PC-5050 - Maszyna do chleba Concept - Bezpłatna instrukcja obsługi

Typ produktu	Maszyna do pieczenia chleba
Marka	Concept
Model	PC-5050
Wymiary (szer. x wys. x gł.)	30 x 35 x 25 cm
Waga	5 kg
Zasilanie	220-240 V, 50/60 Hz, 600 W
Maksymalna waga chleba	900 g (2 funty)
Liczba programów	12
Programy	Podstawowy, Pełnoziarnisty, Francuski, Bezglutenowy, Ciasto, Dżem, Ciasto, itd.
Kontrola skórki	3 ustawienia: Jasna, Średnia, Ciemna
Opóźniony timer	Do 15 godzin
Funkcja utrzymywania ciepła	Do 1 godziny
Wyświetlacz	LCD z podświetleniem
Forma do pieczenia	Nieprzywierająca, wyjmowana
Wyrabianie ciasta	Automatyczne z mieszadłem
Okienko podglądu	Tak, przezroczysta pokrywa
Funkcje bezpieczeństwa	Ochrona przed przegrzaniem, automatyczne wyłączanie
Czyszczenie	Wyjmowane części można myć w zmywarce (forma, mieszadło)
Dołączone akcesoria	Miarka, łyżka miarowa, mieszadło
Dostępność części zamiennych	Poprzez centra serwisowe Concept
Języki instrukcji	Angielski, Niemiecki, Francuski, Hiszpański, itd.

Często zadawane pytania - PC-5050 Concept

Jaka jest maksymalna wielkość bochenka, jaką może upiec Concept PC-5050?

Concept PC-5050 może upiec bochenek o wadze do 900 gramów (2 funty).

Ile programów ma PC-5050?

Ma 12 automatycznych programów w tym Podstawowy, Pełnoziarnisty, Francuski, Bezglutenowy, Ciasto, Dżem i Ciasto.

Czy mogę opóźnić rozpoczęcie pieczenia?

Tak, opóźniony timer pozwala ustawić maszynę do pieczenia, aby rozpoczęła pracę do 15 godzin później.

Jak czyścić maszynę do pieczenia chleba?

Odłącz urządzenie od zasilania i pozostaw do ostygnięcia. Wyjmij formę do pieczenia i mieszadło; są one bezpieczne do mycia w zmywarce. Wytrzyj wnętrze wilgotną szmatką.

Co zrobić, jeśli chleb jest niedopieczony?

Sprawdź ustawienie skórki i używany program. Aby uzyskać ciemniejszą skórkę, wybierz 'Ciemna'. Upewnij się, że używasz odpowiedniej ilości składników. Możesz także dodać kilka dodatkowych minut pieczenia, korzystając z funkcji 'Utrzymywanie ciepła'.

Czy mogę używać własnych przepisów?

Tak, możesz użyć programu DIY lub ręcznie ustawić czas wyrabiania, wyrastania i pieczenia, jeśli jest dostępny. Zawsze przestrzegaj zalecanego stosunku płynu do mąki.

Dlaczego mój chleb jest gęsty lub ciężki?

Możliwe przyczyny: zbyt dużo mąki, stare drożdże lub za mało płynu. Upewnij się, że dokładnie odmierzasz składniki i używasz świeżych drożdży. Sprawdź datę ważności drożdży.

Czy dostępne są części zamienne?

Tak, możesz zamówić części zamienne, takie jak mieszadło, forma do pieczenia i miarka w centrach serwisowych Concept lub u autoryzowanych sprzedawców.

Jak zresetować maszynę do pieczenia chleba?

Odłącz maszynę do pieczenia na około 10 sekund i podłącz ponownie. Spowoduje to zresetowanie panelu sterowania do ustawień domyślnych.

Czy mogę upiec bezglutenowy chleb?

Tak, PC-5050 ma dedykowany program bezglutenowy przeznaczony do mąk bezglutenowych. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, postępuj zgodnie z przepisem bezglutenowym.

INSTRUKCJA OBSŁUGI PC-5050 Concept

Olej 2 pol. lž. 2,5 pol. lž. 3 pol. lž

Voda 290 ml 355 ml 450 ml

Sûl 1,5 čaj. lž. 2 čaj. lž. 2.5 čaj. lž.

Cukr 2 čaj. lž. 2.5 čaj. lž. 3 čaj. lž.

Mouka 200g 240 g 310 g

Celozrnná mouka 300 g 365 g 430 g

Dziękujemy za zakup produktu marki Concept i życzymy Państwu pełnej satysfakcji przez cały czas jego użytkowania.

Przed pierwszym użyciem należy uważnie przeczytać całą instrukcję obsługi, zachowując ją na przyszłość. Prosimy upewnić się, aby także pozostałe osoby, które będą posługiwały się produktem, zapoznały się z niniejszą instrukcją.

