N64K40N0 - Barbecue NEFF - Manuale utente e istruzioni gratuiti

Tipo di prodotto	Barbecue elettrico
Marca	NEFF
Modello	N64K40N0
Utilizzo	Interno, ambienti chiusi
Alimentazione	Elettrica (rete)
Tipo di resistenze	Due resistenze riscaldanti (anteriore/posteriore) regolabili separatamente
Regolazione della potenza	Continua per ogni zona
Spie di funzionamento	Sì, una per resistenza (accesa quando la resistenza riscalda)
Sicurezza antisurriscaldamento	Sì, interrompe il riscaldamento in caso di surriscaldamento, si riaccende automaticamente dopo il raffreddamento
Materiale del coperchio	Vetroceramica
Capacità del serbatoio dell'acqua	Con pietre laviche: 1 litro (segno inferiore); senza pietre: 3,5 litri (segno superiore)
Pietre laviche	Incluse, sostituibili (rif. LV 030 000)
Accessori forniti	Griglia, vaschetta per pietre laviche, serbatoio dell'acqua (vaschetta del grill)
Pulizia	Non utilizzare pulitori ad alta pressione o a vapore; griglia non compatibile con lavastoviglie
Manutenzione delle pietre laviche	Asciugare in forno a 200°C se umide; sostituire se nere (sature di grasso)
Pezzi di ricambio	Pietre laviche (LV 030 000), gel detergente per grill (rif. 463582)
Riparabilità	Servizio post-vendita autorizzato; richiede numero E e FD
Temperatura di preriscaldamento consigliata	Posizione 9 (max) per 8-12 minuti a seconda degli alimenti
Tipi di alimenti adatti	Carne, pollame, pesce, gamberetti, verdure, spiedini
Istruzioni di sicurezza importanti	Non utilizzare carbone di legna; non lasciare l'olio caldo incustodito; tenere lontani i bambini; non toccare le superfici calde

Domande frequenti - N64K40N0 NEFF

Come utilizzare il grill con le pietre laviche?

Prima di ogni utilizzo, riempite il serbatoio dell'acqua con 1 litro d'acqua (segno inferiore) e posizionate le pietre laviche nella vaschetta per pietre. Abbassate la resistenza riscaldante e mettete la griglia in posizione. Preriscaldate il grill alla potenza massima (posizione 9) per 8-12 minuti prima di aggiungere gli alimenti.

Posso utilizzare il grill senza pietre laviche?

Sì, è possibile utilizzare il grill senza pietre laviche. In questo caso, riempite il serbatoio dell'acqua con 3,5 litri d'acqua (segno superiore). I tempi di cottura e le impostazioni possono variare; fate riferimento alla tabella di grigliatura nel libretto di istruzioni.

Come pulire la griglia dopo l'uso?

Lasciate raffreddare l'apparecchio. Rimuovete i residui grossolani con una spazzola per piatti, quindi immergete la griglia in acqua saponata. Pulite con una spazzola e detersivo per piatti, sciacquate e asciugate accuratamente. Non utilizzate la lavastoviglie. Per le macchie ostinate, utilizzate il gel detergente per grill (rif. 463582) seguendo le istruzioni d'uso.

Cosa fare se le pietre laviche sono umide o nere?

Se le pietre laviche sono molto umide, asciugatele in forno a 200°C per evitare la muffa. Se sono nere, sono sature di grasso e devono essere sostituite con nuove (rif. LV 030 000). Pietre nere possono produrre fumo eccessivo o incendiarsi.

Come scaricare l'acqua dal serbatoio del grill?

Dopo la cottura, attendete che l'acqua si raffreddi (aggiungete acqua fredda se necessario). Posizionate un recipiente resistente al calore sotto il rubinetto di scarico. Ruotate la leva di 90° verso il basso per aprire, quindi richiudete ruotandola verso l'alto fino in fondo.

Posso utilizzare carbone di legna o combustibili solidi in questo grill?

No, non utilizzare mai carbone di legna o combustibili simili. Questo grill è progettato esclusivamente per il funzionamento elettrico. L'uso di combustibili solidi può provocare un incendio.

Cosa fare se il grill si spegne durante la cottura?

Ciò potrebbe essere dovuto alla sicurezza antisurriscaldamento. Controllate il livello dell'acqua nel serbatoio del grill: se è troppo basso, la sicurezza interrompe il riscaldamento. Aggiungete acqua (1 litro con pietre, 3,5 litri senza) e attendete che il grill si raffreddi; il riscaldamento si riaccenderà automaticamente.

È possibile mettere il coperchio in vetroceramica durante la cottura?

No, non accendete mai l'apparecchio con il coperchio chiuso e chiudete il coperchio solo quando l'apparecchio è completamente raffreddato. La chiusura durante la cottura provoca un pericoloso accumulo di calore.

Quali tipi di alimenti posso grigliare e come evitare le fiamme?

Potete grigliare carne, pollame, pesce, gamberetti, verdure e spiedini. Per ridurre le fiamme dovute alle gocce di grasso, cuocete gli alimenti molto grassi sopra il bagno d'acqua (senza pietre). Non salate la carne prima della cottura e non forate la carne durante la cottura per evitare la perdita di succhi.

Dove posso trovare i numeri E e FD per il servizio post-vendita?

Questi numeri si trovano sulla targhetta identificativa dell'apparecchio (sul passaporto dell'apparecchio). Contattate il servizio post-vendita NEFF con questi numeri per qualsiasi riparazione o ordinazione di pezzi di ricambio.

MANUALE UTENTE N64K40N0 NEFF

Numero E e numero FD :

Importanti avvertenze di sicurezza 22

Cause di danni 24

Tutela dell'ambiente 24

Smaltimento ecologico 24

Conoscere l'apparecchio 24

La vostra nuova griglia a pietra lavica. 24

Selettore e spia di funzionamento. 25

Protezione da surriscaldamento 25

Prima del primo utilizzo 25

Pulizia 25

Riscaldare il grill. 25

Grill con acqua e pietra lavica 25

Aggiunta di acqua 25

Tabella grill. 26

Dopo la cottura al grill 26

Consigli e suggerimenti 26

Cura e pulizia 27

Pulizia dell'apparecchio 27

Non usate questi detergenti 27

Servizio di assistenza tecnica 28

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

Importanti avvertenze di sicurezza

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Solo così è possibile utilizzare l'apparecchio in modo sicuro e corretto. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio in caso di un utilizzo futuro o cessione a terzi.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento alla spina dell'apparecchio deve essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l'apparecchio per la preparazione di cibi e bevande. Prestare attenzione all'apparecchio durante il suo funzionamento. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio non è da utilizzare con un timer esterno o un telecomando separato.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

Pericolo di incendio!

L'olio o il burro caldi si incendiano rapidamente. Non lasciare mai incustoditi sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile. L'apparecchio diventa molto caldo, i materiali infiammabili potrebbero prendere fuoco. Non riporre o utilizzare mai oggetti infiammabili (ad es. bombolette spray, detergenti) sotto l'apparecchio o nelle sue immediate vicinanze. Non mettere mai oggetti infiammabili sopra o dentro l'apparecchio. - L'apparecchio diventa molto caldo, i materiali infiammabili potrebbero prendere fuoco. Non utilizzare in questo apparecchio la carbonella o altri combustibili simili.

Pericolo di scottature!

• Durante il funzionamento le parti scoperte diventano molto calde. Non toccare mai le parti ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini.
• Durante la cottura al grill il grasso che cola può infiammarsi facilmente. Non chinarsi sull'apparecchio. Mantenere una distanza di sicurezza.
• Dopo la disattivazione, il grill rimane caldo a lungo. Dopo la

disattivazione, non toccare il grill per 30 - 45 minuti. - Quando la copertura dell'apparecchio è chiusa si verifica un accumulo di calore. Chiudere la copertura dell'apparecchio solo quando quest'ultimo si è raffreddato. Non attivare mai l'apparecchio con la copertura chiusa. Non utilizzare la copertura dell'apparecchio come scaldavivande o piano d'appoggio.

Pericolo di scossa elettrica!

Gli interventi di riparazione effettuati in modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti. - Se il cavo di collegamento si trova vicino ai componenti caldi dell'apparecchio, l'isolamento dei cavi degli apparecchi elettronici può fondere. Evitare il contatto tra il cavo di allacciamento e i componenti caldi dell'apparecchio. L'infiltrazione di liquido può provocare una scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.

Cause di danni

Attenzione!

Danni all'apparecchio causati da accessori inadeguati: Usate solo gli accessori originali. Non utilizzate vaschette o pellicola di alluminio. Queste causerebbero danni alla griglia. Se oggetti duri o appuntiti cadono sul pannello o sulla copertura in vetroceramica possono causare danni.

Tutela dell'ambiente

Disimballare l'apparecchio e smaltire la confezione nel rispetto dell'ambiente.

Smaltimento ecologico

Questo apparecchio è conforme alla Direttiva europea 2002/96/CEE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE). La direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio delle apparecchiature obsolete, valide a livello europeo.

Conoscere l'apparecchio

In questa sezione vi verrà presentata una panoramica sui componenti e sulle funzioni del vostro nuovo apparecchio.

La vostra nuova griglia a pietra lavica

N. Denominazione

1 Copertura in vetroceramica
2	G	r	i	g	l	i	a
3	P	i	e	t	r	a	l
4 Contenitore della pietra lavica

5 Selettore e spia di funzionamento della resistenza posteriore

N. Denominazione

6 Selettore e spia di funzionamento della resistenza anteriore

7 Resistenza del grill

8 Vano del grill (bagno maria)

Selettore e spia di funzionamento

Con i selettori si imposta la potenza di riscaldamento del grill. Tale potenza può essere regolata per gradi. Entrambe le resistenze possono essere regolate separatamente. Al termine della cottura al grill, ruotare entrambi i selettori su 0 per spegnere l'apparecchio.

La spia di funzionamento corrispondente è accesa quando la resistenza è attivata.

Avvertenza: Il grill si regola mediante l'attivazione e la disattivazione delle resistenze. Anche in caso di potenza massima, le resistenze del grill si attivano e si disattivano.

Protezione da surriscaldamento

La protezione da surriscaldamento disattiva il riscaldamento del grill in caso di surriscaldamento dello stesso. Quando il grill si è sufficientemente raffreddato, il riscaldamento si riattiva automaticamente.

Prima del primo utilizzo

In questo capitolo viene illustrato tutto ciò che bisogna fare prima di utilizzare la griglia per la prima volta. Leggere prima il capitolo Norme di sicurezza.

Pulizia

Prima del primo utilizzo, pulire a fondo il grill e gli accessori con una soluzione di lavaggio alcalina tiepida.

Riscaldare il grill

Riscaldare il grill per alcuni minuti al livello massimo, senza pietanze. In questo modo si elimina l'odore dell'apparecchio nuovo. È normale che si formi un po' di fumo la prima volta che si riscalda l'apparecchio.

Grill con acqua e pietra lavica

Prima di ogni utilizzo, riempire d'acqua il vano del grill. La quantità d'acqua dipende dal fatto che si desideri utilizzare o meno la pietra lavica. La pietra lavica trattiene il calore prodotto dalla resistenza del grill, garantendo una radiazione termica intensa e una distribuzione uniforme del calore.

Introdurre acqua e pietra lavica

1. Rimuovere la griglia e ribaltare verso l'alto le resistenze del grill. Togliere dall'apparecchio il contenitore della pietra lavica.
2. Riempire d'acqua il vano del grill. Grill con pietra lavica: 1 litro (tacca inferiore). Grill senza pietra lavica: 3,5 litri (tacca superiore).

1. Per grigliare con pietra lavica: prendere la pietra lavica dalla confezione e metterla nell'apposito contenitore. Inserire il contenitore della pietra lavica nell'apparecchio.

1. Abbassare la resistenza del grill, riposizionare la griglia. Il grill è pronto per l'uso.

Aggiunta di acqua

Se c'è troppa poca acqua nel vano del grill, la protezione da surriscaldamento disattiva l'apparecchio. Durante la cottura al grill, prestare quindi attenzione al livello dell'acqua nel vano del grill e aggiungerne dell'altra se necessario.

Grill con pietra lavica: tacca inferiore. Grill senza pietra lavica: tacca superiore.

Pericolo di scottature!

Se durante il riempimento cade dell'acqua sulla griglia calda o sulla resistenza del grill, si forma vapore caldo. Durante il riempimento non entrare in contatto con il grill e non versare acqua sui componenti caldi.

Tabella grill

Le indicazioni nelle tabelle sono valori indicativi e si riferiscono al grill preriscaldato. I valori possono variare in base al tipo e alla quantità di pietanza da grigliare.

Posizionare la pietanza da grigliare soltanto quando è trascorso il tempo previsto per il preriscaldamento.

Girare la pietanza almeno una volta.

Pietanza da grigliare Tempo di preriscal- damento al livello 9 in minuti	Posizione del selettore per grigliare con pietra lavica	Posizione del selettore per grigliare con bagno maria	Tempo di cottura al grill in minuti
Bistecca di manzo, cottura media, 2-3 cm	12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
Fiorentina, leggermente al sangue, 3 cm	10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Bistecca di capocollo di maiale, disos-sata	10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
Cotolette di maiale*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Cotolette d'agnello, leggermente al san-gue, 2 cm	10 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Petto di pollo, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Ali di pollo, da 100 g 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Fettina di tacchino, al naturale, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Fettina di salmone **, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25
Fettina di tonno**, 2 cm	8 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Trotta***, intera, 200 g	10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Gamberoni, da 30 g	10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Hamburger / polpette, 1 cm	10 7 - 8 8 - 9 12 - 17
Spiedini****, da 100 g	8 7 - 8 8 - 9 17 - 25
Salsicce, da 100 g	10 7 - 8 8 - 9 10 - 20
Verdure*****	8 7 - 8 8 - 9 8 - 12
* incidere lungo l'osso** oliare la griglia*** oliare bene la pelle, oliare nuovamente prima di girare**** girare spesso**** ad es. melanzane, zucchini tagliate a fette spesse 1 cm, peperoni tagliati in quattro parti

Dopo la cottura al grill

Posizionare la copertura in vetroceramica solo dopo che il grill si è completamente raffreddato. Lasciare che la pietra lavica umida si asciughi completamente prima di posizionare la copertura in vetroceramica, poiché altrimenti potrebbe formarsi della muffa.

Se quando si procede a scaricare l'acqua quest'ultima dovesse essere ancora calda, aggiungere prima dell'acqua fredda per raffreddarla! Per scaricare l'acqua posizionare un recipiente refrattario al di sotto del rubinetto di scarico. Aprire il rubinetto ruotando la leva di 90° verso il basso. Poi chiudere il rubinetto ruotando la leva verso l'alto fino all'arresto.

Consigli e suggerimenti

• Preriscaldare sempre il grill. In questo modo, grazie alla radiazione termica intensa, la carne viene sigillata velocemente e i succhi non fuoriescono.
• Prima di grigliarla, la pietanza può essere marinata o cosparsa d'olio resistente al calore (ad es. olio d'arachidi). In questo modo la pietanza risulta più gustosa. Prestare attenzione a non utilizzare troppo olio o marinata perché ciò può causare la formazione di fiamme e la creazione di molto fumo. Non salare la carne prima di grigliarla, altrimenti possono fuoriuscire le sostanze nutritive e i succhi della carne. Collocare la pietanza direttamente sulla griglia perché non utilizzare né pellicola in alluminio né vassoi da griglia. Girare i pezzi da grigliare soltanto quando si staccano facilmente dalla griglia. Se la carne resta attaccata alla griglia, le fibre si rompono e fuoriesce il succo della carne.
• Durante la cottura al grill non bucherellare la carne altrimenti fuoriescono i succhi.

La carne in salamoia, ad es. prosciutto o costata di maiale, non è adatta a essere grigliata in quanto risulterebbe dannosa per la salute. - Incidere più volte le cotolette in corrispondenza dell'osso e dello strato di grasso per evitare che si deformino durante la cottura al grill. - È consigliabile rimuovere il grasso dopo la cottura al grill, non prima, altrimenti la carne perde i succhi e il sapore. Le porzioni di pollame risulteranno particolarmente dorate e croccanti se verso la fine della cottura al grill le si spennella con burro, acqua salata o succo d'arancia. Dopo la cottura al grill, la frutta può essere guarnita a piacere con miele, sciroppo d'acero o succo di limone. Si possono precuocere le verdure che richiedono lunghi tempi di cottura (ad es. le pannocchie di granoturco) prima di grigiarle.

• Grigliare il filetto di pesce prima dal lato con la pelle. Cospargere d'olio la pelle affinché non rimanga attaccata alla griglia. Le pietanze grigliate vanno servite subito quando sono molto calde. Non tenerle in caldo altrimenti diventano dure.

Se cola del grasso sulla resistenza può prendere fuoco e causare la formazione di fiamme e fumo. Per ridurre tale fenomeno, grigliare i cibi con molto grasso sul bagnomaria.

Cura e pulizia

In questo capitolo troverete suggerimenti e consigli per la cura e la pulizia ottimali del vostro apparecchio.

Pericolo di incendio!

Durante il funzionamento l'apparecchio si riscalda. Lasciarlo raffreddare prima di procedere alla pulizia.

Pericolo di scossa elettrica!

Per pulire l'apparecchio non utilizzare dispositivi ad alta pressione o a vapore.

Pulizia dell'apparecchio

Dopo che si è raffreddato, pulire l'apparecchio al termine di ogni utilizzo. In questo modo si evita che si brucino i residui degli alimenti. Una volta bruciati, tali residui diventano molto difficili da eliminare.

Non grattare via i residui bruciati, farli ammorbidire con acqua e detersivo.

Rimuovere la griglia e ribaltare la resistenza verso l'alto. Togliere il contenitore della pietra lavica.

Componente dell'apparecchio/ superficie	Pulizia consigliata
Griglia Rimuovere i residui più grossolani uti- lizzando una spazzola. Mettere in ammollo la griglia nel lavello. Pulirla con una spazzola e del detersivo e asciugarla a fondo.	Sullo sporco più ostinato applicare il loro gel per la pulizia del grill (cod. ord. 463582) e lasciarlo agire per almeno 2 ore oppure per tutte la notte in caso di sporco particolaremente difficile. Infine risciacquare a fondo e asciugare. Osservare leindicazioni riportate sulla confezione del deter- gente.
	Non lavare in lavastoviglie!
Contenitore della pietra lavica e vano del grill	Rimuovere la pietra lavica o scaricare l'accua. Lavare nel lavello con acqua e detersivo utilizzato una spazzola; asciugare con un panno morbido. Lasciare in ammollo in caso di sporco ostinato oppure utilizzato il loro gel per la pulizia del grill (cod. ord. 463582).

Componente dell'apparecchio/ superficie	Pulizia consigliata
Pietra lavica Se la pietra lavica è molto umida farla asciugare in forno a 200 °C. In quello modo si evita la formazione di muffa. Sostituire la pietra lavica quando diventa nera, poiché significica che è completamente impregnata di grasso e durante l'uso potrebbe causare la formazione di molto fumo oppure il grasso potrebbe prendere fuoco. La pietra lavica adatta più essere acquistata presso i rivenditori specializzati (cod. ord. LV 030 000). Quando si riempie il contentitore prestare attenzione affinché la resistenza del grill non poggi direttamente sulla pietra lavica.
Pannello di lavoro e copertura in vetrocera-mica	Pulire con uno straccio morbido umido e un po' di detersivo; lo straccio non deve essere troppo bagnato. Asciugare con un panno morbido.

Non usate questi detergenti

Detergenti abrasivi o aggressivi Detergenti acidi (per es. aceto, limone, ecc.) Detergenti a base di cloro o di alcol Spray per forno Spugne, spazzole e retine dure e abrasive Sciacquare accuratamente i panni da cucina prima dell'uso

Servizio di assistenza tecnica

Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio.

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD):

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i relativi numeri si trova nel certificato di identificazione dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è garantito anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

1800-522822

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro elettrodomestico.