MUM5XW13 - Robot ménager BOSCH - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques	Détails
Type de produit	Robot ménager
Puissance	1000 W
Capacité du bol	3,9 litres
Nombre de vitesses	7 vitesses + fonction pulse
Accessoires inclus	Fouet, pétrin, mélangeur, hachoir, disque à râper
Matériau du bol	Acier inoxydable
Dimensions	28,5 x 28,5 x 28,0 cm
Poids	4,5 kg
Fonctionnalités supplémentaires	Fonction de pesée intégrée, éclairage LED
Maintenance	Bol et accessoires lavables au lave-vaisselle
Sécurité	Système de protection contre la surchauffe, pieds antidérapants
Garantie	2 ans

FOIRE AUX QUESTIONS - MUM5XW13 BOSCH

Comment assembler le robot ménager BOSCH MUM5XW13 ?

Pour assembler le robot, commencez par placer le bol sur la base en alignant les flèches. Ensuite, fixez le bras en position haute, insérez l'accessoire souhaité, puis abaissez le bras pour le verrouiller.

Comment nettoyer les accessoires du BOSCH MUM5XW13 ?

Les accessoires peuvent être lavés à la main avec de l'eau chaude et du savon. Certains accessoires sont compatibles avec le lave-vaisselle, vérifiez le manuel d'utilisation pour plus de détails.

Que faire si le robot ne démarre pas ?

Vérifiez que le robot est correctement assemblé et que le bol est bien en place. Assurez-vous également que l'appareil est branché sur une prise électrique fonctionnelle.

Comment régler la vitesse du BOSCH MUM5XW13 ?

Utilisez le bouton de vitesse situé sur le panneau de commande pour ajuster la vitesse. Il y a plusieurs niveaux pour s'adapter à différentes préparations.

Le robot fait un bruit anormal, que faire ?

Un bruit anormal peut indiquer que quelque chose est bloqué. Éteignez l'appareil, débranchez-le et vérifiez les accessoires pour tout débris ou obstruction.

Comment stocker le robot ménager BOSCH MUM5XW13 ?

Assurez-vous que l'appareil est bien nettoyé et sec avant de le ranger. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité.

Puis-je utiliser le BOSCH MUM5XW13 pour pétrir de la pâte ?

Oui, le BOSCH MUM5XW13 est conçu pour pétrir de la pâte. Utilisez le crochet pétrisseur pour de meilleurs résultats lors de la préparation de pain ou de pâtes.

Quelle est la capacité du bol du BOSCH MUM5XW13 ?

Le bol du BOSCH MUM5XW13 a une capacité de 3,9 litres, ce qui est idéal pour préparer de grandes quantités de mélange.

Où puis-je trouver des pièces de rechange pour le BOSCH MUM5XW13 ?

Les pièces de rechange peuvent être commandées auprès du service client de Bosch ou sur des sites de vente en ligne spécialisés.

Quelle est la puissance du moteur du BOSCH MUM5XW13 ?

Le BOSCH MUM5XW13 est équipé d'un moteur d'une puissance de 1000 W, offrant une performance efficace pour toutes vos préparations culinaires.

MODE D'EMPLOI MUM5XW13 BOSCH

Pour plus d'informations, veuillez vous reporter au Guide de l'utilisateur numérique.

1.1 Indications générales ..... 50
1.2 Conformité d'utilisation...... 50
1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs .... 51
1.4 Consignes de sécurité ..... 51

2 Prévenir les dégâts matériels.... 54

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie .... 54

3.1 Élimination de l'emballage ..... 54

4 Déballer et contrôler .... 54

4.1 Déballer l'appareil et ses composants.... 54
4.2 Contenu de la livraison ..... 54
4.3 Installer l'appareil 55

5 Description de l'appareil...... 55

5.1 Apparel 55
5.2 Interrupteur rotatif.... 55
5.3 Anneau lumineux.... 56
5.4 Bandeau de commande ..... 56
5.5 Touches de fonction.... 56
5.6 Afficheur 56
5.7 Bras pivotant 57
5.8 Entraînements.... 57
5.9 Ustensiles 58
5.10 Symboles.... 59
5.11 Position de repos 59
5.12 Systèmes de sécurité...... 59

6 Avant la première utilisation ..... 60

6.1 Préparer l'appareil.... 60
7 Utilisation 60
7.1 Longueur du cordon...... 60

7.2 Déplacer le bras pivotant...... 60
7.3 Mettre le bol mélangeur en place.... 60
7.4 Retirer le bol mélangeur ..... 61
7.5 Mettre un ustensile en place.... 61
7.6 Retirer l'ustensile.... 61
7.7 Mettre le couvercle du bol mélangeur en place .... 61
7.8 Retirer le couvercle du bol mélangeur .... 61
7.9 Traitement.... 61
7.10 Capuchon de protection de l'entraînement.... 63

8 Balance 63

8.1 Valeurs d'affichage de la ba- lance.... 64
8.2 Peser les ingrédients...... 64
8.3 Modifier les unités d'affichage de la balance ..... 64

9 Minuterie.... 65

9.1 Valeurs d'affichage de la minuterie.... 65
9.2 Lire et remettre à zéro la durée de traitement 65

10 Nettoyage et entretien ...... 65

10.1 Produits de nettoyage ...... 65
10.2 Guide de nettoyage...... 65

11 Accessoires en option...... 65
12 Exemples d'utilisations ..... 66
12.1 Exemple de recette ..... 66

13 Dépannage 67

14 Mise au rebut.... 70

14.1 Mettre au rebut un appareil usagé.... 70

15 Service après-vente 70

15.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD) 70

1 Sécurité

Respectez les consignes de sécurité suivantes.

