BA123 - Maszyna do chleba ELTA - Bezpłatna instrukcja obsługi

INSTRUKCJA OBSŁUGI BA123 ELTA

W celu uniknięcia niepoźadanych uszkodzen i wypadkowski, spowodowych przy czne sącie urzadzenia, sązy przy uruchomieniem go uwazność przecZYa zonieszao instrukcje obstugi. Prosimi stosować za zawsze i bez wyjatku. Przekazuć urzadzenia osobie trzechiej, sący dość do niedo instrukcje obstugi.

OPIS BUDOWY

1 QWtyczka z przyzewodem zasilajczym
2. Forma do pieczenia
3. Hak do ugniatania
4. Osie napedowe
5. Uchwyt
6. Pokrywa
7. Wizjer
8. Panel obstugi
9. Otwor wentylacyjny
10. Miarka - tyżka
11. Miarka - pojemnik

Panel obstugi:
12. Przycisk START/STOP
13. Przycisk FARBE - kolor
14. Przycisk GRÖBE - weltosć
15. Przycisk AUSWAHL - wybor
16. Przycisk ZEIT - czas
17. Przycisk ZEIT - czas
18. Wyswietlacz LCD

WARUNKI BEZPIECZENSTWA

• Nieprawidłowa obstęga oraz niedopowiecie obchodzenia są z urzadzeniem mogą prowadzić do zaktócen seinen przyłą uzytkownika.
• Urzadzenie maybe uzywane jedynie do przewidzianego celu. W przypadku niedgodneo z przyeznaczeniem uzycia lub nieodpowedniej obstugi ni bedzie przyejeta odpowiedzialnosc za powstaße szkody.
• Przed podłaczeniem urzadzenia do sieci nalewy sprawdzić,czy rodzaj prȩdu oraz napiȩcie sieciowej zgodza są danymi na tabliczce znamionowej urzadzenia.
• Nie zanurzac urzadzenia i wyczki w wodzie lub innych plynach. Jeźeli"Justak zdarzy są, ze urzadzenia wpadnie do wody, natychmiast wyciagnac wyczkę z gniażdka, a urzadzenia przyzekazać przy od ponownym uźyciem do przygladu przyez fachowca. Istniaj niedebezpiecześć zagrożenia przycie przyszemie prądem!
• Nigdy nie otwierać samemu obudowy!
• Wźadnym wypadku nie wpopadzać przydmiotów do wnétrza obudowy.
• Nie dotykać urzadzenia mokrymi rękami, nie stawiać go na wilgotnym podłoź iNie uzywać go, jejeli jest mokre.

Pol

• Nigdy nie chwytac wtyczki mokrymi rekami.
• Kontrolować regulamie kabel zasilajcy i wyczke pod względem ewentualnych uszkodźne. W przypadku uszkodźne kabel zasilajcy i wyczka musza zostac wymienione przyez produkta lub wykwalifikowanego fachowca w celu unik不断增强a na niebezpieczenia.
• Nie uzywać urzadzenia, jeźeli kabel zasilajcy i wtyczka wykazuja uszkodzenia, urzadzenia upadlona ziemie lub uszkodzone zostalo uszkodzone w inny sposob. W takich przypadkach przybekazać urzadzenia do kontroli względnie naprawy w specialistycznym warsztacie.
• Nie probowac nigdy naprawy samemu. Istnieje niebezpieczeinstwo porazenia pradem!
• Nie zawieszacja kabla sieciowej nad ostrymi kantami i trzymać z dala od gorących przydmiotów i otwartego płomienia. Oślaczenia kabel od gniazdka ciagnac tylko za wtyczke.
• Dodatkowa ochrone zapewnia montaż w instalacji domowej zabezmieczenia o znamionowym pradzie wyzwalajczym nie sązkym jak 30 mA. Prosze zasięgnac rady u instalatora urzadzenia elektrycznych.
• kabel zasilajacy, jak i ewentualny przytużacz tak ułoźć, czby nie byto myckiwo niedzamierzone pociagniecz oraz potkniȩcie są o noiego.
• Jeżeli uzywany jest przydluszac, musi on posiadc odpowiednie parametry. W przyciwnym wypadku nastapićMZe przyegrzanie kabla i/lub wtyczki.
• Urzadzenie nie jest przyznaczone do uzytku przemysłowego i do stosowania na zewnatrz.
• Nigdy nie pozostawiać urzadzenia bez nadzoru w trakcie和他的 uzytkowania.
• Dzieci moga nie Rozpoznac niebepezieczne sta wynikajęcgo zNieumiejętnego obchodzenia są urzadzeniami elektrycznych. Dlatego nigdy nie walno pozwolć przycieomi obstugiwć urzadzenia bez nadzoru.
• Wyciagnac wyczke z gniazdka, jejeli urzadzenie nie jest uzywane i przy czyszczeniem.
• Uwaga! Urzadzenie jest pod napieciem dopóki podłaczone jest ono gniazdka.
• Wyłaczyc urzadzenia przy wymiagnęciem wtyczki z gniażdka.
• Nigdy nie przenosć urzadzenia trzymajęc za kabel.

SZCZEGOLNE WSKAZOWKI BEZPIECZENSTWA

• Automat do pieczenia chleba uruchomionyMZe byc tylko po wtozeniu do niego wypelnionej skladnikami formy do pieczenia. Jego praca bez skladnikow doprowadzicMZe do przyegrzania urzadzenia.
• Przed wyjeciem formy z urzadzenia naleź wyjac wtyczke z gniażdka.
• Niebepezćzenia poparzenia! Forma do pieczenia besteht bez dorzo goraca. Do wyjmowania formy koniecznie stosowej sązy kuchenne rękawice ochronne. Przed dotkBnięciem sązym wystudźć wszystkie czȩci metalowe.
• Nied dotkać czȩsci poruszających sie!
• Nie poruszać urzadzeniem, jejeli wypelnione jest onoptynami.
• Podczas przy urzadzenia i krótko po jej zakończeniu woków urzadzenia zachowaćNSEpieciocentymetrowy odstep bezpiecieznstwa.
  Częsci składowe automatu do pieczenia chleba nie nadaj są do zmywania w zmywarce i czyszczone moga byc tylko recznie (patrz Czyszczenie i konserwacja)
• Urzadzenia podczas pracy nie wolno pozostawiac bez nadzoru - rornyiez podczas pracy zaprogramowanej.
• Urzadzenia podczas pracy nie wolno zakrywać.
• W zadnym przypadku nie wolno uzytkowyć urzadzenia w połizwu materiały w tawopalnych: niede bezpiecieństwo pozaru!
• Z urzadzenia nie wolno wyjmownik potraw,重点领域 jest ono wączone lub wyczka znejduje są czeczne w gniażdku.
• Nie wolno wiktadać do urzadzenia masywnych potraw, folii metalowych, opakowan itp.

PRZEZNACZENIE AUTOMATU DO PIECZENIA CHLEBA

• Automatem do pieczenia chleba

Pol

przygotowywane moga byc gotowe mieszanki chlebowe. Przepisy wydrukowane są zwykle na opakowaniach.
MZNA upiec chleb wg zańczonych przyepsów. Ksiegarstwo oferuje wie pozycji na ten temat. Automat do pieczenia chleba dysponuje przy tym nastepujućymi moziwiosciami: ugniatanie, wyrastanie ipieczenie.
ugniatania ciasta (np. pasta, pieczywo lub bućeczki.
gotowanie marmolady.
Automat do pieczenia chleba przyznaczony jest do wypieku chleba o maksymalnej wadze 1250 g. Do formy (2) nie wolno wpradowaczwcjszej jak podano ilosci skladnikow oraz plynów.

O AUTOMACIE DO PIECZENIA CHLEBA

• Istotna korzyscia automatu do pieczenia chleba jest to, ze caly proces, tzn. ugniatanie, wyrastanie ciasta i pieczenie odbywa sie w zajmujacym ma lo.),尤其是在 chleba produktivny wspaniaty chleb, o ile uzytkownik stosuje sie do instrukcji i zrozumie kilka podstawowych zasad.

AKCESORIA

• 2 haki do ugniatania (3)
• 1 miarka - lyzka (11)
• 1 miarka - pojemnik (10)
• IloSci cukru, oleju i innych skladników unto przypus bazuju na zaączonej miarce - lyzce: szerszy koniec 15 ml = lyzka stolowa węszy koniec 5ml = lyźeczka do herbaty
• Forma do pieczenia (2) musi byc umieszczona w urzadzeniu w sposob prawidowy, aby ząbki napedowe miaty w转载请wy kontakt z warkami do ugniatania. Nastepnie montuje są haki do ugniatania (3). Kierunek obrotu jest przy tymNiestotny. Montujac haki do ugniatania nalezy je przyzekręcać w celu ich prawidowej goasadzenia.

