35020 - Friteuse HAMILTON BEACH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Friteuse électrique
Marque	Hamilton Beach
Modèle	35020
Alimentation	120 V / 60 Hz (estimation)
Capacité d'huile	1,5 L à 2 L
Thermostat	Réglable (températures de friture)
Minuterie	Oui, avec fonction Stay On et sonnerie
Témoins lumineux	Marche, Prêt à la cuisson, Minuterie
Filtres	Filtre à graisse lavable et filtre à charbon (odeurs)
Fenêtre de visualisation	Oui, sur le couvercle
Cordon d'alimentation	Magnétique, se détache en cas de traction
Matériaux extérieurs	Plastique
Réservoir d'huile	Amovible, lavable au lave-vaisselle
Panier	Avec poignée et bouton de déverrouillage
Couvercle	Amovible, avec bouton de déverrouillage et filtre
Sécurité	Arrêt automatique non mentionné, mais protection contre surchauffe (réinitialisation nécessaire)
Utilisation	Domestique uniquement
Entretien	Nettoyage à l'eau chaude savonneuse ; réservoir lavable au lave-vaisselle
Garantie	1 an limitée
Assistance	Service clientèle Canada : 1-800-267-2826 ; États-Unis : 1-800-851-8900

FOIRE AUX QUESTIONS - 35020 HAMILTON BEACH

Quelle quantité d'huile dois-je utiliser dans la friteuse Hamilton Beach 35020 ?

Utilisez entre 1,5 L et 2 L d'huile (6 à 8 tasses). Ne dépassez jamais le repère MAX dans le réservoir amovible et assurez-vous d'atteindre au moins le niveau minimum.

Puis-je laver le réservoir d'huile au lave-vaisselle ?

Oui, seul le réservoir d'huile amovible peut être lavé au lave-vaisselle. Le couvercle, le panier et le boîtier doivent être nettoyés à l'eau chaude savonneuse.

Comment nettoyer les filtres de la friteuse ?

Le filtre à graisse se lave à l'eau chaude savonneuse et doit être bien séché avant remise en place. Le filtre à charbon ne se nettoie pas, il doit être remplacé si nécessaire.

La friteuse ne chauffe pas, que vérifier ?

Vérifiez que le cordon d'alimentation magnétique est bien branché dans la friteuse et dans la prise murale. Assurez-vous que la minuterie est réglée sur « Stay On » ou sur une durée précise.

Quelle huile utiliser pour la friture ?

Utilisez une huile végétale ou d'arachide de bonne qualité. Évitez le beurre, la margarine, l'huile d'olive ou les graisses animales car leur point de fumée est trop bas.

Pourquoi l'huile mousse-t-elle pendant la friture ?

Cela peut être dû à un excès d'eau dans les aliments, à un type d'huile inapproprié ou à un réservoir mal nettoyé. Séchez bien les aliments avant de les frire et utilisez une huile adaptée.

Comment utiliser le cordon d'alimentation magnétique ?

Branchez d'abord l'extrémité magnétique du cordon dans la prise de la friteuse (elle ne s'enclenche que dans un sens), puis branchez la fiche dans la prise murale. Le cordon se détache facilement en cas de traction pour éviter que la friteuse ne tombe.

Puis-je faire frire des aliments surgelés directement ?

Oui, mais retirez tout excès de glace et séchez les aliments avec du papier absorbant avant de les plonger dans l'huile chaude pour éviter les projections.

Le témoin Prêt à la cuisson s'éteint souvent, est-ce normal ?

Oui, le témoin s'éteint lorsque la température de l'huile baisse après introduction d'aliments froids. Il se rallume une fois que l'huile a récupéré la température réglée.

Comment puis-je contacter le service client pour une réparation sous garantie ?

Pour une réclamation sous garantie d'un an, appelez sans frais au 1-800-851-8900 (États-Unis) ou 1-800-267-2826 (Canada). Ne retournez pas l'appareil au magasin.