1.1 Indications générales

■ Lisez attentivement cette notice.
■ Respectez les notices supplémentaires lors de l'utilisation des accessoires optionnels ou fournis.
- Conservez la notice ainsi que les informations produit en vue d'une réutilisation ultérieure ou pour un futur nouveau propriétaire.
- Ne branchez pas l'appareil si ce dernier a été endommagé durant le transport.

1.2 Conformité d'utilisation

Utilisez l'appareil uniquement :

■ avec des pièces et accessoires d'origine.
■ pour les utilisations décrites dans les instructions des accessoires fournis ou disponibles en option.
■ pour remuer, pétrir et battre les aliments.
■ sous surveillance.
■ pour un usage domestique privé et dans les pièces fermées d'un domicile, à la température ambiante.
■ pour les quantités de préparation et durées de traitement habituelles pour un ménage.
- jusqu'à une altitude maximale de 2000 m au-dessus du niveau de la mer.

Débranchez l'appareil du secteur lorsque :

■ vous n'utilisez pas l'appareil.
■ vous ne surveillez pas l'appareil.
■ vous assemblez l'appareil.
■ vous démontez l'appareil.
■ vous nettoyez l'appareil.
■ vous vous approchez des pièces en rotation.
■ vous changez les ustensiles.

■ vous détectez un défaut.

1.3 Restrictions du périmètre utilisateurs

Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou des personnes inexpérimentées, à condition qu'elles soient surveillées ou qu'elles aient été informées de l'utilisation de l'appareil et qu'elles comprennent les risques inhérents à son usage.

Les enfants ne sont pas autorisés à jouer avec l'appareil.

Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doivent pas être effectués par des enfants.

L'appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Les enfants doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation secteur.

1.4 Consignes de sécurité

Respectez les consignes de sécurité.

⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'électrocution !

Un appareil endommagé ou un cordon d'alimentation secteur endommagé est dangereux.

▶ N'utilisez jamais un appareil endommagé.
- Ne jamais faire fonctionner l'appareil avec une surface fissurée ou cassée.
- Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation secteur pour débrancher l'appareil du secteur. Débranchez toujours la fiche du cordon d'alimentation secteur.
- Si l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur est endommagé, débranchez immédiatement le cordon d'alimentation secteur ou coupez le fusible dans le boîtier à fusibles.
▶ Appelez le service après-vente. → Page 70
Les installations non conformes sont dangereuses.
Pour le raccordement et l'utilisation de l'appareil, respectez impérativement les indications figurant sur la plaque signalétique.
Les réparations non conformes sont dangereuses.
Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.

fr Sécurité

• Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
• Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

L'infiltration d'humidité peut occasionner un choc électrique.

• Ne jamais plonger l'appareil ou le cordon d'alimentation secteur dans l'eau et ne pas les mettre au lave-vaisselle.
  ▶ Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.
  ▶ Ne jamais exposer l'appareil à une forte chaleur ou humidité.
• Ne pas utiliser de nettoyeur vapeur ou haute pression pour nettoyer l'appareil.

Le cordon d'alimentation pose un danger si sa gaine de protection est endommagée.

• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des sources de chaleur et des pièces chaudes de l'appareil.
• Ne mettez jamais en contact le cordon d'alimentation avec des pointes acérées ou arêtes tranchantes.
• Ne pliez, n'écrasez ou ne modifiez jamais le cordon d'alimentation.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'incendie !

Une forte chaleur risque de provoquer l'incendie de l'appareil et d'autres pièces.

- Ne jamais poser l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de celles-ci.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de blessure !

Les entraînements en rotation, les ustensiles ou accessoires peuvent occasionner des blessures.

• Tenir les mains, les cheveux, les vêtements et autres ustensiles à distance des pièces en rotation.

• Mettre en place et retirer les ustensiles et les accessoires uniquement après immobilisation de l'entraînement et débranchement de l'appareil.

• Avant le changement d'ustensile ou le nettoyage, mettre l'appareil hors tension et le débrancher du secteur.

• Exploiter les ustensiles uniquement lorsque le bol, son couvercle ainsi que les capuchons de protection des entraînements sont mis en place.
  ▶ Ne jamais ouvrir le bras pivotant lors de la préparation.
  L'utilisation de l'appareil avec des pièces endommagées peut entraîner des blessures.
• Les pièces présentant des fissures ou autres défauts évidents ou qui sont mal positionnées doivent être remplacées par des pièces de rechange d'origine.

⚠️ AVERTISSEMENT – Risque d'écrasement !

Les mains et doigts risquent d'être coincés.

- Ne pas mettre les doigts dans le bol lors de l'abaissement du bras pivotant.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque d'asphyxie !

Les enfants risquent de s'envelopper dans les matériaux d'emballage ou de les mettre sur la tête et de s'étouffer.

• Conserver les matériaux d'emballage hors de portée des enfants.
  ▶ Ne jamais laisser les enfants jouer avec les emballages.
  Les enfants risquent d'inhaler ou d'avaler des petits morceaux et s'étouffer.
• Conserver les petites pièces hors de portée des enfants.
  ▶ Ne pas laisser les enfants jouer avec les petites pièces.

⚠ AVERTISSEMENT – Risque de préjudice pour la santé !

Les salissures en surface peuvent nuire à la santé.

▶ Respecter les consignes de nettoyage.
- Nettoyer les surfaces qui entrent en contact avec les denrées alimentaires avant chaque utilisation.

2 Prévenir les dégâts matériels

ATTENTION!

Une utilisation non conforme peut entraîner des dommages matériels.

▶ Ne jamais utiliser simultanément des entraînements différents.
- Ne jamais faire fonctionner l'appareil plus longtemps que nécessaire.
- Ne jamais faire tourner l'appareil à vide.
- Ne jamais utiliser les pièces et accessoires d'origine appartenant à d'autres appareils.
- Respecter les quantités maximales à traiter.
- Ne jamais ranger des objets étrangers dans le bol.

Pendant le fonctionnement, de l'air chaud s'échappe par l'arrière de la grille d'évacuation d'air. Une évacuation de l'air obstruée peut provoquer une surchauffe de l'appareil.

- Placer l'appareil à une distance suffisante par rapport au mur, aux surfaces sensibles et aux autres appareils.

Les chocs peuvent affecter le bon fonctionnement de l'appareil.

- Ne pas poser l'appareil sur des surfaces mobiles ou vibrantes.

3 Protection de l'environnement et économies d'énergie

3.1 Élimination de l'emballage

Les emballages sont écologiques et recyclables.

- Veuillez éliminer les pièces déta-chées après les avoir triées par matière.

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

4 Déballer et contrôler

Lisez ici les points que vous devez respecter lors du déballage.

4.1 Déballer l'appareil et ses composants

1. Retirer l'appareil de son emballage.
2. Sortir de l'emballage et préparer tous les autres composants ainsi que la documentation fournie.
3. Retirer les emballages.
4. Retirer les autocollants et les films présents.

4.2 Contenu de la livraison

Après avoir déballé le produit, inspectez toutes les pièces pour détecter d'éventuels dégâts dus au transport et pour vous assurer de l'intégralité de la livraison.

Remarque : En fonction de son niveau d'équipement, l'appareil est livré avec des accessoires supplémentaires. Pour connaître le contenu de la livraison, consulter les notices d'accessoires.

→ Fig. 1

A	Appareil de base avec bol mélangeur
B	Couvercle avec ouverture pour ajout
C	Fouet mixeur « Pro Flexi »

D	Fouet batteur pro
E	Crochet pétrisseur
F	Housse protectrice
G	Documents d'accompagnement

4.3 Installer l'appareil

⚠️ AVERTISSEMENT Risque d'incendie !

Une forte chaleur risque de provoquer l'incendie de l'appareil et d'autres pièces.

- Ne jamais poser l'appareil sur des surfaces chaudes ou à proximité de celles-ci.

ATTENTION!

Pendant le fonctionnement, de l'air chaud s'échappe par l'arrière de la grille d'évacuation d'air. Une évacuation de l'air obstruée peut provoquer une surchauffe de l'appareil.

- Placer l'appareil à une distance suffisante par rapport au mur, aux surfaces sensibles et aux autres appareils.

Les chocs peuvent affecter le bon fonctionnement de l'appareil.

▶ Ne pas poser l'appareil sur des surfaces mobiles ou vibrantes.

1. Placer l'appareil sur un plan de travail stable, plan, propre et lisse.

2. Sortir le cordon d'alimentation à la longueur nécessaire.

→ "Longueur du cordon", Page 60

Ne pas brancher la fiche dans la prise de courant.

5 Description de l'appareil

5.1 Appareil

Cette section contient une vue d'ensemble des composants de votre appareil.

→ Fig. 2

1	Bol mélangeur en acier inoxy-dable
2	Bandeau de commande
3	Couvercle avec ouverture pour ajout
4	Touche de déverrouillage du bras pivotant
5	Bras pivotant
6	Interrupteur rotatif
7	Anneau lumineux
8	Couvercle de protection de l'entraînement 2
9	Entraînement 2
10	Couvercle de protection de l'entraînement 3
11	Entraînement 3
12	Grille d'évacuation
13	Entraînement principal
14	Rangement du cordon

5.2 Interrupteur rotatif

L'interrupteur rotatif permet de dé-marrer et d'arrêter le traitement et de sélectionner la vitesse.

Symbole Fonction

O/off Arrêter le traitement.

Symbole	Fonction
1	Traiter les ingrédients à vitesse faible.
7	Traiter les ingrédients à la vitesse maximale.
M	Traiter les ingrédients brièvement à la vitesse maximale.→ "Utiliser le fonctionnement momentané", Page 63

5.3 Anneau lumineux

L'anneau lumineux de l'interrupteur rotatif donne des informations sur l'état de fonctionnement de votre appareil.

Affichage État
L’anneau lumineux est allumé et le traitement est en cours.	L’appareil fonctionne correctement.
L’anneau lumineux est allumé et le traitement ne peut pas être lancé.	■ L’appareil n’est pas alimenté en électricité.■ L’appareil présente un défaut.
L’anneau lumineux clignote. Le traitement ne peut pas être démarré ou poursuivi.	■ Le système de sécurité s’est déclenché.■ L’appareil présente un défaut.

Conseil : Vous trouverez de plus amples informations à ce sujet ici

→ "Systèmes de sécurité", Page 59

→ "Dépannage", Page 67

5.4 Bandeau de commande

Vous trouverez ici un aperçu du bandeau de commande.

→ Fig. 3

1	Touche de réinitialisation
2	Touche balance
3	Écran
4	Symbole pour le poids en livres
5	Symbole pour le poids en grammes
6	Symbole pour la durée en minutes et secondes

5.5 Touches de fonction

Les touches de fonction permettent de sélectionner les fonctions supplémentaires ou d'effectuer des réglages. Pour effectuer une sélection, effleurer les symboles correspondants avec le doigt.

Symbole	Fonction
	Allumer et éteindre la balance.
	■ Réinitialiser la balance.■ Remettre la minuterie à zéro.

Remarque : Actionner les touches avec les doigts, sans gants de cuisine. Il n'est pas possible d'actionner les touches à l'aide d'objets, p. ex. d'une cuillère en bois.

5.6 Afficheur

L'afficheur indique les valeurs et messages concernant l'état de fonctionnement.

Remarque : L'afficheur s'éteint automatiquement si aucune manipulation n'a lieu pendant un certain temps. Pour réactiver l'afficheur, appuyer sur une touche quelconque ou lancer la préparation.

5.7 Bras pivotant

Le bras pivotant peut être déplacé et fixé dans différentes positions. Pour déplacer le bras pivotant dans la position souhaitée, la touche de déverrouillage doit être actionnée. → "Déplacer le bras pivotant", Page 60

Remarque : Le bras pivotant est doté de la fonction EasyArm Lift. Cette fonction supporte le mouvement du bras pivotant vers le haut.

Positions du bras pivotant

Vous trouverez ici un aperçu des positions du bras pivotant.

Position	Utilisation
Position 1	Le bras pivotant est fermé.■ Traiter les ingrédients avec les ustensiles.■ Utiliser l’accessoire correspondant sur l’entraînement principal, p. ex. Sorbetière.■ Utiliser l’accessoire correspondant sur l’entraînement 2, p. ex. Râpeur
Position 2	Le bras pivotant est ouvert.■ Mettre le bol mélangeur en place ou le retirer.■ Mettre en place l’ustensile ou le retirer.■ Verser les ingrédients dans le bol mélangeur.
Position 3	■ Utiliser l’accessoire sur l’entraînement principal, p. ex. Hachoir à viande.

Position	Utilisation
	■ Utiliser l’accessoire sur l’entraînement 3, p. ex. Bol mixeur.

5.8 Entraînements

Votre appareil est équipé de différents entraînements qui ont été conçus spécialement pour les ustensiles et accessoires disponibles.

Remarque : Les entraînements 2 et 3 sont recouverts d'un capuchon de protection.

→ "Capuchon de protection de l'entraînement", Page 63

Aperçu des entraînements

Vous trouverez ici un aperçu des entraînements et leurs utilisations.

Entraînement	Utilisation
Entraînement principal	Pour les ustensiles et accessoires, p. ex.■ Hachoir à viande■ Machine à pâtes■ Sorbetière
Entraînement 2	Pour accessoires, p. ex.■ Râpeur■ Presse-agrumes
Entraînement 3	Pour accessoires, p. ex.■ Bol blender en verre■ Bol blender en plastique■ Kit multibroyeur

5.9 Ustensiles

Vous trouverez ici les informations essentielles sur les différents ustensiles.

Le crochet pétrisseur est équipé d'un capuchon de protection amovible destiné à protéger l'entraînement contre les salissures.

Aperçu des ustensiles

Toujours utiliser l'ustensile approprié au traitement souhaité.

Accessoire	Utilisation
	Crochet pétrisseur■ Pétrir une pâte, par exemple la pâte levée, la pâte à pain, la pâte à pizza, la pâte à nouilles, de la pâte à pâtisserie.■ Incorporer des ingrédients dans la pâte, par ex. des graines.
	Fouet mixeur « Pro Flexi »■ Mélanger une pâte, p. ex. à gâteau, gâteau aux fruits.■ Incorporer des ingrédients dans la pâte, par exemple des raisins secs, des pépites de chocolat.
	Fouet batteur pro■ Battre les blancs d’œuf en neige et la crème (au moins 30 % de matière grasse).■ Mélanger les pâtes légères, p. ex. les pâtes génoises.

Réglage précis du fouet batteur professionnel

Corrigez l'interstice entre le bol mé-langeur et le fouet batteur pro.

Remarque : D'usine, le fouet batteur pro est réglé de manière à mélanger les ingrédients de manière optimale.

Corriger le réglage des ustensiles

ATTENTION!

L'appareil et les ustensiles peuvent être endommagés par un mauvais réglage des ustensiles.

- Ne jamais utiliser un ustensile ayant contact avec le bol.

Conditions

■ La fiche secteur n'est pas branchée.
■ Le bras pivotant est ouvert.
■ Le fouet batteur pro est inséré.
■ Le bol mélangeur a été mis en place.

1. Tenir la partie inférieure du fouet batteur avec une main et desserrer le contre-écrou avec une clé à fourche en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre.

$$ \rightarrow \text { Fig. } 4 $$

1. Pour modifier l'interstice, tourner l'ustensile.

$$ \rightarrow \text { Fig. } ⑤ $$

Respecter les valeurs figurant dans le tableau :

Réglage Interstice

Réglage optimal	3 mm
Une rotation dans le sens des aiguilles d'une montre	1 mm de plus
Une rotation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre	1 mm de moins

1. Appuyer sur la touche de déver-rouillage et abaisser le bras pivotant progressivement jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

2. Vérifier le réglage.

3. Appuyer sur la touche de déver-rouillage et soulever le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
4. Tenir la partie inférieure du fouet batteur avec une main et serrer le contre-écrou à l'aide d'une clé à fourche en le tournant dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

5.10 Symboles

Vous trouverez ici une vue d'ensemble des symboles sur votre appareil.

Symbole	Description
	Repère sur le couvercle de protection de l’entraînement 2.
	Repère de mise en place sur le couvercle de protection de l’entraînement 3.
	Repère de position sur l’entraînement 3.

5.11 Position de repos

Votre appareil est équipé d'une position de repos automatique.

Après l'arrêt, les entraînements continuent de tourner pendant quelques secondes jusqu'à ce que la position de repos correcte soit atteinte.

Remarque : Le bras pivotant ne peut être ouvert ou fermé avec l'ustensile inséré que si l'entraînement se trouve dans la position de repos correcte.

Les causes suivantes entraînent une position de repos incorrecte :

■ L'alimentation électrique a été coupée pendant le traitement.
■ Un système de sécurité a mis fin au traitement.

- Pendant le traitement, le bras pivotant s'est détaché ou la touche de déverrouillage pour le bras pivotant a été actionnée.

Conseil : Vous pouvez facilement corriger vous-même une position de repos incorrecte.

→ "Dépannage", Page 67

5.12 Systèmes de sécurité

Vous trouverez ici un aperçu des systèmes de sécurité de votre appareil.

Sécurité anti-enclenchement

La sécurité anti-enclenchement empêche que votre appareil se mette en marche de façon intempestive.

L'appareil ne peut être allumé et utilisé que si

■ le bras pivotant est enclenché en position 1 et si le bol mélangeur ou un accessoire est mis en place, p. ex. Sorbetière.
■ le bras pivotant est enclenché en position 3 et si le capuchon de protection ou un accessoire est monté sur l'entraînement 3.

Sécurité anti-réenclenchement

La sécurité anti-réenclenchement empêche que votre appareil ne reprenne le traitement de manière automatique après une coupure de courant.

L'appareil est remis en marche après une panne de courant. Le traitement peut être redémarré uniquement après que l'interrupteur rotatif a été amené en position O/off.

La sécurité anti-surcharge empêche que le moteur et d'autres composants ne soient endommagés suite à une charge trop élevée.

fr utilisation

Le moteur se coupe lorsque

• une quantité trop importante est traitée.
  ■ l'ustensile ou l'accessoire est bloqué.

6 Avant la première utilisation

Préparez l'appareil pour l'utilisation.

6.1 Préparer l'appareil

1. Appuyer sur la touche de déver-rouillage et soulever le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'enclenche. → "Déplacer le bras pivotant", Page 60
2. Tourner le bol mélangeur dans le sens des aiguilles d'une montre et le retirer. → "Retirer le bol mélangeur", Page 61
3. Avant la première utilisation, nettoyer toutes les pièces qui entre-ront en contact avec des produits alimentaires. → "Nettoyage et entretien", Page 65
4. Tenir les composants préalable-ment nettoyés et séchés à disposition pour l'utilisation.

7 Utilisation

7.1 Longueur du cordon

Régler la longueur du cordon d'alimentation en fonction de vos besoins.

Régler la longueur du cordon avec l'enrouleur de câble

1. Sortir la longueur souhaitée du cordon en fonction des besoins, puis relâcher lentement.
2. Pour réduire la longueur du cordon,
3. tirer sur le cordon,
4. laisser le câble s'enrouler,
5. tirer de nouveau sur le câble.

Remarque : Ne pas introduire le câble à la main. Si le cordon se coince, sortir la longueur de câble maximum, puis le laisser à nouveau s'enrouler.

7.2 Déplacer le bras pivotant

1. Appuyer sur la touche de déver-rouillage et soulever le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
   → Fig. 6
   √ Le bras pivotant est fixé en position 2.
2. Appuyer sur la touche de déver-rouillage et abaisser le bras pivotant progressivement jusqu'à ce qu'il s'enclenche en position verticale.
   → Fig. 7
   √ Le bras pivotant est fixé en position 3.

7.3 Mettre le bol mélangeur en place

1. Placer le bol mélangeur sur l'appareil de base.
   →Fig. 8
   Respecter ce faisant les évidements de l'appareil de base.
2. Tourner le bol mélangeur dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il s'en-clenche.
   → Fig. 9

7.4 Retirer le bol mélangeur

• Tourner le bol mélangeur dans le sens des aiguilles d'une montre et le retirer.
  → Fig. 10

7.5 Mettre un ustensile en place

1. Sélectionner l'ustensile nécessaire.
   → "Aperçu des ustensiles", Page 58

2. Insérer l'ustensile dans l'entraînement principal jusqu'à ce qu'il s'enclenche.
   → Fig. 11

3. Pour insérer le crochet pétrisseur :

4. Insérer le crochet pétrisseur avec capuchon de protection dans l'entraînement principal.

5. Tourner le capuchon de protection jusqu'à ce que le crochet pétrisseur s'enclenche complètement.
   → Fig. 12

Le capuchon de protection adoit recouvrir entièrement l'entraînement principal.

7.6 Retirer l'ustensile

• Sortir entièrement l'ustensile de l'entraînement.
  → Fig. 13

7.7 Mettre le couvercle du bol mélangeur en place

Conditions

■ L'ustensile voulu est inséré.
■ Le bol mélangeur a été mis en place.
■ Le bras pivotant est fermé.

1. Appuyer sur la touche de déver-rouillage, soulever légèrement le bras pivotant et le maintenir dans cette position.

→Fig. 14

1. Soulever légèrement le couvercle à l'avant, le pousser entièrement sur le bol mélangeur et le rabaisser.

→ Fig. 15

L'orifice d'ajout doit être orienté vers l'avant.

1. Abaisser le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

→ Fig. 16

7.8 Retirer le couvercle du bol mélangeur

1. Appuyer sur la touche de déver-rouillage, soulever légèrement le bras pivotant et le maintenir dans cette position.

2. Soulever légèrement le couvercle à l'avant et le tirer vers l'avant.

3. Relever le bras pivotant jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

7.9 Traitement

Vous trouverez ici les informations essentielles sur le traitement des aliments.

Recommandations de vitesse

Pour obtenir des résultats optimaux, respecter les vitesses recommandées.

Ustensiles ou accessoires	Puissance
	1-7
	1-5
	1-3
	1
	3-5
	3-7
	3-7
	3-5
	7
	5-7
	3-7
	M
	M
	5-7

Traiter les ingrédients avec les ustensiles

⚠️ AVERTISSEMENT Risque de blessure !

Les entraînements en rotation, les us-tensiles ou accessoires peuvent oc-casionner des blessures.

• Tenir les mains, les cheveux, les vêtements et autres ustensiles à distance des pièces en rotation.
• Mettre en place et retirer les ustensiles et les accessoires uniquement après immobilisation de l'entraînement et débranchement de l'appareil.

• Avant le changement d'ustensile ou le nettoyage, mettre l'appareil hors tension et le débrancher du secteur.

• Exploiter les ustensiles uniquement lorsque le bol, son couvercle ainsi que les capuchons de protection des entraînements sont mis en place.

• Ne jamais ouvrir le bras pivotant lors de la préparation.

Conditions

■ Le bol mélangeur a été mis en place.
■ L'ustensile nécessaire est inséré.

1. Verser les ingrédients dans le bol mélangeur.

2. Appuyer sur la touche de déver-rouillage et abaisser le bras pivotant progressivement jusqu'à ce qu'il s'enclenche.

3. Mettre le couvercle du bol mélangeur en place. → "Mettre le couvercle du bol mé langeur en place", Page 61

4. Brancher la fiche dans la prise de courant.

5. Tourner l'interrupteur rotatif sur la vitesse souhaitée. → Fig. 17

6. Traiter les ingrédients jusqu'à avoir atteint le résultat souhaité.

7. Amener l'interrupteur rotatif sur O/off. → Fig. 18 Attendre que l'appareil se soit immobilisé.

8. Débrancher la fiche secteur.

Conseils

• Il est possible de modifier, à tout moment, la vitesse pendant le traitement ou d'interrompre le traitement.
• Après utilisation, nettoyer immédia-tement toutes les pièces afin d'évi-ter que les résidus ne se sèchent.

Rajouter des ingrédients

1. Il est possible d'ajouter, pendant le traitement, des ingrédients par l'orifice d'ajout situé dans le couvercle. → Fig. 19

2. Pour rajouter de grandes quantités, tourner l'interrupteur rotatif sur Q/off Attendre que l'appareil se soit immobilisé.

3. Retirer le couvercle du bol mélangeur. → "Retirer le couvercle du bol mélangeur", Page 61

4. Verser les ingrédients dans le bol mélangeur.

5. Mettre le couvercle du bol mélangeur en place. → "Mettre le couvercle du bol mélangeur en place", Page 61

6. Traiter les ingrédients jusqu'à avoir atteint le résultat souhaité.

Utiliser le fonctionnement momentané

1. Amener l'interrupteur rotatif en position M et le maintenir dans cette position. → Fig. 20

Les ingrédients sont traités à la vitesse maximale.

1. Relâcher l'interrupteur rotatif. → Fig. 21

√ L'interrupteur rotatif passe à/off
Le traitement s'arrête et les entraînements se déplacent dans la position de repos.

Conseil

Le fonctionnement momentané est particulièrement approprié pour l'utilisation des accessoires suivants :

■ Bol blender en verre
■ Kit multibroyeur
■ Bol mélangeur multifonction

7.10 Capuchon de protection de l'entraînement

Retirer le capuchon de protection pour pouvoir utiliser les accessoires sur l'entraînement 2 ou 3.

Retirer le capuchon de protection de l'entraînement

1. Pousser le couvercle de protection de l'entraînement 2 vers le bas au niveau du repère ≡ et le retirer. → Fig. 22
2. Tirer le couvercle de protection de l'entraînement 3 vers le haut et le retirer. → Fig. 23

Mettre en place le capuchon de protection de l'entraînement

1. Positionner le couvercle de protection de l'entraînement 2 avec le repère ≡ vers l'arrière, le mettre en place et bien appuyer.
   → Fig. 24

2. Positionner le couvercle de protection de l'entraînement 3 et bien appuyer. → Fig. 25 Les repères ▲et doivent être alignés.

Remarque : Fermer toujours les entraînements inutilisés avec des couvercles de protection.

8 Balance

Votre appareil est équipé d'une balance. Vous pouvez peser individuellement tous les ingrédients. L'appareil de base dispose de 4 sondes de poids placées dans les pieds.

fr Balance

Les facteurs suivants peuvent fausser le résultat de la mesure :

■ Les pieds ne se trouvent pas correctement sur le plan de travail.
■ Le plan de travail est sujet à des vibrations
■ Des objets se trouvent sous l'appareil de base
■ Les quantités sont inférieures à 5 g ou 0,01 lb
■ L'appareil de base est déplacé
■ L'appareil de base est touché
■ Des objets se trouvent sur l'appareil de base

8.1 Valeurs d'affichage de la balance

Lors de l'utilisation de la balance, observer les valeurs suivantes.

Unité d'affichage en grammes

Zone d'affichage -990 g à 5000 g
Étapes d'affichage	5 g

Unité d'affichage en livres

Zone d'affichage	-2,20 lb à 11,00 lb
Étapes d'affichage	0,01 lb

Conseil : Les unités d'affichage de la balance peuvent être modifiées à tout moment.

→ "Modifier les unités d'affichage de la balance", Page 64

8.2 Peser les ingrédients

Conditions

■ Le bol mélangeur est inséré ou un accessoire est monté.
■ L'interrupteur rotatif est sur O/off.

1. Appuyer sur la touche Let ne plus toucher l'appareil.

√ La balance se calibre.

√ L'afficheur indique "----".
2. Attendre la fin du calibrage.
√ L'afficheur indique "0 g" ou "0.00 lb".
3. Verser l'aliment souhaité.
√ L'afficheur indique le poids.
4. Pour peser d'autres ingrédients, sélectionner une des options suivantes :
- Ajouter des ingrédients et lire le poids total.
- Appuyer sur ⚙ et attendre jusqu'à ce que l'écran affiche "0 g" ou "0.00 lb".

1. Pour éteindre la balance, appuyer sur 📋 ou lancer le traitement.

Conseil : Utiliser aussi la balance en liaison avec les accessoires. Peser les ingrédients directement lors du remplissage, p. ex. dans le bol mixeur ou dans la sorbetière.

Remarque : La balance s'éteint automatiquement après env. 3 minutes d'inactivité.

8.3 Modifier les unités d'affichage de la balance

Conditions

■ L'interrupteur rotatif est sur O/off
■ La balance est activée.

1. Appuyer sur 🌐 et 📄et maintenir ces touches appuyées.

L'unité d'affichage de la balance change.

Symbole Unité
g	Affichage en grammes
lb	Affichage en livres

1. Relâcher ces deux touches.

√ La balance se calibre et démarre avec le réglage modifié.

√ Le réglage est mémorisé.

9 Minuterie

Vous pouvez lire la durée de préparation écoulée jusque-là ou la remettre à zéro.

9.1 Valeurs d'affichage de la minuterie

Pour l'utilisation de la minuterie, respecter les valeurs suivantes.

Zone d'affichage 0 secondes à59 minutes et59 secondes

Étapes d'affichage

1 seconde

9.2 Lire et remettre à zéro la durée de traitement

1. Tourner l'interrupteur rotatif sur la vitesse souhaitée.
   √ L'écran affiche la durée de traitement.
2. Pour réinitialiser l'affichage à "00:00", appuyer sur 😊.

Remarques

■ Si vous interrompez le traitement pendant moins de 30 secondes, les valeurs affichées en dernier restent mémorisées et recommencent à s'écouler lors du traitement suivant.
■ Si vous interrompez le traitement pendant plus de 30 secondes, la balance s'allume et se calibre.

10 Nettoyage et entretien

Pour que votre appareil reste long-temps opérationnel, nettoyez-le et entretenez-le avec soin.

10.1 Produits de nettoyage

Apprenez ici quels produits de nettoyage sont adaptés à votre appareil.

ATTENTION!

Des produits de nettoyage inappropriés ainsi qu'un nettoyage incorrect peuvent endommager l'appareil.

• Ne pas utiliser de produit nettoyant contenant de l'alcool ou de l'alcool à brûler.
• Ne pas utiliser d'objets acérés, pointus ou métalliques.
• Ne pas utiliser de chiffons abrasifs ou de produits nettoyants.
• Nettoyer le panneau de commande et l'écran uniquement avec un chiffon en microfibres humide.

10.2 Guide de nettoyage

Vous trouverez ici des instructions sur la meilleure façon de nettoyer l'appareil et les autres éléments.

→ Fig. 26

Conseil : Des décolorations peuvent apparaître sur les pièces en plastique, p. ex. lors du traitement des carottes. Enlevez les décolorations avec un chiffon doux et quelques gouttes d'huile alimentaire.

11 Accessoires en option

Vous pouvez acheter les accessoires auprès du service après-vente, dans le commerce spécialisé ou sur notre site internet. Utilisez uniquement les accessoires d'origine, car ils sont parfaitement adaptés à votre appareil.

Les accessoires sont spécifiques à l'appareil. Lors de l'achat, indiquez toujours la désignation exacte de votre appareil (E-Nr.). → Page 70

fr Exemples d'utilisations

Pour connaître les accessoires disponibles pour votre appareil, consultez notre catalogue, notre boutique en ligne ou le service après-vente. www.bosch-home.com

12 Exemples d'utilisations

Respectez les indications et valeurs figurant dans le tableau.

→ Fig. 27

12.1 Exemple de recette

Vous trouverez ici un exemple de recette spécialement conçue pour votre appareil.

Recette Ingrédients Préparation

Gâteau aux fruits secs ■ 3 œufs■ 135 g de sucre■ 135 g de margarine■ 255 g de farine■ 10 g de levure chimique■ 150 g de raisins secs■ 150 g de mélange de fruits secsRemarque : Travailler simultanément au maximum 2 fois le volume.

■ Mettre en place le fouet mélangeur.■ Verser tous les ingrédients à l'exception des fruits secs.■ Travailler pendant 30 secondes au niveau 1.■ Travailler ensuite pendant 3-5 minutes au niveau 5.■ Régler sur niveau 2.■ En l'espace de 30-60secondes, ajouter les fruits secs.

13 Dépannage

Vous pouvez corriger par vous-même les petits défauts de votre appareil. Lisez les renseignements de dépannage avant de contacter le service consommateurs. Vous vous épargnerez ainsi des dépenses inutiles.

AVERTISSEMENT

Risque d'électrocution !

Les réparations non conformes sont dangereuses.

Seul un personnel dûment qualifié peut entreprendre des réparations sur l'appareil.
- Seules des pièces de rechange d'origine peuvent être utilisées pour réparer l'appareil.
- Afin d'écarter tout danger quand le cordon d'alimentation secteur de cet appareil est endommagé, seul le fabricant ou son service après-vente ou toute autre personne de qualification équivalente est habilité à le remplacer.

Défaut Cause et dépannage

L'appareil ne fonctionne pas.	La fiche secteur du cordon d'alimentation secteur n'est pas branchée.► Branchez l'appareil au réseau électrique.
	Le fusible dans le coffret à fusibles s'est déclenché.► Vérifiez le fusible dans le boîtier à fusibles.
	L'alimentation électrique est tombée en panne.► Vérifiez si l'éclairage du compartiment ou d'autres appareils dans la pièce.
L'appareil ne démarre pas le traitement.	Interrupteur rotatif est mal réglé.► Avant le traitement, positionner l'interrupteur rotatif en position O/off
L'appareil ne démarre pas ou s'arrête pendant le traitement des aliments.	La quantité à traiter est trop importante ou la durée de traitement est trop longue.► Amenez l'interrupteur sur O/off► Réduisez la quantité d'ingrédients.► Laisser refroidir l'appareil à température ambiante.
	L'appareil ou l'accessoire est bloqué.► Amenez l'interrupteur sur O/off► Supprimez le blocage.
La balance n'affiche aucun changement de poids alors que des ingrédients sont ajoutés.	La quantité d'ingrédients est inférieure à la plage de mesure de la balance.► Verser au moins 5 g ou 0,01 lb afin que la balance affiche des valeurs correctes.
Défaut Cause et dépannage
Bras pivotant ne se laisse pas ouvrir ou fermer, parce que l'ustensile est coincé sur le bol.	L'entraînement n'est pas en position de repos, après qu'un système de sécurité a arrêté le traitement ou que l'alimentation a été interrompue.1. Amenez l'interrupteur sur O/off2. Supprimez la cause qui a entraîné l'arrêt de l'appareil.→ "Systèmes de sécurité", Page 593. Si le bras pivotant est ouvert, retirez l'ustensile et fermer le bras pivotant.4. Réglez l'interrupteur rotatif brièvement sur 1, puis de nouveau sur O/off√ L'entraînement s'actionne brièvement jusqu'à ce que la position de repos soit atteinte.
"5000 g" ou "11.00 lb" clignote à l'écran.	Les valeurs d'affichage de la balance ont été dépassées positivement.► Respectez les valeurs d'affichage de la balance.→ "Valeurs d'affichage de la balance", Page 64
"-990 g" ou "-2.20 lb" clignote à l'écran.	Les valeurs d'affichage de la balance ont été dépassées négativement.► Respectez les valeurs d'affichage de la balance.→ "Valeurs d'affichage de la balance", Page 64
"59:59 m:s" clignote à l'écran.	La plage d'affichage de la minuterie a été dépassée.► Ne traitez pas les aliments plus de 59 minutes et 59 secondes ou remettez la durée de traitement à zéro pendant cette période.→ "Lire et remettre à zéro la durée de traitement", Page 65
L'écran indique « ERROR »	La balance est exposée à des vibrations excessives.► N'utilisez pas l'appareil sur des plans de travail exposés à des vibrations, p. ex. sur des plans de travail sous lesquels un lave-vaisselle est en marche.
	La surface est irrégulière.1. Placez l'appareil sur un plan de travail stable, plan, propre et lisse.2. Vérifiez si les 4 pieds sont en contact avec le plan de travail.
	Les pieds sont encrassés.► Essuyez les pieds avec un chiffon humide.
	La balance doit être redémarrée.1. Pour redémarrer la balance :- Appuyez sur 📄.

Défaut Cause et dépannage

L’écran indique « ER-ROR »

– Patientez 30 à 60 secondes.– Appuyez de nouveau sur 📋 et attendez la fin du calibrage.2. Si la balance affiche encore des défauts, débrancher l’appareil du secteur pendant une certaine durée, puis redémarrer la balance.Remarque : Effectuez les étapes de dépannage plusieurs fois par avant de contacter le Service après-vente.

14 Mise au rebut

14.1 Mettre au rebut un appa-reil usagé

La destruction dans le respect de l'environnement permet de récupérer de précieuses matières premières.

1. Débrancher la fiche du cordon d'alimentation secteur.
2. Couper le cordon d'alimentation secteur.
3. Éliminez l'appareil dans le respect de l'environnement.

Vous trouverez des informations sur les circuits actuels d'élimination auprès de votre revendeur spécialisé ou de l'administration de votre commune/ville.

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

15 Service après-vente

Les pièces de rechange relatives au fonctionnement de l'appareil et conformes à l'ordonnance d'écoconception correspondante sont disponibles auprès de notre service après-vente pour une durée d'au moins 7

ans à partir de la mise sur le marché de l'appareil dans l'espace économique européen.

Remarque : Dans le cadre des conditions de la garantie, le recours au service après-vente est gratuit.

Pour plus d'informations sur la durée et les conditions de la garantie dans votre pays, adressez-vous à notre service après-vente, à votre reven-deur ou consultez notre site Web. Lorsque vous contactez le service après-vente, vous avez besoin du numéro de produit (E-Nr.) et du numéro de fabrication (FD) de votre appareil. Vous trouverez les données de contact du service après-vente dans la liste ci-jointe ou sur notre site Web.

15.1 Numéro de produit (E-Nr) et numéro de fabrication (FD)

Le numéro de série (E-Nr.) et le numéro de fabrication (FD) sont indiqués sur la plaque signalétique de l'appareil.

Pour retrouver rapidement les données de votre appareil et le numéro de téléphone du service consommateurs, n'hésitez pas à les recopier ailleurs.