ELEMENTY OBSLUGI

• START/STOP (12): Startuje program. W celu zatrzymania programu podczas seinen twania przycisk ten naciskać przyez 3 sekundy. Nastepnie urzadzenia ustawia są automatycznie na program nr 1.
• FARBE (13) - kolor: do wyboru coloru skórki między jasn, srednia i ciemna. Strzafta na wyświetlaczu LCD (16) wskazuje na wybrany kolor. Uwaga: W programie BREADMIX (dia gotowych mieszanek do wypieku chleba) nie sążna wybrać coloru skórki.
• GROBE (14) - wielkosci: do wyboru wielkosci bochenka 2lb (ok. 1000g) i 2,5lb (ok.1250g). Matar strzafta ustawi sie na dokonany wybor.
  AUSWAHL (15) - wybor: glówny przycisk wyboru. Naciskamy przycisk welu przywniecia kazdego poszczególneo programu.
• ZEIT ▲ (16) - czas: do wyboru czasu (narastajaco)
• ZEIT (16) - czas: do wybonu czasu (malejaco)

PROGRAMY

• STANDARD: jest programem podstawowy, wskazanym przy uruchomieniu urzadzenia. jest to dobro, normalny program dla chleba biaiego i razowej. Większość przyepamów wskazuje na ten program.
• KURZ - KROTKI: Program ten jest krotszy i przytez to szybciej przygotowej chleb. UWAGA: Wybor以上学历 bochenka jest niemożliwy w tym programie.
• FRANZÖSISCH - FRANCUSKI: Program ten trwa troché dlüjej jak program standardowy, gdyż chleb ugniatany jest dlüjej i dlüjej rosie. Ma to na celu uzyskanie charakterystycznej powietrznej struktury francuskiego biaiego chleba. Wybor以上学历 bochenka jest niemoziwy w tym programie.
• SCHENLL - SZYBKI: Program ten podobny jest do programu krótkiego, ponieważ poszczejne kroki przygotawanie przygotanie przybiega szybciej.

Pol

UWAGA: Wybor wielkość bochenka jest niemożliwy w tym programie. Program SZYBKI nadaje są do przyepam bezglutenowych.

VOLLKORN - RAZOWY: Funkcja ta przydzu czas ugniatanie i wzrastania w celu uzyskania lepszych winików stosujac make pełnoziamista/pszenna.
- KUCHEN - CIASTA CUKIERNICZE: Program do wypieku ciast. W programie tym möglich jest wybor zabarwienia skórki.
- TEIG - CIASTO: Možliwe są wszystkie cykle z wątaczeniem pieczenia. UWAGA: Wybór wielescibility bochenka oraz zabarwienia skórki jest niemozgliwy w tym programie.
- BACKEN - PIECZENIE: Pieczenie niedeźne. Nadaje są do pieczenia chleba słodkiego, przygotowanych samodzielnie ciast, itd.
- MARMELADE - MARMOLADA: Program do mieszania i podgrzewania, idealny do produktji marmolady.
- BROTMISCHUNGEN - MIESZANKI DO PIECZENIA CHLEBA: Specjalny program dla gotowych mieszanek do pieczenia chleba.

SKLADNIKI

• Najważniejsza rzechowa Produktji chleba jest wąsciwy wybor skladników. Istnieje do togo podstawowa regula: najepsze skladniki - majepszewyniki, złe jakosciwo skladniki - złeDyniki. Np.zejeli dobre droźde, dobra maja i zimna woda dostanęzmieszane w starym naczyniu, to pomimo togo mieszanka ta pojdzie w go! Nic nie przeszkodzi automatowy do pieczenia chleba w wyrastaniu ciasta. Więczejeli chleb nie urosie, to przyczyna nie lezy z pewnoscią w automacie do pieczenia. Przyczyna ta lezy sprawdopodobnie w skladnikach. Dla zaoszcędzenia Państa kosztownego czasu, do kaźdego elementu wąngo dla pieczenia zaȩczyliść informacja.
• MKA: Najwazniejszym elementem w pieczeni chleba jest zawarty w mace protein, zwany glutenem. jest to naturalny element, kóty nadaje ciastu zdolnosć utrzymania formy i zatrzymania produktanego przydźne dwutlenku węgla. Pojejcie „maka krochmalowa” oznacja, ze maka zawiera duź go glutenu. Maka ta zmielona zostafa sprawdopodobnie z twardej pszenicy i nadaje są najlepiej do pieczenia chleba.
• MÁKA BRAZOWA (Iub maka wiejska): Maka ta zawiera ok. 85% ziaren pszenicy. Duža czȩc znajdujacych są w pszenicy otrényw zostafa usunieta. Bochenki upieczone w calość z maki brazowej są w zwiatek z wększamy zawartoscią glutenu mniejsze od chleba białego, jest one teź smaczniejszy i lżejszy od chleba ciemnégo. Przy zakupy teil maki powinno wybierać są maki mocniejs眩go typu, drobno zmielone, gdyż osiagnie są wtedy lepszeDyniki pieczenia.
• SRU7A PSZENNA lub MAKA PELONOZIARNISTA: Ten rodzaj maki zawiera oryginalne ziamo pszenne wraz z otrebami; twarda skorupka pszenicy jest ideaynym zoFredem wtokna. Tak jak w przypadku maki brazowej do pieczenia wybraćNSE myké drobno zmielona, mocniejszego typu. Otreby w mace peLNOZIAMistej hamuja uwalinanie glutenu, przyez co bochenki są mniejsze jak w przypadku chleba biaiego.
• DROZDZE: Sa one zyjacymi organizmami, któ rozmnażaja sie w cieść. Produktuja one dwutlenek wegla, daneki czemu ciasto rosie. W automacie do pieczenia chleba najpiej jest stosowej drozdze suszone, któ kucićromatica w matych torekkach. Ich fementacja nie jest zaleźna od cukru, daneki czemu obniżyćromatica zawartość cukru w chlebie. Naleź unikać drozdzy w tubkach lub puszkach, gdyż po otwarciu ich nie są one juz tak skuteczne. Drozdze w torekkach są jak na wrażliwe na wilgoć, dlatego napoczete torekki przechowywaćromatica noia nie dędzej jak jeder;dzień.
• SOL nadaje chlebowi smak, ale要去 tez stuzyc do zredukowania drozdzy z duź zawartość organizmów zwyych.
• MASLO (lub tuszcz) wzmacnia smak i sprawia, ze chleb jest bardziej pulchny. Alternatywa do masla jest margaryna lub olej z oliwek. Nalezy unikać produktów do smarowania chleba, gdyż zaieraja one tylko 40% tuszczu i nie daję togo samego efektu.
• CUKIER jest wzmacniaczem smaku w chlebie i sprawia, ze skórka jest ciemniejsza. Wskazówka: Większość drożdź w torekach nie potrzebuje cukru do garOWANIA.

Pol

• WODA: W miäre mözgliosci stosowac nalezy wode miękka. Jednakź automat do pieciezenia chleba produktu dobry chleb rawnież z wodą twarda. Bardzo duź dystukutuje są o wȩciwej temperaturze wody. Odpowieź jest prosta. Jeźeli po wędeniu ręki do wody czuju są chłód, to woda ma dobra Temperature. Wody nie trzeba podgrzewac. Jeźeli uwazacje Państwo, są woda z krani jest zbyt zimna, to myza są bezostawic w kuchni przyez 1 godzne w celu jej nagrzania. Przej podgrzanie wody dość są do przyedwczesnosgo zniszczenia bakterii drożdówych.
• INNE SKŁADNIKI to wsztko innate, zaczynajć od owoców suszonych, sera, jajek, orzechów poprzej jogurt, do innych rodzajów zboź, jak maka zytnia, kukurydziana lub zioła i przysprawy. W celu osiagnęcia najepszych wyników,NSEZY zworcić uwage na wiecie czynników. Bardzo wązn jest zawartość wilgoci. Naleź ja odpowiednio dopasowywać. Produkty takie jak ser, mleko i swieje owoce zwieraję duź owo wody i decyduź o swiezym wygladzie gotowego chleba.
• Stosowaćromatica też sklądniki zastępcze, jak ser typu Pamezan, mleko w proszku lub owoc suszone. Jeźeli lepiej Państwo poznacie urzadzenia, będa Państwo instycktownie wiedzieli, czymi jest zbyt wilgotne,czy zbytSuche.W zaleźnosci od wygladu dodac mozza albo make, albo wode.ProszeNie zapomnieć, ze sklądniki rawnież w sobie dodawane zawieraja sól.Sol natomiast spwalnia Dziatanie drożdzy.Jejelidodawane sklądniki są wilgotne, np. jogurt lub major postac proszku, jak suszone zioła,to smozna je na wstepie ze sobazmieszacja. Produkty jak orzechy lub suszone owocce dopiero wtedy,gdy urzadzenia da sygnat pozwalajcy na to.Róźne fazy pieczenia odczytać smozna w tabeli FAZY PIECZENIA.
• OTOOCZENIE: DobryDynik pieczenia zalezy rawniez od unto, w jakim otoczeniu pieczony jest chleb. Automat do pieczenia chleba pracuje wysmieniec w szerokim zakresie temperatur, ale roznica w weltkosci bochenkow dojsc moze do 15% w zaleznosci od unto,czy urzadzenia pracuje w pomieszczeniu cieplym lub chlodnym. Automat do pieczenia chleba nie powinien sta c w przyciagu. Urzadzenia chroni wrawdzie ciasto przyped przyciagami, ale ma tez to swoje granice. Jezelw pomieszczeniu jest duza wilgotnosc, moze to miec wpyw na bochenek. Jako regulone przyjac nalezy, ze temperatura w pomieszczeniu jest dla Państwa przyjemna, to jest ona tez przyjemna dla automatu do pieczenia chleba.

PRZECHOWYWANIE CHLEBA

• Przygotowy w domu chleb nie zawiera sztucznychŚrodków konserwujectych. Jeźeli chleb zloźony dostanie jestnek w czystym i szczelnym pojemniku w lodówce, przechowywoć go;będzie można 5-7 dni. Chleb można teźamrozic. Naleź przy tym pAMIetać, zoby przy włozeniem do zamrażarki chleb ostygt.

PIERWSZY PIECZONY SAMODZIELNIE CHLEB

• Nastepujacy przyopsis jest na chleb biały, który pieczony;będzie na ustawieniu standardwym. Jeźeli Państwo nie judaja biaiego chleba, polecamy pomimo wzystko, ten przyopsis, gdyż jest on najtatwiejszy.
• Prosze postepować zgodniaź kolejnych mikro kami w podanej na nastepnej stronie dokladnej kolejnosci. Do bochenka 1000g konieczne są nastepujuce skladniki:

Woda	310 ml
Mąka do chleba biąego	560 g
Cukier	2法律法规
Mastó lub marganyna	2法律法规
Sól	2法律法规
Drożdź (drożdź suszone)	2,5法律法规 (normalnie 1,5 7g w torebce)
Do odmierzenia mąki uzyć dobrze funkcjonujacej wagi kuchennej. Dła płynów stosowej dostarczonę miarę – poc)! – poluwo wola, innu miarę w ml.

Pol

PRZEDPIERWSZYM UZYCIEM

• Usunar wzystkie materialy opakunkowe.
• Przed pierwszym użyciem urzadzenia-nineczycić (patrz Czyszczenie i konserwacja)
• Podczas piewszego użycia doźć moze do lekkiego wydzielenia zapachu i dymu. Chodzi o pozostałość fabryczne, kró spełaja są na powierzchni urzadzenia.

OBSLUGA

• Forme do pieczenia (2) wyjac do góry z urzadzenia rekami. 2 haki do ugniatania (maty i duzy) (3) załoźć na osie napędowe (4) na spodzie formy do pieczenia (2). Prosze są upewnić, czy haki do ugniatania (3) prawidlowo zaskoczyty.
• Forme do pieczenia (2) wypétrnic skladrnikami (patrz rozdzić SKLADNIKI i PRZEPISY). Konieczne jest, zeby przy wędzem formy do pieczenia (2) do automatu wypétrniona ona byfyt skladrnikami. W przyckiwnym wypadku doźć moź do zabrudzenia i uszkodzenia elementów grzewczych.
• Forme do pieczenia (2) napelniaćNSE w kolejnosci podanej w przyopsisie. Najpierw plyny, potem maktek cukier i sol. Sola najlepiej posypac brzeg maki. W mace przygotowac nalezy male wglbienie dla drozdzy. Nalezy zwróci uwage, zeby drozdze nie weszty w kontakt z sola lub plynem.
• Forme do pieczenia (2) włość do urzadzenia. Prosze są upewnić,czy zaskoczyta ona w prawidłowy spośb, co jest słyszalne w wyrażny spośb. Zamkną sukrywo (6).
  Wtozyc wtyczke (1) do odpowiedniego gniazdka
• Wskazywany jest program STANDARD:

Czas pieczenia 3:30h

KOLOR: sredni

WIELKOSC: 2lb (1000g)

• Wybór innego programu: Przycisk WYBOR (15) naciskać tak dlugo,ź na wyświetlaczu (18) pojawsi są numer zȩdanego programu.
• Za pomocę przycisków WIELKOSC (14) i KOLOR (13) wybraćromatica sądane ustawienia (patrz Rozdziat TABELA)
• Teraz ustawic przywnę fungkcje CZAS (patrz UZYCIE TIMERA)
• Nacisnac przycisk START/STOP (12). Urzadzenie Rozpoczyna podgrzewanie ciasta do temperatury pokojowej. Nastepnie 2 haki (3) zaczynaja ugniatanie ciasta.
• Teraz Rozpoczyna sie przybieg programu. Na wyświetlaczu LCD (18) zadany czas zaczyna plynac wstecz. Automat do pieczenia chleba przypegowadza kolejny fazy przyc: ugniatanie, wzrastanie ipieczenie - wazoleński od wybraneano programu.
• Podczas ugniatania urzadzenia mieszza przyez kilka minut podane składniki. Normalne jest to, ze podczaskiego procesu urzadzenia troche wibruje.
• Nastepnie w urzadzeniu zaczyna rosnć ciasto. W tym czasie zaczynaja pracować drożdze i要去 doźć do体系建设, zo troche zajdzie wizjer (7).
• W przypadku pojawenia sie dymu uchodźacego z urzadzenia nie wolno sciagućPokrywy (6). Wyjac wyczke (1) z gniazdka. W zadnym przypadku nie wolno zalewać(PCZNIEJAGEGO w urzadzeniu ciasta woda. DymMZe pojawic Si meidzy innymi wtedy, gdy ciasto wzniaiesie sie powyzej brzeug formy do pieczenia (2) i dotknie spiral grzewczy.
• Podczas przy urzadzenia nie powinno są seinen otwierac welu zapewnienia optymalnégowyniku pieczenia. Postepy wpieczeniu observwowaość przy zwerj (7).
• W programach STANDARD, KROTKI, FRANCUSKI, RAZOWY, CIASTA CUKIERNICZE, CIASTO i MIESZANKA DO PIEczENIA CHLEB po oko 1/3 czasu zabrzmi sygnat (patrz rozdziel TABELA). Oznacza to, ze jest teraz wąsciwy moment do dodania do chleba sktadników takich jak np. orzechy. Ostrożne otworzyć psychywo (6). Dodać sktadniki i zamknąc psychywo. Prosze uwazać na podnoszcę są pare wodna.
• Po zakończeniu ustawionego programu na wyświetlaczu (18) zostanie wskazane 0:00. Chleb jest teraz upieczony.

Pol

• Wyjac wtyczke (1) z gniażdka.
• Otworzyć Pokrywę (6). Forme do pieczenia (2 wyjac kuchennymi rykawicami ochronnych. UWAGA! Forma do pieczenia (2) jest bardzo goraca. Prosze uwazać na podnoszaczą są pare wodna.
• Formę do pieczenia (2) ustawic na zaroodpomej powierzchni, nigdy na obrusie lub powierzchni z tworzywa sztuczkiego.
• Przed wyjeciem chleba z formy (2) pozostawicj ja w urzadzeniu do wystudzenia przy cz okato 5 minut. Nastepnie wyjac ja z urzadzenia, lekko wstrzasac, az chleb sie poluzuje.
• Jeżeli chleb nie bedzie wyjety wczesnej, to urzadzenia utrzymuje w cieple upieczony chleb przyez 1 godzine.
• Jeźeli haki do ugniatania (3) siedź w chlebie,ość je usunarć za pomocę tępego przychodmiotu, sąpiej z drewna. Nie spowoduje to uszkodzenia warstwy ochronnej haków do ugniatania (3).
• Po około 30 minutach wychłodzenia są spaźwość upieczony chleb.

STOSOWANIE WYŁACZNIKA CZASOWEGO

• Podstawowe zastosowania wyłacznika czasowej polega na tym, ze chleb pieczony jest przy czoc, zeby byt gotowy na rano.
• Po nastawieniu zădanego programu nasciakć nalezy przycisk CZAS (16) na panelu obstugi i liczba na wskażniku podnosi sie kaźdorazowo o 10 minut. W ten sposob ustawić mozy moment zakończenia programu. Bardzo wągne jest, zeby wskażnik wskazywat dokadnie ten czas, który potrzejny;będzie od momentarily naciȩcie przycisku START/STOP (12) do upieczenia chleba. Przykładowo: Po wybraniu programu nalezy przytrzymać przycisk CZAS (16) lub przycisk CZAS (17),do momentu wyświetlenia 5:00. Jeźeli nastepnie naciȩniety zostanie przycisk START/STOP (13) oznaczać to;będzie, ze chleb gotowy;będzie za 5 godzin. Jeźeli naciȩniety zostanie jesteczne raz przycisk CZAS (16)-po sprawej-i na wskażniku pojawi sie 8:10,oznacza to, ze chleb gotowy;będzie za 8 godzin i 10 minut. Można nasciakść przyciski CZAS - lewy i sprawy w celu szybkiego wyboru zădanego czasu. Maksymalnie ustawić mozza 13 godzin.
• UWAGA: Po naciśćciu przyciscu START/STOP (12) nieMZa zmień ustawien wyłacznika czasowego. Jeźeli JDBC jest to konieczne, to nausea naczkać przycisk START/STOP (12) przyez 3 sekundy. Wtedy nastapi ustawieu czasu na 0. Rozna teraz ponownie wybrać program i ustawic odpowiedni czas. Wskazówka: Powinno sie to robic dopiero po zakończeniu pierszego ugniatania. W przypadku stosowania wyłacznika czasowego nie nausea dodawać do ciasta szybko psujacych sie sklądków, jak jajka, mleko, gdyż pomimo wsztko moga sie one zepsuć w对他们 do pieczenia (2). Czas oczekiwaniaMZa ustawić na czas krótszy jak czas obróki.

