RCCO-2.1 - Four Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four à convection
Marque	Royal Catering
Modèle	RCCO-2.1
Puissance nominale	2100 W
Tension nominale / Fréquence	230 V / 50 Hz
Dimensions extérieures (L x P x H)	500 x 475 x 377 mm
Dimensions intérieures (L x P x H)	330 x 355 x 220 mm
Plage de température	70 - 250 °C
Poids	15,8 kg
Minuterie	0 - 120 minutes
Nombre de plaques	3
Dimensions du plateau-grille	348 x 280 mm
Distance entre les plaques	55 mm
Nombre de ventilateurs	1
Classe de protection IP	IPX3
Classe de protection électrique	Classe I
Usage prévu	Cuisson et réchauffage d'aliments (viande, poisson, pizzas, pain)
Matériau du boîtier	Acier inoxydable
Porte	Vitre de visualisation, poignée isolée
Éclairage intérieur	Oui (s'allume avec la minuterie)
Dispositif de sécurité	Protection thermique intégrée
Nettoyage	Détergents doux, ne pas immerger dans l'eau
Accessoires fournis	3 grilles
Réparabilité	Réparations uniquement par le service fabricant
Environnement d'utilisation	Intérieur uniquement, surface plane et inflammable

FOIRE AUX QUESTIONS - RCCO-2.1 Royal Catering

Comment nettoyer le four à convection RCCO-2.1 ?

Avant tout nettoyage, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. Utilisez un chiffon doux avec un détergent doux adapté aux surfaces en contact alimentaire. N'utilisez jamais d'objets métalliques ou abrasifs, et ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.

Quelle est la plage de température de cet appareil ?

Le four à convection RCCO-2.1 offre une plage de température de 70 à 250 °C, réglable via le thermostat.

Le four émet une odeur ou de la fumée lors de la première utilisation, est-ce normal ?

Oui, c'est normal. Lors de la première utilisation, faites chauffer le four à vide à température maximale pendant 3 minutes pour éliminer les résidus de production. Une légère fumée peut se dégager, ce n'est pas un défaut.

Comment régler la minuterie ?

Tournez le bouton du minuteur sur la durée souhaitée (0 à 120 minutes). Au-delà de la position 10, l'appareil s'allume automatiquement. Un signal sonore retentit en fin de cycle.

Puis-je utiliser des récipients fermés dans ce four ?

Non, ne réchauffez jamais des aliments dans des récipients fermés. L'augmentation de la pression peut provoquer une explosion et causer des brûlures.

Quelles sont les dimensions intérieures du four ?

Les dimensions intérieures sont de 330 x 355 x 220 mm (L x P x H), permettant d'accueillir jusqu'à 3 plaques.

Que faire si l'interrupteur ne fonctionne pas ?

Si l'interrupteur MARCHE/ARRÊT ne fonctionne pas correctement, n'utilisez pas l'appareil. Contactez le service client du fabricant pour une réparation par un professionnel qualifié.

Quelle est la puissance de l'appareil ?

Le four à convection RCCO-2.1 a une puissance nominale de 2100 W sous 230 V / 50 Hz.

Puis-je encastrer ce four ?

Non, cet appareil est indépendant et n'est pas conçu pour être encastré. Placez-le sur une surface plane et stable avec un espace libre d'au moins 10 cm de chaque côté.

Comment entretenir la porte en verre ?

Nettoyez la vitre avec un chiffon doux et un nettoyant non abrasif. Évitez de laisser l'humidité s'infiltrer dans les mécanismes. Assurez-vous que le câble d'alimentation ne soit pas coincé entre la porte et le boîtier.

MODE D'EMPLOI RCCO-2.1 Royal Catering

Description des paramètres Valeur des paramètres
Nom du produit	Four à convection
Modèle	RCCO-2.1
Puissance nominale [W]	2 100
Tension nominale [V-1]/Fréquence [Hz]	230/50
Dimensions [mm]	500x475x377
Dimensions de l'intérieur [mm]	330x355x220
Plage de température [°C]	70-250
Poids [kg]	15,8
Tempa (minuterie) [min.]	0-120
Nombre de plaques	3
Dimensions du plateau-grille [mm]	348x280
Distance entre les plaques [mm]	55
Nombre de ventilateurs	1
Classe de protection IP	IPX3
Classe de protection	1

1. DESCRIPTION GÉNÉRALE

L'objectif du présent manuel est de favoriser une utilisation securitaire et fiable de l'appareil. Le produit a été conçu et fabriqué en respectant étroitement les directives techniques applicables et en utilisant les technologies et composants les plus modèmes. Il est conforme aux normes de qualité les plus élevées.

LISEZ ATTENTIVEMENT LE PRÉSENT MANUEL ET ASSUREZ-VOUS DE BIEN LE COMPRENDRE AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION.

Afin de garantir le fonctionnement fiable et durable de l'appareil, il est nécessaire d'utiliser et d'entretenir ce dernier conformément aux consignes figurant dans le présent manuel. Les caractéristiques et les spécifications contenues dans ce document sont à jour. Le fabricant se réserve le droit de procéder à des modifications à des fins d'amélioration du produit. L'appareil a été mis au point et fabriqué en tenant compte des progrès techniques et de la réduction de fruit afin de réduire au maximum les risques liés aux émissions sonores.

SYMBOLES

CE Le produit est conforme aux normes de sécurité en vigueur.

Respectez les consignes du manuel.

ATTENTION!, AVERTISSEMENT ! et REMARQUE attirent l'attention sur des circonstances spécifiques (symboles d'avertissement généraux).

ATTENTION ! Mise en garde liée à la tension électrique !

ATTENTION! Surfaces chaudes. Risque de brûlures !

Pour l'utilisation intérieure uniquement.

REMARQUE! Les illustrations contenues dans le présent manuel sont fournies à titre explicatif. Votre appareil peut ne pas être identique.

La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Toutes les autres versions sont des traductions de l'allemand.

1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

ATTENTION! Veuillez lire attentivement toutes les consignes de sécurité et toutes les instructions. Le non-respect des avertissements et des consignes de sécurité peut entraîner des chocs électriques, un incendie, des blessures graves ou la mort.

Les notions d'« appareil », de « machine » et de « produit » figurant dans les descriptions et les consignes du manuel se rapportent à/au FOUR A CONVECTION. N'utilisez pas l'appareil dans des pièces où le taux d'humidité est très élevé, ni à proximité immédiate de récipients d'eau! Ne mouillez pas l'appareil. Risque de chocs électriques ! Ne couvrez pas les entrée et les sorties d'air!

2.1. SÉCURITE ÉLECTRIQUE

a) La fiche de l'appareil doit être compatible avec la prise électrique. Ne modifiez d'aucune façon la fiche électrique. L'utilisation de la fiche originale et d'une prise électrique adaptée diminue les risques de chocs électriques.

b) Évitez de toucher aux composants mis à la terre comme les tuyaux, les radiateurs, les fours et les réfrigérateurs. Le risque de chocs électriques augmente lorsque votre corps est mis à la terre par le biais de surfaces trempées et d'un environnement humide. La pénétration d'eau dans l'appareil accroît le risque de dommages et de chocs électriques.

c) Ne touchez pas l'appareil lorsque vos mains sont humides ou mouillées.

d) N'utilisez pas le câble d'une manière différant de son usage prévu. Ne vous en servez jamais pour porter l'appareil. Ne tirez pas sur le câble pour débrancher l'appareil. Tenez le câble à l'écart de la chaleur, de l'huile, des arêtes vives et des pièces mobiles. Les câbles endommagés ou soudés augmentent le risque de chocs électriques.

e) Si vous n'avez d'autre choix que de vous servir de l'appareil dans un environnement humide, utilisez un dispositif différentiel à courant résiduel (DDR). Un DDR réduit le risque de chocs électriques.

f) Il est interdit d'utiliser l'appareil si le câble d'alimentation est endommagé ou s'il présente des signes visibles d'usure. Le câble d'alimentation endommagé doit être remplacé par un électricien qualifié ou le centre de service du fabricant.

g) Pour éviter tout risque d'électrocution, n'immergez pas le câble, la prise ou l'appareil dans l'eau ou tout autre liquide. N'utilisez pas l'appareil sur des surfaces humides.

