CD679 - Piastra per griglia BUFFALO - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Piastra per griglia (Griglia Salamandra regolabile)
Marca	Buffalo
Modello	CD679
Uso	Commerciale (professionale)
Materiale dell'involucro	Acciaio inossidabile
Zone di riscaldamento	2 zone controllate individualmente
Regolazione dell'altezza	Contrappeso regolabile in altezza
Temperatura massima	Calore continuo (MAX) o programmato
Alimentazione elettrica	220-240 V / 50-60 Hz
Pulsanti di comando	Pulsante rotante con spie verde (acceso) e rossa (riscaldamento)
Vassoio raccoglitore	Rimovibile per grassi
Griglia	Rimovibile
Pulizia	Panno morbido e umido, prodotto non corrosivo
Sicurezza	Superficie bollente, non toccare durante/dopo l'uso
Installazione	Su una superficie solida e piana, evitare umidità e polvere
Fissaggio a parete	Possibile (supporto fornito separatamente)
Conformità	DEEE, EN 60335-2-36, EN 55014-1, etc.
Contenuto della confezione	Griglia Salamandra regolabile, vassoio raccoglitore, griglia, manuale
Lingue del manuale	FR, DE, EN, ES, IT, NL, PT e altre
Numero di pagine del manuale	48

Domande frequenti - CD679 BUFFALO

Come installare la griglia Salamandra Buffalo CD679?

L'installazione deve essere eseguita da una persona qualificata. Posizionare l'apparecchio su una superficie solida e piana, in un luogo ben ventilato, lontano da umidità e polvere. Prima del primo utilizzo, rimuovere i due bulloni di fissaggio per il trasporto situati sul retro. Collegare l'apparecchio a una presa di corrente con messa a terra.

Come regolare l'altezza di cottura?

La parte superiore della griglia è dotata di un contrappeso. Tirare la maniglia verso l'alto o verso il basso verticalmente per regolare la distanza tra la superficie degli alimenti e la fonte di calore. Sollevare la parte superiore alla sua posizione massima per rimuovere gli alimenti grigliati.

Cosa fare se la spia verde non si accende?

Verificare che l'apparecchio sia correttamente collegato a una presa di corrente funzionante. Se il problema persiste, sostituire il fusibile. Se la spia rimane spenta, contattare un tecnico Buffalo autorizzato.

Come pulire la griglia Salamandra?

Scollegare l'apparecchio e lasciarlo raffreddare completamente. Rimuovere la griglia e il vassoio raccoglitore (rimovibili) per pulirli separatamente. Pulire l'esterno con un panno morbido e umido e un prodotto non corrosivo. Non utilizzare mai getti d'acqua diretti.

Posso cuocere alimenti congelati?

No, evitare di riscaldare alimenti congelati o contenenti troppa acqua, poiché potrebbe danneggiare l'apparecchio o causare schizzi.

Qual è la garanzia su questo prodotto?

Il manuale non specifica la durata della garanzia. Contattare il rivenditore Buffalo per maggiori informazioni. Buffalo declina ogni responsabilità in caso di uso improprio o intervento da parte di una persona non qualificata.

Posso fissare l'apparecchio al muro?

Sì, la griglia Salamandra può essere fissata al muro utilizzando un supporto di fissaggio (venduto separatamente). Assicurarsi che il muro e i fissaggi possano sostenere il peso dell'apparecchio. Seguire le istruzioni di montaggio fornite.

Come sostituire il cavo di alimentazione?

La sostituzione del cavo di alimentazione deve essere effettuata dal produttore, dal suo agente di servizio o da una persona qualificata, in conformità con le istruzioni di sicurezza.

Quali tipi di piatti posso preparare con questa griglia?

Questa griglia è ideale per grigliare e gratinare ingredienti come formaggio, salse Mornay e guarnizioni. Non è adatta per la cottura a vapore o per la cottura di alimenti molto acquosi.

Dove posso trovare pezzi di ricambio?

I pezzi di ricambio, come la griglia, il vassoio raccoglitore o il cavo di alimentazione, sono disponibili presso il rivenditore Buffalo o un agente di servizio autorizzato. Utilizzare solo pezzi originali.

MANUALE UTENTE CD679 BUFFALO

• La salamandra elettrica è destinata a un utilizzo commerciale e deve essere utilizzata da cuochi e personale qualificati.
• Non modificare l'apparecchio: rischio di incidenti seri. Azionare l'apparecchio con la necessaria cautela.
• Non inclinare l'apparecchio.
• Non collocare alcun oggetto sulla cappa della salamandra elettrica.
• L'utilizzo non corretto danneggia l'apparecchio.
• Non toccare la salamandra elettrica direttamente con le mani durante o dopo l'utilizzo. ATTENZIONE. SUPERFICI INCANDESCENTI.
• L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali, o prive della necessaria esperienza e conoscenza dell'apparecchio, che non abbiano ricevuto supervisione o istruzioni relative all'utilizzo dell'apparecchio dalle persone responsabili dello loro sicurezza.
• Sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con l'apparecchio.
• Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito dal produttore o dal responsabile della manutenzione o da un tecnico qualificato per evitare i rischi.
• Durante l'installazione: non collocare l'apparecchio su superfici o pareti, divisori, mobili da cucina o simili, a meno che non siano realizzati in materiale ignifugo o rivestiti in materiale isolante dal calore e osservare le normative antincendio.

Introduzione

Grazie per avere acquistato la Salamandra elettrica regolabile Buffalo. È l'ideale per gratinare, tostare e rifinire formaggio, salse tipo besciamella e altri ingredienti. È un apparecchio veloce, economico e versatile e diventerà presto il preferito nella vostra cucina. Prima di mettere in funzione la salamandra elettrica, leggere integralmente il manuale. Conservare il manuale in un luogo sicuro come riferimento futuro.

Buffalo declina ogni responsabilità per i guasti dell'apparecchio nei seguenti casi:

*Le istruzioni del manuale non sono state seguite correttamente.

*La salamandra elettrica è stata regolata da personale non qualificato o non autorizzato.

*Sono stati utilizzati parti di ricambio non originali.

*La salamandra elettrica non è stata manipolata e pulita correttamente.

*La salamandra elettrica è stata utilizzata per uno scopo diverso da quello indicato.

L'apparecchio non è adatto alla cottura (anche al vapore) dei cibi.

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Confezione

Buffalo garantisce una qualità e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell'imballaggio tutti i prodotti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti.

La confezione contiene:

*Salamandra elettrica regolabile

*Vaschetta di raccolta

*Griglia

*Manuale

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore Buffalo locale.

Installazione

Rimuovere la salamandra elettrica dalla confezione; assicurarsi che la pellicola protettiva e tutti i residui siano eliminati dalla sua superficie.

Prima dell'installazione, leggere le seguenti istruzioni:

• La salamandra elettrica deve venire installata da un tecnico qualificato.
• Posizionare la salamandra elettrica su una superficie in piano e stabile.

Importante:

- Rimuovere i 2 bulloni di fissaggio di trasporto sul pannello posteriore dell'unità prima di metterla in funzione.

• Posizionare la salamandra elettrica in un'area ben ventilata.
• Non spostare la griglia quando è in uso.
• Non collocare la salamandra elettrica in aree umide, polverose, piene di vapore o in prossimità di articoli infiammabili o esplosivi.
• Non riscaldare cibi se nella salamandra elettrica non è installata la vaschetta di raccolta dell'olio o la griglia.
• Non collocare alcun oggetto sopra la salamandra elettrica.
• Non utilizzare una forza eccessiva quando si sposta la cappa della salamandra elettrica.

Nota: la salamandra elettrica può essere montata a parete. Fare riferimento alle istruzioni sull'opzione di montaggio a parete e alle informazioni sulle staffe da parete.

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Collegamento all'alimentazione

• L'apparecchio deve essere dotato di messa a terra.
  L'apparecchio deve venire collegato a una presa di rete appropriata come indicato di seguito:

Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L

Filo del neutro (colore blu) a terminale N

Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E oppure

Funzionamento

• Controllare che l'apparecchio sia correttamente collegato all'alimentazione prima di metterlo in funzione. Assicurarsi che l'alimentazione sia conforme ai requisiti del prodotto.
• Inserire il cavo nella presa e ruotare in senso orario la manopola di controllo. La spia verde accesa indica che la salamandra elettrica è alimentata.
• La salamandra elettrica ha due zone di calore, controllabili singolarmente.
• Ruotare in senso orario le manopole di controllo per impostare la temperatura desiderata. La spia rossa indica che gli elementi si stanno riscaldando e si spegne quando viene raggiunta la temperatura. La spia verde rimane illuminata fino a quando l'alimentazione è collegata e l'unità è accesa. La spia rossa si accende e si spegne per segnalare il riscaldamento alla temperatura impostata. Quando la temperatura scende, il regolatore controlla e regola la potenza per mantenere la temperatura impostata.
• Per un calore costante, è possibile ruotare la manopola di controllo sull'impostazione MAX. L'elemento riscaldante rimane sulla massima potenza se non è regolato su un'impostazione più bassa. In questo modo viene fornito il calore massimo invece che una temperatura impostata.
• La cappa della salamandra elettrica è controbilanciata e consente di regolare l'altezza di cottura come desiderato.
• Tirare verticalmente la maniglia verso l'alto o verso il basso, regolando la distanza tra la superficie del cibo e la sorgente di riscaldamento.
• Sollevare la cappa della salamandra elettrica nella posizione superiore per estrarre il cibo una volta pronto.
• Ruotare in senso antiorario la manopola di controllo sulla posizione OFF dopo avere completato la cottura, quindi scollegare il cavo di alimentazione.
• Prima di riscaldare, assicurarsi che il cibo non sia congelato; evitare di riscaldare il cibo con troppa acqua.

Pulizia e manutenzione

Prima di pulire, spostare o procedere alla manutenzione dell'apparecchio, spegnere la salamandra elettrica e scollegarla dall'alimentazione.

Durante la pulizia:

• Fare attenzione a lasciare raffreddare la salamandra elettrica fino alla temperatura ambiente prima di eseguirne la pulizia.
• Pulire l'apparecchio con un panno morbido e umido e un detergente non corrosivo.
• Non utilizzare sistemi di lavaggio a getto per pulire l'apparecchio.
• Le griglie e la vaschetta di raccolta dell'olio sono rimovibili per facilitare la pulizia.

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Istruzioni per la staffe di montaggio (in vendita separatamente)

• Assicurarsi che la parete e i dispositivi di fissaggio siano adeguati a sostenere il peso delle staffe a pieno carico.
• Montare le staffe come indicato in figura.
• Se necessario, rivolgersi a un tecnico qualificato per assicurarsi che le staffe vengano montate in maniera sicura.

Num.	Descrizione	Quantità
1	Dado cieco	2
2	Barra anteriore	1
3	Staffa sinistra	1
4	Staffa destra	1
5	Ancoraggio	4

- Posizionare l'apparecchio sulle staffe come indicato in figura (vista dal fondo dell'unità).

Risoluzione dei problemi

Se il prodotto smette di funzionare, prima di rivolgersi al responsabile della manutenzione o a un tecnico qualificato, controllare quanto segue:

• La salamandra elettrica è collegata all'alimentazione.
• I regolatori di potenza sono accesi.
• L'impostazione del regolatore di potenza è corretta.

La seguente tabella indica gli interventi di risoluzione dei problemi:

Guasto	Probabile causa	Azione correttiva
La spia verde è spenta.	L'unità non è collegata all'alimentazione.	Controllare l'alimentazione o cambiare il fusibile.
	La spia è guasta.	Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO.
La spia rossa è spenta quando l'elemento è in funzione.	La spia rossa è guasta.	Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO.
	Cavo di collegamento allentato.
La spia rossa è accesa ma l'elemento non funziona.	Il filo dell'elemento è guasto.	Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO.
	Il regolatore di potenza è guasto.
	Il cavo di collegamento è rotto.
La cappa della salamandra elettrica non può essere sollevata/emette un rumore anormale.	Un oggetto è inceppato tra la cappa e il corpo della salamandra elettrica.	Rivolgersi a un tecnico qualificato o a un agente BUFFALO.
	Il dispositivo di sollevamento non funziona.
	Il cuscinetto è inceppato.

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Conformità

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica che il prodotto non può essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il prodotto deve venire smaltito utilizzando una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente. Per ulteriori informazioni su come smaltire in maniera corretta questo prodotto, contattare il fornitore del prodotto o l'ente locale responsabile per lo smaltimento dei rifiuti.

I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della conformità agli standard e alle specifiche normative previste dalle autorità internazionali, indipendenti e federali.

I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

Tutti i diritti riservati. È vietata la riproduzione o la trasmissione in alcuna forma, elettronica, meccanica, mediante fotocopiatura o altro sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza la previa autorizzazione scritta di BUFFALO.

Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di modificare le specifiche senza preavviso.

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Cuidado

Il sottoscritto dichiara che l'apparecchiatura di sopra specificata è conforme alle Direttive e agli Standard sopra riportati.