GEBRUIKSAANWIJZING 5MA46510 BLAUPUNKT
Belangrijke veiligheidsinformatie 71
Oorzaken van schade. 75
Installatie 75
Uw nieuwe apparaat 77
Bedieningspaneel 77
Aanraaktoetsen en display 77
Functiekeuzeknop 77
Parameterkeuzeknop 77
Koelventilator 77
Accessoires 78
Vóór het eerste gebruik 78
De tijd instellen 78
De oven opwarmen 78
De accessoires reinigen 78
De oven instellen 78
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen 78
Versneld voorverwarmen 79
De magnetron 79
Opmerkingen over overschalen 79
Werking van de magnetroncombinatiefunctie 80
De magnetroncombinatiefunctie instellen 80
Automatische programma's 80
Een programma instellen 80
Ontdooprogramma's 81
De tijdinstelopties instellen 81
De timer instellen 81
De bereidingstijd instellen 82
De tijd instellen 82
Kinderslot 82
Het kinderslot inschakelen 82
Het kinderslot uitschakelen 82
Kinderslot met automatische programma's 82
Snelstarttoets 82
Onderhoud en reiniging 83
Reinigingsmiddelen 83
Tips voor energieverbruik en milieu 85
Energie besparen 85
Milieuvriendelijke afvoer 85
Kookgids 85
Ontdooien, opwarmen en koken met de magnetron 85
Tips voor de magnetron 88
Taarten en gebakjes 88
Baktips 89
Braden en grillen 90
Tips voor braden en grillen 92
Ovenschotels, gratins, toast met beleg 92
Gemaksproducten, bevroren 93
Lees deze instructies zorgvuldig door.
Alleen dan kunt u uw apparaat veilig en op juiste wijze bedienen. Bewaar de handleiding voor later gebruik en voor eventuele volgende eigenaren.
Controleer het apparaat op schade na het uitpakken. Sluit het apparaat niet aan wanneer het beschadigd is tijdens het transport.
De combimagnetron is bedoeld voor het opwarmen van voedsel en drankjes. Het drogen van levensmiddelen of kleding en het opwarmen van slippers, sponzen, warmtekussens, vochtige doeken en soortgelijke materialen kan gevaar voor letsel, ontbranding en vuur opleveren.
Alleen een erkende vakman mag apparaten zonder stekkers aansluiten. Schade veroorzaakt door onjuiste aansluiting valt niet onder de garantie.
Dit apparaat is alleen bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor de bereiding van voedsel en drankjes. Tijdens gebruik moet het apparaat onder toezicht staan. Gebruik dit apparaat uitsluitend binnenshuis.
Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en personen met verminderde lichamelijke, sensorische of mentale vaardigheden of gebrek aan ervaring en kennis wanneer ze onder toezicht staan of geïnstrueerd
zijn over het veilige gebruik van het apparaat en de gevaren die hieraan verbonden zijn.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Zonder toezicht mogen kinderen het apparaat niet reinigen of normaal onderhoud uitvoeren.
Het apparaat is niet geschikt voor gebruik met een externe timer of een apart afstandsbedieningssysteem.
Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in huishoudelijke en soortgelijke omgevingen, zoals:
- personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgevingen;
- boerderijen;
- accommodaties in hotels, motels en andere verblijfsomgevingen; -bed&breakfast-accommodaties.
Brandgevaar!
■ Brandbare voorwerpen die opgeborgen zijn in de binnenruimte kunnen in brand vliegen. Berg nooit brandbare voorwerpen op in de binnenruimte. Open nooit de deur van het apparaat als u rook in het apparaat ziet. Schakel het apparaat uit en verbreek de elektrische aansluiting of schakel de circuitonderbreker in de stoppenkast uit. Wanneer etenswaren in kunststof of papieren verpakkingen worden verwarmd, moet u de oven in de gaten houden in verband met mogelijke ontbranding. Wanneer u rook ziet, schakelt u het apparaat uit of trekt u de stekker uit het stopcontact en houdt u de deur gesloten om eventuele vlammen te smoren.
WAARSCHUWING: Toegankelijke onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt.
WAARSCHUWING: Gebruik geen scherpe, schurende reinigers of scherpe metalen schrapers om de deurruit van de combimagnetron te reinigen. Deze kunnen het oppervlak beschadigen waardoor het glas kan breken.
Kies magnetronvermogenstanden of tijdsinstellingen nooit hoger dan noodzakelijk. Raadpleeg de informatie in deze gebruikshandleiding. Gebruik de magnetron nooit om voedsel te drogen. Nooit voedsel met een laag vochtgehalte, zoals brood, ontdooien of verwarmen bij een te hoog magnetronvermogen of een te lange tijdsduur. Spijsolie kan in brand vliegen. Gebruik de magnetron nooit om uitsluitend spijsolie te verhitten.
Risico van explosie!
Vloeistoffen en andere levensmiddelen in bakken, verpakkingen enz. kunnen exploderen wanneer ze afgesloten zijn. Warm nooit vloeistoffen of andere levensmiddelen op in bakken, verpakkingen enz. die afgesloten zijn. Gebruik alleen gebruiksvoorwerpen die geschikt zijn voor gebruik in magnetrons.
Risico van ernstige schade aan de gezondheid!
Het oppervlak van het apparaat kan beschadigd worden wanneer het niet correct gereinigd wordt. Magnetronstraling kan ontsnappen. Reinig het apparaat regelmatig en verwijder onmiddellijk eventuele voedselresten. Houd de binnenruimte, deurafdichting, deur en de deuraanslag schoon; zie tevens het gedeelte Onderhoud en reiniging.
WAARSCHUWING: Wanneer de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, mag de combimagnetron niet meer worden gebruikt, tot hij gerepareerd wordt door een vakkundige persoon.
WAARSCHUWING: Het is gevaarlijk voor iedereen, uitgezonderd vakkundige personen, om onderhouds- of reparatiewerkzaamheden uit te voeren waarvoor een afdekking moet worden verwijderd die beschermt tegen blootstelling aan magnetronstraling.
Magnetronstraling kan ontsnappen wanneer de deur van de binnenruimte of de deurafdichting beschadigd is. Gebruik het apparaat nooit wanneer de deur van de binnenruimte of de deurafdichting beschadigd is. Neem contact op met de klantenservice. Bij apparaten die geen behuizing hebben, kan magnetronstraling ontsnappen. Verwijder nooit de behuizing. Voor eventuele onderhouds- of reparatiewerkzaamheden neemt u contact op met de klantenservice.
Risico van elektrische schok!
- Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Het uitvoeren van reparaties en het vervangen van beschadigde netsnoeren mag alleen worden uitgevoerd door getrainde monteurs van de klantenservice. Wanneer het apparaat defect is, trekt u de stekker van het apparaat uit het stopcontact of u schakelt de circuitonderbreker in de stoppenkast uit. Neem contact op met de klantenservice. De kabelisolatie van elektrische apparaten kan smelten wanneer ze in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. Nooit kabels van
elektrische apparaten in contact laten komen met hete onderdelen van het apparaat.
Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken. Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Een defect apparaat kan een elektrische schok veroorzaken. Schakel nooit een defect apparaat in. Trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact of schakel de circuitonderbreker in de stoppenkast uit. Neem contact op met de klantenservice. Het apparaat werkt met hoogspanning. Verwijder nooit de behuizing.
WAARSCHUWING: Zorg ervoor dat het apparaat uitgeschakeld is voordat u de lamp vervangt om de kans op een elektrische schok te vermijden.
Risico van verbranding!
Tijdens gebruik kan het apparaat heet worden. Wees voorzichtig om aanraking van de verwarmingselementen in de oven te vermijden. - Accessoires en ovenschalen kunnen heel heet worden. Gebruik altijd ovenwanten om accessoires of ovenschalen uit de binnenruimte te pakken. Alcoholische dampen kunnen in de hete binnenruimte in brand vliegen. Bereid nooit voedsel waarin een grote hoeveelheid drank met een hoog alcoholpercentage is verwerkt. Gebruik uitsluitend kleine hoeveelheden drank met een hoog alcoholpercentage. Open de deur van het apparaat voorzichtig. Levensmiddelen met een schil of een vel kunnen tijdens of na verwarming exploderen. Kook nooit eieren in hun schaal of warm hardgekookte eieren
opnieuw op. Kook nooit schelp- of schaaldieren. Prik altijd in de dooier wanneer u eieren bakt of pocheert. Bij etenswaren met een schil of een schaal, zoals appels, tomaten, aardappels en worstjes, kan de schil of het vel barsten. Voor opwarming de schil of huid doorprikken.
- De inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moet worden doorgeroerd of geschud en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te vermijden.
- Opgewarmd voedsel straalt warmte uit. De ovenschaal kan heet worden. Gebruik altijd ovenwanten om ovenschalen of accessoires uit de binnenruimte te pakken.
WAARSCHUWING: Vloeistoffen en andere etenswaren mogen niet in afgesloten verpakkingen worden verhit, omdat ze kunnen ontploffen. Raadpleeg altijd de instructies op de verpakking. Gebruik altijd ovenwanten om ovenschalen uit de binnenruimte te pakken.
Risico van verbranding!
Wanneer u de deur van het apparaat opent, kan er hete stoom ontsnappen. Open de deur van het apparaat voorzichtig. Houd kinderen op een veilige afstand. Het opwarmen van vloeistoffen in de magnetron kan leiden tot een kookvertraging. Verwijder vloeistoffen in dat geval voorzichtig. Dat houdt in dat de vloeistof de kooktemperatuur bereikt zonder de gebruikelijke luchtbellen die omhoog komen. Zelfs als de container maar een klein beetje trilt, kan de hete vloeistof plotseling overkoken en spatten. Tijdens het opwarmen altijd een lepel in de container plaatsen. Dat voorkomt kookvertraging.
Risico van letsel!
Bekrast glas in de deur van het apparaat kan barsten. Gebruik geen glasschraper of scherpe of schurende reinigingsmiddelen. - Ongeschikte ovenschalen kunnen barsten. Ovenschalen van porselein of keramiek kunnen voorzien zijn van kleine openingen in de handgrepen of deksels. Deze openingen verbergen een onderliggende holte. Eventueel vocht dat in deze holte stroomt, kan barsten in de ovenschaal veroorzaken. Gebruik alleen ovenschalen die geschikt zijn voor de magnetron.
Oorzaken van schade
Voorzichtig!
Vonkvorming: Metaal - bijv. een lepel in een glas - moet minimaal 2 cm van de ovenwanden en de binnenzijde van de deur verwijderd zijn. Vonken kunnen onherstelbare schade aan het glas aan de binnenzijde van de deur veroorzaken. Water in de hete binnenruimte: Giet nooit water in de hete binnenruimte. Dat veroorzaakt stoom. De temperatuurverandering kan schade veroorzaken. Vochtig voedsel: Berg vochtig voedsel niet gedurende lange perioden op in de gesloten binnenruimte. Gebruik het apparaat niet om voedsel op te bergen. Dat kan corrosie veroorzaken. - Afkoelen met geopende deur: De binnenruimte mag alleen afkoelen met gesloten deur. Plaats geen voorwerpen tussen de deur van het apparaat. Zelfs als de deur maar een fractie openstaat, kunnen de fronten van naastgelegen keukenkasten na verloop van tijd beschadigd raken. Zwaar vervuilde afdichting: Wanneer de afdichting heel vuil is, zal de deur van het apparaat niet correct sluiten tijdens het gebruik. De fronten van naastgelegen keukenkasten kunnen beschadigd raken. Houd de afdichting altijd schoon. - De magnetron zonder voedsel gebruiken: Wordt het apparaat zonder voedsel in de binnenruimte gebruikt, kan dat resulteren in overbelasting. Schakel het apparaat nooit in tenzij er voedsel aanwezig is in de binnenruimte. Een uitzondering op de regel is
een korte serviesgoedtest (zie het gedeelte "Magnetron, geschikt serviesgoed").
De deur van het apparaat gebruiken om op te staan of om voorwerpen op te plaatsen: Ga niet op de geopende deur van het apparaat staan en plaats er niets op. Plaats geen ovenschalen of accessoires op de deur van het apparaat. - Het apparaat vervoeren: Het apparaat niet aan de deurgreep vervoeren of vasthouden. De deurgreep kan het gewicht van het apparaat niet dragen en kan afbreken. Magnetronpopcorn: Stel het magnetronvermogen nooit te hoog in. Stel het vermogen nooit hoger in dan 600 watt. Plaats de zak met popcorn altijd op een glazen plaat. Bij overbelasting kan het draaiplateau gaan barsten. Vloeistof dat overgekookt is, mag niet door de draaiplateau-aandrijving in het binnenste van het apparaat lekken. Controleer het kookproces. Kies in eerste instantie een kortere bereidingstijd en verhoog zo nodig de kooktijd. - De oven moet regelmatig worden gereinigd en eventuele voedselresten moeten worden verwijderd, omdat ze kunnen ontploffen, ook nadat de verwarming in de magnetron beëindigd is. - Wanneer de oven niet schoon wordt gehouden, kan dat resulteren in verslechtering van het oppervlak, wat de levensduur van het apparaat negatief kan beïnvloeden en mogelijk een gevaarlijke situatie kan veroorzaken.
Installatie
Informatie over de inbouw van het apparaat
- Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor volledige inbouw in een keuken.
- Dit apparaat is niet bedoeld voor vrijstaand gebruik op een werkblad of in een kast. De inbouwkast mag geen achterwand achter het apparaat hebben. Er moet een ruimte van minimaal 35 mm aangehouden worden tussen de wand en de onderzijde van de kast of het tussenpaneel van het kastgedeelte erboven.
- De inbouwkast moet een ventilatieopening van 250 cm² aan de voorzijde hebben. Om dat te bereiken, zaagt u het bodempaneel uit of brengt u een ventilatierooster aan.
- Ventilatiesleuven en luchtinlaten mogen niet worden afgedekt.
- De veilige werking van het apparaat kan alleen worden gegarandeerd wanneer het volgens deze installatie-instructies is geïnstalleerd.
- Degene die het apparaat inbouwt, is aansprakelijk voor eventuele schade als gevolg van een verkeerde inbouw.
- De apparaatnis waarin het apparaat wordt ingebouwd, moet warmtebestendig zijn tot 90 °C.
Inbouwafmetingen
Ventilatieopeningen
Opmerking: Er moet een open ruimte boven de oven zijn.
Inbouw
- Het apparaat niet aan de deurgreep vervoeren of vasthouden. De deurgreep kan het gewicht van het apparaat niet dragen en kan afbreken.
- Duw de combimagnetron voorzichtig in de inbouwnis en zorg ervoor dat hij in het midden staat.
- Open de deur en zet de combimagnetron vast met de meegeleverde schroeven.
Schuif het apparaat volledig in de inbouwnis en centreer hem. Voorkom dat het netsnoer knikt. Schroef het apparaat vast op zijn plek. De spleet tussen het werkblad en het apparaat mag niet worden afgesloten met een extra latje.
Elektrische aansluiting
Het apparaat is voorzien van een stekker en mag uitsluitend worden aangesloten op een correct ingebouwd, geaard stopcontact.
Alleen een gekwalificeerde elektromonteur die de betreffende voorschriften naleeft, mag het stopcontact installeren of het netsnoer vervangen. Wanneer de stekker na inbouw niet meer bereikbaar is, moet er een alpolige hoofdschakelaar worden gebruikt aan de installatiezijde met een contactafstand van minimaal 3 mm. Contactbescherming moet door de installatie worden gegarandeerd.
Zekeringbescherming: zie de gebruiksinstructies - technische gegevens.
Uw nieuwe apparaat
Raadpleeg dit gedeelte om uzelf vertrouwd te maken met uw nieuwe apparaat.
Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel en de afzonderlijke bedieningselementen worden uitgelegd. Hier vindt u informatie over de binnenruimte en de accessoires.
Aanraaktoetsen en display
De aanraaktoetsen worden gebruikt voor het instellen van de verschillende aanvullende functies.
Op het display kunt u de waarden aflezen die u hebt ingesteld.
| Symbol | Functie |
| ≈ | Magnetron |
| ⊗ | 3D-hetelucht |
| ¼ | Grill met ventilator |
| - | Grill |
| ⊕ | Pizza-instelling |
| M | Geheugen |
| - + | Parameters aanpassen |
| ⊕c | Temperatuur/gewicht |
| A | Auto. programma's |
| ◎ | Ontdooien |
| ⊕/⊕ | Aanraken en vasthouden: kinderslot Even aanraken: snel voorverwarmen |
| ◎ | Klok |
| ◎ | Starten |
| III | Even aanraken: stoppen Tweemaal aanraken: annuleren |
Functie en schermdisplay
Gebruik de functietoetsen om de verwarmingsmethode in te stellen.
| Functie | Gebruik |
| 3D-hetelucht | Voor het bakken van sponge cake in bakvormen,vruchtentaarten en kwarktaart evenals taarten,pizza's enklein gebak op de bakplaat. Bij warmhouden op 50°C kan de smaak van gerechten ca.1 tot 2 uer worden behouden. |
| Grill met ventilator | Gevogelte worden bruin en knapperig. Bereide overschotels en gegrilde gerechten komen met deze instelling het Beste tot hunrecht. |
| Pizza-instelling | Voor bevroren gemaksproducten en -maaltijden waarvoor een groe hoeveelhei warmte van onderaf nodig is. |
| -Grill | Kies tussen de standen hoog,medium of laag. Dit is ideaal voor het grillen van verschillende steaks,worstjes, vismoten of boterhammen. |
| + Magnetron + hete lucht | Gebruik deze functie om maaltijden snel te braden. En gebruik tegelijkertijd de 3D-heteluchtfunctie |
| + Magnetron + grillventilator | Gevogelte worden bruin en knapperig. Bereide overschotels en gegrilde gerechten komen met deze instelling het beste tot hunrecht. Gebruik deze functie omgerechten gelijkmatig te braden. |
| Functie | Gebruik |
| + Magnetron + pizza | GebruikDEXEZe functie om maaltijden snel te braden. Of voor de optimale bereiding van een pizza. |
| + Magnetron + grill | GebruikDEXEZe functie om maaltijden snel te bereiden en tegelijkertijd te voorzien van een bruine korst. |
| Oontdooien | 2 ontdooiprogramma's 13 kookprogramma's |
| A Auto. programma's | De verwarmingsmethode en de bereidingsstijd worden ingesteld op basis van het gewicht. |
| + Magnetron | Ontdooien, opwarmen en bereiden. |
Parameters aanpassen
Gebruik de aanpassingstoetsen om de parameters in te stellen.
| Parameters | Functie |
| Auto. menu | Keuze UIT 13 automatische programma's. Van P 01 tot P 13. |
| Temperatuur | Selecteer de bereidingstemperatuur (°C).⊕: 50, 100, 105, 110 ... 230⊕: 100, 105, 110 ... 230⊕: 100, 105, 110 ... 230⊕+ : 50, 100, 105, 110 ... 230⊕+ : 100, 105, 110 230⊕+ : 100, 105, 110 ... 230 |
| Gewicht | Stel het gewicht van het gerecht in. |
| Tijd | Stel de bereidingsstijd in |
| Magnetron | Kies het magnetronvermogen: 100 W, 300 W, 450 W, 700 W en 900 W |
Koelventilator
Uw apparaat is uitgerust met een koelventilator. De koelventilator schakelt in tijdens het gebruik. De hete lucht wordt boven de deur afgevoerd.
De koelventilator blijft na gebruik nog een bepaalde tijd ingeschakeld.
Voorzichtig!
Dek de ventilatiesleuven niet af. Anders kan het apparaat oververhit raken.
Opmerkingen
- Het apparaat blijft koud tijdens het gebruik van de magnetron. De koelventilator schakelt alsnog in. De ventilator kan ook ingeschakeld blijven als de magnetron al uitgeschakeld is. Condensvocht kan ontstaan op de deurruit, de binnenwanden en de bodem. Dat is normaal en heeft geen nadelig effect op de werking van de magnetron. Veeg het condensvocht weg na de maaltijdbereiding.
Accessoires
Draaiplateau
Als ondergrond voor het rooster.
Gerechten waarvoor veel warmte van onderaf nodig is, kunnen rechtstreeks op het draaiplateau worden bereid.
Het draaiplateau kan rechtsom of linksom draaien.
Plaats het draaiplateau op de aandrijving in het midden van de binnenruimte. Zorg ervoor dat het correct aangebracht is.
- Gebruik de magnetron nooit zonder het draaiplateau.
- Het draaiplateau kan worden belast met max. 5 kg.
- Het draaiplateau moet bij alle verwarmingsmethoden kunnen draaien.
Laag rooster
Voor de magnetron en voor bakken en braden in de oven.
Hoog rooster
Voor grillen, bijv. steaks, worstjes en voor het roosteren van brood.
Als ondersteuning voor platte borden.
Opmerking:
Type en aantal accessoires is afhankelijk van de actuele vraag.
Vóór het eerste gebruik
Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u uw oven de eerste keer kunt gebruiken om maaltijden te bereiden.
Lees eerst het gedeelte Veiligheidsinformatie.
De tijd instellen
Zodra het apparaat is aangesloten, gaat "00:00" knipperen en klinkt er een geluidssignaal. Stel de tijd in.
1. Raak de "+" of "-" toets aan
om de tijd tussen 00:00 en 23:59 in te stellen.
2. Raak de toets aan.
De tijd is ingesteld.
De oven opwarmen
Om de geur van een nieuw apparaat te verwijderen, verwarmt u de oven terwijl deze leeg en gesloten is. Een uur met hetelucht op 230°C is ideaal.
Zorg ervoor dat er geen verpakkingsresten zijn achtergebleven in de binnenruimte.
- Raak de toets aan om de heteluchtfunctie in te stellen.
- Raak de "+" of "-" toets aan om de temperatuur in te stellen op 230°C.
- Raak de toets aan. Raak de "+" of "-" toets aan om de bereidingstijd in te stellen op 60 minuten.
- Raak de toets aan. De oven begint op te warmen.
De accessoires reinigen
Voordat u de accessoires de eerste keer kunt gebruiken, moet u ze grondig reinigen met een heet sopje en een zachte vaatdoek.
