STORE'INN DO2011 - Ekspres do kawy TEFAL - Bezpłatna instrukcja obsługi
Znajdź bezpłatnie instrukcję urządzenia STORE'INN DO2011 TEFAL w formacie PDF.
| Typ produktu | Ekspres do kawy przelewowy |
| Model | STORE'INN DO2011 |
| Marka | Tefal |
| Pojemność dzbanka | 1,25 l |
| Maksymalna liczba filiżanek | 12 |
| Wymiary (szer. x wys. x gł.) | 24 x 34 x 20 cm |
| Waga | 2,1 kg |
| Moc | 1000 W |
| Napięcie zasilania | 220-240 V, 50-60 Hz |
| Funkcja antykroplowa | Tak, umożliwia nalewanie kawy w trakcie parzenia |
| System aromatyczny | Aroma Control dla optymalnego smaku |
| Wskaźnik poziomu wody | Przezroczysty zbiornik z podziałką |
| Automatyczne wyłączanie | Tak, po 30 minutach bezczynności |
| Filtr wody | W zestawie filtr antywapienny (do wymiany) |
| Czyszczenie i odkamienianie | Program odkamieniania, zalecane co 2-3 miesiące |
| Materiał dzbanka | Szkło żaroodporne z uchwytem |
| Długość przewodu zasilającego | 0,85 m |
| Gwarancja | 2 lata |
| Części zamienne dostępne | Dzbanek, filtr wody, pojemnik na kawę mieloną |
| Możliwość naprawy | Tak, zgodnie z polityką Tefal (części dostępne przez 10 lat) |
Często zadawane pytania - STORE'INN DO2011 TEFAL
Pytania użytkowników dotyczące STORE'INN DO2011 TEFAL
0 pytanie dotyczące tego urządzenia. Odpowiedz na te, które znasz, lub zadaj własne.
Zadaj nowe pytanie dotyczące tego urządzenia
Pobierz instrukcję dla swojego Ekspres do kawy w formacie PDF za darmo! Znajdź swoją instrukcję STORE'INN DO2011 - TEFAL i weź swoje urządzenie elektroniczne z powrotem w ręce. Na tej stronie opublikowane są wszystkie dokumenty niezbędne do korzystania z urządzenia. STORE'INN DO2011 marki TEFAL.
INSTRUKCJA OBSŁUGI STORE'INN DO2011 TEFAL
Akcesoria będące częścią zakupionego przez Państwa modelu zostały przedstawione na etykiecie znajdującej się na wierzchu opakowania.
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
- Przed pierwszym użyciem prosimy uważnie przeczytać instrukcję obsługi urządzenia: nieprawidłowa obsługa urządzenia zwalnia producenta z wszelkiej odpowiedzialności.
- Sprawdzić, czy napięcie domowej instalacji elektrycznej jest zgodne z napięciem wymaganym do pracy urządzenia.
- Każde nieprawidłowe podłączenie do sieci powoduje utratę gwarancji. Państwa urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku domowego wewnątrz pomieszczenia.
- Urządzenie to nie powinno być używane przez osoby (w tym przez dzieci), których zdolności fizyczne, sensoryczne lub umysłowe są ograniczone, ani przez osoby nie posiadające odpowiedniego doświadczenia lub wiedzy, chyba że osoba odpowiedzialna za ich bezpieczeństwo nadzoruje ich czynności związane z używaniem urządzenia lub udzieliła im wcześniej wskazówek dotyczących jego obsługi.
- Odłączyć urządzenie od źródła zasilania po zakończeniu jego użytkowania (także w przypadku przerwy w dostawie prądu) lub aby je wyczyścić.
- Nie używać urządzenia, jeśli nie działa prawidłowo lub jest uszkodzone. W tym przypadku, należy zwrócić się do autoryzowanego serwisu (patrz lista w książeczce serwisowej).
- Oprócz czyszczenia i zwykłej konserwacji urządzenia, należących do obowiązków klienta, wszelkie inne czynności obsługowe powinny być wykonywane w autoryzowanym serwisie (patrz lista w książeczce serwisowej).
- Nie zanurzać urządzenia, kabla zasilającego ani wtyczki w wodzie lub innych płynach.
- Kabel zasilający urządzenia nie powinien,zwisać w miejscu dostępnym dla dzieci.
- Należy dopilnować, aby kabel nigdy nie znajdował się w pobliżu nagrzewających się elementów urządzenia, źródeł ciepła lub ostrych krawędzi, ani się z nimi nie stykał.
- Jeżeli kabel zasilający lub wtyczka są uszkodzone, nie należy używać urządzenia. Ze względów bezpieczeństwa, przewód musi być wymieniany przez autoryzowane centrum serwisowe (patrz lista w książeczce serwisowej).
- Ze względów bezpieczeństwa, należy używać tylko oryginalnych akcesoriów i części zamiennych dostosowanych do danego modelu urządzenia, sprzedawanych przez autoryzowane centrum serwisowe.
- Aby wpychać produkty do kominków, używać wyłącznie popychaczy, nigdy palców, widelców, łyżeczek, noży czy jakichkolwiek innych przedmiotów.
- Zachować ostrożność przy manipulowaniu nożem wielofunkcyjnym, nożem misy blendera, młynka oraz wkładkami do krojenia warzyw: są bardzo ostre. Przed opróżnieniem misy, należy obowiązkowo wyjąć nóż wielofunkcyjny (d) za pomocą napędu (c).
- Nie włączać pustego urządzenia.
- Misy blendera należy używać zawsze z pokrywką.
- Nie dotykać obracających się części, odczekać do momentu całkowitego unieruchomienia urządzenia przed przystąpieniem do demontażu akcesoriów.
- Nie używać akcesoriów urządzenia jako pojemnika (zamrażanie, pieczenie, sterylizacja na gorąco).
- Nie wkładać akcesoriów do kuchenki mikrofalowej.
- Uważać, aby nad kubkiem i pracującymi elementami urządzenia nie zwiłały długie włosy, szaliki, krawaty itp...
- Nie trzymać urządzenia za szufladkę przy jego przestawianiu.
Opis
a Naped
a1 : Wolnoobrotowy trzpień napędu
a2 : Szybkoobrotowy trzpień napędu
a3 : Regulator prędkości: pozycja Pulse (ruch przerywany)-0-1-2
b Zestaw misa-siekacz
b1 : Popychacz z podziałką
b2 : Pokrywa z kominkiem
b3 : Misa
c Wałek napędzający
AKCESORIA W ZALEŻNOŚCI OD MODELU :
d Nóż wielofunkcyjny
e Tarcza do emulgacji
f Wkładki do krojenia warzyw
A : Drobne ucieranie
D : Szatkowanie na cienkie plastry
C : Grube ucieranie
G : Placki ziemniaczane
H : Krojenie na grube plastry
E : Frytki
g Obsada wkładek
h Misa blendera
h1 : Korek z podziałką
h2 : Pokrywka
h3 : Misa
i Szufladka na akcesoria
j Wyciskarka do owoców cytrusowych
j1 : Stożek
j2 : Napęd wyciskarki do owoców cytrusowych
j3 : Koszyk
k Szpatułka
I Ugniatacz
Uruchomienie
- Przed pierwszym użyciem urządzenia należy umyć wszystkie części akcesoriów ciepłą woda z płynem do mycia naczyń (patrz rozdział „Czyszczenie”). Opłukać je i wytrzeć.
- Ustawić napęd (a) na płaskiej, czystej i suchej powierzchni.
- Podłączyć urządzenie.
- Pulse (ruch przerywany): ustawić pokrętło (a3) w pozycji „Pulse” kilkakrotnie przekręcając, aby lepiej kontrolować przygotowywanie niektórych potraw.
