HBB 445 - Four TEKA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques Techniques	Détails
Type de four	Four encastrable
Capacité	70 litres
Puissance	2200 W
Modes de cuisson	Chaleur tournante, grill, cuisson traditionnelle
Température maximale	250 °C
Dimensions (HxLxP)	59,5 x 59,5 x 56,7 cm
Poids	35 kg
Classe énergétique	A
Utilisation	Idéal pour la cuisson de plats variés, facile à utiliser avec des commandes intuitives
Maintenance	Nettoyage facile grâce à un revêtement intérieur émaillé
Sécurité	Verrouillage de sécurité, porte froide
Informations générales	Garantie de 2 ans, service après-vente disponible

FOIRE AUX QUESTIONS - HBB 445 TEKA

Le four TEKA HBB 445 ne s'allume pas. Que faire ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le disjoncteur n'a pas sauté.

Comment régler la température du four TEKA HBB 445 ?

Utilisez le bouton de température situé sur le panneau de contrôle pour régler la température souhaitée.

Le four ne chauffe pas correctement. Que faire ?

Vérifiez si la fonction de préchauffage est activée. Si le problème persiste, il se peut que l'élément chauffant soit défectueux.

Comment nettoyer l'intérieur du four TEKA HBB 445 ?

Utilisez un nettoyant doux et un chiffon humide. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Quel est le temps de cuisson recommandé pour les plats ?

Les temps de cuisson varient selon les recettes. Consultez le manuel d'utilisation pour des recommandations spécifiques en fonction des plats.

Comment utiliser la fonction de minuterie sur le TEKA HBB 445 ?

Réglez la minuterie en utilisant le bouton dédié sur le panneau de contrôle. Un signal sonore vous avertira à la fin du temps imparti.

Le ventilateur du four fonctionne-t-il en permanence ?

Le ventilateur peut continuer à fonctionner après la cuisson pour refroidir l'appareil. Cela est normal et ne nécessite pas d'intervention.

Où trouver le manuel d'utilisation du TEKA HBB 445 ?

Le manuel d'utilisation est généralement fourni avec l'appareil. Vous pouvez également le télécharger sur le site officiel de TEKA.

Comment régler les fonctions de cuisson spécifiques sur le TEKA HBB 445 ?

Utilisez le sélecteur de mode de cuisson pour choisir parmi les différentes fonctions comme la convection, le grill, etc.

Mon four émet une odeur étrange lors de la première utilisation. Est-ce normal ?

Oui, il est courant que les nouveaux appareils émettent une odeur lors de la première utilisation. Faites fonctionner le four à vide à haute température pendant environ 30 minutes pour éliminer cette odeur.

MODE D'EMPLOI HBB 445 TEKA

• Description des fonctions de cuisson du four ...................... 15

• Autres fonctions du four .......................................................... 16

• Utilisation écologique du four ................................................ 16

Remarque : les fonctions disponibles varient selon le modèle du four. Pour connaître les fonctions disponibles de votre four, consultez le guide d’utilisation qui accompagne ce Guide de cuisson. CUISSON TRADITIONNELLE Cette fonction de cuisson sert à faire des génoises ou des tartes pour lesquelles la chaleur de cuisson doit être uniforme an d’obtenir une texture spongieuse.

CUISSON TRADITIONNELLE À TURBINE

Fonction idéale pour les rôtis et pâtisseries. Le ventilateur répartit uniformément la cha- leur à l’intérieur du four, tout en réduisant le temps et la température de cuisson.

Cette fonction de cuisson permet de gra- tiner des surfaces plus grandes que le gril normal, à une puissance plus forte, pour dorer plus rapidement les aliments. MAXIGRILL Permite el gratinado en mayores supercies que en Grill, así como una mayor potencia de gratinado, obteniendo un dorado del ali- mento de forma más rápida. GRILL Rôtir et gratiner en surface. Cette fonction permet de dorer la couche extérieure sans modier l’intérieur des aliments. Elle est conseillée pour des morceaux ns tels que le bifteck, les côtelettes, le poisson et les toasts.

GRILL / MAXIGRILL CON TURBINA

Il permet de rôtir uniformément tout en do- rant la surface. Idéal pour les grillades. Spé- cialement conçu pour les pièces de grande taille, comme les volailles, le gibier... Il est recommandé de disposer la pièce de viande sur la grille du four et de placer la plaque en dessous, pour l’écoulement du jus. CUISSON À CHALEUR INFÉRIEURE (SOLE) Seule la partie inférieure du four dégage de la chaleur. Cette fonction est idéale pour chauffer des plats ou faire lever la pâte des pâtisseries et autres. TURBO + CHALEUR INFÉRIEURE (PIZZA) Fonction spécialement conçue pour la cuis- son des pizzas, tourtes, tartes et génoises fourrées aux fruits. TURBO La turbine répartit la chaleur dégagée par la résistance située à l’arrière du four. L’unifor- mité de la température générée permet de cuisiner sur 2 niveaux en même temps.

Fonction destinée à la cuisson des viandes en sauce, à l’étouffée, etc., à la manière tra- ditionnelle et, plus généralement, pour les recettes qui doivent être préparées «à feu doux», avec des temps de cuisson particuliè- rement longs et une température peu élevée. Pour obtenir de meilleurs résultats, il est recommandé d’utiliser des casseroles fer- mées avec un couvercle, en veillant à ce que ces dernières puissent être introduites dans un four. MODE ECO Il permet la cuisson des aliments dans votre four en générant une consommation éner- gétique moindre. Le four utilise une chauf- fage à convection forcée et, en fonction du modèle, s’éteint quelques minutes avant de terminer la cuisson, permettant ainsi de proter de la chaleur résiduelle se trouvant à l’intérieur de la cavité et d’obtenir une - nition parfaite des aliments. Mode conseillé pour les poissons et rôtis de tout type de viandes.16 Guide de cuisson

Cette fonction est idéale pour la décongé- lation douce des aliments, en particulier les aliments qui n’ont pas besoin d’être chauf- fés par la suite pour être consommés, tels que les crèmes, les pâtes, les tartes, les gâ- teaux, etc. Dans certains modèles, la fonction de dé- congélation permet de chauffer les aliments grâce à un système de chaleur tournante sur 2 niveaux. Le niveau HI est adapté aux viandes en général et le niveau LO aux pois- sons, aux pâtisseries et au pain.

Fonction conçue pour la fermentation des pâtes, aussi bien pour le pain que les pâtis- series.

Cette fonction permet de préchauffer rapi- dement la cavité du four à la température sélectionnée. Cette fonction doit être utili- sée lorsque la cuisson nécessite une tem- pérature précise du four à laquelle intro- duire l’aliment. Autres fonctions du four Pour plus de renseignements concernant l’utili- sation de ces fonctions, consultez le guide d’uti- lisation fourni avec votre four. TEKA HYDROCLEAN® La fonction TEKA HYDROCLEAN® facilite le nettoyage des traces de graisse et de saleté pouvant rester collées aux parois du four. L’éclairage intérieur du four restera éteint durant le cycle de nettoyage. PYROLYSE Cette fonction permet de réaliser un cycle de nettoyage par pyrolyse, qui entame un processus d’oxydation et de carbonisation des graisses accumulées pendant la cuis- son, grâce aux fortes températures atteintes à l’intérieur du four. L’éclairage intérieur du four restera éteint durant le cycle de net- toyage. Pour une utilisation optimale de l’énergie, veuil- lez suivre les conseils suivants :

• Sortez les accessoires que vous n’allez pas utiliser du four.

• Utilisez des récipients adaptés pour les cuis- sons au four ; il est préférable qu’ils soient de couleur foncée.

• Ouvrez le moins possible la porte du four pen- dant la cuisson.

• Évitez de préchauffer le four lorsqu’il est vide. Introduire directement les aliments dans le four froid lorsque la recette le permet.

• Si votre four possède le mode ECO, utilisez cette fonction lorsque la recette le permet.

• Pour les temps de cuisson longs, éteignez le four 5 à 10 minutes avant la n de la cuisson pour proter de la chaleur résiduelle.

• Si votre four dispose de chaleur tournante, cuisinez plusieurs plats à la fois. Utilisation écologique du four17 Guide de cuisson Français Les fonctions de cuisson varient selon les mo- dèles¬. Vous trouverez dans les tableaux ci- joints les fonctions les plus représentatives. Les temps et températures indiqués dans les tableaux sont fournis à titre indicatif. Nous vous conseillons de débuter avec les valeurs les plus basses et d’augmenter à continuation si néces- saire. Pour les fours de 45 cm: Normalement, les temps et températures de cuisson sont légè- rement inférieurs à ceux des fours de 60 cm. Prenez toujours en compte les valeurs les plus basses des plages indiquées sur les tableaux. En général, les temps indiqués sur ces tableaux sont calculés an d’introduire les aliments dans le four à froid. Les recettes qui nécessitent un préchauffage du four à vide sont expressément indiquées. Certains modèles disposent d’une fonction de préchauffage¬ rapide. Cette fonction réduit le temps de cuisson qui est indiqué sur le tableau. Si vous utilisez cette fonction, n’introduisez l’ali- ment dans le four que lorsque ce dernier indique que la température de cuisson a été atteinte. Les positions des plaques de cuisson sont (de bas en haut) : 1: Inférieure. 2: Moyenne. 3: Supérieure. Les positions 4 et 5 sont destinées à gratiner et griller. Pour les fours de 45 cm: La position adéquate pour cuisiner est toujours la 1. Utilisez préfé- rablement les positions 2 et 3 pour gratiner et griller. Pour une cuisson davantage uniforme, placez l’aliment le plus au centre possible de la plaque ou de la grille. Guide de cuisson En ce qui concerne la décongélation des ali- ments, sachez que :

• Les aliments sans emballage doivent être pla- cés sur la plaque du four ou dans un plat.

• Pour décongeler de gros morceaux de viande ou de poisson, ces derniers doivent être dépo- sés sur la grille et une plaque doit être placée en dessous pour récupérer les liquides.

• Les viandes et les poissons n’ont pas besoin d’être totalement décongelés pour être cuisi- nés. Il suft que leur surface soit tendre pour pouvoir ajouter les condiments.

• Un aliment doit toujours être cuisiné après avoir été décongelé.

• Un aliment décongelé ne doit pas être re- congelé. Les durées mentionnées dans le tableau* sont fournies à titre indicatif. Le temps de décongé- lation dépend en effet de la température am- biante, du poids de l’aliment et du degré de congélation de l’aliment Décongélation *Voir tableau de décongélation page 48.18 Garanleitung Inhaltsverzeichnis

• Pour ces cuissons, préchauffer le four à vide et introduire l’aliment dans le four à la température sélectionnée. Magdalenas Madalenas Fairy cakes Madeleines 0,40 Media Media Intermediate Moyenn 200-210* 200*