35335 - Friteuse HAMILTON BEACH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 35335 HAMILTON BEACH

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Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes :

1. Lire toutes les instructions.

2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes (y

compris les enfants) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de l’appareil par une personne responsable de leur sécurité.

3. Une surveillance étroite est requise pour tout appareil utilisé par

ou près des enfants. Surveiller que les enfants ne jouent pas avec l’appareil.

4. Ne pas faire fonctionner un appareil électroménager avec un cordon

ou une fiche endommagée, ou lorsque l’appareil ne fonctionne pas bien ou a été échappé ou endommagé d’une manière quelconque. Le remplacement et la réparation du cordon d’alimentation doivent être faits par le fabricant, son agent de service ou toute personne qualifiée de façon à éviter tout danger. Visiter hamiltonbeach.ca pour des renseignements concernant l’examen, la réparation ou l’ajustement.

5. Pour éviter le risques de décharge électrique, ne pas immerger le

cordon, la fiche ou l’assemblage de l’élément chauffant dans l’eau ou autre liquide.

6. Des prises de courant ou fiches chaudes ou mal adaptées représentent

une condition dangereuse parce que la prise de courant risque de prendre feu. Faire remplacer les prises de courant par un électricien qualifié.

7. Toujours brancher le cordon sur l’appareil d’abord, puis sur une prise

de courant murale. Pour débrancher, mettre tous les contacts en position MIN, ou éteinte ( ) si équipé, et retirer la fiche de la prise de murale. Pour débrancher, saisir la fiche et la retirer de la prise. Ne pas tirer sur le cordon d’alimentation.

8. Ne pas toucher les surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou boutons.

9. Assurer que le poignée du panier soit bien assemblé au panier et fixé

en place. Consulter les instructions détaillées de montage.

10. Débrancher l’appareil de la prise de courant électrique lorsqu’il n’est

pas utilisé et avant un nettoyage. Le laisser refroidir avant le nettoyage et avant d’y placer ou d’y enlever des pièces.

11. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de

l’appareil peut causer des blessures.

12. Ne pas utiliser à l’extérieur.

13. Ne pas laisser pendre le cordon du bord d’une table ou d’un comptoir,

ou toucher des surfaces chaudes.

14. Ne pas placer l’appareil sur ou près d’un brûleur chaud à gaz ou d’un

élément électrique, ou dans un four chauffé.

15. Ne déplacer jamais la friteuse contenant de l’huile chaude.

16. Ne pas utiliser cet appareil pour tout autre usage que celui

17. Pour réduire le risque de blessure, NE PAS remplir d’huile au-dessus du

repère de niveau MAX.

18. Toujours assurer que le pot à huile soit rempli au moins au niveau MIN.

19. Ne jamais laisser la friteuse sans surveillance durant son utilisation.

20. Toujours sécher les aliments et enlever la glace avant de faire frire.

21. Toujours sécher complètement les éléments de la friteuse après les

avoir lavés et avant de faire frire.

22. Toujours frire avec le couvercle en place.

23. Ne jamais utiliser d’huile réfrigérée.

24. Des émissions de vapeur peuvent entraîner des brûlures aux mains ou

aux doigts. Faites bien attention quand vous ouvrez le couvercle.

25. Toujours soulever le panier, le reposer sur le support d’égouttage et

permettre aux aliments de s’égoutter avant de retirer le couvercle ou le panier d’aliments.

26. Ne pas faire fonctionner cet appareil avec une minuterie externe ou un

système de télécommande distinct.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS13

Autres consignes de sécurité pour le consommateur Cet appareil est conçu uniquement pour l’usage domestique. Cet appareil est conçu uniquement pour la préparation, la cuisson et servir des aliments. Cet appareil n’est pas conçu pour l’utilisation de matériaux ou produits non alimentaires. w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l’objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur. Si vous ne pouvez pas insérer complètement la fiche dans la prise, inversez la fiche. Si elle refuse toujours de s’insérer, faire remplacer la prise par un électricien. w AVERTISSEMENT Risque de brûlure.

• La longueur du cordon d’alimentation de cet appareil a été déterminée dans le but de réduire le risque de s’emmêler ou de trébucher sur un long cordon.

• De l’huile chaude renversée d’une bassine à friture tirée par mégarde du comptoir peut causer des brûlures sévères. Ne jamais laisser le cordon d’alimentation pendre par l’extrémité d’un comptoir. Il peut être saisi par un enfant et il peut se mêler pendant l’usage. Ne pas utiliser de rallonge électrique ou de cordon d’alimentation détachable.

