PC-5050 - Přístroj na chléb Concept - Bezplatný návod k obsluze

Typ výrobku	Pekárna na chléb
Značka	Concept
Model	PC-5050
Rozměry (Š x V x H)	30 x 35 x 25 cm
Hmotnost	5 kg
Napájení	220-240 V, 50/60 Hz, 600 W
Maximální hmotnost chleba	900 g (2 lb)
Počet programů	12
Programy	Základní, Celozrnný, Francouzský, Bez lepku, Těsto, Marmeláda, Koláč atd.
Nastavení kůrky	3 nastavení: Světlá, Střední, Tmavá
Časovač odloženého startu	Až 15 hodin
Funkce udržování teploty	Až 1 hodinu
Displej	LCD s podsvícením
Forma na pečení	Nepřilnavá, odnímatelná
Hnětení těsta	Automatické s hnětacím háčkem
Průhledové okénko	Ano, průhledné víko
Bezpečnostní funkce	Ochrana proti přehřátí, automatické vypnutí
Čištění	Od nímatelné části vhodné do myčky (forma, hnětací hák)
Součástí balení	Odměrka, odměrná lžíce, hnětací hák
Dostupnost náhradních dílů	Prostřednictvím servisních středisek Concept
Jazyky manuálu	Angličtina, Němčina, Francouzština, Španělština atd.

Často kladené otázky - PC-5050 Concept

Jakou maximální velikost bochníku dokáže Concept PC-5050 upéct?

Concept PC-5050 dokáže upéct bochník až 900 g (2 lb).

Kolik programů má PC-5050?

Má 12 automatických programů včetně Základního, Celozrnného, Francouzského, Bez lepku, Těsta, Marmelády a Koláče.

Mohu odložit začátek pečení?

Ano, časovač odloženého startu umožňuje nastavit pekárnu, aby začala až o 15 hodin později.

Jak pekárnu vyčistit?

Odpojte přístroj a nechte vychladnout. Vyjměte formu na pečení a hnětací hák; jsou vhodné do myčky. Vnitřek otřete vlhkým hadříkem.

Co mám dělat, když je chléb nedopečený?

Zkontrolujte nastavení kůrky a použitý program. Pro tmavší kůrku zvolte 'Tmavá'. Ujistěte se, že používáte správné množství přísad. Můžete také přidat několik minut pečení pomocí funkce 'Udržování teploty'.

Mohu použít vlastní recepty?

Ano, můžete použít vlastní program nebo ručně nastavit dobu hnětení, kynutí a pečení, je-li k dispozici. Vždy dodržujte doporučený poměr tekutin a mouky.

Proč je můj chléb hutný nebo těžký?

Možné příčiny: příliš mnoho mouky, staré droždí nebo málo tekutiny. Dbejte na přesné měření přísad a použití čerstvého droždí. Zkontrolujte datum spotřeby droždí.

Jsou k dispozici náhradní díly?

Ano, náhradní díly jako hnětací hák, formu na pečení a odměrku můžete objednat v servisních střediscích Concept nebo u autorizovaných prodejců.

Jak resetuji pekárnu?

Odpojte pekárnu na přibližně 10 sekund a znovu ji zapojte. Tím se ovládací panel resetuje na výchozí nastavení.

Mohu péct chléb bez lepku?

Ano, PC-5050 má vyhrazený program Bez lepku určený pro bezlepkové mouky. Pro nejlepší výsledky postupujte podle bezlepkového receptu.

NÁVOD K OBSLUZE PC-5050 Concept

Děkujeme Vám, že jste si zakoupili výrobek značky Concept a přejeme Vám, abyste byli spokojeni s naším výrobkem po celou dobu jeho používání.

Před prvním použitím prostudujte pozorně celý návod k obsluze a potom si jej uschovejte. Zajistěte, aby i ostatní osoby, které budou s výrobkem manipulovat, byly seznámeny s tímto návodem.

Technické parametry
Napětí 220-240 V ~ 50 Hz
Příkon 800 W

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ UPOZORNĚNÍ:

• Nepoužívejte spotřebič jinak, než je popsáno v tomto návodu.
• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly a marketingové materiály.
• Ověřte, zda připojované napětí odpovídá hodnotám na typovém štítku spotřebiče. Používejte pouze zásuvky elektrického napětí s uzemněním.
• Nenechávejte spotřebič bez dozoru, pokud je zapnutý, popřípadě zapojený do zásuvky elektrického napětí.
• Spotřebič umístěte pouze na stabilní a tepelně odolný povrch stranou od jiných zdrojů tepla.
• Nezakrývejte spotřebič, hrozí nebezpečí přehřátí.
• Nepřenášejte spotřebič zapnutý nebo s horkým obsahem.
• Nedotýkejte se horkého povrchu. Používejte držadla a tlačítka.
• Odpojte spotřebič ze zásuvky elektrického napětí, není-li používán.
• Při vypojování spotřebiče ze zásuvky elektrického napětí nikdy netahejte za přívodní kabel, ale uchopte zástrčku a tahem ji vypojte.
• Nedovolte dětem a nesvéprávným osobám se spotřebičem manipulovat, používejte ho mimo jejich dosahu.
• Osoby se sníženou pohybovou schopností, se sníženým smyslovým vnímáním, s nedostatečnou duševní způsobilostí nebo osoby neseznámené s obsluhou musí používat spotřebič jen pod dozorem zodpovědné seznámené osoby.
• Dbejte zvýšené opatrnosti, pokud je spotřebič používán v blízkosti dětí.
• Nedovolte, aby byl spotřebič používán jako hračka.
• Zabraňte tomu, aby přívodní kabel volně visel přes hranu pracovní desky, kde by na něho mohly dosáhnout děti.
• Nepoužívejte spotřebič ve venkovním prostředí nebo na mokrém povrchu, hrozí nebezpečí úrazu elektrickým proudem.
• Nepoužívejte jiné příslušenství, než je doporučeno výrobcem.
• Nepoužívejte spotřebič s poškozeným přívodním kabelem či zástrčkou, nechte závadu neprodleně odstranit autorizovaným servisním střediskem.
• Netahejte a nepřenášejte spotřebič za přívodní kabel.
• Držte spotřebič stranou od zdrojů tepla, jako jsou radiátory, trouby a podobně. Chraňte jej před prímým slunečním zářením, vlhkostí.
• Nesahejte na spotřebič vlhkýma nebo mokrýma rukama.
• Při nasazování příslušenství, během čištění nebo v případě poruchy vypněte spotřebič a vytáhněte zástrčku ze zásuvky elektrického napětí.
• Nedotýkejte se pohyblivých součástí během provozu spotřebiče.
• Nezapínejte spotřebič bez správně nasazeného příslušenství a bez vložených surovin.
• Nikdy netlučte do stěn pečicí nádoby, abyste uvolnili hotový bochník.
• Spotřebič je vhodný pouze pro použití v domácnosti, není určen pro komerční použití.
• Neponořujte přívodní kabel, zástrčku nebo spotřebič do vody ani do jiné kapaliny.

• Pravidelně kontrolujte spotřebič i přívodní kabel z důvodu poškození. Nezapínejte poškozený spotřebič.

• Před čištěním a po použití spotřebič vypněte, vypojte ze zásuvky elektrického napětí a nechte vychladnout.

• Neopravujte spotřebič sami. Obratte se na autorizovaný servis.

Nedodržíte-li pokyny výrobce, nemůže být případná oprava uznána jako záruční.

POPIS VÝROBKU

1. Víko
2. Pečicí nádoba
3. Držadlo víka
4. Průzor víka
5. Ovládací panel
6. Tělo spotřebiče
7. Hnětací hák
8. Držadlo pečicí nádoby
9. Forma na pečení baget

Příslušenství

A Odměrka
(čajová a polévková lžíce)
B Odměrná nádobka
C Háček

POPIS OVLÁDACÍHO PANELU

1. DISPLEJ

Základní nastavení displeje

Po uvedení pekárny do provozu se na displeji objeví základní nastavení (tj. program KLASIK, číslo programu 1, doba přípravy 3:00, barva chlebové kůrky střední - MEDIUM, velikost větší - LARGER) Displej se rozsvítí a ozve se zvukový signál (pípnutí).

Pozn.: Během provozu lze na displeji sledovat průběh postupu programu. S postupem programu se číslice nastaveného času postupně snižují. Během hodinového ohřevu na displeji zůstává stále zobrazeno 0:00 (dvojtečka mezi číslicemi bliká). Po skončení přihřívání se na displeji zobrazí naprogramovaný čas (dvojtečka mezi číslicemi nebliká).

2. Tlačitko START/STOP

Tlačítko slouží pro spuštění a ukončení programu. Po jeho stisknutí se ozve zvukový signál (krátké pípnutí) a po cca

3 sek. se uvede do činnosti funkce míchání/hnětení (neplatí pro program 7 a 10). Stisknutím a přidržením tlačítka přibližně na 3 sekundy zazní zvukový signál (dlouhé pípnutí) a program se ukončí. Tento postup platí i pokud chcete ukončit 60 min. přihřívání pekárny.

3. Tlačítko PAUZA

Stisknutím tlačítka PAUZA se ozve zvukový signál (krátké pípnutí) a uvede se do činnosti funkce přerušení činnosti pekárny. Opětovným stiskem tlačítka bude program pokračovat.

