FME654 - Non catégorisé Scotsman - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type d'appareil	Machine à glaçons
Capacité de production	Jusqu'à 300 kg de glaçons par jour
Type de glaçons	Glaçons pleins
Dimensions	Largeur : 61 cm, Profondeur : 76 cm, Hauteur : 90 cm
Poids	Environ 90 kg
Alimentation électrique	230 V, 50 Hz
Consommation d'eau	Environ 5,5 litres par cycle
Utilisation	Idéal pour les restaurants, bars et hôtels
Maintenance	Nettoyage régulier recommandé, filtre à eau à remplacer tous les 6 mois
Sécurité	Conforme aux normes de sécurité électrique
Garantie	2 ans sur les pièces
Informations supplémentaires	Fonctionnement silencieux et économe en énergie

FOIRE AUX QUESTIONS - FME654 Scotsman

Quel est le type d'alimentation électrique requis pour le Scotsman FME654 ?

Le Scotsman FME654 nécessite une alimentation électrique de 230 V, 50 Hz.

Comment nettoyer l'intérieur de la machine ?

Pour nettoyer l'intérieur, éteignez la machine, débranchez-la, puis utilisez un mélange d'eau et de vinaigre blanc pour essuyer toutes les surfaces intérieures.

Que faire si la machine ne produit pas de glace ?

Vérifiez que la machine est correctement alimentée en eau, assurez-vous que le robinet d'eau est ouvert et que le filtre n'est pas obstrué.

Quel est le niveau sonore de l'appareil en fonctionnement ?

Le Scotsman FME654 a un niveau sonore d'environ 50 dB en fonctionnement normal.

Comment régler la taille des glaçons produits ?

La taille des glaçons peut être réglée via le panneau de commande en sélectionnant une des options disponibles.

Quelle est la capacité de production de glace du Scotsman FME654 ?

Le Scotsman FME654 a une capacité de production allant jusqu'à 280 kg de glace par jour.

Quels sont les conseils pour optimiser le fonctionnement de la machine ?

Assurez-vous que la machine est installée dans un endroit bien ventilé, maintenez un approvisionnement constant en eau et effectuez un entretien régulier.

Comment identifier une fuite d'eau dans la machine ?

Vérifiez les connexions des tuyaux et inspectez le réservoir pour tout signe d'humidité. Si une fuite est détectée, contactez un technicien qualifié.

Que faire si la machine affiche un code d'erreur ?

Référez-vous au manuel d'utilisateur pour identifier le code d'erreur spécifique et suivez les instructions de dépannage fournies.

Est-il nécessaire d'utiliser un filtre à eau avec le Scotsman FME654 ?

Il est recommandé d'utiliser un filtre à eau pour prolonger la durée de vie de la machine et améliorer la qualité de la glace produite.

MODE D'EMPLOI FME654 Scotsman

Garantie ...............Page 8 Installation ..............Page 8 Emplacement et assemblage .......Page 8 Plomberie...............Page 9 Electricité ..............Page 9 Liste de contrôles final .........Page 9 Démarrage initial ...........Page 9 Maintenance..............Page 10 Analyse des pannes ..........Page 10 @LINE HEADING = GARANTIE: Les conditions de garantie sont celles indiquées par le distributeur officiel de votre secteur. En cas de besoin seules les piPces de rechanges d*origine peuvent Ltre utilisées.

POUR INSTALLER LA MACHINE

Cette machine est conçue pour Ltre posée sur les cabines de stockage suivantes: B 390 ou BH 550. Un couvercle 7livré en kit est utilisé pour poser la machine sur la cabine de stockage. LIMITE D*INSTALLATION: Cette fabrique de glace est conçue pour Ltre installée B l*intérieur, dans un environnement contrôlé. Min. Max. Température de l*air 10

Température de l*eau 5

Pression de l*eau 1 Bar 5 Bar Tension -5% +10% (Comparer B la plaque signalétique). Utiliser la machine en dehors de ces limites est un usage abusif et peut annuler toutes les garanties. Les machines B glaces SCOTSMAN sont conçues et construites avec un grand respect de sécuritésetde performances. SCOTSMAN se réserve le droit de changer la conception et ou de l* améliorer B tous moments. Les caractéristiques et les conceptions sont sujets a des changements sans préavis. EMPLACEMENT ET ASSEMBLAGE: AprPsdéballage et inspection, l*unité de fabrication est prLte pour l*installation. Il est important pour l*entretien, que la machine soit installée dans un local ou il y a un dégagement suffisant B son pourtour. Un minimum de 15 cm de dégagement B l*arriPre est demandé pour assurer une bonne ventilation des machines B refroidissement par air. Essayez d*éviter les endroits, chaud poussiéreux, et encombrés. Cabine de stockage: Basculer la cabine de stockage sur l*arriPre, utiliser un morceaux du carton d*emballage pour protéger les finitions extérieures. Installer les pieds dans les quatre trous filetés borgnes sous le fond de la cabine. D évisser les vis de réglage des pieds B fond pour mettre la cabine d*aplomb plus tard. Retourner la cabine de stockage B l*endroit, enlever tous les plastiques de protection. Note: Ne pas pousser la cabine de stockage mais la soulever pour la mettre en place. Pousser une cabine, en particulier pleine de glace peut endommager les pieds et leurs supports. Machine a glace: La machine est lourde, alors l*utilisation d*un chariot élévateur est recommandée pour l*installer au dessus de la cabine de stockage. Une fois la machine installée sur la cabine, alignez la avec l*arriPre de la cabine de stockage. Attachez la a la cabine avec les pattes métalliques livrées avec la machine.

ETRE CONFORMES A LA LEGISLATION. Entréed*eau Mod Ples B refroidissement par air: Recommandations, utiliser de l*eau froide et propre. Utiliser un tuyau 3/8 O.D. en cuivre pour l*alimentation d*eau, connecter un raccord 3/8" mâle flare sur l*arrivéed*eau B l*arriPre de la machine. Installer une vanne B main prPs de la machine pour contrôler l*alimentation d*eau. Mod Ples B refroidissement par eau: Un tube en cuivre en 3/8 O.D. est recommandé, avec une vanne B main indépendante pour le contrôle. Le connecter au raccord d*arrivéed*eau en 3/8" FPT situé B l*arriPre de la machine. Evacuation d*eau Mod Ples B refroidissement par air: Il y a un raccord d*évacuation en 3/4" FPT situé B l*arriPre de la machine, l*évacuation d*eau est du type par gravité et une pente de 3 cm par mPtre est un degré acceptable pour l*évacuation d*eau. Il doit y avoir une prise d*air au point le plus haut de la canalisation d*évacuation d*eau,etleréceptacle idéal des canalisations d*évacuation d*eau serait un siphon de sol. Utiliser seulement des tubes rigides en 3/4. Mod Ples B refroidissement par eau: En plus des évacuations d*eau mentionnées ci-dessus, une évacuation d*eau séparée doit Ltre installée. La connecter dans le raccord 1/2" situéB l*arriPre de la machine. Cabine de stockage: Un évacuation d*eau indépendante est demandé pour le bon fonctionnement, similaire B l*évacuation d*eau des machines B refroidissement par air. L*isolation de cette évacuation d*eau est recommandé.

CONFORMES A LA LEGISLATION. L*alimentation électrique doit Ltre raccordée dans le boîtier électrique B l*arriPre de la machine. Contrôler la plaque signalétique (situé sur la panneau arriPre) pour la tension d*alimentation, et pour l*intensité minimum. La machine requiert un solide châssis raccordé B la terre. La machine B glace doit Ltre connectée B son propre circuit électrique et posséder une protection individuelle par des fusibles. Les variations de la tension doivent rester dans les limites définies par le constructeur, mLme dans les conditions de démarrage. Le sectionneur soit bipolaire avec une ouverture des contacts superieur B 3mm.

8LISTE DE CONTROLE FINAL

La machine est elle installée B l*intérieure d*un local oj l*air et la température sont contrôlésetoj les limites définies par le constructeur ne seront pas dépassées ?

2. Y a il un sectionneur visible et proche de la machine? Le

voltage B il été contrôlé et comparé comme indiqué sur la plaque signalétique.

3. Les connections hydrauliques ont elles été réalisées et

les fuites contrôlées?

4. La machine et la cabine de stockage ont elle été mise de

machine pour les interventions d*entretien et pour la libre circulation de l*air?

6. La pression d*eau est elle au moins égale B 1 Bar?

7. La machine a t* elle été fixée B la cabine de stockage?

gagement technique au dessus de la machine est il suffisant pour les opérations courantes d*entretien?

DEMARRAGE INITIAL Inspection avant démarrage

1. Enlevez les panneaux avant.

2. Inspectez l*intérieur de la machine et resserrer les vis et

les fils électriques le cas échéant. Vérifier que les tubes de réfrigérant ne frottent pas entre eux. Vérifier que l*hélice du moteur ventilateur tourne librement (Refroidissement par air).

3. Contrôlez que la machine B glace soit correctement

installéed*aprPs la liste de contrôles finale. Démarrage Ouvrez le robinet d*arrivéed*eau, observez le remplissage du réservoir d*eau, ainsi que du tube allant du réservoir B l*évaporateur, et vérifier que le flotteur ferme l*arrivée d*eau.

2. Basculez l*interrupteur principal sur “Marche”.

A. Il doit y avoir une temporisation de 15 seconde avant que le moto-réducteur ne démarre. B. Une fois que le moto-réducteur a démarré,le compresseur démarre B son tour.

B refroidissement par air le moteur ventilateur commence B dégager de l*air chaud et pour les modPles B refroidissement par eau de l*eau chaude coule B la vidange.

4. La machine doit rapidement fabriquer de la glace.

5. Il n*y a pas de réglage B faire, alors remonter les

6. Nettoyez, et, ou désinfectez l*intérieur de la cabine de

stockage. Essuyez l*extérieur avec un chiffon propre et humide.

7. Donnez B l*acheteur/utilisateur le manuel d*utilisation,

initiez-le ou la au fonctionnement de la machine et soyez sfrqu*il ou elle sache qui contacter pour le service aprPs vente.

ASEPTISATION ET NETTOYAGE

Ce qui suit est une liste de recommandations et de maintenance qui préserverons le bon fonctionnement avec un minimum de problPme. Les opérations d*entretien et de nettoyage doivent Ltre programmées au minimum de deux fois par an. SystPme de fabrication de glace: Nettoyage par endroit ATTENTION: Avant de procéder aux opérations de nettoyage et d*entretien soyez sfr que le courant soit coupé. Mensuel : Essuyez, nettoyer l*intérieur en plastique de la cabine de stockage, utilisez un détergent léger dilué dans de l*eau chaude. Rincez la et désinfecter a fond les surfaces en essuyant avec un liquide antialgue. Nettoyez les parties extérieurs de la cabine de stockage avec un produit détergent léger. Nettoyage du circuit hydraulique. C*est capital pour le bon fonctionnement de la machine. Appelez le service autorisé au moins deux fois par an. ENTRETIEN MECANIQUE. C*est capital pour le bon fonctionnement de la machine. Appelez le service autorisé au moins deux fois par an.

(Que faire avant d*appeler le service aprPs vente) Si la machine ne fonctionne pas: Y a il du courant? Y a il de l*eau? Les filtres traitant sont-ils bouchés? Si la machine ne fabrique pas suffisamment de glace: Est-ce que la température de l*air ou de l*eau est trop élevé? Est-ce que le filtre B air dans la machine n*est pas salé? Si la machine fait un bruit inhabituel: Est-ce que la machine B subi une visite d*entretien deux fois par an? 9Manuale d*Uso per Fabbricatori di Ghiaccio Granulari modelli