Mini Plus 18261EB - Robot ménager MAGIMIX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI Mini Plus 18261EB MAGIMIX

L’utilisation d’un appareil électrique demande la prise de précautions élémentaires nécessaires, dont celles qui suivent : Lire attentivement toutes les directives. Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau ou dans tout autre liquide, afin d’éviter tout risque de choc électrique. Si le câble d’alimentation est endommagé ou si votre appareil est en panne, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualifica-tion similaire, afin d’éviter tout danger. L’utilisation de pièces non recommandées ou non vendues par le fabricant pourrait entraîner un incendie, des chocs électriques ou des blessures. Ne pas utiliser l’appareil à l’extérieur. Ne pas laisser pendre le cordon du plan de travail ou d’un comptoir et évitez qu’il entre en contact avec des surfaces chaudes. Faire preuve de vigilance si un liquide chaud est versé dans le préparateur culinaire ou le mélangeur dans la mesure où il peut être éjecté de l’appareil en raison d’une ébullition soudaine. Ne jamais introduire les mains ou un ustensile dans la goulotte lorsque les disques ou le couteau fonctionnent, pour ne pas risquer de blessures graves et afin de ne pas endommager l’appareil. L’utilisation d’une spatule est autorisée, mais seulement lorsque l’appareil n’est plus en fonctionnement. Des précautions doivent être prises lors de la manipulation des lames coupantes affutées lorsque le bol est vidé et lors du nettoyage. Afin d’éviter tout risque de blessures, ne jamais installer les couteaux ou les disques sur l’axe avant d’avoir mis la cuve correctement en place. S’assurer que le couvercle est bien verrouillé avant de mettre l’appareil en marche. Ne jamais essayer d’entraver le mécanisme de verrouillage de couvercle. Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique. Les lames sont très tranchantes - ne jamais introduire d’aliment avec les mains – toujours utiliser le poussoir. Parties en mouvement – ne jamais introduire les doigts dans la goulotte ou dans les orifices d’introduction. Ne pas placer sur un brûleur à gaz ou sur un élément électrique, ou près de ceux-ci ou encore, dans un four chaud. Vérifier que le bouton est en position STOP, puis débranchez-le de la prise murale lorsque vous ne l’utilisez pas, avant montage ou démontage ou nettoyage ou d’appro- cher les parties qui sont mobiles lors du fonctionnement. Pour débrancher, saisissez la fiche et retirez-la de la prise. Ne tirez jamais sur le cordon d’alimentation. Ne jamais utiliser l’appareil autrement que pour l’usage prévu. Ne pas ajouter d’ingrédients dans le récipient lorsque l’appareil fonctionne. Les utilisations dans les cas suivants ne sont pas couvertes par la garantie : dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, dans des fermes, par les clients d’hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel et dans des environnements de types chambres d’hôtes.

Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des enfants ni par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d’expérience et de connaissances, à moins qu’elles ne soient étroitement surveil-lées et instruites concernant l’utilisation de l’appareil par une personne respon-sable de leur sécurité. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu’un appareil est utilisé par ou à proximité d’enfants. Les enfants doivent être surveillés pour s’assurer qu’ils ne jouent pas avec l’appareil. Pour presse-agrumes uniquement : cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d’au moins 8 ans, à condition qu’ils bénéficient d’une surveillance ou qu’ils aient reçu des instructions quant à l’utilisation de l’appareil en toute sécurité et qu’ils comprennent bien les dangers encourus. Le nettoyage et l’entretien de l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu’ils ne soient âgés d’au moins 8 ans et qu’ils soient sous la surveillance d’un adulte. Conserver l’appareil et son câble hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans. Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. Conserver l’appareil et son câble hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas utiliser l’appareil comme un jouet. Les surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyées avec de l’eau savonneuse ou du produit vaisselle (plus de détails au paragraphe NETTOYAGE). Pour les modèles chromés, l’appareil doit toujours être branché sur une prise reliée à la terre en utilisant le cordon d’alimentation d’origine. INSTALLATION ELECTRIQUE

UNIQUEMENT POUR LES ETATS-UNIS ET LE CANADA Afin de minimiser tout risque de choc électrique, cet appareil est équipé d’une fiche polarisée (une broche est plus large que l’autre). Cette fiche n’entre dans une prise polarisée que dans un sens. Si la fiche n’entre pas entièrement dans la prise, la retourner. Si elle n’entre toujours pas dans la prise, s’adresser à un électricien qualifié. Ne jamais modifier la fiche. La puissance indiquée sur la plaque signalétique est basée sur l’accessoire de plus grande puissance. Il se peut que d’autres accessoires soient de puissance moindre. CONSERVEZ CES CONSIGNES DE SECURITEPoussoir Mini cuve Cuve Bloc moteur Couvercle DESCRIPTIF Couteau métal Prolongateur + disque éminceur-râpeur 2mm et 4mm Spatule Presse-agrumes Boîte de rangement Batteur à blancs Goulotte Axe du moteur Mini couteau* *Fonctionne seulement avec le prolongateur et la mini cuve FRANÇAIS

3TABLEAU DE COMMANDE

STOP : touche d’arrêt de l’appareil. AUTO : touche de fonctionnement en continu pour obtenir une texture plus homogène. Pour hacher, mixer et mélanger finement. Pétrir, battre les blancs en neige, émincer et râper. PULSE : touche de fonctionnement intermittent. L’appareil s’arrête automatiquement en relâchant la pression sur la touche, pour hacher, mixer grossièrement ou contrôler parfaitement les débuts et fins des préparations. Pour certaines préparations (purées, soupes...) comme cez à mixer en PULSE, puis travaillez en marche en continu.Vous obtiendrez ainsi un mélange plus homogène. 1 pulsion = 1 pression de 1 à 2 secondes sur la touche PULSE Ne déverrouillez jamais le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche STOP. L’appareil est équipé d’un protecteur thermique qui arrête automatiquement le moteur en cas de surcharge ou de fonctionnement trop prolongé. Appuyez sur la touche « STOP » et attendez le refroidissement complet de l’appareil avant de le remettre en marche. Poids total, quantités calculées pour la cuve principale. PULSE PULSE STOP STOP AUTO AUTO Brioche 0,4 kg Pâte à pain 0,4 kg Pâte brisée 0,5 kg Velouté 0,6 l Viande hachée 0,5 kg Carottes 0,6 kg Blancs en neige 2 à 4 MINI PLUS

!Placez la cuve sur le bloc moteur, la poignée à votre gauche. Avant la 1ère utilisation, lavez soigneusement les éléments (sauf le bloc moteur). Placez l’accessoire choisi dans la cuve (voir détail page suivante). Faites pivoter le couvercle jusqu’au blocage. Posez le couvercle bien à plat, en plaçant la goulotte à gauche de la poignée. Faites pivoter la cuve vers la droite jusqu’au blocage complet. La poi- gnée est alors au centre du bloc moteur.

• Double sécurité : l’appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle sont verrouillés correctement.

• Pendant les périodes de non- utilisation, laissez le couvercle en position non verrouillée FRANÇAIS

ATTENTION Manipulez toujours les disques et couteaux avec précaution car ils sont très affûtés et tranchants. Tenez le haut du couteau ou reti- rez-le de la cuve avant de verser votre préparation.. EMINCEUR : placez la lame sur le dessus. RÂPEUR : placez les picots de râpe sur le dessus. Enfilez le prolongateur muni du disque, au centre de la cuve sur l’axe. Posez le couvercle. BLENDER

placez-le dans la cuve, munie du couteau métal. DISQUES : placez le disque choisi sur le prolongateur et fixez-le avec une légère rotation vers la gauche sans forcer. Pour éviter d’endommager la lame du disque ou le moteur de l’appareil, évitez d’in- troduire des aliments trop durs ou trop congelés, c’est-à-dire qui ne peuvent pas être percés à l’aide de la pointe d’un couteau aiguisé. Si un morceau d’aliment dur (comme une carotte...) se coince dans la lame du disque, arrêtez le robot, retirez le disque puis ôtez délicatement le bout d’aliment de la lame.

COUTEAU MÉTAL : placez directement le couteau dans la cuve sur l’axe du moteur. Posez et enclenchez le couvercle.Placez-le directement dans la cuve, sur l’axe. Posez et verrouillez le couvercle. BATTEUR À BLANCS : veillez à bien assembler les 4 parties. Vérifiez que l’axe métallique est bien emboîté. Il ressort légèrement. Son couteau en métal se pose sur le prolongateur et se fixe avec une légère rotation vers la gauche. Placez l’ensemble sur l’axe, dans la mini cuve.

MONTAGE DES ACCESSOIRES

MINI CUVE : elle se pose à l’intérieur de la grande cuve sur la remontée centrale.

Posez le couvercle bien à plat et verrouillez.

Emboîtez le panier presse-agrumes sur la cuve et faites-le pivoter jusqu’au blocage. Choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipsé sur le petit cône. Glissez le cône sur l’axe. Positionnez le bras couvrant à l’opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier. Positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement. Rabattez le bras. Mettez en marche l’appareil, puis appuyez douce- ment sur le bras jusqu’à l’extraction complète du jus. Arrêtez l’appareil en fin d’opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection. Pour les pamplemousses, relâchez la pression très légèrement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Retirez obligatoirement le couvercle en le faisant pivoter vers la gauche. Ôtez le mini couteau avec précaution avant de poser la mini cuve. Ôtez le prolongateur en le faisant pivo- ter et en maintenant toujours le disque fermement. Retirez le disque avec précaution en le prenant par les bords au niveau du trou. Retirez la mini cuve en la soulevant et en maintenant le mini couteau à l’intérieur. BOITE DE RANGEMENT : les acces- soires sont rangés horizontalement et fixés selon les emplacements prévus à cet effet. FRANÇAIS 9NETTOYAGE BLOC MOTEUR : essuyez-le avec un chiffon doux humide. Pour nettoyer la base du couteau métal et du batteur à blancs, utilisez un goupillon. Le batteur à blancs se compose de 4 parties, veillez à bien les assembler après nettoyage. Nettoyez immédiatement après utilisation (eau + produit vaisselle). Débranchez toujours votre appareil avant nettoyage. Ne laissez pas tremper les éléments. Essuyez-les après les avoir lavés. Veillez à bien essuyer vos pièces inox pour éviter les marques d’oxydation. Elles n’altèrent en rien la qualité des couteaux, disques, cuves... Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essuie-tout imbibé d’huile végétale pour atténuer cette coloration. Attention : manipulez toujours avec précaution les couteaux et les disques, les lames sont très affûtées. Ne plongez jamais le bloc moteur dans l’eau. Afin de préserver l’aspect et la longévité des éléments amovibles, veillez à res- pecter les conditions suivantes :

• Lave-vaisselle : sélectionnez la température minimale (< 40°C) et évitez le cycle de séchage (généralement > 60°C).

• Lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent. Evitez les produits abrasifs (ex : tampons métalliques, face grattante d’une éponge de vaisselle).

• Détergents : vérifiez sur les conseils d’utilisation leur compatibilité avec les articles plastiques.

FRANÇAIS 10Ne poussez jamais les ingrédients avec la main. N’essayez jamais de broyer des os (même des petits), l’appareil n’est pas conçu pour cela. Vous endommageriez irrémédiablement votre couteau métal. SOLIDES : ne remplissez pas au-delà des deux tiers de la cuve. LIQUIDES : ne remplissez pas la cuve au-delà du tiers. Vous devez rester en dessous du niveau de la remontée centrale. Ne laissez jamais le poussoir dans la goulotte pour monter les blancs en neige car ils ne seraient pas aérés. N’introduisez jamais par la goulotte un objet dans la cuve. Max Max RECOMMANDATIONS FRANÇAIS 11Vous pouvez faire des éminçages et des râpages en une seule opération dans la cuve sans la vider. Il suffit de retourner le disque réver- sible. Sous la pression d’un aliment mou, le disque peut ralentir. Dans ce cas, ne forcez pas sur le poussoir. Grâce à la mini cuve vous pouvez enchaîner une autre préparation. Il suffit de placer la mini cuve dans la cuve au-dessus des légumes. Il faut que le couvercle soit déver- rouillé avant d’enlever la cuve. Si la cuve ne se déverrouille pas, c’est que vous n’avez pas déverrouillé le couvercle. La goulotte vous permet d’ajouter des ingrédients ou des liquides directe- ment. RECOMMANDATIONS Tenez le couteau en versant le con tenu de la cuve. FRANÇAIS

• Touche AUTO : le moteur s’adapte à la préparation en cours.

• Touche PULSE : pour avoir un meilleur contrôle du résultat final. Cette fonction vous permet de hacher et mixer précisément.

• Pour obtenir un résultat optimal lorsque vous hachez, râpez ou émincez des aliments tendres (viande, poisson, fromage à pâte molle…), placez-les quelques minutes au congélateur avant de les passer au robot. Attention : les aliments doivent être fermes mais non congelés. PRATICITÉ

• Pour optimiser l’utilisation du robot et minimiser les opérations de nettoyage : travaillez d’abord dans la mini cuve puis dans la grande cuve. Commencez par travailler les ingrédients durs ou secs avant les préparations liquides.

• Si l’appareil se met à vibrer, nettoyez les pieds et essuyez-les soigneusement ou vérifiez les capacités maximales p. 4. MINI CUVE

• La mini cuve est idéale pour les petites préparations : hacher les oignons, la viande, les herbes fraîches... mixer des sauces apéritifs, une vinaigrette et émulsionner la mayonnaise.

• Avant de hacher les herbes fraîches, vérifiez que les herbes ainsi que la cuve sont parfaitement propres et sèches. Vous obtiendrez un meilleur résultat et elles se conserveront plus longtemps.

• Vous pouvez utiliser la mini cuve directement comme récipient en ayant pris soin d’enlever le couteau métal.

• La mini cuve est idéale pour préparer le repas des bébés (purées, compotes...) GRANDE CUVE

• Pour les liquides, ne remplissez jamais la cuve au-delà du 1/3 de la cuve.

• Pour les solides, ne pas remplir au-delà des 2/3 de la cuve.

• Pour les grandes quantités, coupez les aliments comme la viande, les légumes … en dés de 2 cm.

• Viande, poisson : pour hacher de la viande ou du poisson, utilisez la fonction PULSE pour mieux contrôler le résultat final.

• Purée de légumes : placez les aliments cuits coupés en gros dés dans la cuve et mixez-les au couteau métal. Travaillez d’abord en mode PULSE puis en marche en continu (AUTO) jusqu’à obtention de la consistance désirée.

• Pâtes souples (brioche, pâte à choux...) : le robot Magimix utilise le principe du pétrissage dynamique. Les pâtes sont pétries en 30 secondes environ. Le pétrissage varie en fonction des quantités et des types de pâtes. Suivez les instructions indiquées pour chaque recette. FRANÇAIS

• Pâtes : laissez lever ou reposer les pâtes à température ambiante voire tiède. Elles lèveront plus rapidement. La farine étant très volatile, vous pourrez constater pour certaines recettes des projections de farine. Pour éviter ce phénomène, mettez tous les ingrédients (sel, farine, beurre, œufs...) dans la cuve puis versez les liquides (eau, lait...) avant de commencer le pétrissage.

• Vous pouvez facilement conserver les pâtes bien enveloppées dans du film alimentaire et les placer au congélateur (environ 2 mois). Avant utilisation, pensez à les sortir la veille. BLENDERMIX

• Soupes, pâtes à crêpes, cocktails : positionnez le couteau métal, ajoutez tous les ingrédients dans la cuve. Placez ensuite le dans la cuve puis mettez en marche. DISQUES

• Pour émincer les fruits et légumes longs (concombre, carotte, poireau...), placez les légumes dans la goulotte en la remplissant au maximum, ainsi les fruits et légumes resteront droits.

• Pour émincer les fruits et les légumes de petites tailles (fraise, kiwi, navet...), placez-les 1 par 1 dans la goulotte.

• Pour râper les fruits et légumes longs (carotte, courgette...) et le fromage. Placez-les couchés dans la goulotte.

• Pour les fruits et légumes ronds (tomates, pommes...) coupez-les en 2 ou en 4 si nécessaire.

• Votre cuve doit être propre et sèche.

• Vérifiez de bien retirer le poussoir doseur du couvercle afin de laisser l’air s’incorporer à la préparation!

• Blancs en neige : pour des blancs plus volumineux, utilisez des œufs à température ambiante.

• Crème fouettée : n’utilisez pas de crème légère, elle ne monterait pas! Utilisez uniquement de la crème liquide entière très froide (au minimum 35% de matière grasse). Placez la cuve du robot 10 minutes au congélateur avant de commencer la recette. Un sachet de Chantifix

ajouté à la crème permet à la crème fouettée d’attendre au frais plusieurs heures. Nous vous conseillons de surveiller la préparation pour éviter que celle-ci ne tourne en beurre. PRESSE-AGRUMES

• 2 cônes : petit pour les citrons, grand pour les oranges, pamplemousses.

Afin d’être accessibles à tous, toutes les recettes sélectionnées sont faciles à réaliser et peu onéreuses. Elles ne nécessitent aucun savoir-faire particulier. Pour vous aider à utiliser votre Mini Plus, vous trouverez, à côté de chaque recette, les indications suivantes : c.c.= cuillère à café c.s.= cuillère à soupe 1 bol = 250 - 300 g 1 pulsion = une pression de 1 à 2 secondes sur la touche PULSE. Couteau métal Blender

Batteur à blancs Presse-agrumes Mini cuve Râpeur 2 mm Râpeur 4 mm Eminceur 2 mm Eminceur 4 mm

R2R4E2E4Préparation : 5 min Pas de cuisson Mayonnaise Dans la mini cuve, mettez le jaune d’œuf, 1 c.s. d’huile et la moutarde. Mettez en marche 20 secondes puis ajoutez la moitié de l’huile par la goulotte en un mince filet au début puis plus épais lorsque le mélange épaissit. Ajoutez le sel et le poivre. Mettez en marche, versez par la goulotte petit à petit le reste de l’huile en laissant tourner l’appareil. Au dernier moment, si vous le souhaitez, versez le vinaigre. Astuce du chef : tous les ingrédients doivent être à tempé- rature ambiante. Pour une mayonnaise plus aérée, utilisez l’œuf entier. Ingrédients (Pour 1 bol)• 1 jaune d’œuf• 250 ml d’huile • 1 c. à soupe de moutarde forte • 2 c. à soupe de vinaigre (facultatif)• sel, poivre

Préparation : 5 min Pas de cuisson Tapenade Dans la mini cuve, mettez tous les ingrédients sauf l’huile. Mixez environ 30 secondes jusqu’à obtenir une pommade. Mettez en marche en continu pendant 10 à 20 secondes et versez l’huile petit à petit par la goulotte jusqu’à sa com- plète absorption. Astuce du chef : délicieux sur des tranches de pain de campagne grillé. Pour plus de goût, remplacez les olives noires par des olives noires à la grecque dénoyau- tées ou assaisonnées. Ingrédients (Pour 1 bol)• 250 g d’olives noires dénoyautées• 1 c. à soupe de câpres• 2 c.c. de moutarde• 1 citron• 20 ml d’huile d’olive• Poivre

RECETTES 16Lavez les courgettes et les carottes. Epluchez les carottes. Dans la cuve munie du disque râpeur 4 mm, râpez les carottes et les courgettes non épluchées en les disposant dans la goulotte de façon horizontale de manière à obtenir des juliennes les plus longues possible. Chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez les légumes en julienne et saupoudrez de sel et poivre. Couvrez et laissez cuire 2 à 3 minutes. Les légumes doivent être “ al dente ”. Versez dans un plat de service, vérifiez l’assaisonnement et saupoudrez d’estragon haché. Méli mélo de carottes et courgettes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min Matériel : 1 poêle, plat de service Ingrédients (pour 4 personnes)

• 2 courgettes moyennes

• 2 c. à soupe d’huile d’olive

• 1 c. à soupe d’estragon haché

Salade Waldorf Pelez les pommes puis coupez-les en petits dés. Epluchez le céleri et coupez-le en rondelle à l’aide du disque émin- ceur. Préparez la mayonnaise dans la mini cuve (voir recette p 16). Incorporez la préparation à la mayonnaise en ajoutant les cerneaux de noix. Servez sur les feuilles de laitue. Ingrédients (pour 4 personnes)

• 80 ml de mayonnaise très citronnée

• 50 g de cerneaux de noix

• quelques feuilles de laitue Préparation : 15 min Pas de cuisson

17Préparation : 10 min Repos: 1 h Cuisson: 20 min Matériel : moule Ø 28-30 cm Pâte brisée Ingrédients (Pour 450 g de pâte)

• 1 pincée de sel Préparation : 20 min Cuisson : 15 min Velouté de courgettes Lavez les courgettes. Dans la midi cuve munie du disque éminceur 4 mm, émincez les courgettes. Mettez-les à cuire dans l’eau bouillante avec le bouillon de volaille pendant 20 minutes. Dans la cuve munie du couteau métal et du Blendermix, mixez les courgettes en continu pendant 1 minute. Ajoutez les feuilles d’estragon puis la crème par l’ouverture. Laissez tourner. Versez petit à petit le bouillon par l’ouverture jusqu’à l’ob- tention de la texture désirée. Servez dans des bols ou des assiettes creuses avec quelques feuilles d’estragon. Poivrez et salez à volonté. Ingrédients (pour 2 personnes)

• 60 ml de crème fraîche liquide

Dans la cuve munie du couteau métal, mettez la farine, le sel et le beurre coupé en morceaux. Ajoutez l’eau par l’ou- verture. Mettez en marche. Laissez tourner 20 secondes. Rabattez avec la spatule si nécessaire. Arrêtez l’appareil dès que la pâte forme une boule. Enveloppez-la dans du film alimentaire, aplatissez-la et mettez-la au frais pendant 1 heure. Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Beurrez et farinez le moule. Etalez la pâte . Déposez-la dans le moule. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette. Déposez un disque de papier sulfurisé recouvert de billes en céramique ou à défaut par des haricots secs (ou du riz). Faites cuire à blanc au four pendant 20 minutes. Cette pâte est idéale pour réaliser des quiches, tourtes, tartes salées et sucrées.

18Préparation : 30 min Repos : 6 à 24 h Pas de cuisson Matériel : moule rectangulaire, saladier Tiramisu Sortez le mascarpone du réfrigérateur 1h à l’avance. Séparez les blancs des jaunes. Dans la cuve munie du batteur, faites blanchir les jaunes et le sucre. Ajoutez l’Amaretto et le mascarpone. Laissez tourner 2 minutes. Réservez la préparation dans un sala- dier. Veillez à ce que votre cuve soit propre et sèche. Dans la cuve munie du batteur, montez les blancs en neige en ayant pris soin de retirer le poussoir. Laissez tourner 5 minutes. Incorporez les blancs en neige délicatement à l’aide de la spatule dans le mélange précèdent. Trempez rapidement la moitié des biscuits à la cuillère dans le café. Rangez-les dans le moule puis recouvrez de la moitié de la crème. Saupoudrez de cacao à l’aide d’un tamis. Recommencez l’opération : une couche de biscuits au café puis une couche de crème. Saupoudrez de cacao amer. Réservez au minimum 6 heures au frais. Ingrédients (pour 4-6 personnes)

• 1 c. à soupe de cacao amer

• 2 c. à soupe d’Amaretto

• 20-24 biscuits à la cuillère

• 80 g de sucre en poudre

• 200 ml de café fort Préparation : 5 min Pas de cuisson Crème fouettée Placez la cuve et les ingrédients 1 heure au réfrigérateur. Dans la cuve munie du batteur, versez la crème liquide entière. Mettez en marche en ayant pris soin d’enlever le poussoir. Laissez tourner 2 minutes 30 environ en surveillant la préparation pour éviter que la crème ne tourne au beurre. Lorsque la crème commence à épaissir, ajoutez le sucre glace. Les temps de préparation sont donnés à titre indicatif, ils varient en fonction du type de crème que vous utilisez. Ingrédients (pour 4 personnes)
• 200 ml de crème liquide entière (au minimum 35% de matière grasse)

• 1 c.c. de sucre glace

N’hésitez pas à consulter et partager des recettes sur www.magimix.fr/recettes/VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• 60 ml Crème fraîche (flüssig)