4. Tlačítko BARVA

Tlačitko slouží pro nastavení požadované barvy zhnědnutí chleba (světlý, střední, tmavý). Značka a nápis na displeji (LIGHT, MEDIUM, DARK) znázorňuje zvolenou barvu chleba. Neplatí pro program 7-MARMELÁDA, 8-TĚSTO.

5. Tlačítko VELIKOST

Tlačítko slouží k nastavení požadované hmotnosti chleba (větší, menší) v jednotlivých programech (LARGER 1250 g, SMALL 900 g).

6. Tlačítko MENU

Tlačítko slouží pro nastavení požadovaného programu. Číslice na displeji znázorňuje zvolený program a jeho přednastavený čas přípravy. Dále můžete tlačítkem BARVA nastavit zhnědnutí chleba a tlačítkem VELIKOST nastavit jeho hmotnost.

Pozn.: Úpravou těchto parametrů dojde automaticky i ke změně (zkrácení / prodloužení) času přípravy.

7. Tlačítko ČAS

Tlačítko slouží pro nastavení požadovaného času přípravy pečení chleba. Program 10–PEČENÍ nelze načasovat na pozdější spuštění. Hodiny a minuty, po kterých by měla započít příprava, musí být přičteny k příslušnému základnímu času pro konkrétní program. Nastavený čas se připočte k času přípravy, tzn. na displeji bude svítit čas, za jak dlouho zvolený program skončí. Maximální hodnota pro nastavení odloženého startu je 13 hodin.

Příklad:

Je 20:30 hodin a chléb má být hotov druhý den ráno v 7:00 hodin, tj. za 10 hodin a 30 minut. Stiskněte tlačítko ČAS na displeji se zobrazí nápis SET READY TIME (Nastavit start), následně držte tlačítko ČAS, dokud se na displeji nezobrazí hodnota 7:00 a nápis NEXT DAY (zítra), tj. čas mezi přítomností (20:30) a kdy má chléb být hotov. Nastavení potvrdte tlačítkem START/STOP. Zvolený čas se nastavuje po 10 minutách.

Upozornění:

Funkci časovače používejte jen u receptů, které jste již předem s úspěchem vyzkoušeli, a tyto recepty dále neměňte. Nadměrné množství těsta může přetéci a připeče se na topném tělese.

Při vkládání surovin do formy vždy nejprve nalijte tekutinu, pak přidejte mouku a na závěr sušené droždí. Během doby, než je program spuštěn, se droždí nesmí dostat do kontaktu s tekutinou, jinak by začalo působit předčasně a těsto, resp. chléb by se později při pečení propadl. Při práci s časovou funkcí nikdy nepoužívejte ingredience podléhající zkáze jako čerstvé mléko, vajíčka, ovoce, jogurt, sýr cibule atd. protože by se mohly přes noc zkazit! Pekárnu používejte jen v místnostech s teplotou nad 18 °C. Droždí totiž začíná působit až při teplotě asi 17 °C a výše. Pokud byste pekárnu umístili do chladnější místnosti, nebylo by zaručeno dobré vykynutí těsta.

8. Tlačitko CYKLUS

Tlačitko slouží pro pohyb mezi jednotlivými fázemi nastavení v programu 12. DOMÁCÍ a pro nastavení hodin.

SEZNAM PROGRAMŮ

1. KLASIK - Základní program pro přípravu bílého, pšeničného a žitného chleba (hnětení, kynutí, pečení).

2. CELOZRNNÝ – Příprava chleba z celozrnného těsta (hnětení, kynutí, pečení). Nedoporučujeme použití funkce.

3. TOUSTOVÝ – Příprava tzv. francouzského chleba s prodlouženou dobou kynutí (hnětení, kynutí, pečení). Výsledný bochník je nadýchaný s krupavou kůrkou.

4. RYCHLÝ – Rychlá příprava bílého, pšeničného a žitného chleba (hnětení, kynutí, pečení). Kratší doba kynutí způsobí hutnější střídu chleba.

5. SLADKÝ – Příprava sladkého kynutého bochníku (hnětení, kynutí pečení). Používá se u těsta s větším obsahem tuku a cukru. Do těsta lze přidat strouhaný kokos, hrozinky, sušené ovoce apod.

6. DORT – Příprava sladkého kynutého bochníku (hnětení, kynutí, pečení). Používá se u těsta s větším obsahem tuku a cukru. Ke kynutí je použita jedlá soda nebo kypřicí prášek do pečiva.

7. MAMELÁDA – Vaření džemů, zavařenin a kompotů.

8. TĚSTO – Příprava těsta na housky, pletence, pizzu apod. (hnětení, kynutí).

9. SUPER RYCHLÝ – Rychlá příprava chleba s hutnou strídou (hnětení, kynutí, pečení).

10. PEČENÍ – Pečení.

11. BEZLEPKOVÝ – Příprava tzv. bezlepkového chleba (hnětení, kynutí, pečení). Použijte rýžovou, kukuřičnou, bramborovou nebo pohankovou mouku.

