59651 - Cuisinière Mirage - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque à induction
Marque	Mirage
Modèle	59651
Utilisation prévue	Restauration commerciale (non domestique)
Alimentation électrique	230 V, circuit dédié, fiche Schuko
Puissance maximale	1800 W (estimation)
Plage de puissance	1 - 100 (niveaux)
Plage de température	Affichage en °F ou °C
Minuterie	1 à 180 minutes
Diamètre de batterie de cuisine compatible	12,1 cm à 30,5 cm (encastrable) / 12,1 cm à 26,0 cm (comptoir)
Matériaux de batterie de cuisine compatibles	Acier inoxydable ferreux, fer, fonte (fond plat)
Matériaux incompatibles	Terre cuite, verre, aluminium, bronze, cuivre, casseroles à disque métallique
Distance de dégagement minimale (arrière)	10 cm
Distance de dégagement minimale (dessous)	1,3 cm
Arrêt automatique de sécurité	Oui (si pas de casserole détectée pendant 10 minutes)
Protection anti-surchauffe	Oui (code F2)
Nettoyage recommandé	Chiffon humide après refroidissement, pas de produits abrasifs
Réparabilité	Pièces détachées disponibles sur Vollrath.com, réparations par service technique
Garantie	Garantie Vollrath (voir conditions)

FOIRE AUX QUESTIONS - 59651 Mirage

Quel type de batterie de cuisine utiliser sur la plaque à induction Mirage 59651 ?

Utilisez des casseroles et poêles à fond plat en acier inoxydable ferreux, fer ou fonte, d'un diamètre compris entre 12,1 cm et 30,5 cm. Évitez la terre cuite, le verre, l'aluminium, le bronze, le cuivre et les casseroles à disque métallique au fond.

Comment régler la puissance ou la température ?

Tournez le bouton de commande dans le sens horaire pour augmenter, anti-horaire pour diminuer. Appuyez sur le bouton Power/Temp pour basculer entre les modes puissance (1-100) et température, et entre les unités °F et °C.

Comment utiliser la minuterie ?

Appuyez sur le bouton Timer. Tournez le bouton de commande pour régler le temps de 1 à 180 minutes. Une fois le cycle terminé, l'appareil s'éteint automatiquement. Pour annuler, appuyez à nouveau sur Timer.

Que faire si l'appareil s'éteint après quelques minutes ?

C'est normal si aucune casserole n'est posée sur la plaque : l'arrêt automatique se déclenche après 10 minutes sans détection. Placez une batterie de cuisine compatible pour utiliser l'appareil normalement.

Le code d'erreur F2 clignote, que signifie-t-il ?

Le code F2 indique que la protection anti-surchauffe s'est activée. Laissez refroidir l'appareil, assurez-vous que les entrées d'air ne sont pas obstruées et éloignez-le de toute source de chaleur externe.

Comment nettoyer la plaque à induction ?

Appuyez sur le bouton d'alimentation pour éteindre, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. Essuyez l'extérieur avec un chiffon humide propre. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou de tampons à récurer.

Puis-je utiliser une rallonge électrique ?

Non, n'utilisez pas de rallonge, barrette d'alimentation ou parasurtenseur. L'appareil doit être branché directement sur une prise de terre correspondant à la tension indiquée et sur un circuit dédié.

Quelles sont les précautions de sécurité importantes ?

Ne plongez jamais le cordon ou la fiche dans l'eau. Maintenez un écart d'au moins 30 cm pour les porteurs de stimulateur cardiaque. Éloignez les cartes magnétiques. Si la surface de cuisson se fissure, cessez immédiatement l'utilisation et débranchez l'appareil.

Puis-je réparer l'appareil moi-même ?

Non, pour éviter tout risque de blessure grave, n'essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer le cordon vous-même. Contactez le service technique de Vollrath avec le numéro d'article, de modèle et la preuve d'achat.

Où trouver les pièces détachées ?

Les pièces détachées sont disponibles sur le site Vollrath.com. Pour toute réparation, suivez les instructions du service technique ; n'envoyez jamais l'appareil directement sans accord préalable.

MODE D'EMPLOI 59651 Mirage

Mercid'avoirachetécetappareilVollrath.Avantd'utilisercetappareil, lisezetfamiliarisez-vousaveclemoded'emploietsconsignes d'utilisationquisujven.CONSERVEZCESINSTRUCTIONSPOUR REFERENCEULTERIEURE.Conservezl'emballageetlecartond'origine. L'emballagedevraêtreréutilisépourexpédierl'appareilsiune réparationestnécessaire.

CONSIGNESDESÉCURITÉ

Pourgarantirunfonctionnementsûr, lisezlesavertissementssuivants etcompreneursignification. Cemanuelcontientdesconsignesde sécurité, présentéesci-dessous. Lisez-lesattentivement.

AVERTISSEMENT

Unavertissement permetd'indiquerlaprésenced'undangerqui causeraoupeutcauserdesblessurespersonnellesgravesoulamort.

ATTENTION

Unemiseengardeindiquelaprésenced'undangerquicauseraou pourracauserdesblessuresmineuresoumajeuressielleestignorée.

Unavismetenévidencedesinformationsquisontimportantesmais sansrapportavecundanger.

Pourréduirelerisquedeblessuresetd'endommagementde

l'appareil:

- Branchezl'appareiluniquementsuruneprisedeterrecorrespondant à latensionindiquéesurl'étiquettedesvaleursnominales.

•Cetappareilexigeuncircuitdédié.

• N'utilisezpasderallongesélectriques, barrettesd'alimentationou parasurtenseursaveccetappareil.

- Débranchezl'appareildelaprisesecteurlorsqu'iln'estpasutilisé.

- Utilisezcetappareiluniquementlorsqu'ilestbiencaléal'horizontale.

- Pourprotégercontreunchocélectrique, neplongezpaslecordonou lafichedansl'eau. Tenezlecordonàl'écartdelasurfacechauffée. Nelaissezpaspendrelecordond'unetableoud'uncomptoir.

- Parmesuredeprécaution, lespersonnesayantunstimulateur cardiaquedoiventseteniràumoins12" (30cm)d'unappareilen marche. Desétudesontmontréquel élémentd'inductionne perturberapaslesstimulateurscardiaques.

- Mainteneztouteslescartesdecrédit, permisdeconduireetautres articlesàbandemagnétiqueal'écartdel'appareilenmarche. Le champmagnétiquedel'appareilendommageralesinformations présentessurcesbandes.

•Lasurfacedechauffeestfaited'unmatériaurobustenonporeux. Toutefois, siellesefissureousecasse, cessezdel'utiliseret débranchezimmédiatementl'appareil. Lessolutionsdenettoyageet lesdéversementspeuventpénétrerdanslaplaquedecuissoncassée etcréerunrisquedechocélectrique.

• N'utilisezpascetappareilavecuncordonouunefiche endommagé(e)ous'ilnefonctionnepascorrectem

• N'utilisezpas l'appareilsanssurveillance. Surveillezdeprèsles appareilsutilisésdansdeslieuxpublicset/ouàproximité d'enfants.

- Neplacezaucunobjetderrièrelespanneauxd'admissionoud'évacuationd'air.

•N'attachezaucunobjetaccessoireàcetappareil.

Modèle	Description	Fiche
59500	PlaqueainductiondecomptoirMirage ^ ,États-Unis	NEMA 5-15P
59510	PlaqueainductiondecomptoirMirage ^ ,États-Unis, Canada
59650		Schuko
59651R	-U. PlaqueainductiondecomptoirMirage ^
59652C	chine
59655A	U
59501		NEMA 5-15P
59601S	chuko PlaqueainductionencastrableMirage ^
59602R	-U.
59603C	chine
59605A	U

FONCTIONETOBJET

Cetappareilestréservéauneutilisationdanslesopérationsde restaurationcommerciales. In'estpasprévupouruneutilisation ménagère,industrielleouenlaboratoire.Ilestdestinéauneutilisation avecunebatteriedecuisineprêtepourl'induction.

DÉCLARATIONFCC

Cetéquipementa tététestéetjugéconforme à lapartie 18 des règles de la FCC. Ces limit essont destinées à assurer une protection raisonnable contre les interférences nuisibles dans une installation résidentielle. Cet appareil produit, utilise et peut émettre des radiofréquences et, s'il n'est pas installé et utilisé conformément aux instructions, il risquede causer des interférences nuisibles aux communications radio. I est cependant toujours possible quedes interférencesse produisent dans le cadre d'une installation particulière. Sicet appareil produit des interférences nuisibles à la réception des programmes der radiooudet télévision, ce quipeut t redé terminé par lamise hors puissous tensionel d'appareil, l'utilisateur est encouragé à mettre en œuvre une ou plusieurs des mesuressuivantes pour remédier à ces interférences:

• Réorienteroudéplacerl'antennederéception
•Augmenterladistanceentrel'appareiletlerécepteur
- Brancherl'appareilsuruneprised'uncircuitdifférentdeceluisur lequellerécepteurestbranché
•Prendreconseilauprèsdurevendeuroud'untechnicienradio/TV expérimenté

Pourassurerlaconformitéconstante,toutchangementoumodification nonexpressémentapprouvéparlapartieresponsabledesmesuresde conformitépeutamenerl'utilisateuràsevoirinterdirel'usagede l'appareil.

BATTERIEDECUISINEEXIGÉE

Compatible

• Encastrable: Fondplat12, 1 à 30,5cm (4¾"à12") dediamètre
•Comptoir:Fondplat12,1to26,0 cm(4¾"à10¼")dediamètre
•Acierinoxydableferreux,fer, fonte

Incompatible

moinsde4 ^3/4 "

•Lefondn'estpasplat
•Lefondmesuremoinsde 4¾"(12,1cm)dediamètre
•Batteriedecuisineenterrecuite, verre,alu.bronzeoucuivre
• Casserolesenaluminium comportantundisque métalliqueaufond.

Remarque: Lesbatteriesdecuisinedeconstructioninférieureouavec desmatériauxdemoindrequalitérisquentdenepasdonnerdebons résultats. Desbatteriesdecuisineàfonddegranddiamètrepeuvent êtreutilisées, maisseulelasurfaceducontenantplacéeau-dessusde l'inducteurchauffera. Pluslecontenantdépasseradel'inducteur, plus laperformanceglobaleseradiminuée.

AVIS: Risqued'endommagementdel'équipement

Nondestinéauneutilisationavecdescasserolesen aluminiumcomportantundisquemétalliqueaufond. Exposé àdehautestempératures, ledisquemétalliquesedissociera delacasserole. Cescasserolesrisquentd'abîmervotre appareiletd'annulerlagarantie.

INSTALLATIONDUMODÈLESURCOMPTOIR

Exigencesenmatièrededégagement etdeconditionsambiantes

AVIS: Il n'est pas conçupour être en fermé ou en castré. Une quantité d'airsuffisantedo itpouvoir circulera autour de l'appareil. Unecirculationd'airinsuffisanterisque d'entraînerlasurchauffedel'appareil.

• Distancedel'arrière del'appareilâtoutes surfaceavoisinante: 4"(10cm)
• Distancedubasdel'appareilâtoutesurfaceavoisinante: 12 " (1.3 cm)
• Utilisezuniquementàl'intérieur.
• Neplacezpasl'appareilsurunappareilproduisantdelachaleuouà proximitéd'untelappareil.

Installation

1. Placezlaplaque/leréchaudàinductionsursurfacestableetplane.
2. Branchezlecordond'alimentationsuruneprisedeterrecorrespondantàlatensionindiquéesurl'étiquettedesvaleursnominales.

AVIS:Cetappareilexigeuncircuitdédié.

AVIS:L'utilisation d'une autretension que celle indiquées sur la plaques signalétique endommageral'appareil. Une tension incorrecte, l amodification du cordon d'alimentation ou les composants sélectriques risquent d'endommagerl'appareiletd'annuler lagarantie.

INSTALLATIONDUMODÈLESURCOMPTOIR

1. Téléchargezafichedescaractéristiquestechniquesdumodèle encastrablesurVollrath.com.Vousdevrezvousréféreràce documentpourlesdimensions,ledégagement,laventilationetles exigencesd'alimentation
2. Vérifiezsilapriseélectriqueadéquateestdisponibleausite d'installation.

AVIS:Cetappareilexigeuncircuitdédié.

AVIS:NEPASmodifierlecâbleoulaficheélectriquedubac encastrable.Lamodificationd'unquelconque composantrisqued'endommagerlebacencastrableou decauserdesblessures,etelleannuleralagarantie. Pourlescaractéristiquesélectriques,voirafichedes caractéristiquestechniquessurVollrath.com.

1. Renseignez-vous sur le sexigences dufabricant du comptoir pour préparer installer l'équipement dans le comptoir avant de commencer l'installation.

Préparationducomptoiretdumeuble

AVIS: Pour les dimensions dedécoupe, les exigences de ventilation et circulation d'air, les distances minimums de dégagement et les exigences environnementales, voirla fichedescaractéristique techniques dubacencastrable.

AVIS: Les matériaux du comptoir exigent une préparation spécifique. Pour les instructions d'installation correcte de l'équipement dans le matériau, voir les consignes du fabricant du comptoir.

AVIS: Lesbordsdeboisoudecontreplaqué exposés doivent être scellés avec unimperméabilisant approprié. Scellezle bordentre lever reetlecomptoir avec delasiliconeoun produits similaires souspeined endommager lecomptoir.

1. Découpezlesouverturesrequisesdanslecomptoiretlemeuble.
2. Nettoyezlesdébrisdelaoudessurfacesdécoupées.
3. Renforcezlesupportducomptoirsinécessaire, conformémentaux consignesdufabricantducomptoiretaupoidsdel'équipement.

Montagedumodèleencastrable

1. Choisissezuncomptoirplatethorizontalpourlasurfacede montage.
2. Mesurezlasurface à découper, en incluant lasurfacedefraisage. L'appareila été conçupournepas dépasser du comptoir. Pour cela, laprofondeur delasurface autour deladécoupedoitêtreréduite. Référez-vous à la fiched escaractéristique techniques.

Montagedelaboîtedecommande

1. Mesurezlasurfaceàdécouperpourlaboîtedecommande.
2. Appliquezdumasticàl'espaceentrelaboîtedecommandeet lasurfacedemontagepourempêcherl'infiltrationd'humidité.
   3.Fixezlaboîtedecommandeàlasurfacedemontage.
3. Branchezlecâble USBsurlaboîtedecommandeetenbasde laplaque.

Panneaudecommandedelaplaquedecomptoir

BBoutonPower/Temp. Appuyezpourbasculerentrelacommande deniveaudepuissance(1-100)etlacommandedetempérature, etlesdegrésFahrenheitetCelsius.

CBoutonTimer.Démarrelaminuterie.

DBoutondecommande. Permetdesélectionner latempérature, lapuissanceouletemps, selonlemode.

EVoyants°Fet°C.S'allumentpourindiquerquelleunitéde températures'affiche.

FPanneaud'affichage.Afficheleniveaudepuissance,la température,letempsdelaminuterieouuncoded'erreur.

GVoyantTimer.S'allumequandlaminuteriefonctionne.

MODED'EMPLOI

AVERTISSEMENT

Risqued'électrocution

Empêcheztouteinfiltrationd'eaud'autresliquidesdans l'appareil.L'infiltrationdeliquidedansl'appareilrisquede causeruneélectrocution.

ATTENTION

Risquedebrûlure

Netouchezpaslesalimentschauds, leliquideoulessurfaces dechauffequandl'appareilchauffeoufonctionne.

AVIS: Nepréchauffezpasunecasseroleoupoêlevide. Étant donnélavitesseetl'efficacitédelaplaqueainduction, lacasseroleoulapoêlepeuttrèsvitesurchaufferet s'abîmer.

AVIS:Nefaitespastomberd'ustensilesdecuissonoud'autres objetssurlasurfacedecuisson.Lasurfacepleinenon poreusesecassera.Lagarantienecouvrepasceltype d'utilisationabusive.

AVIS:Nelaissezpasunecasserolevidesurl'appareilen marche.

AVIS:Nefaitespaschaufferdesboîtesdeconserveoud'autres boîtesferméessouspeinedelesfaireexploser.

Misesoustensiondelaplaqueàinduction

Appuyezsur.

Réglageduniveaudepuissance oudelatempérature

Augmentezoudiminuez

Tournezleboutondecommande.

•Danslesenshorairepouraugmenterlavaleur.
•Danslesensanti-horairepourdiminuerlavaleur.

PermutezentrelesmodesPuissanceetTempérature

Appuyezsur.

PermutezentredegrésFahrenheitCelsius

Appuyezdeuxfoissur.

Cuissond'aliments

L'affichagedevraitresterconstantencoursdefonctionnement.

S'ilclignote, reportez-vous à l'asection Dépannaged dans ce manuel.

Sivousretirezlacasseroledel'inducteurpendantplusdedixminutes, laplaques'arrêteraautomatiquement. Enrevanche, sivouslaretirez moinsdedixminutes, lefonctionnementdelaplaqueneserapas interrompu.

Utilisationdelaminuterie

1. Appuyezsur. LevoyantTIMERclignote.
2. Tournezleboutondecommandepourréglerl'heureenminutes complètes(1-180).
3. Unefois le cycledeminuteri terminé, l'appareils' éteint.
4. Pourannulerlaminuterie, appuyezsur. L'apparchrepasse enmodePuissanceouTempérature.

NETTOYAGE

Pourmaintenirl'apparenceetaugmenterladuréedeservicedela plaqueàinduction,nettoyez-lachaquejour.

	AVERTISSEMENT
	Risqued'électrocutionNevaporisezpasd'eauoudeproduitsnettoyants.Duliquide risqued'entrenencontactaveclescomposantsélectriqueset decauseruncourt-circuitouunedéchargeélectrique.

	ATTENTION
	RisquedebrûlureLaissezrefroidirl'appareilavantdelemanipuleroudelelaver.

AVIS: Lasurfacedecuissonrestechaude, mêmeunefois l'appareilhorstension.

AVIS:N'utilisezpasdeproduitsounettoyantsabrasifs, nide tamponsàrécurerpournettoyerl'appareilsouspeine d'endommagerlefini.

1. Appuyezsur.

1. Débranchezlecordondelaprisesecteur.

2. Laissezrefroidirl'appareil.

4.Essuyezl'extérieuravecunchiffonhumidepropre.

5.Essuyezbientoutrésidudesavondouxoudenettoyantschimiques.

AVIS: Lesrésidusrisquentdecorroderlasurfacedel'appareil.

DÉPANNAGE

ProblèmeCausepossibleMesurecorrective
L'appareils'estéteintauboutde dixminutes.	Aucunecasseroleoupoêlen'aétéplacéesur laplaqueàinductionouils'agitd'unarticle decuissoninadaptéauxplaquesàinduction.L'appareils'estarrêté.Ceciestnormal.
L'appareilestsoustension, maisilnechauffepas.	Lacasseroleestpeut-êtretroppetiteou inadaptéeauxplaquesàinduction.
«F2»clignotesurl'affichage numérique.	Laprotectionanti-surchauffes'estpeut-être activée.
L'appareils'estsubitementarrêté.	L'appareilestpeut-êtretroprèsd'une sourceexternedechaleuroul'admission d'airestpeut-être-bouchée.

SAVETRÉPARATIONS

DespiècesdétachéessontdisponiblessurVollrath.com.

Pour éviter toute blessure grave ou tout dommage sévère, n'essayez jamais de réparer l'appareil ou de remplacer vous-même un cordon d'alimentation endommagé. N'envoyez aucun appareil directement à la Vollrath Company LLC. Pour des instructions, contactez les services techniques de Vollrath.

Lorsque vous contacterez les services techniques de Vollrath, tenez-vous prêt à fournir le numéro d'article, le numéro de modèle (s'il y a lieu), lenumérodesérietlejustificatifd'achatindiquantladated'achatdel'appareil.

GARANTIEDETHEVOLLRATHCO.L.L.C.

Cette garantie ne s'applique pas aux produits achetés pour un usage personnel, familial ou ménager, et The Vollrath Company LLC ne propose aucunegarantieécriteauxacheteurspoudetellesutilisations.

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