K128 - Cuisinière Wamsler - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil K128 Wamsler au format PDF.
| Type de produit | Cuisinière à combustible solide |
| Marque | Wamsler |
| Modèle | K128 |
| Combustibles admis | Bûches de bois naturel (max. 33 cm, humidité < 20 %), briquettes de lignite |
| Puissance nominale | 7 kW |
| Tirage nécessaire | 12 Pa |
| Diamètre de buse | 120 mm |
| Température des fumées | 250 °C (K128), 270 °C (K128F) |
| Fonctions principales | Cuisson, grillades, pâtisserie, chauffage |
| Accessoires fournis | Grille chromée, tôle à pâtisserie, levier multifonction, raclette à suie |
| Entretien | Nettoyer régulièrement le foyer, vider le cendrier, contrôler après chaque saison de chauffe |
| Sécurité | Distances minimales aux matériaux inflammables : avant 50 cm, côtés 30-40 cm, dessus 70 cm ; sol devant en matériau incombustible |
| Pièces détachées | Utiliser exclusivement des pièces d'origine Wamsler ; indiquer Article No et Serial-Nr. |
| Informations générales | Notice de 116 pages disponible en plusieurs langues (FR, DE, EN, HU, IT, etc.) |
FOIRE AUX QUESTIONS - K128 Wamsler
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MODE D'EMPLOI K128 Wamsler
Nous vous remercions d'avoir besoin une cuisineire a combustible solide. Vous avez pris une bonne decision, puisque vous obtenez avec ce produit une garantie de:
- haute qualité grâce à l'utilisation deaillesures matières déjà éprouvées,
- sécurité de fonctionnement grâce à une technique minutieusement élaborée, contrôées strictement selon les normes allemandes et européennes,
longue durée de vie grâce à une construction robuste.
En choisissant cette cuisinière à combustible solide, vous avez acheté un apparéil compact moderne pour
- la cuisson
- les grillades et la pâtisserie
- le chauffage.
Ces apparèils sont économies en énergie, respectueux de l'environnement et leurs utilisations est très simple.
Toutes les informations y relatives, ainsi que quelques idées complémentaires sont résumées ci-dessous.
Nous vous prions de bien pouvoir prendre en considération que le montage de l'appareil ne peut etre effectue que par un spécialiste qualifie, qui peut etalement intervenir lors d'un eventuel service après-vente.
ATTENTION!
En cas d'une commande de pieces détachées prière d'indiquer le numéro d'article (Article No) et le numéro de série (Serial-Nr.) indiqués dans la fiche signalétique de l'appareil.
Nous vous prions de bien pouvoir respecter les données relatives aux quantités maximales de combustible à doser, ainsi qu'au courant d'air maximal de la cheminée (12 Pa) indiqués par le paragraph « Combustibles / Réglage » de l'instruction d'utilisation.
La quantité de combustible ne doit pas dépasser celle admise et indiquée dans la presente notice d'utilisation. Si la quantité de combustible est supérieure à celle conseilé dans cette notice d'emploi, il y a alors risque de surchauffe, qui pourrait amener à la détérioration de l'appareil. Le thermomètre est dimensionné à une température maximale de 350^ !
La cuisine doit fonctionné toutes avec la porte du foyer et la porte du cendrier fermé. Vous ne doivent ouvrir la porte du foyer que pour l'allumage, ou pour le replissage, ou le nettoyage. (Le nettoyage doit s'effectuer à froid)
Les déteriorations de certaines pieces ou du thermomètre, ne sont pas soumises sous le couvert de la garantie.
TABLES DES MATIÈRES
Introduction 48
TABLES DES MATIÈRES 49
1 Installation 50
1.1 Prescriptions de sécurité 50
1.2 Structure des apparéil K 118 / K 128 / K 138 52
1.3 Prescription K 138 et K 138 F .54
1.4 Lieudel's installation 54
1.5 Air de combustion 54
1.6 Distance de sécurité 54
1.7 Raccordement à la cheminée 55
1.8 Choix de la direction de raccordement des fumées 57
1.9 Raccordement supérieur de la buse de fumée sur une plaque en Vitrocéramique (seulement K128/K128F) 58
2 Combustibles / réglages 59
2.1 Combustibles 59
2.2 Réglage de l'air de combustion 60
3. Maniement (mise en service) 60
3.1 Elément de manipulation et réglage 60
3.1.1 Réglage de la puissance 60
3.1.2 Réglage de l'air seconde (pas pour les K128 F, K138 F) 60
3.1.3 Clapet d'allumage 61
3.1.4 Cendrier 61
3.1.5 Tiroir de stockage pour les accessoires 61
3.1.6 Portedou four 61
3.1.7 Grille de几分grage modulable (pas sur la K118) 62
3.2 Allumage 62
3.3 Cuisson et chauffage 63
3.4 Rotir de la vande et cuisson des gâteaux dans le four 63
3.5 Mise hors service 63
3.6 Entretien et nettoyage 64
3.6.1 Cuisinière 64
3.6.2 Surfaces laquées et émailées 64
3.6.3 Surface en vitrocéramique 64
3.6.4 Dessus en acier 64
3.6.5 Verre (Hublot) 65
3.7 Cause de panne et depannage 65
3.8 Plinthes de sécurité 66
4. Données techniques 68
4.1 Données technique K 118 68
4.2 Schémas 68
5. Mise à la décheterie d'un ancien apparéil 70
1 Installation
1.1 Prescriptions de sécurité
- Les apparèils sont contrôlés selon la norme DIN EN 12815. (plaque signalétique)
- Lors de l'installation et lors du raccordement sur l'un des cots d'un pied de buse, il faut prendre en considération les normes nationales et europeennes et se renseigner sur les normes locales et celles des droits de construction du pays (par exemple selon les normes : DIN 18896, DIN 4705, DIN EN 13384, DIN 18160, DIN EN 1856-2, DIN EN 15287), ainsi que les dispositions de sécurité contre le feu (FeuVo). Vous devez faire effectuer l'installation et le raccordement de l'appareil seulement par un spécialiste qualifié. Pour que votre apparéil fonctionne correctement, la cheminée à laquelle vous pouze raccorder votre apparéil, doit être dans un état irréprochable et elle doit supporter une température min. de 400^
- Avant la première mise en service et le raccordement à la cheminée, vous devez lire attentivement l'instruction d'utilisation et informer votre ramoneur habituel.
- Pour un fonctionnement parfait de l'appareil, le tirage de la cheminée doit disposer d'un effet aspirateur minimal de 12 Pa, et il peut atteindre même une valeur de 18 Pa pendant une courte période.
- À l'installation de l'appareil, il est recommandé de porter des gants nets en coton pour éviter les empreintes digitales difficilement effacables ultérieurement.
- Pour préserver de l'air pur et un fonctionnement de l'appareil en toute sécurité, il est interdit de dépasser les quantités max. de combustible signalées dans l'instruction d'utilisation, et la porte de l'appareil doit être fermée puisque dans le cas contraire il y a risque de surchauffe, qui pourrait amener à la détérioration de l'appareil. Les déteriorations de telle sorte ne sont pas soumises à une obligation de garantie.
- Les portes de l'appareil doivent etre always fermées pendant l'utilisation.
- Les combustibles admis sont les suivants :
- bûche naturelle de préférence du bois de Hêtre (jusqu'à une longueur max. de 33 cm),
- Des briquettes en Lignite (voir « Combustibles » dans l'instruction d'utilisation),
- N'utiliser jamais de liquide inflammable pour facilité l'allumage. Pour allumer le feu on devrait utiliser les allumes-feu, ou de la fibre de bois.
- Il est interdit de brûler des déchets, des copeaux fins, des écorces, des résidus de panneaux de copeaux, du bois humide ou du bois traité, des fibres pressés (pellet), des papiers, des journaux, des cartons et pareilles matières!
- Lors du premier feu, il est possible que des fumées et des odeurs désagréables se dégagent (ce qui est normale). Il est impératif de veiller à ce que la piece soit bien aérée (portes et fenêtres ouverts) et de chauffer, au moins une heures à la puissance qualorifique nominale maximale. Si durant la première procédure de chauffage, la température maximale n'est pas atteinte, il est possible que de tels dégagements se reproduisent à l'avenir.
- Les éléments de commandes et les dispositifs de réglages devront être ajustés conformément aux instructions de service. Lorsque l'appareil est chaud, veuillez utiliser les outils appropriés ou des gants de protection.
-
En cas d'une manipulation incorrecte ou d'un tirage d'air non approprié de la cheminée, et lors de l'ouverture de la porte du foyer, un échéapement de fumée peut survenir. Dans ce cas la porte du foyer devra être légarement entreouverte. Elle sera complètement ouverte pour remettre du combustible sur des braises lorsque des flammes ne se forment plus.
-
Il est interdit de stocker ou de poser des objets inflammables dans le tiroir coulissant de la cuisine, et sur l'appareil. Respectez les distances de sécurité!
- On devra veiller que l'emplacement du sol peut receivevoir le poid de la cuisineire, sinon il y a lieu de renforcer par une plaque de sol suportant la charge de cette derniere.
- Pendant le chauffage, toutes les surfaces, et en particuliers les vitres de l'appareil, ainsi que les poignées et les dispositifs de commandes peuvent开发商 très chaud. Attirer l'attention des enfants, ainsi que des personnes agées, et des handicapés sur ces risques et faite en sorte qu'ils se tiennent éloignés du foyer. Pour le remplacement de combustible, utiliser le gant de protection ou les accessoires de la cuisineire.
- Il faut faire attention à ce que le cendrier soit poussé à fond jusqu'à la butée, et on veillera à ce qu'aucune cendra chaleur ne tombe sur le sol. (danger d'accidie).
- Dans la période transitoire, il peut arriver que le tirage soit pertubé de sorte que les gaz et les fumées dégagées ne soit pas entièrement evacuée. L'appareil de chauffage ne doit être rempli que d'une quantité réduite de combustible, de préférence de copeaux ou de la fibre de bois.
- Il est recommandé de faire contrôler l'appareil avec un spécialiste au moins après toutes les périodes de chauffage. Il faut faire aussi le nettoyage de la conduite des tuyauteries de fumée.
- En cas de nécessité de faire des réparations ou des renouvellements, PRIÈ de vous adressez à votre chauffagiste en temps utile, en indiquant exactement le numéro d'article et le numéro de série. On doit utiliser uniquement des pieces détachées d'origine Wamsler.
- C'est uniquement un chauffagiste qualifié qui peut effectuer les travaux et la première mise en service. Une intervention dépourvue de connaissance technique entraine la cessation de la garantie.
- Comme la cusinière à combustible solide prend de l'air dont elle a besoin dans la piece ou elle est installée, on veillera a ce que suffisament d'air puisse être ammené par les portes ouvrant sur l'extérieur ou par les fenêtres. Si le volume est inférieur il est possible d'assurer une allimentation en air de combustion correcte en reliant plusieurs pieces grace à des ouvertures d'aération (au moins 150 cm/2).
- Il faut veiller à respecter les distances de sécurité par rapport aux matières inflammable. Devant, à côté et derrière l'appareil.
- Il est interdit de modifier la cuisineire.
- Il faut éviter les raccordements à une cheminée dont la hauteur efficace est moins de 4 m. Concernnant la cheminée prévue pour le raccordement de la cuisineire, il faut préalablement faire un calcul selon la norme EN 13384 (ramoneur).
- En cas d'un incendie de cheminée, il faut immédiatement fermer tous les orifices se trouvant sur l'appareil, et avertir les pompiers. Dans tous les cas il est interdit d'essayer l'extinction du feu soi-même. Ensuite il faut faire contrôle la cheminée par un spécialiste.
- Les combustibles solides produit de la suite d'une manière naturelle, ainsi un dépôt se produit aussi sur le verre du foyer en le polluant, mais ce phénomène est tout à fait naturel. Un tel dépôt ne pourrait pas constituer un objet de réclamation.
- La stéalite, la pierre de sable et les grés sont des pierres naturel, ainsi les différences de couleur et les changements de teinte sont tout à fait normales et ne sauvait pas non plus constituer un sujet de réclamation.
1.2 Structure des apparciels K 118 et K 128
K118
K128; K128F
K 138; K138F
K 118, K 128 K 138
Legende Legende
- Régulateur de l'air primaire 1. Régulateur de l'air primaire
- Dessus en acier poli 2. Dessus en acier poli
- Raccordements buse de sortie 3. Raccordements buse de sortie
- Clapet d'allumage 4. Regulateur air primaire
- Porte four 5. Porte four
- Thermometre sur la porte de four 6. Thermometre sur la porte de four
- Côté létaléral 7.Côté létaléral
- Tiroir pour les accessoires 8. Tiroir pour les accessoires
- Cendrier 9. Cendrier
- Portecendrier 10. Portecendrier
- Grille de sécurité 11. Grille de sécurité
- Grille de décentrage 12. Grille de décentrage
- Pierres refractaire dans le foyer 13. Pierres refractaire dans le foyer
- Porte de foyer 14. Porte de foyer
- Régulateur air secondaire 15. Régulateur air secondaire
Accessoires de la cuisineire
Levier couvercle Tole a patisserie
- Raclette à suie -Grille à pâtisserie
- Cendrier - Support de la grille de décentrage pour K128, K138
- Couvercle de fermeture de buse en acier poli
1.3 Prescriptions
Lors de l'installation et lors du raccordement sur l'un des côtés d'un pied de buse, il faut prendre en considération les normes nationales et européennes et se renseigner sur les normes locales et celles des droits de construction du pays (par exemple selon les normes : DIN 18896, DIN 4705, DIN EN 13384, DIN 18160, DIN EN 1856-2, DIN EN 15287), ainsi que les dispositions de sécurité contre le feu (FeuVo). Vous devez faire effectuer l'installation et le raccordement de l'appareil seulement par un spécialiste qualifié. Pour que votre apparéil fonctionne correctement, la cheminée à laquelle vous poulez raccorder votre apparéil, doit être dans un état irréprochable et elle doit supporter une température min. de 400^
1.4 Lieu de l'installation
Comme la cusinière prend l'air dont elle a besoin dans la piece ou elle est installée, on veillera à ce que suffisament d'air puisse être ammené par les portes ouvrant sur l'extérieur ou les fenêtres. En plus il faut toujours assurer un courant suffisant de l'air au moins 4m3 pour chaque kW de puissance qualorifique nominale. Pour une cusisière à bois, cela signifie que la piece ou elle est installée doit avoir au moins une grandeur de 20m3 Si le volume est inférieur il est possible d'assurer une alimentation en effetuant une entrée d'air externe. (Veuillez vous renseigner chez un spécialiste)
1.5 Air de combustion
Le processus de combustion nécessite de l'oxygène et de l'air de façon continue. En général l'air se trouvant dans le local d'installation est suffisant.
En cas de fenêtre et de porte bien isolées, ou en présence d'une ventilation mécanique (par exemple : dans la cuisine ou dans la salle de bain) l'approvisionnement en air est insuffisant. La maison étant en dépression, il est dangereux d'utiliser un chauffe-eau au gaz ou un poèle ou une autre cusinière à bois qui ne soit pas raccordé à une prise d'air extérieur. (extern-air)
IMPORTANT : Il est interdit d'inverter des ventilateurs aspirant de l'air, des hottes à évacuation directe vers l'extérieur ou d'autres installations pareilles sur le lieu de l'installation de votre cuisine ou dans les pieces voisines. Cela pourrait cause des problèmes d'exploitation et des risques graves. Consultez votre vendeur.
1.6 Distance de sécurité
Il faut respecter les distances de sécurité par rapport à tous les objets inflammables.
Côté foyer la distance minimale est de 35 cm pour K 118, et de 40 cm pour K 128/138. Côté cuisson la distance des matières de construction inflammables est de 25 cm pour K 118 et de 30 cm pour K 128/138.
Côté arrêté la distance des matières de construction inflammables doit être de 20 cm pour K 118 et de 30 cm pour K 128/138.
Côté devant de la cusinière aucune matière inflammable ou sensible à la température ne peut pas se trouver à une distance moins de 50 cm (80 cm pour K 128F et K 138F). Il faut garder les objets posés eventuèlement au-dessus de l'appareil à une distance appropriée. La moindre distance vers le haut doit être de 70 cm, et dans la gamme de rayonnement de la cusinière côté lâral est au moins de 40 cm.
Sol devant la cuisineire
Le sol à l'avant et sous une cusinière doit être en matière ininflammable. Les parquets, les planchers laminés, en plastique ou en liège doivent être protégés par une taque de sol en tôle d'accier ou en verre. La taque de sol en tôle d'accier ou en verre doit dépasser vers l'avant de 50 cm, et sur les côtés d'un minimum de 30 cm.
Il est interdit que l'objet de raccordement traverse les éléments structuraux inflammables et les meubles. En cas d'un raccordement létral, il faut respecter les distances de sécurité des matières inflammables, fixées par le fabricant de l'objet de raccordement.
1.7 Raccordement à la cheminée
La cheminée prévue au raccordement doit supporter une charge thermique minimale de 400^ .
ATTENTION :
Avant de raccorder l'appareil, il faut impérativement s'adresser au maître ramoneur ou au fumiste compétent selon le district!
Les tuyaux de raccordement doivent se raccorder à l'appareil et aussi entre eux de façonétanche. On veillera à ce que le tuyau de raccordement ne pénétre pas dans la section d'évacuation des fumées de la cheminée et soit étanche selon les régles en usage.L'élement de raccordement entre la cusinière et la cheminée doit avoir le même diamètre que celui de la buse de sortie se trouvant sur l'appareil. Les éléments de raccordement horizontalaux dépassant les 0,5 m doivent monter avec une pente d'environ 10% par rapport a la cheminée. Les tubes n'était pas protégés contre la chaleur, ou qui sont verticaux,ne peuvent pas dépasser un mètre. Il faut respecter les exigences de la Disposition de Chauffage (FeuVO),les Dispositions Nationales
de la Construction du moment, ainsi que la réglementation des normes DIN 4705, DIN 18896, DIN EN 13384, DIN 18160 et DIN EN 15287 relatives à la cheminée.
Il faut contrôler les éléments de raccordement conformément à la norme DIN EN 1856-2.
Il faut respecter la dimension X (distance des matieres de construction inflammables), et les données du fabricant de l'objet de raccordement.
ATTENTION :
Il faut éviter un raccordement à une cheminée dont la hauteur efficace est moins de 4 m.
Un seul apparéil de chauffage est autorisé à être installé sur une seule et même cheminée.
Une plaque signalétique doit être apposée en bas du conduit de fumée.
Pour des causes de sécurité, il n'est pas admis de faire fonctionner une hotte avec circuit extern pendant l'utilisation de la cuisineire.
Mesures à prendre en cas d'un incendie de cheminée!
En cas d'un nettoyage non approprié de la cheminée, d'un combustible non approprié (par exemple: du bois trop humide) ou d'un réglage incorrecte de l'air de combustion un incendie de cheminée peut survenir. Dans ce cas vous doivent fermer l'air de combustion sur la cuisine, et immeditatementappelezle18lespompiers.
N'essayez jamais l'extinction du feu soi-même avec de l'eau !
1.8 Choix de la direction de raccordement des fumées
Lors de la livraison de la cusinière, la buse de départ de fumée est fixée à l'arrête. En cas d'un raccordement vers le haut il faut fixer la buse de départ de fumée sur l'endroit prévu sur le dessus de la cusinière. N'oubliez pas de refermer l'orifice de raccordement à l'arrête de votre cusinière.
Si vous devez effectuer un raccordement sur le côté veuilles procédér comme suit :
- Déviser le couvercle émailé se trouvant sur le côte (voir croquis sus-mentionné).
Enlevez la façade du côté envisagé.
Enlevez le faux diaphragme (tirer en avant). - Enlevez le faux-couvercle du mur l'italéral interieur en dévissant les vis et en tournant le couvercle.
Faites le montage de la tubulure de la buse de depart de fumée sur le cote. - Posez le faux-couvercle sur le fond.
- Fermez le trou se trouvant dans le faux-couvercle à l'aide de la vis fournie avec l'appareil.
- Remettez le couvercle émailé létal et remetter le faux diaphragme.
1.9 Raccordement supérieur de la buse de fumée sur une plaque en Vitrocéram (seulement K128/K128F)
En principe les apparciels sont livrés selon les commandes passées par les clients. Dans le cas où un client voudrait transformer ou modifier sa cuisineière (execution spécial) Par exemple une sortie par le dessus et intégré dans un dessus en ceram il y a lieu d'effectuer les manoeuvres suivantes :
Montage des plaques d'étanchéité (Nr. 1)
Montage de la plaque de raccordement (N2) sur le support à l'aide des deux écrous à ailettes (Nr. 3)
- Mise en place de la grande vitrocéramique (Nr. 4) sur la cuisineire
- Mettre les 4 disques de calage (N° 5) sous la plaque de raccordement (N° 2), ensuite mise en place de la petite Ceram (N° 6).
Puis regler la position de la petite Vitroceramique a I'aide des ecrous a ailettes.
2 Combustibles / réglages
2.1 Combustibles
Un fonctionnement faible en fumée et sans défaillance de la cusinière, ainsi qu'une puissance thermique nominale de 12 Pa indiquée concernant le tirage de la cheminée ne sont garantis que dans le cas où les combustibles utilisés ne sont pas autres que ceux énumérés ci-dessous.
N'utilisez que de la bùche sèche, naturelle avec une teneur en humidité résiduelle maximum de 20%, ou de la briquette de lignite.
| Type de combustible | Valeur calorifique ca. kWh/kg |
| Lignite-briquette | 5,3 – 5,5 |
| Bois dur | 4,0 – 4,2 |
| Bois blanc | 4,3 – 4,5 |
Les combustibles non admis sont par exemple :
Il est interdit de brûler des déchets, des copeaux fins, des fibres pressées (pellet), des écorces, des résidus de panneaux, des poussiers de charbon, du bois humide et traité avec des produits protecteurs le bois, des papiers et des cartons ou de pareilles matières.
À l'allumage il faut utiliser des fibres de bois ou un allume-feu spécial. Il est interdit d'utiliser n'importe qu'elle matière liquide à l'allumage!
Attention!
Au premier allumage de la fumée peut se produit avec une forte odeur. Il est indispensable d'assurer une ventilation appropriée du local (fenêtres, portes ouvertes), et de chauffer avec une puissance thermique nominale maximale pendant au moins une heures. Dans le cas où au cours du premier processus de chauffage la température maximale n'était pas atteinte, alors ces phénomènes pourraient se produit ultérieurement.
Quantités de dosage / allumage :
À l'allumage vous doivent croiser les buches, longueur buches : max. 33 cm, diamètre : Ø 5 - 12 cm, et poser les buches cylindriques, La briquette de lignite simplement sur les braises.
Bois briquette selon DIN 51731, max. 2,0kg pour K128/138 et max. 1,7kg pour K118, eventuellesment concasser.
| K118 | K128 / K138 K128F / K138F | |
| Lignite | - 3,2 kg (ca. 5-6 briquettes) à une puissance thermique nominale max. 1,7 kg/h - 3,2 kg (ca. 5-6 briquettes) en cas d'un feu durable | - 3,8 kg (ca. 6-7 briquettes) à une puissance thermique nominale max. 2,1 kg/h - 3,8 kg (ca. 6-7 briquettes) en cas d'un feu durable |
| Bûche | - 2,0 kg (ca. 2 bûches) max. 2,0 kg/h | - 2,3 kg (ca. 3 bûches) max. 2,3 kg/h |
2.2 Réglage de l'air de combustion
Tableau 2
| Combustible | Pos. de l'air primaire | Pos. clapet chauffage | Pos. de l'air secondaire | Durée de combustion | |
| Allumage | 1 | ouvert | 1 | - | |
| Bûche | NWL | 2 | fermé | 1 | ca. 1 h |
| Lignite - briquette | NWL | 1 | fermé | 0 | ca. 2 h |
| Lignite - briquette | Feu continu | 3 | fermé | 0 | ca. 12 h |
| Mise hors service | 3 | fermé | 0 | - | |
3. Maniement
3.1 Éléments de manipulation et réglage
3.1.1 Réglage de la puissance
C'est l'air de combustion affuant sous la grille qui détermine la vitesse de la combustion et par cela la puissance de la cuisine. Cet air primaire est réglé par la tirette de réglage de la puissance (figure 6.).
1 = Allumage, service
briquette de lignite (ouvert)
2 = Service bûches
3 = Mise hos service (fermé)
3.1.2 Réglage de l'air secondaire (pas pour les K128 F, K138 F)
Le réglage de l'air secondaire doit être régèle à l'intérieur sur le dessus de la porte du foyer conformément au combustible utilisé (bois 1, ou charbon 0) (figure 8.). Sur les cusinières à foyer vitré, l'air secondaire est régèle à une valeur constante, ainsi il ne peut pas être régèle séparément.
Figure 8
3.1.3 Clapet d'allumage
Le clapet d'allumage doit être ouvert au moment de la cuisson et fermé au moment du chauffage. Lorsque vous manipuez le clapet d'allumage et pour éviter de vous brûler utiliser le levier multifonction livre avec l'appareil et mettez le dans les encoches du clapet. (Figure 9)
Tirer la tige de réglage jusqu'à la butée = clapet d'allumage ouvert (allumage, cuisson).
Pousser la tige de réglage jusqu'à butée = clapet d'allumage fermé (cuire rôtir).
ATTENTION
En service de chauffage, lorsque le clapet d'allumage reste ouvert il y a un risque de surchauffe de la cusinière. En outre le clapet d'allumage ouvert générale une consommation en combustible elevée.
3.1.4 Cendrier
Le cendrier se trouve en-dessous du foyer de la cuisine. Il faut vider le cendrier régulierement.
- Prière d'être prudent, étant donné que de la braise ou des résidus de combustible brûlant ou de petites pieces de bois brûlant peuvent se couver encore dans les cendres. Prière de veiller à éviter de jeter les cendres encore brûlantes dans une poubelle.
- Ne jamais oublier de remettre le cendrier à sa place. L'absence du cendrier dans son emplacement peut être dangereux pendant le fonctionnement.
Il faut faire attention que le cendrier soit toujours pousse jusqu'à sa butée.
3.1.5 Tiroir de stockage pour les accessoires
Le tiroir de stockage se trouve dans la partie inférieure de la cuisine, il est assez grand pour contenir les accessoires nécessaires au fonctionnement. La charge maximum est de 10 kg. Les charges y dépassant peuvent cause la détérioration du tiroir.
Attention! Il est strictement interdit de stocker dans ce tiroir des matieres facilement inflammables, comme par exemple de l'alcool, du benzine, des combustibles liquides, des laques, des buchettes, des journaux, etc.
Il faut faire attention à ce que le tiroir inférieur soit toujours fermé pendant le chargement du combustible, à l'ouverture de la porte du foyer et du cendrier! Danger d'incendie!
3.1.6 Portedou four
On peut ouvrir la porte du four pendant la cuisson, en cas des températures dépassant les 300^ . Il existe une position d'arrêt intermédiaire de la porte du four.
La porte du four peut être enlevée sans aucun outil. Prenez la porte par la poignée à deux mains, et mettez la en position légarement ouverte puis tirez prudemment vers vous. (figure 10).
La remise en place de la porte du four se fait en introduisant les deux charmières dans les rainures des contres-chemières visibles a droite et a gauche, et en poussant vers le bas tout en tenant la porte a mis hauteur.
3.1.7 Grille de décentrage modulable (pas K118)
La cuisine est munie d'une grille modulable et peut être positionné en position été ou en position hiver. (Positions été vers le haut / position hiver vers le bas)
Déplacement de la grille en position estivale (K128, K138)
Pour déplacer la grille de décembre en position estivale, enlevez la grille et le berceau du foyer (voir figure 7). Montez la grille et le berceau sur la position supérieur (été) prévu a cet effet. Pour changer de position ou revenir sur sa position initiale faite pivoter votre grille en poussant vers l'arrière. Si votre grille se trouve en position hiver vous pouvez effectuer l'allumage à partir de la porte de décembre.
3.2 Allumage
Le réglage de la puissance s'effectue en prénant en considération le type du combustible, l'intensité du courant d'air et la puissance de chauffage souhaitation. Si vous utilisez du petit bois, surtout du bois tendre, la durée d'allumage est fortement réduite. Avec des briquettes de lignite vous pouvez réaliser un feu continu pendant toute la nuit, si les briquettes sont mises sur des braises encore actives.
Premier allumage
- Avant la première mise en service il faut enlever les fixations éventuelles de transport, et il faut totalement enlever les publicités collées sur l'appareil.
Ouvrez la porte du foyer en tirant la poignée vers le haut. En cas ou votre apparéil est chaud porter des gants de protection. Réglez le régulateur de l'air primaire et de l'air secondaire conformément aux « Réglages de l'air de combustion » se trouvant dans le tableau 2. Ouvrez le clapet d'allumage.
Mettez des buchettes ou des fibres de bois sur la grille, puis y repandez des copeaux. Ensuite mettez-y des buches d'abord plus petites, ensuite plus grandes, allumez-les, et fermez la porte du foyer. Quand le feu brule abondament, et une quantite suffisante d'une base brulante est déjà disponible, mettez-y de nouveau du combustible et fermez le clapet d'allumage.
Le premier allumage doit être effectué en utilisant une petite quantité de combustible. Pour que l'ensemble de pieces interieures puissant s'accoutumer à la chaleur. Au premier allumage peut se produit quelque d'odeur. Il est indispensable d'assurer une ventilation appropriée de l'air (fenêtres, portes ouvertes), et de monter en température maximum pendant au moins une heures. Dans le cas où au cours du premier chauffage les odeurs n'ont pas complétement disparu il est possible que ce phénomène puisse se reproduire ultérieurement.
Ne jeter jamais vos bûches dans le foyer, une dépréciation des briques réfractaires du au choc peut se produit.
La cuisine ne peut fonctionner qu'vec la porte du foyer entierement fermée.
Cette porte ne doit être ouverte qu'à l'allumage, à l'ajout du combustible ou pour le nettoyage du foyer.
ATTENTION!
En cas d'une manipulation incorrecte ou d'un tirage d'air non approprié de la cheminée, à l'ouverture de la porte du foyer un échépendement de la fumée peut survenir. Il faut impératifement prendre en considération qu'on ne peut ouvrir la porte du foyer que lentement et progressivement, d'abord à peine, ensuite, après l'écoulement de quelques secondes, totalement.
3.3 Cuisson et chauffage
Dans le cas où vous utilisez votre cuisine pour une fonction cuisson ou chauffage, il faut fermer le clapet d'allumage.
Il est recommandé d'utiliser uniquement des casseroles à fond plat sur le dessus de la cusinière pour une cuisson optimale. L'endetroit le plus chaud se trouve au centre de la plaque en acier au-dessus du foyer, et c'est la meilleure zone pour chauffer rapidement un ustensile de cuisine. Les zones extérieures de la plaque sont des zones de maintainent au chaud. Pour un temps de cuisson partielle (cuisson rapide), il est recommandé d'utiliser du bois blanc coupé en petit morceaux.
Ne pas surchauffer la plaque en acier poli ou en vitrocéramique, cela pourrait cause des déteriorations du foyer et vous n'en retirerez aucun avantage.
Decentrage des scories et des cendres
Après avoir ouvert la porte du cendrier, il faut vigoureusement secouer la grille de décentrage pour faire evacuer les cendres et les scories dans le cendrier avant chaque dosage du combustible à l'aide du levier multifonction fourni avec l'appareil.
Il faut faire cette manipulation au moins une fois par jour
Ne pas verser de la cende brulante dans une poubelle ou en plein air.
3.4 Rôtir de la vande et cuisson des gâteaux dans le four
La cusinière dispose d'un four. La porte du four est vitrée, sur laquelle se trouve un thermomètre. La température affichée ne sert que pour une information approximative.
Le thermomètre peut facilement changer de teinte par suite d'une surchauffe.
Cependant ce phénomène n'a aucun effet sur le fonctionnement de la cusinière, et il ne peut donner lieu à aucune réclamation.
En outre, la cuisine est munie d'une grille chromée et d'une tôle à pâtisserie (accessoires de série)
Pendant le fonctionnement il faut prendre en considération les informations suivantes :
Veillez à ce que le clapet d'allumage soit bien fermé, au moins depuis 60 minutes.
Grac a cela you atteignez une repartition uniforme de la temperature dans voire four.
Cette température peut être maintainue par un dosage régulier de combustible approprié pendant toute la durée de la cuisson.
A l'écoulement de la moitié du temps de cuisson, sortez votre grille ou tôle à pâtisserie, tournez votre grille ou tôle à pâtisserie dans le sens inverse, et remettez l'ustensile utilisé dans le four, ainsi vous obtiendarez une cuisson régulière.
3.5 Mise hors service
Mettez le régulateur de l'air primaire en position fermée (Tableau 2).
Laissez brûler la braise résiduelle totalement et laissez refroidir le foyer.
Nettoyez et videz le foyer ainsi que le cendrier quant la cuisinière est totalement eteinte et froide !
3.6 Entretien et nettoyage
3.6.1 Cuisinière
Après avoir ouvert la porte du foyer, nettoyez la grille de décentrage à l'aide d'une raclette ou d'une Brosse métallique avant chaque chargement de combustible.
Il faut vider le cendrier tous les jours. Il faut eliminer les scories de la grille au moins une fois par jour.
Une manipulation correcte, et un entretien régulier augmente la valeur de l'appareil et sa durée de vie. Vous economisez du combustible, vous épargnez de l'argent et vous respectez votre environnement.
Pour un nettoyage complet enlevez le dessus de votre cuisinière, et à l'intérieur de l'appareil vous doivent nettoyer la buse de sortie des gaz de fumée et les tuyaux d'évacuation. Déclipsez également le portillon émailé sous la porte du four afin d'acceder à la trape de propre, dévisse le couvercle de la trappe à l'aide de la visse. Faite un nettoyage en profondeur, et remettez l'ensemble dans sa position initiale.
Attention :
Il est recommandé de contrôler minutieusement la cusinière après chaque période de chauffage. Dans le cas où des réparations ou un remplacement de pieces deviendrait nécessaire, adressez-vous à votre spécialiste, en indiquant le numéro d'article et F-NO (voir fiche signalétique sur la cusinière).
3.6.2 Surfaces laquées et émaillées
Le nettoyage des surfaces extérieures émailées est conseilé lorsque la cuisine est hors service. Nettoyez les surfaces émailées et laquées avec de l'eau froide et un chiffon légarement humide, prudemment (surtout ne pas recycler). D'une façon générale, les surfaces émailées peuvent être traitées avec une solution savonneuse ou un peu de liquide vaisselle, ensuite essuillé à sec.
Important : N'utilisez enaucun cas des éponges,des produits abrasifs,agressifs ou des produits de nettoyage corrosifs !
3.6.3 Surfaces en vitrocéramique
Avant la première utilisation nettoyez votre dessus en vitrocéramique avec un chiffon propre, et légération humide. Ensuite nettoyez avec un produit spécifique adapté que vous trouver facilement dans le commerce à l'aide d'un papier essuis-tout.
Après avoir bien essuillé et bien polis la surface à sec, celle-ci sera couverte d'un léger film invisible qui aidera à conserver votre plaque dans un état net et propre.
Nous vous conseillons de proceder à ce nettoyage après chaque cuisson (à froid)
3.6.4 Dessu en acier
Toutes les plaques en acier de la cusinière sont pré-traitées avec de l'huile antirouille résistante aux acides. Mais pendant une utilisation de tous les jours, cette couche s'use progressivement. Ainsi après un certain temps, des petites tâches de rouille peuvent se former sous l'effet de l'eau. Pour éliminer ces tâches de rouille, utilisez uniquement un chiffon humidifié avec un produit de nettoyage pour l'acier. En cas d'une tâches de rouille ancienne, il la faudrait traiter à l'aide d'une crème abrasive pour l'acier.
Les plaques spéciales de la cusinière nécessitent un entretien régulier après chaque cuisson. Il faut nettoyer la plaque de la cusinière au moment où elle est encore tiède, ainsi de l'eau eventuellement présente sur la plaque peut se vaporisé, ne générant ainsi aucune tâche de rouille.
Il déconseilé d'utilisé de l'eau sur l'acier lorsque la cuisine est éteinte et froide.
Les joints de contour de la plaque en acier de la cusinière doivent être toujours propres pour éviter la déformation de la plaque et des revêtements lateraux. En cas de nécessité, il faut eliminer les dépôts eventuels.
Les plaques en acier sont sensibles à la chaleur, par suite elles peuvent changer de teinte et passer au brun après un certain temps. Pour éviter ce phénomène, il faut qu'ilque fois nettoyer la plaque avec un produit de traitement pour les dessus en acier résistant aux acides. Un certain changement de teinte de la plaque en acier peut survenir à n'importe quel moment dont l'origine est la nature de l'acier. Ce phénomène ne donne lieu à aucune réclamation.
C'est seulement un service/agréer et qualifié qui peut effectuer des travaux comme par exemple l'installation, la mise en service et les travaux de service après-vente, Une intervention dépourvue de connaissance technique entraîne la cessation de la garantie.
3.6.5 Hublot (vitre)
Avant la première utilisation nettoyez le hublot à l'aide d'un chiffon propre et légarement humide, puis secher avec un essuis-tout propre.
Après avoir nettoyé votre dessus vitrocéramique des 2 côtes vous pouvez entretenir régulièrement cette dernière avec un produit spécial vitro qui protège et conserve le verre dans un état propre.
Les combustibles solides produits de la suite d'une maniere naturelle, ainsi on ne peut jamais exclure totallyment la pollution du hublot, ce phénomène est tout a fait naturel.
3.7 Causes des pannes et dépannages
Tableau 3
| PANNE | CAUSE | DéPANNAGE |
| Échéappement de la fumée de la cusinière à l'allumage / brûlage incorrecte / température trop élevé | Courant d'air trop faible < 10 Pa Courant d'air trop élevé max. 15 Pa | Contrôler l'obstruction eventuelle de l'élement de raccordement. |
| Changer évientiel le raccordement : tirage trop fort faitemesurer votre tirage et si besoin mettez un modéréur de tirage | ||
| Réglages incorrectly | Étudier les chapitres «Traitement » et «Combustion». | |
| Dosage du combustible dans une trop grande quantité | Diminuer la quantité du combustible. | |
| La teneur en humidité relative du combustible est trop élevé | Remplacer votre combustible avec une teneur moins élevé (bois sec) | |
| Combustible non approprié | Étudier le chapitre «Combustible». | |
| Tirage d'air insuffisant – 12Pa | Le tirage d'air n'est pas suffisant, ou la cheminée est polluée, ou pas nettoyée | Appeler un ramoneur. |
| L'intérieur de l'appareil est pollué ou pas nettoyé | Effectuer le nettoyage. | |
| Présence de trop de suie noire dans la fumée | Allumage de l'appareil avec du bois trop jeune | Utiliser un combustible de haute qualité, stocké longtemps. |
| La conduite de la fumée est partiellement bloquée | Appeler un technicien qualifié. | |
| Échéappement de la fumée de l'appareil | La porte du foyer est ouverte. | Fermer la porte. |
| Le tirage d'air n'est pas suffisant | Faire effectuer une inspection avec un ramoneur ou un fumiste. | |
| Réglage incorrect | Étudier les chapitres «Traitement » et «Combustible». | |
| La cusinière a un besoin de nettoyage Manque d'entretien | Il faut effectuer le nettoyage de la cusinière et des pièces de raccordement. (tuyaux) |
3.8 Plinthe de sécurité
Dans le cas où une cusinière à bois est prévue d'être installée dans une cuisine par éléments (entre des éléments de cuisine bas), il faut prévoir selon le cas voir une ou deux plinthes de séparation. Ces plinthes anti-feu séparent la cusinière par rapport aux éléments de cuisine, elles sont labilisées CE et permettent d'être installées soit à droite, soit à gauche, soit une de chaque côte des éléments.
Les plinthes de séparation existent chez WAMSLER en largeur de 55 mm et en largeur de 110 mm, elles sont proposées en plusieurs colors, la hauteur de ces plinthes sont extensibles pour un réglage à fleur avec la cuisine (figure 11.).
Figure 6
Figure 7
OUVERT
FERME
Figure 9
Figure 10
Figure 11
4. Données techniques
4.1 Données
| Type | K 118 | K 128 / K 128 F K 138 / K 138 F | |
| Puisance nominale | kW | 6 | 7 |
| Débit massique des fumées | g/s | 10,8 / 9,9 | 10,5 / 11,5 |
| Température des fumées au départ de la buse : | °C | 240 | 250 / 270 |
| Tirage nécessaire en Pa (Puiss. thermique nom.) | Pa | 12 | 12 |
| Capacité en chauffage continue * | m³ | 165 / 95 / 65 | 210 / 120 / 82 |
| Capacité en chauffage partiel | 116 / 69 / 47 | 148 / 86 / 59 | |
| Diamètre de la buse | Ø mm | 120 | 120 |
| Poussière (base sur 13% de O₂) | mg/m³ | ≤ 40 | ≤ 40 |
| CO (base sur 13% de O₂) | mg/m³ | 1070 / 1409 | 1224 / 1179 |
| CO (base sur 13% de O₂) | % | 0,09 / 0,11 | 0,10 / 0,10 |
| CO Rendement en % | % | 76,3 / 76,8 | 77,5 / 73,4 |
*Aux conditions de chauffage favorables, moins favorables et defavorables selon le tableau 2 DIN 18893
Toutes les données des valeurs du gaz de fumée reportez vous à la norme EN 12815
4.2 Schémas
K 118
- sans pieds réglables
Avec pieds régibles jusqu'à 860^+50 mm
Pour arrivèz à une hauteur de cuisinière de 850 mm il faut retarder les pieds réglabes.
* sans pieds régables
Avec pieds régables jusqu'à 860^+50 mm
Pour arrivèz à une hauteur de cusinière de 850 mm il faut retarder les pieds régables.
** mesures de raccordement pour un
chauffage continu
Encastrement uniquement possible avec
des accessoires spéciaux
K138; K138 F
- sans pieds réglables
Avec pieds réglables jusqu'à 860^+50 mm
Pour arrivèz à une hauteur de cuisinière de 850 mm il faut retarder les pieds réglables.
** mesures de raccordement pour un chauffage continu
Encastrement uniquement possible avec des accessoires spéciaux
Les données techniques indiquées ci-dessus sont disponibles à titre d'information! Nous nous réservons le droit de modifier ou d'améliorer la qualité technique.
Photos et documents non contractuel sous réserve de modification par Wamsler.
5. Mise à la décheterie d'un ancien apparéil
L'appareil ne contient pas de matieres dangereuses.
Ainsi nous recommendons de démonter l'appareil après l'écoulement de sa durée de vie. Les pieces démontées sont à déposer dans les contenaires autorisés.
Nous nous réservons le droit des modifications servant le développement technique et / ou l'amélioration de la qualité.
Nous ne prenons aucune responsabilité des fautes
d'imprimerie et des modifications faites après l'impression.
WAMSLER
