N64K40N0 - Barbecue NEFF - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Barbecue électrique
Marque	NEFF
Modèle	N64K40N0
Utilisation	Intérieur, pièces fermées
Alimentation	Électrique (secteur)
Type de résistances	Deux résistances chauffantes (avant/arrière) réglables séparément
Réglage de puissance	Continu pour chaque zone
Témoins de service	Oui, un par résistance (allumé lorsque la résistance chauffe)
Sécurité anti-surchauffe	Oui, coupe le chauffage en cas de surchauffe, se rallume automatiquement après refroidissement
Matière du couvercle	Vitrocéramique
Capacité du bac d'eau	Avec pierres de lave : 1 litre (repère inférieur) ; sans pierres : 3,5 litres (repère supérieur)
Pierres de lave	Incluses, remplaçables (réf. LV 030 000)
Accessoires fournis	Grille, bac à pierres de lave, bac d'eau (bac du gril)
Nettoyage	Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou à vapeur ; grille non compatible lave-vaisselle
Entretien des pierres de lave	Sécher au four à 200°C si humides ; changer si noires (saturées de graisse)
Pièces détachées	Pierres de lave (LV 030 000), gel nettoyant pour gril (réf. 463582)
Réparabilité	Service après-vente agréé ; nécessite numéro E et FD
Température de préchauffage recommandée	Position 9 (max) pendant 8 à 12 minutes selon les aliments
Types d'aliments adaptés	Viande, volaille, poisson, crevettes, légumes, brochettes
Consignes de sécurité importantes	Ne pas utiliser de charbon de bois ; ne pas laisser l'huile chaude sans surveillance ; éloigner les enfants ; ne pas toucher les surfaces chaudes

FOIRE AUX QUESTIONS - N64K40N0 NEFF

Comment utiliser le gril avec des pierres de lave ?

Avant chaque utilisation, remplissez le bac d'eau avec 1 litre d'eau (repère inférieur) et placez les pierres de lave dans le bac à pierres. Abaissez la résistance chauffante et mettez la grille en place. Préchauffez le gril à puissance maximale (position 9) pendant 8 à 12 minutes avant d'ajouter les aliments.

Puis-je utiliser le gril sans pierres de lave ?

Oui, vous pouvez utiliser le gril sans pierres de lave. Dans ce cas, remplissez le bac d'eau avec 3,5 litres d'eau (repère supérieur). Le temps de cuisson et les réglages peuvent varier ; référez-vous au tableau de grillades dans la notice.

Comment nettoyer la grille après utilisation ?

Laissez refroidir l'appareil. Enlevez les gros résidus avec une brosse à vaisselle, puis faites tremper la grille dans de l'eau savonneuse. Nettoyez avec une brosse et du produit vaisselle, rincez et séchez soigneusement. N'utilisez pas de lave-vaisselle. Pour les salissures tenaces, utilisez le gel nettoyant pour gril (réf. 463582) en respectant les consignes d'utilisation.

Que faire si les pierres de lave sont humides ou noires ?

Si les pierres de lave sont très humides, faites-les sécher au four à 200°C pour éviter la moisissure. Si elles sont noires, elles sont saturées de graisse et doivent être remplacées par des neuves (réf. LV 030 000). Des pierres noires peuvent dégager une fumée excessive ou s'enflammer.

Comment vidanger l'eau du bac du gril ?

Après cuisson, attendez que l'eau refroidisse (ajoutez de l'eau froide si nécessaire). Placez un récipient résistant à la chaleur sous le robinet de vidange. Tournez le levier de 90° vers le bas pour ouvrir, puis refermez en le tournant vers le haut jusqu'en butée.

Puis-je utiliser du charbon de bois ou des combustibles solides dans ce gril ?

Non, n'utilisez jamais de charbon de bois ou de combustibles similaires. Ce gril est conçu uniquement pour un fonctionnement électrique. L'utilisation de combustibles solides peut provoquer un incendie.

Que faire si le gril s'éteint pendant la cuisson ?

Cela peut être dû à la sécurité anti-surchauffe. Vérifiez le niveau d'eau dans le bac du gril : s'il est trop bas, la sécurité coupe le chauffage. Rajoutez de l'eau (1 litre avec pierres, 3,5 litres sans) et attendez que le gril refroidisse ; le chauffage se rallumera automatiquement.

