FME654 - Máquina de hielo Scotsman - Manual de uso y guía de instrucciones gratis

Tipo de producto	Máquina de hielo
Marca	Scotsman
Modelo	FME654
Uso previsto	Producción de cubitos de hielo para uso interior en un entorno controlado
Instalación	Colocar sobre un gabinete de almacenamiento (modelos B390 o BH550) o sobre una superficie plana
Temperatura ambiente	10 °C a 40 °C
Temperatura del agua	5 °C a 40 °C
Presión de agua	1 bar a 5 bar
Tensión de alimentación	Consultar la placa de características (tolerancia -5 % / +10 %)
Tipo de refrigeración	Por aire o por agua según modelo
Espacio libre trasero mínimo	15 cm
Conexión de agua - entrada	Tubería de cobre 3/8" OD con conector macho flare 3/8"
Conexión de agua - desagüe	Tubería rígida 3/4" con conector FPT (desagüe por gravedad, pendiente 3 cm/m)
Conexión eléctrica	Circuito dedicado con seccionador bipolar (abertura de contactos > 3 mm) y puesta a tierra
Ajustes	No se requiere ningún ajuste después de la instalación
Mantenimiento	Limpieza del circuito hidráulico y mantenimiento mecánico por un servicio autorizado al menos dos veces al año
Limpieza mensual	Limpiar el interior del gabinete con un detergente suave y desinfectar
Garantía	Según las condiciones del distribuidor oficial
Piezas de repuesto	Utilizar solo piezas originales
Fijación	La máquina debe fijarse al gabinete de almacenamiento con las patas metálicas suministradas
Nivelación	Ajuste de las patas para nivelar el gabinete y la máquina
Condiciones de instalación	Interior, protegido del calor, el polvo y las obstrucciones

Preguntas frecuentes - FME654 Scotsman

¿Cuál es la temperatura ambiente recomendada para la instalación?

La máquina debe instalarse en una habitación cuya temperatura del aire se encuentre entre 10 °C y 40 °C. Una temperatura fuera de este rango puede reducir la producción de hielo y anular la garantía.

¿Qué presión de agua se requiere?

La presión del agua debe estar entre 1 bar y 5 bar. Por debajo de 1 bar, la máquina puede no funcionar correctamente.

¿Cómo limpiar la máquina de hielo?

Se recomienda limpiar el interior del gabinete de almacenamiento mensualmente con un detergente suave y desinfectar con un líquido antialgas. Para el circuito hidráulico, llame a un servicio autorizado al menos dos veces al año.

¿Con qué frecuencia se debe realizar el mantenimiento?

Un mantenimiento profesional del circuito hidráulico y la parte mecánica debe realizarse al menos dos veces al año para garantizar el buen funcionamiento.

¿Qué hacer si la máquina no produce hielo?

Primero verifique que la alimentación eléctrica y el suministro de agua estén activos. Asegúrese de que los filtros no estén obstruidos. Si el problema persiste, contacte al servicio postventa.

¿Qué hacer si la máquina hace un ruido inusual?

Un ruido anormal puede indicar falta de mantenimiento. Verifique que la máquina haya recibido las dos visitas de mantenimiento anuales. Si el ruido persiste, llame a un técnico.

¿Cuál es la garantía de este aparato?

Las condiciones de garantía son las definidas por el distribuidor oficial de su zona. El uso de piezas no originales o una instalación inapropiada pueden anularla.

¿Puedo usar la máquina al aire libre?

No, esta máquina está diseñada para una instalación en interiores, en un entorno controlado. El uso en exteriores expone la máquina a temperaturas y condiciones no conformes.

¿Cómo instalar la máquina sobre el gabinete de almacenamiento?

Coloque el gabinete de almacenamiento en el lugar deseado, ajuste las patas para nivelar, luego coloque la máquina encima alineándola con la parte trasera. Fíjela con las patas metálicas suministradas.

¿Qué tipos de conexiones son necesarias?

El suministro de agua requiere una tubería de cobre de 3/8'' OD con válvula de cierre. El desagüe debe ser una tubería rígida de 3/4'' con pendiente de 3 cm/m. La electricidad requiere un circuito dedicado con seccionador bipolar y puesta a tierra.

MANUAL DE USUARIO FME654 Scotsman

Español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 14

Svensk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Sida 17

SUFFICIENTE GHIACCIO

Manual de Uso para Fabricadores de Hielo Triturado modelos

FME804 - FME 1204 - NME654 - NME 954

INDICE

Garantía . . . . . . . . . . . . . . . . Página 14

Instalación . . . . . . . . . . . . . . . Página 14

Posicionamiento y Ensamblaje. . . . . . Página 14

Conexiones Hidráulicas ..... Página 15

Conexiones Eléctricas ..... Página 15

Control Final . . . . . . . . . . . . . . Página 15

Puesta en Marcha . . . . . . . . . . . Página 15

Limpieza y Mantenimiento ..... Página 16

Busqueda de Averías . . . . . . . . . . Página 16

GARANTIA

Las condiciones de la garantía son las ofrecidas por el distribuidor oficial para su zona.

En el caso de sustitución de piezas, solicitar siempre las ORIGINALES.

INSTALACION DE LA MAQUINA

Esta máquina debe colocarse sobre alguna de las siguientes cabinas Scotsman:

B390oBH550

Para poder posicionar la máquina sobre la cabina es necesaria la ayuda de un plano de apoyo ofrecido como Kit.

Límites de funcionamiento:

Esta máquina ha sido proyectada/costruida para ser instalada en el interior con los siguientes límites operativos:

Mín. Máx.

Temperatura ambiente 10	^	40 ^
Temperatura del agua 5	^	40 ^
Presión de agua	1 bar	5 bar
Tensión	-5%	+10%

(respecto valor etiqueta)

El funcionamiento fuera de los mencionados límites anula automáticamente su derecho a la garantía.

Los fabricadores de hielo Scotsman han sido proyectados y construidos con las más altas normas de seguridad.

Scotsman se reserva el derecho de aportar modificaciones en cualquier momento, sin previo aviso y sin ninguna obligación por su parte.

Después de haberla desembalado y verificado, la máquina está lista para ser instalada. Es importante que la máquina se instale en un lugar donde haya suficiente espacio externo para tener accesibilidad durante la operación de mantenimiento y que haya una distancia mínima de lamenos 15 cm de la parte posterior para una correcta descarga del aire. Evitar, en el límite de lo posible, lugares calurosos y polvorientos.

Cabina almacenadora de hielo:

Colocar la cabina de hielo sobre su cara pasterior. Roscar los pies en los racords soldados en la base de la cabina.

Roscar a fundo el tornillo de regulación con el fin de poderlo nivelar posteriormente. Volver a colocar la cabina verticalmente y colocar la protección de goma de la parte superior.

Nota: No empujar la cabina al lugar de instalación definitivo sino hay que alzarla para moverla. Empujar una cabina, especialmente cuando está llena de hielo, puede causar daños ya sea a los pies niveladores como al anclaje. Instalar la apropriada tapa a la cabina almacenadora como las instrucciones adjuntas.

Fabricador de hielo:

La máquina es pesada, por lo que se recomienda el uso de un elevador mecánico para colocar la máquina encima de la tapa de la cabina. Una vez montada, alinearla posteriormente y fijarla a la cabina con las escuadras que van con la máquina.

PARA EL FONTANERO

TODAS LAS CONEXIONES HIDRAULICAS DEBEN SEGUIR Y ESTAR REGULADAS SEGUN LAS NORMAS LOCALES.

Entrada de agua

Modelos refrigerados por aire: El agua a utilizar debe ser potable, limpia y fresca. Usar tubo de cobre con diómetro externo de 3/8" para conectar al racord macho de 3/8" situado en la parte posterior de la máquina. Instalar un grifo cerca de la máquina.

Modelos refrigerados por agua: Usar un segundo tubo de cobre de 3/8" con grifo separado. Conectarlo en la parte posterior de la máquina, al racord de 3/8" FPT de la entrada del condensador.

Desague

Modelos refrigerados por aire: Conectar el racord de 3/4" FPT, situado en la parte posterior de la unidad, a un sifón abierto colocado sobre el suelo, usando un tubo rígido con una pendiente mínima de 3 cm por metro de longitud y un diómetro de 3/4". Preveer, en su parte más elevada una apertura para garantizar una suficiente ventilación.

Modelos refrigerados por agua: Como el desague del modelo de aire, además debe ser instalado un segundo tubo de desague que se conectará al racord de 1/2" de desague del condensador (parte posterior de la máquina).

Cabina almacenadora de hielo:

Es necesario un desague por gravedad similar al realizado para modelos refrigerados por aire. Se recomienda aislar el tubo de desague de la cabina almacenadora.

PARA EL ELECTRICISTA

TODAS LAS CONEXIONES ELECTRICAS DEBEN SEGUIR Y ESTAR REGULADAS SEGUN LAS NORMAS LOCALES.

La tensión a los componentes de la máquina se realiza a través de una caja de derivación situada en el lado posterior de la máquina.

Verificar que la tensión de alimentación corresponda a lo indicado en la etiqueta (pegada al panel posterior) y determinar la sección del cable de alimentación en función del amperaje de la máquina.

La máquina requiere una sólida conexión de masa a tierra. El fabricador de hielo debe ser conectado a su interruptor bipolar de pared provisto de fusible o magneto-térmico. La variación de tensión debe estar dentro de los límites operativos también en la puesta en marcha.

El interruptor eléctrico sea bipolar y qure tenga una abertura ontrol sus contactos no inferior a los 3 mm.

CONTROL FINAL

1. La máquina ¿ Ha estado instalada en un local donde la temperatura amiente y del agua de alimentación están dentro de los límites establecidos?

2. El interruptor eléctrico ¿Está colocado en el campo visible de la máquina? ¿Se ha verificado el voltaje de la línea de alimentación eléctrica? ¿Corresponde el voltaje especificado de la etiqueta de la máquina?

3. ¿ Ha sido comprobada la conexión de los tubos de agua de alimentación y de desague y verificado eventuales pérdidas?

4. La máquina y la cabina ¿Han estado bien nivelados?

5. ¿ Hay almenos 15 cm de espacio detrás de la máquina para tener una buena ventilación del condensador y que tambien permita el acceso para el mantenimiento?

6. ¿ Se ha verificado la presión del agua de alimentación a fin de asegurar una presión de entrada de almenos 1 bar?

7. La máquina ¿ Ha sido fijada a la cabina almacenadora?

8. ¿ Hay espacio suficiente sobra la máquina para las operaciones de matenimiento?

9. ¿ Se ha instalado un grifo cerca de la máquina?

PARA EL INSTALADOR

Inspección previa a la puesta en marcha.

1. Sacar el panel frontal y lateral.

2. Controlar todos los tubos del circuito refrigerante y del circuito de agua verificando si existen vibraciones o rozamientos. Controlar, en los modelos refrigerados por aire, que el ventilador gira libremente.

3. Controlar que la máquina ha sido instalada correctamente según la explicación de la lista del control final.

Puesta en marcha

1. Abrir el grifo y observar que el agua entra en el interior del deposito con flotador, se llena el tubo de conexión al evaporador y se para el flujo.

2. Poner el interruptor principal en la posición ON.

A. El motoreductor arrancará con un retardo de 15".

B. Al arrancar el motoreductor, también el compresor se pone en movimiento.

1. En los modelos refrigerados por aire, el condensador empezará a descargar aire caliente, mientras que en los modelos refrigerados por agua, saldrá agua caliente por el tubo de desague.

2. A los pocos minutos la máquina empezará a producir hielo.

3. No son necesarias regulaciones, por lo que procederemos a volver a colocar los paneles.

4. Limpiar las paredes internas de la cabina de hielo y las paredes externas de la máquina.

5. Entregar al propietario/userio el libro de instrucciones y asegurarse de que en él está el nombre y número de teléfono del servicio de asistencia tecnica autorizado de la zona.

LIMPIEZA Y MATENIMIENTO

Cuando sigue es una lista de operaciones de mantenimiento recomendadas con el fin de garantizar la más larga posible eficiencia de la máquina, reduciendo al mínimo la problemática de mal funcionamiento.

Las operaciones de mantenimiento y limpieza se deben programar como mínimo dos veces al año.

Limpieza del fabricador de hielo

ATENCION: Antes de proceder a cualquier operación de mantenimiento o limpieza asegurarse de que la alimentación eléctrica está desconectada.

Mensualmente:

Limpiar la cabina almacenadora de hielo sirviendose de una solución de detergente blando mezclado con agua tibia.

Una vez enjuagada, es aconsejable pasar por todas las paredes de la cabina una esponja impregnada con una sustancia bactericida a base de cloro.

Para la limpieza del armazón de la máquina, es suficiente usar un paño húmedo con un producto específico, privado de cloro, para acero inoxidable.

Limpieza del circuito de agua

Particular atención hay que prestar al circuito de agua. Para tal operación llamar almenos 2 veces al año a un técnico autorizado.

MANTENIMIENTO MECANICO

El mantenimiento mecánico es una cosa vital para el largo y correcto funcionamiento de la máquina. Para tal operación llamar almenos 2 veces al año a un técnico autorizado.

BUSQUEDA DE AVARIAS

(Antes de llamar al técnico autorizado)

SI LA MAQUINA NO FUNCIONA

El interruptor ¿ está en posición "ON"?

El grifo de entrada de agua ¿está abierto?

El filtro de la red de agua ¿está obstruido?

SI LA MAQUINA NO PRODUCE SUFICIENTE HIELO

La temperatura ambiente y del agua ¿ es demasiado alta?

El filtro del condensador ¿está sucio?

SI LA MAQUINA PRODUCE UN RUIDO INUSUAL

¿ Se ha hecho el mantenimiento de la parte del agua almenos dos veces al año?

Garantia . . . . . . . . . . . . . . . . . Página 23

Lista de Controle Final . . . . . . . . Página 24

Arranque Inicial . . . . . . . . . . . . Página 25