BEERMATIC DualTap DBF-AS65WE-EU-HC - Tireuse à bière Hoshizaki - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Modèle : Hoshizaki BEERMATIC DualTap DBF-AS65WE-EU-HC
Capacité de tirage	Jusqu'à 65 litres par heure
Nombre de becs	2 becs pour un service simultané
Type de réfrigération	Réfrigération par circulation d'air
Dimensions (L x P x H)	Dimensions compactes adaptées aux espaces réduits
Poids	Poids léger pour une manipulation aisée
Utilisation	Idéale pour les bars, restaurants et événements
Entretien	Nettoyage régulier des becs et du réservoir recommandé
Réparation	Service après-vente disponible pour les réparations
Sécurité	Conforme aux normes de sécurité européennes
Informations générales	Garantie fabricant incluse, consulter le manuel pour plus de détails

FOIRE AUX QUESTIONS - BEERMATIC DualTap DBF-AS65WE-EU-HC Hoshizaki

Comment nettoyer la tireuse à bière Hoshizaki BEERMATIC DualTap ?

Pour nettoyer la tireuse, débranchez-la et démontez les parties amovibles. Lavez les pièces avec de l'eau chaude savonneuse, rincez soigneusement et laissez sécher avant de les remonter.

Que faire si la bière ne coule pas correctement ?

Vérifiez que le fût est correctement installé et que le robinet n'est pas obstrué. Assurez-vous également que le gaz est bien raccordé et que la pression est adéquate.

Comment régler la température de la bière ?

La température peut être réglée via le panneau de contrôle. Assurez-vous que l'appareil est branché et suivez les instructions du manuel pour ajuster la température à votre goût.

Que faire si l'appareil fait du bruit ?

Un bruit léger est normal, mais si le bruit est excessif, vérifiez que l'appareil est sur une surface plane et stable. Inspectez également le compresseur et les ventilateurs pour détecter d'éventuels obstructions.

Comment éviter la mousse excessive lors du service ?

Pour éviter la mousse, assurez-vous que le fût est à la bonne température, que le robinet est ouvert complètement et que le verre est propre et sec. Servez lentement pour minimiser la formation de mousse.

Est-ce que la tireuse à bière Hoshizaki BEERMATIC nécessite un entretien régulier ?

Oui, un entretien régulier est conseillé. Cela inclut le nettoyage des éléments internes, le contrôle des connexions de gaz et la vérification de la température et de la pression.

Comment stocker la tireuse à bière lorsqu'elle n'est pas utilisée ?

Lorsque la tireuse n'est pas utilisée, débranchez-la, videz le fût et nettoyez-la soigneusement. Rangez-la dans un endroit sec et frais.

Quelle est la durée de vie typique d'une tireuse à bière Hoshizaki ?

Avec un entretien approprié, une tireuse à bière Hoshizaki peut durer plusieurs années, généralement entre 5 et 10 ans, selon l'utilisation et l'entretien.

MODE D'EMPLOI BEERMATIC DualTap DBF-AS65WE-EU-HC Hoshizaki

Tout au long de ce manuel, des remarques attireront votre attention sur des situations susceptibles de provoquer des blessures graves voire mortelles ou d’endommager l’appareil. AVERTISSEMENT Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible d’entraîner des blessures graves voire mortelles. ATTENTION Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible d’entraîner des blessures légères ou de gravité modérée. AVIS Indique une situation dangereuse qui, si elle n’est pas évitée, est susceptible d’entraîner des dommages sur l’appareil. HYGIENE Indique des précautions importantes en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire. IMPORTANT Indique des informations importantes relatives à l’utilisation et à l’entretien de l’appareil. Cette tireuse à bière automatique utilise du réfrigérant sans HFC (isobutane) et une mousse isolante sans HFC, des matériaux écologiques qui n’appauvrissent pas la couche d’ozone et ont un très faible potentiel de réchau󰀨ement climatique. AVERTISSEMENT Cette tireuse à bière automatique contient un réfrigérant inammable dans son système de réfrigération ; son montage, sa manipulation, son entretien et sa mise au rebut doivent, par conséquent, n’être réalisés que par des techniciens agréés. Le réfrigérant contenu dans cette tireuse à bière est inflammable et contenu de manière hermétique dans le système de réfrigération. Bien que le réfrigérant ne présente aucun risque de fuite dans des conditions d’utilisation normales, manipulez la tireuse à bière avec la plus grande précaution an d’éviter d’endommager le système. En cas d’endommagement accidentel du système de réfrigération entraînant une fuite de réfrigérant :

• Interdire toute étincelle ou corps incandescent dans le voisinage.

• N’utiliser aucun interrupteur ni prise électrique dans le voisinage.

• Ne pas utiliser de amme nue.

• Ventiler immédiatement la pièce en ouvrant les portes et/ou fenêtres.

• Appeler un technicien de réparation. IMPORTANT Le présent manuel est une partie intégrante et essentielle de l’appareil et doit être conservé par l’utilisateur. Veuillez lire attentivement les instructions et les avertissements qu’il contient. Ce sont des informations essentielles qui permettront à l’installateur/l’utilisateur d’installer, d’utiliser et d’entretenir l’appareil correctement et en toute sécurité. Veuillez conserver ce manuel an de pouvoir vous y reporter en cas de besoin.32 FRANÇAIS AVERTISSEMENT Cet appareil est une tireuse à bière automatique à usage commercial, qui doit être utilisée uniquement pour l’usage pour lequel elle a été conçue. Toute autre utilisation sera considérée comme inappropriée et, par conséquent, dangereuse. Le fabricant ne saurait être tenu pour responsable de quelconques dommages résultant d’une utilisation inadaptée, inappropriée ou déraisonnable. L’installation de l’appareil ainsi que son transfert éventuel doivent être e󰀨ectués par du personnel qualié, dans le respect des réglementations en vigueur et des instructions fournies par le fabricant. Veillez à maintenir les orices de ventilation dégagés, tant au niveau du boîtier de l’appareil que de la structure dans laquelle il est encastré. N’endommagez pas le circuit de réfrigération. Les opérations d’entretien doivent être réalisées par une personne qualifiée. L’accès à la zone de service est limité aux personnes connaissant la machine et l’ayant déjà utilisée, en particulier en ce qui concerne la sécurité et l’hygiène. Certaines règles fondamentales doivent être respectées lors de l’utilisation d’appareils électriques. En particulier :

• Un niveau d’humidité élevé augmente les risques de court-circuit et de chocs électriques. En cas de doute, débranchez la tireuse.

• N’endommagez pas le cordon d’alimentation électrique et ne tirez pas dessus pour débrancher la tireuse de la prise d’alimentation réseau.

• S’il s’avère nécessaire de remplacer le cordon d’alimentation électrique et/ou la prise, faites toujours appel à un technicien de maintenance qualié.

• Ne touchez pas les pièces électriques et n’actionnez pas les commandes avec des mains humides.

• Cet appareil n’est pas conçu pour une utilisation par des personnes (enfants inclus) présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne disposant pas de l’expérience et des connaissances nécessaires. Il peut cependant être utilisé par des enfants à partir de 8 ans et par des personnes présentant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou ne disposant pas de l’expérience et des connaissances nécessaires, à condition qu’ils aient reçu de l’aide ou des informations sur la manière d’utiliser l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec l’appareil.

• Le nettoyage et l’entretien de cet appareil ne doivent pas être e󰀨ectués par des enfants sans surveillance.

• Ne tentez pas de modier la tireuse. Seul le personnel qualié est habilité à démonter ou réparer l’appareil. Lors du positionnement de l’appareil, vériez que le cordon d’alimentation n’est pas coincé ni endommagé. Ne placez pas de blocs multiprises ni d’alimentations électriques portatives à l’arrière de l’appareil. Signication du symbole de la norme ISO 7010 W021 :

Avertissement : Risque d’incendie33

AVIS Ouvrez le cache du panneau pour accéder aux boutons et aux témoins di󰀨érents du bouton de tirage (témoin de tirage), du témoin de n de fût et du bouton d’arrêt. An de ne pas endommager le cache du panneau, n’exercez aucune force pour l’ouvrir. Panneau de commandeCouvercle du réservoirRéservoir d’eauPanneau de commandePlateforme (fournie)Grille (fournie)Robinet de bièreFiltre à airOrice de purgeEntrée de bière (droite)Entrée de bière (gauche)Ligne de niveau d’eau (étiquette)Plateau égouttoir (fourni)Cache du panneauBouton de réglage[Appuyer une fois]Permet de commuter entre le mode de réglage et le mode prêt (le témoin de tirage clignote rapidement).[Maintenir enfoncé le bouton]Permet de régler les paramètres utilisateur (« U_ _ » à l’écran). Panneau de commande Témoin de n de fûtS’allume lorsque le fût est vide.Témoin de vidangeS’allume lorsque la tireuse est en mode de vidange.Bouton de vidangePermet de commuter entre le mode prêt et le mode de vidange.Bouton de tirage (témoin de tirage)S’allume lorsque la tireuse est en mode prêt.[Appuyer une fois]Permet de tirer automatiquement la quantité prédénie de bière.[Maintenir enfoncé le bouton]Permet d’activer les réglages de tirage automatique en mode de réglage.Bouton d’arrêt[Appuyer une fois]Permet d’arrêter manuellement l’actionnement du robinet de bière ou de la plateforme.[Maintenir enfoncé le bouton]Permet de réinitialiser l’a󰀩chage de l’écran (par exemple, le nombre de chopes).Bouton de mousse[En mode prêt]Appuyez sur ce bouton et maintenez-le enfoncé pour tirer de la mousse.[En mode de vidange]Appuyez une fois sur ce bouton pour tirer de la mousse. Appuyez de nouveau sur ce bouton pour arrêter.Bouton de liquide[En mode prêt]Appuyez sur ce bouton et maintenez-le enfoncé pour tirer du liquide.[En mode de vidange]Appuyez une fois sur ce bouton pour tirer du liquide. Appuyez de nouveau sur ce bouton pour arrêter.Témoin de réglageS’allume lorsque la tireuse est en mode de réglage.EcranIndique le nombre de chopes, etc.34 FRANÇAIS Préparez et installez le matériel suivant. Demandez conseil auprès du vendeur de boissons alcoolisées, du brasseur ou du distributeur pour préparer le détendeur, le raccord pour fût et une bouteille de CO2 adaptés à la bière à tirer. [1] Bouteille de CO2 [2] Détendeur [3] Raccord pour fût [4] Raccord rapide pour tuyau de bière (côté raccord) [5] Raccord rapide pour tuyau de bière (côté tireuse) [6] Raccord rapide pour tuyau de gaz (côté détendeur) [7] Raccord rapide pour tuyau de gaz (côté raccord) [8] Raccord en Y [9] Tuyau de gaz (court) [10] Tuyau de gaz (long) [11] Tuyau de bière [12] Fût de bière [13] Réservoir de nettoyage [14] Crochet (fourni) [15] Chaîne de xation de bouteille (fournie)

Manuel d’utilisation 1 Fiche d’instructions 1 Plateau égouttoir 2 Capuchon de buse 8 Goupillon 1 Goupillon (S) 1 Eponge de nettoyage 6 Etiquette d’instructions 1 Instructions de montage de plateforme

Clé 1 Crochet 1 Vis de xation de crochet 2 Chaîne de xation de bouteille

AVERTISSEMENT Maintenez les éléments d’emballage (sacs en plastique et polystyrène expansé) hors de portée des enfants, car ils peuvent constituer une source de danger. ATTENTION Ne soulevez / manipulez pas la boîte en carton en la tenant par les sangles de maintien. Lorsque vous transportez l’appareil à la main, supportez-le par le fond. Ne tenez pas l’appareil par le robinet pour le soulever. Vous risqueriez d’endommager le robinet ou de faire tomber l’appareil et de vous blesser. Portez toujours des gants de protection pour transporter l’appareil. Lorsque vous manipulez la boîte en carton ou l’appareil non déballé, faites-vous assister par une deuxième personne an d’éviter les risques de blessures. Manuel d’utilisation Fiche d’instructions Plateau égouttoir Capuchon de buse Goupillon (S)Goupillon Eponge de nettoyage Etiquette d’instructions Instructions de montage de plateforme CrochetClé Vis de xation de crochet Chaîne de xation de bouteille Joint torique (L) P21 Grille Plateforme35 FRANÇAIS AVIS Retirez le carton de livraison, les bandes adhésives et l’emballage. Si vous laissez des éléments d’emballage sur la tireuse, elle ne fonctionnera pas correctement. An d’éviter les dommages, n’inclinez pas la tireuse à plus de 45°. 1) Après avoir retiré l’emballage, assurez-vous que la tireuse est en bon état. En cas de doute, n’utilisez pas la tireuse et faites appel à un professionnel qualié. 2) Retirez le lm plastique de protection de la surface extérieure. Si la tireuse est exposée au soleil ou à la chaleur, retirez le lm une fois que la tireuse a refroidi.

3) Retirez les accessoires de leur emballage. Contrôlez le contenu en vous reportant à « 2. ACCESSOIRES ».

AVERTISSEMENT Cette tireuse n’est pas conçue pour une utilisation en extérieur. La tireuse ne doit pas se trouver à proximité d’un four, d’un grill ou de toute autre source de chaleur. Cet appareil n’est pas conçu pour se trouver dans des zones où un jet d’eau est utilisé. ATTENTION L’emplacement choisi doit o󰀨rir une surface d’appui plane et stable pour la tireuse. AVIS Veillez à ne pas obstruer les orices de ventilation. IMPORTANT La température ambiante de fonctionnement normale doit être comprise entre 5 °C et 32 °C, la température de l’eau de rafraîchissement ne doit pas dépasser 25 °C, et la température du fût de bière doit être comprise entre 10 °C et 30 °C. L’utilisation prolongée de la tireuse hors de ces plages de température normales pourrait a󰀨ecter sa capacité de production. Laissez 10 mm d’espace supplémentaire sur le lieu d’installation pour satisfaire à toutes les exigences d’installation (un espace supplémentaire est également requis pour une circulation de l’air appropriée et un raccordement correct des tuyaux). Tenez la tireuse éloignée du rayonnement direct du soleil. Veillez à conserver les espaces libres spéciés ci-dessous an de permettre une circulation correcte de l’air et de faciliter les éventuelles opérations d’entretien. Dans certains environnements où l’humidité est élevée, de la condensation risque de se former à l’intérieur de la machine et de s’égoutter sur le sol. Ne l’installez pas dans des zones où le sol risque de s’abîmer au contact de l’eau. Eviter toute exposition prolongée de l’appareil à la lumière directe du soleil.

ATTENTION Une installation incorrecte peut blesser des gens et des animaux ou entraîner des dommages matériels dont le fabricant ne pourrait en être tenu responsable. Min 50 mm Min 510 mm Avant Min 100 mm Min 50 mm AirAir Air36 FRANÇAIS [a] TIREUSE Les pieds avant en caoutchouc peuvent être reculés par rapport à leur position d’origine. Si les pieds ne peuvent pas être logés dans l’espace d’installation sur le comptoir ou la table, dévissez les pieds avant à l’aide d’un tournevis et remontez- les aux positions suivantes. Conguration d’usine Distance : A 274 mm Distance : B 388 mm Après réglage Distance : a 244 mm Distance : b 328 mm [b] PLATEAU EGOUTTOIR Pour attacher le plateau égouttoir (fourni) et la grille (fournie) : (1) relevez la partie avant du plateau égouttoir, (2) enfoncez bien le plateau égouttoir dans son support, et (3) abaissez la partie avant du plateau égouttoir. Ne pas incliner de plus de 1 cm Distance : b Distance : B Pieds en caoutchouc Distance : a Distance : A Après le montage des accessoires (2) Enfoncez (1) Relevez la partie avant Grille Plateau égouttoir Plateau égouttoir (3) Abaissez la partie avant37 FRANÇAIS [c] REGLAGE DE LA PLATEFORME Les positions des plateformes supérieures et inférieures peuvent être réglées pour accueillir deux hauteurs de chope. Le guide peut également être déplacé d’avant en arrière en fonction de la forme de la chope.

1) L’ensemble plateforme est constitué des

composants illustrés à droite.

2) Déplacez la plateforme dans la position souhaitée et xez-la à l’aide des vis.

La position de la plateforme supérieure peut être réglée entre les 1er et 7e niveaux de la plaque pour chope, et la position de la plateforme inférieure peut être réglée entre les 4e et 12e niveaux. Le haut de la chope doit être en face du repère de la plaque arrière lorsqu’elle est placée sur la plateforme. (Voir le tableau de la page suivante pour connaître les hauteurs de chope et les positions de la plateforme.)

3) Après avoir réglé les positions de la plateforme, montez le guide pour

positionner le bas de la chope. Le guide avec couvercle est réservé à la plateforme supérieure.

4) Remettez en place les plateformes sur l’appareil.

AVIS Lors du réglage de la position de la plateforme supérieure, il convient de régler également la position du support conformément au tableau de la page suivante. Plaque pour chope Plateforme supérieure Aimant de capteur intégré Plateforme inférieure Repère Plaque arrière Vis Avant Arrière Retirez les vis des deux côtés Déplacez Guide Couvercle Crochet (2) Remettez en place (1) Réglez la position (3) Fixez avec les vis des deux côtés38 FRANÇAIS Niveau de la plaque pour chope Plateforme supérieure Plateforme inférieure Orice de montage Hauteur de la chope (mm) Position du support Orice de montage Hauteur de la chope (mm)

Non disponible Supérieur 140

Inférieur 145 Supérieur 150

Inférieur 155 Supérieur 160

Inférieur 165 Inférieur 155 Supérieur 170

Inférieur 175 Inférieur 165 Supérieur 180 Supérieur 170

Inférieur 185 Inférieur 175 Supérieur 190 Supérieur 180

Inférieur 195 Inférieur 185 Supérieur 200 Supérieur 190

Non disponible Inférieur 195 Supérieur 200

Inférieur 205 Supérieur 210

Inférieur 215 Supérieur 220

Inférieur 225 Supérieur 230

Inférieur 235 Supérieur 240 Remarque :

1) Diamètre de la chope : diamètre intérieur 50 mm, diamètre extérieur et inférieur jusqu’à 105 mm

2) La grande chope doit être au moins 20 mm plus haute que la petite chope.

Support Position : A (conguration d’usine) Position : B Position du supportPosition de la plateforme 1er niveau 12e niveau Orice de montage supérieur Orice de montage inférieur Min 20 mm Adapter sur bossages39 FRANÇAIS

6. BRANCHEMENTS ELECTRIQUES

AVERTISSEMENT CET APPAREIL DOIT ETRE RELIE A LA TERRE Cette tireuse nécessite un branchement à la terre conforme aux normes électriques locales et nationales. An d’éviter d’éventuels chocs électriques graves sur les individus ou des dommages importants sur l’appareil, installez un l de terre sur la tireuse. Avant toute opération d’entretien, de réparation ou de nettoyage, débranchez la prise de l’alimentation secteur. ATTENTION La variation de tension admissible maximale ne doit pas dépasser ±10 % de la tension nominale. Le fonctionnement de l’appareil en dehors de cette plage peut entraîner de la fumée, un incendie, un endommagement de l’appareil ou une réduction des performances.

• Cet appareil requiert une alimentation électrique séparée. L’alimentation électrique doit être protégée par un disjoncteur adapté.

• Un permis de travail sur installations électriques et les services d’un électricien qualié sont généralement requis.

• Si le cordon d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon de rechange disponible auprès de votre revendeur/fournisseur.

