DM903 - Plaque de grill BUFFALO - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque de grill de contact professionnel
Marque	Buffalo
Modèle	DM903
Alimentation	230 V, 50 Hz, 2200 W, 9,5 A
Dimensions (H x L x P)	210 x 380 x 320 mm
Poids	19 kg
Type de plaques	Rainurées (nervurées) – plaque supérieure et inférieure
Fonctions principales	Thermostat réglable (200-220°C recommandé), voyant d'alimentation, clé Allen pour réglage de tension de la plaque supérieure
Température de cuisson	De 200 à 220°C pour une cuisson générale, réglable selon les aliments
Bac récepteur	Bac en inox amovible pour récupérer les graisses et liquides
Accessoires inclus	Racleur, clé Allen
Nettoyage et entretien	Nettoyer les plaques à l'eau savonneuse lorsqu'elles sont encore chaudes ; bac récepteur lavable à l'eau chaude savonneuse ; ne pas immerger l'appareil ni utiliser de jet d'eau
Sécurité	Mise à la terre obligatoire ; ne pas utiliser en extérieur ; ne pas laisser d'huile ou graisse sur les plastiques ; ne pas transporter chaud ; espace de ventilation d'au moins 100 mm
Réparabilité	Réparations par un technicien agréé Buffalo ou un électricien qualifié
Conformité	Normes internationales et réglementations locales (hygiène, sécurité, incendie, câblage)
Élimination	Ne pas jeter avec les déchets ménagers ; recyclage conforme aux réglementations locales (logo DEEE)

FOIRE AUX QUESTIONS - DM903 BUFFALO

Que faire si l'appareil ne chauffe pas alors que le voyant d'alimentation est allumé ?

Vérifiez d'abord le réglage du thermostat. Si le voyant est allumé mais que l'appareil ne chauffe pas, cela peut indiquer un élément chauffant ou un thermostat défectueux. Contactez un technicien qualifié Buffalo.

Comment nettoyer les plaques de cuisson ?

Après chaque utilisation, débranchez l'appareil et laissez refroidir légèrement. Nettoyez les plaques avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon humide. N'utilisez jamais de paille de fer ni de grattoirs durs. Essuyez soigneusement.

Pourquoi faut-il graisser la surface de cuisson avant chaque utilisation ?

La graisse légère empêche les aliments de coller et facilite le nettoyage. Utilisez une huile adaptée à la cuisson. Cela améliore la cuisson uniforme et prolonge la durée de vie des plaques.

Comment régler la tension de la plaque supérieure si elle devient trop lâche ou trop raide ?

Utilisez la clé Allen fournie. Tournez dans le sens horaire pour serrer, antihoraire pour desserrer. Effectuez ce réglage lorsque l'appareil est froid et débranché.

L'appareil met du temps à chauffer, est-ce normal ?

Un temps de chauffe plus long peut être dû à des plaques sales ou à un élément défectueux. Nettoyez les plaques et vérifiez le thermostat. Si le problème persiste, contactez un technicien.

Où placer le bac récepteur et comment l'entretenir ?

Le bac récepteur en inox doit être positionné sous les plaques. Videz-le régulièrement et lavez-le à l'eau chaude savonneuse. Ne jamais retirer le bac immédiatement après cuisson car le contenu est chaud.

Quelles sont les précautions de sécurité essentielles ?

Ne pas utiliser en extérieur ni avec un nettoyeur à jet. Toujours débrancher avant nettoyage. L'appareil doit être raccordé à une prise avec terre. Conserver l'emballage hors de portée des enfants.

Puis-je utiliser une plaque lisse pour ce modèle ?

Le modèle DM903 est livré avec des plaques rainurées. Pour une plaque lisse, référez-vous aux modèles GJ454/GJ455/GJ456. Les plaques ne sont pas interchangeables selon les spécifications.

Comment éliminer l'appareil en fin de vie ?

Ne jetez pas l'appareil avec les déchets ménagers. Conformément à la directive DEEE, apportez-le à un centre de recyclage agréé. Contactez votre mairie ou votre revendeur pour plus d'informations.

Que faire si le cordon d'alimentation est endommagé ?

Le cordon doit être remplacé par un agent Buffalo ou un technicien qualifié agréé pour éviter tout danger. N'utilisez pas l'appareil avant la réparation.

MODE D'EMPLOI DM903 BUFFALO

Conseils de sécurité

• A positionner sur une surface plate et stable.
• Un agent de service / technicien qualifié doit effectuer toute installation et réparation, le cas échéant. Ne pas retirer les composants ou les panneaux d'accès de ce produit.
• Se reporter aux normes locales et nationales pour garantir la conformité à :
• la législation sur l'hygiène et la sécurité au travail,
• les codes de pratiques BS EN,
• les mesures de prévention des incendies,
• les réglementations sur le câblage IEE,
• les réglementations du bâtiment.
  • NE PAS utiliser de laveurs à jet / pression pour nettoyer l'appareil.
• NE PAS utiliser l'appareil en extérieur.
• NE PAS laisser de l'huile ou des graisses entrer en contact avec les composants en plastique. Nettoyer immédiatement en cas de contact.
• NE PAS entreposer de produits sur le dessus de l'appareil.
• Toujours transporter, entreposer et manipuler l'appareil en position verticale et le déplacer en le tenant par la base.
  • Ne pas transporter l'appareil lorsqu'il est chaud.
• Toujours éteindre et débrancher la source d'alimentation de l'appareil avant de le nettoyer.
• Conserver tous les emballages hors de la portée des enfants. Jeter les emballages conformément aux réglementations émises par les autorités locales.
• Lorsque le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un agent BUFFALO ou un technicien qualifié agréé afin d'éviter tout danger.
• Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites ou qui manquent d'expérience ou de connaissances, sauf sous la supervision ou les instructions relatives à son utilisation par la personne responsable de leur sécurité.
• Les enfants doivent être surveillés afin de s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Description du produit

CD474 - Buffalo Grill Bistro contacter, plaques nervurées simples

DM902 - Buffalo Grill Bistro contacter, plaques doubles à nervures

DM903 - Buffalo Grill Bistro contacter, grandes plaques nervurées

Contenu de l'emballage

Grill de contact Bistro Buffalo

Racleur

Clé Allen

En cas de dégâts causés suite au transport, veuillez contacter immédiatement votre revendeur Buffalo.

Installation

Retirez le grill de contact Bistro Buffalo de son emballage en s'assurant que tous les plastiques de protection et les résidus soient bien retirés de toutes les surfaces.

Placez l'appareil sur une surface solide et de niveau.

Buffalo vous recommande de laisser un espace de ventilation d'au moins 100 mm autour de l'appareil. Vérifiez que le bac récepteur en inox est bien positionné.

Branchez la prise dans l'alimentation électrique. Le grill est prêt à être mis sous tension et à fonctionner.

Préparation de la surface de cuissonsurface - vérifiez que la surface de cuisson est propre. Mettez l'appareil sous tension et huilez généreusement les plaques. A l'aide du thermostat, réglez le grill sur

110°C. Une fois cette température atteinte, éteignez le grill et essuyez soigneusement l'excédent d'huile sur les plaques.

Fonctionnement

Le grill de contact doit être mis sous tension au moins 5 minutes avant toute utilisation.

Pour une utilisation efficace de cet appareil lorsqu'il est utilisé par intermittence, il est recommandé de laisser les plaques du grill fermées et de baisser le thermostat lorsque rien ne cuit. Votre consommation électrique sera ainsi réduite et vous obtiendrez de meilleurs résultats en termes de chaleur.

Buffalo recommande de graisser légèrement la surface de cuisson avant chaque utilisation.

Une température comprise entre 200°C et 220°C est suffisante pour une cuisson générale. Elle peut toutefois varier en fonction du type d'aliments, des besoins ou de l'expérience individuels.

Placez simplement les aliments sur la surface inférieure du grill et abaissez la plaque supérieure pour une cuisson sur mesure.

SI LA PLAQUE SUPÉRIEURE DEVIENT UTILISATION LÂCHE / STIFF LA CLÉ ALLEN FOURNIE POUR RÉGLER LA TENSION. TOURNER DANS LE SENS HORAIRE POUR SERRER, ANTIHORAIRE POUR DESSERRER.

Nettoyage, entretien et maintenance

Avant de commencer à nettoyer le grill, débranchez-le de l'alimentation électrique en retirant la prise. Nettoyez la surface de cuisson régulièrement. Nous vous recommandons de la nettoyer après chaque session d'utilisation.

Lorsqu'elles sont encore chaudes, lavez les plaques de cuisson à l'eau savonneuse et rincez-les soigneusement à l'eau claire. Cela permettra d'éviter que les aliments ne restent collés aux plaques.

Retirez le bac récepteur des graisses et lavez-le à l'eau chaude savonneuse.

Vous pouvez essuyer les autres surfaces avec un chiffon humide pour éliminer tout résidu alimentaire. N'immergez jamais le grill de contact dans l'eau et n'utilisez pas de vaporisateurs à eau pour le nettoyer. En cas d'accumulation des graisses, celles-ci commenceront à se carboniser en une substance dure extrêmement difficile à nettoyer. Pour empêcher cela, suivez les instructions de nettoyage suivantes :

• Eteignez toujours l'appareil et débranchez-le de l'alimentation avant de le nettoyer.
- Laissez l'appareil refroidir avant tout nettoyage. Pour des résultats optimaux, il est cependant recommandé de nettoyer les plaques lorsqu'elles sont encore légèrement chaudes.
• Utilisez de l'eau chaude savonneuse et un chiffon humide pour nettoyer l'extérieur de l'appareil.
- Prenez soin de ne pas utiliser de grattoirs pour retirer les résidus de cuisson, car ils pourraient en- dommager la surface de cuisson.
- Essuyez minutieusement après le nettoyage.
• Toute réparation nécessaire doit être effectuée par un revendeur BUFFALO ou un technicien qualifié.

Grattage

Après chaque utilisation, raclez l'appareil avec un racloir / pierre à grill / brosse en cuivre ou une spatule flexible pour retirer tout excès de graisse ou d'aliments. Un bac récepteur est fourni pour les raclures, le cas échéant.

En cas d'accumulation de graisses ou d'aliments brûlés, la surface de cuisson doit être rigoureusement grattée et préparée à nouveau.

REMARQUE : IL EST CRUCIAL DE PREPARER A NOUVEAU LA SURFACE DE CUISSON APRES QU'ELLE AIT ETE GRATTEE.

AVERTISSEMENT : NE PAS UTILISER DE PAILLE DE FER, CAR ELLE PEUT LAISSER DES RESIDUS SUSCEPTIBLES DE CONTAMINER LES ALIMENTS.

Bac récepteur

Cet appareil est fourni avec un bac récepteur pour collecter tout liquide ou graisse s'écoulant lors de la cuisson.

Au moins une fois par jour, retirez et videz ce bac récepteur avant de le laver à l'eau chaude savonneuse. Ne laissez pas le bac déborder ou l'excédent de graisse s'écoulera par l'orifice de trop-plein situé à l'avant du bac.

AVERTISSEMENT : NE PAS RETIRER LE BAC LORS OU IMMEDIATEMENT APRES UTILISATION, CAR SON CONTENU SERA CHAUD.

Résolution des problèmes

Si votre appareil BUFFALO présente une défaillance, veuillez consulter le tableau suivant avant d'appeler votre agent BUFFALO.

Défaillance	Cause probable	Action
L'appareil ne fonctionne pas.	L'appareil n'est pas sous tension.	Vérifiez que l'appareil est branché correctement et sous tension.
	La prise et le cordon sont abîmés.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
	Le fusible de la prise a sauté.	Remplacez le fusible de la prise.
	Problème d'alimentation	Vérifiez l'alimentation.
	Défaut de câblage interne.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
L'appareil n'atteint pas la température définie.	Thermostat défectueux.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
	Elément défectueux.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
Le voyant s'allume uniquement lorsque l'élément est alimenté, l'appareil peut donc être chaud lorsque ce voyant s'éteint.	L'ampoule est défectueuse.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
Le voyant d'alimentation s'allume, mais l'appareil ne chauffe pas.	Elément défectueux.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
	Thermostat défectueux.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.
	Le thermostat n'est pas réglé correctement.	Vérifiez le réglage du thermostat.
L'appareil met du temps à chauffer.	La surface de cuisson n'est pas propre.	Nettoyez la surface de cuisson en suivant les instructions.
	Elément défectueux.	Appelez votre agent BUFFALO ou un électricien qualifié.

Caractéristiques techniques

Modèle	Tension	Puissance	Courant	Type de plaque		Dimensions	Poids
				Supérieure	Inférieure	h x l x p (en mm)
CD474	230 V 50 Hz	1500 W	6,5 A	Rainures	Rainures	210 x 290 x 320	14,5 kg
DM902	230 V 50 Hz	2900 W	12,6 A	Rainures	Rainures	210 x 540 x 320	27,0 kg
DM903	230 V 50 Hz	2200 W	9,5 A	Rainures	Rainures	210 x 380 x 320	19,0 kg
GJ454	230V 50Hz	1500W	6.5A	Lisse	Lisse	210 x 290 x 320	16kgs
GJ455	230V 50Hz	2200W	9.5A	Lisse	Lisse	210 x 380 x 320	21kgs
GJ456	230V 50Hz	2900W	12.6A	Lisse	Lisse	210 x 540 x 320	29kgs

Raccordement électrique

La prise doit être reliée à la prise secteur qui convient. Cet appareil est câblé comme suit :

• Fil conducteur (brun) à la borne marquée L
• Fil neutre (bleu) à la borne marquée N
• Fil de terre (vert / jaune) à la borne marquée E

Cet appareil doit être raccordé à la terre, par le biais d'un circuit de mise à la terre dédié. En cas de doute, consultez un électricien qualifié.

Les points d'isolation électrique doivent être libres de toute obstruction. En cas de débranchement requis en urgence, ils doivent être facilement accessibles.

Elimination

Le logo DEEE figurant sur ce produit ou cette documentation indique que le produit

ne doit pas être éliminé avec les déchets ménagers. Afin d'éviter tout danger potentiel pour la santé humaine et/ou

l'environnement, le produit doit être éliminé grâce à un processus de recyclage approuvé et sans danger pour l'environnement.

Pour de plus amples informations sur la manière d'éliminer correctement ce produit, contactez

le fournisseur de ce produit ou le responsable des autorités locales en matière d'élimination des déchets de votre région.

Conformité

Les pièces BUFFALO ont subi des tests de produits rigoureux afin de garantir la conformité aux normes et aux spécifications réglementaires définies par les autorités internationales, indépendantes et fédérales.

Les produits BUFFALO ont été approuvés pour porter le symbole suivant :

DE

Sicherheitshinweise

Equipment Type • Uitrustingstype • Type d'équipement • Gerätetyp •

Model • Modèle • Modell • Modello • Modelo:

Serial Number • Serienummer • Numéro de série • Seriennummer •

Numero di serie • Número de serie • Número serial:

Year of Manufacture • Fabricagejaar • Date de fabrication • Herstellungsjahr •

Producers Name • Naam fabrikant • Nom du producteur • Name des Herstellers •

Producers Address • Adres fabrikant • Adresse du producteur •

Anschrift des Herstellers • Indirizzo del produttore • Dirección del fabricante •

Je soussigné, confirme la conformité de l'équipement cité dans la présente à la / aux Directive(s) et Norme(s) ci-dessus

Full Name • Volledige naam • Nom et prénom • Vollständiger Name •