DragonFire 4600 - Barbecue CECOTEC - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue à charbon de type kamado
Marque	Cecotec
Modèle	DragonFire 4600
Référence	EU01_100035
Combustible	Charbon de bois (quantité maximale 1 kg)
Matériau du corps	Céramique
Matériau de la grille	Fonte
Thermomètre	Intégré dans le couvercle
Ventilation	Grille supérieure et inférieure réglables
Roues	2 roues pivotantes avec blocage
Poids approximatif	50 kg
Dimensions approximatives	70 x 70 x 100 cm
Température maximale	Jusqu'à 370 °C
Sécurité	Ne pas utiliser en intérieur ; ne pas déplacer pendant l'utilisation ; porter des gants résistants à la chaleur
Entretien	Nettoyage régulier après refroidissement ; nettoyage en profondeur 1 à 2 fois par an
Accessoires inclus	Pierre à pizza, plaque à charbon en fonte, poignée en bambou, structure en céramique
Utilisation	Extérieur uniquement, sur surface plane et ininflammable
Garantie	Contactez le service après-vente Cecotec

FOIRE AUX QUESTIONS - DragonFire 4600 CECOTEC

Comment assembler le barbecue Cecotec DragonFire 4600 ?

Suivez les étapes illustrées de la notice (images 2 à 9). Utilisez un tournevis cruciforme, une clé à molette et des gants de protection. Montez le barbecue sur une surface plane et sûre.

Quel type de charbon utiliser ?

Utilisez du charbon de bois en morceaux conforme à la norme EN 1860-3. Évitez le charbon minéral. La quantité maximale est de 1 kg.

Comment allumer le barbecue ?

Placez du papier journal roulé avec des cubes allume-feu sur la plaque à charbon, puis ajoutez 1 à 2 poignées de charbon. Ouvrez la ventilation inférieure, allumez le journal, et laissez le couvercle ouvert pendant environ 10 minutes jusqu'à formation de braises.

Quels produits ne pas utiliser pour allumer le feu ?

N'utilisez jamais d'alcool, d'essence, d'essence à briquet ou d'autres produits chimiques similaires. Utilisez uniquement des allume-feu conformes.

Comment contrôler la température ?

Réglez les grilles de ventilation supérieure et inférieure. Référez-vous au tableau des températures : cuisson lente (110-135°C), grill/rotisserie (150-180°C), saisir (260-370°C).

Puis-je utiliser le barbecue en intérieur ?

Non, le barbecue doit être utilisé exclusivement en extérieur. L'utiliser dans un espace clos (maison, tente, caravane) peut causer une intoxication mortelle au monoxyde de carbone.

Comment éteindre le feu correctement ?

Arrêtez d'ajouter du combustible, fermez toutes les grilles de ventilation et le couvercle. Laissez le feu s'éteindre naturellement. N'utilisez pas d'eau, car cela pourrait endommager la céramique.

Comment nettoyer le barbecue ?

Attendez qu'il soit complètement refroidi. Retirez les cendres froides (enveloppez-les dans du papier aluminium, trempez-les dans l'eau, jetez-les dans un récipient non combustible). Nettoyez l'extérieur avec un chiffon humide. Pour un nettoyage en profondeur (1-2 fois par an), retirez les composants internes et brossez l'intérieur en céramique avec une brosse en plastique.

Que faire si une pièce est manquante ou endommagée ?

Contactez le service après-vente officiel de Cecotec au [phone]. Conservez le numéro de série du produit.

Combien de temps dure la cuisson pour un poulet entier ?

Pour un poulet entier en cuisson lente (110-135°C) : 3 à 4 heures. Pour une cuisson grill/rotisserie (150-180°C) : 1 à 1,5 heure.

MODE D'EMPLOI DragonFire 4600 CECOTEC

Manuel d'instructions

Bedienungsanleitung

Manual d'instruccions

Instructions de sécurité 11

Sicherheitshinweise

1. Pièces et composants 57

2. Avant utilisation 58

3. Montage de l'appareil 58

4. Fonctionnement 59

5. Nettoyage et entretien 61

6. Spécifications techniques 61

7. Garantie et SAV 61

B. Copyright 62

INHALT

Veuillez lire les instructions suivantes avec attention avant d'utiliser l'appareil. Gardez bien ce manuel pour de futures références ou pour tout nouvel utilisateur.

• Avant de commencer à cuisiner, vérifiez que le combustible est recouvert de cendres.
• ATTENTION ! Ce barbecue devient très chaud, ne le déplacez pas pendant son utilisation !
• Ne l'utilisez pas dans des endroits fermés!
• ATTENTION ! N'utilisez pas d'alcool ou d'essence pour allumer ou alimenter le feu ! N'utilisez que des combustibles conformes à la norme EN 1860-3.
• ATTENTION ! Gardez le barbecue hors de portée des enfants et des animaux domestiques !
• N'utilisez pas le barbecue dans un espace clos et/ou habitable, par exemple une maison, une tente, une caravane, un camping-car ou un bateau. Risque d'intoxication mortelle au monoxyde de carbone.

• Cet appareil a été conçu pour une utilisation exclusivement en extérieurs. Ne l'utilisez pas à l'intérieur.
• Ne laissez jamais un feu allumé sans surveillance.
• N'utilisez pas ce produit sous des auvents, des parapluies ou des pergolas.
• DANGER D'INCENDIE : Des braises chaudes peuvent être produites pendant l'utilisation.
• Il est fortement recommandé d'utiliser du charbon de bois

en morceaux. Il dure plus longtemps et produit moins de cendres, ce qui peut restreindre la circulation de l'air.
- N'utilisez pas de charbon minéral avec cet appareil.
- IMPORTANT : Lors de l'ouverture du couvercle à des températures élevées, il est essentiel de ne soulever le couvercle que légèrement, afin de permettre à l'air de pénétrer lentement et en toute sécurité, en évitant tout retour de flamme ou toute flamme susceptible de provoquer des blessures.
- N'utilisez pas le barbecue sur des terrasses en bois ou d'autres surfaces inflammables telles que l'herbe sèche, les copeaux de bois, les feuilles ou les écorces décoratives.
- Veillez à ce que le barbecue soit placé à au moins 2 mètres des éléments inflammables.
- N'utilisez pas le barbecue comme four de fusion.
- Il faut toujours porter des gants résistants à la chaleur, en particulier pour manipuler les grilles de ventilation, la céramique ou la surface de cuisson.
- Laissez le barbecue refroidir complètement avant de le déplacer ou de le ranger.
- Le barbecue doit toujours être inspecté avant utilisation pour vérifier qu'il n'est pas usé ou endommagé, et réparé si nécessaire en contactant le Service d'Assistance Technique officiel de Cecotec.
- La quantité maximale de charbon de bois pour ce barbecue est de 1 kg.
- Pour éteindre le feu : arrêtez d'ajouter du combustible et fermez tous les orifices de ventilation et le couvercle pour permettre au feu de s'éteindre naturellement.
- N'utilisez pas d'eau pour éteindre le charbon de bois, car cela pourrait endommager le barbecue.

• Serrez les anneaux métalliques et graissez les charnières 2 fois par an ou plus si nécessaire.
• Veillez à ce que le barbecue soit placé sur une surface plane, horizontale, résistante à la chaleur et ininflammable, à l'écart de tout objet inflammable.
• Veillez à ce que le barbecue dispose d'un espace libre d'au moins 2 mètres au-dessus et à une distance de 2 mètres de tout objet environnant.
• Pour allumer un feu, placez du papier journal roulé avec des cubes allume-feu ou des tablettes d'allumage sur la plaque pour charbon de bois à la base du barbecue. Placez ensuite 1 ou 2 poignées de charbon de bois en morceaux sur le papier journal.
• N'utilisez pas d'essence, d'alcool, d'essence à briquet ou d'autres produits chimiques similaires pour allumer ou rallumer le feu.
• Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Une fois le journal allumé, laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour créer une petite couche de braises chaudes.
• Il est recommandé de ne pas retirer ou tourner les braises une fois qu'elles sont allumées. Cela permet aux charbons de brûler plus uniformément et plus efficacement.
• Une fois le feu allumé, utilisez uniquement des gants résistants à la chaleur pour manipuler les surfaces de cuisson chaudes.
• Il est recommandé de chauffer le barbecue et de maintenir le combustible au chaud pendant au moins 30 minutes avant la première cuisson.
• Les procédures d'allumage correctes comprennent la mention « Avant de commencer la cuisson, attendre qu'une

couche de cendres recouvre le combustible ».

• Lorsque les grilles de ventilation sont fermées, le barbecue restera à haute température pendant plusieurs heures. Si vous avez besoin d'un temps de cuisson plus long (par exemple pour rôtir une pièce entière ou pour fumer lentement), il peut être nécessaire d'ajouter du charbon de bois. Il suffit d'ajouter du charbon de bois et de continuer.
• Cette irône signifie : consultez le manuel d'instructions.
  ne signifie : consultez le manuel d'instructions.

SICHERHEITSHINWEISE

1. Élément de fixation
2. Élément de fixation
3. Élément de fixation
4. Élément de fixation
5. Élément de fixation
6. Élément de fixation
7. Roue pivotante avec blocage
   B. Roue pivotante avec blocage
8. Parois du barbecue
9. Grille du barbecue
10. Base du
11. Corps principal en céramique
12. Grille
13. Support de la poignée
14. Poignée
15. Grille de réglage de la ventilation supérieure
16. Plateau
17. Support du plateau
18. Support du plateau

Vis

A Vis à tête fraisée 6*20
B Vis à tête fraisée 8*20
C Vis hexagonales 10*20
D Vis à tête demi-ronde 5*20
E Vis à tête demi-ronde 5*40
F Écrous M6
G Écrous M8
H Rondelles M12
I Écrous M12
J Écrous à bride M5
K Écrous M10
L Écrous M5

NOTE :

Les graphiques de ce manuel sont des représentations schématiques et peuvent ne pas correspondre exactement à ceux du produit.

FRANÇAISFRANÇAIS

2. AVANT UTILISATION

• Cet appareil possède un emballage conçu pour le protéger pendant son transport. Sortez l'appareil de sa boîte et retirez tout le matériel qui compose l'emballage. Rangez la boîte d'origine et le reste des éléments provenant de l'emballage dans un endroit sûr pour éviter d'endommager l'appareil si vous devez le transporter à l'avenir. Si vous devez vous défaire de l'emballage d'origine, assurez-vous de recycler tous les éléments correctement.
• Assurez-vous que toutes les pièces et les composants sont inclus et en bon état. S'il manque une pièce, une partie, un accessoire ou que l'appareil ou ses accessoires ne sont pas en bon état, veuillez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec.
• N'enlevez pas le numéro de série du produit, afin de conserver un suivi correct de votre produit en cas de problème.

Contenu de la boîte

• Corps en céramique
• Ventilation supérieure en fonte
• Thermomètre
• Grille du barbecue
• Pierre à pizza
• Plaque à charbon en fonte
• Structure en céramique
• Poignée et supports latéraux en bambou
• Support en fonte avec roues
• Manuel d'instructions

3. MONTAGE DE L'APPAREIL

Pour le montage, vous aurez besoin de quelques outils de base : un tournevis cruciforme, une clé à molette et des gants de protection. Ces outils vous permettront d'assembler votre barbecue de manière sûre et efficace.

Il est important que vous organisiez toutes les pièces et tous les outils avant de commencer. Vérifiez que toutes les pièces sont fournies et en bon état. Il est recommandé de suivre l'ordre des étapes indiquées dans les images afin de garantir un montage correct. Il est également essentiel de monter le barbecue sur une surface plane et sûre afin d'éviter tout accident ou dommage.

Les images 2 à 9 montrent les étapes détaillées du processus de montage.

4. FONCTIONNEMENT

• Pour allumer le feu, placez du papier journal roulé avec quelques cubes ou tablettes d'allumage sur la plaque pour charbon de bois à la base du barbecue. Placez ensuite une ou deux poignées de charbon de bois sur le papier journal.
• N'utilisez pas d'essence, de térébenthine, d'essence à briquet, d'alcool ou d'autres produits chimiques similaires pour enflammer le charbon de bois.
• Ouvrez la grille de ventilation inférieure et allumez le papier journal à l'aide d'un briquet à longue tige ou d'allumettes. Une fois le papier journal allumé, laissez la grille de ventilation inférieure et le couvercle ouverts pendant environ 10 minutes pour créer une petite couche de braises chaudes.
• Il est recommandé de ne pas attiser le feu ni de tourner les braises une fois qu'elles sont allumées. Cela permet au charbon de bois de brûler plus uniformément et plus efficacement.
• Une fois le feu allumé, utilisez toujours des gants résistants à la chaleur pour manipuler les surfaces de cuisson chaudes.
• Laissez le charbon de bois chauffer et rester chaud pendant au moins 30 minutes avant de procéder à la première cuisson sur le barbecue.
• Ne commencez pas la cuisson avant que le charbon de bois ne soit recouvert d'une couche de cendres.
• Pour éteindre le feu, arrêtez d'ajouter du charbon de bois ou des tablettes d'allumage et fermez toutes les grilles de ventilation ainsi que le couvercle pour permettre au feu de s'éteindre naturellement.
• N'utilisez pas d'eau pour éteindre le feu ou les cendres, car cela pourrait endommager la céramique du barbecue.

Vous trouverez ci-dessous les méthodes de cuisson en fonction de la température et de la durée :

Cuisson lente / fumage (110 °C - 135 °C)	Temps Ventilation supérieure Ventilation inférieure
Steak 2 heures
Porc effiloché 2 heures
Poulet entier 3 - 4 heures
Côtelettes 3 - 5 heures
Rôtis 9 + heures

FRANÇAISFRANÇAIS

Griller/Rôtir (150 °C- 180 °C)	Temps Ventilation supérieure	Ventilation inférieure
Poisson 15 - 20 min
Longe de porc 15 - 30 min
Morceaux de poulet 30 - 45 min
Poulet entier 1 - 1,5 heure
Gigot de longe 3 - 4 heures
Dinde 2 - 4 heures
Jambon 2 - 5 heures
Faire dorer (260 °C -370 °C)	Temps Ventilation supérieure		Ventilation inférieure
Steak 5 - 8 min
Côtelette de porc 6 - 10 min
Hamburger 6 - 10 min
Saucisses	6 - 10 min

5. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Nettoyage régulier

• Avant de procéder au nettoyage, vous devez vous assurer que le barbecue est complètement refroidi et que tout le charbon de bois est éteint.
• Utilisez un outil à cendres pour retirer le charbon de bois restant et enlevez les cendres. Veitiez à retirer toutes les cendres et à les jeter en enveloppant les cendres froides dans du papier d'aluminium, en les trempant dans de l'eau et en les jetant dans un récipient non combustible.
• Nettoyez l'extérieur du barbecue à l'alde d'un chiffon humide afin d'éliminer tout ingrédient ou toute trace de cuisson. Évitez de frotter excessivement les joints pour ne pas les endommager. Les joints sont nettoyés lors de l'utilisation régulière du barbecue.

Nettoyage en profondeur

• L'intérieur du barbecue doit être nettoyé plus en profondeur une ou deux fois par an.
• Avant de procéder au nettoyage, assurez-vous que le barbecue a complètement refroidi et que tout le charbon de bois est éteint.
• Retirez les composants internes et enlevez les cendres qui se sont accumulées entre le corps du barbecue et les composants internes.
• Utilisez une brosse en plastique pour nettoyer la surface intérieure en céramique.
• Ramassez ou aspirez tous les résidus qui se trouvent sous le barbecue.
• Nettoyez la charnière et l'extérieur du barbecue.
• Placez à nouveau tous les composants internes lorsqu'ils sont complètement secs.

6. SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Référence : EU01_100035

Produit: DragonFire 4600

Produit fabriqué en Chine I Conçu en Espagne

7. GARANTIE ET SAV

Cecotec est responsable envers l'utilisateur final ou le consommateur de tout défout de conformité existant au moment de la livraison du produit dans les termes, conditions et délais établis par la réglementation applicable. Il est recommandé que les réparations soient effectuées par du personnel qualifié. Si vous détectez un incident ou un problème avec le produit, vous devez contacter le Service Après-Vente officiel de Cecotec au [phone].

FRANÇAIS

DEUTSCH

8. COPYRIGHT

Les droits de propriété intellectuelle des textes de ce manuel appartiennent à CECOTEC INNOVACIONES, S.L. Tous droits réservés. Le contenu de cette publication ne peut être, en totalité ou en partie, reproduit, stocké dans un système de récupération de données, transmis ou distribué par quelque moyen que ce soit (électronique, mécanique, photocople, enregistrement ou similaire) sans l'autorisation préalable de CECOTEC INNOVACIONES, S.L.

1. TEILE UND KOMPONENTEN

Abbildung 1: