40795C - Plaque de grill Vollrath - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Presse à sandwich de comptoir
Marque	Vollrath
Modèle	40795C
Usage	Restauration commerciale
Plage de température	49 °C - 288 °C (120 °F - 550 °F) pour modèles à surface non revêtue
Thermostat	Réglable avec fonction marche/arrêt
Voyant de chauffe	Oui, indique que l'élément chauffe
Plaques	Supérieure et inférieure avec éléments chauffants
Plateau à graisse	Amovible pour vidange et nettoyage
Poignée	Pour lever/abaisser la plaque supérieure
Revêtement des plaques	Non revêtu (surface métallique)
Nettoyage	Essuyage après chaque cycle, nettoyage quotidien
Sécurité	Ne pas immerger, ne pas utiliser de laine d'acier, ne pas utiliser sans surveillance
Conditionnement initial	Assaisonnement des grilles avant première utilisation
Garantie	Garantie Vollrath pour usage professionnel
Pièces de rechange	Disponibles sur Vollrath.com
Réparations	Confier à un professionnel qualifié

FOIRE AUX QUESTIONS - 40795C Vollrath

Comment régler la température ?

Utilisez le cadran du thermostat. Les numéros correspondent à la température des plaques. Position 0 pour arrêter l'appareil.

Comment nettoyer les plaques ?

Laissez refroidir, débranchez l'appareil, puis essuyez avec un chiffon humide et du savon doux. N'immergez pas l'appareil et n'utilisez pas de laine d'acier.

Que faire si le voyant ne s'allume pas ?

Vérifiez que l'appareil est branché. Si le voyant est défectueux, remplacez-le. Contactez un professionnel si nécessaire.

Comment assaisonner les grilles avant la première utilisation ?

Chauffez à 400 °F, appliquez de l'huile avec un linge non ouaté, laissez chauffer 10 à 15 minutes, puis laissez refroidir et essuyez l'excédent. Répétez au moins une fois.

Puis-je utiliser une rallonge électrique ?

Non, n'utilisez pas de rallonge électrique avec cet appareil. Branchez-le directement sur une prise de terre adaptée.

L'appareil peut-il être utilisé à la maison ?

Non, cet appareil est conçu pour un usage commercial en restauration uniquement, pas pour un usage ménager.

Comment vider le plateau à graisse ?

Retirez le plateau amovible, videz-le et nettoyez-le avec de l'eau savonneuse. Remettez-le en place après séchage.

Que faire si les plaques ne chauffent pas ?

Vérifiez la tension à la prise. Si l'élément chauffant est défectueux, contactez un professionnel qualifié pour le remplacement.

Puis-je nettoyer l'appareil avec de l'eau ?

Oui, avec un chiffon humide, mais ne vaporisez pas d'eau et n'immergez pas l'appareil pour éviter les courts-circuits.

Où trouver des pièces de rechange ?

Consultez le site Vollrath.com pour commander des pièces de rechange. Ne tentez pas de réparer vous-même l'appareil.

MODE D'EMPLOI 40795C Vollrath

Cayenne® presseàsandwichdecomptoir

Mercid'avoirachetécetappareilVollrath. Avantd'utilisercetappareil, lisezetfamiliarisez-vousaveclemoded'emploietlesconsignes d'utilisationquisuivent. CONSERVEZCESINSTRUCTIONSPOUR RÉFÉRENCEULTÉRIEURE. Conservezl'emballageetlecartond'origine. L'emballagedevraêtreréutilisépourexpédierl'appareilsiune réparationestnécessaire.

Consignesdesécurité

Pourgarantirunfonctionnementsûr, lisezlesavertissementssuivants etcomprenezleursignification. Lisez-lesattentivement.

Avertissement

Unavertissementindiquelaprésenced'undangerquipeutcauserdes blessuresgraves, undécèsoudesdégâtsmatérielsimportantss'ilest ignoré.

Attention

Unemiseengardeindiquelaprésenced'undangerquicauseraou pourracaulerdesblessuresmineuresoudesdégâtsmatérielssielle estignorée

REMARQUE: Uneremarquesignaledesinformationsimportantes surl'installation, l'utilisationetlamaintenancemais neprésentantpasdedanger.

Pourréduirelerisquedeblessuresetd'endommagementde l'appareil:

Cesconsignesdesécuritédoiventêtresuiviesàtoutmomentsous peinedeblessures.

- Utilisezl'appareiluniquementsuruneprisedeterrecorrespondantà latensionnominaledelaplaquesignalétique.

• L'appareildoitêtreinstalléparunpersonnelqualifiéconformémentà touslesdécretslocaux.

- Cetappareildoituniquementêtreutiliséenpositionhorizontalesur unesurfaceplane.

•N'utilisezpasderallongeélectriqueaveccetappareil.

- Débranchezl'appareil, éteignez-leetlaissez-lerefroidiravantdele nettoyeroudeledéplacer.

- Nevaporisezpaslescommandesoul'extérieurdel'appareilavec desliquidesoudesproduitsnettoyants.

•Nenettoyezpasl'appareilàlalained'acier.

•Tenezl'appareiletlecordond'alimentationall'écartdesflammes nues, desbrûleursélectriquesoud'unechaleurexcessive.

•N'utilisezpasl'appareilsanslesurveiller.

• N'utilisezpasl'appareildansdeslieuxpublicset/ouàproximité d'enfants.

• L'appareilrisqued'êtreencorechaudbienquelevoyantsoitéteint.

• N'utilisezpasl'appareils'ilaétéendommagéous'ilfonctionnemal.

Cetappareilpermetdefairegrillerlesalimentsaucontactdansles opérationsderestaurationcommercialesseulement. Nonprévupour uneutilisationménagère, industrielleouenlaboratoire.

Avantd'utilisercetappareil, ildoitêtreminutieusementnettoyéet essuyé. Nettoyeztouteslessurfacesavantusagesouspeinede contaminationalimentaire.

Cettepresseàsandwichestunappareilprévupourunservicemoyen, capabled'effectuerunegrandevariétéd'applications. Latempérature estcommandéeparthermostat. Laplagedetempératurepourles modèlesàsurfacenrevêtuesesitueentre49°C(120°F)et288°C (550°F). Lethermostatestaussil'interrupteurdemarche/arrêt. Un voyantsituéacôtéducadranduthermostatindiquequandleséléments sontentraindechauffer.

Déballageetinstallationinitiale

Jeteztoutlematérield'emballageenrespectantl'environnement.

1. Enleveztoutlematérield'emballageetlerubanadhésif, ainsiquele plastiquedeprotection.
2. Nettoyezlesrésidusdecolleduplastiqueoudurubanadhésif.
3. Laverlesgrillespourenleverlesrésidusd'huiledefabrication. Voir lemanueldeprocéduredenettoyage.
4. Branchez l'appareilsurunepriseélectriquecorrectementmise à la terrecorrespondantauxvaleursindiquéeussurlaplaque signalétique. L'appareilrisqued'êtreabîmés'ilestalimentéparune alimentationnonconforme.
5. Assaisonnement des gilles: Utiliséunlingenonouaté pour rétend redel'huiledecuissonsurs grilles ouutiliserunpulvérisateurd'huile. Chauffer à 400F. Laisser chauffer 10 à 15 minutes après quel équipement aitatteintsa température. I'est normal quedela fumée apparaissédurantce processus. Attendreque les plaques redeviennent froides. Enlever l'excédent d'huile avec unlinge propre. Répétercette procédureau moins une autrefois

Caractéristiquesetcommandes

A B C F E D

APoignée. Permetdereleveret d'abaisserlemouvementdela plaquesupérieuredugril.

BPlaquedeGrilSupérieure. Contientunélémentchauffantet chauffelesaliments.

CPlaquedeGrillInférieure. Contientunélémentchauffantet chauffelesaliments.

DCadranduThermostat. Permetderéglerlatempératuredela plaquesdecuisson. Lesnuméroşducadrancorrespondentàla températuredesplaquesdugril. Alaposition0, lafriteuseest arrêtée.

EVoyant. Cevoyantindiquequel élémentchauffe. Unefoisla températureatteinte, levoyants' éteint. Cevoyantindiqueque l'élémentchauffe. Unefoislatempératureatteinte, levoyant s'éteint. L'appareilcontinueraàmaintenirlachaleuretla températureaveccyclesd'allumage/extinctionduvoyant. Ce n'estpasunvoyantdemarche/arrêt.

FPlateauàGraisse. Récipientquicollectegraisse, huileet liquideàpartirdelaplaquedegrilinférieure. Amoviblepour videretnettoyer.

Moded'emploi

	AVERTISSEMENT
	Risqued’électrocution.Empêcheztouteinfiltrationd’eauetautresliquidesdansl’appareil.L’infiltrationdeliquidedansl’appareilrisquedecauseruneélectrocution.
Nevaporisezpasd’eauoudeproduitsnettoyants.Duliquiderisqued’entrenencontactaveclescomposantsélectriquesetdecauseruncourt-circuitouunedéchargeélectrique.N’utilisezpasl’appareilsilecordond’alimentationestabîméouaétémodifié.

	CAUTION
	RisquedebrûlureNetouchezpaslesalimentschauds,leliquideoulessurfaces dechauffequandl'appareilchauffeoufonctionne.
Lessurfacesetalimentschaudspeuventcauserdesbrûlures.Laissez refroidirlessurfaceschaudesavantmanipulation.Nefaitespastomber del'eausurlasurfacedecuissonsouspeinedeprojectionsdegraisse.

1. Préchauffezl'appareilàlatempératuresouhaitée.
2. Centrezleproduitalimentairesurlaplaquedegrilinférieure.
3. Utilisezlapoignéepourabaisserlaplaquedegrilsupérieureàla hauteursouhaitée. 4. Faiteschaufferpendantlapériodesouhaitée.
4. Relevezlapoignéeetenlevezleproduitalimentaire. 6. Àlafindechaquecycledecuisson, essuyezlesplaquesdecuisson. Nelaissezjamaiss'accumulertropdegraisse, huileougrassous peinedecarboniserlesplaques.

Nettoyage

	AVERTISSEMENT
	Risqued’électrocution.Empêcheztouteinfiltrationd’eauetautresliquidesdansl’appareil.L’infiltrationdeliquidedansl’appareilrisquedecauseruneélectrocution.
Nevaporisezpasd’eauoudeproduitsnettoyants.Duliquiderisqued’entrerencontactaveclescomposantsélectriquesetdecauseruncourt-circuitouunedéchargeélectrique.N’utilisezpasl’appareilsilecordond’alimentationestabîméouaétémodifié.

	CAUTION
	RisquedebrûlureNetouchezpaslesalimentschauds,leliquideoulessurfaces dechauffequandl'appareilchauffeoufonctionne.
Lessurfacesetalimentschaudspeuventcauserdesbrûlures.Laissez refroidirlessurfaceschaudesavantmanipulation.Nefaitespastomber del'eausurlasurfacedecuissonsouspeinedeprojectionsdegraisse.

Pourmaintenirl'apparenceetaugmenterladuréedeservice, nettoyez chaquejourl'appareil.

REMARQUE: Nenettoyezpasl'appareilàlalained'acier.

1. Laissezcomplètementrefroidirl'appareilavantdelenettoyer.
2. Débranchezl'appareil. 3. Neplongezpaslecordon, laficheoul'appareildansl'eauouun autreliquide. 4. Essuyezlagraisseoul'huiledanslalèchefrite. 5. Àl'aided'unchiffonhumideoud'uneépongetrempéedansdel'eau savonneuse, nettoyezl'appareiletlesplaques; rincezbien. 6. Essuyezbienaprèsnettoyage.
3. Videzetnettoyezleplateauàgraisse.

Dépannage

ProblèmeLacauseenestpeut-être....	.Mesurecorrective
Levoyantses'allumepasquandle thermostatestmonté.	L'appareiln'estpasbranchéBranchez-le.
	Voyantenpanne.Remplacezlevoyant.
Lesplaquesdugrilnechauffentpas.	Bassetensionoutensionnulleà l'alimentation(prissecteur).	Vérifiezsilatensioncorrecteestfournieàl'appareil.Sinon,faites réglerleproblèmeparunpersonnelqualifié.
	L'élémentchauffantestenpanne.Remplacezl'élémentchauffant.

Réparation

Les pièces de remplacements sont disponible au Vollrath. com. Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez jamais de réparer le réchaud à induction ou remplacer vous-même un cordon d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company. Contactezleservicederéparationprofessionnelqualifiéindiquéci-dessous.

Lorsque vous contacterez le service de réparation professionnel, tenez-vous prêt à fournir le numéro de modèle, le numéro de série et le justificatif d'achatindiquantladated'achatdel'appareil.

Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et la Vollrath Company LLC ne propose aucune garantieécriteauxacheteurspoudetellesutilisations.

La Vollrath Company L. L. C. garantit que les produits qu'elle fabrique et distribue seront dépourvus de vices de matériaux et de malfaçons sauf indication contraire dans notre déclaration complète de garantie. Dans tous les cas, la garantie entre en vigueur à la date d'achat par l'utilisateur initialindiquéesurlereçu.

Pour des informations complètes sur la garantie, l'enregistrement des produits et l'annonce de nouveaux produits, consultez www. vollrath. com.

TheVollrathCompany,L.L.C.Headquarters1236North18thStreetSheboygan,Wisconsin53081-3201USAMainTel:800-624-2051or920-457-4851MainFax:800-752-5620or920-459-6573CanadaCustomerService:800-695-8560TechServices:[e-mail]

VollrathEuropeBVBeneluxbaan75121ADRIJENTheNetherlands+31161870005

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VollrathdeMexicoS.deR.L.deC.V.PerifericoSurNo.7980Edificio4-ECol.SantaMariaTequepexpan45600Tlaquepaque,Jalisco|MexicoTel:(52)333-133-6767Tel:[phone]Fax:[phone]