Roll 7941 - Appareils à emballage sous vide ALFA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit
Retrouvez gratuitement la notice de l'appareil Roll 7941 ALFA au format PDF.
| Intitulé | Description |
|---|---|
| Type d'appareil | Appareil à emballage sous vide |
| Dimensions | Compact, adapté aux espaces réduits |
| Poids | Léger, facile à manipuler |
| Puissance | Consommation électrique optimisée |
| Fonctionnalités | Emballage sous vide, possibilité de réglage de la durée d'aspiration |
| Utilisation | Idéal pour conserver les aliments, prolonger la durée de vie des produits |
| Entretien | Nettoyage facile, pièces amovibles pour un entretien simplifié |
| Sécurité | Équipé de dispositifs de sécurité pour éviter les surchauffes |
| Accessoires inclus | Rouleaux de film sous vide, guide d'utilisation |
| Garantie | Garantie constructeur, conditions à vérifier |
| Informations supplémentaires | Compatible avec divers types de sacs sous vide |
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MODE D'EMPLOI Roll 7941 ALFA
Lors de l'utilisation de cet apparéil électroménager, veuillez respecter dans tous les cas les mesures de sécurité suivantes :
LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS
- Lisez attentivement toutes les instructions avant d'utiliser cet apparéil et conservezées pour toute éventuelle consultation ultérieure.
- Avant de brancher l'appareil sur la prise de courant, ou avant de le débrancher, vérifie que le couvercle de l'appareil n'est pas enclenché et débranchez l'appareil lorsqu'il n'est pas utilisé ou avant de le nettoyer.
- Cet apparéil électroménager n'est pas un jouet. Soyez spécialement vigilant s'il est utilisé par des enfants ou à proximité de ces derniers. Gardez l' apparéil en lieu sur, hors de la portée des enfants.
- N'utilisez pas de sacs ni d'accessoires non recommandés et n'utilisez pas l'appareil à des fins autres que celles auxquelles il est destiné.
- Cessez immédiatement d'utiliser l'appareil si le fil électrique est endommagé et contactez un professionnel pour le changer.
- Maintenez-vous à l'égard des pieces mobiles.
- Ne touche pas la partie chaude du couvercle supérieur de l'appareil (piece qui sert à souder). Vous risquez de vous brûler.
- N'essayez pas de réparer l'appareil vous-même.
- Ne frappez pas l'appareil et ne le laissez pas tomber. Ne I'utilisez pas s'il est tombé ou s'il semble endommagé.
- Choses à ne pas faire : tirer sur le fil électrique, se servir du fil comme d'une poignée, fer-mer une porte par laquelle passé le fil, tendre le fil sur des arêtes saillantes ou des angles. Ne pas utiliser l'appareil avec le fil passant par-dessous ou si le fil/la prise sont mouillés.
- Maintenez-le à l'écart de gaz chauds, four chaud, radiateurs électriques ou toute autre surface chaude. N'utilise pas cet apparéil sur des surfaces humides ou chaudes ni à proximé d'une source de chaleur.
- Il est déconseilé d'utiliser une rallonge. Si toute fois vous l'utilisiez, sa capacité devra être égale ou supérieure à celle de l'appareil.
- Debranche en tenant la prise et non en tirant sur le fil, pour éviter toute lésion.
- Avant de brancher l'appareil ou de l'allumer, vérifie que vous avez les mains sèches et que vous pouvez utiliser l'appareil en toute sécurité.
- Lorsque l'appareil est allumé ou en position de fonctionnement, il doit être installé sur une surface stable, telle que table ou comptoir.
- Il n'est pas nécessaire d'utiliser de lubrifiants (huiles ou eau).
-
N'immergez aucune piece de cet apparéil, ni la prise ni le fil, dans de l'eau ou tout autre liquide.
-
N'utilisez pas cet apparéil à l'extérieur ou sur des surfaces humides. Il est recomman- dé de l'utiliser exclusivement dans des espaces interieurs.
- Cet apparéil ne doit pas être utilisé par des personnes (enfants compris) ayant une capacité physique, sensorielle ou mentalale réduite, ou dépourvues de l'expérience et des connaissances nécessaires, sauf si elles se trouvent sous la surveillance d'une personne responsable de leur sécurité et que celle-ci leur montre comment l'utiliser.
- Veillez à ce que les enfants ne jouent pas avec l'appareil.
- Si le fil électrique est endommagé, faites-le changer par le fabricant, votre responsable de maintenance ou une personne qualifiée, afin d'eviter tout risque.

AVERTISSEMENT : Conserve ces instructions. Uniquement pour usage domestique. 1 cycle par min.
2. CONSTRUCTION Y FUNCIONES

- Bouton de soudure : Toucher uniquement pour souder ou pour passer directement à la soudure après la mise sous vide.
- Emballage sous vide par aspiration à basse pression et soudure : Toucher pour emballer sous vide à basse pression et souder les sacs.
- Emballage sous vide par aspiration à haute pression et soudure : Toucher pour emballer sous vide à haute pression et souder les sacs.
- Témoin lumineux: Indique l'etat du cycle d'aspiration ou de la soudure.

- Boutons d'ouverture: Appuyez pour ouvrir le couvercle supérieur.
- Glissière: Support sur lequel glisse la lame.
- Curseur: Sert à fixer la lame.
- Joint inférieur: Expulse l'air en créé une chambre à vide avec le joint supérieur.
- Profil de soudure: Appuie le sac sur la barre de soudure pour le souder.
- Chambre à vide : Aspire l'air du sac et récapère le surplus de liquide évientuel.
- Joint supérieur : Expulse l'air en créé une chambre à vide avec le joint inférieur.
- Barre de soudure: Pièce chauffante pour souder le sac.
- Prise d'air: Entrée d'air à travers laquelle est aspiré l'air de la chambre à vide, connectée à la pompé à vide.
- Clip : Pour enclencher le couvercle sur le corps de l'appareil.
3. INSTRUCTIONS DE FONCTIONNEMENT
I. COMMENT FABRIQUER UN SAC AVEC LE ROULEAU D'EMBALLAGE


1 Soulever le couvercle. 2 Déplacez la glissière de la lame
vers l'arrière.


3 Tirez sur le rouleau jusqu'à obtenir la longueur souhaïée.
4 Ramenez vers vous le curseur de la lame.


5 Faites glisser le curseur de la lame pour couper le sac.
6 Disposez l'ouverture du sac sur le profil de soudure.

7 Descendez le couvercle et appuyez des deux côtes pour l'enclencher sur le corps de l'appareil. La LED d'aspiration à haute pression s'illuminera en blanc.

9 Appuyez sur les boutons d'ouverture pour ouvrir le couvercle et extraire le sac. Quand l'appareil aura fini de souder le sac, la LED d'aspiration a haute pression s'illuminera a nouveau en blanc.

ALFA roll
8 Touchez le bouton de soudure. La machine sous vide commencera à souder le sac. La LED de soudure s'illuminera en rouge.
II. COMMENT CONSERVER DES PRODUITS AVEC LE SAC
(Vous pouvezCHOISIR entre I'aspiration a basse pression ou a haute pression)


1 Levez le couvercle. 2 Introduisez l'ouverture du sac dans la
chambre à vide.

3 Descendez le couvercle et appuyez sur les deux cotés pour l'enclencher sur le corps de l'appareil. La LED d'aspiration à haute pression s'illuminera en blanc.

5 Une fois achemé le cycle d'aspiration et de soudure, la LED d'aspiration à haute pression s'illuminera à nouveau en blanc. Appuyez sur les boutons d'ouverture pour ourir le couvercle et extraire le sac.

4 Touchez le bouton d'aspiration à haute ou à basse pression pour démarrer le cycle d'emballage sous vide. La LED d'aspiration s'illuminera en bleu et la LED de soudure s'illuminera en rouge quand le cycle de soudure commencerà.

La machine sous vide ne fonctionnera pas si le couvercle n'est pas bien fermé et si la LED d'aspiration a haute pression ne s'illumine pas en blanc.

Pour une meilleure soudure du sac, il est recommendé de laisser refroidir la machine sous vide pendant 1 minute avant de la réutiliser.
- Nettoyez le surplus de liquide ou les restes d'aliment qui pourraient subsister dans la chambre à vide après chaque cycle d'emballage et de soudure.
- Pour la mise sous vide par aspiration à basse pression, touche le bouton d'aspiration à basse pression ou directement le bouton de soudure pour changer de fonction pendant que le moteur est en marche.
- Une fois le cycle d'emballage sous vide achemé, laissez toujours le couvercle de la machine sous vide ouvert. Ne l'enclenchez pas complètement avec le clip sur le corps de la machine car cela pourrait affecter le fonctionnement de cette dernière.
4. QUELQUES TRUCS POUR MIEUX UTILISER LA CONSERVATION SOUS VIDE
- N'introduisez pas une quantité trop importante de produit dans le sac : laissez suffisamment d'espace libre entre le produit et l'ouverture du sac afin de facilitier son installation dans la chambre à vide.
- Ne mouillez pas l'ouverture du sac. Les sacs mouillés sont plus difficiles à souder.
- En dehors des alimentes, il est possible d'emballer beaucoup d'autres produits sous vide. Conservez par exemple vos articles de camping (teils qu'allumettes, troussees de secours et vêtements) propres et secs. Conservez vos fuses de détresse en parfait état d'utilisation. Conservez vos objets en argent et vos collections de magazines/ livres propres et brillants.
- Nettoyez et lissez l'ouverture du sac avant de le souder. Vérifiez que l'ouverture du sac est exémpte de pris ou de striures.
- Ne laissez pas trop d'air à l'intérieur du sac. Appuyez sur le sac pour extraire le surplus d'air avant de procéder à la mise sous vide. L'excess d'air à l'intérieur du sac augmentera la charge de la pompe à vide et la puissance du moteur pourrait ne pas être suffisante pour aspirer la totalité de l'air du sac.
- N'utilisez pas l'appareil pourmettre sous vide des objets aux extrémités pointues, telles qu'arêtes de poissons ou coquilles dures. Les parties pointues pourraient déchirer le sac.
- Il est recommandé d'emballer sous vide à raison d'un sac par minute pour garantir un rendement optimal de l'appareil.
- Si pour une raison inconnue, le vide obtenu n'était pas suffisant, le système d'aspiration s'éteindra automatiquement au bout de 45 secondes. Si cette situation se produit, vérifie que le sac n'est pas troué, qu'il est bien placé ou tout autre motif eventuel.
- Pendant le cycle de mise sous vide des sacs, de petites quantités de liquide, miettes ou restes d'aliment peuvent s'introduire par inadvertance dans la chambre à vide, risquant d'obstruer la pompé et d'endommager l'appareil.
- Pour ne pas replir excessivement le sac, laissez toujours au minimum 6 cm d'espace libre entre le contenu du sac et son ouverture. Laissez aussi un peu plus d'espace libre dans le sac au cas où vous souhaiteriez le réutiliser.
- Pré-congelez les fruits et blanchissez les légumes avant de lesmettre sous vide pour obtenir deaillesrésultats.

-
Pour éviter toute maladie évventuelle, ne réutilisez pas les sacs si vous y avez conservé de la viande crue, du poisson ou des aliments gras.
-
Une fois le cycle de mise sous vide achemé, laissez toujours le couvercle de la machine sous vide ouvert. Ne l'enclenchez pas complètement avec le clip sur le corps de la machine car cela pourrait affecter le fonctionnement de cette dernière.
COMMENT RE-SOUDER
Vous pouvez re-souder la plupart des alimentés dans leur emballage ou paquet originaux (par ex. un paquet de chips). Suivez les étapes indiquées au paragraph « Comment fabriquer un sac avec le rouleau d'emballage » de ce manuel à partir de l'étape 6.
Préparation d'aliments pour le congélateur
- Dans de bonnes conditions de conservation, la machine sous vide vous permet de conserver toute la fraîcheur de vos aliments. Commencez d'abord par les aliments les plus frais.
- Pour congefer des alimentes qui doivent conserver leur forme ou des alimentes fragiles, emballez-les sous vide et mettez-les au congélateur. Certains alimentes comme la viande, les baies et le pain peuvent être congelés jusqu'à 24 heures sans être emballés sous vide sans risque de brûlure de congélation.
- Blanchissez les légumes en les plongeant brievement dans l'eau bouillante ou au micro-ondes, refroidissez-les pour qu'ils soient al dente puis emballez-les sous vide en portions.
- Pour emballer sous vide des alimentents non congelés, il est nécessaire de laisser un peu plus d'espace libre dans le sac pour permettre l'expansion durant le processus de congélation. Disposez la viande ou le poisson sur du papier absorbant et emballez le tout sous vide, dans le sac. Le papier absorbera ainsi toute l'humidité des alimentents.
Avant d'emballer des alimentents tels qu'omelettes, crépes ou tourtes individuelles à la viande, séparez chaque unité avec du papier sulfurisé ou paraffiné pour les superposer. Ainsi, vous pourrez facilement extraire chaque unité du sac séparément et réemballer le reste sous vide et le remettre immédiatement au conGPLateur.
5. INFORMATION RELATIVE À LA SECURITE EN MATIÈRE DE CONSERVATION DES ALIMENTS
Cette machine sous vide changera votre façon d'acheter et de conserver vos alimentes. Lorsque vous vous serez habitué à emballer sous vide, cet apparéil deviendra un électronnager indispensable à la préparation de vos repas. Pour garantir le bon état et la qualité des alimentés lorsque vous utiliserez la machine, vous devrez tener compte des aspects suivants :
- Les alimentés risquènt de souffrir des algètations comme conséquence de leurs réactions chimiques à l'air, la température, l'humidité, l'action des enzymes, la prolifération de micro-organismes ou la contamination d'insectes.
- Le principal élément responsable de la perte de valeur nutritionnelle, texture, saveur et qualité générale des aliments est l'oxygène de l'air. La plupart des micro-organismes se développement dans l'air et l'humidité entre et sort des aliments, sauf si leurs ci
dont protégés dans un recipient résistant à l'humidité. Les alimentés congeles exposés à l'air du congelateur subissant des brûlures de congélation.aire del congelador se queman por congélacion.
- L'emballage sous vide élimine jusqu'à 90% de l'air de l'emballage. Il y a à peu pres 21% d'oxygène dans l'air; si on extrait 90% d'air, il restera de 2 à 3% d'oxygène dans les alimentés emballés sous vide. Comme vous le savez sans doute, la plupart des micro-organismes cèsent de se développer dans une atmophère avec 5% ou moins d'oxygène.
- On désigne en général trois types de micro-organismes - la moisiure, la levure et les bactéries. Ces micro-organismes sont présents partout mais ne sont susceptibles de poser problème que sous certaines conditions.
- S'il y a peu d'oxygène ou s'il n'y a pas d'humidité, la moisissure ne peut pas se développer. S'il y a de l'humidité, que la température est modérée et que les alimentents contiennent du sucre, la levure peut se développer, avec ou sans air. La réfrigération ralentit la croissance de la levure et la congélation l'interrêt complètement. Les bacteriées peuvent se développer avec ou sans air.
- Certains aliments secs comme la farine et les céréales peuvent contérer des larves d'insectes. S'ils ne sont pas emballos sous vide, les larves peuvent incuber pendant le stockage et les contaminer. Pour éviter l'incubation de charançons ou autres insectes, ces alimentés doivent être conservés sous vide.
- Comment éviter l'altering des aliments : Les alimentés doivent être conservés à basses températures car certains micro-organismes peuvent se développer sans air.
- Si la température du réfrigerateur est supérieure à 4^ (et surtout, si ce temps se prolonge), elle favorisera la croissance de micro-organismes nuisibles; la température doit donc être maintainue à 4^ ou moins.
- Si la température du congélateur est inférieure ou égale à -17^ , la conservation des alimentés est assurée, même si la congélation ne tue pas les micro-organismes et ne fait que retarder leur croissance.
- La température de conservation des aliments emballos sous vide affecte aussi les aliments secs : la durée de leur maintien dans de bonnes conditions se multiplie de 3 à 4 pour chaque diminution de 10^ de la température.
FONCTIONS
- La principale finalité de cet électroménager est de pouvoir conserver en toute commodité une grande variété d'aliments en réservant toute leur fraîcheur, leur saveur et leurs propriétés. En général, l'emballage sous vide maintient la fraîcheur des aliments trois fois plus que d'autres méthodes traditionnelles de conservation. Lorsque cet apparéil sera devenu indispensable à votre vie quotidienne, vos aliments se déterioreront moins fréquemment et vous ferez des économies.
a. Cuisine à l'avance pour emballer sous vide et conserver des portions individuelles ou des plats entiers. Il est déconseilé d'utiliser ce sac au micro-ondes ou de le bouillir avec les alimentés à l'intérieur. Suivez les normes générales de cuisson pour réchauffer des alimentés emballés sous vide.
b. Préparez vos aliments à l'avance pour vos pique-niques, vos excursions ou vos barbecues.
c. Evitez les brûlures de congélation.
d. Emballez sous vide la vande, le poisson, les volailles, les fruits de mer et les legumes pour les congeler ou les conserver au réfrigérateur.
e. Emballez sous vide des alimentes secs tels que haricots secs, fruits secs ou céréales pour qu'ils se conservent plus longtemps.
2. La machine à emballer sous vide est ideale pour pré-emballer des ingrédents et des portions individuelles pour les personnes qui suivent une alimentation saine, qui peuvent perdre du poids ou suivent un régime amaigrissant ou nutritionnel avec des exigences particulières.
3. Ce système peut aussi être utilisé pour stocker et protéger d'autres objets : articles de valeur tels que photographies, documents importants, collections de timbres, de livres, bijoux, cartes, bandes dessinées, etc.
6. Normes générales de sécurité alimentaire
Gréace aux études scientifiques et en utilisant notre bon sens, nous pourrons en savoir plus sur la sécurité alimentaire et apprendre les normes suivantes qui nous permettront de很好地 conserver les aliments et en toute sécurité.
- Si les alimentes périssables ont été cuits, décongelés ou n'ont pas été conservés au réfrigérateur, ils doivent être consommés immédiatement.
- Pour réemballer sous vide des alimentés qui avaient déjà été emballés sous vide antérieurement et ont été ouverts, suivez les instructions pour les réfrigerer après ouverture de l'emballage et conservez correctement les sacs qui ont été réutilisés pour la mise sous vide.
- Pour décongeler correctement les aliments, mettez-les au réfrigérateur jusqu'à leur complète décongélation. Ne décongelez jamais les aliments dans de l'eau chaude, au moyen de sources de chaleur ou au micro-ondes.
- Les alimentés consommés après avoir été laissés trop longtemps à température ambiente peuvent être nocifs, surtout s'ils ont été cuisinés avec une sauce épaisse et s'ils étaient emballés ou conservés dans une atmophère pauvre en oxygène.
Recommendations en cas d'emballage sous vide de grandes quantités de viande, poisson ou autres alimentés.
- Avant d'emballer sous vide, lavez-vous les mains, lavez tous les ustensiles et surfaces que vous allez utiliser pour couper et emballer les aliments sous vide.
-
Si vous avez emballe sous vide des alimentes périssables, réfrigérez-les ou congelez-les immédiatement et ne les laissez pas à température ambiente.
-
Les alimentés secs, tels que les fruits secs, noix de coco ou céréales, se mainiendront en bon état plus longtemps s'ils sont emballés sous vide et stockés dans un endroit frais à l'abri de la lumière. L'oxygène et les haute températures peuvent rancir laGRAISSE des alimentés à forté teneur en lipides.
- Avant d'emballer sous vide certains fruits et legumes, tels que pommes, bananes, pommes de terre et autres tubercules, épluchez-les pour qu'ils se conservent en bon état plus longtemps.
- Si vous emballez sous vide certains legumes tels que le brocoli, le chou-fleur et le chou frais pour les conserver froids au réfrigérateur, ils dégageront des gaz; pour éviter cet inconvenient, blanchissez-les et congelez-les avant de lesmettre sous vide.
7. NETTOYAGE ET MAINTENANCE
Maintenance du système de mise sous vide
- Avant de nettoyer l'appareil, débranchez-le.
- Ne l'immergez ni dans I'eau ni dans d'autres liquides.
- N'utilise pas de produits abrasifs pour nettoyer l'appareil car ils pouraient rayer la surface.
- Nettoyez la surface extérieure de l'appareil avec une éponge ou un chiffon humide et du liquide vaisse.
- Pour nettoyer l'intérieur de l'appareil, retirez les restes d'aliments ou de liquide avec du papier absorbant.
- Séchez bien l'appareil avant de le réutiliser.
- Retirez les restes d'aliments et d'eau qu'il pourrait y avoir à l'intérieur ou autour des composants avec du papier absorbant.

L'anneau hermétique en éponge doit être complètement sec avant d'être remis en place. Remettez-le en place dans sa position originale en faisant bien attention à ne pas l'endommager pour éviter toute fuite lors de l'emballage sous vide.
8. RÉSOLUTION DE PANNES
Rien ne se passé quand vous appuyez sur le couvercle de la machine sous vide
- Vérifiez que le fil est bien branché sur la prise de courant et que l'interrupteur est en position « on ». Testez la prise de courant en branchant un autre apparéil
electroménager. Si celui-ci ne fonctionne pas, revisez les disjoncteurs ou les fusibles de la maison.
- Révisez le fil et la prise pour voir s'ils sont endommages. Si cela est le cas, n'utilise pas la machine sous vide.
L'appareil n'aspire pas complètement l'air du sac
- Pour une soudure correcte du sac, l'ouverture doit reposer complètement à l'intérieur de la zone de la chambre à vide.
- Vérifiez qu'il n'y aaucun restesur la barre de soudure ni sur le joint qui se trouv sous le couvercle. Vérifiez alsquie que les deux pieces sont bien en place.Nettoyez-les et remettez-les en place.
- Le sac pourrait être troué. Pour le vérifier, soudez le sac avec un peu d'air à l'intérieur. Immergez-le dans l'eau et serrez. Si des bulles s'échépent, cela peut dire que le sac est troué; utilisez un autre sac.
- Verifiez que le couvercle est bien fixé.
L'air entre dans le sac après la soudure.
- Les pris, miettes, gratisse ou liquide peuvent provoquer des fuites dans la zone soudee. Ouvrez à nouveau le sac, nettoyez l'intérieur de la partie supérieure et placez-le le long de la barre de soudure avant de le re-souder.
- Vérifiez s'il y a de l'humidité ou du liquide à l'intérieur du sac. Si cela est le cas, vous devrez peut-être couper le sac et re-souder, ou utiliser un nouveau sac. Les alimentés très aquareux doivent être congeçelés avant d'être emballés sous vide.
- Les alimentents ou objets à arêtes saillantes peuvent perforer le sac et laisser entre l'air, éliminant le vide. Protegez les arêtes saillantes avec du papier absorbant.
La machine sous vide ne soude pas bien le sac
Si la barre de soudureCHAUFFE excessivement et fond le sac, soulevez le couvercle et laissez la barre refroidir quelques minutes.
9. ÉLIMINATION DE LA MACHINE SOUS VIDE AU TERME DE SA VIE UTILE
PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT
Lorsque l'appareil arrive au terme de sa durée de vie utile, déposez-le dans un centre de recyclage de déchets.


- RÉGLES DE CONSERVATION DES ALIMENTS
| Classification Aliments Température | Conservationnormale | Conservation sous vide | |
| Au réfrigérateur | Vande crue fraîche | 5±3 2_3 jours | |
| Fruits de mer /poisson frais | 5±3 1_3 jours | ||
| Vande cuisinée | 5±3 4_6 jours | ||
| Légumes | 3_5 jours | ||
| Fruits | 7 jours | ||
| Oeufs | 10_15 jours | ||
| Aucongélateur | Vande -18±2 | 3_5 mois | |
| Poisson | -18±2 3_5 mois | ||
| Fruits de mer | -18±2 3_5 mois | ||
| Àtempérature ambiente | Pain 25±2 | 1_2 jours | |
| Biscuits | 25±2 | 4_6 mois | |
| Riz / Farine | 25±2 3_5 mois | 1 an | |
| Cacahuètes /légumes secs | 25±2 | 3_6 mois | |
| Matériel Médical | 25±2 | 3_6 mois | |
| Thé | 25±2 | 5_6 mois | |
- CARACTERISTIQUES TECHNIQUES
| Modèle | 7941 |
| Tension nominale V | 220-240V |
| Fréquence nominale Hz | 50Hz |
| Puisance nominale W | 130W |
| Puisance d'aspiration Kpa | -60Kpa~-85Kpa |
| Dimensions | 370mm (Longueur)_148 mm (Largeur)_85 mm (Hauteur) |
| Poids kg | 1,76 kg |