De oven instellen
Er zijn verschillende manieren waarop u de oven kunt instellen. Hier leggen we uit hoe u de verwarmingsmethode en de temperatuur of de grillstand kunt selecteren. U kunt ook de bereidingstijd van de oven voor uw gerecht selecteren. Raadpleeg het gedeelte 'De tijdinstelopties instellen'.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen
Voorbeeld: de lucht op 200 °C gedurende 25 minuten.
- Raak de toets aan om de heteluchtfunctie in te stellen.
- De standaardtemperatuur 180 °C knippert.
Raak de toets aan om de temperatuur in te stellen op 200 °C.
3. Raak de toets aan. Raak de toets aan om de bereidingstijd in te stellen op 25 minuten. 4. Raak de toets aan. De oven begint op te warmen.
Open de ovendeur tijdens het gebruik
De werking is onderbroken. Na het sluiten van de deur raakt u de toets aan. De werking wordt voortgezet.
De werking onderbreken
Raak de toets aan om de werking te onderbreken. Raak vervolgens de toets aan om de werking voort te zetten.
De bereidingstijd wijzigen
Dit kan op elk willekeurig moment worden gedaan. Raak de toets aan. Raak de toets aan om de bereidingstijd te wijzigen.
De temperatuur wijzigen
Dit kan op elk willekeurig moment worden gedaan.
Raak het symbool aan voor de nieuwe temperatuurinstelling. Raak de toetsen - en + aan om de temperatuur in te stellen. Apparaat uitschakelen
Raak de toets twee keer aan om het apparaat uit te schakelen.
Snel voorverwarmen
Met snel voorverwarmen bereikt uw oven de ingestelde temperatuur bijzonder snel.
Snel voorverwarmen is beschikbaar voor de volgende verwarmingsmethoden:
3D-hetelucht, grill met ventilator, magnetron + hete lucht, magnetron + grillventilator, pizza-instelling, magnetron + pizza
Voor een geslaagde bereiding in de oven dient u alleen gerechten in de binnenruimte te plaatsen nadat de voorverwarmingsfase voltooid is.
- De verwarmingsmethode en de temperatuur instellen. 2. Raak de toets aan.
Het symbool licht op in het display.
3. Raak de toets aan.
De oven begint op te warmen.
De voorverwarmingsprocedure is voltooid
Er klinkt een geluidssignaal. Het symbool in het display knippert. Plaats uw gerecht in de oven.
Snel voorverwarmen annuleren
Tijdens het instellen van de snel voorverwarmen-functie kan door aanraken van het symbool de functie worden geannuleerd.
Tijdens snel voorverwarmen raakt u de of aan om de functie te annuleren. U kunt ook de deur openen om de functie te annuleren.
Opmerking: 1. De snel voorverwarmen-functie werkt alleen wanneer u al een van de bovenstaande standen hebt geselecteerd. Tijdens voorverwarmen is de magnetronfunctie uitgeschakeld.
- Alleen wanneer u het alarmsignaal hoort en het voorverwarmingspictogram knippert, kunt u de deur openen en voedsel in de binnenruimte plaatsen.
De magnetron
Microgolven worden in etenswaren omgezet in warmte. De magnetron kan solo worden gebruikt, d.w.z. zelfstandig, of in combinatie met een andere verwarmingsmethode. Hier leest u alles over overschalen en het instellen van de magnetron.
Opmerking:
In de Kookgids vindt u voorbeelden voor ontdooien, verwarmen en koken met de combimagnetron.
Opmerking:
De tijdinstelling per knopdruk vindt plaats in de volgende stappen:
0-1 min: 1 seconde
1-5 min: 10 seconden
5-15 min: 30 seconden
15-60 min: 1 minuut
60 min: 5 minuten
Opmerkingen over overschalen
Geschikte overschalen
Geschikte schalen zijn warmtebestendige overschalen, gemaakt van glas, glaskeramiek, porselein, keramiek of warmtebestendig kunststof. Deze materialen laten microgolven door.
U kunt ook serveerschalen gebruiken. In dat geval hoeft u de gerechten niet van de ene schaal op de andere te plaatsen. U mag alleen overschalen met een decoratiemotief van goud of zilver gebruiken wanneer de fabrikant garandeert dat ze geschikt zijn voor gebruik in de magnetron.
Ongeschikte overschalen
Metalen overschalen zijn ongeschikt. Metaal laat geen microgolven door. Voedsel in afgedekte metalen bakken blijft koud.
Voorzichtig!
Vonkvorming: Metaal - bijv. een lepel in een glas - moet minimaal 2 cm van de ovenwanden en de binnenzijde van de deur verwijderd zijn.
Vonken kunnen het glas aan de binnenzijde van de deur beschadigen.
Ovenschalen testen
Schakel de magnetron alleen in wanneer deze voedsel bevat. De volgende test voor overschalen is de enige uitzondering op deze regel. Voer de volgende test uit wanneer u twijfelt of uw overschaal geschikt is voor gebruik in de magnetron:
- Verwarm de lege overschaal met maximumvermogen gedurende 1/2 tot 1 minuut.
- Controleer de temperatuur zo nu en dan tijdens de tijdsduur. De overschaal moet nog steeds koud genoeg zijn om beet te pakken.
De overschaal is ongeschikt, wanneer het heet wordt of er vonken ontstaan.
Gebruik de knop om het gewenste magnetronvermogen in te stellen.
| 100 W | - Ontdooien van gevoelige/delicate etenswaren |
| - Ontdooien van onregelmatige gezormde etenswaren |
| - Zacht makev van ijs |
| - Deeg latent rijzen |
| 300 W | - Ontdooien |
| - Chocolade en boter smelten |
450 W - Rijst koken, soep maken
| 700 W | - Opwarmen
- Paddenstoelen, schaaldieren bereiden
- Bereiden van gerechten die eieren en kaas bevatten |
| 900 W | - Water koken, opwarmen
- Bereiden vankip, vis, groenten |
Opmerkingen
Wanneer u een toets aanraakt, licht het geselecteerde vermogen op. - Het magnetronvermogen kan gedurende maximaal 30 minuten worden ingesteld op 900 watt. Bij alle andere vermogensstanden is een maximale bereidingstijd van 1 uur en 30 minuten mogelijk.
De magnetron instellen
Voorbeeld: magnetronvermogenstand 300 W, bereidingstijd 17 minuten
- Raak de magnetrontoets aan. Het standaard magnetronvermogen 900 W verschijnt en de standaard bereidingstijd knippert.
- Raak de toets aan, het standaard magnetronvermogen knippert. Raak de toets aan om het magnetronvermogen te wijzigen in 300 W.
- Raak de toets aan, de standaard bereidingstijd knippert. Raak de toets aan om de bereidingstijd te wijzigen in 17 minuten. 4. Raak de toets aan.
Het apparaat begint. In het display begint de bereidingstijd met aftellen.
De bereidingstijd is verstreken
Er klinkt een geluidssignaal. De magnetron is uitgeschakeld.
Open de ovendeur tijdens het gebruik
De werking is onderbroken. Na het sluiten van de deur raakt u de toets aan. De werking wordt voortgezet.
De bereidingstijd wijzigen
Dit kan op elk willekeurig moment worden gedaan. Raak de toets aan. Raak de toets aan om de bereidingstijd te wijzigen.
De magnetronvermogenstand wijzigen
Dit kan op elk willekeurig moment worden gedaan.
Raak de toets aan om de nieuwe magnetronvermogenstand in te stellen.
Raak de toets aan om het magnetronvermogen in te stellen.
Werking onderbreken
Raak de toets even aan. De werking van de oven is tijdelijk onderbroken. Raak de toets opnieuw aan om de werking te hervatten.
Apparaat uitschakelen
Raak de toets twee keer aan om het apparaat uit te schakelen.
Opmerkingen
Wanneer u de magnetrontoets aanraakt, gaat altijd de hoogste magnetronvermogenstand branden als de aanbevolen instelling. Wanneer u de deur van het apparaat opent tijdens de bereiding, kan de ventilator blijven draaien.
Werking van de magnetroncombinatiefunctie
Dit omvat het gelijktijdige gebruik van de grill en de magnetron. Door de combinatiefunctie van de magnetron te gebruiken, worden uw gerechten sneller gaar, maar krijgen ze toch een mooie bruine kleur.
U kunt alle magnetronvermogenstanden inschakelen.
Uitzondering: 900 watt
De combinatiefunctie van de magnetron instellen
Voorbeeld: magnetron 100 W, 17 minuten en hete lucht 190°C
- Raak de toets aan om de heteluchtfunctie in te stellen.
- De standaardtemperatuur 180 °C knippert.
Raak de - + toets aan om de temperatuur in te stellen op 190 °C.
- Raak de toets aan om de stand in te schakelen. Het standaard magnetronvermogen 300 W knippert, raak vervolgens de - + toets aan om het magnetronvermogen in te stellen op 100 W.
- Raak de ① toets aan. Raak de -+ toets aan om de bereidingstijd in te stellen op 17 minuten. 5. Raak de toets aan.
Het apparaat begint met de bereiding. De bereidingstijd begint af te tellen.
De bereidingstijd is verstreken.
Er klinkt een geluidssignaal. Combinatiestand is beëindigd.
De deur openen tijdens de bereiding.
Werking is onderbroken. Na het sluiten van de deur raakt u de toets even aan. Het programma wordt vervolgens hervat.
Werking onderbreken.
Raak de toets even aan. De werking van de oven is tijdelijk onderbroken. Raak de toets opnieuw aan om de werking te hervatten.
De bereidingstijd wijzigen.
Dit kan op elk gewenst moment worden gedaan. Raak de ⊙ toets aan. Raak de - + toets aan om de bereidingstijd te wijzigen.
De magnetronvermogenstand wijzigen.
Dit kan op elk willekeurig moment worden gedaan.
Raak de toets aan om de magnetronvermogenstand in te stellen. Raak de "+" of "-" toets aan om het magnetronvermogen in te stellen.
De temperatuur wijzigen
Dit kan op elk willekeurig moment worden gedaan.
Raak de toets aan voor de nieuwe temperatuurinstelling. Raak de "+" of "-" toets aan om de temperatuur in te stellen.
Apparaat uitschakelen
Raak de toets twee keer aan om het apparaat uit te schakelen.
Automatische programma's
Met de automatische programma's kunt u gerechten heel gemakkelijk bereiden. U selecteert het programma en voert het gewicht van uw voedsel in. Het automatische programma zorgt voor de optimale instelling. U hebt de keuze uit 13 programma's.
Plaats het voedsel altijd in de koude binnenruimte.
Een programma instellen
Wanneer u een programma hebt geselecteerd, stelt u de oven in. De temperatuurkeuzeknop moet in de uit-stand staan.
Voorbeeld: programma 3 met een gewicht van 1 kilo.
- Raak de A-toets aan. Het programmanummer P01 verschijnt in het display.
- Raak de "+" of "-" toets of de A-toets aan om het programmanummer P03 te selecteren.
- Raak de toets aan.
- Raak de “- +” toets aan om het gewicht in te stellen, de bereidingstijd wordt weergegeven.
- Raak de toets aan. Het programma begint. U ziet de bereidingstijd aftellen.
| Programmanr. Categorie Item |
| P 01** Groenten Verse groenten |
| P 02* Bijgerechten Aardappels-geschild/ | gekookt |
| P 03* Bijgerechten Aardappels- | gebakken |
| P 04 Gevogelte/vis Kipdelen |
| P 05* Gebak Taart |
| P 06* Gebak Appeltaart |
| P 07* Gebak | Quiche |
| P 08** Opwarmen Drank/soep |
| P 09** Opwarmen Maaltijd op een bord |
| P 10** Opwarmen Saus/stoofschotel/ | gerecht |
| P 11* Gemaksmaaltijd Bevroren-pizza |
| P 12* Gemaksmaaltijd Bevroren-ovenfrites |
| P 13* Gemaksmaaltijd Bevroren lasagne |
Opmerkingen
- De programma's met een * worden voorverwarmd. Tijdens het voorverwarmen wordt de bereidingstijd onderbroken en brandt het voorverwarmingssymbool. Na het voorverwarmen hoort u een alarm en het voorverwarmingssymbool knippert.
- De programma's met ** maken alleen gebruik van de magnetronfunctie.
Programma is beëindigd
Er klinkt een geluidssignaal. De oven stopt met verwarmen.
Het programma wijzigen
Zodra u het programma hebt gestart, kunnen programmanummer en gewicht niet meer worden gewijzigd.
Het programma annuleren
Raak de toets twee keer aan om het apparaat uit te schakelen.
De bereidingstijd wijzigen
Wanneer automatische programma's worden gebruikt, kunt u de bereidingstijd niet wijzigen.
Ontdooiprogramma's
U kunt 2 ontdooiprogramma's gebruiken om vlees, gevogelte en brood te ontdooien.
- Raak de toets aan. Het programmanummer P01 verschijnt in het display.
- Raak de toets aan om het programmanummer te selecteren.
- Raak de toets aan.
- Raak de toets aan om het gewicht in te stellen, de bereidingstijd wordt weergegeven.
- Raak de toets aan. Het programma begint. U ziet de bereidingstijd aftellen.
Opmerkingen
Voedselbereiding
Gebruik voedsel dat ingevroren is op -18 °C en opgeslagen in hoeveelheden van portieformaat die zo dun mogelijk zijn. Neem het te ontdooien voedsel uit de verpakking en weeg het. U moet het gewicht weten om het programma te kunnen instellen.
Tijdens het ontdooien van vlees of gevogelte komt vocht vrij. Schenk dit vocht af tijdens het omkeren van vlees of gevogelte. Dit vocht mag absoluut niet voor andere doeleinden worden gebruikt en niet in contact komen met ander voedsel.
Ovenschalen
- Plaats het voedsel in een lage schaal die geschikt is voor magnetrons, bijv. een porseleinen of glazen schaal, maar dek hem niet af.
Wanneer kip en kipdelen (d 01) worden ontdooid, klinkt er op twee momenten een geluidssignaal, dat aangeeft dat het voedsel moet worden omgekeerd.
Rustijd
Het ontdooide voedsel moet nog eens 10 tot 30 minuten blijven staan tot het een gelijkmatige temperatuur heeft bereikt. Grote stukken vlees hebben een langere rustperiode nodig dan kleinere stukken. Platte stukken vlees en items gemaakt van gehakt moeten voorafgaand aan de rustperiode van elkaar worden gescheiden. Daarna kunt u verder gaan met het bereiden van het voedsel, ook als dikke stukken vlees in het midden nog steeds bevroren zijn. Op dit moment kunnen de inwendige organen van gevogelte worden verwijderd.
| Programmanr. Ontdooien Gewichtsbereik in kg |
| d 01* | Vlees, gezogelte en vis | 0,20 - 1,00 |
| d 02* | Brood, taart en fruit | 0,10 - 0,50 |
| *Voor ontdooien het voedsel op het lage roosterplaatsen |
Tijdinstelopties instellen
Uw apparaat beschikt over verschillende tijdinstelopties. U kunt de ⑤ toets gebruiken om het menu te openen en tussen de verschillende functies te wisselen. Een tijdinsteloptie die al is ingesteld, kan direct worden gewijzigd met de - + ^ 一 toets.
De timer instellen
U kunt de timer gebruiken als een kookwekker. Deze werkt onafhankelijk van de oven. De timer heeft een eigen geluidssignaal. Zo weet u of de timer is afgelopen of een bereidingstijd.
- In de stand-bystand raak de toets aan om de kookwekker te activeren.
- "00:00" wordt weergegeven. Raak de - + " , toets aan om de tijd van de timer te wijzigen. De maximale tijdsduur is 5 uur. 3. Raak de toets aan om de timer te starten.
De tijdsduur is verstreken
Er klinkt een geluidssignaal.
De tijdsduur annuleren
Raak de toets aan om de tijdsduur te annuleren.
De bereidingstijd instellen
De bereidingstijd voor uw maaltijd kan op de combimagnetron worden ingesteld. Wanneer de bereidingstijd verstreken is, schakelt de combimagnetron zichzelf uit. Dat houdt in dat u andere werkzaamheden niet hoeft te onderbreken om de combimagnetron uit te schakelen. De bereidingstijd kan niet onopzettelijk worden overschreden.
De combimagnetron start. In het display telt de bereidingstijd af.
De bereidingstijd is verstreken
Er klinkt een geluidssignaal. De oven stopt met verwarmen.
De tijd instellen
Zodra het apparaat is aangesloten, gaat "00:00" knipperen en klinkt er eenmaal een geluidssignaal. Stel de tijd in.
- Raak de toets "+" aan om een waarde tussen 00:00 en 23:59 in te stellen.
- Raak de toets "C" aan. De tijd is ingesteld.
De tijd wijzigen
- Raak de toets gedurende 3 seconden aan in de stand-bystand. De actuele tijd verdwijnt en vervolgens knippert de tijd in het display.
- Raak de toets "+" aan om de nieuwe tijd in te stellen en raak de toets "9" aan om de ingestelde tijd te bevestigen.
Kinderslot
De combimagnetron heeft een kinderslot om te voorkomen dat kinderen het apparaat onopzettelijk inschakelen.
De combimagnetron reageert niet op instellingen. De timer en de klok kunnen ook worden ingesteld wanneer het kinderslot ingeschakeld is.
Het kinderslot inschakelen
Vereiste: Er mag geen bereidingstijd ingesteld zijn en de functiekeuzeknop moet in de uit-stand staan.
Raak de toets "電 / 電" gedurende ongeveer 3 seconden aan. Het symbool "電 /" verschijnt in het display. Het kinderslot is ingeschakeld.
Het kinderslot uitschakelen
Raak de toets gedurende ongeveer 3 seconden aan. Het symbool op het display dooft. Het kinderslot is uitgeschakeld.
Kinderslot bij andere automatische programma's
Zijn andere automatische programma's ingesteld, werkt het kinderslot niet.
Geheugenfunctie
De geheugenfunctie instellen De geheugenfunctie gebruiken
- Wanneer u het instellen van de bereiding hebt voltooid, drukt u niet op de toets, maar op de toets om de geheugenfunctie te openen. De bereidingstijd en de huidige geheugenplaats worden afwisselend weergegeven in het display. De instellingen in de andere geheugenplaatsen blijven behouden.
- Raak de toets nogmaals aan om de geheugenmodus M1-M3 te kiezen. Op het display worden M1, M2, M3 afwisselend weergegeven. Wanneer u uw keuze hebt gemaakt, stopt u met aantikken.
- Raak de toets aan om een opgeslagen bereidingswijze te selecteren. Is een opgeslagen bereidingswijze niet gewenst, raak dan de toets aan om deze functie te annuleren en terug te keren naar de bereidingstijd in het display.
- Wanneer op de huidige geheugenplaats al een bereidingswijze was opgeslagen, zal die bereidingswijze worden overschreven met de nieuwe bereidingswijze.
- In de stand-bystand raakt u de toets aan, het display toont het bereidingsprogramma dat u hebt ingesteld. De bereidingstijd en de geheugenplaats worden afwisselend weergegeven. Als u geen geheugenplaats hebt ingevoerd, wordt de huidige geheugenplaats weergegeven.
- Raak de toets opnieuw aan om de opslagprocedure voor M1-M3 te kiezen. Op het display worden M1, M2, M3 weergegeven.
- Raak de toets aan om een opgeslagen bereidingswijze te selecteren.
Snelstarttoets
- In de stand-bystand raakt u de toets aan om de 30 seconden bereiding met 900 W magnetronvermogen te starten.
Tijdens de bereiding (uitgezonderd automatische bereiding en ontdooien) wordt de bereidingstijd met elke aanraking van de toets verhoogd met 30 seconden tot de bijbehorende maximale bereidingstijd.
Onderhoud en reiniging
Door uw combimagnetron zorgvuldig te onderhouden en te reinigen, blijven de onberispelijke uitstraling en de technische toestand behouden. Wij leggen u hier uit hoe u uw apparaat correct moet onderhouden en reinigen.
Risico van elektrische schok!
Binnendringend vocht kan een elektrische schok veroorzaken. Gebruik geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
Risico van verbranding!
Het apparaat nooit meteen na uitschakeling reinigen. Laat het apparaat afkoelen.
Risico van ernstige schade aan de gezondheid!
Magnetronstraling kan ontsnappen wanneer de deur van de binnenruimte of de deurafdichting beschadigd is. Gebruik het apparaat nooit wanneer de deur van de binnenruimte of de deurafdichting beschadigd is. Neem contact op met de klantenservice.
Opmerkingen
Geringe kleurverschillen aan de voorzijde van het apparaat worden veroorzaakt door verschillende materialen, zoals glas, kunststof en metaal. Schaduwvorming op het deurpaneel die lijkt op strepen, wordt veroorzaakt door weerspiegelingen van de verlichting van de combimagnetron. - Onaangename geurtjes, zoals na het bereiden van vis, kunnen eenvoudig worden verwijderd. Voeg aan een kommetje water enkele druppels citroensap toe. Plaats tevens een lepel in het bakje om kookvertraging te voorkomen. Verhit het water gedurende 1 of 2 minuten met maximaal magnetronvermogen.
Reinigingsmiddelen
Om ervoor te zorgen dat verschillende oppervlakken niet beschadigd worden door het verkeerde reinigingsmiddel, dient u de informatie in de tabel te raadplegen. Niet gebruiken
scherpe of schurende reinigingsmiddelen, metalen of glasschrapers om de deurruit van het apparaat te reinigen. Metalen of glasschrapers om de deurafdichting te reinigen, harde schuurpads en -sponzen, reinigingsmiddelen met een hoog alcoholgehalte. Spoel nieuwe sponsdoekjes grondig uit voor gebruik.
Laat alle oppervlakken grondig drogen voordat u het apparaat opnieuw gebruikt.
| Gedeelte | Reinigungsmiddelen |
| Apparaatvoorzijde Heet sopje: |
| reinigen met een vaatdoek en afdrogen met een zacht de doek. Gebruik geen glasreinigers of metalen of glasschrapers om te reinigen. |
| Apparaatvoorzijde met roestvast staal | Heet sopje: |
| reinigen met een vaatdoek en afdrogen met een zacht de doek. Verwijder kalk-, vet-, zetmeel- en albuminevlekken (bjv. eiwit) onmiddelijk. Onder dergelijk resten kan corrosie ontstaan. Bij once klantenservice of in gespecialiserde winkels kurz u speciale reinigungsmiddelen voor roestvrij staal aanschaffen. Gebruik geen glasreinigers of metalen of glasschrapers om te reinigen. |
| Binnenruimte | Heet sopje of een oplossing met azijn: |
| reinigen met een vaatdoek en afdrogen met een zacht de doek. Wanner de combimagnetron heel vuil is: gebruik geen ovenspray of andere agressieve ovenreinigers of schuren materialien. Schuurpads, ruw sponzen en pannensponsjes zijn ook ongeschikt. Deze items veroorzaken krassen in het oppervlak. Laat de binnenoppervlakken grondig drogen. |
| Uitsparing in de binnenruimte | Vochtige doek: |
| zorg ervoor dat er geen water door de aandrijving van het draaiplateau in het interieur van het apparaat lekt. |
| Rooster Heet sopje: | reinigen met behulp van een reini-gingsminder voor roestvrij staal of in de vaatwasmachine. |
| Deurpanelen | Glasreiniger: |
| reinigen met een vaatdoek. Geen glas-schraper gebruiken. |
| Afdichting Heet sopje: | reinigen met een vaatdoek, Niet schuren. Gebruik geen metalen of glasschrapers om te reinigen. |
Technische gegevens
| Aansluitingspanning 230 V, 50 Hz |
| Maximumvermögen 3350 W |
| Nominal uitgangsvermögen (magnetron) | 900 W |
| Nominale stroomsterkte | 15 A |
| Inhoud combimagnetron | 44 I |
| Diameter draaiplateau | Ø 360 mm |
| Buitenafmetingen zonder handgreep | 595 (B) x 586 (D) x 454 (H) mm |
| Nettogewicht Ca. 36 kg |
Storingstabel
Voor storingen bestaan vaak simpele verklaringen. Raadpleeg de storingstabel voordat u de klantenservice belt.
Wanneer een gerecht niet volgens verwachting is, raadpleegt u het gedeelte Kookgids, waar u heel veel kooktips en trucs vindt.
Risico van elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door getrainde monteurs van de klantenservice.
Storingstabel
| Probleem Mogelijk oorzaak Remedie/informatie |
| Het apparaat werkstiet. Defecte zekerigautomaat. Kijk in de stoppenkast en controllerer of de zekerigautomaat voor het apparaat correct functioneert. |
| Stekker uithetstopcontact Steek de stekker in hetstopcontact. |
| Stroomonderbreking Controller of hetlicht in dekeulenbrandt. |
| Het apparaat werkstiet. verschijnt in hetdisplay. | Kinderslot ingeschakeld. Schakel het kinderslotuit (zie het gedeelte: kinderslot). |
| 0:00word in het displayweergegeven. Stroomonderbreking Stel de tijd opnieuw in. |
| De magnetron schakeltiet in. Deur nicht volledig gesloten. Controller of voedsel- of vuilresten klem zitten:tussen de deur. |
| Het duurt langer dan de vorige keer voordat het voedsel in de magnetron opgewarmtd is | Het geselecteerde magnetronvermögen is te laagKies een hogere vermogensstand. |
| Er ismeer in het apparaat geplaatst dan nor-maal. | Dubbele hoeveelheid = bijna de dubbele bereidingsstijd. |
| Het voedsel is kouder dan normaal. Roer of keer het voedsel om tijdens het koken. |
| Draaiplateau knarst of knerpt. Vuil of resten in het gedeelte rondon de draaip lateau-aandrijving. | - Reinig de wieltjes onder hetdraaiplateau en de uitsparing in de bodem van de combima-gnetron grondig. |
| Een bepaalde functiestand of vermo-genstand kan nicht worden ingesteld. | De temperatuur, de vermogensstand of de ge-combineerde instelling is Niet möglich voor deze functiestand. | Kies de toegestane instelleningen. |
| E1verschijnt in het display. | Thermische veiligheidsuitschnittaling is geacti-veerd. | Neem contact op met de klantenservice. |
| E4verschijnt in het display. | Thermische veiligheidsuitschnittaling is geacti-veerd. | Neem contact op met de klantenservice. |
| E11verschijnt in het display. | Vocht in het bedieningspaneel. | Laat het bedieningspaneel drogen. |
| E17verschijnt in het display. | Snel voorverwarmen is Niet gelukt. | Neem contact op met de klantenservice. |
Acrylamide in levensmiddelen
Om welke levensmiddelen gaat het?
Acrylamide ontstaat voornamelijk in graan- en aardappelproducten die met hoge temperaturen worden verhit, zoals aardappelchips,
frites, toast, broodjes, brood, banketbakkerswaren (biscuits, peperkoek, koekjes).
Tips voor een acrylamidearme bereiding van gerechten
| Algemeen | Houd de bereidingsstijden tot een minimum. Bereid maaltijden tot ze goudbruin, maar nicht te donker+zijn. Grote, ditke stukken voedsel bevatten minder acrylamide. |
| Biscuits bakken Ovenfrites | Max. 200°C in boven-/onderwarmte of max. 180°C in 3D-hetelucht- of heteluchtstand. Max. 190°C in boven-/onderwarmte of max. 170°C in 3D-hetelucht- of heteluchtstand. Eiwit en eigeel verminderen de vorming van acrylamide. Gelijkmatig en in een laag over de bakplaat verdelen. Bereid porties van minimaal 400 g op een bakplaat, zodat de frites Niet uittrogen. |
Tips voor energieverbruik en milieu
Hier vindt u tips om energie te besparen tijdens het bakken en braden en hoe u uw apparaat op correcte wijze afvoert.
Energie besparen
- Verwarm de combimagnetron alleen wanneer dit aangegeven wordt in het recept of in de tabellen met bedieningsinstructies.
- Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde bakvormen. Die absorberen de hitte bijzonder goed.
- Open de ovendeur zo weinig mogelijk tijdens het koken, bakken of braden.
- Het beste kunt u verschillende taarten meteen na elkaar bakken.
De oven is dan nog steeds warm. Dat verlaagt de baktijd voor de tweede taart. U kunt ook twee cakevormen naast elkaar plaatsen.
- Voor langere bereidingstijden schakelt u de oven 10 minuten voor het einde van de bereidingstijd uit en gebruikt u de restwarmte om de bereiding te voltooien.
Milieuvriendelijk afvoeren
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke wijze af. Dit apparaat voldoet aan de Europese Richtlijn 2012/19/EU voor afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (AEEA). Deze richtlijn vormt het raamwerk voor het inzamelen en recyclen van oude apparaten en is geldig voor de gehele EU.
Kookgids
Hier vindt u een keur aan recepten en de ideale instellingen voor. We laten u zien welke verwarmingsmethode en welke temperatuur of welk magnetronvermogensniveau het beste is voor uw gerecht. U vindt hier informatie over geschikte accessoires en de hoogte waarop ze geplaatst moeten worden. Dit gedeelte bevat tevens tips over ovenschalen en bereidingsmethoden.
Opmerkingen
- De waarden in de tabel gelden altijd voor voedsel dat geplaatst wordt in de koude en lege binnenruimte. Verwarm het apparaat alleen wanneer dat in de tabel staat aangegeven. Voordat u het apparaat gebruikt, verwijdert u alle accessoires uit de binnenruimte die u niet nodig hebt.
- Breng pas bakpapier aan op de accessoires nadat ze zijn voorverwarmd.
- De tijden die in de tabellen staan aangegeven, zijn slechts richtlijnen. Ze zijn afhankelijk van de kwaliteit en samenstelling van het voedsel.
- Gebruik de meegeleverde accessoires. Aanvullende accessoires kunnen in gespecialiseerde winkels of bij de klantenservice worden aangeschaft.
- Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten wanneer u accessoires of ovenschalen uit de binnenruimte verwijdert.
Ontdooien, opwarmen en koken met de magnetron
In de volgende tabellen vindt u de verschillende opties en instellingen voor de magnetron.
De tijden die in de tabellen staan aangegeven, zijn slechts richtlijnen. Ze zijn afhankelijk van de gebruikte ovenschaal, de kwaliteit, temperatuur en consistentie van de etenswaren.
In de tabellen staan vaak tijdsbereiken aangegeven. Stel eerst de kortste tijdsduur in en verleng daarna zo nodig de tijd.
Het kan zijn dat de door u gebruikte hoeveelheden afwijken van de hoeveelheden die in de tabellen staan vermeld. Als vuistregel geldt: dubbele hoeveelheid - iets minder dan de dubbele bereidingstijd, halve hoeveelheid - de halve bereidingstijd.
Ontdooien
Opmerkingen
- Plaats het bevroren voedsel in een open bak op het lage rooster.
- Delicate delen, zoals de poten en vleugels van kip of de vetranden van braadstukken kunnen worden afgedekt met kleine stukken aluminiumfolie. De folie mag de wanden van de binnenruimte niet raken. Halverwege de ontdooitijd kunt u de folie verwijderen. Keer of roer het voedsel een- of tweemaal tijdens de ontdooiperiode. Grote stukken voedsel moeten meerdere malen worden gekeerd. Tijdens het keren eventueel vocht verwijderen dat tijdens het ontdooien is ontstaan.
- Laat de ontdooide producten nog eens 10 tot 60 minuten rusten op kamertemperatuur, zodat de temperatuur zich kan stabiliseren. Op dit moment kunnen de inwendige organen van gevogelte worden verwijderd.
| Ontdooien Gewicht | Magnetronvermogenstand in watt, bereidingsstijd in minutes | Opmerkingen |
| Vlees, heel, van rund, kalf of varken (met bot of ontbeend) | 800 g | 300 W, 15 min. + 100 W, 10-20 min. | Meerdere malen keren |
| 1 kg | 300 W, 20 min. + 100 W, 15-25 min. | |
| 1,5 kg | 300 W, 30 min. + 100 W, 20-30 min. | |
| Vlees in stukken of plakken, van rund, kalf of varken | 200 g | 300 W, 3 min. + 100 W, 10-15 min. | Eventuele ontdooide delenscheiden tijdens het keren |
| 500 g | 300 W, 5 min. + 100 W, 15-20 min. | |
| 800 g | 300 W, 8 min. + 100 W, 15-20 min. | |
| Gehakt, half-om-half | 200 g | 100 W, 10-15 min. Vries voedsel zo plat möglichk in | |
| 500 g | 300 W, 5 min. + 100 W, 10-15 min. | Keer meerdere malen en verwijder eventueel ontdooid vlees |
| 800 g | 300 W, 8 min. + 100 W, 15-20 min. | |
| Gevogelte of gewogeltedelen 600 g | 300 W, ussindeor Bergh, 10-15 min. | |
| 1,2 kg | 300 W, 15 min. + 100 W, 25-30 min. | |
Eend 2 kg 300 W, 20 min. + 100 W, 30-40 min. Meerdere malen keren
| Ontdooien | Gewicht Magnetronvermögenstand in watt, bereidigungstijd in minuten | Opmerkingen |
| Visfilet, vismoot of -plakken | 400 g | 300 W, 5 min. + 100 W, 10-15 min. | Scheid ontdoode delen |
| Hele vis 300 g 300 W, 3 min. + 100 W, 10-15 min. - | | | |
| 600 g 300 W, 8 min. + 100 W, 10-15 min. | | |
| Groentes, bijv. erwten 300 g 300 W, 10-15 min. Voorzichtig omroeren tijdens het | | | |
| 600 g 300 W, 10 min. + 100 W, 10-15 min. | ontdooien. | |
| Fruit, bijv. frambozen 300 g 300 W, 7-10 min. Voorzichtig omroeren tijdens het ontdooien | | | |
| 500 g 300 W, 8 min. + 100 W, 5-10 min, en eventuele ontdoode delen scheiden | | |
| Boter, ontdooien 125 g 300 W, 1 min. + 100 W, 2-4 min. Verwijder alle verpakking | | | |
| 250 g 300 W, 1 min + 100 W, 2-4 min. | | |
| Heel brood 500 g 300 W, 6 min. + 100 W, 5-10 min. Keren tijdens het ontdooien. | | | |
| 1 kg 300 W, 12 min. + 100 W, 15-25 min. | | |
| Taarten, droog, bijv. sponge cake | 500 g | 100 W, 15-20 min. | Alleen voor taarten zonder glauur, slagroom of bakkersroom, scheid de stukken taart. |
| 750 g | 300 W, 5 min. + 100 W, 10-15 min. | |
| Taarten, vochtig, bijv. vruchten-taart, kwarktaart | 500 g | 300 W, 5 min. + 100 W, 10-15 min. | Alleen voor taarten zonder glauur, slagroom of gelatine |
| 750 g | 300 W, 7 min. + 100 W, 10-15 min. | |
Plaats het voedsel rechtstreeks op het draaiplateau.
Bevroren voedsel ontdooien, opwarmen of bereiden
Opmerkingen
- Neem kant-en-klaarmaaltijden uit de verpakking. Die warmen sneller en gelijkmatiger op in ovenschalen die geschikt zijn voor de magnetron. Voor de verschillende ingrediënten van de maaltijd is wellicht niet dezelfde tijdsduur nodig om op te warmen. Voedsel dat vlak ligt, is sneller klaar dan voedsel dat hoog opgestapeld ligt. U moet voedsel zo plat mogelijk in de ovenschaal plaatsen. Verschillende etenswaren moeten niet in lagen op elkaar worden geplaatst.
Dek het voedsel altijd af. Als u geen geschikte deksels hebt voor uw ovenschaal, gebruikt u een bord of speciale magnetronfolie. Roer of keer het voedsel 2 of 3 keer om tijdens de bereiding. Na het opwarmen laat u het voedsel nog 2 tot 5 minuten rusten, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan verdelen. - Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten wanneer u borden uit de combimagnetron pakt. - Daardoor behoudt het voedsel zijn eigen specifieke smaak, waardoor minder kruiden nodig zijn.
| Bevroen voedsel ontdooien, opwarmenGewicht of bereiden | Magnetronvermogenstand in watt, bereidingsstijd in minutes | Opmerkingen |
| Menu, maaltijd op een bord, kant-en-kaar-maaltijd | 300-400 g | 700 W, 10-15 min. | Neem de maaltijd uit de verpakking;dek het voedsel af om te verwarmen |
| Soep 400-500 g 700 W, 8-10 min. | Ovenschaal met deksel | |
| Stoofschotels | 500 g | 700 W, 10-15 min. | Ovenschaal met deksel |
| 1 kg | 700 W, 20-25 min. |
| Plakken of stukken vlees in saus, bijv. goulash | 500 g | 700 W, 15-20 min. | Ovenschaal met deksel |
| 1 kg | 700 W, 25-30 min. |
| Vis, bijv. vismoten | 400 g | 700 W, 10-15 min. | Afgedekt |
| 800 g | 700 W, 18-20 min. |
| Bijgerechten, bijv. rijst, pasta | 250 g | 700 W, 2-5 min. | Ovenschaal met deksel; voeg vloeistof toe |
| 500 g | 700 W, 8-10 min. |
| Groenten, bijv. erwten, broccoli, toe worteltjes | 300 g | 700 W, 8-10 min. | Ovenschaal met deksel; voeg 1 eetlepel water |
| 600 g | 700 W, 15-20 min. |
| Spinazie à la crème | 450 g | 700 W, 11-16 min. | Bereiden zonder extra water |
Voedsel verwarmen
Risico van verbranding!
Er bestaat een risico van kookvertraging wanneer een vloeistof wordt opgewarmd. Dat houdt in dat de vloeistof de kooktemperatuur bereikt zonder de gebruikelijke luchtbellen die omhoog komen. Zelfs als de container maar een klein beetje beweegt, kan de hete vloeistof plotseling overkoken en spatten. Tijdens het verwarmen van vloeistoffen altijd een lepel in de container plaatsen. Dat voorkomt kookvertraging.
Voorzichtig!
Metaal - bijv. een lepel in een glas - moet minimaal 2 cm van de ovenwanden en de binnenzijde van de deur verwijderd zijn. Vonken kunnen onherstelbare schade aan het glas aan de binnenzijde van de deur veroorzaken.
Opmerkingen
- Neem kant-en-klaarmaaltijden uit de verpakking. Die warmen sneller en gelijkmatiger op in ovenschalen die geschikt zijn voor de magnetron. Voor de verschillende ingrediënten van de maaltijd is wellicht niet dezelfde tijdsduur nodig om op te warmen.
Dek het voedsel altijd af. Als u geen geschikte deksels hebt voor uw bak/schaal, gebruikt u een bord of speciale magnetronfolie. Roer of keer het eten verschillende malen om tijdens de verwarmingstijd. Controleer de temperatuur. Na het opwarmen laat u het voedsel nog 2 tot 5 minuten rusten, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan verdelen. - Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten wanneer u borden uit de combimagnetron pakt. Plaats het voedsel direct op het draaiplateau.
| Voedsel verwarmen Gewicht Opmerkingen | Magnetronvermögenstand in watt, bereidigungstijd in minutes |
| Menu, maaltijd op een bord,
kant-en-klaar-maaltijd 350-500 g 700 W, 5-10 min. | Neem de maaltijd uit de verpakking;dek het voedsel af om te verwarmen |
| Dranken 150 ml 900 W, 1-2 min. Voorzichtig! |
| 300 ml 900 W, 2-3 min. | Plaatens lepel in het glas. Voorkom oververhitting van alcoholische dranken. Controlleriertijdens het verwarmen |
| 500 ml 900 W, 3-4 min. |
| Babyvoeding, bijv. zuigflesje 50 ml 300 W, ca. 1 min. | Plaatens zuigflesjes op de bodem van de binnenruimte zonder speen of deksel. Schud of roer goed na het verwarmen. U要去 de temperatuur controleren |
| 100 ml 300 W, 1-2 min. |
| 200 ml 300 W, 2-3 min. |
| Soep 1 kom 175 g 900 W, 2-3 min. | - |
| 2kommen 175 g elk 900 W, 4-5 min. | |
| 4kommen 175 g elk 900 W, 5-6 min. | |
| Plakken of stukken vlees in saus, bijv. goulash | 500 g 700 W, 10-15 min. Afgedekt | |
| Stoofschotels 400 g | 700 W, 5-Overrischaal met deksel | |
| 800 g | 700 W, 10-15 min. | |
| Groenten | 150 g | 700 W, 2-3 min. | Klein beetje vloeistof toevoegen |
| 300 g | 700 W, 3-5 min. | |
Eten bereiden
Opmerkingen
Voedsel dat vlak ligt, is sneller klaar dan voedsel dat hoog opgestapeld ligt. U moet voedsel zo plat mogelijk in de ovenschaal plaatsen. Verschillende etenswaren moeten niet in lagen op elkaar worden geplaatst. - Plaats het voedsel direct op het draaiplateau. Bereid het eten in de ovenschaal met een deksel. Als u geen geschikte deksel hebt voor uw ovenschaal, gebruikt u een bord of speciale magnetronfolie.
- Daardoor behoudt het voedsel zijn eigen specifieke smaak, waardoor minder kruiden nodig zijn.
- Na het bereiden moet u het voedsel nog 2 tot 5 minuten laten rusten, zodat de temperatuur zich gelijkmatig kan verdelen.
- Gebruik altijd pannenlappen of ovenwanten wanneer u borden uit de combimagnetron pakt.
| Voedsel bereiden | Gewicht | Magnetronvermogen in watt, bereidingsstijd in minutes | Opmerkingen |
| Helekip, vers, geen organen | 1,5 kg | 700 W, 30-35 min. | Halverwege de bereidingsstijd omkeren |
| Visfilet, vers 400 g | 700 W, 5-10 min. | - | |
| Verse groenten | 250 g | 700 W, 5-10 min. | In gelijke delen snijden; voeg 1 tot 2 eetlepels water per 100 g toe; omroeren tijdens de bereiding |
| 500 g | 700 W, 10-15 min. |
| Aardappels | 250 g | 700 W, 8-10 min. | In gelijke delen snijden; voeg 1 tot 2 eetlepels water per 100 g toe; omroeren tijdens de bereiding |
| 500 g | 700 W, 11-14 min. |
| 750 g | 700 W, 15-22 min. |
| Rijst | 125 g | 700 W, 7-9 min. + 300 W, 15-20 min. | Voeg de dubbele hoeveelheid vloeistof toe en gebruik een diepe overschaal met een deksel |
| 250 g | 700 W, 10-12 min. + 300 W, 20-25 min. |
| Zoete gerechten, bijv. blanc-manger (instant) | 500 ml | 700 W, 7-9 min. | Roer tijdens het verwarmen 2 tot 3 keer om met een garde |
| Fruit, compote | 500 g | 700 W, 9-12 min. | - |
Magnetron-popcorn
Opmerkingen
- Gebruik warmtebestendig, vlak glazen ovengerei, bijv. de deksel van een vuurvaste schaal, een glazen bord of een glazen schaal (pyrex).
- Plaats de ovenschaal altijd op het rooster.
- Gebruik geen porseleinen of sterk gewelfde borden. Voer de instellingen in die in de tabel staan aangegeven. U kunt de tijdsduur instellen op product en hoeveelheid.
- Om te voorkomen dat de popcorn verbrandt, neemt u de zak popcorn na 1 minuut en 30 seconden uit de combimagnetron en schudt die. Let op, de zak is heet!
Risico van verbranding!
- Open de zak popcorn voorzichtig, want er kan hete stoom ontsnappen. Zet de magnetron nooit op vol vermogen.
| Gewicht | Accessoires | Magnetronvermögen in watt, bereidigungstijd in minuten | |
| Magnetronpopcorn | 1 zak, 100 g | Ovenschaal | 700 W, 3-5 min. | |
| Tips voor de magnetron | |
| U kunt helemaal geen informatie vinden over de instellingen voor de hoeveelheid voedsel die u wiltbereiden. | Verhoog of verlaag de bereidigungstijden volgens deze vuistregel: dubbele hoeveelheid = bijna de dubbele bereidigungstijd halve hoeveelheid = de halve bereidigungstijd | |
| Het voedsel is te droog. | Stel de volgende keer een kortere bereidigungstijd in of selecteer een lagere magnetronvermögenstand. Dek het voedsel af en voeg meer vloeistof toe. | |
| Wanner de tijd is verstreten, is het voedsel Niet ontdood, warm of gekookt. | Stel een langere tijd in. Grote hoeveelheden en voedsel dat hoog is opgestapeld heeft meerijd nodig. | |
| Wanner de tijd versteken is en het voedsel aan de rand oververhit is, maar in het midden nicht gaar is gekookt. | Tijdens de bereidigungstijd omroeren en de volgende keer een lagere magnetronvermögenstand selecteren en een langere bereidigungstijd. | |
| Na het ontdooven is het gezogelte of het vlees aan de buitenkant ontdooid, maar in het midden nog bevoren. | De volgende keer een lagere magnetronvermögenstand selecteren. Wanner e u een große hoeveelheid ontdooit, keert u het verschillende malen om. | |
| Taarten en gebakjes | |
| Over de tabellen | lagere temperatuur eenmeer gelijkmatige bruining oplevert. | |
| Opmerkingen | ■ Aanvullende informatie vindt u in het gedeelte Baktips na de tabellen. | |
| ■ De vermelde tijsden gelden voor voedsel dat in een koude oven wordt geplaatst. | ■ Plaats de cakevorm altijd in het midden van het lage rooster. Maar het voedsel met **要去 op het draaiplateau worden geplaatst. | |
| ■ De temperatuur en de baktijden zijn afhankelijk van de constellie en de hoeveelheid van het deeg. Daarom staan er in de tabellen temperatuurbereiken vermeld. Begin met een lagere temperatuur engebruik de volgende keer zo nodig een hogere instelling,.ovat een | Bakvormen | |
| Opmerking: U kunt het beste donker gekleurde, metalen bakvormengebruiken. | |
| Bakken in bakvormen | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur °C | Magnetronvermögen in watt | Bereidigungstijd in minutes |
| Cake, eenvoudig Kransvorm/cakevorm | 170-180 100 40-50 | | | | |
| Cake, fijn (bijv. roerdeeg)* | Kransvorm/cakevorm | | 150-170 | - | 70-90 |
| Taartbodem, roerdeeg Bakvorm voor vuchtentaarten | 160-180 - 30-40 | | | | |
| Vruchtentaart fijn, roerdeeg | 170-180 Sping35-45kransvorm | | | | |
| Biscuitbodem, 2 eieren Bakvorm voor vuchtentaarten | 160-170 - 20-25 | | | | |
| Biscuitbodem, 6 eieren Donkere springvorm | 170-180 - 35-45 | | | | |
| Zanddeegbodem met rand Donkere springvorm | 170-190 - 30-40 | | | | |
| Vruchtentaart/kwarktaart met zandtaartdeeg* | Donkere springvorm | 170-190 35-45 100 | | | |
| Zwitserse vuchtentaart** | Donkere springvorm | 190-200 45-55 | | | |
| Tulband | Tulbandvorm | | 170-180 | 40-50 | |
| Pizza, dunne bodem, lichte topping** | Ronde pizzaplaat | | 220-230 | 15-25 | |
| Hartig gebak** | Donkere springvorm | 200-220 50-60 | | | |
| Notentaart | Donkere springvorm | 170-180 35-45 | | | |
| Gistdeeg met droge bedekking | Ronde pizzaplaat | | 160-180 | - 50-60 | |
- Laat de taart ongeveer 20 minuten afkoelen in de oven. ** Het voedsel moet op het draaiplateau worden geplaatst.
| Bakken in bakvormen | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur °C | Magnetronver-mogen in watt | Bereidigungstijd in minutes |
| Gistdeeg met vochtige bedekking Ronde pizzaplaat | 170-190 | 55-65 | | | |
| Vlechtbrood met 500 g bloem | 170-190 | - | 35-45 | | |
| Kerststollen met 500 g bloem | 160-180 | - | 60-70 | | |
| Strudel, zoet Ronde pizzaplaat | 190-210 | 100 | 35-45 | | |
- Laat de taart ongeveer 20 minuten in de oven afkoelen.
| Klein gebak | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur in °C | Bereidigungstijd in minutes |
| Biscuits Ronde pizzaplaat | 150-170 25-35 | ⊗ | | |
| Bitterkoekjes Ronde pizzaplaat | 110-130 35-45 | ⊗ | | |
| Meringue Ronde pizzaplaat | 100 80-100 | ⊗ | | |
| Muffins | Muffinplaat op rooster | ⊗ | 160-180 35-40 | |
| Soezendeeggebak | Ronde pizzaplaat | 200-220 35-45 | ⊗ | |
| Bladerdeeggebak | Ronde pizzaplaat | 190-200 35-45 | ⊗ | |
| Gistdeeggebak | Ronde pizzaplaat | 200-220 25-35 | ⊗ | |
| Brood en broodjes | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur in °C | Bereidingstijd in minutes |
| Zuurdesembrood met 1,2 kg bloem | Ronde pizzaplaat | ⊕ | 210-230 | 50-60 |
| Plat brood | Ronde pizzaplaat | ⊕ | 220-230 | 25-35 |
| Broodjes | Ronde pizzaplaat | ⊕ | 210-230 | 25-35 |
| Broodjes van zoet gistdeeg | Ronde pizzaplaat | ⊕ | 200-220 | 15-25 |
Baktips
| U wilt volgens uw eigen recept bakken. | Gebruik soortgelijke items uit de baktabellen als een richtlijn. |
| Gebruik bakvormen van silicone,glas,kunststoff of keramische materialen. | De bakvorm要去 warmtebestendig�ijt tot 250°C. Taarten in deze bakvormen zijn minder bruin.Wanner de magnetron worden gebruikt, is de bereidingsstijd korter dan de tijd in de tabel. |
| Hoe kut u controlleren of roerdeeg vollediggebakken is. | Ongeveer 10 minuten voor het einde van de baktijd die in het recept staat vermeld, steekt u ophet hoogste punt met een houten cocktailprikker in de taart. Wanner de cocktailprikker er schoonuitkomt, is de taart maar. |
| De taart stort in. | Gebruik de volgende keer minder vloeistof stel de oventemperatuur 10 graden lager in enverleng de baktijd. Volg de specifieke meldtijden in het recept. |
| De taart is gerezen in het midden, maar islager rond de randen. | Vet alleen de bodem van de springvorm in. Maak de taart na het bakken voorzichtig los met eenmes. |
| De taart is te donker. | Kies een lagere temperatuur en bak de taart iets langer. |
| De taart is te droog. | Wanner de taart klaar is,kleine gaten in de taart boren met een tandenstoker.Vervolgensvruchtensap of een alcoholische drankje erover gieten. De volgende keer de temperatuur 10 gradenhoger en de baktijd korter instellen. |
| Het brood of de taart (bijv. kwarktaart) zieter goed uit, maar is klef aan de binnenkant(plakkerig, doortrokken met water). | Gebruik de volgende keer iets minder vloeistof en bak iets langer op een lagere temperatuur.Wanner taarten met een vochtiige bedekking worden gebakken, eerst de bodem bakken, afdekkenmet gemalen amandelen of paneermeel en dan de bedekking toevoegen. Volg het recept en volgdebaktijden. |
| De taart komt nicht los uit de vom wanner hijwordt omgekeerd. | Na het bakken de taart nog eens 5 tot 10 minutes latent afkoelen, hij LAST dan gemakkelijkzer los uittde bakvorm. Wanner de taart nog steeds vastzit, voorzichtig langs de randen lossnijden met eenmes.Keer de taart weer ondersteboven endek de taartvorm verschillende malen af met een kounde,nette doeck. De volgende keer de vom goed invetten en wat paneermeel in de vom strooien. |
| U hebt de temperatuur van de oven gameten metuw eigen vleestermometer en hebt een verschilaangetroffen. | De oventemperatuur worden door de fabrikant gameten na een opgegeven tijsduur met behulp vaneen testrooster in het midden van de binnenruimte.Ovenschalen en accessoires+zijn van invloedop de temperatuermeting, waardoor er alttijd een bepaald verschil is wanner u zich de temperatuuirmeet. |
| Er ontstaan vonken:tussen de vom en hetrooster. | Controller of de vom schoon is aan de buitenzijde.Verander de plaat van de vom in debinnenruimte. Als dat Niet werkt, bakt u verder zonder ondersteuning van de magnetron. De baktijdwordt dan langer. |
Braden en grillen
Over de tabellen
De temperatuur en de braadtijd zijn afhankelijk van het type en de hoeveelheid voedsel die worden bereid. Daarom staan er in de tabellen temperatuurbereiken vermeld. Begin met een lagere temperatuur en gebruik de volgende keer zo nodig een hogere instelling.
Voor meer informatie raadpleegt u het gedeelte Tips voor grillen en braden dat na de tabellen komt.
Ovenschalen
U kunt alle warmtebestendige ovenschalen gebruiken die geschikt zijn voor gebruik in de magnetron. Metalen braadsleden zijn niet geschikt voor braden met microgolven.
Ovenschalen kunnen zeer heet worden. Gebruik ovenwanten om de ovenschaal uit de oven te nemen.
Plaats hete glazen ovenschalen op een droge theedoek nadat ze uit de oven zijn genomen. Het glas kan breken als het op een koude of natte ondergrond wordt geplaatst.
Tips voor braden
Opmerkingen
- Gebruik een diep braadgerei voor het braden van vlees en gevogelte.
- Controleer of uw ovenschaal in de binnenruimte past. Het mag niet te groot zijn. Vlees:
Bedek ongeveer tweederde van de bodem van de ovenschaal met vloeistof. Voeg het meer vloeistof toe voor stoofvlees. Keer de stukken vlees halverwege de bereidingstijd. Wanneer het stoofvlees klaar is, schakelt u de oven uit en laat u het gerecht nog eens 10 minuten staan. Daardoor worden vleessappen beter verdeeld.
Gevogelte:
Keer de stukken vlees om, nadat de helft van de bereidingstijd is verstreken.
Tips voor grillen
Opmerkingen
Houd de oven altijd gesloten tijdens het grillen en verwarm de oven niet voor. Voor zover mogelijk moeten de stukken voedsel een gelijke dikte hebben. Steaks moeten minimaal 2 tot 3 cm dik zijn. Dan kunnen ze gelijkmatig bruin worden en blijven ze mals en sappig. Bestrooi de steaks pas met zout nadat ze gegrild zijn. - Gebruik een vleestang om de stukken vlees die u grilt om te keren. Als u met een vork in het vlees prikt, lopen de vleessappen eruit en zal het vlees droog worden. - Donker vlees, bijv. rundvlees, bruint sneller dan licht vlees, zoals kalfs- of varkensvlees. Wanneer licht vlees of lichte vis wordt gegrild, worden ze aan de buitenkant enkel lichtbruin, hoewel ze doorbakken en sappig van binnen zijn. Het grillelement schakelt automatisch in en uit. Dat is normaal. Hoe vaak dit gebeurt, is afhankelijk van de ingestelde grillstand.
Rundvlees
Opmerkingen
Keer gestoofd rundvlees na een derde van de bereidingstijd om. Laat het ten slotte nog ca. 10 minuten rusten. Keer runderfilet en sirloin steak halverwege de bereidingstijd om. Laat het ten slotte nog ca. 10 minuten rusten. Keer steaks na een derde van de bereidingstijd om.
| Rundvlees | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur in °CMagnetronvermögen | Bereidigungstijd in minutes |
| grillstand | in watt |
| Gestoofd rundvlees, Ovenschaal met deksel 180-200 - 180-143 ca. 1 kg* |
| Runderfillet, medium, Ovenschaal zonder deksel ca. 1 kg* | 180-200 | 30-40 | 100 | |
| Sirloin steak, medium, Ovenschaal zonder deksel ca. 1 kg* | 210-230 | 100 | 30-40 | |
| Steak, medium, 3 cm dik** | Hoog rooster | - | 3 | - | Elke zichde: 10-15 |
- Laag rooster ** Hoog rooster
Kalfsvlees
Opmerking: Keer gebraden kalfsvlees en kalfsschenkel halverwege de bereidingstijd om. Laat het ten slotte nog ca. 10 minuten rusten.
| Kalfsvlees | Accessoires | Verwarmings-
methode | Temperatuur °C | Magnetronver-
mogen in watt | Bereidigungstijd in
minutes |
| Gebraden kalfsvlees, ca. 1 kg* | Ovenschaal met deksel | 180-200 | 110-130 | | |
| Kalfsschenkel, ca. 1,5 kg* | Ovenschaal met deksel | 200-220 | - | 120-130 | |
Varkensvlees
Opmerkingen
- Keer magere braadstukken en zwoerdloze braadstukken halverwege de bereidingstijd om. Laat het ten slotte nog ca. 10 minuten rusten.
- Plaats het braadstuk in de ovenschaal met de zwoerdzijde omhoog. Snijd de zwoerd in. Keer het braadstuk niet om. Laat het ten slotte nog ca. 10 minuten rusten.
- Keer varkenfilets of karbonaadjes niet om. Laat het ten slotte nog ca. 5 minuten rusten.
- Keer het halsstuk na 2/3 van de bereidingstijd om.
| Varkensvlees | Accessoires | Verwarmings-Temperatuur in °CMagnetronvermögenBereidigungstijd in minuten |
| methode | grillstand | in watt |
| Braadstuk zonder zwoerd (bjv. halsstuk), ca. 750 g* | Ovenschaal met deksel | 220-230 | 100 40-50 | |
| Braadstuk met zwoerd (bjv. schouder) ca. 1,5 kg* | Ovenschaal zonder deksel | + | 190-210 | - |
| Varkensfilet, ca. 500 g* Ovenschaal met deksel 220-230 100-25-30 |
| Gebraden varkensvlees, mager, ca. 1 kg* | Ovenschaal met deksel | 210-230 | 100 60-80 | |
| Casselerrrib met been, ca. 1 kg* | Ovenschaal zonder deksel | - | - | 300 45-50 |
| Halsstuk, 2 cm dik** 3 - 1e zijde: ca. 15-20 | - | | |
| 2e zijde: ca. 10-15 |
| * Laag rooster |
| ** Hoog rooster |
Lamsvlees
Opmerking: Keer de lamsbout halverwege de bereidingstijd om.
| Lamsvlees | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur °C | Magnetronvermogen | Bereidigungstijd in minutes |
| Lamszadel met been, ca. 1 kg* | Ovenschaal zonder deksel | 210-230 - 40-50 |
| Lamsbout zonder been, medium, ca. 1,5 kg* | Ovenschaal met deksel | 190-210 - 90-95 |
| * Laag rooster | | | | | |
Diverse
Opmerkingen
Laat het gebraden gehakt ten slotte nog ca. 10 minuten rusten. Keer de worstjes na 2/3 van de bereidingstijd om.
| Diverse | Accessoires | Verwarmings- methode | Temperatuur in °C, grillstand | Magnetronvermo- gen in watt | Bereidigungstijd in minutes |
| Gebraden gehakt, ca. 1 kg* | Ovenschaal zonder deksel | 180-200 | 700 W + - | 100 W | |
| 4 tot 6 worstjes om te grillen- ca. 150 g elk** | | - | 3 - | elke zijde: 10-15 | |
| * Laag rooster ** Hoog rooster | | | | | |
Gevogelte
Opmerkingen
Plaats de hele kippen en kippenborsten met de borstzijde omlaag. Keer na 2/3 van de bereidingstijd om. Plaats de pouarde met de borstzijde omlaag. Keer na 30 minuten om en stel het magnetronvermogen in op 180 watt.
Plaats de halve kippen en kipdelen met de huid omhoog. Niet omkeren. Keer de eenden- en ganzenborst met de huid omhoog. Niet omkeren. Keer de ganzenbouten halverwege de bereidingstijd om. Prik de huid in. - Plaats de kalkoenborst en -dijen met de huid omlaag. Keer na 2/3 van de bereidingstijd om.
| Gevogelte | Accessoires | Verwarmings- methode | Temperatuur in °C, grillstand | Magnetronvermogen in watt | Bereidigungstijd in minutes |
| Kip, heel, ca. 1,2 kg* Ovenschaal met deksel 220-230 300 35-45 | ⊗ | | | | |
| Poularde, heel, ca. 1,6 kg* Ovenschaal met deksel 220-230 300 30 | ⊗ | | | 100 | 20-30 |
| Kip, halve, 500 g elk* | Ovenschaal zonder deksel | ⊗ | 180-200 | 300 | 30-35 |
| Kipdelen, ca. 800 g* | Ovenschaal zonder deksel | ⊗ | 210-230 | 300 | 20-30 |
| Kippenborst met huid en botten, 2 stuks, ca. 350-450 g* | Ovenschaal zonder deksel | ⊗ | 190-210 | 100 | 30-40 |
| Gevogelte | Accessoires | Verwarmings- Temperature in °C, grillstand | Magnetronver-mogen in watt | Berei-dingstijd in minutes |
| Eendenborst met huid, 2 stuks, 300-400 g elk** | Ovenschaal zonder deksel - 3 | | | 20-30 100 |
| Ganzenborst, 2 stuks, 500 g elk* Ovenschaal zonder deksel 210-230 100 25-30 |
| Ganzenbauten, 4 stuks, ca. 1,5 kg* Ovenschaal zonder deksel 210-230 100 30-40 |
| Kalkoenborst, ca. 1 kg* 200-220 - 90-100@Ovenschaal met deksel ⓷ |
| Kalkoenbauten, ca. 1,3 kg* Ovenschaal met deksel 200-220 100 50-60 |
- Laag rooster ** Hoog rooster
Vis
Opmerkingen
- Om te grillen plaatst u de hele vis, bijv. forel, in het midden van het hoge rooster. Vet het rooster vooraf in met olie.
| Vis | Accessoires | Verwarmings- methode | Temperatuur °C | Bereidingsstijd in minutes |
| Vismoot, bijv. zalm, 3 cm dik, gegrild | Hoog rooster | — | 3 | 20-25 |
| Hele vis, 2-3 stuks, 300 g elk, gegrild | Hoog rooster | — | 3 | 20-30 |
Tips voor braden en grillen
| De tabel bevat geen informatie over het gewicht van het braadstuk. | Voor kleinere braadstukken selecteert u een hogere temperatuur en een kortere bereidingsstijd. Voor grotere braadstukken selecteert u een lagere temperatuur en een langere bereidingsstijd. |
| Hoe weet u of een braadstuk maar is. | Gebruik een vleestermometer (verkrijgbaar in gespecialiserde winkels) of doe een "lepeltest". Druk met een lepel op het braadstuk. Als het stevig aanvoelt, is het maar. Als de lepel kan worden ingedrukt, moet het vlees nog iets longer braden. |
| Het braadstuk ziet er goed UIT, maar de vleessappen়en verbrand. | De volgende koer eenkleiner braadgerei gebruiken ofeer vloeistof toevoegen. |
| Het braadstuk ziet er goed UIT, maar de vleessappen়en te helder en waterig. | De volgende koer een groter braadgerei gebruiken en minder vloeistof toevoegen. |
| Het braadstuk is Niet goed়. | Snij het braadstuk. Bereid de jus in het braadgerei en plaats de plakken vlees in de jus. Voltooi de bereiding van het vlees met alleen de magnetron. |
Ovenschotels, gratins, toast met beleg
Opmerkingen
- De waarden in de tabel zijn van toepassing voor voedsel dat in een koude oven is geplaatst.
Voor ovenschotels, aardappelgratins en lasagne gebruikt u een warmtebestendige, vuurvaste schaal van 4 tot 5 cm diep.
Plaats de ovenschotel op het lage rooster. Laat ovenschotels en gratins na uitschakeling nog 5 minuten extra in de oven garen. Kaas op toast: rooster de boterhammen vooraf.
| Ovenschotels, gratins, toasts | Accessoires | Verwarmings-methode | Temperatuur in °C,grillstand | Magnetronvermo-gen in watt | Bereidigungstijd in minuten |
| Ovenschotel, zoet, ca. 1,5 kg* | Ovenschaal zonder deksel 140-160 | 300 | 25-35 | | |
| Hartige ovenschotel, gemaakt met gegaarde ingredienten, ca. 1 kg* | Ovenschaal zonder deksel | - | 150-160 | 700 | 20-25 |
| Lasagne, vers* | Ovenschaal zonder deksel 200-220 | 300 | 25-35 | | |
| Aardappelgratin gemaakt van rauwe Ovenschaal zonder deksel ingrediën, ongeveer 1,1 kg* |
| Toast met beleg, 4 sneejtes** |
| * Laag rooster** Hoog rooster |
Gemaksproducten, bevroren
Opmerkingen
Lees de instructies op de verpakking.
- De waarden in de tabel zijn van toepassing voor voedsel dat in een koude oven is geplaatst.
- Plaats frites, aardappelkroketjes of aardappelrosti niet op elkaar. Halverwege de bereidingstijd omkeren.
- Plaats het voedsel direct op het draaiplateau.
| Gemaksproducten | Accessoires | Verwarmings- methode | Temperatuur °C | Magnetronver- mogen in watt | Bereidigungstijd in minutes |
| Pizza met dunne bodem* 220-230 - 10-1Braaiplateau | | | | | |
| Pizza met dikke bodem - | Draaiplateau | | 220-230 | 700 | 3 |
| - | 13-18 |
| Minipizza* | 220-230 Draaiplateau | | 10-15 | | |
| Pizzabaguette* | Draaiplateau | | - | 700 | 2 |
| 220-230 | - | 13-18 |
| Frites | 220-230 Draaiplateau | | 8-13 | | |
| Aardappelkroketjes* | Draaiplateau | | | 13-18 | |
| Rösti, gemulde aardappelflappen 200-220 Draaiplateau | | | | | |
| Voorgebakken broodjes of baguette Laag rooster 170-180 - 13-18 |
| Vissticks | 210-230 Draaiplateau | | 10-20 | | |
| Kipsticks, nuggets 200-220 - 15-20 | Draaiplateau | | | | |
| Lasagne, ca. 400 g** Laag rooster 220-230 | | | 12-17 | 700 | |
- Verwarm de binnenruimte gedurende 5 minuten voor. Plaats het voedsel in geschikte, warmtebestendige ovenschalen.
