215.037 - Elektryczny rożen BARTSCHER - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Elektryczny pionowy rożen z niezależnymi szpikulcami
Marka	BARTSCHER
Model	215.037 (odpowiednik modeli E-6P, E-8P-S2, E-12P-S3)
Liczba szpikulców	2 lub 3 w zależności od wersji
Pojemność kurczaków	6, 8 lub 12 w zależności od wersji
Wymiary (Dł x Szer x Wys)	Od 700 x 360 x 530 mm do 880 x 470 x 710 mm w zależności od wersji
Napięcie zasilania	230 V~ (jednofazowe) lub 400 V 3N~ (trójfazowe) w zależności od wersji
Moc elektryczna	2800 W, 3500 W lub 5000 W w zależności od wersji
Materiał	Stal nierdzewna
Kolor	Nieokreślony (stal nierdzewna)
Główne funkcje	Gotowanie przez obrót szpikulców, regulacja mocy (10 poziomów), oświetlenie wewnętrzne, bezpieczeństwo wyłączenia grzałek w przypadku zatrzymania silnika przekładniowego
Rodzaj gotowania	Gotowanie przez promieniowanie cieplne (grzałki elektryczne)
Oświetlenie wewnętrzne	Tak, z wymienną lampą
Wskaźnik pracy	Tak, dla grzałek
Czyszczenie i konserwacja	Czyszczenie ręczne miękką ściereczką i nieściernym detergentem; opróżniać miski tłuszczowe po każdym gotowaniu; nie używać strumieni wody
Bezpieczeństwo	Blokada grzałek w przypadku wyłączenia silników przekładniowych; wymagany wyłącznik wielobiegunowy; minimalna odległość 15 cm od ścian palnych
Dostępne części zamienne	Szpikulce, lampa, przewód zasilający (H07 RN-F), miski tłuszczowe
Możliwość naprawy	Wymiana przewodu zasilającego i lampy możliwa przez profesjonalistę
Orientacyjny czas gotowania	75 do 90 minut dla kurczaków o wadze około 1 kg
Przybliżona waga	Nieokreślona (szacunkowo 30 do 70 kg w zależności od wersji)

Często zadawane pytania - 215.037 BARTSCHER

Jaka jest maksymalna pojemność rożna BARTSCHER 215.037?

W zależności od wersji pojemność może wynosić do 12 kurczaków (model E-12P-S3 z 3 szpikulcami). Mniejsze wersje mogą pomieścić 6 lub 8 kurczaków.

Jak ustawić temperaturę gotowania?

Rożen wyposażony jest w regulatory mocy (infinit control) z 10 pozycjami. Każda pozycja odpowiada czasowi włączenia grzałek. Obróć pokrętło, aby zwiększyć lub zmniejszyć moc. Pozycja MAX zapewnia ciągłą pracę.

Czy mogę używać rożna bez obracania szpikulców?

Nie, rożen posiada urządzenie zabezpieczające, które uniemożliwia włączenie grzałek, jeśli silniki przekładniowe są wyłączone, aby uniknąć przypalenia potraw.

Jaki jest zalecany czas gotowania kurczaka?

Dla kurczaków o wadze około 1 kg czas gotowania wynosi od 75 do 90 minut. Czas ten może się różnić w zależności od początkowej temperatury, konsystencji mięsa, wagi i pożądanego rezultatu.

Jak czyścić rożen?

Odłącz urządzenie i pozostaw do ostygnięcia. Czyść części ze stali nierdzewnej szmatką nasączoną wodą i łagodnym detergentem. Nigdy nie używaj ściernych lub żrących środków. Szyby należy czyścić wilgotną szmatką; nie myj ich na gorąco zimną wodą, aby uniknąć szoku termicznego.

Jak wymienić lampę wewnętrzną?

Odłącz urządzenie od sieci. Zdejmij szklaną osłonę, wymień lampę na inną o tych samych parametrach, a następnie zamontuj osłonę.

Jaki typ przewodu zasilającego użyć do wymiany?

Przewód musi być typu H07 RN-F lub równoważny. Jego przekrój zależy od modelu: 3x1,5 mm² dla E-6P, 3x2,5 mm² dla E-8P-S2, a dla E-12P-S3: 4x4 mm² (230V 3~) lub 5x2,5 mm² (400V 3N~). Przewód ochronny musi być dłuższy niż pozostałe.

Czy należy zostawić przestrzeń wokół urządzenia?

Tak, zachowaj minimalną odległość 15 cm między urządzeniem a sąsiednimi ścianami palnymi, zarówno z boku, jak i z tyłu. W przypadku mebli palnych zalecane jest odpowiednie pokrycie.

Jak zainstalować rożen?

Instalacja musi być wykonana przez wykwalifikowany personel. Umieść urządzenie idealnie wypoziomowane, podłącz je za pomocą zgodnego wyłącznika wielobiegunowego. Sprawdź, czy napięcie sieci odpowiada temu podanemu na tabliczce znamionowej.

Co robić w przypadku awarii?

Wyłącz urządzenie, odłącz je od sieci i skontaktuj się z serwisem technicznym. Wszelkie czynności techniczne mogą być wykonywane wyłącznie przez wykwalifikowany personel.

INSTRUKCJA OBSŁUGI 215.037 BARTSCHER

Elektryczny opiekacz do kurczaków

strony od 22 do 26

PL

Elektryczne grille do kurczaków

z oddzielnie napędzanymi, rozmieszczonymi w pionie przytami

Mod. E-6P

Mod. E-8P-S2

Mod. E-12P-S3

CE

WSKAZÓWKI DOTYCZACE INSTALLACJI

OBSŁUGI I KONSERWACJI

il. 1

CECHY

Model	Pręty	Kurczaki	Szerokość	Głowobozȩc	Wysokość	Napiȩcie	Moc
E-6P	2	6	700 mm	360 mm	530 mm	230V~	2800 W
E-8P-S2	2	8	880 mm	470 mm	530 mm	230V~	3500 W
E-12P-S3	3	12	880 mm	470 mm	710 mm	230V 3~400V 3N~	5000 W

- INSTALLACJA

Ustawienie, instalacja i ewentualne czynnosci zwiagini z usuwianiem usterek mogą być przy przechrowadzane wyłącznie przy bez wykwalifikowy個人 spezialistyczny:

Wyjć urzadzenia z opakowania i usunęc materiaż opakowania.
Zdjać folie ochronna z urzadzenia;gressive na urzadzeniu znajduja sie pozostałość kleju, naleź je usunac za pomocę odpowiednychŚrodków.
- Tabliczka znamionowa znajduje sieztylu urzadzenia. Dane dotyczne napiecia zamieszczone na tabliczce musza byc zgodne z wartoscią napiecia w miajscu podłaczenia.
Podczas uruchamiania urzadzenia nalezymie na uwadze, ze wartosć napięcia nie doit odbiegać od wartosciznamionowej ośćje nig 10% plus/minus.
- Na odcinku przyȩczeniowym urzędzenia naleź y zastosowej zgodny z przyepisami wymi zęcznik, w tym rozwarcie stykówDynosi co sąmniej 3 mm dla zaźdego bieguna. Wymi zȩcznik musi być时常哚pny.
- Urzadzenia musi być ustawione stabilnie i poziomo. Pokręcajść noźkami są za Niwelować ewentualne niedrawnosci, króte mogąmie negatywny wptyw na optymalna wydajnosć i poprawnosć dzialania urzadzenia.
- Ješli w基础知识 znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowiednimi osłonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowiednimi osłonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowiednimi osłonami. Należ scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowiednimi osłonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowIEDNIMI oślonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowiednimi osłonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczy odpowiednimi osłonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, sąȩzy je zabezpieczycy odpowiednimi osłonami. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalne przygodny lub meble, dane są zlatwozapalnych. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść przystrzejność przygodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieśćrzyckićcie wodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść zieluwoptyckićcie wodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść zieluwoptyckićcie wodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść zieluwoptyckićcie wodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść zieluwoptyckićcie zieluwoptyckićcie wodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść zieluwoptyckićcie zieluwoptyckićcie wodny znażduję są zlatwozapalnych. Naleź scieść zieluwoptyckićcie zieluwoptyckićcie wodny znażduję są z latwozapalnych.
- Urzadzenie nalewy zainstalować zgodnie z obwiązujacymi przysepisiemi lokalmymi oraz normami europejskimi.

INSTRUKCJA OBSLUGI

Instalacja oraz pierwsze uruchomienie grilla do kurczaków naleź wykalifikowanemu personelowy spezialystycznemu. Aby zapewnić prawidowej dzialeanie urzadzenia naleź wiedzieść:

• Za pomocă wącznika oświetlenia (A) wȩczama sie wewétrzne oświetlenie grilla do kurczaków.
  Uzywajc wącznika silnika przyȩkanówego (B) wȩca są napȩdy powodujace obrę prętłow.
• Regulatory (D) służ do wyzwolenia ruchu grzȩk. Regulatory grzȩk (Infinit control) są przyznaczone do zmieiania czasu zaȩczenia elementów grzejnych, którch zadaniem jest Rozgrzewanie grille do kurczaków. Wartość calkowita dla kaźdej jednostki regulacyjnej jest podzielona na 9 wartość pośrednic. Po osiąniȩciu pracy ciąȩj (MAX) nastepuje powróć do 0 (grzȩk wyłączone). Kaźda Jednostka słuź do ustawienia czasu (w sekundach) wȩczenia odpowiednic grzȩk; grzȩk odpowiadajcie Jednostkom ustawionym na 0 pozostȩa wyłączone. Wartość czasu wȩczenia dla poszȩgólnych grzȩk są zaość w kaźdej chwili zmieżona. Lampka kontrlna C wskazuje stan pracy grzȩk.

il. 3

Po osiagnieci pracy ciagnej (MAX) nastepuje powrót do 0 (grzali wyłaczone). Kaźda Jednostka sCLUzy do ustawienia czasu (w sekundach) wączenia odpowiednich grz alek; grzali odpowiadajce jestnodstkom ustawionym na 0 pozostaja wyłaczone.

