DM903 - Piastra per griglia BUFFALO - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piastra per grill a contatto professionale
Marca	Buffalo
Modello	DM903
Alimentazione	230 V, 50 Hz, 2200 W, 9,5 A
Dimensioni (A x L x P)	210 x 380 x 320 mm
Peso	19 kg
Tipo di piastre	Scanalate (nervate) – piastra superiore e inferiore
Funzioni principali	Termostato regolabile (200-220°C consigliato), spia di alimentazione, chiave a brugola per regolazione tensione della piastra superiore
Temperatura di cottura	Da 200 a 220°C per una cottura generale, regolabile in base agli alimenti
Vassoio raccogli-gocce	Vassoio in acciaio inox rimovibile per raccogliere grassi e liquidi
Accessori inclusi	Raschietto, chiave a brugola
Pulizia e manutenzione	Pulire le piastre con acqua saponata quando sono ancora calde; vassoio raccogli-gocce lavabile con acqua calda saponata; non immergere l'apparecchio né utilizzare getti d'acqua
Sicurezza	Messa a terra obbligatoria; non utilizzare all'aperto; non lasciare olio o grasso sulle parti in plastica; non trasportare caldo; spazio di ventilazione di almeno 100 mm
Riparabilità	Riparazioni da parte di un tecnico autorizzato Buffalo o di un elettricista qualificato
Conformità	Norme internazionali e normative locali (igiene, sicurezza, antincendio, cablaggio)
Smaltimento	Non smaltire con i rifiuti domestici; riciclo conforme alle normative locali (logo RAEE)

Domande frequenti - DM903 BUFFALO

Cosa fare se l'apparecchio non riscalda nonostante la spia di alimentazione sia accesa?

Controllare innanzitutto la regolazione del termostato. Se la spia è accesa ma l'apparecchio non riscalda, potrebbe indicare un elemento riscaldante o un termostato difettoso. Contattare un tecnico qualificato Buffalo.

Come pulire le piastre di cottura?

Dopo ogni utilizzo, scollegare l'apparecchio e lasciar raffreddare leggermente. Pulire le piastre con acqua calda saponata e un panno umido. Non utilizzare mai pagliette metalliche o raschietti duri. Asciugare accuratamente.

Perché è necessario ungere la superficie di cottura prima di ogni utilizzo?

Un leggero strato di grasso impedisce agli alimenti di attaccarsi e facilita la pulizia. Utilizzare un olio adatto alla cottura. Ciò migliora la cottura uniforme e prolunga la durata delle piastre.

Come regolare la tensione della piastra superiore se diventa troppo lenta o troppo rigida?

Utilizzare la chiave a brugola fornita. Ruotare in senso orario per stringere, antiorario per allentare. Eseguire questa regolazione a apparecchio freddo e scollegato.

L'apparecchio impiega molto tempo a riscaldarsi, è normale?

Un tempo di riscaldamento più lungo può essere dovuto a piastre sporche o a un elemento difettoso. Pulire le piastre e controllare il termostato. Se il problema persiste, contattare un tecnico.

Dove posizionare il vassoio raccogli-gocce e come mantenerlo?

Il vassoio raccogli-gocce in acciaio inox deve essere posizionato sotto le piastre. Svuotarlo regolarmente e lavarlo con acqua calda saponata. Non rimuovere mai il vassoio immediatamente dopo la cottura poiché il contenuto è caldo.

Quali sono le precauzioni di sicurezza essenziali?

Non utilizzare all'aperto né con pulitore a getto. Scollegare sempre prima della pulizia. L'apparecchio deve essere collegato a una presa con terra. Tenere l'imballaggio fuori dalla portata dei bambini.

Posso utilizzare una piastra liscia per questo modello?

Il modello DM903 è fornito con piastre scanalate. Per una piastra liscia, fare riferimento ai modelli GJ454/GJ455/GJ456. Le piastre non sono intercambiabili secondo le specifiche.

Come smaltire l'apparecchio a fine vita?

Non gettare l'apparecchio con i rifiuti domestici. Conformemente alla direttiva RAEE, portarlo a un centro di riciclo autorizzato. Contattare il comune o il rivenditore per maggiori informazioni.

Cosa fare se il cavo di alimentazione è danneggiato?

Il cavo deve essere sostituito da un agente Buffalo o da un tecnico qualificato autorizzato per evitare pericoli. Non utilizzare l'apparecchio prima della riparazione.

MANUALE UTENTE DM903 BUFFALO

Suggerimenti per la sicurezza

• Posizionare l'apparecchio su una superficie in piano e stabile.
• L'installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente/tecnico qualificato. Non rimuovere i componenti o i pannelli di accesso dell'apparecchio.
• Verificare la conformità alle normative locali e nazionali di quanto segue:
  • Normativa antinfortunistica sul lavoro
• Linee guida BS EN
• Precauzioni antincendio
  • Normativa IEE sui circuiti elettrici
• Norme di installazione
  • NON utilizzare sistemi di lavaggio a getto o a pressione per pulire l'apparecchio.
  • NON utilizzare l'apparecchio all'aperto.
  • NON mettere a contatto olio o grassi con i componenti in plastica. Pulire immediatamente in caso di contatto.
  • Non conservare prodotti collocandoli sopra l'apparecchio.
  • Trasportare, immagazzinare e movimentare l'apparecchio sempre in posizione verticale e spostarlo mantenendone la base.
  • Non trasportare l'apparecchio quando è caldo.
• Spegnere e disconnettere l'alimentazione dell'unità prima di pulirla.
• Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle normative locali.
  Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico qualificato al fine di prevenire eventuali rischi.
• L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive della necessaria esperienza e conoscenza dell'apparecchio, che non abbiano ricevuto supervisione o istruzioni relative all'utilizzo dell'apparecchio dalle persone responsabili dello loro sicurezza.
• Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.

Descrizione del prodotto

CD474 - Buffalo Bistro Contact Grill, piatti coste singoli

DM902 - Buffalo Bistro Contact Grill, piatti a coste doppie

DM903 - Buffalo Bistro Contact Grill, grandi lastre di coste

GJ454 - Buffalo Bistro Contact Grill, lastre piane semplici

GJ455 - Buffalo Bistro Contact Grill, grandi lastre piane

GJ456 - Buffalo Bistro Contact Grill, doppia piastra piatto

Contenuto della confezione

Bistro Grill a Contatto Buffalo

Raschietto

Chiave a brugola

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore Buffalo locale.

Montaggio

Rimuovere il Bistro Grill a Contatto Buffalo dall'imballaggio e assicurarsi che la pellicola protettiva e tutti i residui siano eliminati dalla sua superficie.

Posizionare su una superficie in piano e stabile.

Buffalo raccomanda di lasciare uno spazio di ventilazione di almeno 100 mm intorno al perimetro di questa unità.

Assicurarsi che il vassoio di raccolta residui di acciaio inossidabile sia posizionato correttamente.

Collegare l'alimentazione elettrica utilizzando la presa; il grill è ora pronto per essere messo in funzione.

Preparazione della superficie di cottura: assicurarsi che la superficie di cottura sia pulita, accendere l'unità e applicare uno strato abbondante di olio sulle piastre. Utilizzando il termostato, impostare il grill su 110°C; quando il grill ha raggiunto le temperatura impostata, spegnere e assorbire con attenzione tutto l'olio in eccesso sulle piastre.

Funzionamento

Il Grill a Contatto deve essere acceso almeno 5 minuti prima dell'uso

Per fare in modo che questa unità funzioni sempre in modo efficiente anche se viene utilizzato in maniera discontinua, si raccomanda di lasciare chiuse le piastre del grill e di azzerare il termostato quando l'apparecchio non viene utilizzato. In questo modo il consumo di potenza di energia viene ridotto e si consente un riscaldamento più rapido quando necessario.

Buffalo consiglia di ingrassare leggermente la superficie di cottura prima di ogni utilizzo.

Un'impostazione della temperatura tra i 200°C e i 220°C è generalmente sufficiente per la cottura dei cibi. La temperatura può variare per particolari tipi di cibi, esigenze individuali o esperienza personale.

Collocare i cibi sulla superficie inferiore del grill, abbassare la superficie superiore e cuocere quanto necessario.

SE PIASTRA SUPERIORE DIVENTA USO SCIOLTO / RIGIDA LA CHIAVE A BRUGOLA IN DOTAZIONE PER REGOLARE LA TENSIONE. RUOTARE IN SENSO ORARIO PER STRINGERE, IN SENSO ANTIORARIO PER ALLENTARE.

Pulizia e manutenzione

Prima di procedere alla pulizia del grill, scollegarlo dall'alimentazione elettrica rimuovendo la spina dalla presa. Pulire le superfici di cottura regolarmente; si consiglia di pulirle dopo ogni sessione di utilizzo.

Quando le superfici di cottura sono ancora calde, lavarle con acqua calda saponata e risciacquarle completamente con acqua. In questo modo il cibo non si attacca alle piastre.

Rimuovere il vassoio di raccolta del grasso e lavare con acqua saponata calda.

Le altre superfici possono essere pulite con un panno umido per rimuovere tutti i residui di cibo. Non immergere il Grill a Contatto in acqua o utilizzare getti d'acqua per pulirlo.

Se lasciato accumulare, il grasso si carbonizza e si indurisce, risultando quindi difficile da rimuovere. Per impedire l'accumulo, seguire la procedura di pulizia indicata di seguito:

• Prima di eseguire la pulizia, spegnere e scollegare l'apparecchio dall'alimentazione.
- Lasciare raffreddare l'apparecchio prima di pulire. Per ottenere i risultati migliori pulire le piastre quando sono ancora leggermente calde.
• Utilizzare acqua calda saponata e un panno inumidito per pulire la superficie esterna dell'apparecchio.
- Fare attenzione quando si utilizzano raschietti per rimuovere i residui della cottura, in quanto possono danneggiare la superficie di cottura.
- Asciugare completamente dopo la pulizia.
• Le riparazioni devono venire eseguite da un tecnico qualificato o da un rivenditore BUFFALO.

Raschiamento

Dopo ogni utilizzo, raschiare l'apparecchio con un raschietto/pietra per griglia/spazzola a fili di rame o una spatola flessibile per rimuovere il grasso e i residui di cibo. È fornito un vassoio di raccolta per i residui.

Se è presente un accumulo di grasso o cibo bruciato, è necessario strofinare meticolosamente la superficie di cottura e quindi ricondizionarla.

NOTA: È DI FONDAMENTALE IMPORTANZA RICONDIZIONARE LA SUPERFICIE DI COTTURA DOPO AVERLA STROFINATA.

ATTENZIONE: NON UTILIZZARE LANA D'ACCIAIO IN QUANTO PUÒ LASCIARE RESIDUI CHE POSSONO CONTAMINARE IL CIBO.

Vassoio di raccolta

Questo apparecchio è dotato di un vassoio di raccolta del liquido o dei grassi prodotti durante la cottura. Almeno una volta al giorno, rimuovere e svuotare il vassoio di raccolta prima di lavarlo con acqua saponata calda. Non lasciare traboccare il vassoio perché il grasso in eccesso uscirà dal foro di troppo pieno sulla parte anteriore dell'apparecchio.

ATTENZIONE: NON RIMUOVERE IL VASSOIO DURANTE O IMMEDIATAMENTE DOPO L'USO: IL CONTENUTO È BOLLENTE.

Risoluzione dei problemi

Se dovessero verificarsi guasti al prodotto BUFFALO, controllare la tabella seguente prima di contattare un agente Buffalo.

Guasto	Probabile causa	Azione
Il prodotto non funziona	Il prodotto non è acceso	Controllare che l'unità sia correttamente collegata e accesa
	La spina e il cavo sono danneggiati	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Il fusibile della spina è bruciato	Sostituire il fusibile della spina
	Problema di alimentazione	Controllare l'alimentazione
	Guasto dei circuiti interni	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
Il prodotto non raggiunge la temperatura impostata	Termostato guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Elemento guasto	Rivolgersi al proprio agente BUFFALO o un elettricista qualificato
La luce si accende solo quando l'alimentazione arriva all'elemento pertanto il prodotto può essere bollente quando la luce si spegne.	La lampadina è guasta	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
La spia dell'alimentazione si accende ma il prodotto non si riscalda.	Elemento guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Termostato guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato
	Termostato non correttamente impostato	Controllare le impostazioni del termostato
Il prodotto si riscalda lentamente	La superficie di cottura non è pulita	Pulire la superficie di cottura seguendo le istruzioni
	Elemento guasto	Rivolgersi al proprio tecnico BUFFALO o a un elettricista qualificato

Specifiche tecniche

Modello	Tensione	Alimentazione	Corrente	Tipo di piastra		Dimensioni	Peso
				Superiore	Inferiore	H x L x P (mm)
CD474	230V 50Hz	1500W	6,5A	Rigata	Rigata	210 x 290 x 320	Kg 14,5
DM902	230V 50Hz	2900W	12,6A	Rigata	Rigata	210 x 540 x 320	Kg 27,0
DM903	230V 50Hz	2200W	9,5A	Rigata	Rigata	210 x 380 x 320	Kg 19,0
GJ454	230V 50Hz	1500W	6.5A	Liscia	Liscia	210 x 290 x 320	16kgs
GJ455	230V 50Hz	2200W	9.5A	Liscia	Liscia	210 x 380 x 320	21 kgs
GJ456	230V 50Hz	2900W	12.6A	Liscia	Liscia	210 x 540 x 320	29kgs

Cablaggi elettrici

La spina deve venire collegata a una presa di rete appropriata. L'apparecchio ha i seguenti cablaggi:

• Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L
• Filo del neutro (colore blu) a terminale N
• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E L'apparecchio deve avere un circuito

dedicato di messa a terra. In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di isolamento elettrico devono essere liberi da ostruzioni. In caso di emergenza, i punti devono essere facilmente raggiungibili qualora sia necessario scollegarli.

Smaltimento

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica che il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il prodotto deve venire smaltito utilizzando una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente. Per ulteriori informazioni su come smaltire in maniera corretta questo prodotto, contattare il fornitore del prodotto o l'ente locale responsabile per lo smaltimento dei rifiuti.

Conformità

I prodotti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della conformità agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorità internazionali, indipendenti e federali. I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

ES

Applicazione delle Direttive: • Aplicación de la(s) directiva(s) del consejo •

Nome del produttore • Nombre del fabricante • Nome do fabricante:

Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.