RC-FS1300 - Four Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four électrique Royal Catering RC-FS1300, capacité de 1300 litres, puissance de 3000 W, température réglable de 50 à 300 °C.
Dimensions	Dimensions extérieures : 1200 x 800 x 800 mm, dimensions intérieures : 1000 x 600 x 600 mm.
Utilisation	Idéal pour la cuisson de grandes quantités de plats, adapté aux restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles.
Maintenance	Nettoyage régulier recommandé, vérification des joints et des éléments chauffants, entretien annuel conseillé.
Sécurité	Équipé de dispositifs de sécurité, y compris un thermostat de sécurité et une protection contre la surchauffe.
Informations générales	Garantie de 2 ans, conformité aux normes CE, manuel d'utilisation inclus.

FOIRE AUX QUESTIONS - RC-FS1300 Royal Catering

Comment préchauffer le four Royal Catering RC-FS1300 ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de température à la température souhaitée et attendez que le voyant de préchauffage s'éteigne, indiquant que le four a atteint la température désirée.

Pourquoi le four ne chauffe-t-il pas ?

Vérifiez si le four est correctement branché et si la prise fonctionne. Assurez-vous également que la température est réglée correctement et que le mode de cuisson sélectionné est actif.

Comment nettoyer le four Royal Catering RC-FS1300 ?

Laissez le four refroidir complètement avant de le nettoyer. Utilisez un chiffon humide et un détergent doux pour essuyer l'intérieur et l'extérieur. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Le four émet un bruit étrange. Que dois-je faire ?

Vérifiez si des objets sont coincés dans le ventilateur ou si les grilles sont mal placées. Si le bruit persiste, contactez le service client pour une vérification technique.

Comment régler la minuterie du four ?

Pour régler la minuterie, tournez le bouton de minuterie jusqu'à la durée souhaitée. Le voyant de minuterie s'allumera et s'éteindra lorsque le temps sera écoulé.

Quelle est la capacité du four Royal Catering RC-FS1300 ?

Le four a une capacité de 130 litres, ce qui permet de cuire plusieurs plats en même temps.

Le four s'éteint tout seul. Pourquoi cela se produit-il ?

Cela peut être dû à une surchauffe. Assurez-vous que les évents ne sont pas obstrués et que le four est bien ventilé. Si le problème persiste, contactez le service après-vente.

Peut-on utiliser des plats en verre dans le four ?

Oui, vous pouvez utiliser des plats en verre, mais assurez-vous qu'ils sont adaptés à la cuisson à haute température.

Comment changer l'ampoule du four ?

Débranchez le four avant de changer l'ampoule. Retirez la protection de l'ampoule, remplacez l'ampoule par une neuve, puis remettez la protection en place.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le Royal Catering RC-FS1300 ?

Les pièces de rechange sont disponibles sur le site officiel de Royal Catering ou auprès de revendeurs autorisés.

MODE D'EMPLOI RC-FS1300 Royal Catering

ATTENTION Certaines illustrations, présentes dans cette notice, peuvent différer de la véritable apparence de l‘appareil. La version originale de ce manuel a été rédigée en allemand. Les autres versions sont des traductions de l‘allemand.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Consignes de sécurité générales relatives à l‘utilisation d‘appareils électriques: An de minimiser les risques de blessures dues au feu ou aux chocs électriques, veuillez constamment prendre en considération les consignes et indications de sécurité, présentes dans ce manuel, lorsque vous utilisez l‘appareil. Veuillez lire attentivement ces instructions d‘emploi et assurez-vous d‘avoir trouvé réponse à toutes vos questions. Conservez soigneusement cette notice à proximité de l‘article an de pouvoir le consulter plus tard en cas de besoin. Utilisez toujours une prise électrique reliée à la terre et avec la bonne tension secteur (v. Guide ou plaque signalétique)! Dans le cas où vous auriez des doutes quant au raccordement de votre appareil, veuillez faire vérier votre installation par un électricien qualié. N‘utilisez jamais de câble électrique défectueux! N‘ouvrez pas l‘appareil dans un environnement humide, et veillez à ce que vos mains ne soient ni humides ni mouillées. De plus, protégez l‘appareil des rayonnements directs du soleil. Ne mettez l‘appareil en marche que dans un espace protégé, de manière à ce que personne ne marche sur les câbles, ne se prenne les pieds dedans, ni ne les abîme. Veillez également à ce que la pièce, dans laquelle se trouve l‘appareil, soit sufsamment aérée an d‘éviter une concentration trop importante de chaleur mais aussi pour faciliter le refroidissement de l‘appareil. Pensez à toujours débrancher l‘appareil avant de le nettoyer et utilisez un chiffon humide pour le nettoyage. N‘utilisez pas de produit de nettoyage et veillez à ce qu‘aucun uide ne s‘inltre dans l‘appareil ou ne reste à l‘intérieur. L‘intérieur de l‘appareil ne doit pas être nettoyé / entretenu par l‘utilisateur. Conez l‘entretien, le réglage et les réparations à une personne qualiée. La garantie deviendra caduque en cas d‘intervention d‘une personne non-qualiée.

I. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

1. Veuillez lire attentivement ces instructions d‘emploi avant d‘utiliser l‘appareil. Veuillez respecter les

consignes de sécurité an d‘éviter tout incident lié à une utilisation non conforme!

2. Conservez le mode d‘emploi à disposition pour les utilisations à venir. Si cet appareil est utilisé par une

autre personne, celle-ci doit impérativement être informée des conditions d‘utilisation et disposer du manuel.

3. N‘utilisez l‘appareil que pour ce pour quoi il a été conçu et ne jamais l‘utiliser en intérieur mais

seulement en extérieur.

4. Le constructeur décline toute responsabilité en cas de dommages résultant d‘un usage inapproprié ou

d‘une manipulation non conforme de l‘appareil.

5. Avant la première utilisation, veuillez vérier que la tension électrique ainsi que le type de courant

utilisé soient compatibles avec les données présentes sur la plaque signalétique.

6. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant des capacités physiques,

mentales ou sensorielles réduites. Sont considérées comme des exceptions les personnes ayant lu le mode d‘emploi ou étant complétement responsables de leur propre sécurité. INDICATION!

1. Glissières mobiles avec support pour la

2. Thermomètre calibré en °C et °F

5. Élément chauffant

6. Pieds de maintien en caoutchouc

7. Câbles électriques

8. Tableau de commande avec

interrupteur ON/OFF et fusible

9. Lieu d‘installation de la cheminée / de

l‘évacuation Fonctionnement de l‘appareil:

1. Dès réception de l‘appareil, déballez soigneusement tous les éléments de l‘appareil et assemblez

l‘appareil conformément à l‘illustration. Fixez les poignées correspondantes sur la porte du fumoir mais aussi sur le côté de l‘appareil avec les vis de l‘habitacle. (Retirez les vis de la structure, montez les poignées aux emplacements prévus et vissez-les). Fixez ensuite le tableau de commande de la même manière que les poignées avec trois autres vis. Veillez à ce que deux sondes soient introduites dans les ouvertures du panneau de montage du tableau de commande ainsi que dans la paroi arrière de la chambre du fumoir là où les supports sont montés. Installez successivement toutes les sondes. Faites attention en installant la cheminée que le joint rond, livré avec l‘appareil, se trouve effectivement entre la cheminée et la structure de l‘appareil. Ensuite, montez la cheminée de la même manière que les poignées. Pour monter le thermomètre, inclus à la livraison, insérez l‘extrémité avec la sonde dans l‘ouverture de la porte et posez le thermomètre contre une paroi. Insérez le récupérateur pour les restes de bois dans l‘ouverture latérale de l‘appareil. Insérez le récupérateur de restes de bois et celui pour les graisses conformément à l‘illustration. Alignez le récupérateur pour graisse en bas de l‘appareil de sorte que l‘ouverture ronde soit située directement au-dessus du récupérateur.

2. Une fois l‘appareil monté, raccordez le tableau de commande à l‘appareil. Branchez la prise mâle du

câble à la prise femelle située sous le tableau de commande. Positionnez les deux boutons rotatifs et l‘interrupteur ON/OFF du tableau de commande sur la position „0“.

3. Avant la mise en marche, il faut nettoyer l‘appareil en profondeur et particulièrement les éléments de

l‘appareil qui doivent être en contact avec des aliments. Placez ou pendez ensuite les aliments dans l‘appareil puis fermez la porte. Pour fermer la porte de manière efcace, xez-la au moyen des clips.

4. Branchez ensuite le câble d‘alimentation dans la che secteur. Positionnez l‘interrupteur ON/OFF sur

la position „I“. Le témoin lumineux vert s‘illumine alors.

5. An de commencer à fumer vos aliments, il faut régler la température de chauffe au moyen du régu-

lateur de température, présent sur le thermomètre. Ensuite, le temps de chauffe doit être paramétré grâce au bouton rotatif inférieur. Une fois que la température paramétrée est atteinte, l‘appareil la main- tiendra de manière constante. Pendant que l‘appareil fonctionne, le témoin lumineux orange est allumé. son raccordement électrique et son câble d‘alimentation soient toujours accessibles. Veillez à ce que l‘alimentation électrique respecte les valeurs indiquées sur la plaque signalétique. Tous les éléments de l‘appareil doivent avoir été démontés et soigneusement nettoyés avant toute première utilisation. L‘appareil doit être utilisé uniquement en-dehors d‘une salle fermée et lorsque les conditions météorologiques sont favorables.

7. DANGERS D‘ÉLECTROCUTION! N‘essayez jamais de réparer l‘appareil par vous-même. En cas de

dysfonctionnement, faites réparer l‘appareil par un spécialiste qualié.

8. Contrôlez régulièrement la prise et le câble d‘alimentation. Si le câble secteur de cet appareil est

endommagé, celui-ci doit être remplacé par le fabricant, le service client ou une personne qualiée pour éviter tout danger.

9. Protégez le câble d‘éventuelles pressions, coupures, frottements, en le tenant à l‘abri de surfaces

pointues, tranchantes, chauffantes, et à l‘abri des ammes.

10. ATTENTION DANGER DE MORT! Ne plongez jamais l‘appareil dans l‘eau ou dans tout autre liquide,

ni lors de son fonctionnement, ni lors du nettoyage.

11. N‘ouvrez sous aucun prétexte le boîtier de l‘appareil.

12. Pendant son fonctionnement, l‘appareil devient très chaud. Toucher l‘appareil pourrait vous brûler.

13. L‘appareil ne doit pas être utilisé à proximité de matériaux ou gaz facilement inammables ou de toute

Le fumoir a été conçu pour fumer du poisson, fromage, des saucisses, des produits à base de viande et pour d‘autres aliments adaptés. L‘utilisateur assume toute responsabilité en cas de dommages liés à un usage inapproprié de l‘appareil.

IV. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Dès réception de la marchandise, veuillez inspecter le colis et ouvrez-le an de s‘assurer qu‘aucun élément ou composant du colis ne soit manquant. Si l‘emballage est endommagé, prenez contact, s‘il vous plaît, sous 3 jours avec la société de transport ainsi qu‘avec votre distributeur et fournissez un maximum d‘indications et photos des dégâts. Documentez de façon optimale les dégâts constatés. Ne tenez jamais le colis à l‘envers! Si vous devez transporter ou manipuler le colis, assurez-vous qu‘il soit maintenu droit et de manière stable.

V. TRAITEMENT DES DÉCHETS

Veuillez garder l‘emballage de l‘appareil (carton, plastique, polystyrène) an de pouvoir le renvoyer dans les meilleures conditions en cas de besoin.

Le fumoir doit être positionné verticalement sur une surface sèche et solide pour qu‘elle ne puisse pas se déformer pendant le fonctionnement de l‘appareil. L‘appareil doit être installé sur une surface plane de même niveau, capable de supporter le poids de l‘appareil ainsi que son contenu. Installez l‘appareil de sorte que

6. L‘appareil dispose d‘un récipient séparé qui peut être rempli de morceaux ou de matériaux de bois.

Pour cela, retirez ce récipient, remplissez-le de votre combustible et ré-insérez-le dans l‘appareil. Basculez le bois directement dans le récipient pendant que vous utilisez le bouton rotatif dans le tableau. Les morceaux de bois attribuent un gout et un arome de fumé à vos aliments.

7. An de contrôler au mieux la température et la quantité de fumée à l‘intérieur de l‘appareil, il faut

alors sélectionner le bon paramétrage de la cheminée. La température actuelle sera afchée sur le thermomètre de la porte.

8. Lorsque le processus de fumage est terminé, positionnez l‘interrupteur sur „0“. Débranchez ensuite

l‘appareil de sa source d‘alimentation et ouvrez avec précaution la porte après avoir retiré les clips de fermeture. Faites attention, en ouvrant la porte, il se peut qu‘une grande quantité d‘air chaud ne s‘échappe.

9. Laissez bien refroidir l‘appareil après l‘avoir débranché et nettoyez-le en profondeur. Ne pas utiliser

d‘eau entrer en contact avec les composants électriques de l‘appareil!

VIII. TRANSPORT ET STOCKAGE

Lors du transport de l‘appareil, il est impératif de le sécuriser et de le protéger de toute secousse. Posez l‘appareil de manière droite et non à l‘envers. Stockez-le dans un environnement sec et bien aéré, à l‘abri des gaz corrosifs.

IX. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

• Après chaque utilisation et avant chaque nettoyage, débranchez l‘appareil et laissez-le refroidir complètement.

• N‘utilisez lors du nettoyage que des détergents doux sans substance corrosive.

• Après chaque nettoyage, laissez sécher soigneusement tous les éléments avant d‘utiliser à nouveau l‘appareil.

• Conservez l‘appareil dans un endroit frais, sec, à l‘abri de l‘humidité et des rayons directs du soleil.

• Il est prohibé d‘asperger l‘appareil d‘eau ou de le mettre sous un jet d‘eau.

X. EXAMEN RÉGULIER DE L‘APPAREIL

Contrôlez régulièrement le bon état des différents éléments de l‘appareil. Si l‘un d‘entre eux est endommagé, l‘appareil ne doit plus être utilisé. Adressez-vous immédiatement à votre vendeur pour faire réparer l‘appareil. Que faire en cas de problème? Prenez contact avec votre vendeur et préparez les éléments suivants:

• Vos numéros de série et de facture (que vous trouverez sur la plaque signalétique)

• Le cas échéant, une photo de l‘élément endommagé

• Plus vos descriptions seront précises, plus votre conseiller sera en mesure de comprendre le problème et de vous aider à le résoudre. Les formulations comme par exemple: „L‘appareil ne chauffe pas“ peuvent conduire à des incompréhensions ou à des malentendus quant aux véritables problèmes. ATTENTION: N‘ouvrez jamais l‘appareil sans l‘accord préalable du service client. Cela pourrait rendre votre garantie caduque!