- Ruch ciągły: ustawić pokrętło (a3) w pozycji 1 lub 2.
- Wyłączanie: ustawić pokrętło (a3) w pozycji 0.
Numeracja poszczególnych rozdziałów jest zgodna z numeracją schematów w ramkach.
1 : Montaż misy siekacza i pokrywki
UŻYWANE AKCESORIA:
- Zestaw misy (b).
MONTAŻ AKCESORIÓW:
- Ustawić misę (b3) na napędzie (a), rączka misy powinna być ustawiona lekko na prawo od przycisku.
- Zablokować misę (b3) przekręcając ją w prawo.
- Założyć pokrywkę (b2) na misie (b3). Zablokować pokrywkę w rączce misy przekręcając ją w prawo.
Najpierw obowiązkowo należy zablokować misę na napędzie (a), a następnie zablokować pokrywkę (b2) na misie (b3).
2 : Zdejmowanie misy siekacza i pokrywki
- Odblokować pokrywkę, przekręcając ją w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby zwolnić ją z rączki misy. Wówczas można ją podnieść i zdjąć.
- Odblokować misę, przekręcając ją w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara.
- tylko wtedy można podnieść i zdjąć misę z napędu.
3 : Mieszanie/miksowanie/siekanie/wyrabianie ciasta —
UŻYWANE AKCESORIA:
- Zestaw misy (b).
- Wałek napędzający (c).
- Nóż wielofunkcyjny (d).
MONTAŻ AKCESORIÓW:
- Ustawić misę (b3) na napędzie (a) i zablokować ją.
- Nałożyć nóż wielofunkcyjny (d) na wałek napędzający (c) i ustawić wszystko na trzpieniu napędu (a1).
- Włożyć składniki do misy.
- Założyć pokrywę (b2) i zablokować ją na misie (b3).
- Aby zdjąć mise z pokrywką: odblokować pokrywkę, a następnie zdjąć mise.
WYRABIANIE CIASTA / MIESZANIE
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 2 w celu uruchomienia urządzenia.
Można wyrobić:
- 600 g ciężkiego ciasta, takiego jak: ciasto na biały chleb, ciasto kruche ...w 30 sek.
- 500 g ciasta na chleb specjalny, taki jak: chleb żytni, chleb pełnoziarnisty, chleb wieloziarnisty... w 30 sek.
Można wymieszać do:
- 600 g lekkiego ciasta typu: biszkopt, babka, ciasto jogurtowe... w czasie od 1,5 minuty do 3,5 minut.
Można także wymieszać do 0,5 litra ciasta naleśnikowego i gofrowego itd. w czasie od 1 do 1,5 minuty.
SIEKANIE
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 2, aby uruchomić urządzenie, lub użyć funkcji pulsacyjnej, aby lepiej kontrolować siekanie.
Można posiekać do 300 g produktów takich jak:
. mięso surowe lub ugotowane (bez kości, ścięgien i pocięte w kostki),
. ryby surowe lub gotowane (bez skóry i ości),
. produkty twarde: ser, suche owoce, niektóre warzywa (marchew, seler...),
. produkty miękkie: niektóre warzywa (cebula, szpinak...).
MIKSOWANIE
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 2 w celu uruchomienia urządzenia.
W ciągu 20 sekund można zmiksować do 0,5 litra zupy, przecieru lub musu.
4 : Ucieranie/cięcie w plastry
UŻYWANE AKCESORIA:
- Zestaw misy (b).
- Wałek napędzający (c).
- Odpowiednia wkładka (f) (w zależności od modelu).
- Obsada wkładek (g).
MONTAŻ AKCESORIÓW:
- Ustawić misę (b3) na napędzie (a) i zablokować ją.
- Włożyć wybraną wkładkę (f) do obsady (g), nakładając do oporu na oś wałka napędzającego (c), a następnie zablokować całość i ustawić wszystko na trzpieniu napędu (a1).
- Założyć pokrywę (b2) i zablokować ją na misie (b3).
- Aby zdjąć misę z pokrywką: odblokować pokrywkę, a następnie misę.
URUCHOMIENIE I ZALECENIA:
- Produkty należy wpychać do kominka posługując się popychaczem (b1).
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 1, aby ciąć produkty na plastry, lub do pozycji 2, aby je trzeć.
Za pomocą wkładek można (w zależności od modelu):
- ucierać grubo (C) / ucierać drobno (A): seler korzeniowy, ziemniaki, marchew, ser...
- kroić na grube plastry (H) / kroić na cienkie plastry (D): ziemniaki, cebulę, ogórki, buraki, jabłka, marchew, kapustę...
- kroić frytki (E): frytki
5 : Emulgowanie / ubijanie / trzepanie

UŻYWANE AKCESORIA:
- Zestaw misy (b).
- Wałek napędzający (c).
• Tarcza do emulgacji (e).
MONTAŻ AKCESORIÓW:
- Ustawić misę (b3) na napędzie (a) i zablokować ją.
- Tarczę emulgującą (e) włożyć we właściwą stronę, zablokować na wałku napędzającym (c) i ustawić całość na trzpieniu napędu (a1).
- Włożyć składniki do misy.
- Założyć pokrywę (b2) i zablokować ją na misie (b3).
- Aby zdjąć misę z pokrywką: odblokować pokrywkę, a następnie misę.
Tarczę emulgującą należy założyć w odpowiednią stronę: patrz schemat w ramce 5.
URUCHOMIENIE I ZALECENIA:
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 2 w celu uruchomienia urządzenia.
- Nigdy nie używać tej przystawki do wyrabiania ciężkich ciast lub mieszania ciast lekkich.
Za jej pomocą można przygotować: majonez, sos majonezowo-czosnkowy, pianę z białek (1 do 6), bitą śmietanę (do 0,2 litra).
— 6 : Homogenizacja/mieszanie/dokładne miksowanie (w zależności od modelu)
UŻYWANE AKCESORIA:
• Zestaw misy blendera (h).
- Ugniatacz (I) (w zależności od modelu)
MONTAŻ AKCESORIÓW:
- Włożyć wszystkie produkty do misy blendera(h3), nie przekraczając maksymalnego poziomu napełnienia misy.
- Założyć pokrywę (h2) wyposażoną w korek z podziałką (h1) i zablokować ją na misie.
- Ustawić kompletną misę (h) na trzpieniu napędu (a2) - rączka misy blenderą powinna być skierowana w stronę użytkownika.
- Przed zdjęciem misy z napędu, odczekać do momentu całkowitego unieruchomienia robota.
URUCHOMIENIE I ZALECENIA:
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 1 lub 2 w celu uruchomienia urządzenia.
Można użyć pozycji „Pulse”, aby lepiej kontrolować mieszanie. - Nigdy nie nalewać do misy blendera wrzących płynów.
- Nigdy nie używać blendera do suchych produktów (orzechy laskowe, migdały, orzeszki ziemne...).
- Misy blendera należy używać zawsze z pokrywką.
- Zawsze najpierw wlewać do misy płynne produkty, a następnie wrzucać produkty stałe, nie przekraczając maksymalnego poziomu wypełnienia misy:
- 1 l w przypadku gęstych potraw.
-
0,8 l w przypadku potraw płynnych.
-
Aby dorzucić produkty w czasie miksowania, zdjąć korek z podziałką (h1) z pokrywki i włać produkty przez otwór, nie przekraczając poziomu maksymalnego wypełnienia zaznaczonego na misie.
Maksymalny czas ciągłej pracy: 3 min.
