandada

200 g de azúcar extrafina

2 huevos pequeños batidos

250 g de harina sin

levadura

25 g de cacao en polvo

Siga el método de las galletas

sencillas, sustituyendo la esencia por

el cacao en polvo.

Después de que se hayan enfiado

las galletas, poder decorarse

bañandolas con chocolate fundido o

espolvoreandolas con azucar glase.

solución de problemas

Pregunta Respuesta/consejo
El aspecto de la pasta es aspero	·Los tamices/moldes está fabricados especiallymente en bronce. Unacharacteristica del molde de bronce es que da a la pasta una superficie aspera que permitte la adhesión deequalquier salsaacompañante.
La calidad de la pasta producida varía en la mezcla mejorarse:	·Esto es normal, pero puede- asegurándose de que la mezclaonga una consistencia uniforme al empezar.-añadiendo la mezcla al aparato para hacer pasta a una velocidad constante.- asegurándose de que toda la mezcla salga en un solo lote.- asegurándose de que la mezcla no se deje secar.
La pasta no sale de los orificios	·Asegúrese de que los moldes estén limpios antes de comenzar;equalquier resto de pasta seca en los orificios impeditorá que salga.Compruebe si el tubo de alimentación está obstruido.•Utilice la llave de ajuste/accesorio de empuje para poder a introducir la pasta en la espiral.
Resulta dificil limpar los moldes	·Límpielos siempre inmediamente después de usar; no deje que la mezcla seSEQe en el molde.•Utilice la herramienta suministrada. El extremo más grueso de la herramienta es ideal para limpar los orificios más grandes del molde para macarrones rigati,@msteadas que el extremo más fino sirve para limparothers moldes.
La forma de la pasta es irregular	·Algunas vezes la primera pasta producida es ligeramente irregular.Añada la mezcla para pasta a una velocidad constante;trate de ajustar la velocidad a la que seañade la mezcla.Caliente el cuerpo,el molde y la tuercan anular en agua caliente y séquelos bien antes de usar.
El molde no encaja en la espiral	·Asegúrese de que el orificio central del molde noonga ningún resto de mezcla seco de pruebas anteriores. ·Si cambía los moldes durante la operación, asegúrese de que no haya ningún resto de mezcla entre el molde y la espiral que impida un ajuste nivelado.
El tubo de alimentación siguesobstruyendose cada vez a un ritmo constante	·Añada pequeñas cantidades de pasta anada más solamente cuando el tubo de alimentación está vacio. ·La mezcla está demasiado humeda. ·Utilice el extremo de la llave de ajuste/accesorio de empuje para empujar la mezcla por el tubo de alimentación. (Si desmonta la tova permitirá que la llave de ajuste pueda introducirse más en el tubo de alimentación). ·Varie la velocidad a la queañade la mezcla.
Resulta fácilitterrar el ensamblaje de corte durante 30 Minutes	·Deje que se enfiñe el accesorio aproximadamente.
Resulta fácil instalar el ensamblaje de corte de sujeción está parcialmente	·Asegúrese de que el anillo metálico desenroscado del interior de plástico antes de acoplarlo al accesorio.