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Zwrócić uwagā na wskazówki bezpiecznośćstwa
- Przed przystapieniem do czyszczeniNSE urzadzeniackałkowicie wystudzić.
- Wyjac forme do pieczenia (2) z urzadzenia i zdjac haki do ugniatania (3) z osi napedowych (4). Forma do pieczenia (2) i 2 haki do ugniatania (3) Pokryte są powfoku przechiwko przyleganiu. Dzięki temu ulatwione jest czyszczenie. Forme do pieczenia (2) i 2 haki do ugniatania (3) myc naleź wodzie z tagodnym plynem do naczyń.
W zadnym przypadku nie stosowac ostrych srodkow czyszczacych, srodkow szorujczych lub rysujczych gabek! Jezeli haki do ugniatania (3) zaschty lub cięzko zdejmuja są z osi napedowych (4), to forme do pieczenia (2) napelnicNSEy goraca woda. Po okato 30 minutach sprebowac ponownie. Czeci te nalezy dorze wysuszyc przyd ponnwnym montazem w urzadzeniu.
- Forma do pieczenia (2) i 2 haki do ugniatiania (3) nie nada sie do mycia w zmywarce!
- Formy do pieczenia (2) nie wolno nigdy zanurzac w wodzie. Spowodować toMZE uszkodzenia znajdujacych sie na jej spodzie uszczelek.
- Przegrode do pieczenia i obudowe urzadzenia przy wilgotna sciereczka i doklady osuszyc.

Pol

NAJCESCIEJ ZADAWANE PYTANIA

P: Silnik nie pracuje pomimo naciśćcia przycisku START/STOP (12)
O: Prawidtowo. Wszystkie programy Rozpoczynaja sie od fazy nagrzewania, która zapewnia, zewsztkie skladrniki przydwaciwym procesem osiagna wefa ciwa temperature.
P: Podczas pracy urzadzenie wyda lo sygnat.
O: Sygnat ten oznacza moment, w ktorym dodać można dalsze składniki, jak owоce lub orzechy. NiekóTre przyopsis wymagaj dodatkowych składników. Patrz odpowiedni przyopsis dla dalszych informacje.
- P: Probowatem upiec drugi bochenek zaraz po zakończeniu pieczenia pierwSzego. Nie mogfem wystartowac urzadzenia.
O: Przed ponownym uruchomieniem urzadzenia musi ono calkowicie wystygnac.

ZAKLOCENIA

• Zapadniete bochenki: Typowe zjawisko, gdy ciasto bardzoOCRze uroslo i przed Rozpoczeciem procesu pieczenia zapadto sie. Przyczyna polega przewaznie na tym, ze ciasto nie byto wystarczajco twarde. Podczas gdy drozdze dalej produktu jag gaz, ciasto ma ladna forme, ale gdy tylko drozdze zaczynaja obumierac w procesie pieczenia, bochenek zapada sie pod wfasnymciezarem. Mieszanka jest zbyt wilgotna i ciasto przyez to za s让大家

Za duzo wody/za mafo maki. Ciasto staje sie wiotkie. Ciasto powinno byc luze, ale statej konsystencji.
W niedtórch markach skladników nalezy uwazać troché na skladniki. Niekotre rodzaje maki absorbuju mniej wody jak inne. W takim przypadku dodac nalezy 50g maki, co sprawi, ze ciasto bedzie gestsze.

• Wyprodukowane przy drożdź bąbelki uciekaj! Ciasto bez glutenów jest jak woda bez mydła; nie są za niedrzej robic baniek.

Zastosowana maka zawiera prawnopodobnie zbyt malo glutenNOW.

• Drozdze zepsu ly sie lub zupefnie Rozpuścity.

Jeźeli zastosowana została ciepta woda, to drożdź mogły zuźyc są czyszcie przyzed zakończemien procesu wZRASTANIA ciasta. Woda z wodociągow jest ogólnie wystarczȩca. Naleź zworćci szczególna uwage,źby drożdź nie zetknęy z woda przyzed Rozpoczȩciem mieszania. jest to szczegónlne istotne w przypadku stosowania wyłacznika czasowej.
Naleź sprawdzić date przydatnosci na torebce z drożdźami. Jeźeli upływa ona wkrótc, to lepiej wzić nowsze opakowanie.
Nalezy unikać stosowania drożdź y z otwartych opakowan z drożdźami. Zawsze stosowanie nowe torebki.

• Drożdźne urosy! Niekótró przyczyny, dlaczego chleb nie rosie, zostymi opisane powyȩj. Spróbujmy wykluczyc sąnek te najwaznychsze:

Maka peñoziamista i chleb ciemny rosnr zadko, tak jak chleb biahy.
Naleźsię upewnić,źdiożdź zostaty dodane.

Często wystepujacym będem jest pomylienie zycki stałowej z yfeczka do herbaty. Jeźeli wieszancze jest zbyt duź o soli, drożdźne nie urosna prawidlowo.

Maka i drozdze musza byc bez zarzutu.
Mieszanka bytaMZy zbyt sucha. W takim przypadku do mieszanki dodać naleź 1 yzke stolowa wody, jeźeli jest to konieczne. Jeźeli jestość Państwo zdania, ze naleź zwiekszyc ilosc droźdy,MZna ich dodać jeder夭ęeczke, ale nie WIcieje.

• Chleb urós zbyt duzy i przykleift sie doPokrywy!

Wzasadzie;dzieje sie tak wzwiazku za duza iloscia drozdzy,woyd lub maki lub tez,jesli zapomni sie doda' soli.Sol kontroluje drozdze-bez soli drozdze wzrastaj zbyt mocno.

DANE TECHNICZNE

Napiece zasilania 230V\~50Hz

Pobórmocy 1000W

Wszystkie nasze wyroby se starannie testowane jakosciowo przydekazieniem na sprzedaż. W wypadku jegnak uszkodzen, spowodowanych transportem lub fabrycznych,NSEZY urzadzenia zwróci do skepu, w ktrym zostato kopione. Oprocz wszelkich spraw gwarancyjnych producent zapewnia nabywcom:

Produkt ma 2-latnia gwarancje poczawszy od dnia zakupu. W tym terminie, kaźde uszkodzenia na skutek fabrzcznej wadliwość, lub wadliwość materialów, usuwana bezglatnie poprzej wymiANE urzadzenia lub remont.

Gwarancja nie dotyczy uszkodzen spowodowanch nieprawidtowa eksploatacja, nie przyestrzeganiem instrukcji, nie dozwolonymi zmianami lub remontowaniem przyez-osobe nie uprawniona.

ZAŁACZNIK - TABELA CZASU FAZ PIECZENIA

Numer programu	1	2	3	4
Nazwa programu	STANDARD	KURZ	FRANZÖSISCH	SCHNELL
	2.0 lb / 2.5 lb / 1,000 g 1,250g	1:58
	3:30 3:40		3:50	1:52
Grzanie wstepne:	20 min 17 min	5 min	22 min	3 min
Mieszanie	3 min	3 min	3 min	3 min
Ugniatanie: 1	2 min	2 min	2 min	2 min
Ugniatanie 2 Nagrzewania przy 25°C	13 min Sygnat przy 2:57 3:04	20 min Sygnat przy 1:33	21 min Sygnat przy 3:12	5 min
Wyrastanie1 Wączanie/wythagani e nagrzewania przy 25°C	45 min	-	45 min
Wyrastanie 2	19 min	7 min	26 min	7 min
Wyrastanie 3	46 min	26 min	51 min	27 min
Pieczenie:	62 min 55 min	55 min	65 min	65 min
Utrzymywanieciepta	60 min	60 min	60 min
Programawanie czasowe	13 h		13 h

5	6	7	8	9	10
VOLLKORN	KUCHEN	TEIG	BACKEN	MARME-LADE	BROTMISCHUNG
2.0 lb / 2.5 lb / 1,000 g 1,250g	2.0 lb / 1,000 g	1:50	1:00	1:20	2.0 lb / 2.5 lb / 1,000 g 1,250 g
3:40 3:30	2:00				3:20 3:09
14 min 20 min		22 min	-	Podgrzewanie: 15 min	8 min 14 min
3 min	3 min	3 min	-	45 min. z grzaniem	3 min
2 min	20 min SygnàΠ - dodanie owoców 1:49	2 min	-	Czas odstania: 20 min	2 min
13 min		16 min Sygnà-dodani e owoców 1:12	-	Zakończone	13 min SygnàΠ - dodanie owoców 2:45
45 min		-	-		40 min
19 min		45 min	-		19 min
36 min		22 min	-		40 min
62 min 55 min	80 min. plus 60 min..czas odstania	-	60 min		56 min
60 min		-	60 min		60 min
13 h		13 h	13 h		13 h

PRZEPISY

Chleb bialy

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	500 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Kasza manna	150 g	200 g
Maka	350 g	500 g
Drozdbe	3/4(PC)	1(PC)

Program: STANDARD

Francuski bialy chleb

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	375 ml	550 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Maka	525 g	700 g
Kasza manna	75 g	100 g
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: FRANZÖSISCH (FRANCUSKI)

Chleb z orzechami i rodzynkami

Uwaga: Rodzynki i orzechy nalezy dodac po sygnale dzwiekowym (podczas drugiej fazy wygniatania).
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda lub mleko	275 ml	350 ml
Margaryna lub maslo	30 g	40 g
Sól	1/2 lyzekzki	3/4 lyzekzki
Cukier	1 lyzka stolowa	2 lyzki stolowe
Maka	500 g	650 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka
Rodzynki	50 g	50 g
Posiekane orzechy wloskie	40 g	60 g

Program: STANDARD

Wloski bialy chleb

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	375 ml	570 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Olej roslinny	1 lyzka stolowa	1,5 lyzki stolowej
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Maka	475 g	650 g
Grysik z ziaren	100 g	150 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: STANDARD

Pol

Chleb z makiem

Uwaga: Przed ostatnim wyrosnieciem otworzyc krótkoPokrywe, ciasto spryskac lekko woda i Rozprowadzic mak. Mak rozgnieszeklekworekach.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	375 ml	570 ml
Maka	500 g	670 g
Grysik z ziaren	75 g	130 g
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Zmielony mak	50 g	75 g
Starta galka
muskatulowa	1 szczypta	2 szczypty
Maslo	15 g	20 g
Starty pamesan	1 lyzka stolowa	1,5 lyzki stolowe
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: KURZ

Chleb owsiany

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	500 ml
Margaryna lub maslo	25 g	30 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier czcinowy	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Platki owsiane	150 g	200 g
Maka	375 g	550 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: KURZ

Chleb maslankowy

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Maslanka	375 ml	550 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Maka	500 g	760 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: FRANZÖSISCH

Zwarty bialy chleb

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Mleko	275 ml	350 ml
Margaryna lub maslo	25 g	30 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Maka	500 g	650 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: STANDARD

Pol

Chleb pelnoziarnisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	500 ml
Margaryna lub maslo	25 g	35 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Maka	270 g	380 g
Maka pelnoziarnista	270 g	380 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program:STANDARD

Chleb z rodzynkami

Uwaga: Rodzynki lub innneSuche owoce nalezy dodawac po sygnale dzwiekowym podczas drugiej fazy wygniatania.
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	275 ml	350 ml
Margaryna lub maslo	30 g	40 g
Sól	1/2 lyzekzki	3/4 lyzekzki
Miód	1 lyzekzka	2 lyzekzki
Maka	500 g	650 g
Cynamon	3/4 lyzekzki	1 lyzekzka
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka
Rodzynki/suche owoce	50 g	75 g	100 g

Program: KURZ

Chleb gruboziarnisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	300 ml	450 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Suchy zaczyn pszenny	25 g	40 g
Maka	500 g	670 g
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: FRANZÖSISCH

Wskazówka: Zaczn poprawia konstencje, swieźosc i smak ciasta. Pszenny zaczyn jest delikatniejszy od zaczynu zytniego.

Chleb cebulowy

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	500 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1 lyzeczka
Usmazonacebula	50 g	75 g
Maka	540 g	760 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: SCHHELL

Pol

Slodki chleb

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Swieze mleko 275 ml 400 ml

Margaryna lub maslo 25 g 35 g

Jajka 2

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Miód 2 lyzki stolowe 3 lyzki stolowe

Maka 500g 700g

Suchedrozdze 3/4torebki 1torebka

Program: SCHHELL

Chleb cartoflany

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Margaryna lub maslo 25 g 35 g

Jajka 1 1

Ugotowane i rozgniecone

kartofle 150g 200g

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Przyprawy do chleba 1/2 lyzeczki 1 lyzeczka

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Maka zytnia 250 g 340 g

Maka 250g 340g

Suchedrozdze 1torebka 1,5torebki

Program: STANDARD

Suchy zaczyn jest skoncentrowany i można go nabyć w pacezkach 15 g.

Maslo lub margaryna 25g 30g

Miód 1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Ocet 3/4 lyzeczki 1 lyzeczka

Pelna maka pszenna 500 g 700 g

Gruboziarnisty ciemny chleb

Uwaga: Ziama mozna dodawac w calosci lub Rozgniecone. Przed ostatnim wyrosnieciem otworzyc na krótkoPokrywe,zmoczyc ciasto lekko woda i dodac ziama owsa lub prosa. Lekko Rozgnieszec je reka.

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 350 ml 450 ml

Maka zytnia 170 g 220 g

Pszenna maka

pelnoziamista 170g 220g

Maka orkiszowa 170 g 220 g

1. Syrop buraczany 1 lyeczka 1,5 lyeczki

Ziele angielskie 1/4 lyzeczki 1,5 lyzeczki

Kolendra 1/4 lyzeczki 1,5 lyzeczki

startagalka

muskatołowa 1 szczypta 2 szczypty

Chleb jablkowo-orzechowy

Jajka 2

Mleko 40 ml

Olej 4 lyzki stolowe

Cukier 1 filizanka

Obrane i starte jablka Granny 2 filizanki

Posiekane orzechy wloskie 1 filizanka

Maka 380g

Soda oczyszczana 1 lyzeczka

Proszekdo pieczenia 1 lyzeczka

Só1 1/2 lyzeczki

Galka muszkatołowa 1/2 lyczekzki

Cynamon 1/2 lyzeczki

Program: SCHHELL

Chleb irlandzki

Maslanka 370 ml

Jajka 2

Kminek 1 lyzeczka

Maka 500g

Cukier 1/2 filizanki

Soda oczyszczana 1 lyzka stolowa

Sól 1/2 lyzeczki

Rodzynki 1 filizanka

Program: KURZ

Pol

Chleb bananowo-orzechowy

Mleko	250 ml
Olej	4 lyzekzki
Obrane i Rozgnecone banany	2 filizanki
Jajka	4
Cukier	1/2 filizanki
Ciemny cukier czcinowy	1/2 filizanki
Posiekane orzechy wloskie	1 filizanka
Maka	380 g
Soda oczyszczana	2 lyzekzki
Sól	2 lyzekzki

Program: KURZ

Chleb ziarnisty

Mleko	250 ml
Jajka	4
Olej	1/3 lyzeczki
Cukier	1/4 filizanki
Sól	1 lyzeczka
Maka	300 g
Maka kukurydziana	120 g
Proszek do pieczenia	5 lyzeczek

Program: KURZ

CHLEBY PELNOZIARNISTE

Chleb z siedmiu zbóz
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	500 ml	700 ml
Margaryna lub maslo	30 g	50 g
Sól	1,5 lyzekzki	2 lyzekzki
Cukier	1,5 lyzekzki	2 lyzekzki
Ocet	1,5 lyzekzki	2 lyzekzki
Maka pelnoziamista	550 g	750 g
Platki 7-ziamiste	200 g	300 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: VOLLKORN

Uwaga: Zamiast kmku mozna zastosowac 1/2 lyzeczki (5 g) kolendry, kopru lub anyzku.

Bawarski chleb pelnoziarnisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	300 ml	360 ml
Pszenna maka
pelnoziamista	400 g	570 g
Zytnia maka
pelnoziamista	125 g	150 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	2 lyzeczki
Sredniroduze, ugotowane i rozgnecone kartofle	100 g	150 g
Suchy zaczyn	1/2 torebki	3/4 torebki
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: VOLLKORN

Pol

Chleb klonowy pelnoziarnisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Margaryna lub maslo	11 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Syrop klonowy	1,5 lyzeczki	2 lyzeczki
Maka	540 g	260 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: STANDARD

Jogurtowy chleb pelnoziarnisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda lub mleko	250 ml	300 ml
Jogurt	150 g	200 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Ocet	3/4 lyzki stolowej	1 lyzka stolowa
Pszenna maka
pelnoziamista	500 g	700 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program:STANDARD

Chleb z mialkiej maki

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	500 ml
Margaryna lub maslo	30 g	40 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Miatka mąka pszenna	75 g	100 g
Kielki pszenicy	50 g	70 g
Kielki pszenicy	1 lyzka stolowa	1,5 lyzki stolowej
Pszenna maka
pelnoziamista	400 g	650 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: VOLLKORN

Chleb zbozowy

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	450 ml	650 ml
Pszenna maka
pelnoziamista	175 g	250 g
Zytnia maka
pelnoziamista	175 g	250 g
Grubo zmielone
ziama zyta	50 g	70 g
Niedojrzaly, zmielony
orkisz	50 g	70 g
Zmielone ziama Gryczane	50 g	70 g
Pestki slonecznikowe	35 g	50 g
Pestki dyni	35 g	50 g
Siemie Iniane	1 lyzka stolowa	1,5 lyzki stolowej
Ziamasezamu	1 lyzka stolowa	1,5 lyzka stolowe
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Miód	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Suchy zaczyn	1/2 torebki	3/4 torebki
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program: VOLLKORN

Pol

Chleb orkiszowy

Uwaga: Przed ostatnim wyrosnieciem otworzyc na chwilePokrywe uradzenia. Skropic chleb ciepla woda, dodac ziama orkiszu lub platki owsiane i kminek,lekko Rozgnieszecrekami.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Maslanka	400 ml	500 ml
Orkiszowa maka pelnoziamista	230 g	280 g
Zytnia maka pelnoziamista	180 g	230 g
Grubo zmielone ziama orkiszu	180 g	180 g
Pestki slonecznikowe	75 g	100 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cukier	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Suchy zaczyn	3/4 torebki	1 torebka
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Programm:STANDARD

Chleb 100% pszenicy

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	500 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Miód	1 lyzeczka	2 lyzeczki
Pszenna makes pelnoziemista	540 g	760 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: VOLLKORN

Ciemny chleb

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	400 ml	450 ml
Žytnia maka pelnoziamista	180 g	180 g
Pszenna maka pelnoziamista	230 g	280 g
Ciemny stód (Barley Malz)*	10 g	15 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Pestki slonecznikowe	75 g	100 g
Ciemny syrop buraczany	3/4 torebki	1 torebka
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: VOLLKORN

• Dodaje ciemngo coloru wewnatrz chleba.