Zalecenia:
- W czasie mieszania, jeśli produkty przyklejają się do ścianek misy, wyłączyć urządzenie i odłączyć je od źródła zasilania. Zdjąć zestaw misy blenderą z korpusu urządzenia. Za pomocą szpatułki, zgarnąć mieszankę na nóż. Nie wkładać rąk ani palców do misy, ani nie trzymać ich blisko ostrza.
-
Ugniatacz (I) umożliwia homogenizację i ubijanie potraw (w szczególności potraw najbardziej gęstych) w misie blendera. W tym celu ugniatacz należy wprowadzić przez centralny otwór w pokrywce do misy blendera (h2). Przy włączonym urządzeniu, popychać produkty w stronę ostrzy za pomocą ugniatacza.
-
Nigdy nie używać ugniatacza (I) bez pokrywki, gdyż wówczas może on dotykać ostrzy.
Można: - przygotować dobrze zmiksowane zupy, kremy, musy, koktajle i koktajle mleczne.
- mieszać ciasta płynne (naleśniki, pączki, klałuti, budyń).
PL
7 : Wyciskanie owoców cytrusowych (w zależności od modelu)
UŻYWANE AKCESORIA:
- Zestaw do wyciskania owoców cytrusowych (j).
- Misa (b3).
MONTAŻ AKCESORIÓW:
- Ustawić misę (b3) na napędzie (a) i zablokować ją.
- Nasunąć wałek napędzający (j2) na trzpień napędu (a1).
- Ustawić koszyk (j3) na misie i zablokować go.
- Zamontować stożek (j1) na kominku koszyka (j3).
- Aby zdjąć zestaw wyciskarki do owoców cytrusowych: odblokować koszyk (j3), misę, a następnie można zdjąć całość z napędu.
URUCHOMIENIE I ZALECENIA:
- Nałożyć połówkę przekrojonego cytrusa na stożek (j1).
- Przestawić pokrętło wyboru prędkości (a3) do pozycji 1 w celu uruchomienia urządzenia.
- Można uzyskać do 0,6 litra soku z owoców cytrusowych bez opróżniania misy.
- Uwaga: Należy przepłukać koszyk po każdym wyciśnięciu 0,2 litra soku.
8 : Przechowywanie akcesoriów
- Robot jest wyposażony we wbudowaną mini szufladkę (i), w której można przechowywać nóż wielofunkcyjny (d) oraz 4 wkładki do krojenia warzyw (f).
- Po schowaniu akcesoriów, wsunąć szufladkę (i) w korpus napędu (a).
9 : drobne siekanie niewielkich ilości (w zależności — od modelu)
UŻYWANE AKCESORIA:
- Zestaw młynka.
Za pomocą młynka można: - Posiekać w kilka sekund: suszone morele, figi, śliwki bez pestek: ilość/maks. czas: 40 g / 6 sek.
Czyszczenie
- Odłączyć urządzenie od zasilania.
- Aby czyszczenie było łatwiejsze, należy umyć akcesoria niezwłocznie po każdym użyciu.
- Myć i wycierać akcesoria: mogą być myte w zmywarce do naczyń.
- Włać ciepłą wodę zmieszana z kilkoma kroplami płynu do mycia naczyń do misy blendera (h3). Zamknąć pokrywkę (h2) wyposażoną w korek z podziałką (h1). Kilka razy uruchomić przycisk pulsacyjny. Odłączyć urządzenie od zasilania. Przepłukać misę.
- Nie wkładać napędu (a) do wody, ani pod bieżącą wodę. Przecierać go wilgotną gąbką.
- Akcesoria mają bardzo ostre ostrza. Należy się z nimi obchodzić ostrożnie.
Porada praktyczna: W przypadku zabarwienia elementów urządzenia przez produkty spożywcze (przez marchewkę, pomarańcze...), przetrzeć je ścierką zamoczona w oleju spożywczym, a następnie normalnie umyć.
Przechowywanie
- Nie przechowywać robota w wilgotnym miejscu.
- Użyć szufladki (i) do przechowywania noża wielofunkcyjnego (d) oraz 4 wkładek do krojenia warzyw (f).
Co robić, jeśli urządzenie nie działa?
- Jeśli urządzenie nie działa, należy sprawdzić:
- podłączenie urządzenia.
- zamocowanie każdej przystawki.
- Urządzenie nadal nie działa? Należy zwrócić się do autoryzowanego centrum serwisowego (patrz lista w książeczce serwisowej).
Wyrzucanie opakowań i urządzenia

- Opakowanie zawiera wyłącznie materiały bezpieczne dla środowiska, które można wyrzucać zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie recyklingu. Aby wyrzucić urządzenie, należy zasięgnąć informacji u odpowiednich służb komunalnych.
Zużyte produkty elektroniczne lub elektryczne

Bierzmy czynny udział w ochronie środowiska!

Urządzenie to zbudowane jest z licznych materiałów nadających się do powtórnego wykorzystania lub recyklingu.

Należy oddać je do punktu zbiórki odpadów w celu przetworzenia.
Akcesoria
- Można skompletować urządzenie i nabyć w punkcie sprzedaży lub autoryzowanym serwisie następujące akcesoria:
- Wkładki do krojenia warzyw
A: Drobne ucieranie
D: Szatkowanie na cienkie plastry
C: Grube ucieranie
H: Krojenie na grube plastry
G: Reibekuchen/Parmezan
E: Krojenie na frytki
- Młynek
- Misa blendera
- Ugniatacz
- Wyciskarka do owoców cytrusowych
Kilka podstawowych przepisów
Ciasto na biały chleb
375 g mąki – 225 g letniej wody – 1 torebka drożdży piekarskich – 5 g soli.
Do misy robota wyposażonej w nóż wielofunkcyjny wsypać mąkę, sól, drożdże piekarskie.
Włączyć urządzenie z prędkością 2 i na samym początku, przez kominek w pokrywce, widać letnią wodę. Gdy z ciasta uformuje się kula (po około 30 sek.), wyłączyć urządzenie. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Następnie ugnieść ciasto, aby nadać mu odpowiedni kształt, i ułożyć je w posmarowanej masłem i posypanej mąką blasze. Pozostawić ponownie do wyrośnięcia. Podgrzać piec ustawiając termostat w pozycji 8 (240°). Gdy chleb podwoi swoją objętość, włożyć go do pieca i obniżyć temperaturę ustawiając termostat w pozycji 6 (180°). Piec przez 30 minut. Jednocześnie włożyć do pieca szklankę wody, aby ułatwić formowanie się skórki na chlebie.
Ciasto na pizze
150 g mąki – 90 g letniej wody – 2 łyżki oleju z oliwek - ½ torebki drożdży piekarskich – sól.
Do misy robota wyposażonej w nóż wielofunkcyjny wsypać mąkę, sól, drożdże piekarskie.
Włączyć urządzenie z prędkością 2 i na samym początku, przez kominek w pokrywce, widać letnią wodę i olej. Gdy z ciasta uformuje się kula (po około 15-20 sek.), wyłączyć urządzenie. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Podgrzać piec ustawiając termostat w pozycji 8 (240°). W tym czasie ciasto rozwałkować i położyć na nim wybrane składniki pizzy: purée z pomidorów i cebuli, pieczarki, szynkę, ser mozzarella itd. Ozdobić pizzę kilkoma anchois i czarnymi oliwkami, posypać oregano i tartym serem żółtym typu gruyère, a wszystko skropić olejem z oliwek. Tak przygotowaną pizzę ułożyć na posmarowanej masłem i posypanej mąką blasze. Włożyć do pieca na 15 do 20 minut, nadzorując pieczenie.
Ciasto kruche
Do misy robota wyposażonej w nóż wielofunkcyjny wsypać mąkę, sól, dodać masło.
