FHMF 604 4G C OY - Cuisinière FRANKE - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Cuisinière à gaz avec 4 foyers, four à gaz, finition inox
Dimensions	Largeur : 60 cm, Profondeur : 60 cm, Hauteur : 85 cm
Type de gaz	Gaz naturel et propane
Utilisation	Idéale pour la cuisson de plats variés, facile à utiliser avec des commandes manuelles
Entretien	Nettoyage régulier des grilles et du four, vérification des bruleurs
Sécurité	Système de sécurité pour éviter les fuites de gaz, allumage piezo
Informations générales	Garantie de 2 ans, étiquette énergétique non spécifiée

FOIRE AUX QUESTIONS - FHMF 604 4G C OY FRANKE

Comment allumer la cuisinière FRANKE FHMF 604 4G C OY ?

Pour allumer la cuisinière, tournez le bouton de commande de la zone de cuisson souhaitée dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à la position d'allumage.

Que faire si l'une des zones de cuisson ne chauffe pas ?

Vérifiez que la zone de cuisson est correctement connectée à l'alimentation électrique et que le bouton est en position 'ON'. Si le problème persiste, contactez un technicien qualifié.

Comment nettoyer la surface de la cuisinière ?

Utilisez un chiffon doux et un nettoyant non abrasif pour la surface en verre. Évitez les produits chimiques agressifs qui pourraient endommager la finition.

La cuisinière émet-elle des bruits étranges lors de son utilisation ?

Des bruits peuvent survenir à cause de la dilatation des matériaux lors du chauffage. Si le bruit persiste ou s'intensifie, veuillez faire vérifier votre appareil par un professionnel.

Comment régler la température de cuisson sur la cuisinière ?

Pour régler la température, tournez le bouton de commande de la zone de cuisson à la température désirée. Les repères sur le bouton indiquent les niveaux de chaleur.

Est-ce que la cuisinière a une fonction de sécurité ?

Oui, la cuisinière est équipée d'un système de sécurité qui coupe automatiquement l'alimentation en cas de surchauffe ou si elle est laissée allumée sans surveillance.

Que faire si la lumière de l'indicateur de chaleur reste allumée ?

La lumière de l'indicateur de chaleur reste allumée tant que la zone de cuisson est chaude. Attendez qu'elle s'éteigne avant de toucher la zone.

Comment puis-je obtenir des pièces de rechange pour ma cuisinière ?

Pour obtenir des pièces de rechange, veuillez contacter le service client de FRANKE ou vous rendre dans un magasin agréé pour les pièces détachées.

MODE D'EMPLOI FHMF 604 4G C OY FRANKE

A propos de ce manuel 27

Informations sur la sécurité 28

Usage prévu 34

Vued'ensemble 34

Votre apparéil 36

Valve de sécurité automatique 36

Utilisation des brûleurs 36

Fonctionnement 37

Allumage des brûleurs 37

Nettoyage et entretien 37

Recommendations generales 37

Nettoyage de l'appareil 37

Maintenance et réparation 38

Mise au rebut 39

Service clientèle 39

À PROPOS DE CE MANUEL

Avant d'utiliser cet apparéil, veuillez dire attentivement les instructions et les conseils figurant dans ce manuel. Cela vous permettra de faire le meilleur usage possible de l' apparéil et de vous assurer qu'il fonctionne sans problèmes pour de nombreuses années. Conserve ce manuel d'utilisation pour référence ultérieure.

MARIS est une table de cuisson de derniere génération, pensée pour la cuisine domestique.

Suite à une mise à niveau esthétique et technologique qui associe à la perfection design et performances, le MARIS est une piece d'élegance pour toutes les cuisines et garantit une fiabilité exceptionnelle, grâce à la qualité des matériaux et à l'attention portée aux détails typiques de chaque produit Franke.

Ce manuel d'utilisation s'applique à plusieurs modèles de cet apparéil. Il est donc possible que certaines des fonctions et caractéristiques décrites ne soient pas disponibles sur votre modèle.

FRANKE se reserve le droit d'apporter des modifications au produit sans préavis.

Toutes les informations sont correctes au moment de la publication.

Lire attentivement le manuel d'utilisation avant d'utiliser l'appareil.

Conserver le manuel d'utilisation. Utiliser l'appareil précrit dans ce manuel d'utilisation uniquement pour l'usage prévu.

Symbole Signification

Symbole d'advertisement. Avertissement contre les risques de blessures.

Actions dans les consignes de sécurité et avertissements pour éviter les blessures et les dommages.

Etape d'action. Indique une action à effectuer.

INFORMATIONS SUR LA SÉCURITÉ

Veuillez dire les instructions avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.

Le fabricant ne peut etre tenu pour responsable des dommages consecutifs a une mauvaise installation ou a une utilisation incorrecte, non conforme ou abusive de l'appareil.

Pour assurer un fonctionnement efficace et sur de cet apparéil électrique :

Contacter uniquement les centres de maintenance agreés.
Ne pas modifier les fonctionnalités de l'appareil.

Cet apparéil n'est pas conçu pour une utilisation par des personnes (y compris des enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou disposant d'une expérience ou de connaissances limitées, excepté sous la surveillance et les conseils d'une personne responsable de leur sécurité. Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l' apparéil.

Cet apparéil n'est pas un jouet.

• Tenir l'appareil et le matériel d'emballage hors de portée des enfants.
  Ne pas laisser les enfants sans surveillance à proximé de l'appareil.
  Ne pas laisser les enfants jouer avec l'appareil.
  Ne laissez pas les enfants toucher à l'appareil ou à ses commandes pendant l'utilisation et immédiatement après, car la table devient très chaude.
  Ne laissez pas les enfants toucher un apparéil qui ne sert pas. Sécurisez toutes les pieces potentiellement dangereuses.

Installation et implantation correctes

L'appareil doit être installé et branché à l'alimentation électrique et en gaz conformément aux instructions d'installation fournies séparément. Faites intervenir une personne qualifiée ou un électricien pour les branchements nécessaires.

L'appareil est conçu pour la cuisson des alimentés à la maison. Le fabricant ne sera enaucun cas responsable des dégats causés par une mauvaise utilisation ou une manipulation incorrecte.

Si l'appareil doit rester branché en permanence :

S'assurer que l'appareil est exclusivement installé par le service clientèle, un électricien ou du personnel qualifié, ayant les connaissances et la formation appropriées.
Cet apparéil n'est pas raccordé à un dispositif d'évacuation des produits de combustion. Il doit être installé et raccordé conformément aux réglementations d'installation en vigueur. Une attention particulière doit être portée aux exigences applicables concernant la ventilation.
S'assurer que l'appareil est installé de manière à permettre son débranchement de l'alimentation électrique, avec une distance d'ouverture des contacts garantissant une déconnexion complète dans les conditions de surtension de catégorie III.
Assurez-vous que l'appareil est connecté à un système de mise à la terre conforme aux réglementations en vigueur.

Vérifier que l'appareil est directement branché sur la prise secteur.
- S'assurer qu'aucun adaptateur, multiprise ou autre rallonge ne sont utilisés pour brancher l'appareil.
S'assurer que le cable d'alimentation n'est pas endommagé. Si c'est le cas, veuillez contacter notre service clientèle.
Veiller à ce que l'appareil ne soit pas exposé aux agents atmosphériques (pluie, soleil).
S'assurer que la ventilation de l'appareil est conforme aux instructions du fabricant.
ATTENTION! L'utilisation d'un apparéil de cuisson à gaz génére de la chaleur, de l'humidité et des produits de combustion dans le local où il est installé.
Assurez-vous que la cuisine est bien ventilée, particulièrement quand l'appareil fonctionne : gardez les troughs d'aération naturels ouverts ou installez une ventilation mécanique (hotte aspirante).
Assurez-vous que le type et l'alimentation de gaz sont compatibles avec les spécifications de l'appareil.
- Le type de gaz pour lequel l'appareil est prévu est indiqué sur la plaque signalétique au bas du plateau.

Les conditions de réglage sont inscrites sur l'étiquette (ou sur la plaque signalétique).
Portez une attention particuliere aux reglementations sur la ventilation.
L'utilisation d'un apparéil de cuisson à gaz génére de la chaleur et de l'humidité dans le local où il est installé.

Danger de mort!

Tenir les animaux à l'écart de l'appareil.

Les matériaux d'emballage, tels que les films plastiques et le polystyrene, peuvent etre dangereux pour les enfants.
Conserver le matériel d'emballage hors de portée des enfants.

Utilisation conforme

Utilisez l'appareil
uniquement pour préparer et cuire des aliments.
Observe les instructions des manuels des appareils de cuisson utilisés avec la table lors de l'utilisation de l'ordinateil.
ATTENTION! Cet apparéil est unconçu uniquement pour cuisiner. Il ne doit pas être utilisé pour d'autres buts, comme chauffer une piece.

Assurez-vous de la parfaite propre des zones de sortie du gaz.
Ne placez pas les cables d'alimentation d'autres apparreils electriques sur des parties chaudes de l'appareil.
N'utilisez pas de liquides inflammables à proximé de l'appareil.
Avec un usage de la commande, éteignez les plaques à l'aide des commutateurs.
Assurez-vous que les brûleurs sont froids avant de referrer le capot, si l'appareil en est équipé.

Ne pas utiliser l'appareil avec un interrupteur horsere externe ou un système de télécommande séparé.
Vous doivent surveiller le processus de cuisson.
- Tout processus de cuisson court doit être surveilé en continu.
Ne tirez pas sur l'appareil ou le cable d'alimentation pour le débrancher.
N'effectuez pas d'opérations inadaptées ou dangereuses.
N'utilisez pas l'appareil comme support.
Fermez le robinet d'arrivée générale du gaz quand la table n'est pas utilisé.

L'utilisation d'un apparéil de cuisson à gaz génére de la chaleur et de l'humidité dans le local où il est installé.

Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une ventilation supplémentaire, comme l'ouverture d'une fenêtre, ou une ventilation plus efficace, comme augmenter la ventilation de la hotte aspirante, s'il y en a une.

Risque de brûlures!

L'appareil chauffe pendant son utilisation. Vous doivent attention à ne pas toucher la plaque.

ATTENTION: les parties
accessibles peuvent devenir
chaudes pendant l'utilisation.
Les jeunes enfants doivent etre
tenus à I'ecart.

Ne touche pas les grilles pour casseroles pendant la cuisson.
Ne placez pas des casseroles instables ou déformées sur les brûleurs, car elles pourraient se renverser ou causer des débordements.

Risque d'électrocution s d'appareil endommagé !

ATTENTION: si la surface est fissurée:

• Coupez immédiatement tous les brûleurs et tout brûleur électrique, et isolez l'appareil de l'alimentation électrique.
• Ne touchez pas la surface de l'appareil.
• N'utilisez pas l'appareil.

N'allumez pas un apparéil si la surface est fissurée ou si l'épaisseur du matériel a est endommagée.
Ne touchez pas l'appareil avec des parties mouillées du corps.
Contacter le service clientèle.

Risque d'incendie!

Ne rangez pas d'objects sur les surfaces de cuisson.

Risque d'incendie!

Laisser cuire des alimentents sans supervision ou en automatique sur une table en presence de graisse ou d'huile représenté un danger et peut provoquer un incendie. L'huile chaudes 'enflammme facilement.

Les alimentes cuits dans des matieres grasses (teils que les frites) doivent etre surveillés constamment.
N'essayez jamais d'eteindre le feu avec de l'eau.

Éteignez l'appareil et couvre les flammes par exemple avec un couvercle ou une couverture anti-feu.

Pour éviter d'endommager l'appareil

En cas de défaillance thermique, éteignez la plaque et laissez-la refroidir complètement.
Ne placez pas de vaisselle dessus. Ne refroidissez avec de I'eau froide en aucune circonstance.

Ne pas monter sur l'appareil.
Ne laissez pas l'appareil sans surveillance pendant la cuisson.
Assurez-vous que les brûleurs sont froids avant de referrer le capot, si l'appareil en est équipé. La table de cuisson est un apparéil à utiliser quotidienne : il est normal que les casseroles ou les ustensiles de cuisine causent des marques d'utilisation ou d'abrasion. Un usage intensif peut entraîner de nombreuses marques d'utilisation.

Dans ce cas, l'appareil continue à fonctionner parfaitement et une réclamation n'est pas justee. La sécurité est toujours garantie.

Maintenance et nettoyage

Avant toute opération de nettoyage ou de maintenance, débranchez l'appareil du secteur.
Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur ni de jets d'eau directs.
Ne jamais utiliser de tampons à récurer, de laine d'acier, d'acide chlorhydrique ou d'autres produits qui pourraient rayer ou marquer la surface.
N'utilisez pas de produits contenant du sable, des alcalins, des acides, des chlorures, ni des sprays pour four ou des déterments normalement utilisés pour le nettoyage des lave-vaiselles.
N'utilisez jamais d'objets pointus qui pourraient abimer les joints entre le bandeau et le plan de travail.
Ne laissez pas de résidus acides ou alcalins sur la table de cuisson.
Sechez toujours l'appareil avec soin, après avoir passé dessus un chiffon humide pour éviter les dépôts calcaires.
Retirez les salissures avec un chiffon humide.
Ne nettoyez pas les grilles, capuchons de brûleurs et diffuseurs de flames dans le lave-vaisselle. Nettoyez-les à l'eau chaude savonneuse en vous assurant de les essuyer avec précaution.

Assurez-vous de la parfaite propre des zones de sortie du gaz.

Risque d'électrocution

en cas d'infiltration de liquides!

L'appareil contient des composants électriques.

S'assurer qu'aucun liquide ne pénétre à l'intérieur de l'appareil.
Ne pas utiliser de vapeursous pression pour nettoyer l'appareil.

Réparation

L'appareil est fabriqué en conformité avec les normes de sécurité en vigueur.

Ne laisser personne, à l'exception du personnel qualifié, installer ou réparer l'appareil.
Contacter un centre de service après-vente/agree par le fabricant ou du personnel qualifié dans les cas suivants:

• Immediatement après le déballage, en cas de doutes concernant l'intégrité de l'appareil
• Lors de l'installation (selon les instructions du fabricant)
• En cas de doutes sur le bon fonctionnement de l'appareil

• En cas de dysfonctionnement ou de mauvais fonctionnement

• Pour le remplacement de la prise de courant si elle est incompatible avec la fiche d'alimentation de l'appareil

• Si le cable d'alimentation est endommagé, il doit être remplace par le fabricant, son technician agréé ou toute autre personne ayant une qualification semblable afin d'éviter tout risque.

Utiliser exclusivement des pieces détachées d'origine.

Mise hors service

Si vous cessez définitivement d'utiliser l'appareil, appelez le service clientèle ou du personnel qualifié pour le débrancher de sa source d'alimentation.

USAGE PRÉVU

La table de cuisson a ete developpée exclusively pour un usage non professionnel et une utilisation domestique pour les menages.

Cette table de cuisson est conque pour offrir des performances de qualite professionnelle à la maison. C'est un apparéil très polyvalent permettant une selection facile et sécurisée des divers modes de cuisson.

Important

Une mauvaise utilisation des grilles peut endommager la table de cuisson: ne posez pas les grilles à l'envers et ne les faites pas glisser le long de la table de cuisson.
Si vous utilisez des casseroles et des poêles en fonte, en pierres ollaires ou en terre-cuite, ne les utilisez pas plus de 20 minutes, en cas de cuisson longue, réglez le brûleur au minimum.

Les diffuseurs de chaleur tels que les mailles en métal, ou de tout autre type, ne sont pas recommandés.
N'utilisez pas deux brûleurs simultanément pour un seul contenant (par ex. une poissonnière).
Les liquides versés sur la surface chaude de la table de cuisson peuvent cause des dommages au verre.

Les instructions containes dans ce manuel ne sont valables que si les initiales du pays sont presents sur l'appareil.

Si les initiales ne sont pas presents sur l'appareil, il est nécessaire de vérifier que l'appareil est conforme à la reglementation du pays. En cas de doute sur la conformité, vous pouvez vous adresser à votre distributeur local.

VUE D'ENSEMBLE

FHMF 604 3G DC C (Métal) FHMF 604 4G C (Verre)

1 SR
3 AUX
4 DC

1 SR
2R
3 AUX

FHMF 755 4G DC C (Métal) FHMF 755 4G DC (Verre)

1 SR
2R
3 AUX
4 DC

1 SR
2R
3 AUX
4 DC

Brûleur Fonction Brûleur Fonction

DC Double couronne R Rapide

SR Semi-rapide AUX Auxilaire

Boutons

Icône de bouton Fonction

Éteint

Puisssance minimale

Allumage et puissance maximale

VOTRE APPAREIL

Valve de sécurité automatique

Ces tables de cuisson sont équipées d'un dispositif de sécurité qui ferme automatiquement le flux de gaz si la flamme s'eteint accidentellement, en raison d'un courant d'air, du débordement de liquide ou d'une interruption-temporaire de l'arrivée de gaz. Ce dispositif s'enclenché env. 30 secondes après l'extinction de la flamme.

Utilisation des brûleurs

Pour une consommation de gaz réduite et une meilleure efficacité, utilisez des casseroles de largeurs adaptées aux brûleurs, en s'assurant que la flamme ne dépasse pas sur les bords (cf. tableau de ce chapitre).

Assurez-vous que la piece est bien ventilée.

Brûleur Ø mini, maxi de la casserole (conseillé)

Double 160-260 mm couronne

Rapide 140 à 220 mm

Semi-rapide 140 à 200 mm

Auxiliaire 60 à 140 mm

L'utilisation de casseroles plus larges que celles indiquées peut entraîner une surchauffe des boutons et de la table et, en cas d'utilisation prolongée, le jaunissement du couvercle (s'il est en acier inoxydable). Franke decline toute responsabilité pour les dommages dus à une telle utilisation.

Ne placez pas la meme casserole sur deux bruleurs.
N'utilisez pas deux brûleurs en même temps avec un seul contenant, comme une casserole ou une poèle à poisson. Pour les casseroles de petit diamètre et les cafétières italiennes, nous recommendons d'utiliser la réduction fournie avec la table de cuisson et le brûleur auxiliaire.

FONCTIONNEMENT

Allumage des brûleurs

La table de cuisson s'allume à l'aide des boutons de commande rotatifs. Pour allumer les brûleurs, procédez comme suit :

Appuyez et tournez le bouton jusqu'à la position allumage et puissance maximale.
- Maintenez le bouton enfoncé pendant 3 à 4 secondes pour permettre aux étincelles d'enflammer le gaz sortant du brûleur et pour permettre au thermocouple de chauffer.

Puis, relâchez le bouton et réglez la flamme en le tournant dans le sens antihoraire. Si la flamme s'eteint, repêtez la procédure à partir de l' étape 1.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Risque de brûlures!

Ne nettoyez pas l'appareil avant qu'il n'aït refroidi.

Avant toute opération de nettoyage et d'entretien :

Lire les informations de sécurité générale concernant le nettoyage dans le chapitre « Consignes de sécurité »
Eteindre l'appareil.

Recommendations generales

Ne pas utiliser de nettoyeurs à vapeur ni de jets d'eau directs.
Ne jamais utiliser de tampons à récurer, de laine d'acier, d'acide chlorhydrique ou autres produits qui pourrait rayer ou marquer la surface.
N'utilisez pas de produits contenant du sable, des alcalins, des acides, des chlorures, ni des sprays pour four ou des déterments normalement utilisés pour le nettoyage des lave-vaiselles.
Les alimentés qui tombent ou se déposent sur la surface, sur les éléments fonctionnels ou esthétiques de la table de cuisson ne doivent pas être consommés.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation, afin d'eviter la combustion des résidus alimentaires.
Le nettoyage de la saleté séchée ou brûlée nécessite plus d'efforts.
Pour nettoyer les résidus alimentaires, utilisez un chiffon doux ou une éponge avec de l'eau. Suivez les conseils du fabricant concernant les agents de nettoyage. Nous vous recommendons d'utiliser des agents de nettoyage de protection.
Éliminez sans tarder les résidus alimentaires contenant beaucoup de sucre.
- Sechez toujours l'appareil avec soin, après avoir passé dessus un chiffon humide pour éviter les dépôts calcaires.
Retirez les salissures avec un chiffon humide.
Nettoyez les grilles, les capuchons des brûleurs et les diffuseurs de flammes à l'eau chaude savonneuse, en vous assurant de les essuyer avec précaution. Ne les lavez pas au lave-vaiselle. Assurez-vous de la parfaite propre des zones de sortie du gaz.
La couleur d'origine des grilles à casseroles peut s'alterer avec le temps sur la partie où repose les casseroles, en raison de la chaleur.

MAINTENANCE ET RÉPARATION

Dépannage

En cas de probleme technique,contactez le SAV Franke.

S'assurer que la maintenance des composants électriques est effectue uniquement par le fabricant ou le service clientèle.
S'assurer que les cables endommagés sont uniquement remplacés par le fabricant ou le service clientèle.

Lorsque vous contactez le service clientèle, veuillage fournir les informations suivantes :

-type de défaut
- modele d'appareil (Art./Cod.)
- nombre de série (N.S.)

Cette inomation est donnee sur la plaque signaletique de la brochure ou sous la table de cuisson.
Si la table de cuisson ne fonctionne pas correctement, avant d'appeler le S.A.V Franke, referez-vous au Guide de Dépannage pour déterminer le problème :

GUIDE DE DÉPANNAGE

Type de défaut Vérifiez que :

A

Le brûleur ne s'allume pas, ne reste pas allumé ou les flammes ne sont pas régulières

1 L'alimentation en gaz ou en électricité n'est pas coupée
2 Le robinet d'alimentation en gaz est ouvert
3 La bouteille de gaz rechargeable (gaz liquide) n'est pas vide
4 Les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées

5 La prise electrique n'est pas sale
6 Toutes les pieces du bruleur sont correctement positionnées
7 Il n'y a pas de courant d'air pres de la table de cuisson
8 Lors de l'allumage du brûleur, le bouton a été pressé suffisamment longtemps pour activer le dispositif de protection (cf. page 37 « Fonctionnement »)
9 Les ouvertures du brûleur ne sont pas obstruées pres du thermocouple
10 Le réglage minimal du gaz est correct
11 Le bas du contenant est parfaitement plat
12 Le contenant est centré sur le brûleur
13 Les grilles n'ont pas ete echangees ou mal positiannes

Si après les vérifications, le défaut persiste, contactez le S.A.V. Franke le plus proche.

MISE AU REBUT

Emballage

Tous les matériaux d'emballage (cartons, films plastiques (PE) et polystyrene (EPS)) sont marqués et doivent, si possible, être mis au recyclage et eliminés de manière ecologique.

Débranchement

Debranchez l'appareil du secteur. Lorsque l'appareil est fixé, cette opération doit être effectuee par un electricien qualifié.

Mise au rebut

Le symbole sur le produit ou sur l'emballage indique que l'appareil ne doit pas etre jeté avec les déchets menagers.

En éliminant l'appareil correctement, vous contribuez à éviter des conséquences délétiées pour l'environnement et la santé.

Des informations complémentaires sur le recyclage de l'appareil sont disponibles auprès des autorités compétentes, du service local de traitement des déchets ou du revendeur de l'appareil.

Éliminer l'appareil via un point de collecte spécialisé dans les déchets électroniques et électriques.

Conformément à la Directive 2012/19/UE relative à la réduction des substances dangereuses utilisées dans les apparciels électriques et Electroniques et l'élimination des déchets.

Le symbole de poubelle barrée sur l'appareil indique qu'à la fin de sa durée de vie utile, le produit ne doit pas être jeté avec les ordures menagères.

Par conséquent, lorsque l'appareil a atteint la fin de sa vie utile, l'utilisateur doit le porter à un centre de recyclage spécialisé dans les déchets électroniques et électrotechniques ou au revendeur lors de l'achat d'un nouvel apparéil de type équivalent.

Le tri des déchets de l'appareil enonne et due forme à des fins de recyclage ultérieur, traitement et élimination ecologique contribuente à éviter l'impact potentiellement négatif sur l'environnement et la santé et facilitent le recyclage des matériaux utilisés dans la construction des appar兼ls.

SERVICECLIENTÉLE

Reportez-vous à l'adresse à contacter de votre pays indiquée à la dernière page de notre site Internet: www.franke.com

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