Czystopszenny chleb pelnoziamisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	550 ml
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Olej roslinny	1 lyzka stolowa	1 lyzka stolowa
Miód	3/4 lyzeczki	1 lyzeczka
Syrop buraczany	3/4 lyzeczki	1 lyzeczka
Pszenna makespelnoziamista	500 g	760 g
Gluten pszenny	3/4 lyzki stolowej	1 lyzka stolowa
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: VOLLKORN

Pol

Chleb piwny

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	200 ml	225 ml
Piwo	200 ml	225 ml
Pszenna(make pelnoziemista)	230 g	280 g
Maka Gryczana	180 g	180 g
Orkiszowa(make pelnoziemista	180 g	180 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Ziama sesamu	50 g	75 g
Ciemny stód	5 g	10 g
(Barley Malz)
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka
Suchy zaczyn	3/4 torebki	1 torebka

Program:STANDARD

ROZNORODNE WYPIEKI

Kolorowy chleb sniadaniowy
Uwaga: chirpiace muesli moga byc zastepione muesli czekoladowymi	lub innymi.
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Mleko	250 ml	330 ml
Maka	425 g	570 g
Cukier	1,5 lyzki stolowej	2 lyzki stolowe
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Suszone, grubo posiekane silwki	15 g	20 g
Chrupiace muesli	50 g	75 g
Platkikokosowe	< 3/4 lyzki stolowej	< 1 lyzka stolowa
Maslo	25 g	35 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: SCHHELL

Chleb z rodzynkami i orzechami na rumie

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Mleko lub woda	280 ml	350 ml
Rum 40%	1 lyzka stolowa	1 lyzka stolowa
Maslo	30 g	40 g
Pszenna makespelnoziamista	500 g	650 g
Miód swierkowy	2 lyzki stolowe	3 lyzki stolowe
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
Cale obrane orzechy woskie*	40 g	60 g
Rodzynski w rumie "Schwartau" *	50 g	75 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: SCHNELL

• Dodatki te nalezy wlozyc po pierwszym sygnale dzwiekowym.

Pol

Chleb jogurtowy

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda lub mleko 250 ml 300 ml

Jogurt 150g 200g

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Francuski chleb miodowy

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 325 ml 450 ml

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Oliwa z oliwek 2 lyzki stolowe 1,5 lyzki stolowej

Miód 1,5 lyzki stolowej 3/4 lyzki stolowej

Maka 450g 600g

Maka z twardej pszenicy 75 g 100g

Suchedrozdze 3/4torebki 1torebka

Program: SCHNELL

Chleb ze swiezego sera

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda lub mleko 200 ml 300 ml

Margayna lub maslo 30 g 40 g

Cale jajka 1 1

Só1 lyeczka 1,5 lyeczki

Uwaga: Zamiast platków migdalowych现阶段 zmielone migdaly. Amaretto现阶段 zastapic mlekiem lub woda.

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Mleko lub woda 200 ml 250 ml

Amaretto 75 ml 100 ml

Maka 500g 650g

Cukier 1 lyzka stolowa 2 lyzki stolowe

Só1 1/2 lyzeczki 3/4 lyzeczki

Maslo 30g 40g

Platki migdalowe 75g 100g

Suchedrozdze 3/4torebki 1torebka

Program SCHNELL

Pol

Chleb ziolowy

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Maslanka 375 ml 550 ml

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Maslo 10g 20g

mieszanka ziol 1,5 lyzki stolowej 2 lyzki stolowe

Suchedrozdze 3/4torebki 1torebka

Program: STANDARD (pieczenie natychmiastowe)

Chleb ryzowy

Ryz ugotowac w dobrze osolonej wodzie i ostudzic w wodzie.

Zachowac wode z gotowania i uzyc ja zgodnie z ponizszym opisem.

Uwaga: Zamiast wody ryzowej mozna zastosowac mleko.

Mozna dodac 2-3 lyzki stolowe rodzynek i 1 lyeczke cynamonu.

Nie nalezyPICUCZEO bochenka,poniewaz chleb bedzie za bardzo klejacy.

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda ryzowa 300 ml 350 ml

Maka 540g 650g

Okragle ziama rzyu,

waga w stanie surowym 50 g 75g

Cukier 2 lyzeczki 3 lyzeczki

Suchedrozdze 3/4torebki 1torebka

Program: SCHHELL

Chleb marchewkowy

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 275 ml 350 ml

Maslo 25g 30g

Maka 500g 650g

CienkoPokrojone

Marchewki* 60g 90g

Só1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

• Mozna uzyc te sama ilosc miazszu marchewkowego po wycisnieciu soku w sukowirówce.

Program:STANDARD

Chleb jajeczny

Uwaga: jajka ubic do osiagniecia odpwiednij ilosci. Chleb piec od razu i spozywać swiezy.

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 375 ml 550 ml

Maka 525g 700g

Só1 hyeczka 1,5 lyzeczki

Pestki stonecznikowe 35g 50g

Suchedrozdze 3/4torebki 1torebka

Program:STANDARD

Pol

Chleb stonecznikowy

Uwaga: Pestki stonecznikowe nalewy dodawać po pierszym sygne dzwiekowym. Można zastosowej równej pestki dyni. Pestki można krótko podpiec, smak ich bedzie wtedy intensywniejszy.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	375 ml	550 ml
Maslo	30 g	40 g
Maka	525 g	700 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Pestki stonecznikowe	35 g	50 g
Suche drozdze	3/4 torekbi	1 torekba

Program:STANDARD

Chleb figowo-orzechowy

Uwaga: Przy uzyciu swiezych orzechów w袜kich, w ktorych srodek jest jesteczne miękki, chleb ma smak niedocgorzkawy ale bardzo dobry i pasuje do wina.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	550 ml
Maka	260 g	320 g
Maka zytnia	400 g	450 g
Sól	1 lyzeczka	1,5 lyzeczki
DrobnoPokrojone figisuszone	50 g	60 g
Posiekane orzechywośkie	50 g	60 g
Miód	1,5 lyzeczki	2 lyzeczki
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: STANDARD

Chleb weselny

Uwaga: Ježeli wskaznik czasuPokazuje 1:30 nalezy wzić gamuszek gliniany o srednicy 5 cm i zrobic nim mate wgfbieenie po srodku chleba. Upiec nastepnie chleb. Po pieczeniu do matego wgfbieenia moza nasypac sol.
Jest to oryginalny prezent na slub, z racji nowego mieszkania lub na inne okazje.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Maślanka	250 ml	330 ml
Woda	150 ml	200 ml
Maka zytnia	175 g	240 g
Žytnia maka pełnoziamista	175 g	240 g
Maka	225 g	300 g
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Suchy zaczyn	3/4 torebki	1 torebka
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program: STANDARD

Pol

Chleb ziotowy

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	450 ml
Suchy zaczyn	1/2 torebki	3/4 torebki
Maka	500 g	660 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Kolendra	1/2法律法规	3/4法律法规
Koper	1/2法律法规	3/4法律法规
Anyżek	1/2法律法规	3/4法律法规
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program:STANDARD

Francuski chleb zioiowy

Uwaga: Aby byt lepszy smak można zȩkrzyc ilosc ząbów czosnku. Naleź je Pokroić i podsmazyć lekko na masle. Dodać je do innych sklądków po wystygnięciu. Zwykta są można teź zastapićsole ziotowa.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	350 ml	480 ml
Maka	525 g	700 g
Maka pszenna	75 g	100 g
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Pokojona pietruszka, koper i rzeżucha	1,5法律法规	2法律法规
Wycistyjnięte zȩbki czosnku	2 sztuki	3 sztuki
Maslo	15 g	20 g
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program: SCHHELL

Chleb pieprzowo-migdalowy

Uwaga: Ten chleb, na specialne okazje, smakuje lepiej z dodatkiem swiejego sera. jest on wtedy izejysz. Aby chleb nie byt zbity mayna uzywać połowy ilosci drożdzy.
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	325 ml	450 ml
Maka	500 g	700 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Maslo	15 g	20 g
Zrumienione platuksi
migdatowe	75 g	100 g
Zielone ziama pieprzu	1法律法规	1法律法规
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program:STANDARD

Chleb zytni

Uwaga: to ciasto nadaje są wspaniale na bufeczki. Do przygotowania bulemsk uzywać programu SCHNELL lub TEIG (CIASTO). Piec w piecu.
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	300 ml	400 ml
Maslo	25 g	30 g
Maka	540 g	700 g
Grysik ziamisty	60 g	80 g
Kwaśne jabłkaPokrojone
ze skóra	1	1
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program:STANDARD

Pol

Chleb z dyni
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Przechier z dyni*	300 ml	400 ml
Maka	500 g	650 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Maslo	25 g	30 g
Pestki z dyni	50 g	100 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program:STANDARD

• Przechier nalezy zrobie z stódko-kwaśnej marynowanej dyni. Zastosowac podana ilosc.

Chleb z sardeli

Uwaga: Zamiast jablek przystęczne zastosowej tą są ilosc drobno poskrajnych ogórków. Chleb ten jest wyjalkommen smaczny z ziołowym maslem. Stanowy on niespodzianke na kazdym przyjeciu.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	325 ml	440 ml
Pszenna maka pelnoziamista	500 g	700 g
Zierna pszenicy	75 g	100 g
Zmielone filty sardeli	8	11
Czemwone jabłko ze skóra, pokrojone wplastry i wydrażone	1	1,5
Oliwa z oliewek	1,5法律法规 stolowej	2法律法规 stolowe
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program: SCHNELL

Chleb winiarzy
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	150 ml	150 ml
Biate wino wytrawne	150 ml	180 ml
Pszenna MAKE pelnoziemista	400 g	570 g
Žytnia MAKE pełnoziemista	125 g	150 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Cukier czcinowy	1法律法规	1,5法律法规
Smalec	20 g	30 g
Miękkie drobnogo Pokrojone liść winogron	1法律法规	2法律法规
Drobno Pokrojony szczypiorek	1法律法规	2法律法规
Grubo posiekane orzechy wloskie	2法律法规	3法律法规
Suchy zaczyn	1/2 torekbi	3/4 torekbi
Suche drozdze	3/4 torekbi	1 torekbi

Program: VOLLKORN

Chleb Pizza
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	375 ml	570 ml
Oliwa z oliwek	1法律法规 stolowa	1法律法规 stolowa
Sól	1法律法规 stolowa	1,5法律法规
Cukier	1法律法规 stolowa	1,5法律法规
Oregano	3/4法律法规	1法律法规
Pamesan	2,5法律法规 stolowej	3,5法律法规 stolowej
Grysik ziarnisty	100 g	150 g
Maka	475 g	650 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: SCHNELL

Pol

Chleb z@cukini
Uwaga: chleb ten jest wyjaltkowo smaczny na ciepto z odrobinę olów y z oliewek.
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Woda	50 g	75 g
Maka	500 g	750 g
DrobnoPokrojone surowe
cukinie	300 g	450 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka
Program: STANDARD

Frankoński chleb z szynka

Uwaga: Program CIASTO pozwala na wybranie ciasta na chleb lub bujectedzki. Ciasto natrzeć mąkā i piec w piecu na 200 °C.
Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Maślanka	350 ml	450 ml
Makaźtynia	300 g	400 g
Maka	200 g	260 g
Sól	1法律法规	1,5法律法规
DrobnoPokrojona
przerosnieta szynka	75 g	100 g
Suchy zaczyn	1/2 torebki	3/4 torebki
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program:STANDARD

PRZEPISY NA CHLEB Z MIESZANKAMI DO PIECZENIA

Do pieczenia chleba z mieszankami nalezy uzywać program SCHNELLujezi producent mieszanek do pieczenia nie zalecij inaczej.

Ciabatta

Uwaga: Ciasto nalezy zrobić wedlug programu TEIG/PIZZA (CIASTO/PIZZA). Uformowej bulezcki i nastepnie je upiec.

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Letnia woda	310 ml	375 ml
Mieszanka do pieczenia
Ciabatta	625 g	750 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: BROTMISCHUNG

Kwaśny chleb

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Letnia woda	375 ml	450 ml
Suszona mieszanka do pieczenia	600 g	750 g
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki

Program: BROTMISCHUNG

Zytni chleb pelnoziarnisty

Wielkosc bochenka	1000 g (2 lb)	1250 g (2,5 lb)
Letnia woda	425 ml	550 ml
Mieszanka do pieczenia
z zytniego ziama	600 g	750 g
Suche drozdze	1 torebka	1,5 torebki
Program: BROTMISCHUNG

Pol

Zwarty ciemny chleb

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Letnia woda 375 ml 450 ml

Mieszanka do pieczenia

ciemnego chleba 600 g 750 g

Cienko zapleciony warkocz

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Letnia woda lub mleko 310 ml 375 ml

Mieszanka do pieczenia

Ciabatta 625 g 750 g

Suche drozdze 3/4 torebki 1 torebka

Program: SCHNELL

Chleb jagodowo-orzechowy

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Mleko 190ml 220 ml

Jajka 3 4

Olej 5 tzek stolowych 6 tzek stolowych

Cukier 5 tyzek stolowych 6 tyzek stolowych

Só1 2 lyzeczki 2,5 lyzeczki

Skórkacytnowa 1 hyzeczka 1,5 hyzeczki

Maka 500g 620g

Suchedrozdze 3/4torebki 3/4torebki

Suche jagody lub wisnie 60g 75g

Posiekane orzechy

wloskie 60g 75g

Program: KURZ

Chleb z cynamonem, rodzynkami i orzechami

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 330 ml 450 ml

Olej 3 tzykstolowe 4 tzykstolowe

Cynamon 1 lyzeczka 1,5 lyzeczki

Ciemny cukier czcinowy 1 1/3 tyzki stolowej 1,5 tyzki stolowej

Rodzynki 80g 110g

Orzechy 80g 110g

Só1 2 hyzeczki 2,5 hyzeczki

Maka 460g 580g

Suchedrozdze 3/4torebki 3/4torebki

Program: KURZ

Bardzo stodki chleb

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 210 ml 270 ml

Jajka 3 4

Olej 3 yzki stolowi 4 yzki stolowe

Cukier 3 lyzki stolowe 4 lyzki stolowe

Só1 2 lyzeczki 2,5 lyzeczki

Maka 460g 580g

Rodzynki 75g 100g

Suchedrozdze 3/4torebki 3/4torebki

Program: KURZ

Pol

Chleb wakacyjny

Wielkosc bochenka 1000 g (2 lb) 1250 g (2,5 lb)

Woda 150 ml 180 ml

Mleko 230 ml 300 ml

Olej 3 tzyk stolowe 4 tzyk stolowe

Só1 2,5 tyzeczki 3 tyzeczki

Cukier 5 tyzek stolowych 6 tyzek stolowych

Maka 460 g 580 g

Posiekane orzechy wloskie 80 g 110 g

Owoce w cukrze 80 g 110 g

Margayna lub maslo 2 tzyk stolowe 2,5 tzyk stolowej

Só1 2 lyzekzki 2,5 lyzekzki

Mleko w proszku 2 tzeczki 2,5 tzeczki

Cukier 4 lyzki stolowe 5 Lyzek stolowych

Maka 500g 620g

Mleko w proszku 2 tzki stolowe 2,5 tzki stolowej

Só1 2 hyzeczki 2,5 hyzeczki

Margaryna lub maslo 2 lyzki stolowe 2,5 lyzki stolowej

Miód 3 yzki stolowe 4 yzki stolowe

Ciasto przygotowej maszynie do pieczenia chleba wedlug programu TEIG/PIZZA (CIASTO/PIZZA).

Nastepnie所提供е są dalej wyrabiać i piec w piecu.

Dodatki wropadza sie podczas drugiej fazy wygniatania po sygnale dzwiekowym. W programie CIASTO nie mastopniomania. Podajemy orientacyjne ilosci skladnikow.

Francuska bagietka

Wielkośćciasta NORMALne DUZE

Woda 375 ml 550 ml

Suchy zaczyn 25g 50g

Só1 lyzeczka 1/2 lyzeczki

Cukier 1 lyzeczka 1/2 lyzeczki

Maka 552g 700g

Maka pszenna 75g 100g

Suchedrozdze 3/4 torebki 1torebka

Program: TEIG

Gdy ciasto jest gotowe, podzielić je na 2-4 czȩci, uformować wąki, pozostawić 30-40 minut. Na gómej stronie wykonac kilka nacimiento pod kątem i(PCUC

Pol

Pizza peñnoziarnista

Wielkość ciasta	NORMALNE	DUZE
Woda	150 ml	225 ml
Sól	1/2法律法规	1法律法规
Oliwa z oliwek	2法律法规	3法律法规
Pszenna.make
pelnoziernista	300 g	450 g
Ziarna pszenicy	1法律法规	1,5法律法规
Suche drozdze	1/2trebki	3/4trebki

Program: TEIG

Rozwalkowacciasto nadajc mu okraglfo me. Pozostawic na 10 min. Rozfoczna ciasto sos do pizzy i skladniki.Piec przye 20 min.

Ciasto kawowe

Wielkość ciasta	NORMALNE	DUJE
Mleko	170 ml	225 ml
Sól	1/4法律法规	1/2法律法规
Žóttko	1	1
Maslo lub margaryna	10 g	20 g
Maka	350 g	450 g
Cukier	35 g	50 g
Suche drozdze	1/2 torebki	3/4 torebki

Program: TEIG

Wyjácciastozpojemnikaiwygnieszć.

Rozwalkowac ciasto nadajac mu forme okragla lub kwadratowa i nafozy nastepujace skladniki.

Stopione maslo 2 yzki stolowe 3 yzki stolowe

Cukier 75g 100g

Starty cynamon 1 hyzeczka 1,5 hyzeczki

Zmielone orzechy 60g 90g

Lukier wedtug uzmania

Maslo Roztozyc na cieszcie

Wymieszacukier,cynamoni orzechy irozlozyc na maslo.

Ciasto zostawic na 30 minut w cieplym要比scu a nastepnie piec.

Precle

Wielkość ciasta	NORMALNE	DUZE
Woda	200 ml	300 ml
Sól	1/4法律法规	1/2法律法规
Maka	360 g	540 g
Cukier	1/2法律法规	3/4法律法规
Suche drozdze	1/2 torebki	3/4 torebki

1 jajko lekko ubite

Gruba sól do Rozlożenia

Wszystkie skladrniki poza jajkiem i sola wtozyc do povemnika.

Program: TEIG

Po uslyszeniu sygnalu dzwiekowego i gdy wskaznik pokaze 0:00, nacisnac przycisk START/STOP

Rozgrzac piec do temperature 230^

Ciasto podzielć na czȩci i z kazdej czȩci rozwatkownikć dlugie cienkie watu.

Uformować precle i roztoźć na natluszczonej formie. Nastepnie posmarować je ubitym jajkiem i posypać gruba sola.

Rozgrzacpieciwfozycdo niego precle,piec 12-15 min.przy temperaturze 200^

Pol

Weihnachtstollen (podluzny placek na Boze Narodzenie)

Przyprawy do Weihnachtssstollen

Waga	100g
Mleko	125 ml
Maslo	125 g
Jajka	1
Rum	3法律法规 stolowe
Maka	500 g
Cukier	100 g
Skórna cytrynowa gotowana w cukrze	50 g
Skórna pomarańczowa gotowana w cukrze	25 g
Rodzynki	100 g
Sól	1 szczypta
Cynomon	2 szczypty
Suche drozdze	2 torebki

Program: TEIG

Wyjadc ciasto z pojemnika i wtozyc do podluznej formy na Weihnachtstollen. Piec w temperaturze 180^ (160 °C w piecu z termoobiegiem) przyze 1 godz.do 1 godz. i 15 min.

Brioche

Składniki na	9 sztuk	12 sztuk
Jajka	1	2
Woda lub mleko	225 ml	300 ml
Maslo lub margaryna	55 g	75 g
Sól	1/2法律法规	3/4法律法规
Cukier	40 g	50 g
Maka	400 g	540 g
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program TEIG

Wyjęcciasto z pojemnika wygnieszć i podzielić. Z kaczdego kawatka ciasta formować mały i duź kule. Duź kule wyrość do nasmarowanych forem na brioche a na rich umieśćcie male kule. Pozostawic do wyrośćcie az podwoja swoja objętość. Pomieszać majko z cukrem i posmarowania brioche – a nastepnie wyrość do pieca.

Croissanty

Ilośc piasta na	14 sztuk
Jajka	1
Mleko lub woda	225 ml
Maslo	60 g
Sól	1法律法规
Cukier	2法律法规
Maka	400 g
Suche drozdze	3/4 torekki

Program: TEIG

Wyjac ciasto z pojemnika, wygnieszć, pozostawic przy czwile i jestzsche raz wygnieszć.

Przykrocciasto i wlozyc do lodowki na 30 min.

Z ciasta formowac kwadraty i Rozpwadzic na nich stopione maslo (unikać boków). Ciasto trzykrotnie ztoźyc (jak list). Proces ten powtorzyc trzy razy.

Ciasto wtozyc do torebki plastykowej i wsadzic do lodowki na conajmniejodia godzine lub na cata noc.

Rozwałkowaci sto na kwadrat z ktorego wykroić 9 (18) kwadratów. Káźdy kwadrat przyzekroić w poprzek.

Pol

Rolady drożdźowe

Rolady	9 sztuk	12 sztuk
Mleko	100 ml	200 ml
Sól	3/4法律法规	1法律法规
Woda	30 ml	45 ml
Maslo	30 g	45 g
Cafe jajko	1	1+1 zóftk
Maka	350 g	450 g
Cukier	1,5法律法规	2法律法规
Suche drozdze	1/2 torebki	3/4 torebki

Program: TEIG

Ciasto formować w dowolne ksztátly lub zwijać zgodnia z poniieszym opisem:

Nadzienie

Stopione maslo/
margaryna	50 g	100 g
Cukier	50 g	100 g
starty cynamon	1/2法律法规	3/4法律法规
Lukier wedlug uzmania

Wyjac ciasto z pojemnika i dobrze wygnieszć.

Rozwalkowac je na powierzchni posypanej maka formujac kwadrat i Rozprowadzic na ciecie maslo. Pomieszacukier z cynamonem i wysypac na maslo.

Skręcak w roladę zaczynajcz szerokiej strony. Zaglić dobrze boki.

RoladePokroicnakawalki Wytozycna forme do pieczenia takaby sie niedotykaly.

Pozostawic na 40 minut.

Rozgrzac piekamik i piec przy 20-25 minut przy temperaturze 190^

Polukrowac gdy są jestzsche gorace.

Rolady z platkami

Składniki na	9 sztuk	12 sztuk
Woda	325 ml	430 ml
Sól	1法律法规	1,5法律法规
Maslo lub margaryna	30 g	40 g
Czysta lecytna wproszku*	5 g	8 g
Maka	400 g	600 g
Płatk owsiane	75 g	100 g
Cukier	1法律法规	1,5法律法规
Suche drozdze	3/4 torebki	1 torebka

Program: TEIG

Wyjac ciasto po zakończeni programu.

Wygnieszciastoizawinac.

Rozgrzac piekamik i pierc rolady przy temperzturze 200 °C

• Czysta lecytyna jest naturalnym emulgatorrem, kędzyska objęska chleba, stwarza, są jest on bardziej miękki, lzejcie i dędzej są przechowuje.

Pol

MARMOLADA

Przy pomocy maszyny do pieczenia chleba dla równej przyrzadzić marmolade

Umyc swieze, dojrzate owoce. Obrać owoce o twardej skórze jak jabłka, gruszki, brzoskwinie lub inne owoce. Przejstręgać zawsze dokladnie podanych ilosci, ustalonych spezialné do programu mamolady.

W innym przypadku mamolada doit sie niedogotować lub przygodotować.

Zważycki owoce i pokroić je na matek kawatki (maks. 1cm).

Dodać cukierźelujczy w proporcji 2:1. W zadnym wypadku nie dodawać normalné cukru lub teź w proporcji 1:1, poniewaN marmolada nie bedzie wystarczajco gesta.

Owoce pomieszacja z cukrem i zastartownik program. Program przybiega automatycznie. Po 1 godzinie i 20 minutach slychać sygnadydwiejkowy, mamolademozna niklatadacdo stoikow.Dobrze zamknac stoiki.

Marmolada truskawkowa

Umyte i oczyszczone swieje
truskawkiPokrojone
lub Rozgniecone	900 g
Cukier ze-liujacy w proportcj 2:1	500 g
Sok z cytytny	1 lyzka stolowa

Wszystkie skladniki wymieszac w pojemniku plastykowym skrobakiem. Nastawić program MARMELADE i zastartownik Resztki cukru na sciankach pojemnika zgamość skrobakiem.

Po sygnale dzwiekowym, wyjać z maszyny pojemnik przyżękawice. Naloźyc mammoladę do stoików i dobrze je zamknąc.

Mamolada jagodowa

Odmrożone jagody	950 g
Cukier zelujczy w proporcji 2:1	500 g
sok z cytryny

Wszystkie skladrniki wymieszac w pojemniku plastyknowm skrobakiem.

Nastawic program MARMELADE i zastartować.

Resztki cukru na sciankach pojemnika zgamać skrobakiem.

Po sygnale dzwiekowym, wyjac z maszyny pojemnik przy czrakawice. Nałozyc mammoladę do stoików i dobrze je zamknac.

Marmolada pomaranczowa

Obrane i cienkoPokrajane pomarańce	900 g
Obrane i cienkoPokrajane cytryny	100 g
Cukier zelujczy w proporcji 2:1	500 g

Pomarancze i cytryny obrac i Pokroic w kawalki.

Dodać do lijemnić kucier i wymieszȩć razem ze wszystkimi składnikami plastykowym skrobakiem.

Nastawic program MARMELADE i zastartować.

Resztki cukru na sciankach pojemnika zgamać skrobakiem.

Po sygnale dzwiekowym, wyjac z maszyny pojemnik przyez rękawice.

Testo trikrat prelozte (jako dopis).

Tento postup trikrat opakujte.

Rozmrażene hlubokochlazené lesni ovoce 950 g

2:1 zelirovacicukr 500g

Citrónová š'táva

Vsechny prisady smicheje v nadobe umelohmotnou spachtli.

Vyberte a spustte program MARMELADE (MARMELÁDA).