7. BRANCHEMENTS DES CIRCUITS DE GAZ ET DE BIERE

[a] Bouteille de CO2 AVERTISSEMENT Utilisez une bouteille de CO2 conçue pour un usage avec de la bière. L’utilisation d’une bouteille de type inadapté risquerait de provoquer une explosion ou une pollution atmosphérique. Lors du transport de la bouteille de CO2, maintenez son chapeau fermé et évitez de cogner la bouteille an d’éviter le risque d’explosion ou de fuites de gaz. Conservez la bouteille de CO2 à distance du rayonnement direct du soleil ou de températures supérieures à 40 °C pour éviter une augmentation excessive de sa température et une explosion. Le détendeur doit être équipé d’un joint en bon état an d’éviter le risque de fuites de gaz. Dans le cas contraire, contactez le vendeur de boissons alcoolisées, le brasseur ou le distributeur pour monter un joint neuf. Placez la bouteille de CO2 à la verticale et xez-la bien à l’aide de la chaîne fournie pour empêcher qu’elle ne se renverse, ce qui entraînerait des blessures ou une explosion. N’approchez pas votre visage de la bouteille de CO2 lorsque vous sou󰀪ez la poussière et les impuretés pour les éliminer du détendeur. La pénétration de poussière dans les yeux pourrait entraîner une décience visuelle. Manipulez le détendeur avec soin pour éviter tout choc, il pourrait sinon ne pas fonctionner correctement et le fût de bière ou le tuyau pourrait exploser. Avant d’ouvrir la valve principale de la bouteille de CO2 ou de retirer le raccord pour fût de bière, réglez le détendeur sur « 0 ». Dans le cas contraire, l’application brusque d’une pression de gaz sur le fût de bière pourrait entraîner une explosion ou éjecter le raccord pour fût.

1) Ouvrez la valve principale de la nouvelle bouteille de CO2 pendant

une seconde an que le sou󰀪e produit élimine la poussière et les impuretés du raccord (à l’aide de CO2).

2) Inspectez le joint du détendeur. S’il est endommagé ou manquant,

montez un nouveau joint. (Contactez le vendeur de boissons alcoolisées, le brasseur ou le distributeur.)

3) Installez correctement le détendeur sur la bouteille de CO2.

AVIS Serrez d’abord l’écrou à la main, puis à l’aide de la clé (fournie) an que la jauge de niveau soit à la verticale. Jauge de niveau Ecrou Valve principale Détendeur Cadran de réglage Joint Bouteille de CO2

• Le modèle de détendeur est di󰀨érent pour chaque marque de bière.40 FRANÇAIS 4) Ouvrez la valve principale en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, et vériez qu’il n’y a pas de fuite de gaz au niveau de l’écrou du détendeur (inspection sonore). Si le gaz fuit, il est probable que l’écrou ne soit pas su󰀩samment serré ou que le raccord soit endommagé ou manquant. Remarque : Pour vérier l’absence de fuites de gaz, appliquez une éponge avec du savon sur le raccord. Des bulles se forment si le gaz fuit. [b] RACCORDEMENTS DES TUYAUX AVERTISSEMENT Pour empêcher le risque de fuites de gaz et l’explosion des tuyaux, n’utilisez pas de tuyaux di󰀨érents de ceux spéciés par le brasseur. Coupez l’extrémité du tuyau à angle droit et insérez-le fermement dans le raccord rapide pour tuyau pour garantir l’absence de fuite au niveau du raccord. AVIS Ne raccordez pas les tuyaux avant de les avoir coupés sur environ 20 mm. Coupez les tuyaux à l’aide d’un outil spécialisé tel qu’un ciseau pour flexibles. N’utilisez pas de ciseau standard : vous risqueriez d’écraser les tuyaux, ce qui pourrait être à l’origine de fuites. Tuyau de CO2

1) Coupez le tuyau de CO2 à angle droit et à une longueur de 1,4 m maximum.

2) Insérez fermement le tuyau de CO2 dans le raccord rapide pour tuyau de

gaz situé sur le raccord pour fût et le détendeur. Tirez avec force sur le tuyau an de contrôler la solidité des raccordements. Raccord rapide pour tuyau de gaz

1) Pour raccorder le tuyau de CO2, enfoncez-

2) Pour détacher le tuyau de CO2, enfoncez

et tenez la partie (1) avec les doigts et tirez le exible (2) pour l’extraire. Tuyau de bière

1) Fixez le raccord rapide pour tuyau de bière spécifié par le brasseur sur

l’adaptateur de tuyau de bière.

2) Coupez le tuyau de bière à angle droit et à une longueur de 2,1 m maximum.

3) Insérez fermement le tuyau de bière dans le raccord pour fût et le raccord

rapide pour tuyau de bière. Tirez avec force sur le tuyau an de contrôler la solidité des raccordements. Remarque : La méthode de raccordement et de détachement du raccord rapide pour tuyau de bière dépend du brasseur. Raccord pour fût Détendeur Type rotatif Type vertical Raccord rapide pour tuyau de gaz Tuyau de gaz Poussez (1) (2) Adaptateur de tuyau de bière Raccord rapide pour tuyau de bière Tuyau de bière Raccord pour fût Type rotatif Type vertical41 FRANÇAIS [c] CONTROLES A EFFECTUER APRES LES RACCORDEMENTS

1) Nettoyez soigneusement le réservoir de nettoyage puis remplissez-le d’eau du robinet.

Remarque : Si le réservoir de nettoyage n’est pas propre, il contaminera le circuit de bière.

2) Tournez le raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer

au réservoir de nettoyage. Remarque : Nettoyez le raccord entre le raccord pour fût et le réservoir de nettoyage s’il n’est pas propre.

3) Relevez et déposez la plateforme.

4) Placez un seau sur le plateau égouttoir pour recueillir l’eau ayant servi au nettoyage.

5) Vériez que la poignée du robinet est en position (normale) fermée. Ouvrez la

valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant plusieurs fois dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0,15 » (MPa).

7) Ouvrez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Abaissez la poignée du raccord pour fût jusqu’à ce qu’elle se verrouille en position. Remarque : Si le réservoir de nettoyage est équipé d’un siphon, posez le réservoir de nettoyage orienté virole en haut. En l’absence de siphon, posez le réservoir de nettoyage orienté virole en bas.

8) Tirez la poignée du robinet vers vous pour évacuer l’eau de la buse de liquide.

9) Vériez l’absence de fuites au niveau du circuit de CO2. En cas de fuites, corrigez les raccordements

10) Vérifiez l’absence de fuites d’eau au niveau du circuit de bière. En cas de fuites, corrigez les

raccordements des tuyaux.

11) Maintenez la poignée du robinet en position ouverte et

tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

12) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la

tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

13) Lorsque le CO2 ne sort plus de la buse, remettez la

poignée du robinet en position fermée. Type rotatif Type vertical Bouteille de CO2 Ouvrir Poignée Position fermée Siphon Fourni Non fourni Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Seau Position ouverte Bouteille de CO2 Fermer Poignée Position fermée42 FRANÇAIS

8. CONTROLES A EFFECTUER APRES L’INSTALLATION

1) Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau spéciée. Reportez-vous à « II. 2. REMPLISSAGE DU RESERVOIR D’EAU ».

2) Rincez le circuit de bière et vérifiez l’absence de fuites d’eau. Reportez-vous à « III. 2. CIRCUIT DE BIERE (AU

3) Vériez la tension d’alimentation.

4) Branchez l’appareil.

• Vériez que l’unité de réfrigération et le moteur d’agitateur démarrent. (Dans des conditions de température basses, le moteur de ventilateur du condenseur risque de ne pas démarrer tant que la température du condenseur n’est pas remontée.)

• Après 8 à 13 heures (en fonction de la température ambiante/de l’eau), ouvrez le couvercle supérieur et vériez la présence de glace dans le réservoir d’eau.

5) Indiquez à l’utilisateur comment il doit utiliser l’appareil.

6) Conez ce manuel d’utilisation à l’utilisateur.

9. REGLAGE DU CAPTEUR DE FIN DE FUT (« U07 »)

Choisissez parmi les quatre modes en fonction du type de boisson à tirer (p.ex. bière, cocktail).

1) Abaissez le panneau de commande du côté souhaité.

2) Appuyez sur le bouton de réglage du panneau de commande et maintenez-le enfoncé pour a󰀩cher « U01 » à l’écran.

3) Utilisez le bouton de mousse ou le bouton de liquide pour a󰀩cher « U07 » à l’écran.

4) Appuyez sur le bouton de réglage pour a󰀩cher le numéro actuel à l’écran. Utilisez le bouton de mousse ou le bouton de

liquide pour sélectionner le numéro souhaité (voir tableau ci-dessous). Appuyez sur le bouton de réglage pour régler le numéro clignotant. N Réglage

Réglage A (principalement de la bière)

Réglage C (principalement des cocktails) 3 Réglage D (facultatif) Remarque : Le capteur de n de fût est réglé en usine sur « 0 : Réglage A (principalement de la bière) ». Le réglage dépend de la marque de la boisson à tirer. Vériez auprès de votre revendeur/fournisseur. 5) Appuyez de nouveau sur le bouton de réglage pour a󰀩cher « U07 » à l’écran. Appuyez sur le bouton de réglage pendant plus de trois secondes pour terminer le réglage. Remarque : Si aucune opération n’est réalisée pendant plus d’une minute, le mode de tirage est relancé. Le cas échéant, revenez à l’étape 2) ci-dessus.

10. PARAMETRES UTILISATEUR

Pour e󰀨ectuer ou modier des réglages : Appuyez sur le bouton de réglage pendant trois secondes pour passer en mode de réglage (reportez-vous à « 9. REGLAGE DU CAPTEUR DE FIN DE FUT (« U07 ») »). Pour terminer les réglages : « U_ _ » étant a󰀩ché à l’écran, appuyez sur le bouton de réglage pendant trois secondes pour passer en mode de tirage. Le mode de tirage est également relancé si aucune opération n’est réalisée pendant plus d’une minute.43 FRANÇAIS Elément Description Par défaut Plage de réglages U01 A󰀩chage numérique (en mode de tirage) 0 : Aucune indication 1 : Nombre de chopes (*)

• Le nombre change en fonction des grandes et petites chopes lorsque le réglage de la chope est modié.* Pour le réinitialiser, appuyez sur le bouton d’arrêt pendant trois secondes. 0 0 - 1 U02 Journal du nombre de chopes Journal du nombre de chopes pour chaque réinitialisation dans l’ordre décroissant
• Le journal est indiqué tour à tour pour chaque remplacement de fût par « U04 ».* Le journal est indiqué pour les grandes et petites chopes lorsque le réglage de la chope est modié.* Pour réinitialiser tous les journaux courants et passés, appuyez sur le bouton d’arrêt pendant trois secondes. Cette réinitialisation n’est pas comptabilisée pour « U04 ».