2.2. SÉCURITE AU POSTE DE TRAVAIL

a) Veillez à ce que votre poste de travail soit toujours propre et bien éclairé. Le désordre ou un éclairage insuffisant peuvent entraîner des accidents. Soyez prévoyant, observez les opérations et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.

b) N'utilisez pas l'appareil dans les zones à risque d'explosion, par exemple à proximité de liquides, de gaz ou de poussières inflammables. Certains appareils peuvent produire des étincelles susceptibles d'enflammer la poussière et les vapeurs.

c) En cas de dommages ou de mauvais fonctionnement, l'appareil doit être mis hors tension immédiatement et la situation doit être rapportée à une personne compétente.

d) En cas de doute quant au bon fonctionnement de l'appareil ou si vous constatez des dommages sur celui-ci, veuillez communiquer avec le service client du fabricant.

e) Seul le service du fabricant peut effectuer des réparations. Ne tentez aucune réparation par vous même!

f) En cas de feu ou d'incendie, utilisez uniquement des extincteurs à poudre ou au dioxyde de carbone (CO2) pour étouffer les flammes sur l'appareil.

g) Aucun enfant ni personne non autorisée ne doit se trouver sur les lieux de travail. (Le non-respect de cette consigne peut entraîner la perte de contrôle sur l'apparcil).

⚠ REMARQUE! Veillez à ce que les enfants et les personnes qui n'utilisent pas l'appareil soient en sécurité durant le travail.

2.3. SÉCURITÉ DES PERSONNES

a) N'utilisez pas l'appareil lorsque vous êtes fatigué, malade, sous l'effet de drogues ou de médicaments et que cela pourrait altérer votre capacité à utiliser l'appareil.

b) Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par les personnes dont les facultés physiques, sensorielles ou montales sont limitées (enfants y compris), ni par des personnes sans expérience ou connaissances adéquates, à moins qu'elles se trouvent sous la supervision et la protection d'une personne responsable ou qu'une telle personne leur ait transmis des consignes appropriées en lien avec l'utilisation de l'appareil.

c) Soyez attentif et faites preuve de bon sens lors que vous utilisez l'appareil. Un moment d'inattention pendant le travail peut entraîner des blessures graves.

d) Afin de prévenir la mise en marche accidentelle de l'appareil, assurez-vous que celui-ci est éteint et que l'interrupteur se trouve sur arrêt avant de procéder au branchement.

e) Cet appareil n'est pas un jouet. Les enfants doivent demeurer sous la supervision d'un adulte afin qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Ne placez ou ne stockez pas d'objets sur l'appareil et/ou ne vous adossez pas sur la porte de l'appareil.

f) Assurez-vous que le câble ne se raince pas entre la porte et le boîtier de l'appareil.

g) Ne réchauffez pas les aliments dans des récipients fermés. L'augmentation de la pression causée par l'augmentation de la température peut provoquer des explosions et causer des brûlures et des blessures.

2.4. UTILISATION SÉCURITAIRE DE L'APPAREIL

a) Ne faites pas surchauffer l'appareil. Utilisez les outils appropriés pour l'usage que vous en faites. Le choix d'appareils appropriés et l'utilisation soigneuse de ceux-ci produisent de meilleurs résultats.

b) N'utilisez pas l'appareil si l'interrupteur MARCHE/ARRÊT ne fonctionne pas correctement. Les appareils qui ne peuvent pas être contrôlés à l'aide d'un interrupteur sont dangereux et doivent être réparés.

c) Les outils qui ne sont pas en cours d'utilisation doivent être mis hors de portée des enfants et des personnes qui ne connaissent ni l'appareil, ni le manuel d'utilisation s'y rapportant. Entre les mains de personnes inexpérimentées, ce genre d'appareils peut représenter un danger.

d) Maintenez l'appareil en parfait état de marche. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de dommages en général et au niveau des pièces mobiles tassurez vous qu'aucune pièce ni composant n'est cassé et vérifiez que rien ne compromet le fonctionnement sécuritaire de l'appareil. En cas de dommages, l'appareil doit impérativement être envoyé en réparation avant d'être utilisé de nouveau.

c) Tenez l'appareil hors de portée des enfants. f) La réparation et l'entretien des appareils doivent être effectués uniquement par un personnel qualifié, à l'aide de pièces de rechange d'origine. Cela garantit la sécurité d'utilisation.

g) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil, les couvercles et les vis posés à l'usine ne doivent pas être retirés.

h) Lors clu transport, de l'installation et de l'utilisation de l'appareil, respectez les dispositions d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le pays d'utilisation.

i) Nettoyez régulièrement l'appareil pour en prévenir l'encrassement.

j) Ne couvrez pas l'entrée et la sortie d'air k) Cet appareil n'est pas un jouet. Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils se trouvent sous la supervision d'un adulte responsable.

1) Il est défendu de modifier l'appareil pour en changer les paramètres ou la construction.

m) Conservez ces instructions d'utilisation pour une utilisation ultérieure. Si cet appareil doit être remis à une tierce personne, il doit être accompagné de ce manuel.

n) Utilisez l'apparcil uniquement pour l'usage auquel il est destiné, et en intérieur seulement.

o) ATTENTION DANGER DE MORT! Ne plongez jamais ou ne maintenez jamais l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides pendant le nettoyage ou le fonctionnement.

p) En aucun cas vous ne devez ouvrir le boîtier de l'apparcil.

q) Il s'agit d'un appareil indépendant qui n'est pas conçu pour être encastré.

r) L'appareil est uniquement destiné à réchauffer et / ou cuire des aliments. Lors du chauffage des matériaux adhésifs, des matières plastiques, des liquides et des matériaux combustibles, des vapeurs et fumées nocives sont générées.

s) N'utilisez pas cet appareil pour le séchage ou le rechauffage d'objets.

t) Ne laissez pas l'appareil sans surveillance.

u) Ne laissez pas de vaisselle dans l'appareil lorsqu'il est éteint. L'humidité produite par celle-ci peut endommager le produit. v) Ne placez aucun objet sur les éléments chauffants ou sur le fond de l'appareil.

ATTENTION! Bien que l'appareil ait été conçu et accordant une attention spéciale à la sécurité et qu'il comporte des dispositifs de protection, ainsi que des caractéristiques de sécurité supplémentaires, il n'est pas possible d'exclure entièrement tout risque de blessure lors de son utilisation. Nous recommandons de faire preuve de prudence et de ban sens lorsque vous utilisez l'appareil.

1. CONDITIONS D'UTILISATION

Le four à convection est utilisé pour le traitement thermique d'aliments tels que la viande, le puisson, les pizzas coites au four, le pain et autres produits à basc de farine (tout type de farine), qu'ils soient frais ou congelés.

L'utilisateur porte l'entière responsabilité pour l'ensemble des dommages attribuables à un usage inapproprié.

3.1. DESCRIPTION DE L'APPAREIL

1. Minuterie

2. Témoin (vert) de fonctionnement du minuteur (s'allume lorsque le minuteur est en marche, l'intérieur du four s'allume aussi automatiquement).

3. Témoin (orange) du thermostat (s'allume lorsque l'appareil se réchauffe à la température souhaitée)

4. Thermostat

5. Poignée de porte

6. Paris avec hubiert

7. Porte avec habloé

L'appareil est équipé d'un dispositif de protection thermique.

3.2. PRÉPARATION À L'UTILISATION

CHOIX DE L'EMPLACEMENT DE L'APPAREIL

La température ambiante ne doit pas dépasser 40 °C et le taux d'humidité relative ne doit pas être de plus de é5 %. Positionnez l'appareil de sorte qu'une bonne circulation d'air soit assurée. Véñez que un espace d'au moins 10 cm est libre de chaque côté de l'appareil Tórez l'appareil a l'écart des surfaces chaudes. Utilisé toujours l'appareil sur une surface plané, stable, propre, inflammable et séche, hors de portée des enfants et des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales diminuées. Placez l'appareil de sorte que la fiche soit accessible en permanence et non couverte. Assurez vous

que l'alimentation électrique correspond aux indications figurant sur la plaque signalétique du produit.

Avant la première utilisation, l'appareil et l'ensemble de ses composants doivent être démontés et nettoyés. Ensuite, après un séchage complet, mettez tous les éléments dans l'appareil, réglez la température maximale et démarnez l'appareil pour 3 minutes. Une fois ce temps écoulé, édoignez l'appareil, ouvrez la porte de façon à ce que la chaleur et les vapeurs des substances utilisées dans la production puissent son s'échapper – une légère fumée peut se dégager pendant ce temps – ceci n'est pas un défaut. Nous les éléments internes utilisés pour protéger l'appareil par exemple la mousse du polystyreneil doivent être retirés. Avant la mise en marche, vérifiez si l'interruptur des éléments chauffants est sur, "0" position Arret; et si les boutons rotatifs de tous les thermostats sont également sur, "0".

3.3. UTILISATION DE L'APPAREIL MONTAGE DE L'APPAREIL

Réglez la température souhaïée sur le bouton du thermostat. Réglez la durée de fonctionnement souhaïée à l'aide du bouton du minuteur – après l'avoir tourne sur la position × 10 × ou plus, l'appareil sallume (le témoin du minuteur s'allume, l'éclairage intérieur s'allume et le ventilateur commence à fonctionner). Lorsque la température prérégée est atteinte, le témoin du thermostat s'éteint et l'appareil fonctionne jusqu'à ce que le temps réglé sur le minuteur soit écoulé (un signal sonore retentiti). Si la température baisse en dessous de la température réglés pendant le fonctionnement, l'appareil activera automatiquement le thermostat pour atteindre la température réglée (le témoin du thermostat s'allumer). Surveiliez le processus de cuisson à travers la vitre de la porte du four. Après la cuisson, retirez la nourtritude du four avec un gant de cuisine ou d'autres ustensiles de cuisine appropriés. Attention! Risque de brûlures! Avant de retirer les aliments du four, ouvez la porte pour que l'air chaud et la vapeur s'échappent. Si l'appareil ne sera plus utilisé, mettez le thermostat sur .0".

3.4. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

a) Avant chaque nettoyage ou réglage, avant tout changement d'accessoire et lorsque vous ne comptez pas utiliser l'appareil pour une période prolongée, débranchez l'appareil et laissez le refroidir complètement.

b) Pour nettoyer les différentes surfaces, n'utilisez que des produits sans agents comosifs.

c) Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez que des détergents doux qui conviennent à l'entretien des surfaces en contact avec des produits alimentaires.

d) Laissez bien sécher tous les composants après chaque nettoyage avant de réutiliser l'appareil c) Consevez l'appareil dans un endroit propre, frais et sec. à l'abri de l'humidité et des rayons directs du soleil. f) Il est interdit d'asperger l'appareil d'eau ou de l'immégerer dans l'eau.

g) Évitez que de l'eau ne pénétre à l'intérieur de l'appareil par l'intermédiaire des orifices de ventilation du beîtier.

h) N'utilisez aucun objet présentant des arêtes tranchantes, ni objet métallique (tels qu'une brosse ou une spatule en métal) pour le nettoyage car ils pourraient endommager la surface de l'appareil.

DATI TECNICI