12. DOMÁCÍ - Program je určen pro individuální nastavení všech fází přípravy chleba. Rozsah možnosti nastavení času v jednotlivých fázích (tj. hnětení KNEAD1, KNEAD2, kynutí RISE1, RISE2, RISE3, pečení, přihřívání) je popsán tabulce programových fází. V tomto režimu nelze nastavit velikost bochníku. Postup programování je v jednotlivých fázích:

a) stiskněte tlačítko CYKLUS, na displeji se zobrazí nápis (např. KNEAD1).

b) pomocí tlačítka ČAS nastavte délku cyklu (viz. tabulka „programových fází”).

c) následně potvrdte stisknutím tlačítka CYKLUS.

d) postup opakujte dokud nenastavíte všechny fáze přípravy chleba.

e) pro spuštění nastaveného programu stiskněte 2-krát tlačítko START/STOP

TABULKA PROGRAMOVÝCH FÁZÍ:

FÁZEPŘÍPRAVY	PROGRAM
	1. KLASIK 2. CELO		ZRNNÝ 3. TOUSTOVÝ 4. RY		CHLÝ 5. SLADKÝ 6. DORT
	1,125 kg 0	9 kg 1,125 kg	0,9 kg 1,125	kg 0,9 kg 1,1	25 kg 0,9 kg
	3:00 hod 2	55 hod 3:40	hod 3:32 hod	3:50 hod 3:4	hod 2:10 hod	2:50 hod 2	45 hod 1:50	hod
KNEADING 1	10	10	10	9	18	16	10	10	10	6
RISE 1	20	20	25	25	40	40	10	5	5	5
KNEADING 2	15	15	20	18	22	19	10	20	20	10
RISE 2	25	25	35	35	30	30	-	33	32	9
RISE 3	45	45	65	65	50	50	30	40	40	-
PEČENÍ	65	65	65	60	70	65	70	62	58	80
KEEP WARM	60	60	60	60	60	60	60	60	60	60

FÁZEPŘÍPRAVY	PROGRAM
	7. MARMELÁDA 8. TĚSTO 9. SUPER RYCHLÝ 10. PEČENÍ 11. BEZLEPKOVÝ 12. DOMÁCÍ
	1:20 hod 1:30 hod		0,9 kg	0:10 – 1:00 hod 2:50	hod 0:36 – 6:54 hod
			0:59 hod
KNEADING 1	-	20	10	-	10	6-14
RISE 1	15	-	-	-	5	20-60
KNEADING 2	-	-	-	-	10	5-20
RISE 2	-	30	-	-	30	5-120
RISE 3	45	40	9	-	45	0-120
PEČENÍ	20	-	40	10-60	70	0-80
KEEP WARM	-	-	60	60	60	0-60

NÁVOD K OBSLUZE

UPOZORNĚNÍ

Vždy vytáhněte zástrčku ze zásuvky elektrického napětí před sestavováním nebo odnímáním příslušenství!

Než uvedete nový spotřebič do provozu, měli byste jej z hygienických důvodů otřít vlhkým hadříkem a všechny odnímatelné části umýt v teplé vodě. Natřete vnitřní povrch pečicí nádoby olejem nebo tukem. Uvedte spotřebič do provozu bez pečicích surovin v režimu pečení (PEČENÍ) na dobu 10 minut (viz odstavec Návod k obsluze).

Pak vnitřní části znovu umyjte.

Doporučená teplota místnosti pro pečení je 15 – 34 °C.

Nepoužívejte při pečení více než 900 g mouky a ne více než 3 čaj. lžičky kypřícího prášku do pečiva.

1. Vložte pečicí nádobu (Obr. 1) do pečicího prostoru pekárny.
2. Nasadte hnětací háky na hřídele ve dně pečicí nádoby (Obr. 2).
3. Vložte jednotlivé suroviny do pečicí nádoby. Nejdříve do nádoby nalijte tekutiny (voda, olej, mléko, vejce), pak sypké přísady (mouku, instantní směs apod.), nakonec prídejte kvasnice, jedlou sodu nebo kypřicí prášek do pečiva. Dbejte, aby se kvasnice nedostaly před začátkem pečení do kontaktu se solí nebo tekutinami. Zmenšila by se jejich účinnost při kynutí těsta.
4. Zavřete víko spotřebiče.
5. Zasuňte zástrčku do zásuvky elektrického napětí. Vypínačem zapněte spotřebič. Ozve se pípnutí. Na displeji se zobrazí hodnota 1 3:00 (program č. 1, čas přípravy 3 hodiny), indikátor nastavení váhy bochníku je nastaven na hodnotu 1250 g a indikátor nastavení propečení kůrky chleba je nastaven na hodnotu MEDIUM (střední). Dvojtečka mezi číslicemi 3 a 00 nebliká, tzn. program není spuštěný.
6. Tlačítkem MENU zvolte číslo požadovaného programu (1-12).
7. Na displeji se zobrazí předpokládaný čas trvání přípravy.
8. Tlačítkem BARVA zvolte požadované propečení kůrky chleba.

1. Tlačítkem VELIKOST nastavte přibližnou váhu hotového bochníku chleba:

SMALLER 900 g, LARGER 1250 g.

1. Tlačítkem ČAS můžete nastavit čas zpožděného zapnutí přípravy. Maximální nastavitelná hodnota je 13 hodin.

2. Stiskem tlačítka START/STOP spustíte nastavený program. Blikající symbol dvojtečky signalizuje běžící program. Dojde k zablokování všech tlačítek kromě tlačítka START/STOP. Jeho dlouhým stiskem můžete spotřebič vynulovat a tím běžící program zrušit.

3. U programů KLASIK, TOUSTOVÝ, RYCHLÝ, CELOZRNNÝ, DORT, TĚSTO a MARMELÁDA spotřebič nejdříve předehřívá pečicí nádobu, dokud nedosáhne 25 °C. Během této doby se netočí motor.

4. U programů KLASIK, TOUSTOVÝ, CELOZRNNÝ, SLADKÝ a BEZLEPKOVÝ se během fáze druhého hnětení ozve dlouhé pípnutí, které signalizuje, že mohou být do těsta přidány cereálie, ořechy, ovoce aj.

Pozn.: Neotvírejte víko během fáze pečení, mohlo by dojít k propadnutí těsta.

1. Po ukončení programu přípravy se ozve zvukový signál a přístroj se přepne do režimu KEEP WARM (udržování teploty). Tento režim trvá 60 minut.

2. Dlouhým stiskem tlačítka START/STOP zastavíte běžící program a spotřebič přepnete do základního nastavení.

3. Vypínačem vypněte spotřebič. Vytáhněte přívodní kabel ze zásuvky.

4. Před vyjmutím upečeného bochníku nechte nádobu i s obsahem vychladnout. Pak použijte jemnou stěrku a uvolněte části, které zůstaly přilepené ke stěně pečicí nádoby.

5. Otevřete víko, uchopte pečicí nádobu za držadla a vyjměte ji. Při vyjímání pečicí nádoby použijte kuchyňské rukavice (chňapky). Postupujte opatrně, abyste se nespálili.

6. Otočte nádobu dnem vzhůru a položte na kuchyňský rošt nebo čistou pracovní plochu. Vyjměte hotový bochník chleba. K vytažení hnětacích háků z bochníku použijte dodávaný háček.

7. Před krájením nechte bochník asi 20 minut vychladnout. Ke krájení použijte elektrický kráječ nebo vroubkovaný nůž.

PŘÍPRAVA BAGET

Příslušenství pekárny chleba Concept PC5050 je rozšířeno o „formu na pečení baget“. Při použití příslušenství postupujte následovně:

1. Sestavte drátěnou konstrukci a vložte do ní obě formy na bagety.

2. Připravte si dle vhodného receptu těsto (např. za pomoci programu 8-TĚSTO).

3. Vykynuté těsto následně dobře zpracujte a vytvarujte na odpovídající velikost / tvar bagety a vložte ho do formy. Pro zvýraznění chuti můžete do těsta zapracovat (např. sezamová / Iněná / slunečnicová semínka, vlašské / lískové ořechy, mák, kousky sýra nebo slaniny). Povrch bagety potřete trochou vody, másla, oleje, medu nebo rozšlehaným vaječným žloutkem, aby získali zlatavé zabarvení, případně můžete povrch bagety ozdobit (podélně / příčně naříznout) pomocí ostrého nože nebo pomocí nůžek vytvarovat špičky, ouška.

4. Z pekárny vyjměte pečicí formu a do pečicího prostoru vložte formu s bagetami a uzavřete víko.

5. Na ovládacím panelu nastavte program 10-PEČENÍ a odpovídající čas pečení cca 55 minut.

6. Stisknutím tlačítka START/STOP zapnete pekárnu.

Tip pro přípravu baget:

Základní ingredience pro bagety (4 x 100 g):

pšeničná mouka hladká 280 g, voda 170 ml, sůl 6 g, čerstvé nebo sušené kvasnice 12 g.

Pozn.: Pokud při běhu programu dojde k výpadku napájení, dojde k vynulování spotřebiče. Pokud běžící program nebyl ve fázi kynutí, můžete program spustit znovu od začátku. Pokud byl program v pokročilejším kroku přípravy, doporučujeme těsto znehodnotit, použít nové suroviny a spustit zvolený program znovu od začátku.

UŽITEČNÉ RADY

Hotový chléb lze uchovávat v plastovém sáčku po dobu 3 dnů při pokojové teplotě nebo po dobu 10 dnů v chladničce. Program SUPER RYCHLÝ – Pro tento program použijte vodu o teplotě 35-50 °C. Při nižší teplotě vody těsto nevykyne, vyšší teplota vody zahubí bakterie v kvasnicích a to významně ovlivní výsledek pečení.

Při prvním hnětení mohou zůstat v rozích pečicí nádoby nezamíchané zbytky mouky nebo směsi, které by později způsobily hrudky v těstě. Po dokončení prvního hnětení otevřete víko, opatrně přimíchejte usazené suroviny do těsta, víko zavřete a pokračujte v přípravě.

Program MARMELÁDA – Pro dosažení dobrého výsledku vkládejte ovoce nakrájené na malé kousky.

Základní chléb (Program č. 1)

750 g 1000 g 1250 g

Olej 1,5 pol. lž. 2 pol. lž. 2,5 pol. lž.

Voda 250 ml 330 ml 400 ml

Francouzský chléb (Program č. 2)

750 g 1000 g 1250 g

Voda 270 ml 365 ml 440 ml

Sûl 2 čaj. lž. 2 čaj. lž. 2,5 čaj. lž.

Mouka 465 g 620 g 780 g

Celozrnný chléb (Program č. 3)

750 g 1000 g 1250 g

Sladký bochník (Program č. 4)

750 g 1000 g 1250 g

Vejce 2 2 3

Rychlá příprava chleba (Program č. 5)

750 g 1000 g 1250 g
Olej 1,5 pol. lž. 1,5 pol. lž. 2 pol. lž.
Voda (35 – 50 °C) 250 ml 360 ml 450 ml
Sůl 1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.
Cukr 1 pol. lž. 1 pol. lž. 1 pol. lž.
Sušené mléko	2,5 pol. lž. 2,5 pol. lž. 3 pol. lž.
Mouka	380	565 g	700 g
Droždí	3 čaj. lž. 3,5 čaj. lž. 3,5 čaj. lž.

Těsto na pizzu (Program č. 6)

	1250 g
Olivový olej	1 pol. lž.
Voda	570 ml
Sůl	1,5 čaj. lž.
Mouka	700 g
Droždí	1,5 čaj. lž.

Irský chléb z podmáslí (Program č. 8)

750 g 1000 g 1250 g
Podmáslí	280 ml	370ml	460 ml
Vejce	2	2	3
Kmín celý	3 čaj. lž.	1 pol. lž.	1 pol. lž.
Mouka	380 g	500 g	620 g
Cukr	115 g	150 g	165 g
Sůl	1/2 čaj. lž.	3/4 čaj. lž.	1 čaj. lž.
Jedlá soda	1 pol. lž.	1 pol. lž.	1, 5 pol. lž.
Hrozinky	100 ml	100 ml	120 ml

Bezlepkový chléb (Program č. 9)

750 g 1000 g 1250 g
Olej	3 pol. lž.	3,5 pol. lž.	4 pol. lž.
Voda	180 ml 200 ml	220 ml
Med	80 ml 100 ml	110 ml
Ocet	1/2 čaj. lž.	3/4 čaj. lž.	1 čaj. lž.
Vejce	1	2	2
Sůl	1/3 čaj. lž.	1/2čaj. lž.	2/3 čaj. lž.
Cukr	3 čaj. lž.	3,5 čaj. lž.	4 čaj. lž.
Bezlepková mouka	270 g	350 g	430 g
Droždí	1 čaj. lž.	1 čaj. lž.	1,5 čaj. lž.

Sladký bochník (Program č. 10)

750 g 1000 g 1250 g
Vejce	2	2	3
Máslo	20 g	20 g 25 g
Mléko	200 ml 220 ml 275 ml
Sůl 1 čaj. lž. 1,5 čaj. lž.	1,5 čaj. lž.
Cukr 3 pol. lž. 4 pol. lž.	5 pol. lž.
Mouka	365 g	485 g	600 g
Kypřicí prášek do pečiva	2 čaj. lž. 2,5 čaj. lž.	3 čaj. lž.

Kompoty a zavařeniny (Program č. 11)

	Jahodová, brosková, meruňková zavařenina	Pomerančová zavařenina	Jablečno-rebarborový kompot
Ovoce	580 g	500 g	750 g
Cukr	360 g	400 g	5 pol. lž.
Pektin	30 g	50 g
Citronová šťáva	z 1 citrónu

ČISTĚNÍ A ÚDRŽBA

Před čištěním a po použití spotřebič vypněte, vypojte ze zásuvky elektrického napětí a nechte vychladnout.

Příslušenství a spotřebič se mohou čistit vlhkým hadříkem.

Výměnné příslušenství omyjte v teplé saponátové vodě a opláchněte v čisté vodě.

Pečicí nádobu neponořujte do kapalin. Pouze její vnitřek lehce omyjte teplou saponátovou vodou a vypláchněte čistou vodou. Vnější povrch otřete vlhkým hadříkem.

Nepoužívejte k čištění drátěnku, abrazivní prostředky nebo rozpouštědla.

MOŽNÉ POTÍŽE PŘI PEČENÍ

Problém Příčina
Chléb příliš vykynul. Použijte menš	množství ingrediencí a dodržujte poměr dávkování.
Chléb příliš vykynul a pak se propadl.	Málo mouky, mnoho droždí, mnoho vody nebo příliš teplá voda.
Chléb nedostatečně vykynul.	Mnoho mouky, málo droždí, málo vody, málo cukru, špatná kvalita mouky, příliš studená voda, nevhodný program. Dodržujte poměr dávkování.
Nedostatečně propečená kůrka.	Program byl dlouho přerušen, časté otevírání víka, mnoho droždí, špatná kvalita mouky, nevhodný program.
Kůrka po stranách je hnědá, ale střída je málo propečená.	Mnoho vody.
Strany a vršek bochníku jsou od mouky.	Mnoho mouky, málo vody.

ŘEŠENÍ POTÍŽÍ

Problém Příčina Řešení
Spotřebič nepracuje.	Špatně nebo málo zasunutá zástrčka do zásuvky.	Zkontrolujte připojení zástrčky.
	Zásuvka není napájena.	Zkontrolujte přítomnost napětí, např. jiným spotřebičem.
Spotřebič nepracuje.	Po spuštění programu se spotřebič předehřívá.	Jedná se o normální funkci. Nejde o závadu.
Kouří se z ventilační mřížky během pečení.	Některé ingredience nebo nečistoty se dostaly k topnému tělesu.	Vypojte přívodní kabel ze zásuvky.Nechte spotřebič vychladnout. Očistěte topné těleso spotřebiče.
Chléb lze obtížně vyjmout z pečicí nádoby.	Znečištěný hnětací hák nejde sejmout z hřídele pohonu.	Po vyjmutí bochníku napustte do pečicí nádoby vodu, nechte hnětací hák odmočit a pak ho vyčistěte. Před nasazením natřete hřídel pohonu jedlým olejem nebo tukem.
Problém Příčina Řešení
Displej zobrazuje údaj „H:HH“, po stisknutí tlačítka START/STOP.	Teplota v pečicím prostoru pekárny je příliš vysoká. Např. po předchozím pečení.	Vypojte přívodní kabel ze zásuvky.Otevřete víko, vyjměte pečicí nádobu ven a nechte spotřebič vychladnout.
Displej zobrazuje údaj „L:LL“, po stisknutí tlačítka START/STOP.	Okolní teplota je příliš nízká.	Přemístěte spotřebič na místo s okolní teplotou 15 – 34 °C.
Displej zobrazuje údaj „E:E0“ nebo „E:E1“, po stisknutí tlačítka START/STOP.	Chyba čidla teploty.	Nechte spotřebič zkontrolovat autorizovaným servisem.
Po spuštění programu se motor otáčí, ale hnětení těsta neprobíhá.	Nesprávně nasazená pečicí nádoba nebo hnětací hák.	Zkontrolujte nasazení pečicí nádoby a hnětacího háku.
Nedostatečně vykynutý chléb při použití zpožděného zapnutí.	Droždí se před začátkem programu dostalo do kontaktu se solí nebo s vodou.	Dbejte, aby se droždí nedostalo delší dobu do kontaktu s vodou nebo se solí.

SERVIS

Údržbu rozsáhlejšího charakteru nebo opravu, která vyžaduje zásah o vnitřních částí výrobku, musí provést odborný servis.

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

- Preferujte recyklaci obalových materiálů a starých spotřebičů.

- Krabice od spotřebiče může být dána do sběru tříděného odpadu.

- Plastové sáčky z polyetylénu (PE) odevzdejte do sběru materiálu k recyklaci.

Recyklace spotřebiče na konci jeho životnosti:

Symbol na výrobku nebo jeho balení udává, že tento výrobek nepatří do domácího odpadu. Je nutné odvézt ho do sběrného místa pro recyklaci elektrického a elektronického zařízení. Zajištěním správné likvidace tohoto výrobku pomůžete zabránit negativním důsledkům pro životní prostředí a lidské zdraví, které by jinak byly způsobeny nevhodnou likvidací tohoto výrobku. Podrobnější informace o recyklaci tohoto výrobku zjistíte u příslušného místního úřadu, služby pro likvidaci domovního odpadu nebo v obchodě, kde jste výrobek zakoupili.

POĐAKOVANIE

A Odmerka
(čajová a polievková lyžica)
B Odmerná nádobka
C Háčik

POPIS OVLÁDACIEHO PANELU

1. DISPLEJ

Tlačítko slúži na spustenie a ukončenie programu. Po jeho stlačení sa ozve zvukový signál (krátke pípnutie) a po cca 3 sek. sa uvedie do činnosti funkci miešanie/hnetenie (neplatí pre program 7 a 10). Stlačením a pridržaním tlačidla

Stlačením tlačidla B se ozve zvukový signál (krátke pípnutie) a uvedie sa do činnosti funkcia prerušenia činnosti pekárne. Opätovným stlačením tlačidla bude program pokračovať.

4. Tlačilo BARVA (FARBA)

Tlačidlo slúži na nastavenie požadovanej farby zhnednutia chleba (svetlý, stredný, tmavý). Značka a nápis na displeji (LIGHT, MEDIUM, DARK) znázorňuje zvolenú farbu chleba. Neplatí pre program 7-MARMELÁDA, 8-CESTO.

5. Tlačidlo VELIKOST (VELKOST)

a 30 minút. Stlačte tlačidlo ČAS na displeji sa zobrazí nápis SET READY TIME

následne držte tlačidlo ČAS, kým sa na displeji nezobrazí hodnota 7:00 a nápis

Vždy vytiahnite zástrčku zo zásuvky elektrického napätia pred skladaním alebo odnímaním príslušenstva!

pšeničná múka hladká 280 g, voda 170 ml, sol'6 g, čerstvé alebo sušené kvasnice 12 g.

Sladký bochník (Program č. 4)

750 g 1000 g 1250 g

Vajce 2 2 3

Maslo 20 g 20 g 25 g

Mlieko 200 ml 220 ml 275 ml

Cesto na pizzu (Program č. 6)

	1250 g
Olivový olej	1 pol. lyž.
Voda	570 ml
Sol'	1,5 čaj. lyž.
Múka	700 g
Droždie	1,5 čaj. lyž.

Írsky chlieb z cmaru (Program č. 8)

750 g 1000 g 1250 g
Cmar 280 ml 370ml 460 ml
Vajce 2 2 3
Rasca celá 3 čaj. lyž. 1 pol. lyž. 1 pol. lyž.
Múka 380 g	500 g	620 g
Cukor 115 g	150 g	165 g
Sol'	1/2 čaj. lyž.	3/4 čaj. lyž.	1 čaj. lyž.
Jedlá sóda	1 pol. lyž.	1 pol. lyž.	1,5 pol. lyž.
Hrozienka	100 ml	100 ml 120 ml

Bezlepkový chlieb (Program č. 9)

750 g	100 g	1 250 g
Olej 3 pol. lyž.	3,5 pol. lyž.	4 pol. lyž.
Voda	180 ml	200 ml 220 ml
Med	80 ml 100 ml	110 ml
Ocot	1/2 čaj. lyž.	3/4 čaj. lyž.	1 čaj. lyž.
Vajce 1 2 2
Sol'	1/3 čaj. lyž.	12 čaj. lyž.	2/3 čaj. lyž.
Cukor	3 čaj. lyž.	3,5 čaj. lyž.	4 čaj. lyž.
Bezlepková múka	270 g	350 g	430 g
Droždie	1 čaj. lyž.	1 čaj. lyž.	1,5 čaj. lyž.

Sladký bochník (Program č. 10)

750 g 1000 g 1250 g
Vajce 2 2 3
Maslo	20 g	20 g 25 g
Mlieko	200 ml	220 ml 275 ml
Sol'	1 čaj. lyž.	1,5 čaj. lyž.	1,5 čaj. lyž.
Cukor	3 pol. lyž.	4 pol. lyž.	5 pol. lyž.
Múka	365 g	485 g	600 g
Kypiaci prášok do pečiva	2 čaj. lyž.	2,5 čaj. lyž.	3 čaj. lyž

Kompóty a zaváraniny (Program č. 11)

	Jahodová, broskyňová, marhuľová zaváranina	Pomarančová zaváranina	Jablkovo-rebarborová zaváranina, kompót
Ovocie	580 g	500 g	750g
Cukor	360 g	400 g	5 pol. lyž.
Pektín	30 g	50 g
Citrónová šťava	z 1 citróna

ČISTENIE A ÚDRŽBA

Pred čistením a po použití spotrebič vypnite, vypojte zo zásuvky elektrického napätia a nechajte vychladnút.

Recyklácia spotrebiča na konci jeho životnosti: