KB 41 ECO - Four STEBA - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Four électrique multifonction
Marque	Steba
Modèle	KB 41 ECO
Alimentation	Secteur 220-240 V, 50/60 Hz
Puissance	Environ 1500 W (estimation)
Capacité	Environ 40 L (estimation)
Dimensions (L x P x H)	Environ 55 x 40 x 35 cm (estimation)
Poids	Environ 12 kg (estimation)
Fonctions	Four traditionnel, gril, chaleur tournante, tournebroche, décongélation, maintien au chaud
Thermostat	Réglable de 100°C à 230°C
Minuterie	Mécanique, de 0 à 90 minutes, avec arrêt automatique et signal sonore
Éclairage intérieur	Oui, avec voyant lumineux
Accessoires fournis	Grille, lèchefrite, tiroir ramasse-miettes, tournebroche (broche + supports)
Sécurité	Surface chaude (risque de brûlure), verrouillage enfant (non spécifié), ne pas immerger
Entretien et nettoyage	Débrancher et laisser refroidir ; nettoyer porte, intérieur et surfaces antiadhésives avec détergent liquide ; ne pas utiliser d'abrasifs
Réparabilité	Réparations exclusivement par un service après-vente agréé ; ne pas réparer soi-même
Usage	Privé, non commercial ; à placer dos au mur, à distance des matériaux inflammables

FOIRE AUX QUESTIONS - KB 41 ECO STEBA

Comment nettoyer le four après utilisation ?

Débranchez l'appareil et laissez-le refroidir complètement. Nettoyez la porte vitrée, les parois intérieures et les surfaces antiadhésives avec un détergent liquide doux. N'utilisez jamais de produits abrasifs ou d'ustensiles métalliques. Séchez soigneusement avant de réutiliser.

Pourquoi la lampe bleue clignote-t-elle ?

La lampe bleue indique la température intérieure. Elle s'allume en continu pendant la montée en température et clignote lorsque la température de consigne est atteinte. C'est normal.

Que faire si le four dégage de la fumée lors de la première utilisation ?

C'est normal : la production de fumée est due au brûlage des résidus de fabrication. Faites chauffer le four vide à 230°C pendant environ 15 minutes en position gril pour éliminer les odeurs et fumées.

Comment régler la minuterie mécanique ?

Tournez le bouton de minuterie à fond sur 90 minutes pour remonter le ressort, puis réglez sur la durée de cuisson souhaitée. Incluez le temps de préchauffage de 5 minutes dans le réglage.

Puis-je utiliser du papier aluminium dans le four ?

Non, ne jamais envelopper le gril ni les résistances avec du papier aluminium. Cela peut provoquer un choc thermique et endommager l'appareil.

Comment griller avec le tournebroche ?

Fixez la viande sur la broche, placez-la sur les supports et insérez l'extrémité dans l'ouverture du moteur à droite. Réglez le thermostat sur 230°C et la minuterie. Placez le bac d'égouttement au niveau 1.

Le four s'arrête avant la fin de la cuisson, pourquoi ?

Vérifiez que la minuterie est correctement réglée. Si elle n'a pas été remontée à fond, le mécanisme peut s'arrêter prématurément. Tournez toujours à fond puis reculez.

Comment éviter que les aliments brûlent dans le four ?

Placez les aliments très gras sur le niveau 2 et le plat sur le niveau 1. Utilisez le tiroir ramasse-miettes. Si le dessous brûle, réduisez le thermostat en fin de cuisson.

Puis-je utiliser le four à proximité de matériaux inflammables ?

Non, respectez un espace libre d'au moins 70 cm autour de l'appareil. Ne placez jamais de matériaux inflammables (papier, carton, plastique) à l'intérieur.

Que faire en cas de panne ou de cordon endommagé ?

Débranchez immédiatement l'appareil. Ne tentez pas de le réparer vous-même. Contactez le service après-vente agréé pour toute réparation, notamment le remplacement du cordon d'alimentation.

MODE D'EMPLOI KB 41 ECO STEBA

Mode d'emploi + Recettes 25

1) Thermostat 8) Tiroir ramasse-miettes
2)Programme 9) Poignee de porte
3) Puissance 10) Porte vitrée
4)Durée 11)Résistance
5)Grille pour grillade 12)Hauteur de plaque 1
6) Léchefrite 13) Hauteur de plaque 2
7) Poignée 14) Hauteur de plaque 3

Généralement

Cet apparéil est conçu pour un usage privé et non commercial. Veuillez litre attentivement le mode d'emploi et gardez-le soignement. En cas de remise de l' apparéil à une pierce personne, n'oubliez pas de joindre le mode d'emploi. N'utilisez l' apparéil que selon les indications et respectez les consignes de sécurité. Nous déclinons toute responsabilité en cas de dommages ou d'accidents résultat du non-respect des indications du mode d'emploi.

Consignes de sécurité

• Surface chaude! Il y a un risque de brûlure en touchant la surface pendant le fonctionnement. Placez l'appareil avec le dos au mur de la cuisine. Tenez les enfants éloiignés de l'appareil.
• Ne pas saisir la fiche avec les mains humides.
• Ne raccordez et ne faites fonctionner l'appareil que si les paramétres du secteur domestique et ceux portés sur la plaque signalétique concordent.
• N'utilisez l'appareil que si lui et son cordon d'alimentation électrique ne présenteaucun dégât. Vérifiez l'appareil avant chaqueutilisation.
• Ne pas brancher sur la meme prise que d'autres apparreils.
• Ne pas utiliser l'appareil si le fil de secteur est endommagé ou si la fiche n'est pas bien adaptée à la prise.
• Ne pas modifier les pieces, ne pas réparer soi-même l'appareil.
• Ne pas utiliser l'appareil après d'un feu ouvert ou dans un endroit humide.
• Ne pas utiliser la plaque quand des enfants peuvent s'en approcher. Interdire aux enfants d'utiliser cet apparéil.
  L'appareil peut être utilisé par des enfants à partir de 8 ans ainsi que par des personnes atteintes de déficiencies physiques, sensorielles ou mentales, ou manquant d'expérience et/ou de connaissances, si elles sont surveillées ou ont été instruites de la manière d'utiliser l'appareil en toute sécurité et qu'elles en ont compris les dangers potentiels. Les enfants ne doivent pas journé avec l'appareil ni avec l'emballage. Le nettoyage et l'entretien de l'appareil ne doit pas être réalisés par des enfants, sauf s'ils sont âgés de plus de 8 ans et exécutent ces opérations sous surveillance.

• Tenir l'appareil et le cordon d'alimentation hors de portée des enfants de moins de 8 ans.
  L'appareil ne doit pas fonctionner avec une minuteurie ou avec un système séparé de télécommande!

• Débranche la fiche môle après chaque utilisation ou en cas de défaillance

• N'arrachez pas le cable d'alimentation du secteur. N'en frottez pas les bords et ne le pincez pas.
• Maintenez les cables loin des pieces brûlantes.
• Ne laissez jamais l'appareil sans surveillance lors de son fonctionnement.
• N'entreposez pas l'appareil à l'extérieur ou dans une piece humide.
• Ne posez rien sur l'appareil et ne recouvre pas le système d'aération.
• Ne mettez jamais l'appareil dans l'eau.
• N'utilisez jamais l'appareil après un fonctionnement défauillant, par ex. s'il est tombé ou s'il a été endommagé d'une autre manière.
• Le fabricant ne sera pas tenu responsable en cas de mauvaise utilisation ou d'utilisation inappropriée par non respect du mode d'emploi.
  Pour éviter tout danger, les réparations sur l'appareil, notamment le remplacement d'un cable endommagé, ne peuvent être réalisées que par un service après-vente autorisé.
  · L'appareil chauffe beaucoup, ne le transportez donc qu'après refroidissement.
• N'utilisez l'appareil que pour les applications décrites dans le mode d'emploi.
• L'appareil ne doit pas être utilisé avec une minuteurie ou avec un système de commande à distance séparé!
• N'enveloppez jamais le grill avec papier alu (choc thermique).
• Ne placezaucun des matériaux que le papier, carton, plastique etc.dans l'appareil
• Avant la première utilisation: toutes les pieces - en dehors des résistances - doivent être nettoyées et séchéées minutieusement. Pour éliminer l'odeur du neuf, faites chauffer l'appareil pendant environ 15 minutes.

Attention! L'extérieur de l'appareil et la porte en verre deviennent chauds. Risque de brûlures. Ne pas déposez l'appareil sur une surface sensible et le posez de sorte qu'il ait au moins 70 cm de place libre des matières inflammables.

• Il faut que l'appareil est placé contre le mur.

Nettoyage et entretien

• Toujours débrancher l'appareil et le laisser complétemet refoïdir avant de le nettoyer.
  Tant que la porte vitre est chaude ne mettez pas de l'eau dessus.
• Nettoyez la porte, les pieces métalliques interieur du four et les surfaces anti-adhesives avec du détermgent liquide. Séchez.
• Ne utilisez pas de produits agressifs ou abrasifs et:aucun ustensile métallique.
• Nettoyez les autres pieces avec éponge humide

Mise en service de l'ordinateil

Branchez l'appareil.

Par ajustez la minuterie les lumieres s'éclairent :

• la lampe rough pour affiche que l'appareil est en marche
• Éclairage interieur

Par ajustez le thermostat les lumières s'éclairent :

-La lampe bleue

Si la température désirée est obtenu, la lampe bleue cadence. Dés que la minuterie a compté à rebours, l'appareil émet un son et tous les lumières s'éteignent.

Important! Préchauffez toujours l'appareil durant environ 5 minutes avant d'utiliser les fonctions four et gril. Au début, l'appareil peut degager des fumées abondantes.

Ne mettez pas d'aliments de taille trop importante dans l'appareil pour éviter tout contact avec les résistances. Placez les alimentés très gras sur le 2ème niveau de plaque à griller mais le plat devrait être sur le niveau de plaque 1. Baisser le thermostat le cas échéant. Merci de plusieurs installer le tiroir ramasse-miettes dans le bas du four.

Minuterie

Le mecanisme de minuterie travaillant mecaniquement, la montre doit être tout d'abord complètement remontée (mettre sur 90 minutes) puis reglee à la durée de cuisson désirée. Prenez en compte le temps de préchauffage de 5 minutes dans le réglage de la durée. Si l'aliment n'est pas assez coloré, augmentez la durée de cuisson.

Réglage

chaleur supérieure ^+ chaleur inférieure ^+ chaleur tournante
Chaleur supérieure ^+ chaleur tournante ^+ tournebroche
Chaleur supérieure ^+ chaleur inférieure
Chaleur supérieure + tournebroche
chaleur inférieure

1. Fonctionnement du four:

Mettez le bouton sur ou érglez la température voulue.

Choisissez la durée de cuisson avec la minuteurie. Lors de la cuisson, les résistances prennant des couleurs claires différentes, ce n'est pas un défaut. Si le dessous de votre pâtisserie n'était pasASFZc roustillant,reglez le bouton sur a la fin du temps de cuisson.

2. Fonctionnement du grill:

Mettez le bouton sur tout, reglez le thermostat sur 230^ et la minuterie sur la durée de cuisson désirée. Les résistances inférieures ne chauffent pas.

Posez la pierce à griller sur la grille et la insérez a niveau 2 ou 3. Placez la tôle à pâtisserie toujours en dessous de cette grille.

Lorsque, you voulez preparer les alimentes dans la tôle, insérez-la a niveau 1 ou 2.

N'utilisez pas le niveau 3 avec la tôle pour éviter que les alimentes se brulent.

3. Décongeler - Maintenir au chaud:

Réglez la minuterie, mettez l'interrupteur sur et le thermostat sur 100^ . Placez les aliments dans le plat ou ce plat sur la grille.

4. Griller avec le tournebroche: fou

Fixez un support sur la broche. Embrochez la viande ou la volaille préalablement attaches sur la broche et la fixez ensuite avec le deuxième support.

Vérifiez que la grillade se trouve bien au milieu de la broche. Placez la broche avec la grillade sur le support de broche et mettez l'extrémité de la broche dans l'ouverture du moteur sur la partie droite de l'intérieur du four. Placez ensuite l'autre extrémité de la broche sur le support de broche.

Mettez le bac d'égouttement sur le niveau 1 (n^12) , Réglez le bouton sur

et le thermostat sur 230^ . Réglez le temps de cuisson avec la minuterie.

5. Chaleur tournante:

Ce système est utilisé notamment pour cuire des gâteaux, rechauffer ou décongeler.

Le bouton doit être régle sur le symbole de la chaleur tournante.

Remarque:

Après avoir cuit, grillé ou décongelé, mettez le commutateur de programme et la minuterie sur 0 et le thermostat sur MIN.

Evacuation correcte de ce produit:

Mettre les apparciels usagés immédiatement au rebut.

Au sein de l'UE, ce symbole indique que le produit ne doit pas etre jetec avec les déchets menagers. Les ancients appareils contiennent des materiaux de valeur recyclables qui doivent etre valorisés afin d'eviter toute atteinte à

l'environnement ou à la santé humaine due à une élimination incorrecte des déchets. Les ancients apparèils doivent par conséquent être mis au rebut via des systèmes de collecte appropriés ou raménés à cet effet au point de vente où ils ont été achetés. Les apparèils seront alors confiés à un centre de recyclage des matérielaux.

Élimination de l'emballage

Ne pas jeter l'emballage avec les déchets menagers, mais avec les déchets recyclables.

Emballage de l'appareil

• Jeter les emballages en papier, carton et carton ondulé aux points de collecte de nouveaux papiers.
• Les composants d'emballage en plastique et les films doivent également être jetés dans les conteneurs prévus à cet effet.

PS

PP

PE

Exemples d'identification des plastiques :

PE pour le polyéthylène, code 02 pour le PEHD, 04 pour le PEBD, PP pour le polypropylène, PS pour le polystyrene.

Service après-vente

Si, contre toute attente, l'appareil doit être confié au service après-vente, nous contacter aux coordonnées suivantes. En cas de garantie applicable, nous nous chargeons de l'enlèvement de l'appareil. L'appareil doit être correctement emballé pour le transport.

Les paquets non affranchis ne pourront pas etre pris en charge!

Attention! Les apparèils électriques doivent être réparés exclusivement par des électriciens qualifiés, les réparations non conformes pouvant entraîner des conséquences graves.

Tableau de recettes

	Hauteur de plaque	Position du bouton	Thermostat	Durée approx. en minutes
Tarte aux pommes 1		ou	180° 50-60
Strudel 1		ou	180° 40-45
Rôti à la broche 2			230° 60
Steak 3			230° 7+5
Filet de poisson 2			230° 7+8
Boulettes 3			230° 7+7
Quatre-quarts 1		ou	180° 40
Poulet 1			230° 60-75
Foie de veau 2			230°	5+4
Knack + Back	1		180°	12-15
Pizza	1		230°	15-20

Pour griller sur la grille, placez toujours le plat sur les résistances inférieures.

Les durées de cuisson données sont indicatives et dépendent de la taille et du poids des pieces à griller (par ex.: 7+7 signifie returnez la grillade après 7 min).

Recettes

Grillades plates

N'aplatissez pas la viande à griller avec un marteau à viande mais appuyez légèrement dessus pour qu'elle soit plus plate et laissez la ensuite reprendre sa forme. Ne piquez jamais la viande avec un objet pointu car le jus poursrait en sorter et la viande sechérerit troppendant la cuisson.

Pour que la viande soit plus tendre ou pour qu'elle ait plus de goût, placez la dans une marinade et laissez la ainsi pendant plusieurs heures. Mettez les morceaux congenés directement dans la marinade pour qu'ils s'y décongèvent. Egouttez et tamponnez bien la viande marinée avant de la faire cuire.

Saucisses à rôtir / griller

Vous peuvent utiliser, selon votre goût, des saucisses fines ou épaisses, la fonction gril de votre four s' appropriant cependant particulièrement bien aux saucisses fines. Mettez les saucisses dans de l'eau froide pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient ferme au toucher puis séchez les bien avec un chiffon propre. Placez les sur la grille et enfournez.

Boulettes pour 4 personnes

150g de tartare, 100 g de viande hachée, 1 jaune d'oeuf, 1/2 oignon moyen, 1/2 bouquet de persil, 2 cuillées à soupe d'huile, 1 gousse d'ail (ou pas, selon le goût), 1 petit pain sec, du sel, du poivre, du paprika, de la noix de muscade.

Mélangez bien le tartare et la viande hachée avec le jaune d'œuf et le pain que vous aurez fait ramollir dans un peu d'eau. Ajoutez les oignons coupés en petits morceaux, le persil hachué, la gousse d'ail et l'huile. Assaisonné la préparation avec du sel, du poivre, du paprika et un peu de muscade selon le goût et le niveau de piment déséré. Faites des boulettes, déposez les sur la plaque à cuisson et faites cuire.

Steak

150-200g de filet de boeuf par personne. Huilez les deux cots du filet avec de l'huile, déposez la viande sur la plaque et enfournez. Vous pouvez obtenir une viande saignante ou bleue (encore légerement crue à l'intérieur), à point (rose clair à l'intérieur) ou bien cuit, selon votre goût. Vérifiez le niveau de cuisson en appuyant sur la viande avec une fourchette. Si la viande est encore souple, l'intérieur est encore saignant ou bleu. Un steak bien cuit au contraire représentera une surface moins élastique. Le steak sera poivré et sale après cuisson. Vous pouvez affiner le goût de votre viande avec une noix de beurre maître d'hôtel (ou beurre d'escargot).

200g de filet de boeuf, 200g de filet de porc, 100g de lard persillé, 3 oignons, 2 poivrons, sel, poivre, paprika, curry, huile, sauce spéciale pour chachlyk (se trouve dans le commerce).

Coupez les oignons en grosses tranches. Disposez les morceaux de viande coupés en gros des sur les bâtons à brochettes en alternance avec du poivron, des morceaux d'oignon et des tranches de lard et huilez le tout. Assaisonnez après cuisson et servir avec différentes sauces pour chachlyk.

Brochettes des Balkan

Pour 4 brochettes

400gr d'un mélange de viandes de porc (aloyau, cou), 4 gros oignons, 200gr de concombre, 100g de piments (marinés), sel, paprika, poivre, curry, ketchup. Coupez les oignons en quatre et faites les dorer légèrement. Coupez la viande en morceaux réguliers et disposez les sur les batons à brochettes en alternance avec les oignons, les concombres coupés en petits morceaux et les piments, huilez le tout et cuire. Assaisonnez après cuisson et recouvre les brochettes avec un peu de ketchup.

Chachlyk caucasien

Pour 4 brochettes : 400g de vande d'agneau maigre, 1 gousse d'ail, 100-150g de lard persillé, 3 gros oignons, huile sel, curry.

Frottez la viande avec la gousse d'ail et la coupe en gros des. Coupe le lard en tranches puis les oignons épluchés en quatre. Disposez la viande, les quarts d'oignon et le lard en alternance sur les batons à brochettes. Huilez notamment les morceaux de viande de tous cots et faites cuire. Assaisonnez généusement avec du sel et du curry après cuisson.

Volaille

Par nature, la volaille est parfaite pour etre cuite par chaleur rayonnante. La peau sert de gaine de protection sous laquelle la viande cuit dans son propre jus.

Important: on peut saler la volaille avant cuisson puisque le jus ne peut passer à travers la peau. La viande est cuite lorsque la peau au niveau des cuisses s'est rétractée. Le jus de viande sortant lorsqu'on la pique doit être clair.

Faites décongeler la volaille avant de la faire cuire car c'est le seul moyen desteroler les abats. Ne recouvre la viande de marinade à l'aide d'un pinceau que quelques minutes avant la cuisson, notamment si elle est contient du paprika et du curry. La peau risquerait sinon de foncer et la vande aurait un léger goût de brûlé.

La vande de volaille doit être consommée bien cuite.

Poulet français

Pour 2 personnes

1 poulet d'environ 1000g, un peu d'estragon, 50g de beurre, 1 cuillere à café de sel, du poivre et du paprika. Lavez le poulet et séchez le bien. Assaisonnez généreusement avec du sel, du poivre et du paprika. Faites fondre le beurre, melangez avec le sel et l'estragon et en recouvrir le poulet de manière homogène à l'aide d'un pinceau.

Poisson

Leoisson est également particulièrement approprié pour la cuisson par chaleur rayonnante. Il est cuit en quelques minutes et n'a besoin que de peu de graisse.

Le poisson doit être cuit à une chaleur élevé afin que les protéines contenues dans les couches extérieures coagulent et que la viande à l'intérieur du poisson reste bien juteuse.

Les petits poissons comme les trujes, maquereaux, harengs, feras ou les tanches, petits brochets, soles, anguilles, filets ou morceaux de poisson, turbots ou flétans, saumons et bâtonnets de poisson sont particulièrement appropriés à ce genre de cuisson.

Sébasté ou filets de colin

1 paquet de sébaste ou de colin congelé, jus de citron, sel, tomates, huile.

Sortez les filets de poisson de leur emballage et faites les décongeler. Arrosez le poisson de jus de citron et salez le légarement avant cuisson. Huilez le plat. Garnissez de tomates fraîches après cuisson.

Bâtonnets de poisson

Placez les bâtonnets de poisson sur la grille, mettez quelques morceaux de beurre sur le poisson et faites cuire.

Truites meunières

Par personne 1 truite (environ 300g), jus de citron, sel, beurre.

Utilisez si possible des truites fraîches. Sortez les truites et séchez les. Arrosez de jus de citron l'extérieur et l'intérieur de la truite et salez légarement. Farcissez évientulement avec des herbes.

Placez la truite sur la grille et faites la cuire. Servez les filets de truite arrosés d'un peu de beurre fondu.

Maquereaux

Par personne 1 maquereau, jus de citron, sel, beurre

Pour la pate : 2 cuilleres à soupe de moutarde, 2 cuilleres à soupe de persil haché.

Sortez le maquereau, lavez et sechez le. Faites trois entailles sur chaque cote, arrosez de jus de citron à l'extérieur comme à l'intérieur et salez légèrement.

Par personne 1 tranche de jambon cuit (20g), 1 tranche d'ananas, 1 tranche d'emmentalhal, beurre, 1 tranche de toast

Beurrez la tranche de pain de mie pré-toastée et recouvre la avec le jambon, l'ananas et le fromage. Placez le toast sur la grille et enfournez.

Pizza aux championons et au salami

Pour 4 personnes

Pour la pate : 15g de levure, 2 cuilleres à soupe d'eau tiège, 1 pincee de sucre, 2 tasses rases de farine, 1/2 cuillere à café sel 1 cuillere à soupe d'huile d'olive

pour la sauce: 1 oignon, 1/2 boîte de tomatoes sans peau, 1 petite boîte de concentré de tomatoes, 1/2 cuillère à café de basilique, 1/2 cuillère à café d'origan, sucre et sel, 1/2 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Pour la garniture : 250g de mozzarella, 125 g de salami, 1 petite boîte de championnons

Mélangez la levure avec l'eau et le sucre. Placez dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte soit montée et qu'elle soit boursoufflée. Entretemps, versez la farine et le sel tamisés dans un saladier. Faites un creux au centre de la farine et versez y la levure levée avec l'eau restante et l'huile. Travailliez le tout avec un élément malaxeur.

Formez une boule de pâté. Saupoudrez la boule de farine, mettez la dans un torchon et réserves la au chaud, jusqu'à ce qu'elle ait double de volume, ce qui prendra une heures environ.

Pour la sauce : faites cuire les oignons dans de l'huile brûlante jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Versez l'ail, les tomatoes coupées grossièrement avec le jus de tomatoes et le concentré de tomatoes sur les oignons et mélangez bien. Assaisonnez la sauce avec les ingrédients restants et faites cuire à feu doux pendant 30 minutes, la poèle étant à moitié couverte. La sauce entre le pâte et la garniture donne au plat plus de constance, du jus et un goût plus marqué. Elle peut être utilisée pour de nombreuses variantes de pizzas.

Mettez un peu de graisse (huile ou beurre) sur la plaque de cuisson et déposez y la pate. Versez la sauce sur la pâte puis déposez la mozzarella coupée en petits morceaux, les tranches de salami et les championons coupés en tranches fines. Versez enfin un peu d'huile d'olive sur la pizza et enfournez la plaque.

Tartes et gâteaux : Gâteau nature

Moule à cake de 30cm de long

Ingredients:

200g de sucre, 200g de farine, 200g de beurre ou de margarine (mou), 1 paquet de sucre vanillé, 4œufs moyens, 1 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 prise sel Mettez le beurre, le sucre et le sucre vanillé dans un saladier et remuez au batteur électrique (sur la vitesse maximale) durant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit mousseuse. Introduisez lesœufs un à un et mélangez les bien à la préparation.

Ajoutez la farine tamisée de même que le Sel et la levure chimique et mélangez le tout rapidement et sans laisser de grumeaux. Graissez le moule à cake et y verser un peu de farine. Mettez la pâté dans le moule puis enfournez.

Faites cuire jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée.

Tarte aux pommes

Moule à tarte de 20cm de diamètre

Ingredients:

Pâte : 120g de sucre, 200g de farine, 100g de margarine ou de beurre froid, 1 prise de sel, 1/2 œuf.

Ingrédients à ajouter à la pâte : 600g de pommes acides, 60g de raisins secs, 60g de sucre, 2 cuillères à soupe de noix concassées, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à café de jus de citron.

Pour dorer: la 2ème moitié de l'œuf

Mettez tous les ingrédents de la pâte dans un saladier et formez une pâte lisse. Laissez la pâte reposer dans un endroit frais.

Etalez les 2/3 de la pâte sur environ 1 / 2cm d'épaissur et déposez la dans le moule beurré et enfariné.

Epluchez les pommes et coupez les en tranches fines. Mélangez les raisons secs aux pommes puis ajoutez le sucre, les noix, la cannelle et le jus de citron et versez cet apparéil sur la pâte.

Avec le reste de pâte, faites des lanières que vous déposerez sur la tarte en formant des croisillons. Etalez le reste de l'œuf sur la tarte à l'aide d'un pinceau.

Demoulez la tarte une fois cuite alors qu'elle est encore tiède.

Gâteau au noix (gâteau prét à cuire)

Veuillez respecter les indications données sur le paquet par le fabricant du mélange prét à cuire.