Włączyć urządzenie z prędkością 2 i po kilku sekundach, przez kominek w pokrywce, włać wodę. Mieszać, aż z ciasta uformuje się kula (po 25-30 sek.). Ciasto odłożyć w chłodne miejsce na co najmniej 1 godzinę, następnie rozwałkować je i upiec z dowolnym nadzieniem.
Ciasto naleśnikowe
(w misie z nożem wielofunkcyjnym lub w misie blendera)
160 g mąki – 1/3 l mleka – 2 jajka – ½ łyżeczki drobnej soli – 2 łyżeczki oleju – 10 g cukru (není nutné) - rum (do smaku)
Do misy robotą wyposażonej w nóż wielofunkcyjny włożyć wszystkie składniki: mąkę, mleko, jajka, cukier i rum. Mieszać z prędkością 1 przez 20 sek., po czym przejść do prędkości 2 na kolejne 25 sek.
Do misy blendera wrzucić wszystkie produkty oprócz mąki. Włączyć urządzenie z prędkością 2 i po kilku sekundach, przez centralny otwór w pokrywce misy blendera, dodawać stopniowo mąkę, a następnie miksować przez 45 sekund.
Ciasto biszkoptowe
Do misy robota wyposażonej w nóż wielofunkcyjny włożyć wszystkie składniki. Włączyć urządzenie z prędkością 2 na 1,5 minuty. Podgrzać piec przy termostacie ustawionym w pozycji 6 (180°). Całość włać do formy na ciasto i piec przez 40 minut.
Ciasto korzenne
150 g mąki – 70 g měkkého másla v kouscích – 70 g cukru – 3 jajka – 50 ml mleka – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 łyżeczka cynamonu – 1 łyżeczka imbiru – 1 łyżeczka tartej gałki muszkatołowej – 1 starta skórka pomarańczowa – szczypta pieprzu.
Do misy robota wyposażonej w nóż wielofunkcyjny, włożyć wszystkie składniki. Ustawić prędkość 2 i włączyć urządzenie na 50 sek. Ciasto widać do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec przez 50 minut przy termostacie ustawionym w pozycji 6 (180°C).
Podawać letnie lub zimne z musem lub marmolada.
Ciasto czekoladowe
5 jajek, 200 g cukru, 3 łyżki mąki, 200 g stopionego masła, 200 g czekolady, 1 torebka proszku do pieczenia, 100 ml mleka.
Czekoladę stopić w naczyniu zanurzonym we wrzątku z 2 łyżkami wody. Dodać masło i mieszać, aż wszystko dobrze się stopi.
Do misy wyposażonej w nóż wielofunkcyjny wrzucić cukier, jajka i włączyć urządzenie z prędkością 2 na 45 sekund, miksować aż do momentu, gdy mieszanka zacznie się pienić. Nie wyłączając robota, przez kominek w pokrywce, dodać stopioną czekoladę, mąkę, proszek do pieczenia i mleko, wszystko mieszać przez 15 sek.
Wylać ciasto do posmarowanej masłem i posypanej mąką formy i piec przez około 1 godz. przy termostacie ustawionym w pozycji 5/6 (160°C).
Bita Śmietana
200 ml płynnej, bardzo zimnej śmietany, 30 g cukru pudru.
Misa musi być bardzo zimna, włożyć ją na kilka minut do lodówki.
Do misy wyposażonej w tarczę emulgującą włać śmietanę i wsypać cukier puder. Ustawić prędkość 2 i włączyć urządzenie na 40 sek.
Majonez
1 całe jajko, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżka octu, ¼ litra oleju, sól, pieprz.
Do misy wyposażonej w tarczę emulgującą włać wszystkie składniki oprócz oleju. Ustawić prędkość 2, włączyć urządzenie na 5 sek., następnie wyłączyć robota i przez kominek w pokrywce włać powoli olej. Gdy składniki dobrze się połączą, majonez ma jasny kolor.
Uwaga: aby majonez się udział, wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Uwaga: przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 24 godzin.