MODE D'EMPLOI 35020 HAMILTON BEACH

Canada : 1-800-267-2826

Consulter hamiltonbeach.ca pour des recettes délicieuses et pour enregistrer votre produit !

México: 01 800 71 16 100

Lorsque vous utilisez des appareils électriques, vous devez toujours prendre des précautions élémentaires, y compris ce qui suit :

1. Lire toutes les instructions.
2. Ne pas toucher aux surfaces chaudes. Utiliser les poignées ou les boutons.
3. Pour se protéger contre le risque de choc électrique, ne pas immerger le cordon, la fiche ou le corps de la friteuse dans l'eau ou autre liquide.
4. Une bonne surveillance est nécessaire lorsqu'un appareil ménager est utilisé par des enfants ou près d'eux.
5. Assurer que le manche soit bien assemblé au panier et fixé en place. Consulter les instructions détaillées de montage.
6. Débrancher la friteuse de la prise de courant lorsqu'elle n'est pas utilisée et avant le nettoyage. La laisser refroidir avant d'y ajouter ou d'y enlever des pièces ou de la nettoyer.
7. Ne pas faire fonctionner un appareil ménager avec une fiche ou un cordon endommagé ou lorsque l'appareil ne fonctionne pas bien ou a été endommagé d'une manière quelconque. Composer notre numéro de service à la clientèle sans frais pour des renseignements concernant examen, réparation ou ajustement.
8. L'utilisation d'accessoires non recommandés ou non vendus par le fabricant de l'appareil pour ce modèle peut causer des blessures.
9. Ne pas utiliser à l'extérieur.
10. Ne pas laisser le cordon pendre du bord d'une table ou d'un comptoir, ni toucher des surfaces chaudes.
11. Ne pas placer l'appareil sur ou près d'un brûleur à gaz ou électrique chaud ou dans un four chauffé.
12. Il faut être extrêmement prudent lorsqu'on déplace une friteuse contenant de l'huile chaude.
13. Toujours brancher le cordon sur l'appareil d'abord, puis sur une prise de courant murale. Pour débrancher, mettre tous les contacts en position OFF (arrêt) et retirer la fiche de la prise murale.
14. Ne pas utiliser la friteuse à une fin autre que celle pour laquelle elle a été conçue.
15. Assurez-vous que les poignées sont montées correctement sur le panier et qu'elles sont verrouillées en place. Consultez les instructions d'assemblage détaillées.
16. Pour réduire le risque de blessure, ne pas remplir d'huile au-dessus du repère de niveau maximal.
17. Toujours assurer que le pot à huile soit rempli au moins au niveau minimum.
18. Ne jamais laisser la friteuse sans surveillance durant son utilisation.
19. Toujours sécher les aliments et enlever la glace avant de faire frire.
20. Toujours sécher complètement les éléments de la friteuse après les avoir lavés et avant de faire frire.
21. Toujours frire avec le couvercle en place.
22. Ne jamais utiliser d'huile réfrigérée. 23 Ne jamais bloquer l'évent sur le couvercle. Ayez conscience de la vapeur qui sort de l'évent.
23. Des émissions de vapeur peuvent entraîner des brûlures aux mains ou aux doigts. Faites bien attention quand vous ouvrez le couvercle.
24. Toujours soulever le panier, le reposer sur le support d'égoutage et permettre aux aliments d'égoutter.

AUTRES renseignements de sécurité aux consommateurs

Cet appareil est conçu uniquement pour l'usage domestique.

Cet appareil est conçu uniquement pour la préparation, la cuisson et servir des aliments. Cet appareil n'est pas conçu pour l'utilisation de matériaux ou produits non alimentaires.

AVERTISSEMENT! Danger d'électrocution : Cet appareil électroménager possède une fiche polarisée (une broche large) qui réduit le danger d'électrocution. Cette fiche n'entre que dans un seul sens dans une prise polarisée. Ne contrecarrez pas l'objectif sécuritaire de cette fiche en la modifiant de quelque manière que ce soit ou en utilisant un adaptateur.

Si la fiche n'entre pas bien, retournez-la. Si elle continue à ne pas bien entrer, demandez à un électricien de remplacer la prise.

AVERTISSEMENT! Danger de brûlure.

- Ne jamais laisser le cordon d'alimentation pendre par l'extrémité d'un comptoir. Il peut être saisi par un enfant et il peut se mêler pendant l'usage.

- Ne jamais utiliser avec une rallonge. Tout non-respect de cet avertissement peut entraîner des blessures graves ou la mort.

Pièces et caractéristiques

Avertissement risque de brûlure.

• Ne jamais remplir d'huile au-dessus du repère MAX.
• Ne jamais déplacer la friteuse durant son utilisation ou lorsqu'elle contient de l'huile chaude.
• Ne laissez jamais la friteuse sans surveillance quand elle fonctionne.
• Des projections de vapeur peuvent occasionner des blessures à vos mains ou à vos doigts. Faites attention quand vous ouvrez le couvercle.
• Le non-respect de ces instructions peut causer des brûlures graves car de l'huile chaude risque de déborder de la friteuse.
• Placer la friteuse sur une surface stable, de niveau, résistante à la chaleur et hors de portée des enfants.
• Appuyer sur le bouton de déverrouillage du couvercle.

vercle (OPEN) pour ouvrir le couvercle.

1. Lever la poignée pour soulever le panier à la plus

haute position jusqu'à ce qu'il soit fermement verrouillé en place.

1. Retirer le panier de la friteuse.

1. Verser au moins 1,5 L (6 tasses) d'huile, mais pas

plus de 2 L (8 tasses) dans la friteuse et ne pas dépasser le repère MAX du réservoir d'huile amovible.

AVERTISSEMENT : Ne jamais faire fonctionner cet appareil sans huile dans le pot, car l'appareil surchauffera et nécessitera une réinitialisation de la température.

1. S'assurer que la friteuse est éteinte (OFF) (O).

Brancher l'extrémité magnétique du cordon d'alimentation dans la prise de la friteuse. Cette extrémité magnétique ne peut être branchée que d'une seule façon. Prendre soin de ne pas

déloger la connexion magnétique lors du branchement dans une prise de courant.

REMARQUE : La force magnétique est relativement faible de manière à ce que le cordon se détache s'il est tiré par inadvertance ; ce qui empêche la friteuse d'être tirée et de tomber du comptoir.

1. Fermer le couvercle. Régler le sélecteur de température au réglage désiré. Régler la minuterie sur "Stay On" (tourner dans le sens anti-horaire) ou pour une durée précise (tourner dans le sens horaire). Pour une durée de moins de 5 minutes, tourner le bouton dans le sens horaire en dépassant la marque de 5 minutes puis tourner dans le sens inverse pour revenir à la durée désirée. Préchauffer la friteuse jusqu'à ce que le témoin Prêt pour la cuisson s'allume (au bout de 10 à 15 minutes). Pour plus de renseignements au sujet de la sélection de la température, consulter l'emballage de l'aliment ou le Tableau de friture. Le témoin Prêt pour la cuisson s'allume dès que l'huile a atteint la température préréglée.
2. Pour faire frire un aliment non enrobé de pâte, mettre l'aliment dans le panier et passer à l'étape 9. Pour faire frire un aliment enrobé de pâte, passer aux étapes 9 et 10 pour abaisser le panier dans l'huile, puis mettre l'aliment avec précaution directement dans l'huile.

REMARQUE : Pour s'assurer que tous les aliments sont bien cuits, ne dépassez pas la quantité maximale d'aliments à frire dans un seul lot. Voir le tableau de friture.

Friture (suite)

1. Appuyer sur le bouton de déverrouillage du

couvercle (OPEN) pour ouvrir le couvercle. Placer le panier dans la friteuse avec précaution et fermer le couvercle.

1. Appuyer sur le bouton de déverrouillage de la

Appuyer sur le bouton de déverrouillage de la poignée et abaisser le panier avec précaution à sa position la plus basse. Régler la minuterie selon le tableau de friture ou la recette.

1. Fermer le couvercle.

AVERTISSEMENT : Ne jamais faire fonctionner cet appareil sans huile dans le pot, car l'appareil surchauffera et nécessitera une réinitialisation de la température.

Conseils de friture :

• Le témoin Prêt à la cuisson peut s'éteindre après la friture d'un lot d'aliments. Il se rallumera une fois que l'huile aura atteint la température sélectionnée. La friteuse est alors prête à frire le lot d'aliments suivant.
• Soulever le panier légèrement lorsque l'on appuie sur le bouton de déverrouillage de la poignée. Le bouton glissera ainsi plus facilement.

Guide de cuisson

TEMPÉRATURE DURÉE DE CUISSON TEMP. INTERNE SÉCURITAIRE ALIMENT DE FRITURE CUISSON

Légumes 350°F (180°C) 2 à 3 minutes Légèrement croquants

Bâtonnets de poisson congelés 350°F (180°C) 2 à 3 minutes 145°F (63°C)
Boeuf (seule couche)	375°F (190°C)	3 à 5 minutes	160°F (71°C) à point
Poulet, congelé (précuit)	375°F (190°C) 4 à 5 minutes 165°F (73°C)
Poulet frais, en morceaux, avec os	375°F (190°C)	20 minutes	165°F (73°C)
Frites, congelées	375°F (190°C)	3 à 5 minutes	Brunes et croustillantes
Frites, fraîches (seule couche)	375°F (190°C)	15 minutes	Brunes et croustillantes
Rondelles d'oignon, congelées	375°F (190°C)	5 à 7 minutes	Brunes et croustillantes

• La durée de cuisson et la température peuvent varier selon la quantité et le poids.
• Pour de meilleurs résultats, faire frire une seule couche d'aliments à chaque lot.
• Le poulet congelé non cuit doit être dégelé puis débarrassé de son excès d'eau et épongé avec une serviette de papier avant la cuisson.
• Voir les conseils de friture pour obtenir les informations utiles et obtenir de meilleurs résultats.
• Toujours suivre les instructions sur l'emballage.
• Lors de la cuisson de viande, poulet ou poisson, utiliser un thermomètre de cuisson pour déterminer les températures internes.
• Visitez les différents sites gouvernementaux pour plus d'informations à propos des températures internes de cuisson.

Après la friture

1. Lever la poignée pour soulever le

panier jusqu'à ce qu'il soit fermement verrouillé en place.

1. Appuyer sur le bouton de déverrouillage

appuyer sur le bouton de déverrouillage (OPEN) pour ouvrir le couvercle.

AVERTISSEMENT! Risque de brûlure. La vapeur qui s'échappe

Risque de causer des brûlures aux mains et aux doigts. Ouvrir le couvercle avec précaution.

1. Retirer le panier de la friteuse avec précaution. Ne pas placer le pouce sur le bouton de déverrouillage du couvercle. Secouer le panier au-dessus de la friteuse pour éliminer l'excès de graisse. Mettre l'aliment frit dans un bol ou une passoire où on aura d'abord placé un essuie-tout.
2. Régler le sélecteur de température sur OFF (O). Débrancher la friteuse après l'utilisation.

Nettoyage de la friteuse

1. Attendre que l'huile ait refroidi.
2. Retirer le couvercle en le saisissant

de chaque côté et en le soulevant tout droit.

1. Retirer le panier et le réservoir d'huile

de la friteuse et vider l'huile. Essuyer tout excédent ou pellicule d'huile sur le réservoir d'huile amovible.

1. Nettoyer le boîtier et avec de l'eau chaude savonneuse. Ne pas immerger la friteuse dans l'eau.
2. Enlever le couvercle du filtre, puis le filtre au charbon et les mettre de

Côté. Ne pas laver le filtre au charbon.

1. Enlever le filtre à graisse et le laver à l'eau chaude savonneuse. Laisser le filtre sécher complètement avant de le réinstaller dans le couvercle.
2. Laver le couvercle et le panier et le réservoir d'huile à l'eau chaude savonneuse. Seul le réservoir d'huile peut être lavé au lave-vaisselle.

Conseils de friture

Choix et remplacement de l'huile de friture

• Utiliser une huile végétale ou d'arachides de bonne qualité.
• La friture d'aliments dans le beurre, margarine, huile d'olive ou graisse animale est DÉCONSEILLÉE, car la température du point de fumée est trop basse.

- NE PAS mélanger deux types d'huile.

- Remplacer l'huile périodiquement pour maintenir une friture et une saveur de grande qualité.

- L'huile utilisée pour frire les frites et filtrée après chaque utilisation peut être réutilisée 10 à 12 fois avant son remplacement. L'huile utilisée avec des aliments riches en protéines (comme la viande ou le poisson) doit être remplacée plus souvent.

- Pour filtrer l'huile, permettre le refroidissement complet de celle-ci. L'huile peut être filtrée à l'aide d'une étamine ou une serviette de papier.

- Toujours suivre les instructions sur l'emballage.

- NE PAS ajouter d'huile fraîche ou usée.

- Toujours changer l'huile si elle commence à mousser lorsqu'elle est chauffée, quand elle a une forte odeur ou un goût prononcé ou quand elle devient plus foncée ou sirupeuse.

Avant de frire

- L'excès d'eau ou de particules de glace peut provoquer des projections ou de la mousse. Éponger tout l'excès d'eau des aliments frais à l'aide d'une serviette de papier. Retirer toutes les particules et les accumulations de glace des aliments congelés.

Conseils utiles

• NE PAS utiliser d'ustensiles en plastique dans l'huile chaude. • Assaisonner les aliments APRÈS la cuisson.
• Réduire la quantité d'aliments du lot s'ils ne sont pas aussi croustillants que souhaité.

Élimination de l'huile

- Verser l'huile froide dans le contenant de plastique d'origine (refermable).

Utilisation du baquet avec les aliments en pâte à frire fraîche

- Les aliments en pâte à frire fraîche doivent être mis avec précaution directement dans l'huile chaude. Premièrement, abaissez entièrement le baquet et placez chaque morceau pané avec précaution dans l'huile chaude. Utilisez le baquet pour retirer les aliments panés frits.

Rangement

• La poignée peut être dégagée et tournée dans le baquet. Placez le pot à huile dans la base, puis placez le baquet et le cordon d'alimentation dans le pot à huile.
• Il est préférable de stocker toutes les huiles au réfrigérateur ou dans un endroit frais, sombre et sec jusqu'à six mois.

Dépannage

PROBLÈME	Choses À VÉRIFIER
L'aliment frit n'est pas doré et/ou n'est pas croustillant.	La température sélectionnée est trop basse ou l'aliment n'a pas été frit assez longtemps. Vérifier l'emballage de l'aliment ou le Tableau de friture pour la bonne température ou durée de cuisson.Il y a trop d'aliments dans le panier. Ne jamais faire frire trop d'aliments en même temps. Voir l'emballage de l'aliment, le Tableau de friture ou la recette pour la quantité correcte à frire. Les morceaux sont peut-être trop épais pour frire adéquatement.Le volume d'huile est trop faible.
La friteuse émet une odeur forte et désagréable.	Le filtre à graisse est saturé. Enlever le couvercle et laver le couvercle et le filtre à graisse à l'eau chaude savonneuse.L'huile n'est pas fraîche. Changer l'huile. Filtrer l'huile régulièrement pour la garder fraîche plus longtemps.Le type d'huile ne convient pas pour la friture. Utiliser une huile de bonne qualité. Ne pas mélanger deux types d'huile différents.
La friteuse ne chauffe pas.	S'assurer que le cordon d'alimentation magnétique est bien branché sur la prise de la friteuse.S'assurer que le cordon d'alimentation est branché sur une prise de courant.S'assurer que la minuterie est réglée sur “Stay On” ou pour une durée précise.
Durant la friture, l'huile déborde de la friteuse.	Il y a trop d'huile dans la friteuse. Veiller à ce que l'huile ne dépasse pas le repère du niveau maximal.L'aliment contient trop de liquide. Bien sécher l'aliment avant de le mettre dans la friteuse. Suivre les instructions à la section « Friture ».Il y a trop d'aliments dans la friteuse. Ne pas faire frire plus d'aliments que les quantités indiquées sur l'emballage ou dans le Tableau de friture.

Dépannage (suite)

PROBLÈME	Choses À VÉRIFIER
L’huile mousse excessivement durant la friture.	L’aliment contient trop de liquide. Bien sécher l’aliment avant de le mettre dans la friteuse.Le type d’huile ne convient pas pour la friture. Utiliser une huile de bonne qualité. Ne pas mélanger deux types d’huile ou de graisse différents.Le réservoir d’huile n’a pas été bien nettoyé. Voir les instructions à la section « Nettoyage de la friteuse ».
Formation de condensation sur la fenêtre.	La vapeur d’eau de l’aliment s’accumule sur la fenêtre. Quand la friteuse est froide, frotter une petite quantité d’huile à l’intérieur de la fenêtre pour prévenir l’accumulation de condensation.

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Cette garantie s'applique aux produits achetés aux É.-U. ou au Canada.

Garantie limitée

Ce produit est garanti contre tout vice de main-d'œuvre ou de matériau pendant une période d'un (1) an à partir de la date de son achat original, à l'exception des modalités suivantes. Pendant cette période, nous réparerons ou nous remplacerons ce produit à notre choix. LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTE AUTRE GARANTIE OU CONDITION, QU'ELLE SOIT EXPRESSE OU IMPLICITE, ÉCRITE OU ORALE, Y COMPRIS, SANS S'Y LIMITER, TOUTE GARANTIE STATUTAIRE OU DE QUALITÉ MARCHANDE OU DE CONVENANCE À UN USAGE PARTICULIER. TOUTE RESPONSABILITÉ EST EXPRESSÉMENT LIMITÉE À UN MONTANT ÉGAL AU PRIX D'ACHAT PAYÉ, ET TOUTE RÉCLAMATION POUR DOMMAGE SPÉCIAL, INCIDENT ET CONSÉQUENT EST PAR LA PRÉSENTE EXCLUE. Il n'y a pas de garantie à l'égard des articles suivants qui sont sujet à usure, qui peuvent être fournis avec ce produit, y compris, sans s'y limiter : pièces en verre, contenants en verre, couteaux/tamis, lames, joints, joints d'étanchéité, embrayages, brosses à moteur et/ou agitateurs, etc. Cette garantie ne s'étend qu'au consommateur acheteur initial et ne couvre pas une panne due à une mauvaise utilisation, un mauvais traitement, de la négligence, y compris l'absence de nettoyer le produit régulièrement conformément aux instructions du fabricant, utilisation à des fins commerciales ou tout usage non conforme aux instructions imprimées. Cette garantie vous donne des droits juridiques particuliers et vous pouvez avoir également d'autres droits juridiques qui varient selon l'État ou selon la province. Certains États ou provinces ne permettent pas de limite sur les garanties impliquées sur les dommages incidents, conséquents ou spéciaux et par conséquent les limites ci-dessus peuvent ne pas s'appliquer à vous.

Si vous avez une réclamation sous cette garantie, NE RENVOYEZ PAS L'APPAREIL AU MAGASIN. Veuillez appeler LE NUMÉRO DE SERVICE À LA CLIENTÈLE (pour un service plus rapide, veuillez préparer les numéros de modèle, de série et de type pour permettre à la standardiste de vous aider).

Numéros du service à la clientèle

Aux États-Unis 1-800-851-8900

Au Canada 1-800-267-2826

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