Parametry techniczne
Napięcie 220-240 V ~ 50 Hz
Pobór mocy 800 W

UWAGI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA:

• Nie należy używać urządzenia w sposób inny, niż podano w niniejszej instrukcji.
• Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy usunąć wszystkie części opakowania i wyjąć materiały marketingowe.
• Należy sprawdzić, czy napięcie w sieci odpowiada wartościom podanym na tabliczce znamionowej urządzenia. Należy korzystać wyłącznie z uziemionego gniazda elektrycznego.
• Jeżeli urządzenie jest włączone lub podłączone do gniazdka elektrycznego, nie należy pozostawiać go bez nadzoru.
• Urządzenie powinno być umieszczane wyłącznie na stabilnych powierzchniach, odpornych na działanie wysokich temperatur, z dala od innych źródeł ciepła.
• Nie wolno zakrywać urządzenia, grozi to jego przegrzaniem.
• Nie należy przenosić urządzenia, kiedy jest włączone lub kiedy znajduje się w nim gorąca zawartość.
• Nie wolno dotykać gorącej powierzchni. Należy używać uchwytów i przycisków.
• Na czas, kiedy urządzenie elektryczne nie będzie używane, należy odłączyć je od sieci.
• Wyłączając urządzenie z gniazdka nie wolno szarpać za przewód zasilający, należy chwycić wtyczkę i pociągnąć za nią.
• Urządzenia należy używać w miejscu niedostępnym dla dzieci i osób nieodpowiedzialnych. Nie należy pozwolić im na posługiwanie się urządzeniem.
• Osoby niepełnosprawne ruchowo lub umysłowo, osoby nieodpowiedzialne lub osoby, które nie zapoznały się z niniejszą instrukcją, mogą używać urządzenia tylko pod nadzorem odpowiedzialnej poinformowanej osoby.
• Jeżeli w pobliżu urządzenia, w trakcie jego pracy, znajdują się dzieci, należy zachować szczególną ostrożność.
• Nie należy pozwolić na to, aby urządzenie służyło dzieciom do zabawy.
• Należy uważać, aby przewód zasilający nie zwiśał przez krawędź stołu lub płyty kuchennej – grozi to ściągnięciem urządzenia przez dzieci.
• Urządzenie należy używać tylko wewnątrz pomieszczenia, nie używać na mokrych powierzchniach, grozi to niebezpieczeństwem porażenia prądem elektrycznym.
• Nie należy używać akcesoriów innych, niż zalecane przez producenta.
• Nie należy używać urządzenia z uszkodzonym przewodem zasilającym lub wtyczką, naprawę usterki należy bezzwłocznie zlecić autoryzowanemu serwisowi.
• Nie wolno przemieszczać urządzenia, ciągnąc je lub przenosząc za przewód zasilający.
• Urządzenie powinno być trzymane z dala od źródeł ciepła, takich jak kaloryfery, piekarniki i podobne. Należy chronić je przed bezpośrednim oddziaływaniem promieniowania słonecznego i wilgocią.
• Nie wolno dotykać urządzenia wilgotnymi lub mokrymi rękami.
• Podczas montażu wyposażenia, czyszczenia lub w przypadku awarii należy wyłączyć urządzenie i wyłąć wtyczkę z gniazdka elektrycznego.
• Nie należy dotykać ruchomych części podczas pracy urządzenia.
• Nie należy włączać wypiekacza bez właściwie zamontowanego wyposażenia i bez zawartości.
• Nie należy uderzać w ściany naczynia, aby wydobyć z niego bochenek.
• Produkt jest przeznaczony wyłącznie do użytku domowego, nie nadaje się do wykorzystania komercyjnego.

• Nie należy zanurzać przewodu zasilającego, wtyczki ani samego urządzenia w wodzie ani innych cieczach.

• Należy regularnie kontrolować urządzenie i przewód zasilający pod kątem ewentualnych uszkodzeń. Nie wolno włączać uszkodzonego urządzenia elektrycznego.

• Przed czyszczeniem i po użyciu, urządzenie należy wyłączyć, odłączyć z gniazdka elektrycznego i odczekać aż zupełnie wystynie.
• Nie należy podejmować prób samodzielnej naprawy urządzenia. W tym celu prosimy skontaktować się z autoryzowanym serwisem.

W przypadku nieprzestrzegania wskazówek producenta, ewentualne naprawy nie będą uznawane jako gwarancyjne.

OPIS PRODUKTU

1. Pokrywa
2. Naczynie do pieczenia
3. Uchwyt pokrywy
4. Wziernik pokrywy
5. Panel sterowniczy
6. Korpus urządzenia
7. Hak do zagniatania
8. Uchwyt naczynia do pieczenia
9. Forma do wypieku bagietek

Akcesoria

A Miarka (łyżeczka i łyżka stołowa)

B Naczynko do odmierzania

C Haczyk

OPIS PANELU KONTROLNEGO

1. WYŚWIETLACZ

Podstawowe ustawienia wyświetlacza

Po uruchomieniu wypiakacza na wyświetlaczu pojawią się podstawowe ustawienia (tj. program KLASIK, numer programu 1, czas przygotowania 3:00, stopień wypieczenia skórki sriedni - MEDIUM, rozmiar wiekszy – LARGER) Wyświetlacz się podświetli oraz zabrzmi sygnał dźwiękowy (pipnięcie).

Uwaga: Podczas pracy na wyświetlaczu można monitorować postęp programu. Z postępem programu ustawiony czas na wyświetlaczu stopniowo będzie się zmniejszał. Podczas godzinnego ogrzewania na wyświetlaczu widnieje 0:00 (dwukropek między cyframi miga). Po skończonym podgrzewaniu na wyświetlaczu pojawi się ustawiony czas (dwukropek między cyframi miga).

2. Przycisk START/STOP

Przycisk służy do uruchomienia i zakończenia programu.

Po jego naciśnięciu zabrzmi sygnał dzwiękowy (krótkie pipnięcie) a po ok. 3 sek. uruchomi się funkcja mieszania/

ugniatania ( nie dotyczy programu 7 i 10). Po nacisnięciu i przytrzymaniu przycisku przez ok. 3 sekundy zabrzmi sygnał dźwiękowy (długie pipnięcie), a program się zakończy. Dotyczy to nawet ukończenia 60 min. podgrzewania wypiekacza.

3. Przycisk PAUZA

Po nacisnięciu przycisku PAUZA zabrzmi sygnał dźwiękowy ( krótkie pipnięcie) a praca wypiekacza zostanie rzerwana. Ponowne naciśnięciu przycisku kontynuuje pracę wypiekacza.

4. Przycisk BARVA (KOLOR)

Przycisk służy do wyboru stopnia koloru wypieczenia chleba (JASNY, ŚREDNI, CIEMNY). Znaki na wyświetlaczu (LIGHT, MEDIUM, DARK) pokazują wybrany kolor chleba. Nie dotyczy programu 7- MARMOLADA, 8- CIASTO.

5. Przycisk VELIKOST (WIELKOŚĆ)

Przycisk służy do wyboru pożadanej wielkości chleba w poszczególnych programach. (LARGER 1250g, SMALL 900g).

6. Przycisk MENU

Przycisk służy do nastawienia pożądanego programu.

Cyfry na wyświetlaczu pokazują wybrany program i ustawiony czas przygotowania.

Dalej można przyciskiem BARVA nastawić stopień wypieczenia chleba a przyciskiem VELIKOST nastawić jego wagę.

Uwaga: Poprzez wybór tych parametrów automatycznie zmieni się czas przygotowania (skrócenie / wydłużenie).

7. Przycisk ČAS (CZAS)

Przycisk służy do nastawienia pożadanego czasu pieczenia chleba.

Przy programie 10- PEČENÍ można uruchomić funkcję opóźnionego startu.

Godziny i minuty, po których urządzenie ma się uruchomić należy dodać do czasu podstawowego dla danego programu. Nastawiony czas jest dodawany do czasu przygowania, tzn. na wyświetlaczu wyświetlony jest czas po upływie którego wybrany porgram się zakończy.

Maksymalny czas opoźnionego startu to 13 godzin.

Przykład: Jest godzina 20:30, a chleb ma być gotowy na drugi dzień rano o 7:00 godzinie, czyli za 10 godzin i 30 minut. Należy nacisnąć przycisk ČAS, na wyświetlaczu pojawi się napis SET READY TIME, poprzez ponowne naciśnięcie i przytrzymanie przycisku ČAS wybrać godzinę 7:00 i napis NEXT DAY (jutro), tj. czas pomiędzy aktualną godziną, a godziną na którą chleb ma być gotowy. Następnie należy potwierdzić wybrane ustawienia przyciskiem START/STOP.

Uwaga: Funkcji opóźnionego startu należy używać do przepisów, które zostały wcześniej przetestowane z powodzeniem. Nadmierna ilość ciasta może wypłynąć i przypalić się na elemencie grzejnym. Wkładając masę do formy należy zawsze najpierw włać wodę, a następnie dodać mąkę, a na koniec suszone drożdże.

Zanim odpowiedni program zostanie uruchomiony, drożdże nie mogą dostać się do wody, w przeciwnym razie ciasto może zbyt wcześniej wyrosnąć, co może przyczynić się do niepowodzenia całego procesu wypieku.

Podczas pracy z funkcją opóźnionego startu nigdy nie należy używać składników, które szybko się psują, tj. świeże mleko, jaja, owoce, jogurt, ser, cebula itp.

Wypiekacza do chleba należy używać w pomieszczeniach o temperaturze powyżej 18 °C. Jeżeli wypiekacz zostanie umieszczony w chłodniejszym pomieszczeniu, nie ma gwarancji, że ciasto dobrze wyrośnie.

8. Przycisk CYKLUS (CYKL)

Przycisk służy do przechodzenia pomiędzy indywidualnym ustawieniem w programie 12. DOMÁCÍ, a nastawieniem godzin.

LISTA PROGRAMÓW

1. KLASIK - program podstawowy do przygotowania białego chleba pszenno-żytniego (zagniatanie, rośnięcie, wypiek).

2. CELOZRNNÝ – przygotowanie chleba pełnoziarnistego (zagniatanie, roślinęcie, wypiek). Nie zalecamy stosowania funkcji opóźnionego startu.

3. TOUSTOVÝ – przygotowanie tzw. chleba francuskiego z przedłużonym czasem rośnięcia (zagniatanie, roślinęcie, wypiek). Uzyskujemy puszysty bochenek z chrupiącą skórką.

4. RYCHLY – szybkie przygotowanie białego chleba pszenno-żytniego (zagniatanie, roślinęcie, wypiek). Krótszy czas roślinęcia powoduje, że miałższ chleba jest mniej puszysty.

5. SLADKÝ – Príprava sladkého kysnutého bochníka (hnetenie, kysnutie, pečenie). Používa sa pri ceste s väčším obsahom tuku a cukru. Do cesta je možné pridat' strúhaný kokos, hrozienka, sušené ovocie a pod.

6. DORT – przygotowanie słodkiego ciasta z proszkiem do pieczenia (zagniatanie, roślinęcie, wypiek). Należy użyć ciasta o większej zawartości tłuszczu i cukru. Do spulchnienia używa się sody spożywczej lub proszku do pieczenia.

7. MAMELÁDA – przygotowanie dżemów, konfitur i kompotów.

8. TĚSTO – przygotowanie ciasta do późniejszego przetwarzania (zagniatanie, rośnięcie).

9. SUPER RYCHLÝ – szybkie przygotowanie chleba z gestym miaższem (zagniatanie, rośniecie, wypiek).

10. PEČENÍ – wypiek.

11. BEZLEPKOVÝ – przygotowanie chleba bezglutenowego (zagniatanie, roślinęcie, wypiek). Należy użyć mąki ryżowej, kukurydzianej, ziemniaczanej lub z kaszy gryczanej.

12. DOMÁCÍ - Program przeznaczony jest dla indywidualnych ustawień na wszystkich etapach przygotowania chleba. Zakres ustawień czasu w indywidualnych fazach (tj. ugniatanie H1, H2, rośnięcie, K1, K2,K3, wypiek, podgrzewanie) jest opisany w tabeli programowanych faz. W tym trybie można dostosować wielkość bochenka. Proces programowania w poszczególnych fazach:

a) naciśniece przycisku CYKLUS, na wyświetlaczu pojawi sie napis (np. H1).
b) przy pomocy przycisku ČAS należy nastawić długość cyklu ( patrz tabela „programowanych faz“ )
c) Następnie ustawienia należy zatwierdzić naciskając przycisk CYKLUS
d) Czynność należy powtarzać przy wyborze wszystkich etapów przygotowania chleba
e) w celu uruchomienia wybranego programu należy dwukrotnie nacisnać przycisk START/STOP

TABELA PROGRAMOWANYCH FAZ:

FÁZEPRÍPRAVY	PROGRAM
	1. KLASIK 2. CELO		ZRNNÝ 3. TOUSTOVÝ 4. RY		CHLÝ 5. SLADKÝ 6. DORT
	1,125 kg	0,9 kg	1,125 kg	0,9 kg	1,125 kg	0,9 kg		1,125 kg	0,9 kg
	3:00 hod	2:55 hod	3:40 hod	3:32 hod	3:50 hod	3:40 hod	2:10 hod	2:50 hod	2:45 hod	1:50 hod
KNEADING 1	10	10	10	9	18	16	10	10	10	6
RISE 1	20	20	25	25	40	40	10	5	5	5
KNEADING 2	15	15	20	18	22	19	10	20	20	10
RISE 2	25	25	35	35	30	30	-	33	32	9
RISE 3	45	45	65	65	50	50	30	40	40	-
PEČENÍ	65	65	65	60	70	65	70	62	58	80
KEEP WARM	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60

FÁZEPRÍPRAVY	PROGRAM
	7. MARMELÁDA 8. TĚSTO 9. SUPER RYCHLY 10. PEČENÍ 11. BEZLEPKOVÝ 12. DOMÁCÍ
	1:20 hod	1:30 hod	0,9 kg	0:10 – 1:00 hod 2:50 hod	0:36 –	6:54 hod
			0:59 hod
KNEADING 1	-	20	10	-	10	6-14
RISE 1	15	-	-	-	5	20-60
KNEADING 2	-	-	-	-	10	5-20
RISE 2	-	30	-	-	30	5-120
RISE 3	45	40	9	-	45	0-120
PEČENÍ	20	-	40	10-60	70	0-80
KEEP WARM	-	-	60	60	60	0-60

INSTRUKCJA OBSŁUGI

UWAGI

Przed rozpoczęciem montażu lub demontażu wyposażenia należy zawsze wyjąć wtyczkę z gniazdka!

Przed rozpoczęciem użytkowania urządzenia należy, z powodów higienicznych, przetrzeć je z zewnątrz wilgotną szmatką, a wszystkie zdejmowane części umyć w ciepłej wodzie. Wnętrze naczynia do pieczenia należy wysmarować olejem lub tłuszczem. Należy włączyć wypiekacz z pustym naczyniem w trybie pieczenia (PEČENÍ) na 10 minut (patrz Instrukcja obsługi). Następnie, należy ponownie umyć części wewnętrzne.

Przy pieczeniu zaleca się, aby temperatura pomieszczenia wynosiła 15 – 34 °C. Do pieczenia nie należy używać więcej niż 900 g mąki i więcej niż 3 łyżeczki proszku do pieczenia.

1. Włóż pojemnik do pieczenia (Ryc. 1) do wypiekacza.
2. Osadź haki do zagniatania na wale znajdującym się w dnie naczynia do pieczenia (Ryc. 1).
3. Włożyć poszczególne składniki do naczynia. Najpierw należy włać do pojemnika płyny (woda, olej, mleko, jaja), następnie składniki w proszku (mąka, mieszanka chlebowa itp.), na końcu należy dodać drożdże, sodę spożywczą lub proszek do pieczenia. Należy zadbać o to, aby drożdże nie weszły w kontakt z solą lub płynami przed rozpoczęciem zagniatania. Może to negatywnie wpłynąć na proces roślinęcia ciasta.
4. Następnie należy zamknąć wieko wypiekacza.
5. Następnie, włóż wtyczkę do gniazdka elektrycznego. Zabrzmi sygnał dźwiękowy. Na wyświetlaczu pojawi się 1 3:00 (program nr 1, czas przygotowania 3 godziny), masa bochenka chleba ustawiona jest na 1250 g a stopień przypieczenia skórki na MEDIUM (średni). Dwukropek pomiędzy cyframi 3 i 00 nie miga – oznacza to, że program nie został jeszcze uruchomiony.
6. Za pomocą przycisku MENU wybierz odpowiedni numer programu (1-12).

1. Na wyświetlaczu pojawia się przewidywany czas realizacji programu.

2. Za pomocą przycisku BARVA, należy wybrać odpowiedni stopień przypieczenia skórki chleba:

LIGHT - jasny,

MEDIUM – średni,

DARK – ciemny,

RAPID - przy-spieszone pieczenie.

1. Za pomocą przycisku VELIKOST, należy ustawić przybliżoną masę gotowego bochenka chleba: SMALLER 900 g, LARGER 1250 g.

2. Za pomocą przycisków ČAS, należy ustawić czas opóźnionego startu programu. Maksymalna wartość, którą można ustawić, to 13 godzin.

3. Naciskając przycisk START/STOP uruchamiamy ustawiony program. Migający symbol dwukropka sygnalizuje, iż realizowany jest program wypieku. Następuje przy tym zablokowanie wszystkich przycisków oprócz START/STOP. Krótkie naciśnięcie tego przycisku wstrzymuje realizację programu, po następnym naciśnięciu program jest kontynuowany. Poprzez przytrzymanie tego przycisku można anulować realizowany program.

4. W przypadku programów KLASIK, TOUSTOVÝ, RYCHLÝ, CELOZRNNÝ, DORT, TĚSTO a MARMELÁDA wypiekacz najpierw podgrzewa naczynie do pieczenia, dopóki nie osiągnie ono temperatury 25 °C. W tym czasie silnik nie pracuje.

5. W przypadku programów KLASIK, TOUSTOVÝ, CELOZRNNÝ, SLADKÝ i BEZLEPKOVÝ na etapie drugiego zagniatania zabrzmi sygnał dźwiękowy sygnalizujący, iż można dodać do ciasta ziarna, orzeszki, owoce i inne dodatkowe składniki. Uwaga: Nie należy otwierać pokrywy na etapie wypieku, może to spowodować opadnięcie ciasta.

6. Po zakończeniu programu podstawowego zabrzmi sygnał dźwiękowy, przy czym urządzenie przełączy się na tryb KEEP WARM (utrzymywanie temperatury). Tryb ten realizowany jest przez 60 minut.

7. Przytrzymując przez chwilę przycisk START/STOP, można zatrzymać realizowany program, przy czym wypiekacz wraca do ustawień domyślnych.

8. Urządzenie wyłączamy przy pomocy wyłącznika. Należy wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka.

9. Zanim wyjmiemy gotowy bochenek, należy odczekać na wystygnięcie naczynia razem z zawartością. Następnie należy użyć delikatnej łopatki, aby usunąć kawałki, które przywarły do ściany naczynia do pieczenia.

10. Następnie można otworzyć wieko, chwycić naczynie do wypieku za uchwyt i wyjąć je. Przy wyjmowaniu naczynia do wypieku należy użyć rękawicy kucharskiej. Należy postępować ostrożnie, aby uniknąć poparzenia.

11. Naczynie należy odwrócić do góry dnem i umieścić na ruszcie kuchennym lub płycie. Następnie wyjąć gotowy bochenek chleba. Do wyjmowania haka do zagniatania z bochenka należy użyć haczyka dostarczonego razem z urządzeniem.

12. Przed krojeniem należy poczekać około 20 minut na wystygnięcie bochenka. Do krojenia należy użyć elektrycznej krajalnicy lub zębatego noża.

PRZYGOTOWANIE BAGIETKI

Akcesoria wypiekacza do chleba Concept PC5050 zostały rozszerzone o „formę do pieczenia bagietek”. W przypadku korzystania z akcesoriów należy wykonać następujące czynności:

1. Zamontować konstrukcję drutową i włożyć do niej obie formy do pieczenia bagietek

2. Przygotować ciasto według odpowiedniego przepisu (np. przy pomocy programu 8- TĚSTO)

3. Przygotować odpowiednie ciasto drożdżowe i nadać mu odpowiedni kształt i rozmiar, następnie włożyć do formy na bagietki. Dla wzbogacenia smaku można dodać do ciasta np. sezam, len, ziarna słonecznika, orzechy włoskie/ laskowe, mak, ser lub słoninę.

Powierzchnię bagietek nasmarować odrobiną wody, masła oleju, miodu czy żółtkiem z jaja w celu uzyskania złotego koloru, można też ozdobić górną powierzchnię bagietek (podłużnym lub poprzecznym) nacięciem wykonanym przy pomocy ostrego noża lub nożyczek.

1. Wyjąć z piekarnika formę do pieczenia i włożyć formę do pieczenia bagietek, następnie zamknąć pokrywę.

2. Na panelu sterowania nastawić program 10- PEČENÍ oraz odpowiedni czas wypieku ok 55 minut.

3. Naciśnięcie przycisku START/STOP włączy wypiekacz

Wskazówki dotyczące przygotowania bagietek:

Podstawowe składniki na bagietki (4 x 100 g):

Mąka pszenna 280g, woda 170ml, sól 6g, świeże lub suszone drożdże 12g

Uwaga: Jeżeli w trakcie realizacji programu wystąpi przerwa w zasilaniu krótsza niż 10 minut, urządzenie automatycznie kontynuuje pracę. Jeżeli przerwa jest dłuższa niż 10 minut, następuje wyzerowanie. Jeżeli aktualny program nie znajdował się na etapie rośnięcia, można uruchomić go od początku. Jeżeli program był na bardziej zaawansowanym etapie przygotowania, zalecamy wyrzucenie ciasta, użycie nowych składników i uruchomienie wybranego programu od początku.

PRZYDATNE RADY

Gotowy chleb można przechowywać w plastikowej torebce przez 3 dni w temperaturze pokojowej lub przez 10 dni w lodówce.

Program SUPER RYCHLÝ – należy użyć wody o temperaturze 35-50 °C. W przypadku niższej temperatury wody ciasto nie wyrośnie, wyższa temperatura może uśmiercić bakterie w drożdżach, co znacząco wpływa na gotowy produkt.

Przy pierwszym zagniataniu w rogach naczynia mogą pozostać niewymieszane resztki mąki lub mieszanki, które później mogłyby się zmienić w grudki w cieście. Po zakończeniu pierwszego zagniatania można otworzyć pokrywę, ostrożnie wymieszać ciasto, aby dodać składniki osadzone na ściance naczynia, następnie zamknąć pokrywę i kontynuować program.

Program MARMELÁDA – aby uzyskać dobry wynik, należy wkładać do naczynia owoce pokrojone na małe kawałki.

Chleb podstawowy (Program nr 1)

750 g 1000 g 1250 g
Olej 1,5 łyżki stołowej 2 łyżki stołowe 2,5 łyżki stołowej
Woda 250 ml 330 ml 400 ml
Sól 1,5 łyżeczki	1,5 łyżeczki	2 łyżeczki
Cukier	1 łyżka stołowa	1 łyżka stołowa	1,3 łyżki stołowej
Mleko w proszku	1,5 łyżki stołowej	2 łyżki stołowe	2,5 łyżki stołowej
Mąka	450 g	600 g	780 g
Drożdże	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki	2 łyżeczki

Chleb francuski (Program nr 2)

750 g 1000 g 1250 g
Woda 270 ml 365 ml 440 ml
Sól	2 łyżeczki	2 łyżeczki	2,5 łyżeczki
Mąka	465 g	620 g	780 g
Drożdże	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki	1,5 łyżeczki

Chleb pełnoziarnisty (Program nr 3)

750 g 1000 g 1250 g
Olej	2 łyżki stołowe	2,5 łyżki stołowej	3 łyżki stołowe
Woda 290 ml 355 ml	450 ml
Sól 1,5 łyżeczki	2 łyżeczki	2,5 łyżeczki
Cukier	2 łyżeczki	2,5 łyżeczki	3 łyżeczki
Mąka	200 g	240 g	310 g
Mąka pełnoziarnista	300 g	365 g	430 g
Drożdże	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki	2 łyżeczki

Słodkie ciasto (Program nr 4)

750 g 1000 g 1250 g
Jaja 2 2 3
Masło	20 g	20 g	25 g
Mleko	200 ml 220 ml	275 ml
Sól	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki	1,5 łyżeczki
Cukier	3 łyżki stołowe	4 łyżki stołowe	5 łyżek stołowych
Mąka	365 g	485 g	600 g
Drożdże	1,5 łyżeczki	2 łyżeczki	2 łyżeczki

Szybkie przygotowanie chleba (Program nr 5)

750 g 1000 g 1250 g
Olej	1,5 łyżki stołowej	1,5 łyżki stołowej	2 łyżki stołowe
Woda (35 – 50 °C)	250 ml	360 ml 450 ml
Sól	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki	1,5 łyżeczki
Cukier	1 łyżka stołowa	1 łyżka stołowa	1 łyżka stołowa
Mleko w proszku	2,5 łyżki stołowej	2,5 łyżek stołowych	3 łyżki stołowe
Mąka	380	565 g	700 g
Drożdże	3 łyżeczki	3,5 łyżeczki	3,5 łyżeczki

Chleb irlandzki z maślanki (Program nr 8)

750 g 1000 g 1250 gMaślanka 280 ml 370 ml 460 mlJaja 2 2 3
Kminek	3 łyżeczki	1 łyżka stołowa	1 łyżka stołowa
Mąka	380 g	500 g	620 g
Cukier	115 g	150 g	165 g
Sól	1/2 łyżeczki	3/4 łyżeczki	1 łyżeczka
Soda spożywcza	1 łyżka stołowa	1 łyżka stołowa	1,5 łyżki stołowej
Rodzynki	100 ml 100 ml	120 ml

Chleb bezglutenowy (Program nr 9)

750 g 1000 g 1250 g
Olej	3 lyżki stołowe	3,5 lyżki stołowej	4 lyżki stołowe
Woda	180 ml 200 ml	220 ml
Miód	80 ml 100 ml	110 ml
Ocet	1/2 łyżeczki	3/4 łyżeczki	1 łyżeczka
Jaja 1 2 2
Sól	1/3 łyżeczki	1/2 łyżeczki	2/3 łyżeczki
Cukier	3 łyżeczki	3,5 łyżeczki	4 łyżeczki
Mąka bezglutenowa	270 g	350 g	430 g
Drożdże	1 łyżeczka	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki

Słodkie ciasto (Program nr 10)

750 g 1000 g 1250 g
Jaja 2 2 3
Masło	20 g	20 g	25 g
Mleko	200 ml 220 ml	275 ml
Sól	1 łyżeczka	1,5 łyżeczki	1,5 łyżeczki
Cukier	3 łyżki stołowe	4 łyżki stołowe	5 łyżek stołowych
Mąka	365 g	485 g	600 g
Proszek do pieczenia	2 łyżeczki	2,5 łyżeczki	3 łyżeczki

Ciasto na pizze (program nr 6)

1250 g

Oliwa z oliwek 1 łyżka stołowa

Woda 570 ml

Sól 1,5 łyżeczki

Mąka 700 g

Drożdże 1,5 łyżeczki

CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

Przed czyszczeniem i po użyciu, urządzenie należy wyłączyć, odłączyć z gniazdka elektrycznego i odczekać aż zupełnie wystygnie.

Wyposażenie oraz urządzenie można czyścić wilgotną ściereczką.

Części ruchome należy wymić w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń, a następnie opłukać w czystej wodzie.

Naczynia do pieczenia nie należy zanurzać w cieczach. Należy tylko umyć go wewnątrz ciepłą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i opłukać czystą wodą. Powierzchnię zewnętrzną należy przetrzeć wilgotną szmatką.

Do czyszczenia nie należy używać ostrych przedmiotów, środków abrazyjnych ani rozpuszczalników.

MOŻLIWE PROBLEMY PRZY PIECZENIU

Problem Przyczyna
Chleb nadmiernie wyrósł.	Należy użyć składników w mniejszych ilościach, przestrzegając jednak ich wzajemnych proporcji ilościowych.
Chleb nadmiernie wyrósł, a następnie ciasto spadło.	Za mało mąki, za dużo drożdży, za dużo wody lub zbyt ciepła woda.
Chleb nie wyrósł dostatecznie.	Za dużo mąki, za mało drożdży, za mało wody, za mało cukru, zła jakość mąki, zbyt zimna woda, nieodpowiedni program. Należy przestrzegać odpowiednich proporcji składników.
Niewystarczająco przypieczona skórka.	Program był przerwany na długi czas, zbyt często otwierano wieko, za dużo drożdży, zła jakość mąki, nieodpowiedni program.
Skórka na bokach jest brązowa, ale miąższ jest nieupieczony.	Za dużo wody.
Po bokach i w górnej części bochenka znajduje się mąka.	Za dużo mąki, za mało wody.

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

Problem Przyczyna Rozwiązanie
Urządzenie nie działa.	Wtyczka została włóżona do gniazdka niewłaściwie lub niewystarczająco.	Sprawdzić podłączenie wtyczki.
	Brak prądu w gniazdku.	Sprawdzić, czy w gniazdku obecne jest napięcie, na przykład przy pomocy innego urządzenia elektrycznego.
	Po uruchomieniu programu urządzenie zaczyna się grzać.	Nie wymaga interwencji. Nie chodzi o usterkę.
Podczas pieczenia, z kratki wentylacyjnej uchodzi dym.	Niektóre składniki lub zanieczyszczenia weszły w kontakt z elementem grzewczym.	Należy wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka. Następnie, trzeba odczekać na wystygnięcie urządzenia. Teraz można oczyścić element grzewczy wypiekacza.

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW

Problem Przyczyna Rozwiązanie
Trudności z wyjęciem chleba z naczynia do wypieku.	Hak do zagniatania jest zanieczyszczony, co utrudnia jego zdjęcie z wału napędowego.	Po wyjęciu bochenka należy nalać do naczynia wodę, pozostawić w niej hak do zagniatania, w celu odmoczenia, a następnie go wyczyścić. Przed osadzeniem haka należy nasmarować wał napędowy olejem jadalnym lub tłuszczem.
Po naciśnięciu przycisku START/ STOP, na wyświetlaczu pokazuje się „H:HH“.	Temperatura w wypiekaczu jest zbyt wysoka, na przykład po poprzednim pieczeniu.	Należy wyjąć wtyczkę przewodu zasilającego z gniazdka. Teraz można otworzyć wieko, wyjąć naczynie do wypieku i odczekać, dopóki wypiekacz nie wystygnie.
Po naciśnięciu przycisku START/ STOP, na wyświetlaczu pokazuje się „L:LL“.	Temperatura pomieszczenia jest zbyt niska.	Należy przemieścić urządzenie odbiorcze w miejsce, gdzie temperatura otoczenia mieści się w granicach 15 – 34 °C.
Po naciśnięciu przycisku START/ STOP, na wyświetlaczu pokazuje się „E:E0“ lub „E:E1“.	Błąd czujnika temperatury.	Należy oddać urządzenie do kontroli w autoryzowanym serwisie.
Po uruchomieniu programu silnik pracuje, ale nie odbywa się zagniatanie ciasta.	Niewłaściwie osadzone naczynie do pieczenia lub hak do zagniatania.	Należy sprawdzić osadzenie naczynia i haka do zagniatania.
Niedostatecznie wyrośnięty chleb przy stosowaniu opóźnionego startu.	Drożdże weszły w kontakt z solą lub wodą przed rozpoczęciem programu.	Należy zadbać o to, aby drożdże nie znalazły się na dłuższy czas w kontakcie z wodą lub z solą.

SERWIS

Konserwację o większym zakresie lub naprawy wymagające ingerencji w elementy wewnętrzne urządzenia należy zlecić profesjonalnemu serwisowi.

OCHRONA ŚRODOWISKA

• Należy preferować odzysk materiałów opakowaniowych i starych urządzeń elektrycznych.
• Pudło urządzenia elektrycznego można oddać w punkcie odbioru odpadów segregowanych.
• Torebki foliowe z polietylenu (PE) należy oddać w punkcie odbioru materiałów do odzysku.

Recykling urządzenia elektrycznego po upływie jego żywotności:

Symbol znajdujący się na produkcie lub jego opakowaniu oznacza, iż urządzenia nie należy likwidować razem ze zwykłym odpadem domowym. Należy przekazać go do punktu odbioru urządzeń elektrycznych i elektronicznych, do recyklingu. Zapewniając właściwą utylizację urządzenia, pomagamy zapobiegać negatywnym oddziaływaniom na środowisko i zdrowie ludzkie, które mogłyby wyniknąć z nieodpowiedniej utylizacji produktu. Szczegółowe informacje o recyklingu urządzenia uzyskać można w odpowiednim urzędzie gminy, przedsiębiorstwie zapewniającym usługi utylizacji odpadu domowego lub w sklepie, gdzie zakupiono produkt.

PALDIES