Est-il possible de mettre le couvercle en vitrocéramique pendant la cuisson ?

Non, n'allumez jamais l'appareil avec le couvercle fermé et ne fermez le couvercle que lorsque l'appareil est complètement refroidi. La fermeture pendant la cuisson provoque une accumulation de chaleur dangereuse.

Quels types d'aliments puis-je griller et comment éviter les flammes ?

Vous pouvez griller de la viande, de la volaille, du poisson, des crevettes, des légumes et des brochettes. Pour réduire les flammes dues aux gouttes de graisse, faites cuire les aliments très gras au-dessus du bain d'eau (sans pierres). Ne salez pas la viande avant la cuisson et ne piquez pas la viande pendant la cuisson pour éviter la perte de jus.

Où puis-je trouver les numéros E et FD pour le service après-vente ?

Ces numéros figurent sur la plaque signalétique de l'appareil (sur le passeport de l'appareil). Contactez le service après-vente NEFF avec ces numéros pour toute réparation ou commande de pièces détachées.

MODE D'EMPLOI N64K40N0 NEFF

[de] Gebrauchsanleitung 3 [en] Instruction manual 9 [fr] Mode d'emploi 15 [it] Istruzioni per l'uso 22 [nl] Gebruiksaanwijzing 29

N64K40N0

Gril électrique

Gril électrique

Gril électrique

Gril électrique

Gril électrique

Précautions de sécurité importantes 15

Causes des dommages 16

Protection de l'environnement 17

Élimination sans nuisances pour l'environnement 17

Se familiariser avec l'appareil 17

Votre nouveau gril à pierres de lave 17

Interrupteur et témoin de service 17

Sécurité anti-surchauffe 17

Avant la première utilisation 18

Nettoyage 18

Faire chauffer le grill 18

Grillades avec de l'eau et des pierres de lave 18

Rajouter de l'eau. 18

Tableau de grillades 18

Après la cuisson 19

Conseils et astuces 19

Entretien et nettoyage 20

Nettoyage de l'appareil 20

Ne pas utiliser ces produits nettoyants 20

Service après-vente 21

Vous trouverez des informations supplémentaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous: www.neff-international.com et la boutique en ligne: www.neff-eshop.com

Précautions de sécurité importantes

Lire attentivement ce manuel. Ce n'est qu'alors que vous pourrez utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conserver la notice d'utilisation et de montage pour un usage ultérieur ou pour le propriétaire suivant.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert/agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est conçu uniquement pour un usage ménager privé et un environnement domestique. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Surveiller l'appareil lorsqu'il fonctionne. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil n'est pas conçu pour un fonctionnement avec une

minuterie externe ou une commande à distance.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d'expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectués par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

Risque d'incendie !

L'huile et la graisse chaude s'enflamment rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Éteindre le foyer. Étouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire. L'objet devient très chaud, des matières inflammables peuvent s'enflammer. Ne jamais ranger ou utiliser des objets inflammables (p.ex. aérosols, nettoyants) en dessous de l'objet ou à proximité. Ne jamais poser des objets inflammables sur ou dans l'objet. L'appareil devient très chaud, des matières inflammables peuvent s'enflammer. N'utilisez pas de charbon de bois ou des combustibles similaires dans cet appareil.

Risque de brûlure !

• Les éléments accessibles deviennent chauds pendant le fonctionnement. Ne jamais toucher les éléments chauds. Éloigner les enfants. La graisse qui s'égoutte peut brièvement s'enflammer pendant la grillade. Ne pas se pencher au-dessus de l'appareil. Respecter une distance de sécurité. Le gril reste chaud pendant longtemps après son extinction. Ne touchez pas le gril pendant

30 - 45 minutes après son extinction.

Lorsque le couvercle de l'appareil est fermé, il y a accumulation de chaleur. Fermez le couvercle seulement lorsque l'appareil est refroidi. N'allumez jamais l'appareil avec le couvercle. N'utilisez jamais le couvercle comme desserte ou chauffe-plat.

• Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations. Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service après-vente.
• L'isolation des câbles des appareils électroménagers peut fondre au contact des pièces chaudes de l'appareil. Ne jamais mettre le câble de raccordement des appareils électroménagers en contact avec des pièces chaudes de l'appareil.
• De l'humidité qui pénètre peut occasionner un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyeur à vapeur.

Causes des dommages

Attention!

Risque généré par l'emploi d'accessoires inadaptés : Utilisez seulement les accessoires d'origine conçus pour le grill. N'utilisez pas de barquettes à grillade ni de feuille d'aluminium. Cela risque d'endommager la grille. La chute d'objets durs ou pointus sur le bandeau en vitrocéramique ou sur le couvercle en vitrocéramique peut provoquer des dommages.

Protection de l'environnement

Déballez l'appareil et éliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Élimination sans nuisances pour l'environnement

Cet appareil est conforme à la Directive européenne 2002/96/CE relative aux déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). Cette directive fixe un cadre pour la reprise et la valorisation des appareils usagés sur tout le territoire de l'Union européenne.

Se familiariser avec l'appareil

Ci-après un aperçu des composants et des fonctions de votre nouvel appareil.

Votre nouveau gril à pierres de lave

N° Désignation

1 Couvercle en vitrocéramique

2 G r i l l e

3 P i e r r r e s

4 Bac à pierres de lave

5 Interrupteur et tímoin de service résistance chauffante arrière

6 Interrupteur et tímoin de service résistance chauffante avant

7 Résistance chauffante du grill

8 Bac du grill (bain d'eau)

Interrupteur et témoin de service

Les interrupteurs servent à régler la puissance de chauffe du grill. Vous pouvez régler la puissance de chauffe en continu. Les deux résistances chauffantes peuvent être réglées séparément. Après la grillade, réglez les deux interrupteurs sur 0 pour éteindre l'appareil.

Le témoin de service respectif est allumé lorsque la résistance chauffante du grill est allumée.

Remarque : Le grill régule par l'activation et la désactivation des résistances chauffantes. Même à la puissance maximale, les résistances chauffantes du grill peuvent s'allumer et s'éteindre.

Sécurité anti-surchauffe

La sécurité anti-surchauffe coupe le chauffage lorsque le grill est en surchauffe. Quand le grill a suffisamment refroidi, le chauffage du grill se rallume automatiquement.

Avant la première utilisation

Vous apprendrez ici ce que vous devez faire avant d'utiliser votre grill pour la première fois pour préparer des mets. Avant de commencer, lisez le chapitre Consignes de sécurité.

Nettoyage

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement le grill et les accessoires à l'eau tiède additionnée de produit à vaisselle.

Faire chauffer le grill

Faites chauffer le grill sans aliments pendant quelques minutes à la puissance maximale. Cela permet d'éliminer l'odeur de neuf. Un léger dégagement de fumée est normal lors de la première chauffe.

Grillades avec de l'eau et des pierres de lave

Avant chaque utilisation, remplissez d'eau le bac du grill. La quantité d'eau nécessaire dépend de l'utilisation du grill, avec ou sans les pierres de lave. Les pierres de lave emmagasinent la chaleur rayonnée par la résistance chauffante du grill et assurent un rayonnement thermique intense et une répartition régulière de la chaleur.

Remplir les bacs d'eau et de pierres de lave

1. Enlever la grille et relever les résistances chauffantes du grill. Retirer le bac à pierres de lave de l'appareil. 2. Remplir d'eau le bac du grill. Grillades avec pierres de lave : 1 litre (repère inférieur). Grillades sans pierres de lave : 3,5 litres (repère supérieur).

1. Pour des grillades avec des pierres de lave : sortir les pierres de lave de leur emballage et les placer dans le bac à pierres. Insérer le bac à pierres dans l'appareil.

4. Pivoter la résistance chauffante du grill vers le bas, mettre la grille en place.

Le grill est opérationnel.

Rajouter de l'eau

S'il n'y a pas assez d'eau dans le bac du grille, la sécurité anti-surchauffe coupe le chauffage de l'appareil. Pendant la cuisson, veillez donc au niveau d'eau dans le bac du grille et rajoutez de l'eau, le cas échéant.