• Vous serez éclaboussé par du liquide chaud si vous manquez le support d’égouttage et laissez tomber accidentellement le panier à frire dans le liquide chaud. Ne vous penchez jamais sur la friteuse sans couvercle.14 Pièces et caractéristiques Pour commander des pièces, visiter : hamiltonbeach.ca/parts Bouton RESET (réinitialisation) Appuyer sur le bouton RESET (réinitialisation) l’assemblage de l’élément chauffant en insérant un petit article pointu (comme un trombone) dans l’ouverture marquée RESET (réinitialisation). RESET 1 Couvercle amovible 2 Poignée du panier amovible 3 Panier à frire 4 Support d’égouttage du panier

Assemblage de l’élément chauffant 6 Bouton RESET (réinitialisation) 7 Cuve amovible 8 Base

Assemblage du cordon d’alimentation magnétique 10 Thermostat ajustable 11 Témoin d’alimentation 12 Témoin lumineux READY (prêt)

Avant la première utilisation : Laver la cuve, le couvercle, le panier et la poignée dans de l’eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.15 Comment assembler

2. Aligner les rainures de

l’assemblage de l’élément chauffant aux rainures de la base. Pousser l’assemblage de l’élément chauffant vers le bas pour le brancher à la base. REMARQUE : L’élément chauffant ne fonctionnera pas s’il est mal installé sur la base.

3. Pour assembler le manche,

presser sur les dents du manche afin de les rassembler. Aligner les dents aux trous ronds du support en métal du panier.

1. Placez la base sur une surface

plate, stable. Insérer la cuve amovible dans la base.

4. Dégager les dents pour

permettre leur expansion puis tirer la poignée vers l’arrière pour la verrouiller dans le support en métal.

5. Pour ranger : Pousser la

poignée vers le bas du panier et pressez sur les dents afin de les rassembler pour enlever la poignée.

6. Aligner le couvercle vers

l’assemblage d’éléments chauffants et mettre sur la base.16 Comment frire

• Ne jamais remplir d’huile au-dessus du repère MAX.

• Ne jamais déplacer la friteuse durant son utilisation ou lorsqu’elle contient de l’huile chaude.

• Ne jamais laisser la friteuse sans surveillance quand elle fonctionne.

• Éliminer le plus possible l’humidité des aliments. Ne pas ajouter d’eau ou de glace dans l’huile.

• Des projections de vapeur peuvent occasionner des blessures à vos mains ou à vos doigts. Faites attention quand vous ouvrez le couvercle.

• Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures graves car de l’huile chaude risque de déborder de la friteuse.

3. Remplir la cuve amovible avec de l’huile.

Veuillez consulter le tableau ci-dessous pour les quantités d’huile nécessaires dans votre friteuse. REMARQUE : Ne jamais faire fonctionner cet appareil sans huile dans la cuve, car l’appareil surchauffera et nécessitera une réinitialisation de la température. (Voir la section « Réinitialisation » à la page 20).

1. Placer la friteuse assemblée sur

une surface stable, de niveau, résistante à la chaleur et hors de portée des enfants. Soulever le couvercle pour l’ouvir. Régler le thermostat à MIN.

4. Brancher l’extrémité magnétique

du cordon d’alimentation dans la prise de la friteuse. Cette extrémité magnétique ne peut être branchée que d’une seule façon. Prendre soin de ne pas déloger la connexion magnétique lors du branchement dans une prise de courant. REMARQUE : La force magnétique faible permet au cordon de se détacher facilement, ce qui empêche l’appareil d’être accidentellement enlevé d’un comptoir. REMARQUE : Ne jamais faire fonctionner l’appareil sans huile dans la cuve pour éviter de dépasser la limite de température et devoir réinitialiser l’appareil. Voir la section « Réinitialisation » à la page 20.

2. Retirer le panier de la friteuse.17

Comment frire (suite) Conseil de friture : Le témoin READY (prêt) peut s’éteindre après la friture d’un lot d’aliments. Il se rallumera une fois que l’huile aura atteint la température sélectionnée. La friteuse est alors prête à frire le lot d’aliments suivant.

7. Mettre soigneusement le panier

dans la friteuse. Fermer le couvercle. w AVERTISSEMENT

jamais faire fonctionner cet appareil sans huile dans la cuve, car l’appareil surchauffera et nécessitera une réinitialisation de la température.

5. Fermer le couvercle. Brancher

l’appareil. Régler le thermostat au réglage désiré. Préchauffer la friteuse jusqu’à ce que le témoin READY (prêt) pour la cuisson s’allume (au bout de 10 à 15 minutes). Pour plus de renseignements au sujet de la sélection de la température, consulter l’emballage de l’aliment ou le Tableau de friture. Le témoin READY (prêt) s’allume dès que l’huile a attient la température préréglée.

8. Lorsque la friture est terminée,

enlever le couvercle, soulever le panier et accrocher sur la cuve amovible pour égoutter. REMARQUE : Ne pas laisser la condensation s’écouler dans la cuve lorsque vous enlevez le couvercle ou lorsque l’appareil est éteint.

6. Déposer les aliments dans le

panier pour les faire frire. Pour faire frire un aliment non enrobé de pâte : mettre l’aliment dans le panier et passer à l’étape

Pour faire frire un aliment enrobé de pâte (comme la pâte tempura): abaisser le panier dans l’huile, puis mettre l’aliment avec précaution directement dans l’huile.

9. Retirer avec soins les aliments

du panier et placer-les dans un bol ou une passoire doublée d’une serviette en papier. Remplir et répéter au besoin. Mettre le thermostat en position MIN et débrancher votre appareil après utilisation. CONSEIL : Le témoin READY (prêt) peut s’éteindre une fois. Une fois que l’huile a atteint la température sélectionnée, le témoin READY (prêt) s’allumera à nouveau. L’appareil est maintenant prêt à frire une autre quantité d’aliments.18 Tableau de friture REMARQUES :

• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.

• Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d’aliments à chaque lot.

• Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès d’eau et épongé avec une serviette de papier avant la cuisson.

• Voir les « Conseils de friture » pour obtenir les informations utiles pour obtenir de meilleurs résultats.

• Toujours suivre les instructions sur l’emballage.

• Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre de cuisson pour déterminer les températures internes. Visiter les différents sites gouvernementaux pour plus d’information à propos des températures internes de cuisson.

• Couper les aliments en morceaux de taille uniforme afin que leurs durées de cuisson soient égales.

• Immerger vos aliments ou le panier à friture lentement et soulever lentement et avec précaution lorsque la friture est terminée. Si vous habitez dans une région à haute altitude : Les services de vulgarisation offrent les informations au sujet de la cuisson pour votre région. Pour trouver la coopérative de services de vulgarisation, veuillez visiter le site: www.fsis.usda.gov/ shared/PDF/High_Altitude_Cooking_and_Food_Safety.pdf

Modèles 35210, 35335,

Modèle 35032 Frites surgelées 190 °C (375 °F) 2 à 3 minutes 12 à 14 minutes Brunes et croustillantes Frites régulières fraîches 190 °C (375 °F) 7 à 8 minutes 15 à 18 minutes Brunes et croustillantes Rondelles d’oignon surgelées 190 °C (375 °F) 2 à 3 minutes 3 à 5 minutes Brunes et croustillantes Bâtonnets de poisson surgelés 180 °C (350 °F) 2 à 3 minutes 3 à 5 minutes 63 °C (145 °F) Crevettes papillon surgelées 180 °C (350 °F) 3 à 4 minutes 2 à 4 minutes 63 °C (145 °F) Filets de poulets surgelés 190 °C (375 °F) 3 à 5 minutes 5 à 7 minutes 73 °C (165 °F) Ailes de poulet entières fraîches 190 °C (375 °F) 8 à 10 minutes 13 à 15 minutes 73 °C (165 °F) Ne pas remplir le panier à plus des 3/4 de sa capacité totale.19 Entretien et nettoyage

1. Débrancher. Attendre que l’huile se refroidisse. Cela peut prendre

2. Enlever le couvercle. Enlevez le panier de la friteuse.

3. Enlever l’assemblage de l’élément chauffant de la base et l’accrocher

surle la cuve pour qu’il s’égoutte.

4. Ne jamais plonger l’assemblage de l’élément chauffant dans l’eau.

REMARQUE : Pour éviter d’endommager la friteuse, nettoyer l’assemblage de l’élément chauffant avec soin. Essuyer doucement à l’aide d’un chiffon imbibé d’eau chaude savonneuse.

5. Soulever la cuve de la base et videz l’huile. Essuyer toute l’huile en excès

ou la pellicule d’huile de la cuve.

6. Veuillez nettoyer la base, la cuve, le panier avec la poignée et le couvercle

dans de l’eau chaude savonneuse. Bien rincer et sécher. Conseils de friture Choix et remplacement de l’huile de friture

• Utiliser une huile végétale ou d’arachides de bonne qualité.

• La friture d’aliments dans le beurre, margarine, huile d’olive ou graisse animale est DÉCONSEILLÉE, car la température du point de fumage est trop basse.

• NE PAS mélanger deux types d’huile.

• Remplacer l’huile périodiquement pour maintenir une friture et une saveur de grande qualité.

• L’huile utilisée pour frire les frites et filtrée après chaque utilisation peut être réutilisée 10 à 12 fois avant son remplacement. L’huile utilisée avec des aliments riches en protéines (comme la viande ou le poisson) doit être remplacée plus souvent.

• Pour filtrer l’huile, permettre le refroidissement complet de celle-ci. L’huile peut être filtrée à l’aide d’une étamine ou une serviette de papier.

• Toujours suivre les instructions sur l’emballage.

• NE PAS ajouter d’huile fraîche ou usée.

• Toujours changer l’huile si elle commence à mousser lorsqu’elle est chauffée, quand elle a une forte odeur ou un goût prononcé ou quand elle devient plus foncée ou sirupeuse. Avant de frire

• L’excès d’eau ou de particules de glace peut provoquer des projections ou de la mousse. Éponger tout l’excès d’eau des aliments frais à l’aide d’une serviette de papier. Retirer toutes les particules et les accumulations de glace des aliments congelés. Conseils utiles

• NE PAS utiliser d’ustensiles en plastique dans l’huile chaude.

• Assaisonner les aliments APRÈS la cuisson.

• Réduire la quantité d’aliments du lot s’ils ne sont pas aussi croustillants que souhaité. Élimination de l’huile

• Verser l’huile froide dans le contenant de plastique d’origine (refermable). Utilisation du panier avec les aliments en pâte à frire fraîche

• Les aliments en pâte à frire fraîche doivent être mis avec précaution directement dans l’huile chaude. Premièrement, abaissez entièrement le panier et placez chaque morceau pané avec précaution dans l’huile chaude. Utilisez le panier pour retirer les aliments panés frits. Rangement

• La poignée du panier peut être dégagée et tournée dans le panier. Placez la cuve dans la base puis placez le panier et le cordon d’alimentation dans la cuve.

• Il est préférable de stocker toutes les huiles au réfrigérateur ou dans un endroit frais, sombre et sec jusqu’à six mois. w AVERTISSEMENT Risque de brûlure. Pour éviter les éclaboussures et les projections d’huile chaude, assécher complètement toutes les composantes de la friteuse avant son utilisation.20 Dépannage Les aliments frits n’ont pas une couleur brun doré et/ou ne sont pas croustillants.

• La température choisie est trop basse ou les aliments n’ont pas frit suffisamment longtemps. Vérifiez le paquet ou le « Tableau de friture » pour trouver la bonne température ou le bon temps de friture.

• Il y a trop de nourriture dans le panier. Ne faites jamais frire trop d’aliments en même temps. Voir le paquet d’aliment ou la recette pour trouver la bonne durée. Les aliments sont peut-être trop épais pour bien frire.

• Le volume de l’huile est trop bas. La friteuse dégage une odeur forte, déplaisante.

• L’huile n’est pas fraîche. Changez l’huile. Changez le filtre à huile régulièrement pour qu’il reste jeune.

• Quand vous faites frire des aliments qui ont une teneur de haute humidité (comme le poulet ou les frites), changez d’huile fréquemment.

• Le genre d’huile ne convient pas à la friture en profondeur d’aliments à frire entièrement. Utilisez de l’huile de friture de bonne qualité. Ne pas mélanger de types d’huiles différentes dans la friteuse. L’appareil ne chauffe pas.

• Assurez-vous que l’assemblage du cordon d’alimentation magnétique est bien attaché à la prise de la friteuse.

• Assurez-vous que l’assemblage du cordon d’alimentation magnétique soit branché dans une prise électrique.

• L’assemblage de l’élément chauffant n’est pas bien installé. Veuillez vous assurer que l’assemblage de l’élément chauffant est bien installé dans la base. est bien installé sur la base. Voir la section « Assemblage de la friteuse ».

• Appuyez sur le bouton RESET (réinitialisation) du panneau de contrôle de l’élément chauffant. Veuillez vous assurer que la friteuse contient la quantité d’huile recommandée dans la cuve. Pendant la friture, l’huile déborde au-dessus de la friteuse.

• Il y a trop d’huile dans la friteuse. Veuillez vous assurer de ne pas dépasser la ligne de remplissage MAX.

• Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. Soulevez doucement le panier en l’air.

• Les aliments contiennent trop de liquide. Faites sécher complètement les aliments avant de les mettre dans la friteuse. Suivez les instructions de la section « Comment frire ».

• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d’humidité (comme le poulet ou les frites) changez souvent l’huile.

• Il y a trop d’aliments dans le panier à friture. Ne faites pas frire en même temps plus d’aliments que les quantités indiquées sur l’emballage des aliments. L’huile mousse trop pendant la friture.

• Les aliments contiennent trop de liquide. Faites sécher complètement les aliments avant de les mettre dans la friteuse.

• Quand vous faites frire des aliments à haut degré d’humidité (comme le poulet ou les frites) changez souvent l’huile.

• La catégorie d’huile ne convient pas à la friture. Utilisez de l’huile de friture de bonne qualité. Ne pas mélanger de types d’huiles différentes dans la friteuse.

• Le panier/la nourriture a été immergé trop rapidement. Soulevez doucement le panier en l’air.

• L’utilisation d’huile réfrigérée peut occasionner trop de projections. Utilisez de l’huile à température ambiante.

• La cuve n’a pas été bien nettoyé. Voir les instructions dans la section « Entretien et nettoyage ». Une pellicule d’huile se forme sur la cuve.

• Utilisez un tampon de récurage en matière plastique pour nettoyer.

• Pour nettoyer les résidus d’huile de la cuve, utilisez un produit dégraissant ménager. Réinitialisation : Une réinitialisation de l’appareil peut être nécessaire si ce dernier ne chauffe pas ou ne se met pas sous tension.

1. S’assurer que le friteuse et l’huile sont froides.

2. Régler le selecteur de température à MIN.

3. Débrancher le cordon magnétique de la prise murale.

4. Retirer l’assemblage de l’élément chauffant et

5. Appuyer sur le bouton RESET (réinitialisation) avec un

objet pointu comme un cure-dent ou un petit tournevis.21 Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition. Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une période de cinq (5) ans à compter de la date d’achat au Canada et un (1) an à compter de la date d’achat d’origine aux É.-U. Au cours de cette période, votre recours exclusif se limitera au remplacement de ce produit ou tout autre composant défectueux, à notre discrétion. Cependant, vous êtes responsables des frais associés au retour du produit ou d’un composant en vertu de la présente garantie. Si le produit ou le composant est non disponible, nous le remplacerons avec un article similaire de valeur égale ou supérieure. Cette garantie ne couvre pas le verre, les filtres, l’usure d’un usage normal, l’utilisation non conforme aux directives imprimées, ou des dommages au produit résultant d’un accident, modification, utilisation abusive ou incorrecte. Cette garantie s’applique seulement à l’acheteur original ou à la personne l’ayant reçu en cadeau. La présentation du reçu de vente d’origine comme preuve d’achat est nécessaire pour faire une réclamation au titre de cette garantie. Cette garantie s’annule si le produit est utilisé autrement que par une famille ou si l’appareil est soumis à toute tension ou forme d’onde différente des caractéristiques nominales précisées sur l’étiquette (par ex. : 120 V ~ 60 Hz). Nous excluons toutes les réclamations au titre de cette garantie pour les dommages spéciaux, consécutifs et indirects causés par la violation de garantie expresse ou implicite. Toute responsabilité est limitée au prix d’achat. Chaque garantie implicite, y compris toute garantie ou condition de qualité marchande ou d’adéquation à un usage particulier, est exonérée, sauf dans la mesure interdite par la loi, auquel cas la garantie ou condition est limitée à la durée de cette garantie écrite. Cette garantie vous donne des droits légaux précis. Vous pouvez avoir d’autres droits qui varient selon l’endroit où vous habitez. Certaines provinces ne permettent pas les limitations sur les garanties implicites ou les dommages spéciaux ou indirects de telle sorte que les limitations ci-dessus ne s’appliquent peut-être pas à votre cas. Pour faire une réclamation au titre de la garantie, veuillez ne pas retourner cet appareil au magasin. Veuillez nous écrire à Hamilton Beach Brands, Inc., Consumer Affairs Department, 261 Yadkin Road, Southern Pines, NC 28387, ou visiter le site hamiltonbeach.com/customer-service aux États-Unis ou hamiltonbeach.ca/customer-service au Canada. Pour obtenir un service plus rapide, veuillez repérer les numéros de modèle, de type et de séries sur votre appareil.22 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Al usar electrodomésticos siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descarga eléctrica y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: