5MA46510 - Four à micro-ondes BLAUPUNKT - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI 5MA46510 BLAUPUNKT

• Preheat the cooking compartment for 5minutes. ** Place the food in suitable, heat-resistant ovenware. Type of heating Temperature °C Microwave power in watts Cooking time in minutes48 Table des matières Informations de sécurité importantes .................................. 48 Causes de dommages.............................................................. 52 Installation ............................................................................... 52 Votre nouvel appareil ............................................................. 54 Panneau de commande ........................................................... 54 Touches tactiles et afchage .................................................... 54 Sélecteur de fonction ................................................................ 54 Sélecteur de paramètres .......................................................... 54 Ventilateur de refroidissement .................................................. 54 Accessoires .............................................................................. 55 Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois .................. 55 Réglage de l'horloge ................................................................. 55 Chauffage du four ..................................................................... 55 Nettoyage des accessoires ...................................................... 55 Réglage du four ...................................................................... 55 Réglage du type de chauffage et de la température 55 Préchauffage rapide ................................................................. 56 Micro-ondes ............................................................................ 56 Remarques relatives à la vaisselle ........................................... 56 Réglage de la puissance du micro-ondes ................................ 56 Réglage du micro-ondes .......................................................... 57 Micro-ondes combiné ............................................................ 57 Réglage du micro-ondes combiné ........................................ 57 Programmes automatiques ................................................... 57 Réglage d'un programme ...................................................... 57 Programmes de décongélation................................................. 58 Réglage des options de paramétrage de l'heure ................. 58 Réglage de la minuterie............................................................ 58 Réglage du temps de cuisson .................................................. 59 Réglage de l'horloge ................................................................. 59 Sécurité enfants...................................................................... 59 Activer la sécurité enfants ....................................................... 59 Désactiver la sécurité enfants .................................................. 59 Sécurité enfants avec les programmes automatiques.............. 59 Touche démarrage rapide ...................................................... 59 Entretien et nettoyage ............................................................ 60 Agents de nettoyage................................................................. 60 Données techniques ................................................................. 60 Tableau de dépannage ............................................................. 61 L'acrylamide dans les denrées alimentaires ...................... 61 Conseils concernant l'énergie et l'environnement .............. 62 Économie d'énergie .................................................................. 62 Élimination respectueuse de l'environnement .......................... 62 Guide de cuisson ................................................................... 62 Décongélation, chauffage et cuisson au micro-ondes .............. 62 Conseils pour le micro-ondes ................................................... 65 Gâteaux et pâtisseries .............................................................. 65 Conseils pour la pâtisserie ....................................................... 66 Rôtis et grillades ....................................................................... 67 Conseils pour les rôtis et grillades ............................................ 67 Gratins, pain grillé avec garniture ............................................. 67 Plats préparés surgelés 70 Informations de sécurité importantes Lisez attentivement ce mode d‘emploi. C‘est la condition préalable pour utiliser votre appareil correctement et en toute sécurité. Conservez ce mode d‘emploi pour une utilisation ultérieure ou pour le propriétaire suivant. Vériez si l‘appareil est endommagé après l‘avoir déballé. Ne branchez pas l‘appareil s‘il a été endommagé lors du transport. Le four à micro-ondes est uniquement destiné à chauffer des aliments et des boissons. Le séchage d‘aliments ou de vêtements et le chauffage de pantoues, éponges, coussins chauffants, chiffons humides et similaires peuvent entraîner des risques de blessures, d‘inammation ou d‘incendie. Seul un professionnel agréé peut connecter des appareils sans prises. Les dommages causés par une connexion incorrecte ne sont pas couverts par la garantie. Cet appareil est uniquement destiné à un usage domestique. L‘appareil ne doit être utilisé que pour la préparation d‘aliments et de boissons. L‘appareil doit être surveillé pendant le fonctionnement. Cet appareil doit être utilisé exclusivement à l‘intérieur. Cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés de 8 ans et plus et des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou un manque d‘expérience et de connaissances si ceux-ci sont sous fr49 surveillance ou ont reçu des instructions concernant l‘utilisation de l‘appareil de manière sécuritaire et comprennent les dangers impliqués. Le nettoyage et l’entretien de l’utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants sans surveillance. L’appareil n’est pas destiné à fonctionner au moyen d’une minuterie externe ou d’un système de télécommande séparé. Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et similaires telles que : - coins cuisine du personnel dans les magasins, les bureaux et autres environnements de travail ; - fermes ; - par les clients dans des hôtels, motels et autres environnements de type résidentiel ; des environnements de type gîte. Risque d‘incendie ! ■ Les objets inammables entreposés dans le compartiment de cuisson peuvent prendre feu. Ne jamais entreposer d‘objets inammables dans le compartiment de cuisson. N‘ouvrez jamais la porte de l‘appareil s‘il y a de la fumée à l‘intérieur. Éteignez l‘appareil et débranchez-le du secteur ou éteignez le disjoncteur dans le boîtier de fusibles. ■ Lors du chauffage des aliments dans des contenants en plastique ou en papier, surveillez le four en raison des possibilités d‘inammation. ■ Si de la fumée est observée, éteignez ou débranchez l‘appareil et gardez la porte fermée an d‘étouffer les ammes

AVERTISSEMENT : les pièces

accessibles peuvent devenir chaudes pendant l‘utilisation. Les jeunes enfants doivent être tenus à l‘écart.

AVERTISSEMENT : n‘utilisez pas de

nettoyants abrasifs agressifs ou de grattoirs métalliques tranchants pour nettoyer la vitre de la porte du four à micro- ondes car ils peuvent rayer la surface, ce qui peut entraîner l‘éclatement du verre.

■ Ne jamais sélectionnez une puissance ou une durée de micro-ondes plus élevée que nécessaire. Suivez les informations fournies dans ce mode d‘emploi. N‘utilisez jamais le micro-ondes pour sécher des aliments. Ne jamais décongelez ni chauffez des aliments avec une faible teneur en eau, par ex. du pain, à une puissance de micro-ondes ou une durée trop élevée. ■ L‘huile de cuisine peut prendre feu. N‘utilisez jamais le micro-ondes pour chauffer l‘huile de cuisson seule. Risque d‘explosion ! Des liquides et d‘autres aliments peuvent exploser lorsqu‘ils sont hermétiquement fermés dans des récipients ou emballages. Ne chauffez jamais de liquides ni d‘autres aliments dans des récipients ou emballages hermétiquement fermés. Utilisez uniquement des ustensiles pouvant être utilisés dans des fours à micro-ondes Risque sérieux pour la santé ! ■ La surface de l‘appareil peut s‘endommager si elle n‘est pas correctement nettoyée. Le rayonnement de micro-ondes peut s‘échapper. Nettoyez régulièrement l‘appareil et retirez immédiatement tout résidu alimentaire. Gardez toujours le compartiment de cuisson, le joint de la porte, la porte et la butée de la porte propres ; voir aussi la section Entretien et nettoyage

AVERTISSEMENT : si la porte ou les

joints de porte sont endommagés, le four ne doit pas être utilisé tant qu‘il n‘a pas été réparé par une personne compétente.

AVERTISSEMENT : il est dangereux pour

toute personne autre qu‘une personne compétente d‘effectuer toute opération de service ou de réparation impliquant le retrait de couvercle du boîtier qui empêche le rayonnement de micro-ondes de s‘échapper. ■ Le rayonnement de micro-ondes peut s‘échapper si la porte du compartiment de cuisson ou le joint de la porte sont endommagés. N‘utilisez jamais l‘appareil si la porte du compartiment de cuisson ou le joint d‘étanchéité de la porte est endommagé. Contactez le service après- vente. ■ Le rayonnement de micro-ondes échappera des appareils sans boîtier. Ne retirez jamais le boîtier. Contactez le service après-vente en cas d‘intervention de maintenance ou de réparation. Risque de choc électrique ! ■ Les réparations inexpertes sont dangereuses. Seul l‘un de nos techniciens après-vente formés par nos soins peut effectuer les réparations et remplacer les câbles électriques endommagés. Si l‘appareil est défectueux, débranchez l‘appareil du secteur ou éteignez le disjoncteur dans la boîtier de fusibles. Contactez le service après-vente. ■ L‘isolation des câbles sur les appareils électriques peut fondre au contact des pièces chaudes de l‘appareil. Ne mettez jamais les câbles électriques en contact avec des parties chaudes de l‘appareil. ■ De l‘humidité qui pénètre dans l‘appareil peut provoquer un choc électrique. N‘utilisez pas de nettoyeurs haute pression ou de nettoyeurs à vapeur. ■ Un appareil défectueux peut provoquer un choc électrique. N‘allumez jamais un appareil défectueux. Débranchez l‘appareil du secteur ou éteignez le disjoncteur dans la boîtier de fusibles. Contactez le service après-vente. ■ Les composants internes sont soumis à haute tension. Ne retirez jamais le boîtier.

AVERTISSEMENT : assurez-vous que

l‘appareil soit éteint avant de remplacer la lampe an d‘éviter tout risque de choc électrique. Risque de brûlures ! ■ L‘appareil devient chaud au cours de l‘utilisation. Des précautions doivent être prises an d‘éviter de toucher les éléments chauffants. ■ Les accessoires et la vaisselle deviennent très chauds. Utilisez toujours des gants de cuisine an d‘enlever les accessoires ou les plats du compartiment de cuisson. ■ Les vapeurs d‘alcool peuvent s‘enammer dans le compartiment de cuisson chaud. Ne jamais préparer de plats contenant de grandes quantités de boissons fortement alcoolisées. Utilisez uniquement de petites quantités de boissons fortement alcoolisées. Ouvrez la porte de l‘appareil avec précaution. ■ Les aliments avec pelure ou peau peuvent éclater ou exploser pendant ou même après le chauffage. Ne faites jamais cuire des œufs dans leurs coquilles ou réchauffer des œufs durs. Ne faites jamais cuire de mollusques ou crustacés. Piquez toujours le jaune51 d’œuf lors de la cuisson ou du pochage des œufs. La peau des aliments qui ont une pelure ou une peau, comme les pommes, les tomates, les pommes de terre et les saucisses, peut éclater. Avant le chauffage, percer la pelure ou la peau. ■ Le contenu des biberons et des petits pots pour bébé doit être remué ou secoué et la température vériée avant la consommation an d‘éviter toute brûlure. ■ Les aliments chauffés dégagent de la chaleur. La vaisselle peut devenir chaude. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les plats ou accessoires du compartiment de cuisson.

AVERTISSEMENT : les liquides et autres

aliments ne doivent pas être chauffés dans des récipients ou emballages hermétiquement fermés puisqu‘ils sont susceptibles d‘exploser. Toujours respecter les consignes gurant sur l‘emballage. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer les plats du compartiment de cuisson. Risque d‘échaudage !