Wskazówka: Gdy napędy są wyłaczone, SPECIAL MECHANISM UNIernoZLIWIA dzilańie grzaśćk, aby nie doźwo do przyypalenia kurczaków.

ZALADUNEK GRILLA DO KURCZAKOW

W celu umieszczenia kurczaków grillu naleźystepować nastepujućo:

• Récznie wyjac zimne przy
• Nadziać kurczaki na prety zgodnie z ilustracja 4
  Umiescić pretty w grillu
• Po upływie czasu grillomania wyjac przywyajac rękawic kuchennych

il. 4

Nie umieszeczć dōlìni daßń innych elementów we wnętrzu urzadzenia do grillowania kurczaków podczas和他的 pracy.

PROPONOWANE CZASY GRILLOWANIA

Czas grillowania dla kurczaków o wadze ok. 2 kgDynosi od 75 do 90 minut. Ponijsze elementy moga miec istotny wptyw na czas grillowania:

• wczesniejsze Rozgrzanie grilla
• chude lub tluste mieso
• cięzar i ksztȩt grillowanej potrawy
• temperatura surowego produktu i poźadany stan kończy (większe lub mniejsze brazowuminium).

- CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

UWAGA: urzadzenia nie nalezy poddawac bezposredniemu oddziaływniu strumenia wody; nie stosować myjki ciasnieniowej

Czyszczenie urzadzenia jest bardzo wąne, poniewaź zapewnia ono poprawna prace oraz dluga zwywotnosć. Ponadto zadbane urzadzenia robi dobre wȩzenia na klienach. W razie potrzeby czyszczenie naleź przy przyepamadzać zgodnia z poniźszymi zaleceniami:

• Przed kaźdym czyszczemien lub pracami konserwacyjniymi sązy odȩczy zasilanie wymiąagAAC wtyczkę z gniaźdka.
• Wyłaczyc urzadzenia za pomoczą wielobiegunowej wyłącznika umieszczonego przy urzadzeniem lub wymiagnę wtyczka z gniaźdka (wtyczka musi byćsucha).
• Czyszczenie Rozpoczamy dopiero po osygnieszymi urzadzenia.
• Wszystkie częsci ze stali niedzewnej moga byc czyszczone tylko za pomocamy z odpowiednim srodkiem myjacym. W zadnym przypadku nie stosowej pieniptych sie lub zracych srodków, te moga zniszczyc powierzchnie.
• Deskę rozdzielcza, uchwy tiszby sązy oczyszczac zao pomocmiękkiej, wilgotnejSciiereczki.
• Podczas przy pracy ciąglej szyby powinny byc czȩciej przechierane wilgotna, ciepla sciereczka. Rozgrzanie materiały ma istotne znaczenia, poniewaź duź rożnica temperaturMZEbyc przyczyna pewknięcia szkła. Dlatego Rozgrzanej sciereczki sąȩzy uzywać sąze w przypadku czyszczenia szyb, ktore jesteczne nie ostygly; również stosowana woda nieMZebyc zimna. SzybyMZa usunać, aby uzyskać lepszy dostep do wnétrza czyszczonego urzadzenia.
• Zaleca sie opróznianie tacek na tłuszcz po zakończeniu kazdego procesu grillowania.
  W przypadku wystapienia usterek nalezy natychmiast wyłaczyc urzadzenia, wyciagnac wtyczke z gniazdka i wezwac serwis.
• Naprawy naleź tylek wykalifikowanemu personelowy SPECIALISTICNEMU.

WYMIANA PRZEWODU ZASILAJACEGO

W razie uszkodzenia kabla zasilajacego,nalezy go wymienic na kabel takiego samego rodzaju.

Kabel zastępczy musi posiadać nastepujuść wȩciwość:

• nieMZe wykazywaC wartoosci mniejszych nz typ H07 RN-F
• przykroje zyl musza byc zgodne w z podanymi ponizej:

Model	230V~	230V 3~	400V 3N~
E-6P	3x1,5 mm²	/	/
E-8P-S2	3x2,5 mm²	/	/
E-12P-S3	/	4x4 mm²	5x2,5 mm²

Podczas podłuczania naleź mycie na uwadze, ze zyta uziemienia musi byc druzsza od pozostańch, aby w przypadku zerwania przewodu lub wymiągnięcia z zacisków z powodu duźego naprzejenia, najpierw doszło do odłuczenia przewodów napiȩciowych.

WYMIANA ZAROWKI

Wylaczy urzadzenie.
Zdajc klosz ochronny.
- Odkrecić zarowej i zastapić zarowska takiego samego typu Ponownie zamontowa klosz ochronny.

SCHEMAT ELEKTRYCZNY

Patrz załaczone schematy połaczenia.

ZALECENIE

• Urzadzenie nalezy zutylizowac zgodnie z normami krajowymi i europejskimi.
• Urzadzenie nalezy chronić przy并在erencja somebody niedupowaźnionych.

PRODUCENT NIE PONOSI ZADNEJ ODPOWIEDZIALNOŚC W PRZYPADKU BRAKU SCISŁEGO PRZESTRZEGANIA ZALECEN ZAWARTYCH W NINIEJSZEJ INSTRUKCIJ.