Grillade avec pierres de lave : repère inférieur

Grillade sans pierres de lave : repère supérieur

Risque de brûlures !

Si de l'eau tombe sur la grille ou la résistance au moment où vous en rajoutez, cela entraîne un dégagement de vapeur. En ajoutant de l'eau, ne mettez pas la main au-dessus du grill et ne versez pas d'eau sur les pièces chaudes du grill.

Tableau de grillades

Les indications dans les tableaux sont des valeurs indicatives et sont valables pour le gril préchauffé. Les valeurs peuvent varier en fonction de la nature de la viande et de la quantité.

Poser les pièces à griller sur la grille seulement après la fin du temps de préchauffage.

Retourner l'aliment au moins une fois.

Piece à griller Temps de pré-	chauffage à la posi- tion 9 en minutes	Réglage de l'interrupteur pour grillade au-dessus des pierres de lave	Réglage de l'interrup- teur pour grillade au- dessus du bain d'eau	Temps de grillade en minutes
Steak de bœuf, Médium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
Steak T-bone, rosé, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Steak de porc dans l'échine, sans os 10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
Côtes de porc*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20

• Entailler le long de l'os. Huiler la grille. * Huiler généreusement la peau, l'huiler encore une fois avant de retourner. **** Tourner fréquemment. **** P. ex. aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'épaisseur, poivrons en quartiers.

Pouce à griller	Temps de pré- chauffage à la posi- tion 9 en minutes	Réglage de l'interrupteur pour grillade au-dessus des pierres de lave	Réglage de l'interrup- teur pour grillade au- dessus du bain d'eau	Temps de grillade en minutes
Côtes d'agneau, rosé, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Blanc de poulet, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Ailes de poulet, à 100 g 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Escalope de dinde, nature, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Pavé de saumon**, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25
Steak de thon**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Truite***, entière, 200 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Grosses crevettes, de 30 g	10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Hamburgers / palets de viande hachée, 1 cm	10 7 - 8 8 - 9 12 - 17
Brochettes de viande****, de 100 g	8 7 - 8 8 - 9 17 - 25
Saucisse, de 100 g	10 7 - 8 8 - 9 10 - 20
Légumes*****	8 7 - 8 8 - 9 8 - 12

• Entailler le long de l'os. Huiler la grille. *** Huiler généreusement la peau, l'huiler encore une fois avant de retourner. ** Tourner fréquemment. **** P. ex. aubergines, courgettes en tranches de 1 cm d'épaisseur, poivrons en quartiers.

Après la cuisson

Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur le grill, attendez que ce dernier ait complètement refroidi. Si les pierres

de lave sont mouillées, laissez-les complètement sécher avant de remettre le couvercle en vitrocéramique, afin d'éviter qu'elles ne moisissent.

Si l'eau est encore chaude lors de la vidange, ajoutez d'abord de l'eau froide pour la refroidir ! Pour vider l'eau, placez sous le robinet de vidange un récipient résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le levier de 90° vers le bas. Refermez ensuite le robinet en tournant le levier vers le haut jusqu'en butée.

Conseils et astuces

• Préchauffez toujours le grill. Grâce au rayonnement intense de chaleur, il se formera ainsi une croûte à la surface du mets et le jus de viande ne pourra pas sortir. Avant la cuisson, vous pouvez enduire le mets d'une légère couche d'huile résistant à la chaleur (p.ex. huile d'arachide) ou de marinade. Cela améliore le goût. Ne mettez pas trop d'huile ou de marinade, cela risque de déclencher un feu ou un fort dégagement de fumée.
• Ne salez pas la viande avant la grillade. Sinon, l'eau et les substances nutritives solubles pourraient se détacher.
• Placez les morceaux directement sur la grille. N'utilisez pas de feuille d'aluminium ou de barquettes.
• Retournez les mets seulement lorsqu'ils se détachent facilement de la grille. Si la viande reste collée à la grille, les fibres seront détruites et le jus va sortir.
• Pendant la cuisson, ne piquez pas la viande. Sinon, le jus va sortir. Des mets salés tels que du jambon ou du kassler ne sont pas appropriés à la grillade. Cela peut conduire à une combinaison nocive pour la santé.
• Incisez les côtelettes au niveau de l'os et dans la couche de graisse, afin qu'elles ne se bombent pas lors de la cuisson. Enlevez la couche de graisse après la cuisson, sinon la viande va perdre du jus et des arômes. Pour obtenir des morceaux de volaille croustillants et dorés, enduisez-les de beurre, d'eau salée ou de jus d'orange vers la fin de la cuisson.
• Les fruits peuvent être assaisonnés après la cuisson avec du miel, du sirop d'érable ou du jus de citron, à convenance.
• Les légumes demandant une longue durée de cuisson (p.ex. épis de maïs) peuvent être précuits avant la grillade. Commencez la cuisson des filets de poisson par le côté peau. Enduisez la peau d'un peu d'huile, afin qu'elle ne reste pas collée à la grille.
• Servez les mets grillés chauds. Ne les maintenez pas au chaud, cela les rend durs. Des gouttes de graisse peuvent s'enflammer sur la résistance chauffante, entraînant un bref dégagement de flammes et de fumée. Pour réduire ce phénomène, faites griller les aliments très gras au-dessus du bain d'eau.

Entretien et nettoyage

Dans ce chapitre, vous trouverez des conseils et astuces pour bien entretenir et nettoyer votre appareil.

Risque de brûlure !

L'appareil devient chaud pendant le fonctionnement. Laissez refroidir l'appareil avant son nettoyage.

Risque de choc électrique !

Pour nettoyer l'appareil, ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou à vapeur.

Nettoyage de l'appareil

Nettoyez l'appareil après chaque utilisation, une fois refroidi. Vous éviterez ainsi l'incrustation de résidus. Après plusieurs cuissons, vous aurez beaucoup de mal à enlever les résidus brûlés.

Ne grattez pas les résidus brûlés, mais ramollissez-les dans l'eau de vaisselle.

Enlevez la grille et relevez la résistance chauffante. Retirez le bac à pierres de lave avec les pierres.

Élément de l'appareil / surface - Nettoyage recommandé

Grille : Enlevez les gros résidus avec une brosse à vaisselle. Mettez à tremper la grille dans l'évier. Nettoyez-la avec une brosse à vaisselle et du produit vaisselle, puis séchez-la soigneusement. Appliquez notre gel nettoyant pour gril (référence 463582) sur les salissures et laissez agir au moins 2 heures, voire toute la nuit si les salissures sont tenaces. Rincez ensuite soigneusement et séchez. Respectez les consignes figurant sur l'emballage du nettoyant.

Ne pas mettre au lave-vaisselle !

Bac à pierres de lave et bac du grill : Enlevez les pierres de lave, ou bien évacuez l'eau. Nettoyez dans l'évier avec de l'eau et du produit vaisselle au moyen d'une brosse ; séchez ensuite avec un chiffon doux. Ramollissez à l'eau les salissures tenaces ou éliminez-les avec notre gel nettoyant pour gril (référence 463582). Pierres de lave : Si les pierres de lave sont très humides, faites-les sécher de temps en temps au four à 200 °C. Cela évite qu'elles ne moisissent. Changez les pierres de lave si elles sont noires. Les pierres de lave sont alors saturées de graisse et peuvent dégager une forte fumée pendant la cuisson ou la graisse peut s'enflammer. Vous trouverez aussi chez votre distributeur des pierres de lave appropriées (référence LV 030 000). En rajoutant des pierres, veillez à ce que la résistance chauffante du gril ne repose pas directement sur les pierres. Bandeau de commande et couvercle en vitrocéramique : Nettoyez avec une lavette douce humide et un peu de produit vaisselle ; la lavette ne doit pas être trop mouillée. Séchez avec un chiffon doux.

Ne pas utiliser ces produits nettoyants

Produits abrasifs ou agressifs, nettoyants contenant de l'acide (vinaigre, acide citrique, etc.), nettoyants chlorés ou alcoolisés, produit pour four en bombe aérosol, éponges à vaisselle dures, grattantes, brosses ou tampons à récurer. Rincer soigneusement les éponges et lavettes neuves avant de les utiliser.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition.

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil, vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d'origine pour votre appareil.