Lorsque vous ouvrez la porte de l‘appareil, de la vapeur chaude peut s‘échapper. Ouvrez la porte de l‘appareil avec précaution. Éloignez les enfants à une distance sécuritaire. ■ Le chauffage de boissons au micro- ondes peut entraîner un retard à l‘ébullition, il faut donc prendre des précautions lors de la manipulation du récipient. Cela signie que le liquide atteint la température d‘ébullition sans que les bulles de vapeur habituelles ne remontent à la surface. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Lors du chauffage, placez donc toujours une cuillère dans le récipient. Cela empêchera le retard à l‘ébullition. Risque de blessure ! ■ Une rayure dans la vitre de la porte de l‘appareil peut se transformer en ssure. N‘utilisez pas de grattoir à verre ni de produits nettoyants ni de détergents agressifs ou abrasifs. ■ Toute vaisselle inappropriée peut éclater. Les plats en porcelaine ou en céramique peuvent avoir de petites perforations dans les poignées ou les couvercles. Derrière ces perforations se dissimulent des cavités. Toute humidité qui pénètre dans cette cavité pourrait provoquer la ssuration de la vaisselle. Utilisez uniquement une vaisselle conçue pour aller au micro-ondes.52 Min. 35 Min. Min. Grille de ventilation Min. 35 Pieds de meuble

Informations sur l'installation de l'appareil ■ Cet appareil est uniquement destiné à être entièrement encastré dans une cuisine. ■ Cet appareil n'est pas conçu pour être utilisé comme appareil de table ou dans un meuble. ■ Le placard équipé ne doit pas avoir de paroi arrière derrière l'appareil. ■ Un espace d'au moins 35 mm doit être maintenu entre le mur et la base ou le panneau arrière de l'unité supérieure. ■ Le placard équipé doit avoir une ouverture de ventilation de 250 cm

sur le devant. Pour ce faire, coupez le panneau de base ou intégrez une grille de ventilation. ■ Les fentes et les entrées de ventilation ne doivent pas être couvertes. ■ Le fonctionnement sécurisé de cet appareil ne peut être garanti que s'il a été installé conformément à ces instructions d'installation. ■ L'installateur est responsable de tout dommage résultant d'une installation incorrecte. ■ Les unités dans lesquelles l'appareil est équipé doivent être résistant à la chaleur jusqu'à 90 °C. Dimensions de l'installation Ouvertures de ventilation à l'arrière, min. 250 cm Zone de ventilation dans la base min. 250 cm Ventilation dans la base min. 250 cm Panneaux arrières ouvertsPanneau arrière ouvert Remarque : il doit y avoir un espace au-dessus du four. Mise en garde ! ■ Formation d'étincelles : le métal, par exemple une cuillère dans un verre, doit se trouver à une distance d'au moins de 2 cm des parois du four et de la porte. Des étincelles pourraient irrémédiablement endommager la vitre de la porte. ■ Eau dans le compartiment de cuisson chaud : ne versez jamais d'eau dans le compartiment de cuisson chaud. Cela produira de la vapeur d'eau. Le changement de température peut causer des dommages. ■ Aliments humides : ne conservez pas d'aliments humides dans le compartiment de cuisson fermé pendant une longue durée. N'utilisez pas l'appareil pour stocker des aliments. Cela peut entraîner une corrosion. ■ Refroidissement avec la porte de l'appareil ouverte : laissez refroidir le compartiment de cuisson uniquement avec la porte fermée. Ne coincez rien dans la porte de l'appareil. Même si la porte de l'appareil n'est qu'entrouverte, les façades des meubles voisins risquent d'être endommagées au l du temps. ■ Joint de porte très encrassé : si le joint est très encrassé, la porte de l'appareil ne se fermera plus correctement lors du fonctionnement. C’est ainsi que la façade des meubles voisins peut être endommagée. Pour cela, veillez à ce que le joint soit toujours propre. ■ Fonctionnement du micro-ondes sans nourriture : l'utilisation de l'appareil sans nourriture dans le compartiment de cuisson peut entraîner une surcharge. N'allumez jamais l'appareil sans aliments dans le compartiment de cuisson. Un test rapide de la vaisselle fait exception à cette règle (voir la section « Micro-ondes, vaisselle appropriée »). ■ Mauvaise utilisation de la porte de l'appareil : ne montez pas ou ne placez rien sur la porte ouverte de l'appareil. Ne déposez pas de vaisselle ou d'accessoires sur la porte de l'appareil. ■ Transport de l'appareil : ne transportez et ne portez jamais l'appareil par la poignée de la porte. Cette dernière n'est pas conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut s'endommager. ■ Popcorn au micro-ondes : ne sélectionnez jamais une puissance micro-ondes trop élevée. Réglez la puissance au maximum sur 600 watts. Placez toujours le cornet de popcorn sur une assiette en verre. Le plateau tournant peut éclater en cas de surcharge. ■ Du liquide débordé ne doit pas parvenir dans l'intérieur de l'appareil en passant par l'entraînement du plateau tournant. Surveillez le processus de cuisson. Choisissez un temps de cuisson plus court au début et augmentez le temps de cuisson au besoin. ■ Le four doit être régulièrement nettoyé et tous les résidus alimentaires enlevés car ils peuvent éclater, même après avoir ni le chauffage au micro-ondes. ■ Faute de maintenir le four dans un état propre pourrait entraîner une détérioration de la surface qui pourrait nuire à la vie de l'appareil et entraîner éventuellement une situation dangereuse. Causes de dommages Installation53

• Ne transportez et ne portez jamais l'appareil par la poignée de la porte. Cette dernière n'est pas conçue pour supporter le poids de l'appareil et peut s'endommager.

1. Poussez soigneusement le micro-ondes dans la niche dans laquelle il doit être installé, en

vous assurant qu'il se trouve au centre.

2. Ouvrez la porte et xez le micro-ondes avec les vis fournies.

Insérez complètement l'appareil et centrez-le. Ne pliez pas le câble de connexion. Vissez l'appareil en place. L'espace entre le plan de travail et l'appareil ne doit pas être fermé en ajoutant des lattes supplémentaires. Connexion électrique L‘appareil est équipé d‘une che et doit uniquement être raccordé à une prise de courant correctement installée et mise à terre. Seul un électricien qualié qui prend en compte les règlements appropriés peut installer la prise ou remplacer le câble de connexion. Si la prise n‘est plus accessible après l‘installation, un interrupteur isolant omnipolaire doit être présent sur le côté de l‘installation avec une distance de contact d‘au moins 3 mm. La protection des contacts doit être assurée par l‘installation. Protection des fusibles : voir les instructions d‘utilisation – les données techniques.

• 20 mm pour les revêtements métalliques Informations importantes54 Horloge Démarrage Décongeler

: 100, 105, 110 ... 230 Micro-ondes Utilisez cette fonction pour rôtir rapidement les plats. Ou pour la préparation optimale d'une pizza. Utilisez cette fonction pour cuire rapidement des plats et, en même temps, donner au plat une belle couleur dorée. 2 programmes de décongélation 13 programmes de cuisson Le type de chauffage et le temps de cuisson sont déterminés par le poids. Décongeler, réchauffer et cuisiner. Sélectionnez entre les niveaux haut, moyen ou faible. C'est idéal si vous souhaitez griller plusieurs steaks, saucisses, morceaux de poisson ou tranches de pain. Utilisez cette fonction pour rôtir rapidement les plats. Et utilisez en même temps la fonction de l'air chaud 3D La volaille devient dorée et croustillante. Les gratins et les plats grillés fonctionnent mieux en utilisant ce réglage. Utilisez la fonction pour rôtir les plats uniformément. Micro-ondes 3D Air chaud Gril avec ventilateur Gril Réglage pizza Mémoire Réglage des paramètres Température/Poids Programmes automatiques Décongeler Votre nouvel appareil Utilisez cette section pour vous familiariser avec votre nouvel appareil. Panneau de commande Touches tactiles et afchage Les touches tactiles sont utilisées pour régler les différentes fonctions supplémentaires. Vous pouvez lire sur l'afchage les valeurs que vous avez dénies. Symbole Fonction Touchez et maintenez enfoncé : sécurité enfants Touchez brièvement : préchauffage rapide Touchez deux fois : annulation Touchez brièvement : arrêt Fonction et afchage de l'écran Utilisez les touches de fonction pour régler le type de chauffage. Fonction Utilisation Fonction Utilisation

Air chaud 3D Gril avec ventilateur Pour cuire des génoises et des cakes dans des moules à pâtisserie, des gâteaux aux fruits et des gâteaux au fromage blanc ainsi que des gâteaux, des pizzas et des petites pâtisseries sur la plaque de cuisson.Le goût de la nourriture est conservé pendant 1 à 2 heures lorsque la température de celle-ci est maintenue à 50 °C. La volaille devient dorée et croustillante. Les gratins et les plats grillés fonctionnent mieux en utilisant ce réglage. Pour les plats préparés surgelés qui nécessitent beaucoup de chaleur par le dessous. Gril Micro-ondes + air chaud Micro-ondes + gril avec ventilateur Dans ce chapitre, nous vous expliquerons le panneau de commande et les commandes de fonctionnement individuelles. De plus, nous vous donnerons des informations sur le compartiment de cuisson et les accessoires.

Micro-ondes + Pizza Micro-ondes + Gril Programmes automatiques Réglage des paramètres Utilisez les touches de réglage pour régler les paramètres. Paramètre Menu automatique Température Poids Temps Micro-ondes Fonction Sélectionnez 13 programmes automatiques. De P 01 à P 13. Sélectionnez la température de cuisson (°C). 50, 100, 105, 110 ... 230 : 100, 105, 110 ... 230 : 100, 105, 110 ... 230 Réglez le poids de cuisson. Réglez le temps de cuisson Sélectionnez la puissance du micro- ondes: 100 W, 300 W 450 W, 700 W et 900 W Ventilateur de refroidissement Votre appareil dispose d'un ventilateur de refroidissement. Le ventilateur de refroidissement s'allume pendant le fonctionnement. L'air chaud s'échappe au-dessus de la porte. Le ventilateur de refroidissement continue de fonctionner pendant un certain temps après le fonctionnement. Mise en garde ! Ne couvrez pas les fentes de ventilation. Sinon, l'appareil va surchauffer. Remarques ■ L'appareil reste froid pendant le fonctionnement du micro-ondes. Le ventilateur de refroidissement se met toutefois en marche et peut continuer de fonctionner même si le fonctionnement du micro-ondes est terminé. ■ De l'eau de condensation peut apparaître sur la vitre de la porte, les parois intérieurs et le fond de l'appareil. Ceci est normal et n'affecte pas le fonctionnement du micro-ondes. Essuyez l'eau de condensation une fois la cuisson terminée. Réglage pizza55 Accessoires Plateau tournant En tant que surface support pour les grilles. Les mets qui nécessitent beaucoup de chaleur par dessous peuvent être préparés directement sur le plateau tournant. Le plateau tournant peut tourner dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. Placez le plateau tournant sur l'entraînement au centre du compartiment de cuisson. Assurez-vous qu'il soit correctement placé. ■ N'utilisez jamais le micro-ondes sans le plateau tournant. ■ Le plateau tournant peut résister à une charge maximale de 5 kg. ■ Le plateau doit tourner lors de l'utilisation de tous les types de chauffage. Grille basse Pour le micro-ondes et pour cuire et rôtir au four. Grille haute Pour les viandes à griller, par ex. les steaks, les saucisses et pour le pain grillé. En tant que support pour les plats peu profonds. Remarque : le type et la quantité d'accessoires sont soumis à la demande réelle. Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois Vous trouverez ici tout ce que vous devez faire avant d'utiliser votre four pour préparer la nourriture pour la première fois. Lisez tout d'abord la section sur les Informations de sécurité

Réglage de l'horloge Une fois que l'appareil est connecté, l’heure « 00:00 » clignotera sur l'afchage et l'avertisseur sonnera une fois. Réglez l'horloge.

Appuyez sur la touche « – + » pour régler l'heure (entre 00:00 et 23:59). Appuyez sur la touche Le temps de cuisson est réglé. Réglage du four Il existe différentes façons de régler votre four. Dans ce chapitre, nous allons vous expliquer comment choisir le type de chauffage, la température et le temps de cuisson souhaités. Veuillez vous référer à la section sur le Réglage des options de paramétrage de l'heure

Réglage du type de chauffage et de la température Exemple : air chaud à 200 °C pendant 25 minutes.

Appuyez sur la touche pour régler la fonction d'air chaud. La température par défaut de 180 °C va clignoter. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la température à 200 °C. Appuyez sur la touche . Appuyez sur la touche « – + » pour régler le temps de cuisson à 25 minutes. Appuyez sur la touche . Le four commence à chauffer. Chauffage du four Pour éliminer l'odeur du neuf, faites chauffer le compartiment de cuisson à vide avec la porte fermée. Réglage idéal : air chaud à 230 °C. Durée : 1 heure. Assurez-vous qu'aucun résidu d'emballage n'ait été laissé dans le compartiment de cuisson. 1. Appuyez sur la touche pour régler la fonction d'air chaud.

Appuyez sur la touche « – + » pour régler la température à 230 °C. Appuyez sur la touche . Appuyez sur la touche « – + » pour régler le temps de cuisson à 60 minutes.

Appuyez sur la touche . Le four commence à chauffer. Pause Appuyez sur la touche pour interrompre l'opération. Appuyez ensuite sur la touche pour continuer le fonctionnement. Cela peut être fait à tout moment. Appuyez sur la touche Appuyez sur la touche « – + » pour changer le temps de cuisson. Appuyez sur pour le nouveau réglage de la température. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la température. Annulation de l'opération Appuyez deux fois sur la touche pour annuler l'opération. Ouverture de la porte de l'appareil pendant le fonctionnement L'opération est suspendue. Après avoir fermé la porte, appuyez sur la touche

L'opération se poursuit. Nettoyage des accessoires Avant d'utiliser les accessoires pour la première fois, nettoyez-les soigneusement avec de l'eau chaude savonneuse et un chiffon doux. Changement du temps de cuisson Changement de température Cela peut être fait à tout moment.56

Préchauffage rapide Avec un préchauffage rapide, votre four atteint la température réglée de manière particulièrement rapide. Le préchauffage rapide est disponible pour les types de chauffage suivants : Air chaud 3D Gril avec ventilateur Micro-ondes + air chaud ■ Micro-ondes + gril avec ventilateur Réglage pizza Micro-ondes + Pizza An de garantir un résultat de cuisson optimal, enfournez votre plat seulement lorsque la phase de préchauffage est terminée.

1. Réglage du type de chauffage et de la température.

Appuyez sur la touche . Le symbole s'afche à l'écran. Appuyez sur la touche

Le four commence à chauffer. Micro-ondes Les micro-ondes sont transformées en chaleur en pénétrant dans les aliments. Vous pouvez utiliser les micro-ondes seules ou combinées avec un autre type de chauffage. Dans ce chapitre vous trouverez des informations sur la vaisselle à utiliser et le réglage approprié du micro-ondes. Remarque : dans le Guide de cuisson, vous trouverez des exemples de décongélation, de chauffage et de cuisson avec le four à micro- ondes. Le processus de préchauffage est terminé Un signal sonore retentit. Le symbole clignote sur l'afchage. Mettez votre plat dans le four. Annulation du préchauffage rapide Vous pouvez annuler la fonction de préchauffage rapide en appuyant sur la touche

Pendant le préchauffage rapide, appuyer sur ou pour annuler la fonction. Vous pouvez aussi ouvrir la porte pour annuler la fonction. Remarque : 1. La fonction de préchauffage rapide ne fonctionne que si vous avez déjà choisi l'un des modes mentionnés ci-dessus. Pendant le préchauffage, la fonction micro-ondes est éteinte.

2. Ce n'est que lorsque vous entendez

l'alarme sonore et que l'icône de préchauffage clignote que vous pouvez ouvrir la porte et mettre de la nourriture à l'intérieur. Remarque : Le réglage de l'heure par la touche s'effectue dans les intervalles suivants : 0-1 min : 1 seconde 1-5 min : 10 secondes 5-15 min : 30 secondes 15-60 min : 1 minute Test de la vaisselle Ne faites jamais fonctionner le micro-ondes sans aliments dans le compartiment de cuisson. Le test de vaisselle suivant est la seule exception à cette règle. Si vous ne savez pas si votre vaisselle est adaptée pour une utilisation au micro-ondes, effectuez le test suivant :

1. Chauffez la vaisselle à vide à la puissance maximale pendant

2. Vériez la température régulièrement pendant ce temps.

La vaisselle doit rester froide ou tiède. Si elle est chaude ou si des étincelles se produisent, votre vaisselle n'est pas adaptée pour une utilisation au micro-ondes. Réglage de la puissance du micro-ondes 60 min : 5 minutes Remarques relatives à la vaisselle Vaisselle adaptée Sont appropriées des vaisselles résistantes à la chaleur en verre, vitrocéramique, porcelaine, céramique ou plastique résistant à la chaleur. Ces matériaux laissent passer les micro-ondes. Vous pouvez également utiliser de la vaisselle de service. Cela vous évite de transvaser les aliments. Utiliser de la vaisselle avec des décorations dorées ou argentées uniquement si le fabricant garantit qu'elle est adaptée au micro-ondes. Vaisselle inadaptée Les récipients en métal sont inappropriés. Le métal ne laisse pas passer les micro-ondes. Pour cela, les aliments dans des récipients métalliques couverts resteront froids. Mise en garde ! La formation d'étincelles : le métal – par ex. une cuillère dans un verre – doit se trouver à une distance d'au moins de 2 cm des parois du four et de la porte. Des étincelles pourraient endommager la vitre de la porte. Utilisez la touche pour régler la puissance de micro- ondes souhaitée. - Ramollissement de la glace - Faire lever de la pâte 300 W - Décongeler - Faire fondre du chocolat et du beurre 450 W - Cuire du riz, de la soupe 700 W - Réchauffer 900 W - Cuire des champignons, des mollusques - Cuire des plats à base d'œufs et de fromage - Faire bouillir, réchauffer de l’eau - Cuire du poulet, du poisson, des légumes Remarques ■ Lorsque vous appuyez sur une touche, le niveau de puissance sélectionné s'afche. ■ La puissance du micro-ondes peut être réglée sur 900 watts pendant un maximum de 30 minutes. Avec tous les autres réglages de puissance, un temps de cuisson maximum de 90 minutes est possible. - Décongélation d'aliments sensibles/délicats - Décongélation d'aliments de forme irrégulière 100 W57

Appuyez sur la touche

Appuyez sur la touche « – + » pour régler le poids. Le temps de cuisson va s'afcher.

Appuyez sur la touche . Le programme commence. Vous pouvez voir le décompte du temps de cuisson.

Appuyez sur la touche , la puissance du micro-ondes par défaut va clignoter. Réglage du micro-ondes Exemple : réglage de la puissance du micro-ondes 300 W, temps de cuisson 17 minutes

Changement du temps de cuisson Cela peut être fait à tout moment. Appuyez sur la touche

Appuyez sur la touche « – + » pour changer le temps de cuisson. Changement du réglage de la puissance du micro-ondes Cela peut être fait à tout moment. Appuyez sur pour le nouveau réglage de la puissance du micro- ondes. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la puissance du micro-ondes. Appuyez sur la touche du micro-ondes. La puissance du micro- ondes par défaut 900 W va apparaître et le temps de cuisson par défaut va clignoter. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la puissance du micro-ondes sur 300 W.

Appuyez sur la touche , le temps de cuisson par défaut va clignoter. Appuyez sur la touche « – + » pour régler le temps de cuisson à 17 minutes. L'appareil entre en fonctionnement. Le temps de cuisson commence le décompte à l'écran. Le temps de cuisson s'est écoulé Un signal sonore retentit. Le fonctionnement du micro-ondes est terminé. Ouverture de la porte de l'appareil pendant le fonctionnement L'opération est suspendue. Après avoir fermé la porte, appuyez sur la touche . L'opération se poursuit. Micro-ondes combiné Cela implique le fonctionnement simultané du gril et du micro-ondes. L'utilisation combinée du micro-ondes et du gril permet à vos plats d'être prêts plus rapidement tout en étant bien dorés. Vous pouvez combiner toutes les puissances micro-ondes avec un type de chauffage, sauf la puissance 900 watts. Réglage du micro-ondes combiné Exemple : micro-ondes 100 W, 17 minutes et air chaud 190 °C.

Appuyez sur la touche pour régler la fonction d'air chaud.

2. La température par défaut de 180 °C va clignoter.

Appuyez sur la touche pour entrer en mode + . La puissance par défaut du micro-ondes 300 W va clignoter. Puis appuyez sur la touche « – + » pour régler la puissance du micro-ondes à 100 W. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la température à 190 °C. Appuyez sur la touche . Appuyez sur la touche « – + » an de régler le temps de cuisson à 17 minutes.