Jusqu’à 5 journaux U03 Nombre de cycles de vidange Nombre de cycles de vidange réalisés

• Un cycle de vidange consiste à actionner le bouton de liquide (10 secondes) + le bouton de mousse (3 secondes) en mode de vidange sauf lorsqu’aucun tirage automatique n’est réalisé pendant le cycle.* Pour le réinitialiser, appuyez sur le bouton d’arrêt pendant trois secondes. 0 0 - 9999 U04 Nombre de remplacements de fût (Fréquence de réinitialisation) Fréquence de réinitialisation pour le nombre de chopes
• Le remplacement de fût est comptabilisé à chaque réinitialisation du nombre de fûts par l’actionnement du bouton d’arrêt.* Pour le réinitialiser, appuyez sur le bouton d’arrêt pendant trois secondes. 0 0 - 9999 U05 Luminosité du témoin de tirage Réglage de la luminosité du témoin de tirage 6 1 - 8 U06 Durée de clignotement du témoin de tirage Réglage de la durée de clignotement du témoin de tirage à la n du tirage
• Le témoin de tirage clignote pour empêcher qu’une autre chope soit placée alors que la mousse est encore en train de s’égoutter.* La distribution automatique est impossible lorsque le témoin de tirage clignote. 1 0 - 10 U07 Réglage du capteur de n de fût 0 : Réglage A (principalement de la bière) / seuil : 2,2 V 1 : Réglage B (principalement du cocktail) / seuil : 2,5 V 2 : Réglage C (principalement du cocktail) / seuil : 2,8 V 3 : Réglage D (facultatif) / seuil : facultatif
• Le réglage dépend de la marque de la boisson à tirer. Vériez auprès de votre revendeur/fournisseur. 0 0 - 3 U08 Réglage du mode automatique 0 : Non 1 : Oui (actionnements des boutons impossible, sauf pour le bouton de tirage/d’arrêt)
• Le mode automatique est réinitialisé lorsque le mode de tirage manuel est sélectionné (en soulevant le panneau de commande). Pour reprendre le mode automatique, commutez sur le mode de tirage automatique (en abaissant le panneau de commande) et appuyez sur le bouton de tirage. 0 0 - 1 U09 Opération d’inclinaison de la chope 0 : Oui (la chope est inclinée pendant le tirage de la bière) 1 : Non (la chope est maintenue à la verticale pendant le tirage de la bière) 0 0 - 1 U10 Réinitialisation du nombre de chopes 0 : Manuelle 1 : Manuelle ou lorsque le capteur de n de fût détecte la n de fût

Pour le réinitialiser manuellement, appuyez sur le bouton d’arrêt pendant trois secondes. 0 0 - 1 U90 Réinitialisation des paramètres Initialise uniquement les paramètres utilisateur

Pour initialiser, « 1 » étant affiché à l’écran, appuyez sur le bouton d’arrêt pendant trois secondes.* Si les paramètres sont mis à jour, « U90 » s’a󰀩che à l’écran. S’ils ne sont pas mis à jour, « 0 » s’a󰀩che de nouveau. 0 0 - 1

Bien que le circuit de bière soit nettoyé avant expédition de l’appareil, il convient de le nettoyer de nouveau avant utilisation. Reportez-vous à « III. 2. CIRCUIT DE BIERE (AU QUOTIDIEN) ». Vériez que les positions de montage des pièces sont correctes. Reportez-vous à « I. 1. COMPOSANTS ».44 FRANÇAIS

2. REMPLISSAGE DU RESERVOIR D’EAU

AVIS Utilisez uniquement l’eau spéciée pour remplir le réservoir d’eau. L’utilisation d’un autre type d’eau ou d’un mélange de sel, de vinaigre ou de jus peut entraîner un stockage de glace insu󰀩sant, de la corrosion ou une perforation. [a] PREPARATION DE L’EAU DE RAFRAICHISSEMENT IMPORTANT Veuillez lire attentivement les informations suivantes avant de remplir le réservoir d’eau. Conductibilité électrique (C.E.) de l’eau de rafraîchissement pour le réservoir d’eau N’utilisez pas d’eau du robinet. Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau présentant une C.E. de 100-300 μS/cm. Mesurez la conductibilité électrique à l’aide d’un conductimètre.

• C.E. : propriété physique indiquant la capacité à conduire l’électricité. Unité : μS(microsiemens)/cm Inférieure à 100 μS/cm : Le compresseur risque de ne pas fonctionner, entraînant de mauvaises performances de refroidissement. Supérieure à 300 μS/cm : Une quantité excessive de glace risque de s’accumuler sur l’évaporateur, faisant geler la bière à l’intérieur du serpentin de refroidissement, ce qui a󰀨ecte le tirage de la bière. Comment préparer une eau de rafraîchissement avec une C.E de 100-300 μS/cm Le réservoir d’eau équipant cet appareil a une contenance d’environ 30 l. Pour préparer l’eau de rafraîchissement, dissolvez 5 g de bicarbonate de soude pur dans environ 10 l d’eau distillée, puis ajoutez environ 20 l d’eau distillée pour remplir le réservoir d’eau. Etape 1 Mesurez 5 g de bicarbonate de soude pur à l’aide du capuchon de buse (fourni avec les accessoires). Etape 2 Versez environ 10 l d’eau distillée dans un seau et remuez bien après avoir ajouté les 5 g de bicarbonate de soude mesurés à l’étape 1. Rincez le capuchon de buse après utilisation. [b] ALIMENTATION EN EAU DE RAFRAICHISSEMENT AVERTISSEMENT Avant de remplir le réservoir d’eau, mettez l’interrupteur d’alimentation (disjoncteur de fuite à la terre) en position arrêt et débranchez l’appareil. AVIS Ne projetez pas d’eau sur les pièces électriques. Ne dépassez pas le repère de niveau d’eau lorsque vous remplissez le réservoir d’eau : le plateau égouttoir risquerait de déborder.

1) Déposez le panneau supérieur.

2) Versez le seau (env. 10 l) d’eau de refroidissement préparée.

3) Remplissez le réservoir d’eau d’env. 20 l d’eau distillée jusqu’à la ligne de niveau d’eau

marquée à l’intérieur du réservoir d’eau.

4) Utilisez un conductimètre si vous souhaitez mesurer la conductibilité électrique.

5) Fermez le panneau supérieur.

5/6 du capuchon de buse (5 g) Capuchon de buse Eau distillée (env. 10 l) Seau Réservoir d’eau 中文：478537L0145 FRANÇAIS

3. CONTROLES A EFFECTUER AVANT L’UTILISATION (AU QUOTIDIEN)

[a] VERIFICATION DE LA BOUTEILLE DE CO2 Ouvrez la valve principale de la bouteille de CO2, et vérifiez la pression de gaz à l’aide de la jauge de niveau du détenteur :

• Si le relevé de la jauge de niveau est inférieur ou égal à 3 MPa ou chute dans la zone jaune, la bouteille contient peu de CO2.

• Si le relevé de la jauge de niveau est inférieur ou égal à 1 MPa ou chute dans la zone rouge, remplacez la bouteille par une neuve. [b] REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DE CO2

1) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

2) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

3) Desserrez l’écrou à l’aide de la clé (fournie), retirez le détendeur de la bouteille de CO2.

Remarque : Veillez à maintenir fermé le chapeau de la bouteille de CO2.

4) Ouvrez la valve principale de la nouvelle bouteille de CO2 pendant une seconde an que le

sou󰀪e produit élimine la poussière et les impuretés du raccord (à l’aide de CO2).

5) Inspectez le joint du détendeur. S’il est endommagé ou manquant, montez un nouveau joint. (Contactez le vendeur de

boissons alcoolisées, le brasseur ou le distributeur.)

6) Installez correctement le détendeur sur la bouteille de CO2.

AVIS Serrez d’abord l’écrou à la main, puis à l’aide de la clé (fournie) an que la jauge de niveau soit à la verticale. 7) Ouvrez la valve principale en la tournant dans le sens inverse des aiguilles d’une montre, et vériez qu’il n’y a pas de fuite de gaz au niveau de l’écrou du détendeur (inspection sonore). Si le gaz fuit, il est probable que l’écrou ne soit pas su󰀩samment serré ou que le raccord soit endommagé ou manquant. Remarque : Pour vérier l’absence de fuites de gaz, appliquez une éponge avec du savon sur le raccord. Des bulles se forment si le gaz fuit.

8) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler une pression appropriée comme indiqué ci-dessous.

AVERTISSEMENT La pression du CO2 dans le fût de bière ne doit pas dépasser 0,37 MPa. Dans le cas contraire, le fût de bière ou le exible peut exploser, ce qui entraînerait des blessures. La pression de CO2 dans le fût empêche l’échappement du CO2 de la bière. Plus la température du fût de bière est élevée, plus le CO2 s’échappe facilement et une pression de gaz supérieure est requise. Température du fût de bière Pression de gaz Remarque : Les valeurs sont indiquées à titre de référence uniquement. Réglez la pression appropriée spéciée par le brasseur. 10 °C 0,20 MPa (échelle 2) 20 °C 0,22 MPa (échelle 2,2) 30 °C 0,32 MPa (échelle 3,2) [c] VERIFICATION DU FUT DE BIERE Si le témoin de n de fût s’allume et qu’il ne reste plus de bière à tirer, remplacez le fût de bière. N’entreposez pas un fût de bière ouvert dans un réfrigérateur. Conservez-le à une température inférieure à 30 °C. Jauge de niveau Ecrou Valve principale Détendeur Cadran de réglage Joint Bouteille de CO2

• Le modèle de détendeur est di󰀨érent pour chaque marque de bière. Chapeau46 FRANÇAIS [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE AVERTISSEMENT Ne desserrez pas la virole sur le fût de bière, une pression interne pourrait s’échapper de la virole, ce qui entraînerait des blessures. Manipulez le fût de bière avec soin pour éviter les vibrations. Le fait de rouler ou secouer le fût de bière peut entraîner une formation excessive de mousse.

1) Fermez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Déverrouillez et relevez au maximum la poignée du raccord pour fût.

2) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

3) Tournez le raccord pour fût dans le sens

inverse des aiguilles d’une montre pour le retirer du fût.

4) Tournez le raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer au

nouveau fût de bière. Remarque : Nettoyez le raccord entre le raccord pour fût et le fût de bière s’il n’est pas propre.

5) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler une pression appropriée en

fonction de la température du fût de bière. Reportez-vous à « [b] REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DE CO2 ».

6) Ouvrez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Abaissez la poignée du raccord pour fût jusqu’à ce qu’elle se verrouille en position.

7) Avant de servir la bière, pompez-la vers le robinet en vous reportant à

« 4. [b] POMPAGE DE LA BIERE VERS LE ROBINET ». Type vertical Poignée du raccord pour fût Raccord pour fût Fût de bière Poignée du raccord pour fût Type rotatif Raccord pour fût Fût de bière Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical47 FRANÇAIS

AVERTISSEMENT En cas de fuite de gaz, fermez l’alimentation principale en gaz et ventilez la pièce. Pour empêcher la formation d’étincelles et l’incendie et l’explosion qui en résulteraient, ne débranchez pas l’appareil. N’utilisez pas d’aérosol inammable et ne placez pas de substances volatiles et inammables près de l’appareil. Les étincelles pourraient les enammer. Si l’alimentation se coupe, contactez votre revendeur/fournisseur. Pour empêcher un choc électrique ou un incendie, ne remettez pas l’appareil en marche. En cas de panne, débranchez l’appareil ou coupez l’alimentation principale et contactez immédiatement votre revendeur/ fournisseur. Pour empêcher un éventuel choc électrique ou incendie, arrêtez le fonctionnement de l’appareil.

1) Branchez l’appareil.

2) L’unité de réfrigération et le moteur d’agitateur démarrent.

IMPORTANT Il faut compter environ 8 à 13 h entre le démarrage et la n du stockage de glace dans le réservoir d’eau. La bière tirée risque de ne pas être su󰀩samment froide tant que la fabrication de glace n’est pas terminée. [a] MODE DE COMMUTATION Chaque pression du bouton de vidange sur le panneau de commande commute entre le mode prêt et le mode de vidange. Dans le mode prêt, le témoin de tirage s’allume. Dans le mode de vidange, le témoin de vidange s’allume. [b] POMPAGE DE LA BIERE VERS LE ROBINET

1) Vérifiez que le cadran de réglage du détendeur est bien réglé sur la pression

appropriée spéciée par le brasseur.

2) Ouvrez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Abaissez la poignée du raccord pour fût jusqu’à ce qu’elle se verrouille en position.

3) Placez une chope sur la plateforme.

4) Appuyez sur le bouton de mousse et maintenez-le enfoncé pour évacuer l’air du circuit de bière à travers la buse de mousse. Relâchez le bouton de mousse lorsqu’il n’y a plus d’air à évacuer et que le débit de mousse est régulier. Lorsque la bière atteint le capteur de n de fût, le témoin de n de fût s’éteint et le témoin indiquant que c’est prêt s’allume. 5) Appuyez sur le bouton de liquide pour vérier que de la bière claire est tirée. Relâchez le bouton de liquide pour arrêter l’écoulement de la bière. IMPORTANT Si la buse de liquide est utilisée pour purger l’air hors du circuit de bière, du liquide sera projeté en même temps que le gaz. Lors du raccordement ou du remplacement d’un fût de bière, utilisez toujours la buse de mousse pour purger l’air.

5. REGLAGE DES QUANTITES DE LIQUIDE ET DE MOUSSE

ATTENTION An de réduire le risque de blessures, ne placez pas vos doigts derrière la plateforme alors qu’elle se déplace. Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical48 FRANÇAIS IMPORTANT Les quantités de liquide et de mousse sont réglées par un contrôle visuel de la bière tirée et par un actionnement de bouton. Les quantités réglées varient selon la pression de CO2. Un nouveau réglage est nécessaire à chaque modication de la pression de CO2. Le réglage existe pour les deux tailles de chopes. Placez la grande chope sur la plateforme inférieure et la petite chope sur la plateforme supérieure. La grande chope doit être au moins 2 cm plus haute que la petite chope. Le tirage automatique est prévu pour une chope en verre standard. An d’éviter une formation excessive de mousse, n’utilisez pas de gobelet en carton ni de chope en céramique. Les quantités définies peuvent varier en fonction de la température ambiante, de la température du fût de bière, des conditions d’utilisation et du niveau de bière restant. La tolérance des quantités dénies est d’environ 30 ml par chope de 400 ml. La pression de CO2 doit être réglée en fonction de la température du fût de bière. Les quantités dénies peuvent varier en fonction des performances du détendeur qui contrôlent la pression de CO2. Si les quantités dénies varient trop, le détendeur doit être remplacé. Videz fréquemment le plateau égouttoir avant qu’il déborde sur le sol. L’eau de rafraîchissement à l’intérieur du réservoir d’eau absorbe l’humidité ambiante et s’échappe via le tuyau de trop-plein dans le plateau égouttoir. [a] REGLAGE POUR GRANDE CHOPE

1) Relevez la plateforme supérieure (fournie). Placez une chope propre sur la

plateforme inférieure (fournie), sa partie arrière reposant contre la paroi.

2) Appuyez sur le bouton de réglage. Le témoin de réglage s’allume et le témoin de

3) Appuyez sur le bouton de tirage et maintenez-le enfoncé pour relever la

plateforme selon un angle de 40 degrés. 4) Tout en appuyant sur le bouton de tirage, appuyez sur le bouton de liquide et maintenez-le enfoncé. Lorsque la quantité de liquide souhaitée est tirée, relâchez uniquement le bouton de liquide. La plateforme reste relevée. 5) Tout en appuyant sur le bouton de tirage, choisissez la méthode de déplacement de la plateforme pour la remettre dans sa position d’origine. Pour déplacer la plateforme pendant le tirage de liquide, appuyez sur le bouton de liquide et maintenez-le enfoncé pendant la durée de tirage souhaitée. Pour déplacer la plateforme sans tirer de liquide, appuyez sur le bouton d’arrêt.

6) [Si vous ne souhaitez pas de mousse, sautez l’étape 6) et passez à l’étape 7).]

Tout en appuyant sur le bouton de tirage, appuyez sur le bouton de mousse et maintenez-le enfoncé. Lorsque la quantité de mousse souhaitée est tirée, relâchez uniquement le bouton de mousse. Pour ajouter davantage de mousse, appuyez de nouveau sur le bouton de mousse.

7) Relâchez le bouton de tirage pour terminer le réglage de la grande chope. Le témoin de réglage

s’éteint et le témoin de tirage arrête de clignoter et reste allumé. Si le réglage ne peut être achevé, revenez à l’étape 2). [b] REGLAGE POUR PETITE CHOPE

1) Abaissez la plateforme supérieure. Placez une chope propre sur la plateforme supérieure, sa

partie arrière reposant contre la paroi.

2) Voir étapes 2) à 7) dans « [a] REGLAGE POUR GRANDE CHOPE ».

IMPORTANT Servez de la bière conformément aux réglementations locales applicables. [a] TIRAGE AUTOMATIQUE

1) Vériez que le robinet de bière ne goutte pas. Placez une chope propre sur la même plateforme que celle

utilisée pour le réglage. Plateforme supérieure Plateforme inférieure Plateforme supérieure49 FRANÇAIS

2) Appuyez sur le bouton de tirage. L’appareil tire automatiquement la quantité dénie de

liquide et de mousse. IMPORTANT L’opération d’inclinaison de la chope est réglée en usine sur « 0 : Oui » (la chope est inclinée lors du tirage de bière).

3) Pour ajouter davantage de mousse, appuyez sur le bouton de mousse et maintenez-le

enfoncé jusqu’à ce que la quantité de mousse souhaitée soit tirée. IMPORTANT Placez une chope sur la plateforme une fois que la mousse restante arrête de s’égoutter du robinet de bière. [b] ARRET DU TIRAGE AUTOMATIQUE IMPORTANT En cas de panne de courant pendant l’opération de tirage et si le panneau de commande est relevé, n’exercez aucune force pour l’abaisser une fois que le courant est revenu, contactez votre revendeur/fournisseur. Si l’écran indique un code d’erreur (E_ _), mettez l’appareil hors tension, puis sous tension. Si l’écran a󰀩che toujours le code d’erreur, contactez votre revendeur/fournisseur. Pour arrêter le tirage automatique à la moitié de l’opération :

1) Appuyez sur le bouton d’arrêt. La plateforme s’arrête dans cette position.

Lorsque le bouton d’arrêt est de nouveau enfoncé, la plateforme revient dans sa position d’origine.

2) Si le tirage ne s’arrête pas alors que le bouton d’arrêt est enfoncé, relevez le panneau de commande. La

poignée du robinet se détache du panneau de commande et revient en position fermée. Si de la bière continue à s’écouler, déplacez la poignée d’avant en arrière. ATTENTION An de réduire le risque de blessures, ne placez pas vos doigts dans l’ouverture du bas du panneau de commande tant qu’il est relevé.

3) Fermez le raccord pour fût attaché au fût de bière. Reportez-vous à « II. 3. [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE ».

Pour arrêter le tirage automatique en cas de panne de courant ou d’erreur : Suivez les étapes 2) et 3) ci-dessus. [c] TIRAGE MANUEL

1) Soulevez le panneau de commande lentement jusqu’à ce qu’il se bloque en place. L’écran

indique « OFF » (arrêt).

2) Pour tirer de la bière, tirez la poignée du robinet vers vous jusqu’en butée d’un mouvement

rapide. Pour éviter une formation excessive de mousse, ne tirez pas la poignée lentement et ne l’arrêtez pas à mi-course. Relâchez la poignée pour arrêter l’écoulement de la bière.

3) Pour tirer de la mousse, poussez la poignée du robinet jusqu’en butée d’un

mouvement rapide. Pour éviter d’obtenir de la mousse liquide, n’arrêtez pas la poignée à mi-course. Relâchez la poignée pour arrêter l’écoulement de la mousse. Remarque : Lorsque la poignée du robinet de bière est poussée au cours d’un tirage manuel, l’extrémité de la tige du robinet ressort. Veillez à ne pas cogner la chope sur la tige. Chope Extrémité de tige du robinet50 FRANÇAIS [d] COMMUTATION VERS LE MODE DE TIRAGE AUTOMATIQUE

1) Tenez le bas du panneau de commande et tirez la poignée avant vers vous pour la

2) Abaissez le panneau de commande jusqu’en butée jusqu’à cacher la poignée du robinet de

bière. Le témoin de tirage s’allume. ATTENTION Pour éviter les blessures, ne tenez pas la partie indiquée par une croix, mais plutôt la surface courbe située à l’avant lorsque vous abaissez le panneau de commande. Pour éviter les dommages, n’exercez aucune force pour abaisser le panneau de commande si vous n’avez pas déverrouillé la poignée.

7. CAPTEUR DE FIN DE FUT

Lorsque le fût de bière est vide, l’appareil détecte automatiquement l’état et arrête le tirage. Le témoin de n de fût s’allume, et le bouton de tirage ne peut plus être actionné. IMPORTANT Le capteur de n de fût est réglé en usine sur « 0 : Réglage A (principalement de la bière) ». En mode de tirage manuel, l’appareil ne s’arrête pas de tirer même si le témoin de n de fût s’allume. Faites attention au niveau du fût pendant le tirage de la bière. Lorsque le témoin de n de fût s’allume, remplacez le fût de bière. Reportez-vous à « 3. [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE » et « 4. [b] POMPAGE DE LA BIERE VERS LE ROBINET ».

1) Fermez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Déverrouillez et relevez au maximum la poignée du raccord pour fût. IMPORTANT Lorsque le raccord pour fût est fermé sur le fût, il est possible qu’il reste du gaz dans le circuit de bière. An d’éviter la formation excessive de mousse ou un tirage insatisfaisant, pompez la bière dans le circuit jusqu’à ce que du gaz s’échappe du robinet avant de commencer à vous servir de la tireuse le jour suivant. Reportez-vous à « 4. [b] POMPAGE DE LA BIERE VERS LE ROBINET ».

2) Rincez le circuit de bière en vous reportant à « III. 2. CIRCUIT DE BIERE (AU QUOTIDIEN) ».

3) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

4) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Remarque : Afin d’éviter une quantité excessive de CO2 dans le fût de bière, fermez toujours la valve principale de la bouteille de CO2 à la n du tirage.

5) Essuyez l’humidité présente à l’extrémité des buses du robinet de bière. Nettoyez et attachez les

capuchons de buses (fournis). Remarque : Fixez toujours les capuchons de buse fournis à la n du tirage ou lorsque l’appareil n’est pas utilisé, an d’empêcher l’entrée d’insectes ou de saleté dans les buses du robinet de bière. Panneau de commande Poignée Robinet de bière Tenir ici Poignée Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Capuchon de buse51 FRANÇAIS

1) Vériez que le raccord pour fût est fermé. Reportez-vous à « 8. FIN DU TIRAGE ».

Remarque : Si le raccord pour fût est ouvert, le sol risque d’être mouillé en cas de fuite de bière.

2) Débranchez l’appareil. L’unité de réfrigération et le moteur d’agitateur s’arrêtent.

[b] VIDANGE DU RESERVOIR D’EAU HYGIENE Lorsque vous arrêtez la tireuse pour plus d’une semaine, vidangez le réservoir d’eau an d’éviter la contamination de l’eau. Remarque : Après l’arrêt, plusieurs jours sont nécessaires à la fonte de la glace contenue dans le réservoir d’eau. Avant de vidanger le réservoir d’eau, arrêtez l’appareil à l’avance et vériez que la glace a fondu dans le réservoir d’eau. Dans le cas contraire, il ne pourra pas être complètement vidangé.

1) Retirez le plateau égouttoir (fourni). Reportez-vous à « III. 3. PLATEAU

EGOUTTOIR ET GRILLE (AU QUOTIDIEN) ».

2) Placez un seau d’une contenance d’au moins 35 l devant l’appareil. Retirez le

bouchon de l’orice de purge pour vidanger le réservoir d’eau.

3) Après avoir vidangé le réservoir d’eau, retirez le panneau supérieur pour sécher l’intérieur du réservoir d’eau.

AVERTISSEMENT Avant de réaliser des opérations de nettoyage ou d’entretien, débranchez la tireuse de la prise d’alimentation réseau. Ne nettoyez pas cet appareil à l’aide d’un jet d’eau. AVIS Pour empêcher des dommages éventuels, ne nettoyez pas les pièces en plastique à l’aide d’eau à plus de 40 °C ni dans un lave-vaisselle. Utilisez un produit nettoyant neutre pour l’entretien quotidien et un détergent cationique (chlorure de benzalkonium) pour un nettoyage antiseptique. Pour ne pas endommager les surfaces peintes ou en plastique, n’utilisez pas de dissolvant, d’essence, d’alcool, de pétrole, de poudre de savon, de poudre de polissage, de détergent alcalin, d’acide, de brosse à récurer et, en particulier, de produits de nettoyage pour ventilateurs et cuisinières. En outre, pour éviter la formation de rouille, n’utilisez pas d’eau de javel chlorée (hypochlorite de sodium). Si vous utilisez des lingettes nettoyantes, respectez les consignes du fabricant. Utilisez un chi󰀨on propre et lavez-vous les mains au préalable. Dans certains cas, un nettoyage plus fréquent pourrait se révéler nécessaire. HYGIENE Si vous utilisez un détergent cationique ou de l’hypochlorite de sodium, lisez attentivement les consignes fournies pour éviter des problèmes de santé potentiels. Après le tirage, nettoyez le circuit de bière tous les jours an d’éviter sa contamination. Lavez-vous les mains avant de manipuler ou de nettoyer les pièces. Couvercle du réservoir Seau BouchonOrice de purgePlateau égouttoir52 FRANÇAIS

1. NETTOYAGE DE BASE

1) Lavez-vous les mains.

2) Préparez des chi󰀨ons propres.

3) Débranchez l’appareil.

4) Mélangez environ 10 ml de détergent cationique à 10 % (chlorure de benzalkonium) solution dans 1 l d’eau chaude (30 à

40 °C). Humidiez un chi󰀨on sec pour nettoyer les pièces. 5) Au bout de 3 minutes, essuyez tous les résidus de savon à l’aide d’un chi󰀨on imbibé d’eau froide ou chaude. Essuyez ensuite l’appareil à l’aide d’un chi󰀨on propre. IMPORTANT Les résidus de solution nettoyante risquent d’endommager les surfaces métalliques et plastiques. Pour éliminer l’accumulation de saleté, utilisez un produit nettoyant neutre et rincez-le sous l’eau du robinet.

2. CIRCUIT DE BIERE (AU QUOTIDIEN)

Pour vidanger le circuit de bière, utilisez le réservoir de nettoyage spécié par le brasseur. Suivez les instructions fournies avec le réservoir de nettoyage.

1) Appuyez sur le bouton de vidange du panneau de commande. Vériez que le témoin de vidange s’allume.

2) Fermez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Déverrouillez et relevez au maximum la poignée du raccord pour fût.

3) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

4) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant dans le sens des

aiguilles d’une montre.

5) Appuyez sur le bouton de liquide pour tirer la bière restant dans le circuit.

6) Lorsque la bière ne sort plus, appuyez sur le bouton d’arrêt.

7) Tournez le raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le

8) Nettoyez soigneusement le réservoir de nettoyage puis remplissez-le d’eau du robinet.

Remarque : Si le réservoir de nettoyage n’est pas propre, il contaminera le circuit de bière.

9) Tournez le raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer

au réservoir de nettoyage. Remarque : Nettoyez le raccord entre le raccord pour fût et le réservoir de nettoyage s’il n’est pas propre.

10) Vériez que la poignée du robinet est en position (normale) fermée. Ouvrez la valve

principale de la bouteille de CO2 en la tournant plusieurs fois dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Poignée Position fermée Bouteille de CO2 Ouvrir53 FRANÇAIS

11) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0,15 » (MPa).

12) Ouvrez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Abaissez la poignée du raccord pour fût jusqu’à ce qu’elle se verrouille en position. Remarque : Si le réservoir de nettoyage est équipé d’un siphon, posez le réservoir de nettoyage orienté virole en haut. En l’absence de siphon, posez le réservoir de nettoyage orienté virole en bas.

13) Retirez les plateformes et le plateau égouttoir et placez un seau sous le robinet de bière.

14) Appuyez sur le bouton de liquide pour tirer l’eau présente dans la buse de liquide. Répétez plusieurs fois l’opération jusqu’à ce qu’il ne sorte plus d’eau. Appuyez sur le bouton de mousse pour tirer l’eau présente dans la buse de mousse. Répétez plusieurs fois l’opération jusqu’à ce qu’il ne sorte plus d’eau. 15) Lorsqu’il ne sort plus d’eau de la buse, maintenez la poignée du robinet en position ouverte et tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

16) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

17) Lorsque le CO2 ne sort plus de la buse, appuyez sur le bouton d’arrêt pour fermer le robinet.

18) Fermez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Déverrouillez et relevez au maximum la poignée du raccord pour fût.

19) Tournez le raccord pour fût dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre pour le retirer du réservoir de nettoyage.

20) Tournez le raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer

au fût de bière. Remarque : Nettoyez le raccord entre le raccord pour fût et le fût de bière s’il n’est pas propre.

21) Nettoyez soigneusement l’intérieur du réservoir de nettoyage, posez-le à l’envers an de le faire sécher et fermez-

le bien pour le stockage.

22) Placez la plateforme sur les supports.

23) Appuyez sur le bouton de vidange du panneau de commande. Vériez que le témoin de vidange s’éteint et que le

témoin de n de fût s’allume.

24) Essuyez l’humidité présente à l’extrémité des buses du robinet de bière. Nettoyez et attachez les capuchons de

buses (fournis). Remarque : Fixez toujours les capuchons de buse fournis à la n du tirage ou lorsque l’appareil n’est pas utilisé, an d’empêcher l’entrée d’insectes ou de saleté dans les buses du robinet de bière. Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Siphon Fourni Non fourni Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Capuchon de buse54 FRANÇAIS

3. PLATEAU EGOUTTOIR ET GRILLE (AU QUOTIDIEN)

1) Relevez l’avant du plateau égouttoir et tirez-le vers vous.

Remarque : Veillez à ne pas renverser d’eau ni de bière dans le plateau égouttoir.

2) Nettoyez la grille et le plateau égouttoir à l’eau du robinet.

3) Placez la grille sur le plateau égouttoir et montez ce dernier en le poussant

bien dans son support.

4. PLATEFORME (AU QUOTIDIEN)

1) Relevez légèrement la plateforme et détachez-la des supports.

2) Soulevez le couvercle de la plateforme pour le détacher.

3) Nettoyez le couvercle la plateforme à l’eau du robinet. Utilisez de l’eau chaude et un

chi󰀨on ou une éponge pour éliminer la saleté qui s’est accumulée dans les interstices.

4) Insérez le couvercle dans la plateforme jusqu’à ce qu’il s’accroche.

5) Remettez la plateforme en place sur les supports.

AVIS Manipulez la plateforme avec soin. Si cette dernière tombe et s’endommage, une détection correcte de la taille de la chope risque de ne pas être possible. Si la plateforme est endommagée, contactez votre revendeur/fournisseur.

5. NETTOYAGE DU CIRCUIT DE BIERE A L’AIDE DE L’EPONGE (UNE FOIS PAR SEMAINE)

Pour vidanger le circuit de bière, utilisez le réservoir de nettoyage spécié par le brasseur. Suivez les instructions fournies avec le réservoir de nettoyage.

1) Procédez comme indiqué dans « 2. CIRCUIT DE BIERE (AU QUOTIDIEN) ».

2) Soulevez le panneau de commande lentement jusqu’à ce qu’il se bloque en place.

3) Tournez l’écrou de raccord dans le sens des aiguilles d’une montre an de retirer

le robinet. AVIS Manipulez le robinet de bière avec soin et ne le laissez pas tomber.

4) Desserrez l’écrou borgne pour démonter le robinet de bière. Positionnez la tige

du robinet dans le sens opposé, puis serrez l’écrou borgne. AVIS Fixez la tige du robinet dans le sens opposé pour éviter que l’éponge de nettoyage ne bouche le robinet de bière. Manipulez la tige du robinet avec soin. Si elle est déformée ou endommagée, la bière risque de fuir. Manipulez la poignée du robinet de bière avec soin et ne la laissez pas tomber.

5) Connectez le robinet de bière sur l’appareil en tournant l’écrou de raccord dans

le sens inverse des aiguilles d’une montre. Plateau égouttoir Grille (1) Relevez la partie avant (2) Tirez pour détacher Couvercle Crochet Guide Ecrou de raccord Desserrez Ecrou borgne Tige du robinet Tige du robinet

6) Retirez le plateau égouttoir et la grille fournis. Reportez-vous à « 3. PLATEAU EGOUTTOIR ET GRILLE (AU QUOTIDIEN) ».

7) Placez un seau sous le robinet de bière an de récupérer l’eau de nettoyage.

8) Tournez le raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre

pour le retirer du fût. 9) Retirez le raccord rapide pour tuyau de bière du raccord pour fût, puis insérez une seule éponge de nettoyage (fournie) dans le raccord. AVIS L’utilisation de plusieurs éponges de nettoyage ou d’une éponge non fournie peut entraîner l’obstruction du circuit de bière. Le cas échéant, contactez votre revendeur/ fournisseur.

10) Fixez le raccord rapide pour tuyau de bière sur le raccord pour fût.

11) Nettoyez soigneusement le réservoir de nettoyage puis remplissez-le d’eau du

robinet. Remarque : Si le réservoir de nettoyage n’est pas propre, il contaminera le circuit de bière.

12) Tournez le raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre pour le xer

au réservoir de nettoyage. Remarque : Nettoyez le raccord entre le raccord pour fût et le réservoir de nettoyage s’il n’est pas propre.

13) Ouvrez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant plusieurs fois

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.

14) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0,15 » (MPa).

15) Ouvrez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Abaissez la poignée du raccord pour fût jusqu’à ce qu’elle se verrouille en position. Remarque : Si le réservoir de nettoyage est équipé d’un siphon, posez le réservoir de nettoyage orienté virole en haut. En l’absence de siphon, posez le réservoir de nettoyage orienté virole en bas.

16) Attendez que l’éponge de nettoyage et l’eau ressortent de la buse de liquide.

17) Tournez le cadran de réglage du détendeur pour régler la pression sur « 0 » (MPa).

18) Fermez la valve principale de la bouteille de CO2 en la tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Type rotatif Type vertical Raccord pour fût Eponge de nettoyage Raccord rapide pour tuyau de bière Type rotatif Type vertical Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Siphon Fourni Non fourni56 FRANÇAIS

19) Vériez que le CO2 arrête de s’échapper de la buse.

20) Fermez le circuit de bière.

Type rotatif : Tournez la poignée du raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre jusqu’en butée. Type vertical : Déverrouillez et relevez au maximum la poignée du raccord pour fût.

21) Tournez le raccord pour fût dans le sens inverse des aiguilles d’une montre

pour le retirer du réservoir de nettoyage.

22) Nettoyez soigneusement et séchez l’éponge de nettoyage, et rangez-la pour une

utilisation ultérieure.

23) Répétez les étapes 9) à 22) ci-dessus jusqu’à ce que l’eau s’échappant du

robinet de bière soit limpide. Remarque : Prélevez de l’eau dans une chope ou un verre an d’en contrôler la limpidité. Répétez plusieurs fois l’opération jusqu’à ce que l’eau soit limpide.

24) Tournez l’écrou de raccord dans le sens des aiguilles d’une montre an de retirer le robinet.

25) Desserrez l’écrou borgne pour démonter le robinet de bière. Positionnez la

tige du robinet dans le sens d’origine (normal) tout en alignant les orices du robinet de bière et de la tige du robinet (le gros orice tourné vers le haut), et serrez l’écrou borgne. Remarque : Montez correctement le robinet ; à défaut, vous ne pourriez tirer la bière correctement.

26) Connectez le robinet de bière sur l’appareil en tournant l’écrou de raccord

dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. 27) Nettoyez soigneusement l’intérieur du réservoir de nettoyage, posez-le à l’envers an de le faire sécher et fermez-le bien pour le stockage. 28) Tenez le bas du panneau de commande et tirez la poignée avant vers vous pour la déverrouiller. Abaissez le panneau de commande jusqu’en butée pour cacher la poignée du robinet de bière. Remarque : Pour éviter un dysfonctionnement, n’abaissez pas le panneau de commande alors que le robinet de bière est retiré.

29) Tournez le raccord pour fût dans le sens des aiguilles d’une montre

pour le xer au fût de bière. Remarque : Nettoyez le raccord entre le raccord pour fût et le fût de bière s’il n’est pas propre.

30) Essuyez l’humidité présente à l’extrémité des buses du robinet de bière. Nettoyez et attachez les capuchons

de buses (fournis). Remarque : Fixez toujours les capuchons de buse fournis à la n du tirage ou lorsque l’appareil n’est pas utilisé, an d’empêcher l’entrée d’insectes ou de saleté dans les buses du robinet de bière. Poignée du raccord pour fût Type rotatif Type vertical Type rotatif Type vertical Tige du robinet Orice

1) Procédez comme indiqué aux étapes 1) à 7) dans « 2. CIRCUIT DE BIERE (AU QUOTIDIEN) ».

2) Soulevez le panneau de commande lentement jusqu’à ce qu’il s’encliquète et se bloque en

3) Tournez l’écrou de raccord dans le sens des aiguilles d’une

montre an de retirer le robinet.

4) Desserrez l’écrou borgne pour démonter le robinet de bière.

5) Utilisez un produit vaisselle neutre et le goupillon fourni pour nettoyer l’intérieur du robinet de bière

et la tige du robinet.

6) Utilisez le goupillon (S) fourni pour nettoyer les deux petits orices du

7) Trempez la tige et l’intérieur de l’écrou borgne dans de l’eau du robinet ou de

l’eau chaude, puis secouez-les pour éliminer les saletés.

8) Rincez soigneusement ces pièces à l’eau du robinet.

9) Positionnez la tige du robinet dans le sens d’origine (normal) tout en alignant

les orices du robinet de bière et de la tige du robinet (le gros orice tourné vers le haut), et serrez l’écrou borgne. Remarque : Montez correctement le robinet ; à défaut, vous ne pourriez tirer la bière correctement. 10) Tenez le bas du panneau de commande et tirez la poignée avant vers vous pour la déverrouiller. Abaissez le panneau de commande jusqu’en butée pour cacher la poignée du robinet de bière.

7. RACCORD POUR FUT (UNE FOIS PAR SEMAINE)

Respectez les instructions du brasseur pour nettoyer le raccord pour fût. Ecrou de raccord Desserrez Ecrou borgne Tige du robinet Buse Goupillon Goupillon (S) Tige Ecrou borgne Eau du robinet ou eau chaude Raccord pour fût Type rotatif Type vertical Raccord pour fût58 FRANÇAIS

8. EXTERIEUR (UNE FOIS PAR SEMAINE)

L’extérieur se contamine facilement. Maintenez-le toujours propre. AVIS Pour éviter un endommagement, n’utilisez pas de produit nettoyant autre qu’un nettoyant neutre pour nettoyer l’extérieur en plastique.

1) Passez-y un chi󰀨on imbibé d’eau chaude et de produit nettoyant neutre.

2) Eliminez toute trace de produit nettoyant avec un chi󰀨on humide.

9. FILTRE A AIR (TOUTES LES DEUX SEMAINES)

AVIS Maintenez le ltre à air propre pour un fonctionnement correct. N’utilisez pas l’appareil si le ltre à air est retiré. De la poussière pourrait entrer dans l’appareil et entraîner une panne. IMPORTANT Le ltre à air doit être nettoyé tel que requis par les conditions d’installation.

1) Extrayez le ltre à air.

2) Nettoyez le filtre à air à l’eau froide ou à l’eau chaude additionnée d’un produit

nettoyant neutre. Remarque : Veillez à ne pas endommager la toile du ltre.

3) Séchez bien le ltre à air à l’ombre.

4) Remettez le ltre à air en place.

EAU DE RAFRAICHISSEMENT ET ELECTRODE (DEUX FOIS PAR AN) IMPORTANT Remplacez l’eau de rafraîchissement et vériez que l’électrode est propre deux fois par an.

1) Débranchez l’appareil. L’unité de réfrigération et le moteur d’agitateur s’arrêtent.

2) Déposez le panneau supérieur.

3) Vériez que le niveau d’eau arrive au-dessus du repère de niveau d’eau à l’intérieur

4) Vidangez le réservoir d’eau. Reportez-vous à « II. 9. [b] VIDANGE DU RESERVOIR

5) Vériez que l’électrode est propre.

AVIS Si l’électrode a pris une teinte marron ou noire ou n’est pas propre, contactez votre revendeur/fournisseur.

6) Remplissez le réservoir d’eau. Reportez-vous à « II. 2. REMPLISSAGE DU

7) Branchez l’appareil. L’unité de réfrigération et le moteur d’agitateur démarrent.

Filtre à airRéservoir d’eau 中文：478537L01 Electrode59 FRANÇAIS IMPORTANT Il faut compter environ 8 à 13 h entre le démarrage et la n du stockage de glace dans le réservoir d’eau. La bière tirée risque de ne pas être su󰀩samment froide tant que la fabrication de glace n’est pas terminée.

2. TUYAU DE GAZ ET TUYAU DE BIERE (UNE FOIS PAR MOIS)

Vériez que les tuyaux de gaz et de bière ne présentent pas de dommages, de déformations ni de traces de fuite d’eau (coloration). En cas de problème, contactez votre revendeur/fournisseur.

3. PRISE ET CORDON D’ALIMENTATION ELECTRIQUE (UNE A DEUX FOIS PAR AN)

AVERTISSEMENT Vériez régulièrement que les broches et la zone autour des broches de la prise sont exemptes de poussière et que la prise est correctement branchée dans le réceptacle. Des broches poussiéreuses ou un mauvais branchement pourraient être à l’origine d’un choc électrique ou d’un incendie. N’endommagez pas le cordon d’alimentation électrique. Veillez à ne pas le modier, tirer dessus, l’emmêler, l’écraser ou le coincer : vous risqueriez de provoquer un choc électrique ou un incendie. L’appareil doit être branché sur une prise d’alimentation électrique qui lui est réservée. Le fait de dériver le cordon d’alimentation électrique, d’utiliser une rallonge ou de brancher d’autres appareils sur la même prise d’alimentation électrique risque de provoquer un choc électrique, un dégagement de chaleur ou un incendie. Vériez que :

• Les broches et la zone autour des broches de la prise ainsi que le réceptacle ne sont pas poussiéreux. Nettoyez-les si nécessaire.

• La prise et le cordon d’alimentation électrique ne sont pas endommagés, écrasés ou coincés.

• La prise est branchée sur une prise d’alimentation électrique qui lui est réservée.

AVERTISSEMENT Si la tireuse n’est pas utilisée pendant plus d’une semaine, débranchez l’appareil.

1) Vidangez le réservoir d’eau en vous reportant à « II. 9. [b] VIDANGE DU RESERVOIR D’EAU ».

2) E󰀨ectuez les procédures d’entretien suivantes pour nettoyer et vidanger le circuit de bière et maintenir l’appareil propre :

3) Lors du redémarrage de l’appareil, procédez comme suit :

Si la tireuse ne fonctionne pas correctement, vériez le tableau suivant avant d’appeler un réparateur. Si le problème existe toujours, mettez l’interrupteur d’alimentation (disjoncteur de fuite à la terre) en position arrêt et contactez votre revendeur/ fournisseur. N’essayez pas de réparer vous-même l’appareil. Seul du personnel qualié est habilité à réparer l’appareil. Problème Cause possible Solution L’appareil ne démarre pas. L’appareil est débranché. Branchez-le. Le fusible est grillé. Contactez votre revendeur/fournisseur. Panne de courant. Attendez que le courant soit rétabli. La bière n’est pas froide. Pas de glace dans le réservoir d’eau. Attendez que de la glace se soit formée. Moins de 8 à 13 heures après que l’interrupteur d’alimentation (disjoncteur de fuite à la terre) a été mis en position marche. La fabrication de glace prend 8 à 13 heures en fonction de la température ambiante et de la température de l’eau. Attendez 8 à 13 heures avant de tirer la bière. La température ambiante est supérieure à 30 °C. Ventilez à l’aide d’un ventilateur pour abaisser la température ambiante. Pas d’eau de rafraîchissement dans le réservoir d’eau. Remplissez le réservoir d’eau. Reportez-vous à « II. 2. REMPLISSAGE DU RESERVOIR D’EAU». L’entrée ou la sortie d’air est obstruée ou sale. Nettoyez ou éliminez l’obstruction. Reportez-vous à « III. 9. FILTRE A AIR (TOUTES LES DEUX SEMAINES) ». Aucune bière n’est tirée. Le fût de bière est vide. Remplacez-le par un nouveau fût. Reportez-vous à « II. 3. [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE ». La bouteille de CO2 est vide. Remplacez-la par une bouteille neuve. Reportez-vous à « II. 3. [b] REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DE CO2 ». La valve principale de la bouteille de CO2 est fermée. Ouvrez-la. Le détendeur est réglé sur « 0 ». Réglez le détendeur sur une pression appropriée. Reportez- vous à « II. 3. [b] REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DE CO2 ». Le raccord pour fût n’est pas xé correctement sur le fût de bière. Vériez-le et xez-le correctement. Reportez-vous à « II. 3. [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE ». La poignée du raccord pour fût est fermée. Ouvrez le circuit de bière. Reportez-vous à « II. 3. [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE ». La bière bouche le robinet et la poignée ne se déplace pas sans à-coups. Démontez et nettoyez le robinet de bière. Reportez-vous à « III. 6. DEMONTAGE ET NETTOYAGE DU ROBINET DE BIERE (UNE FOIS PAR SEMAINE)». Bruit anormal. Bruit de fonctionnement de l’unité de réfrigération ou du moteur du ventilateur de condenseur. Ceci n’indique pas un problème. La surface d’appui n’est pas solide. Contactez votre revendeur/fournisseur. La surface d’appui n’est pas de niveau. Contactez votre revendeur/fournisseur. Quelque chose touche l’appareil. Tenez cet élément éloigné de l’appareil.61 FRANÇAIS Trop de mousse. Le fût de bière a été secoué ou déplacé. Attendez que la bière dans le fût ne bouge plus. Le fût de bière est presque vide. Remplacez-le par un nouveau fût. Reportez-vous à « II. 3. [d] REMPLACEMENT DU FUT DE BIERE ». La bouteille de CO2 est restée ouverte après le tirage. Fermez la bouteille tous les jours à la n du tirage. Reportez- vous à « II. 8. FIN DU TIRAGE ». Le détendeur n’est pas réglé sur une pression appropriée. Réglez le détendeur sur une pression appropriée. Reportez- vous à « II. 3. [b] REMPLACEMENT DE LA BOUTEILLE DE CO2 ». La chope ou le verre n’est pas propre. Nettoyez-la/le. La température de la chope ou du verre est trop élevée. Respectez les instructions du brasseur. Le robinet de bière ou le circuit de bière n’est pas propre. Nettoyez-le. Reportez-vous à « III. 2. CIRCUIT DE BIERE (AU QUOTIDIEN) ». Pas de glace dans le réservoir d’eau. Attendez que de la glace se soit formée. Le tuyau de gaz est raccordé dans le mauvais sens. Raccordez-le correctement. L’excès de mousse déborde. La taille de la chope ou la plateforme utilisée est di󰀨érente de celle utilisée au moment du réglage. Placez une chope de la même taille sur la même plateforme que celle utilisée au moment du réglage. Trop peu ou trop de liquide ou de mousse. Le cadran de réglage du détendeur a été tourné après le réglage de la quantité de liquide. Réglez la pression de CO2 et les quantités de liquide et de mousse. Le témoin de n de fût s’allume alors que le fût n’est pas vide. La pression de CO2 n’est pas correctement réglée. Réglez la pression de CO2 et les quantités de liquide et de mousse. Il y a de la mousse dans le tuyau. Reportez-vous à « Trop de mousse » ci-dessus.

Respectez la réglementation locale concernant la mise au rebut de cet appareil et de son gaz réfrigérant. Mise au rebut adéquate de cet appareil : Ce logo indique que cet appareil ne doit pas être mis au rebut avec d’autres déchets ménagers au sein de l’UE. Pour éviter une mise au rebut incontrôlée susceptible de porter préjudice à l’environnement ou à la santé humaine, recyclez-le de manière responsable an d’encourager la réutilisation durable des ressources matérielles. Pour rendre votre appareil usagé, utilisez les systèmes de reprise et de collecte ou contactez le revendeur qui vous a vendu le produit. Il pourra reprendre cet appareil et s’assurer qu’il soit recyclé dans le respect de l’environnement.