Royal Catering RC-EC4VO - Cuisinière

RC-EC4VO - Cuisinière Royal Catering - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

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Marque Royal Catering
Modèle RC-EC4VO
Type de produit Cuisinière électrique professionnelle
Dimensions (L x P x H) 800 x 700 x 900 mm
Alimentation électrique 400 V / 50 Hz triphasé, 13,4 kW
Nombre de plaques 4 plaques de cuisson
Diamètre des plaques 220 mm
Puissance par plaque 2,6 kW
Puissance totale des plaques 10,4 kW
Type de four Four électrique ventilé
Puissance du four 3 kW
Plage de température du four 50 à 270 °C
Minuterie du four 10 à 120 minutes ou fonctionnement continu
Matériau de la surface Acier inoxydable
Usage Professionnel
Installation Raccordement par personnel qualifié, liaison équipotentielle requise
Nettoyage Produits non abrasifs, éviter paille de fer
Entretien Contrôle annuel recommandé
Sécurité Surveillance obligatoire, débrancher avant intervention
Conformité Directives 2014/35/UE, 2014/30/UE, Règlements CE 1935/2004, 2023/2006

FOIRE AUX QUESTIONS - RC-EC4VO Royal Catering

Comment allumer les plaques de cuisson ?
Tournez la molette de la plaque souhaitée sur la position désirée (1 à 6). Le voyant vert s'allume. La position 6 correspond à la puissance maximale. Pour éteindre, remettez la molette sur 0 puis coupez l'interrupteur général.
Comment régler la température du four ?
Tournez la molette du thermostat entre 50 et 270 °C. Le voyant orange s'allume lorsque les éléments chauffants fonctionnent. Utilisez le sélecteur pour choisir le type de chauffe (ex. chaleur tournante).
Que faire si des odeurs se dégagent lors de la première utilisation ?
Lors de la première mise en marche, faites fonctionner le four à vide à température maximale pendant au moins 1 heure pour éliminer les résidus de fabrication. Ensuite, nettoyez l'intérieur.
Comment nettoyer l'intérieur du four ?
Laissez refroidir le four, puis nettoyez avec un chiffon imbibé d'eau chaude et de détergent non abrasif. N'utilisez pas d'éponges abrasives. Évitez d'endommager le capteur du thermostat.
Quelle est la puissance électrique totale de l'appareil ?
La puissance totale est d'environ 13,4 kW (plaques : 4 x 2,6 kW = 10,4 kW ; four : 3 kW). L'appareil nécessite une alimentation 400 V triphasé.
Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?
Non, il ne faut jamais recouvrir les parois du four, surtout la sole, avec du papier aluminium. Cela peut endommager l'appareil ou provoquer des surchauffes.
Comment éteindre complètement l'appareil ?
Remettez toutes les molettes sur la position 0, puis coupez l'alimentation électrique à l'aide de l'interrupteur général situé en amont de l'appareil.
Quelle est la température maximale du four ?
La température maximale du four est de 270 °C. Le thermostat permet de régler la température de cuisson de 50 à 270 °C.
L'appareil nécessite-t-il un entretien particulier ?
Outre le nettoyage régulier, il est recommandé de faire contrôler l'appareil une fois par an par un technicien qualifié. L'entretien courant ne nécessite pas d'actions supplémentaires.
Que faire en cas de panne ?
Débranchez immédiatement l'appareil du réseau électrique. Ne tentez pas de réparer vous-même, cela annule la garantie. Contactez un service technique agréé pour le dépannage.

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Informations produit

Marque : Royal Catering

Modèle : RC-EC4VO

Catégorie : Cuisinière