Appuyez sur la touche

Pause Appuyez brièvement sur la touche . Le four est en état Pause. Appuyez à nouveau sur la touche pour poursuivre le fonctionnement. Annulation de l'opération Appuyez deux fois sur la touche pour annuler l'opération. Remarques ■ Lorsque vous appuyez sur la touche du micro-ondes , le réglage de puissance du micro-ondes le plus élevé s'allume toujours comme réglage suggéré. ■ Si vous ouvrez la porte de l'appareil pendant la cuisson, le ventilateur peut continuer de fonctionner. Pause Appuyez brièvement sur la touche . Le four est en état Pause. Appuyez à nouveau sur la touche pour poursuivre le fonctionnement. Changement du temps de cuisson Cela peut être fait à tout moment. Appuyez sur la touche . Appuyez sur la touche « – + » pour changer le temps de cuisson. Changement du réglage de la puissance du micro-ondes Cela peut être fait à tout moment. Appuyez sur pour le nouveau réglage de la puissance du micro- ondes. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la puissance du micro-ondes. L'appareil entre en fonctionnement. Le temps de cuisson commence le décompte. Le temps de cuisson s'est écoulé Un signal sonore retentit. Le mode combiné est terminé. Programmes automatiques Les programmes automatiques vous permettent de préparer la nourriture très facilement. Vous sélectionnez le programme et entrez le poids de votre nourriture. Le programme automatique se charge du réglage optimal. Vous pouvez choisir parmi 13 programmes. Changement de température Cela peut être fait à tout moment. Appuyez sur pour le nouveau réglage de la température. Appuyez sur la touche « – + » pour régler la température. Annulation de l'opération Placez toujours les aliments dans le compartiment de cuisson froid. Réglage d'un programme Lorsque vous avez sélectionné un programme, réglez le four. Le sélecteur de température doit être en position d'arrêt. Exemple : programme 3 avec un poids de 1 kilogramme. Appuyez deux fois sur la touche pour annuler l'opération.

Appuyez sur la touche

Le programme numéro 1 (P01) s'afche à l'écran.

Appuyez sur la touche « – + » ou pour sélectionner le numéro de programme P03.

Appuyez sur la touche Ouverture de la porte de l'appareil pendant la cuisson L'opération est suspendue. Après avoir fermé la porte, appuyez brièvement sur la touche

Le programme va ensuite se poursuivre.N° de programme Catégorie Aliment P 01** Légumes Légumes frais P 02* Garnitures Pommes de terre pelées/cuites P 03* Garnitures Pommes de terre rôties P 04 Volaille/Poisson Morceaux de poulet P 05* Pâtisseries Gâteau P 06* Pâtisseries Tarte aux pommes P 07* Pâtisseries Quiche P 08** Réchauffer Boisson/soupe P 09** Réchauffer Plats cuisinés P 10** Réchauffer Sauce/ragoût/plat P 11* Plats préparés Pizza surgelée P 12

• Plats préparés Frites surgelées au four P 13*

Plats préparés Lasagnes surgelées N° de programme Décongeler Gamme de poids en kg d 01* Viande, volaille et poisson 0,20 - 1,00 d 02* Pain, gâteau et fruits 0,10 - 0,50

• Pendant la décongélation, placez la nourriture sur la grille basse

Appuyez sur la touche « – + »pour régler le poids. Le temps de cuisson va s'afcher.

Appuyez sur la touche . Le programme commence. Vous pouvez voir le décompte du temps de cuisson. Menu automatique Remarques Les programmes avec * sont préchauffés. Lors du préchauffage, le temps de cuisson s'interrompt et le symbole de préchauffage est activé. Après le préchauffage, vous entendrez une alarme sonore et le symbole de préchauffage va clignoter. Les programmes avec ** utilisent uniquement la fonction micro-ondes. Le programme est terminé Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Changement du programme Une fois que vous avez démarré le programme, le numéro du programme et le poids ne peuvent plus être modiés. Annulation du programme Appuyez deux fois sur la touche pour annuler l'opération. Changement du temps de cuisson Si vous utilisez des programmes automatiques, vous ne pouvez pas modier le temps de cuisson. Programmes de décongélation Vous pouvez utiliser les 2 programmes de décongélation pour décongeler la viande, la volaille et le pain.

Appuyez sur la touche . Le programme numéro 1 (P01) s'afche à l'écran.

Appuyez sur « – + » ou pour sélectionner le numéro de programme. Appuyez sur la touche

Remarques ■ Préparation des aliments Utilisez des aliments qui ont été congelés à -18 °C et stockés dans des quantités de taille de portion qui sont aussi minces que possible. Enlevez les aliments à décongeler de tout emballage et pesez-les. Vous devez connaître le poids pour régler le programme. ■ Des liquides seront produits lors de la décongélation de la viande ou de la volaille. Égouttez ce liquide lorsque vous tournez la viande et la volaille et, en aucun cas, ne l'utilisez à d'autres ns ou ne le laissez pas entrer en contact avec d'autres aliments. ■ Vaisselle Placez la nourriture dans un plat peu profond pour micro-ondes, par ex. un plat en porcelaine ou en verre, mais ne le couvrez pas. ■ Lors de la décongélation de poulet et morceaux de poulet (d 01), un signal sonore retentira à deux reprises pour indiquer que les aliments doivent être tournés. ■ Temps de repos Les aliments décongelés doivent reposer pendant 10 à 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce qu'ils atteignent une température uniforme. De grands morceaux de viande nécessitent un temps de repos plus long que les morceaux plus petits. Les morceaux de viande plats et les plats à base de viande hachée doivent être séparés les uns des autres avant de les laisser reposer. Après ce laps de temps, vous pouvez continuer à préparer les aliments, même si des morceaux de viande épais peuvent encore être congelés au milieu. A ce stade, les abats peuvent être retirés de la volaille. Réglage des options de paramétrage de l'heure Votre four a plusieurs options de paramétrage de l'heure. Vous pouvez utiliser la touche pour appeler le menu et basculer entre les fonctions individuelles. Une option de paramétrage de l'heure qui a déjà été congurée peut être modiée directement avec la touche « – + ». Réglage de la minuterie Vous pouvez utiliser la minuterie comme minuteur de cuisine. Elle fonctionne indépendamment du four. La minuterie dispose de son propre signal sonore. De cette façon, vous pouvez savoir s'il s'agit de la minuterie ou d'un temps de cuisson écoulé.

En mode attente, appuyez sur la touche pour entrer la minuterie de cuisine. « 00:00 » va s'afcher. Appuyez sur la touche « – + » pour changer le temps de cuisson.

Le temps maximum est de 5 heures. Appuyez sur la touche pour démarrer la minuterie. La durée de la minuterie s'est écoulée Un signal sonore retentit. Annulation de la durée de la minuterie Appuyez sur la touche pour annuler la durée de la minuterie.59 Réglage du temps de cuisson Le temps de cuisson de votre plat peut être réglé sur le four. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, le four s'éteint automatiquement. Cela signie que vous ne devez pas interrompre d'autres travaux pour éteindre le four. De plus, le temps de cuisson ne peut pas être dépassé accidentellement. Le four se met en marche. Le temps de cuisson commence le décompte à l'écran. Le temps de cuisson s'est écoulé Un signal sonore retentit. Le four cesse de chauffer. Sécurité enfants Le four dispose d'une sécurité enfants an d'éviter que les enfants ne l'allument accidentellement. Le four ne réagira à aucun réglage. La minuterie et l'horloge peuvent être réglées lorsque la sécurité enfants est allumé. Activer la sécurité enfants Condition : aucun temps de cuisson ne doit être réglé et le sélecteur de fonction est en position d'arrêt. Appuyez et maintenez la touche pendant env. 3 secondes. Le symbole apparaît à l'écran. La sécurité enfants est activée. Réglage de l'horloge Une fois que l'appareil est connecté, l’heure « 00:00 » clignotera sur l'afchage et l'avertisseur sonnera une fois. Réglez l'horloge.

Appuyez sur la touche « – + » pour régler l'heure (entre 00:00 et 23:59). Appuyez sur la touche

Le temps de cuisson est réglé. Changement de l'horloge Appuyez et maintenez enfoncé la touche pendant 3 secondes en mode attente. Le temps réel disparaît et l'heure va clignoter ensuite à l'écran.

Appuyez sur la touche « – + » pour régler la nouvelle heure et appuyez sur la touche pour conrmer le réglage. Désactiver la sécurité enfants Appuyez et maintenez la touche pendant env. 3 secondes. Le symbole disparaît de l'écran. La sécurité enfants est désactivée. Sécurité enfants dans d'autres programmes automatiques Si des programmes automatiques ont été sélectionné, le dispositif de sécurité pour enfants n'est pas disponible. Fonction mémoire Réglage de la fonction mémoire Utilisation de la fonction mémoire

Après avoir terminé le réglage de la cuisson, n'appuyez pas sur la touche , appuyez sur la touche pour accéder au mode de cuisson en mémoire. Le temps de cuisson et le segment de mémoire actuel s'afchent alternativement à l'écran. D'autres conservent le réglage d'origine.

Appuyez une nouvelle fois sur pour choisir la procédure de mémoire M1-M3. L'écran afche alternativement M1, M2, M3. Lorsque vous avez fait votre choix, arrêtez d'appuyer. Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson en mémoire. Si, par contre, vous ne le souhaitez pas, appuyez sur la touche pour annuler et l'écran revient à l'afchage du temps de cuisson. Si un programme de cuisson a déjà été mémorisé dans le segment de mémoire actuel, le programme précédemment enregistré sera remplacé par la nouvelle mémoire. Touche démarrage rapide En mode attente, appuyez sur la touche . L'écran afchera le programme de cuisson que vous avez déni. Le temps de cuisson et le segment de mémoire s'afcheront alternativement. Si vous n'avez déni aucun segment de mémoire, il afchera le segment de mémoire actuel.

Appuyez encore une fois sur pour choisir la procédure de mémoire M1-M3. L'écran afchera M1, M2, M3. Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson en mémoire. 1. En mode attente, appuyez sur la touche pour commencer une cuisson de 30 secondes avec une puissance de micro-ondes de 900 W. Pendant la cuisson (sauf cuisson automatique et décongélation), chaque fois que vous appuyez sur la touche le temps de cuisson augmente de 30 secondes jusqu'au temps de cuisson correspondant MAX.Tension nominale 230 V, 50 Hz Puissance maximale 3350 W Puissance de sortie nominale (micro-ondes) 900 W Courant nominal 15 A

Dimensions extérieures sans poignée 595 (L) x 586 (P) x 454 (H) mm Diamètre du plateau tournant 360 mm Entretien et nettoyage Avec un soin attentif et un nettoyage minutieux, votre four à micro-ondes conservera son apparence et restera en bon état. Nous vous donnerons ici des conseils pour entretenir et nettoyer votre appareil correctement. Risque de choc électrique ! De l'humidité qui pénètre dans l'appareil peut provoquer un choc électrique. N'utilisez pas de nettoyeurs haute pression ou de nettoyeurs à vapeur. Risque de brûlures ! Ne nettoyez jamais l'appareil immédiatement après la mise hors tension. Laissez refroidir l'appareil. Risque sérieux pour la santé ! Le rayonnement de micro-ondes peut s'échapper si la porte du compartiment de cuisson ou le joint de la porte sont endommagés. N'utilisez jamais l'appareil si la porte du compartiment de cuisson ou le joint d'étanchéité de la porte est endommagé. Contactez le service après- vente. Remarques ■ De légères différences de couleur sur la façade de l'appareil sont dues à l'utilisation de différents matériaux, tels que le verre, le plastique et le métal. ■ Des ombres sur la vitre de la porte qui ressemblent à des stries sont causées par des reets de la lampe du four. ■ Des odeurs désagréables, par ex. après avoir cuisiné du poisson, peuvent être retirées très facilement. Ajoutez quelques gouttes de jus de citron à une tasse d'eau. Placez une cuillère dans le récipient, an d'éviter un retard à l'ébullition. Chauffez l'eau pendant 1 à 2 minutes à la puissance micro-ondes maximale. Agents de nettoyage An de ne pas endommager les différentes surfaces de l'appareil en utilisant des nettoyants inappropriés, observez les informations contenues dans le tableau. N'utilisez pas ■ d'agents nettoyants agressifs ou abrasifs ■ de grattoirs en métal ou à verre pour nettoyer la vitre de la porte de l'appareil. ■ de grattoirs en métal ou à verre pour nettoyer le joint de la porte, ■ d'éponges et tampons abrasifs durs, ■ d'agents de nettoyage à fortes concentrations d'alcool. Lavez soigneusement les tissu-éponges avant l'utilisation. Laissez parfaitement sécher toutes les surfaces avant d'utiliser l'appareil à nouveau. Données techniques Capacité du four 44 l Poids net 36 kg env. Zone Agents de nettoyage Façade de l'appareil Eau chaude savonneuse : nettoyez avec une lavette et séchez avec un chiffon doux. N'utilisez pas de nettoyants pour vitres ni de grattoirs en métal ou à verre pour le nettoyage. Façade de l'appareil avec acier inoxydable Compartiment de cuisson Creux dans le compartiment de cuisson Eau chaude savonneuse : nettoyez avec une lavette et séchez avec un chiffon doux. Enlevez immédiatement les dépôts calcaires, de graisse, d'amidon et de blanc d'œuf. De la corrosion peut se former sous ces résidus. Des produits de nettoyage spéciaux pour acier inoxydable peuvent être obtenus auprès du service après-vente ou des magasins spécialisés. N'utilisez pas de nettoyants pour vitres ni de grattoirs en métal ou à verre pour le nettoyage. Eau chaude savonneuse ou solution vinaigrée : nettoyez avec une lavette et séchez avec un chiffon doux. Si le four est très sale : n'utilisez pas de spray pour four ou d'autres produits de nettoyage agressifs pour four ou de matériaux abrasifs. Les tampons à récurer, les éponges rugueuses et les éponges métalliques sont également inadaptés. Ces articles rayent la surface. Laissez bien sécher les surfaces intérieures. Chiffon humide : assurez-vous que de l'eau ne s'inltre pas à travers l'entraînement du plateau tournant à l'intérieur de l'appareil. Grilles Eau chaude savonneuse : nettoyez à l'aide d'un agent de nettoyage pour acier inoxydable ou dans le lave-vaisselle. Vitres de porte Nettoyant pour vitres : nettoyez avec une lavette. N'utilisez pas de grattoir à verre. Joint Eau chaude savonneuse : nettoyer avec une lavette, ne pas récurer. N'utilisez pas de grattoir en métal ou à verre pour le nettoyage.La nourriture était plus froide que d'habitude. Remuez ou tournez la nourriture pendant la cuisson. Le plateau tournant émet un bruit de grésillement ou de grincement. Saleté ou débris dans la zone autour de l'entraî

nement du plateau tournant. Nettoyez soigneusement les roulettes sous le plateau tournant et le creux dans le compartiment de cuisson. Un mode de fonctionnement ou un niveau de puissance particulier ne peuvent pas être réglés. Ce mode de fonctionnement ne permet pas de régler la température, le niveau de puissance ou la fonction combinée. Sélectionnez des réglages possibles. apparaît dans l'écran d'afchage. La fonction de coupure de sécurité thermique a été activée. Appelez le service après-vente. apparaît dans l'écran d'afchage. La fonction de coupure de sécurité thermique a été activée. Appelez le service après-vente.

Tableau de dépannage Les dysfonctionnements ont souvent des explications simples. Veuillez vous référer au tableau de dépannage avant d'appeler le service après-vente. Si le résultat de cuisson d'un plat n'est pas comme vous le souhaitez, reportez-vous à la section Guide de cuisson, où vous trouverez de nombreux conseils et astuces de cuisine. Tableau de dépannage Risque de choc électrique ! Les réparations inexpertes sont dangereuses. Les réparations ne peuvent être effectuées que par l'un des techniciens après-vente formés par nos soins. Problème Cause possible Solution/information L'appareil ne fonctionne pas. Disjoncteur défectueux. Regardez dans le boîtier de fusibles et vériez que le disjoncteur de l'appareil soit en bon état de fonctionnement. L'appareil ne fonctionne pas. apparaît dans l’écran d'afchage. Prise non branchée. Branchez la prise. Coupure de courant Vériez si la lumière de la cuisine fonctionne. La sécurité enfants est activée. Désactivez la sécurité enfants (voir la section : sécurité enfants). L'écran afche le symbole . Coupure de courant Réglez l'heure actuelle. Le micro-ondes ne s'allume pas. La porte n'est pas complètement fermée. Vériez si des résidus alimentaires ou des débris sont piégés dans la porte. Il faut plus de temps pour chauffer les aliments dans le micro-ondes Le niveau de puissance du micro-ondes sélectionné est trop faible. Une quantité plus importante que d'habitude a été placée dans l'appareil. Double de la quantité = presque le double du temps de cuisson. apparaît dans le panneau d'afchage. Humidité dans le panneau de commande. Laissez sécher le panneau de commande. apparaît dans l'écran d'afchage. Le préchauffage rapide a échoué. Appelez le service après-vente. L'acrylamide dans les denrées alimentaires Quels aliments sont affectés ? L'acrylamide est principalement produit dans les denrées à base de céréales et de pommes de terre qui sont chauffés à des températures élevées, comme les chips de pommes de terre, les frites, le pain grillé, les petits pains, le pain, les pâtisseries (biscuits, pain d'épices, cookies). Conseils pour réduire au minimum l'acrylamide lors de la préparation des aliments Généralités Le temps de cuisson doit être réduit au minimum. Faites cuire les plats jusqu'à ce qu'ils soient dorés, sans trop les brunir. Les gros morceaux de nourriture contiennent moins d'acrylamide. Biscuits Frites au four 200 °C maximum en mode chaleur de voûte/sole ou 180 °C maximum en mode air chaud 3D ou air chaud. 190 °C maximum en mode chaleur de voûte/sole ou 170 °C maximum en mode air chaud 3D ou air chaud. Le blanc et le jaune d'œuf réduisent la formation d'acrylamide. Répartissez de manière mince et uniforme sur la plaque de cuisson. Cuisez au moins 400 g à la fois sur une plaque de cuisson an que les frites ne se dessèchent pas. Sélectionnez un niveau de puissance plus élevé.Décongélation Poids Réglage de la puissance du micro-ondes en watts, temps de cuisson en minutes 800 g 300 W, 15 min + 100 W, 10-20 min Tournez plusieurs fois

1 kg 300 W, 20 min + 100 W, 15-25 min

1,5 kg 300 W, 30 min + 100 W, 20-30 min200 g 300 W, 3 min + 100 W, 10-15 min Séparez les pièces décongelées lorsque vous les tournez

500 g 300 W, 5 min + 100 W, 15-20 min

800 g 300 W, 8 min + 100 W, 15-20 min Viande hachée, mixte 200 g 100 W, 10-15 min Congelez les aliments à plat si possible Viande de bœuf, veau ou porc en morceaux entiers – avec ou sans osViande de bœuf, veau ou porc en morceaux ou en tranchesRemarques

Conseils concernant l'énergie et l'environnement Vous trouverez ici des conseils sur la façon d'économiser de l'énergie lors de la cuisson et du rôtissage et sur la manière d'éliminer votre appareil correctement. Économie d'énergie ■ Préchauffez le four uniquement si cela est indiqué dans la recette ou dans les tableaux d'instructions de fonctionnement. ■ Utilisez des moules de cuisson sombres, laqués noirs ou émaillés. Ils absorbent particulièrement bien la chaleur. ■ Ouvrez la porte du four aussi rarement que possible pendant la cuisson ou le rôtissage. ■ Il est préférable de faire cuire plusieurs gâteaux l'un après l'autre. Le four est encore chaud. Cela réduit le temps de cuisson pour le deuxième gâteau. Vous pouvez également placer deux moules à cake l'un à côté de l'autre. ■ Pour des temps de cuisson plus longs, vous pouvez éteindre le four 10 minutes avant la n du temps de cuisson et utiliser la chaleur résiduelle pour terminer la cuisson. Élimination respectueuse de l'environnement Éliminez les emballages de manière respectueuse de l'environnement. Cet appareil est conforme à la directive européenne 2012/19/UE sur les déchets d'équipements électriques et électroniques (DEEE). La directive dénit le cadre pour la collecte et le recyclage des appareils usagés et est valable dans l'ensemble de l'UE. 500 g 300 W, 5 min + 100 W, 10-15 min 800 g 300 W, 8 min + 100 W, 15-20 min Tournez plusieurs fois, enlevez toute viande décongelée Volaille ou portions de volaille 600 g Tournez pendant la cuisson. 300 W, 8 min + 100 W, 10-15 min 1,2 kg 300 W, 15 min + 100 W, 25-30 min Canard 2 kg 300 W, 20 min + 100 W, 30-40 min Tournez plusieurs fois Guide de cuisson Vous trouverez ici une sélection de recettes et les réglages idéaux pour celles-ci. Nous allons vous montrer le type de chauffage, la température ou la puissance micro-ondes les plus appropriés pour votre plat. Vous pouvez trouver des informations sur les accessoires appropriés et le niveau auquel ils doivent être enfournés. De plus, nous vous donnons des conseils sur les vaisselles adaptées et les méthodes de préparation. Remarques ■ Les valeurs indiquées dans les tableaux sont toujours valables pour un compartiment de cuisson froid et vide. Préchauffez l'appareil uniquement s'il est indiqué dans les tableaux Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les accessoires dont vous n'avez pas besoin du compartiment de cuisson. ■ Ne tapissez pas les accessoires avec du papier sulfurisé jusqu'à ce qu'ils aient été préchauffés. ■ Les temps spéciés dans les tableaux ne sont donnés qu'à titre indicatif. Ils dépendront de la qualité et de la composition de la nourriture. ■ Utilisez les accessoires fournis. Des accessoires supplémentaires peuvent être obtenus auprès du commerce spécialisé ou du service après-vente. ■ Utilisez toujours des maniques ou des gants de four lorsque vous retirez des accessoires ou un plat du compartiment de cuisson. Décongélation, chauffage et cuisson au micro-ondes Les tableaux suivants vous offrent de nombreuses options et réglages pour le micro-ondes. Les temps spéciés dans les tableaux ne sont donnés qu'à titre indicatif. Ils peuvent varier en fonction de la vaisselle, de la qualité, de la température et de la consistance des aliments. Les tableaux indiquent souvent des périodes de temps. Programmez d'abord le temps le plus court puis prolongez le temps si nécessaire. Il se peut que vous ayez des quantités différentes de celles spéciées dans les tableaux. Une règle empirique peut être appliquée : quantité double – quasiment double durée, moitié de la quantité – moitié du temps de cuisson. Décongélation Remarques ■ Placez vos aliments surgelés dans un récipient ouvert sur la grille basse. ■ Les morceaux délicats tels que les cuisses et les ailes du poulet ou les couches de graisse externes des rôtis peuvent être recouvertes de petits morceaux de feuille d'aluminium. La feuille ne doit pas toucher les parois du compartiment de cuisson. Vous pouvez retirer la feuille à la moitié du temps de décongélation. ■ Tournez ou remuez la nourriture 1 à 2 fois pendant le temps de décongélation. Les gros morceaux de nourriture doivent être tournés plusieurs fois. Lorsque vous les tournez, retirez tout liquide résultant de la décongélation. ■ Laissez reposer les aliments décongelés à température ambiante pendant encore 10 à 60 minutes an que la température puisse se stabiliser. A ce stade, les abats peuvent être retirés de la volaille.Poisson entier 300 g 300 W, 3 min + 100 W, 10-15 min - 600 g 300 W, 8 min + 100 W, 10-15 min Légumes, par ex. petits pois 300 g 300 W, 10-15 min Remuez soigneusement pendant la décongélation. 600 g 300 W, 10 min + 100 W, 10-15 min Fruits, par ex. framboises 300 g 300 W, 7-10 min 500 g 300 W, 8 min + 100 W, 5-10 min Dégeler du beurre 125 g 300 W, 1 min + 100 W, 2-4 min Retirez tous les emballages 250 g 300 W, 1 min + 100 W, 2-4 min Miche de pain 500 g 300 W, 6 min + 100 W, 5-10 min Tournez pendant la cuisson 1 kg 300 W, 12 min + 100 W, 15-25 min Soupe 400-500 g 700 W, 8-10 min Vaisselle avec couvercle Ragoûts 500 g 700 W, 10-15 min Vaisselle avec couvercle 1 kg 700 W, 20-25 min Tranches ou morceaux de viande en sauce, 500 g 700 W, 15-20 min Vaisselle avec couvercle par ex. goulache 1 kg 700 W, 25-30 min Poisson, par ex. des lets 400 g 700 W, 10-15 min Couvert 800 g 700 W, 18-20 min Garnitures, par ex. riz, pâtes 250 g 700 W, 2-5 min Vaisselle avec couvercle ; ajoutez du liquide 500 g 700 W, 8-5 min Légumes, par ex. petits pois, brocolis, 300 g 700 W, 8-10 min Vaisselle avec couvercle ; ajoutez 1 cuillère à carottes 600 g 700 W, 15-20 min soupe d‘eau

Décongélation Poids Réglage de la puissance du micro-ondes en watts, temps de cuisson en minutes Remarques Filets, darnes ou tranches de poisson 400 g 300 W, 5 min + 100 W, 10-15 min Séparez les pièces décongelées Gâteaux secs, par ex. cake 500 g 100 W, 15-20 min 750 g 300 W, 5 min + 100 W, 10-15 min 750 g 300 W, 7 min + 100 W, 10-15 min ■ Placez les aliments directement sur le plateau tournant. Gâteaux humides, par ex. gâteaux aux fruits, gâteaux au fromage blanc Seulement pour les gâteaux sans glaçage, chantilly ou crème pâtissière. Séparez les morceaux de gâteau. 500 g 300 W, 5 min + Décongélation, chauffage ou cuisson des aliments surgelés Remarques ■ Enlevez les plats préparés de l'emballage. Ils se réchaufferont plus rapidement et uniformément dans une vaisselle adaptée au micro-ondes. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite. ■ Les aliments qui se trouvent à plat vont cuire plus rapidement que les aliments qui sont empilés en hauteur. Vous devez donc distribuer les aliments de manière à ce qu'ils soient aussi plats que possible dans la vaisselle. Les différents aliments ne doivent pas être placés en couches les uns sur les autres. Décongélation, chauffage ou cuisson des aliments surgelés 100 W, 10-15 min Seulement pour les gâteaux sans glaçage, chantilly ou gélatine ■ Couvrez toujours la nourriture. Si vous ne disposez pas d'un cou- vercle approprié pour votre vaisselle, utilisez une assiette ou un lm micro-ondes. ■ Remuez ou tournez 2 ou 3 fois la nourriture pendant la cuisson. ■ Après le chauffage, laissez reposer les aliments pendant encore 2 à 5 minutes an de pouvoir atteindre une température uniforme. ■ Utilisez toujours des maniques ou des gants de cuisine lorsque vous retirez les plats du four. ■ Cela aidera les aliments à conserver leur propre goût prononcé, il faudra donc moins d'assaisonnement. Poids Réglage de la puissance du micro-on- des en watts, temps de cuisson en minutes Remarques Menu, plat cuisiné, plat préparé 300-400 g 700 W, 10-15 min Sortez les plats de l'emballage ; couvrez les aliments pour les chauffer Épinards à la crème 450 g 700 W, 11-16 min Cuisinez sans eau supplémentaire Chauffage des aliments Risque d'échaudage ! Un retard à l'ébullition peut se produire lorsque vous chauffez des liquides. Cela signie que le liquide atteint la température d'ébullition sans que les bulles de vapeur habituelles ne remontent à la surface. À la moindre secousse ou vibration, le liquide chaud peut alors subitement déborder et jaillir. Lors du chauffage de liquides, mettez toujours une cuillère dans le récipient. Cela empêchera le retard à l'ébullition. Remuez soigneusement pendant la décongélation et séparez les pièces décongelées64 Mise en garde ! Le métal, par exemple, une cuillère dans un verre, doit se trouver à une distance d'au moins de 2 cm des parois du four et de la porte. Des étincelles pourraient irrémédiablement endommager la vitre de la porte. Remarques ■ Enlevez les plats préparés de l'emballage. Ils se réchaufferont plus rapidement et uniformément dans une vaisselle adaptée au four à micro-ondes. Les différents ingrédients du plat peuvent se réchauffer plus ou moins vite. ■ Couvrez toujours la nourriture. Si vous ne disposez pas d'un couvercle approprié pour votre vaisselle, utilisez une assiette ou un lm micro- ondes. ■ Remuez ou tournez la nourriture plusieurs fois pendant le temps de chauffage. Vériez la température. ■ Après le chauffage, laissez reposer les aliments pendant encore 2 à 5 minutes an de pouvoir atteindre une température uniforme. ■ Utilisez toujours des maniques ou des gants de cuisine lorsque vous retirez la vaisselle du four. ■ Placez les aliments directement sur le plateau tournant. Chauffage des aliments Poids Remarques Menu, plat cuisiné, plat préparé 350-500 g 700 W, 5-10 min Sortez les plats de l'emballage ; couvrez les aliments pour les chauffer Boissons 150 ml 900 W, 1-2 min Attention ! 300 ml 900 W, 2-3 min 500 ml 900 W, 3-4 min Mettez une cuillère dans le verre. Ne surchauffez pas les boissons alcoolisées. Contrôlez régulièrement lors du chauffage Aliments pour bébé, par ex. biberon 50 ml 300 W, env. 1 min 100 ml 300 W, 1-2 min 200 ml 300 W, 2-3 min Soupe 1 tasse 175 g 900 W, 2-3 min 2 tasses 175 g chacune 900 W, 4-5 min 4 tasses 175 g chacune 900 W, 5-6 min Tranches ou morceaux de viande en sauce, par ex. goulache Placez les biberons sur le fond du compartiment de cuisson sans tétine ni couvercle. Bien agitez ou remuez après le chauffage. Vous devez vérier la température

500 g 700 W, 10-15 min Couvert Ragoût 400 g Vaisselle avec couvercle 800 g 700 W, 5-10 min 700 W, 10-15 min Légumes 150 g Ajoutez un peu de liquide 700 W, 2-3 min 300 g 700 W, 3-5 min Cuisson des aliments Remarques ■ Les aliments qui se trouvent à plat vont cuire plus rapidement que les aliments qui sont empilés en hauteur. Vous devez donc distribuer les aliments de manière à ce qu'ils soient aussi plats que possible dans la vaisselle. Les différents aliments ne doivent pas être placés en couches les uns sur les autres. ■ Placez les aliments directement sur le plateau tournant. ■ Faites cuire les aliments dans un récipient avec couvercle. Si vous ne disposez pas d'un couvercle approprié pour votre vaisselle, utilisez une assiette ou un lm micro-ondes. ■ Cela aidera les aliments à conserver leur propre goût prononcé, il faudra donc moins d'assaisonnement. ■ Après la cuisson, laissez reposer les aliments pendant encore 2 à 5 minutes an de pouvoir atteindre une température uniforme. ■ Utilisez toujours des maniques ou des gants de cuisine lorsque vous retirez la vaisselle du four. Poulet entier, frais, sans abats Remarques 1,5 kg 700 W, 30-35 min Tournez au milieu du temps de cuisson Filet de poisson frais 400 g 700 W, 5-10 min - Légumes frais 250 g 700 W, 5-10 min 500 g 700 W, 10-15 min Coupez en morceaux de taille égale ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau par 100 g ; remuez pendant la cuisson Pommes de terre 250 g 700 W, 8-10 min 500 g 700 W, 11-14 min 750 g 700 W, 15-22 min Riz 125 g 700 W, 7-9 min + 300 W, 15-20 min Entremets, par ex. blanc- manger (instantané) 250 g 700 W, 10-12 min + 300 W, 20-25 min 500 ml 700 W, 7-9 min Remuez 2 à 3 fois avec un fouet pendant le chauffage Fruits, compote 500 g 700 W, 9-12 min - Cuisson des aliments Poids Puissance du micro-ondes en watts, temps de cuisson en minutes Ajoutez deux fois le volume de liquide et utilisez une vaisselle profonde avec un couvercle Coupez en morceaux de taille égale ; ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe d'eau par 100 g ; remuez pendant la cuisson Réglage de la puissance du micro-ondes en watts, temps de cuisson en minutes65 Cake, simple Moule à savarin/à cake 170-180 100 40-50 n (par ex. gâteau sablé)* Fond de tarte, pâte à cake Moule à fond de tarte 160-180 - 30-40 Gâteaux aux fruits, pâte à cake 170-180 100 35-45 Moule à charnière/à savarin Génoise, 2 œufs Moule à fond de tarte 160-170 - 20-25 Génoise, 6 œufs Moule à charnière foncé 170-180 - 35-45 Fond de tarte en pâte brisée avec bord Moule à charnière foncé 170-190 - 30-40 Moule à charnière foncé 170-190 35-45 100 Gâteau suisse** Moule à charnière foncé 190-200 - 45-55 Kouglof Moule à kouglof 170-180 40-50 Pizza à pâte ne, garniture légère** Plaque ronde à pizza 220-230 - 15-25 Gâteaux salés** Moule à charnière foncé 200-220 - 50-60 Gâteau aux noix Moule à charnière foncé 170-180 100 35-45 Pâte levée avec garniture sèche 160-180 - 50-60 Plaque ronde à pizza Popcorn pour le micro-ondes Remarques ■ Utilisez un récipient en verre plat et résistant à la chaleur, par ex. le couvercle d'un plat allant au four, une assiette en verre ou un plateau de verre (Pyrex) ■ Placez toujours la vaisselle sur la grille. ■ N'utilisez pas d'assiettes en porcelaine ou excessivement bombées. ■ Effectuez les réglages comme décrits dans le tableau. Vous pouvez ajuster le temps selon le produit et la quantité. ■ Pour que le popcorn ne brûle pas, retirez brièvement le cornet de popcorn du four après 90 secondes et secouez-le. Faites attention car le cornet sera chaud ! Risque d'échaudage ! ■ Ouvrez le cornet de popcorn avec précaution, car de la vapeur chaude peut s'échapper. ■ Ne réglez jamais le micro-ondes à pleine puissance. Poids Accessoires Puissance du micro-ondes en watts, temps de cuisson en minutes Popcorn pour le micro-ondes 1 cornet, 100 g Plat 700 W, 3-5 min Conseils pour le micro-ondes Vous ne pouvez trouver aucune indication de réglage pour la quantité d'aliments préparée. La nourriture est devenue trop sèche. Lorsque le temps s'est écoulé, les aliments ne sont pas décongelés, chauds ou cuits. Après la décongélation, la volaille ou la viande est décongelée à l'extérieur mais pas décongelée au milieu. Lorsque le temps s'est écoulé, les aliments sont surchauffés au bord mais ne sont pas cuits au milieu. Augmentez ou réduisez les temps de cuisson en utilisant la règle empirique suivante : double de la quantité = presque le double du temps de cuisson moitié de la quantité = moitié du temps de cuisson La prochaine fois, réglez un temps de cuisson plus court ou sélectionnez un réglage de puissance de micro-ondes plus bas. Couvrez les aliments et ajoutez plus de liquide. Réglez un temps plus long. Les grandes quantités et les aliments qui nécessitent plus de temps. Remuez-les pendant le temps de cuisson et la prochaine fois, sélectionnez un réglage de puissance de micro-ondes plus bas et un temps de cuisson plus long. ■ Des informations supplémentaires peuvent être trouvées dans la secti-

Conseils pour la pâtisserie qui suit les tableaux. ■ Placez toujours le moule du gâteau au centre de la grille basse Mais les aliments avec ** doivent être placés dans le plateau tour- nant. Moules Remarque : il est préférable d'utiliser des moules en métal de couleur foncée. Cake, Température °C Puissance du micro- ondes en watts Temps de cuisson en minutes Moule à savarin/à cake 150-170 - 70-90 Tarte aux fruits/gâteau au fromage blanc, fond en pâte brisée*

• Laisser refroidir le gâteau dans le four pendant environ 20 minutes. Les aliments avec ** doivent être placés sur le plateau tournant. Gâteaux cuits dans un moule Accessoires Type de chauffage Gâteaux et pâtisseries À propos des tableaux Remarques ■ Les temps donnés sont valables pour un compartiment de cuisson froid. ■ La température et le temps de cuisson dépendent de la consistance et de la quantité de la pâte. C'est pourquoi les tableaux indiquent des plages de température. Commencez par la température inférieure et, si nécessaire, utilisez un réglage plus élevé la prochaine fois, car une température inférieure garantit des plats uniformément dorés. La prochaine fois, sélectionnez un réglage de puissance du micro-ondes plus bas. Si vous décongelez une grande quantité, tournez-la plusieurs fois.66 Pâte levée avec garniture humide Plaque ronde à pizza 170-190 - 55-65 Brioche tressée avec 500 g de farine Plaque ronde à pizza 170-190 - 35-45 Stollen avec 500 g de farine Plaque ronde à pizza 160-180 - 60-70 Strudel, sucré Plaque ronde à pizza 190-210 100 35-45 Biscuits Plaque ronde à pizza 150-170 25-35 Macarons Plaque ronde à pizza 110-130 35-45 Meringues Plaque ronde à pizza 100 80-100 Mufns Plaque à mufns sur la grille 160-180 35-40 Pâtisseries en pâte à choux Plaque ronde à pizza 200-220 35-45 Pâte feuilletée Plaque ronde à pizza 190-200 35-45 Gâteau à base de pâte levée Plaque ronde à pizza 200-220 25-35 Pain au levain avec 1,2 kg de farine Plaque ronde à pizza 210-230 50-60 Pain plat Plaque ronde à pizza 220-230 25-35 Petits pains Plaque ronde à pizza 210-230 25-35 Petits pains en pâte levée sucrée Plaque ronde à pizza 200-220 15-25 Gâteaux cuits dans un moule Accessoires

• Laissez refroidir le gâteau dans le four pendant environ 20 minutes. Température °C Petites pâtisseries Accessoires Puissance du micro-ondes en watts Temps de cuisson en minutes Temps de cuis

son en minutes Température en °C Pain et petits pains Accessoires Conseils pour la pâtisserie Vous souhaitez utiliser votre propre recette. Vous souhaitez utiliser des moules en silicone, verre, plastique ou céramique. Comment reconnaître si votre cake est bien cuit. Température en °C Utilisez les recettes similaires dans les tableaux. Le moule à pâtisserie doit être résistant à la chaleur jusqu'à 250 °C. Les gâteaux dans ces moules de cuisson seront moins dorés. Lorsque vous utilisez le micro-ondes, le temps de cuisson sera plus court que le temps indiqué dans le tableau. Piquez le gâteau avec un cure-dent en bois au point le plus élevé environ 10 minutes avant la n du temps de cuisson spécié dans la recette. Si la pâte n'adhère plus au cure-dent en bois, le gâteau est prêt. Le gâteau s'effondre. Utilisez moins de liquide la prochaine fois ou réglez la température du four 10 degrés plus bas et prolongez le temps de cuisson. Observez les temps de mélange spéciés dans la recette. Le gâteau s'est levé au milieu mais est plus bas sur les bords. Graissez uniquement la base du moule à charnière. Après la cuisson, décollez délicatement le gâteau avec un couteau. Le gâteau est trop cuit. Sélectionnez une température plus basse et faites cuire le gâteau pendant un peu plus longtemps. Le gâteau est trop sec. Dans ce cas, faites de petits trous dans le gâteau à l'aide d'un cure-dent. Arrosez-le de jus de fruits ou de liqueur. La prochaine fois, augmentez la température de 10 degrés et réduisez le temps de cuisson. Le pain ou le gâteau (par ex. gâteau au fro- mage blanc) a l'air bien, mais il est pâteux et collant à l'intérieur. Le gâteau ne se démoule pas lorsqu'il est renversé. Vous avez mesuré la température du four à l'aide de votre propre thermomètre à viande et avez constaté qu'il y a un décalage. Des étincelles sont générées entre le moule et la grille. Utilisez un peu moins de liquide la prochaine fois et faites cuire légèrement plus longtemps à une température plus basse. Lors de la cuisson des gâteaux avec une garniture humide, faites d'abord cuire la base, couvrez la pâte avec des amandes en poudre ou de la chapelure, puis ajoutez la garniture. Veuillez suivre la recette et les temps de cuisson. Après la cuisson, laissez le gâteau refroidir encore 5 à 10 minutes. Il sera ensuite plus facile de le démouler. Si vous ne parvenez toujours pas à le démouler, utilisez un couteau pour décoller les bords avec précaution. Retournez à nouveau le moule à l'envers et couvrez-le plusieurs fois avec un chiffon froid et humide. La prochaine fois, graissez bien le moule et saupoudrez-le de chapelure. La température du four est mesurée par le fabricant après une période de temps déterminée à l'aide d'une grille de test au centre du compartiment de cuisson. La vaisselle et les accessoires inuent sur la mesure de la température, de sorte qu'il y aura toujours un certain décalage lorsque vous mesurez la température vous-même. Vériez que le moule soit propre à l'extérieur. Changez la position du moule dans le compartiment de cuisson. Si cela ne s'avère pas utile, continuez la cuisson mais sans le micro-ondes. Le temps de cuisson sera alors plus long. Type de chauffage Type de chauffage Type de chauffage Temps de cuis

son en minutes67 Bœuf braisé, Vaisselle avec couvercle 180-200 - 120-143 Filet de bœuf, à point, Vaisselle sans couvercle 180-200 30-40

Surlonge, à point, Vaisselle sans couvercle 210-230 100 30-40 Rôti de veau, env. 1 kg* Vaisselle avec couvercle 180-200 - 110-130 Jarret de veau, env. 1,5 kg* Vaisselle avec couvercle 200-220 - 120-130 Rôtis et grillades À propos des tableaux La température et le temps de rôtissage dépendent du type et de la quantité de nourriture à cuire. C'est pourquoi les tableaux indiquent des plages de température. Commencez par la température la plus basse et, si nécessaire, utilisez un réglage plus élevé la prochaine fois. Pour plus d'informations, consultez la section intitulée Conseils pour les rôtis et grillades qui suit les tableaux. Vaisselle Vous pouvez utiliser toute vaisselle résistante à la chaleur qui est adaptée à une utilisation au micro-ondes. Les plats de rôtissage métalliques ne conviennent pas pour rôtir au micro-ondes. La vaisselle peut devenir très chaude. Utilisez des gants de cuisine pour retirer la vaisselle du four. Placez la vaisselle en verre chaude sur un torchon de cuisine sec. Le verre pourrait se casser s'il est placé sur une surface froide ou humide. Conseils pour les rôtis Remarques ■ Utilisez un plat à rôtir profond pour le rôtissage de la viande et de la volaille. ■ Vériez que votre vaisselle s'insère dans le compartiment de cuisson. Elle ne doit pas être trop grande. ■ Viande : couvrez env. deux tiers de la base de la vaisselle avec du liquide. Ajoutez un peu plus de liquide pour les rôtis braisés. Tournez les morceaux de viande au milieu du temps de cuisson. Lorsque le rôti est prêt, éteignez le four et laissez-le reposer pendant 10 minutes. Cela permet une meilleure répartition du jus de viande. ■ Volaille : tournez les morceaux de viande après que les Z du temps de cuisson se soient écoulés. env. 1 kg* env. 1 kg* env. 1 kg* Conseils pour les grillades Remarques ■ Grillez toujours avec la porte du four fermée et sans préchauffage. ■ Dans la mesure du possible, les morceaux de nourriture que vous grillez doivent avoir une épaisseur égale. Les steaks doivent avoir au moins 2 à 3 cm d'épaisseur. Cela leur permettra de dorer uniformément et de rester succulents et juteux. N'ajoutez pas de sel aux steaks jusqu'à ce qu'ils soient grillés. ■ Utilisez une pince pour tourner les morceaux de nourriture que vous grillez. Si vous piquez la viande avec une fourchette, les jus vont s'écouler et elle va devenir sèche. ■ La viande rouge, par ex. le bœuf, dore plus rapidement que la viande blanche comme le veau ou le porc. Lorsque vous grillez de la viande blanche ou du poisson, ceux-ci ne sont que légèrement dorés, bien qu'ils soient cuits et juteux à l'intérieur. ■ La résistance du gril s'éteint et se rallume automatiquement. C'est normal. Le niveau de réglage du gril détermine la fréquence à laquelle cela se produira. Bœuf Remarques ■ Tournez le bœuf braisé après Y et Z du temps de cuisson. Laissez enn reposer encore env. 10 minutes. ■ Tournez les lets et les surlonges au milieu du temps de cuisson. Laissez enn reposer encore env. 10 minutes. ■ Tourner les steaks après les Z du temps de cuisson. Température en °C, réglage gril Puissance du micro- ondes en watts Temps de cuisson en minutes Steak, à point, 3 cm d'épaisseur** Grille haute 3 - chaque côté : 10-15

• Grille basse ** Grille haute Veau Remarque : tournez le rôti et le jarret de veau au milieu du temps de cuisson. Laissez enn reposer encore env. 10 minutes.

• Grille basse Porc Température °C Remarques ■ Tournez le rôti de porc maigre et le rôti sans couenne au milieu du temps de cuisson. Laissez enn reposer encore env. 10 minutes. ■ Placez le rôti dans la vaisselle, la couenne vers le haut. Puis incisez la couenne. Ne tournez pas le rôti pendant le temps de cuisson. Laissez enn reposer encore env. 10 minutes. Temps de cuisson en minutes ■ Ne tournez pas les lets de porc ou les côtes de porc. Laissez enn reposer encore env. 5 minutes. ■ Tournez le cou de porc après les ⅔ du temps de cuisson. Type de chauffage Puissance du micro- ondes en watts Type de chauffage Accessoires Bœuf Veau Accessoires68 Vaisselle avec couvercle 220-230 100 40-50 Filet de porc, env. 500 g* Vaisselle avec couvercle 220-230 100 25-30 Rôti de porc, maigre, env. 1 kg* Vaisselle avec couvercle 210-230 100 60-80 Cou de porc, 2 cm d'épaisseur** – 3 - 1er côté : env. 15-20 Vaisselle avec couvercle 190-210 - 90-95 Rôti de viande hachée, env. 1 kg* Vaisselle sans couvercle 180-200 700 W + - Poulet entier, env. 1,2 kg* Vaisselle avec couvercle 220-230 300 35-45 Poularde, entière, env. 1,6 kg* Vaisselle avec couvercle 220-230 300 30 Poulet, moitiés, 500 g chacun* Vaisselle sans couvercle 180-200 300 30-35 Morceaux de poulet, env. 800 g* Vaisselle sans couvercle 210-230 300 20-30 Blanc de poulet avec peau et os, 2 pièces, env. 350-450 g* Vaisselle sans couvercle 190-210 100 30-40 Porc Accessoires Rôti sans couenne (par ex. cou), env. 750 g* Rôti avec couenne (par ex. épaule) env. 1,5 kg* Côte de porc fumée, env. 1 kg*

• Grille basse ** Grille haute Vaisselle sans couvercle Vaisselle sans cou

vercle Température en °C, réglage gril Puissance du micro-ondes en watts Temps de cuisson en minutes 190-210 - 130-150 - - 300 45-50 Agneau Remarque : tournez le gigot d'agneau au milieu du temps de cuisson. Agneau Accessoires Selle d'agneau avec os, env. 1 kg* Gigot d'agneau, sans os, à point, env. 1,5 kg*

• Grille basse Température °C 2ème côté : environ 10-15 Puissance du micro-ondes en watts Temps de cuisson en minutes Plat sans couvercle 210-230 - 40-50 Divers Remarques ■ Laissez reposer le rôti de viande hachée encore env. 10 minutes. ■ Tournez les saucisses après les Z du temps de cuisson. Divers Accessoires Saucisses à griller, 4 à 6 pièces env. 150 g chacune**

• Grille basse ** Grille haute Température en °C, réglage gril Puissance du micro-ondes en watts 100 W Temps de cuisson en minutes - 3 - chaque côté : 10-15 Volaille Remarques ■ Placez les poulets entiers et les blancs de poulet avec le blanc vers le bas. Tournez après les ⅔ du temps de cuisson. ■ Placez la poularde avec le blanc vers le bas. Tournez après 30 minutes et réglez la puissance du micro-ondes à 180 watts. ■ Placez les demi-poulets et les morceaux de poulet avec le côté peau vers le haut. Ne les tournez pas. ■ Tournez les magrets de canard et d'oie avec le côté peau vers le haut. Ne les tournez pas. ■ Tournez les cuisses d'oie au milieu du temps de cuisson. Piquez la peau. ■ Placez les blancs et les cuisses de dinde avec le côté peau vers le bas. Tournez après les ⅔ du temps de cuisson. Volaille Accessoires Température en °C, réglage gril Puissance du micro-ondes en watts

Temps de cuisson en minutes 20-30 Type de chauffage Type de chauffage Type de chauffage Type de chauffage69 Gratin sucré env. 1,5 kg* Vaisselle sans couvercle 140-160 300 25-35 Vaisselle sans couvercle 150-160 700 20-25 Lasagnes fraîches* Vaisselle sans couvercle 200-220 300 25-35 Vaisselle sans couvercle 180-200 700 25-30 Magret d'oie, 2 pièces, 500 g chacune* Vaisselle sans couvercle 210-230 100 25-30 Cuisse d'oie, 4 pièces, env. 1,5 kg* Vaisselle sans couvercle 210-230 100 30-40 Blanc de dinde, env. 1 kg* 200-220 - 90-100 Vaisselle avec couvercle Pilons de dinde, env. 1,3 kg* Vaisselle avec couvercle 200-220 100 50-60 Volaille Accessoires Magret de canard avec peau, 2 pièces, 300-400 g chacune**

• Grille basse ** Grille haute Vaisselle sans couvercle Poisson Remarques ■ Pour griller un poisson entier, par ex. des truites, placez-le au centre de la grille haute. ■ Graissez préalablement la grille avec de l'huile. Température en °C, réglage gril Puissance du micro-ondes en watts Temps de cuisson en minutes 3 100 20-30 Poisson Accessoires Température °C Darne de poisson, par ex. saumon, 3 cm d'épaisseur, grillé Grille haute 3 20-25 Poisson entier, 2-3 poissons de 300 g chacun, grillés Grille haute 3 20-30 Conseils pour les rôtis et grillades Le tableau ne contient pas d'informations sur le poids du rôti. Pour les petits rôtis, sélectionnez une température plus élevée et un temps de cuisson plus court. Pour les rôtis plus grands, sélectionnez une température plus basse et un temps de cuisson plus long. Comment savoir quand le rôti est prêt. Utilisez un thermomètre à viande (disponible dans les magasins spécialisés) ou effectuez un « test de cuillère ». Appuyez sur le rôti avec une cuillère. Si la viande est ferme, elle est prête. Si la cuillère s'enfonce, il lui faut encore un peu de temps. Le rôti semble bien mais le jus est brûlé. Le rôti semble bien mais les jus sont trop clairs et aqueux. La prochaine fois, utilisez un plat à rôtir plus grand et ajoutez moins de liquide. Le rôti n'est pas assez cuit. Découpez le rôti. Préparez la sauce dans le plat à rôtir et placez les tranches de viande rôtie dans la sauce. Terminez la cuisson de la viande en utilisant uniquement le micro-ondes. Gratins, pain grillé avec garniture Remarques ■ Les valeurs données dans le tableau sont valables pour un compartiment de cuisson froid. ■ Pour les gratins en général, les gratins de pommes de terre et les lasagnes, utilisez un plat adapté au micro-ondes résistant à la chaleur de 4 à 5 cm de profondeur. ■ Placez le gratin sur la grille basse. ■ Laissez reposer les gratins encore 5 minutes dans le four après l'avoir arrêté. ■ Fromage sur pain grillé : griller le pain avant de mettre la garniture. Gratins, pain grillé Accessoires Gratin salé fait avec des ingrédients cuits, env. 1 kg* Gratin de pommes de terre à partir d'ingrédients crus, env. 1,1 kg* Température en °C, réglage gril Puissance du micro-ondes en watts Temps de cuisson en minutes Pain grillé avec garniture, 4 tranches** 3 - 8-10

• Grille basse ** Grille haute Type de chauffage Type de chauffage Type de chauffage Temps de cuis- son en minutes La prochaine fois, utilisez un plat à rôtir plus petit ou ajoutez plus de liquide.70 Pizza à pâte ne* 220-230 - 10-15 Pizza à pâte épaisse - Mini pizzas* 220-230 - 10-15 Pizza-baguette* - Frites 220-230 - 8-13 Plateau tournant Croquettes* 210-220 - 13-18 Plateau tournant Galettes de pommes de terre, boulettes de pomme de terre farcies 200-220 - 25-30 Petits pains ou baguette précuits Grille basse 170-180 - 13-18 Bâtonnets de poisson 210-230 - 10-20 Goujons de poulet, nuggets 200-220 - 15-20 Lasagne, env. 400 g** Grille basse 220-230 12-17 Plateau tournant Plateau tournant Plateau tournant Plateau tournant Plateau tournant Plateau tournant Plateau tournant

13-18 Plats préparés surgelés Remarques ■ Respectez les consignes gurant sur l'emballage. ■ Les valeurs données dans le tableau sont valables pour un compartiment de cuisson froid. ■ Ne posez pas de frites, croquettes ou galettes de pommes de terre les unes sur les autres. Tournez-les au milieu du temps de cuisson. ■ Placez les aliments directement sur le plateau tournant Plats préparés Accessoires