EKK603504 - Cuisinière ELECTROLUX - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

MODE D'EMPLOI EKK603504 ELECTROLUX

Table de cuisson - Conseils 43 Table de cuisson - Entretien et nettoyage

Four - Utilisation quotidienne 44 Four - Conseils 46 Tableaux de cuisson 47 Four - Entretien et nettoyage 50 En cas d'anomalie de fonctionnement

Installation 54 En matière de protection de l'environnement 56 Sous réserve de modifications

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

Pour votre sécurité et pour garantir une utili- sation correcte de l'appareil, lisez attentive- ment cette notice d'utilisation, ainsi que ses conseils et avertissements, avant d'installer et d'utiliser l'appareil pour la première fois. Conservez cette notice d'utilisation avec vo- tre appareil. Si l'appareil devait être vendu ou cédé à une autre personne, assurez- vous que la notice d'utilisation l'accompa- gne. Le nouvel utilisateur pourra alors être informé du fonctionnement de celui-ci et des avertissements s'y rapportant. Pour évi- ter toute erreur ou accident, veillez à ce que toute personne qui utilise l'appareil connais- se bien son fonctionnement et ses options de sécurité. Le fabricant n'est pas responsable des dom- mages causés par une mauvaise installation et une utilisation impropre. Sécurité des enfants et des personnes

• Cet appareil n'est pas destiné à être utili- sé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensoriel- les ou mentales, ou le manque d'expérien- ce et de connaissances les empêchent d'utiliser l'appareil sans risque lorsqu'ils sont sans surveillance ou en l'absence d'instructions d'une personne responsa- ble qui puisse leur assurer une utilisation de l'appareil sans danger. Veillez à ce que les enfants n'y touchent pas et ne l'uti- lisent pas comme un jouet.

• Ne laissez pas les emballages à portée de main des enfants. Ils pourraient s'as- phyxier !

• Tenez les enfants éloignés de l'appareil pendant son fonctionnement. Risque de blessure.

• Le cas échéant, activez la fonction de ver- rouillage des touches ou la sécurité en- fants. La sécurité enfants empêche l'utili- sation accidentelle ou involontaire de l'ap- pareil. Avertissements importants

• Ne modifiez pas ou n'essayez pas de mo- difier vous-même les caractéristiques de cet appareil. Cela représenterait un dan- ger pour vous.

• Retirez tous les emballages, les étiquet- tes et les films protecteurs de l'appareil (sauf la plaque signalétique) avant de l'uti- liser pour la première fois.

• Mettez les zones de cuisson à l'arrêt après chaque utilisation. Utilisation

• Votre appareil est destiné à un usage do- mestique normal.

• N'utilisez pas l'appareil comme plan de travail ou support.

• Ne laissez pas l'appareil sans surveillance en cours de fonctionnement. En cas d'in- cendie, mettez à l'arrêt l'appareil. Es- sayez plutôt d'étouffer les flammes avec le couvercle du récipient, n'utili- sez jamais d'eau.

• Risque de brûlures ! Ne posez aucun objet contenant du métal, comme par exemple les couverts ou couvercles de ré- 38 electroluxcipients sur la table de cuisson. Ils risque- raient de s'échauffer.

• Des objets ou des récipients de cuisson peuvent, en tombant, endommager la sur- face vitrocéramique.

• N'utilisez pas de récipients en fonte, ni de récipients dont le fond est endommagé et rugueux. Ils risqueraient de rayer la ta- ble de cuisson.

• Si votre table de cuisson est endomma- gée (éclat, fêlure,...), débranchez votre ap- pareil pour éviter tout risque d'électrocu- tion et faites appel au Service Après-vente.

• Ne faites pas "brûler" les récipients et ne laissez pas le contenu s'évaporer en tota- lité. Cela peut entraîner des dégats per- manents des récipients et de la table de cuisson.

• Ne placez pas de plats de cuisson vides sur les zones de cuisson et ne mettez pas ces dernières en fonctionnement sans récipient.

• L'usage du four peut provoquer des mo- difications de la couleur du revêtement en émail qui n'influent aucunement sur la performance de l'appareil s'il est utilisé dans des conditions normales ou confor- mément aux instructions d'utilisation. De ce fait, elles ne constituent pas une malfa- çon entrant dans le cadre de la garantie.

• Ne forcez pas pour ouvrir la porte de l'ap- pareil.

• Pendant l'utilisation, l'intérieur de l'appa- reil devient très chaud. Risque de brûlure. Munissez-vous toujours de gants pour in- troduire ou retirer les plats du four.

• Les utilisateurs porteurs d'un pacemaker doivent se tenir à une distance d'au moins 30 cm (au niveau du buste) des zo- nes de cuisson à induction mises en fonc- tionnement.

• Au moment de l'ouverture de la porte du four, en cours de fonctionnement (surtout cuisson vapeur), faites attention à la bouf- fée d'air chaud qui sort de l'appareil.

• Pour ne pas endommager l'émail et pro- voquer des décolorations : – ne placez jamais d'aluminium ou tout autre ustensile, plat et accessoire direc- tement en contact avec la sole de vo- tre four – ne versez jamais d'eau chaude directe- ment dans l'appareil – ne conservez pas d'aliments humides dans l'appareil

• N'utilisez pas cet appareil s'il est entré en contact avec de l'eau. N'utilisez pas l'ap- pareil si vos mains sont mouillées.

• Ne conservez pas d'aliments humides dans l'appareil. Cela pourrait endomma- ger l'émail.

• Ne posez pas ou ne stockez pas de liqui- des ou des matériaux inflammables, des objets susceptibles de fondre (plastique, aluminium) sur ou à proximité de l'appareil.

• Seuls les accessoires résistant à la cha- leur peuvent être rangés dans le tiroir si- tué sous le four. Ne stockez pas de ma- tériaux inflammables à cet endroit.

• Assurez-vous toujours que la grille de ven- tillation située au centre à l'arrière de la ta- ble de cuisson n'est pas obstruée, de ma- nière à garantir une bonne ventilation de la cavité du four. Attention Les couvercles de verre peuvent éclater sous l'effet de la chaleur. Avant de fermer le couvercle, les brûleurs doivent être mis à l'arrêt et refroidis. Entretien et nettoyage

• Avant de procéder au nettoyage, l'appa- reil doit être à l'arrêt et débranché. Véri- fiez que l'appareil est froid.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa- tion. L'accumulation de graisses ou d'au- tres résidus alimentaires pourrait provo- quer un incendie.

• Veillez à nettoyer le four de façon réguliè- re ; vous contribuerez ainsi à maintenir le revêtement en bon état.

• Lavez le four uniquement avec de l'eau sa- vonneuse. Les objets tranchants et les produits de nettoyage agressifs ou abra- sifs endommagent l'appareil.

• Ne nettoyez pas l'appareil avec un nettoy- eur à vapeur ou haute pression.

• N'utilisez pas de produits abrasifs, de grat- toir métallique ou d'objets tranchants ou pointus pour nettoyer la vitre ou les ver- res de la porte du four. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

• Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore electrolux 39chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats.

• Soyez prudent lorsque vous retirez la por- te de l'appareil. La porte est lourde !

• Si les panneaux en verre de la porte pré- sentent des éclats ou des rayures profon- des, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente.

• Si vous nettoyez votre four à l'aide d'un spray spécial pour fours, respectez scru- puleusement les consignes d'utilisation du fabricant de ce produit. Ne vaporisez en aucun cas un produit de nettoyage sur le filtre à graisse (s'il est installé), sur les résistances et sur la sonde du ther- mostat.

• Pendant le nettoyage par pyrolyse (si dis- ponible), les salissures tenaces peuvent al- térer la couleur de la surface.

• Ne nettoyez pas l'émail catalytique (si dis- ponible).

• Faites attention lorsque vous remplacez l'ampoule du four. Risque de choc électri- que ! Installation

• Les opérations d'installation, de branche- ment et de réparation ne doivent être ef- fectuées que par un professionnel agréé.

• L'installation doit être conforme à la légis- lation, la réglementation, les lignes direc- trices et les normes en vigueur dans le pays de résidence (consignes de sécurité électro-techniques et réglementation, re- cylage conforme et réglementaire, etc.).

• Si vous ne contactez pas une personne qualifiée et compétente, les éventuels dommages dus à une mauvaise installa- tion ne seront pas couverts par la garantie.

• Vérifiez que l'appareil n'a pas été endom- magé pendant le transport. Ne branchez jamais un appareil endommagé. Si néces- saire, contactez le magasin vendeur.

• Évitez d'installer l'appareil à proximité de matériaux inflammables (p.ex. rideaux, tor- chons, etc.).

• Avant d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments constituant l'emballage.

• Cet appareil est lourd ! Faites attention lors de son déplacement. Utilisez des gants de protection. Ne tirez jamais l'ap- pareil par la table de cuisson ou par la poi- gnée de la porte du four.

• Respectez l'espacement minimal requis par rapport aux autres appareils !

• Attention ! Ne positionnez pas la cuisiniè- re sur une plinthe supplémentaire ou un autre dispositif réhausseur. Ceci accroît le risque de basculement ! Branchement électrique

L'appareil doit être relié à la terre.

• Vérifiez que la tension et la fréquence indi- quées sur la plaque signalétique de l'ap- pareil correspondent à celles de l'installa- tion électrique de votre habitation.

• Utilisez toujours une prise de courant de sécurité correctement installée selon les normes en vigueur.

• L'appareil ne doit pas être raccordé à l'ai- de d'un prolongateur, d'une prise multi- ple ou d'un raccordement multiple. Ris- que d'incendie.

• Ne remplacez pas ou ne modifiez pas le câble par vous-même. Veuillez vous adresser au Service Après-vente.

• Dans le cas d'une installation fixe, le rac- cordement au réseau doit être effectué par l'intermédiaire d'un interrupteur à cou- pure omnipolaire, ayant une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm.

• Assurez-vous que la prise et le câble ne soient pas écrasés ou endommagés par l'arrière de l'appareil.

• Assurez-vous que la prise murale est ac- cessible après installation.

• Ne tirez pas sur le câble électrique pour débrancher l'appareil, mais tirez toujours sur la prise.

• Les dispositifs d'isolement comprennent : des coupe-circuits, des fusibles (les fusi- bles à visser doivent être retirés du sup- port), des disjoncteurs de mise à la terre et des contacteurs.

• Les informations concernant le branche- ment électrique, la tension et la puissan- ce totale figurent sur la plaque signaléti- que. Raccordement au gaz

• Garantissez une bonne ventilation autour de l'appareil. Une mauvaise aération pour- rait provoquer un manque d'oxygène. 40 electrolux• Assurez-vous que les conditions de distri- bution locale (nature et pression du gaz) et le réglage de l'appareil, indiqué sur la plaque signalétique, sont compatibles. Reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil".

• Cet appareil n'est pas raccordé à un dis- positif d'évacuation des produits de com- bustion. Il doit être installé et raccordé con- formément aux règles d'installation en vi- gueur. Une attention particulière sera ac- cordée aux dispositions applicables en matière de ventilation.

• L'utilisation d'un appareil de cuisson au gaz conduit à la production de chaleur et d'humidité dans la pièce où il est installé. Veillez à assurer une bonne aération de la cuisine : maintenez ouverts les orifices d'aération naturelle ou installez un dispo- sitif d'aération mécanique (hotte aspiran- te).

• Une utilisation intensive et prolongée de l'appareil peut nécessiter une aération supplémentaire en ouvrant la fenêtre, ou une aération plus efficace, p.ex. en aug- mentant la puissance de la ventilation mé- canique, si elle existe. Réparations

• Les réparations ne doivent être effec- tuées que par un service après-vente agréé. En cas d'intervention sur l'appa- reil, exigez du service après-vente les piè- ces de rechange Certifiées Constructeur. Contactez votre service après-vente.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Description de l'appareil

1 Bandeau de commande 2 Voyant de température 3 Bouton d'allumage électronique 4 Manettes de la table de cuisson 5 Manette du four 6 Thermostat du four 7 Affichage numérique 8 Gril 9 Éclairage du four 10 Ventilateur 11 Plaque signalétique 12 Gradin de four Description de la table de cuisson

1 Brûleur semi-rapide 2 Brûleur semi-rapide 3 Brûleur auxiliaire 4 Brûleur rapide electrolux 41Accessoires

• Grille du four Elle permet de poser les plats (rôtis, gra- tins), les moules à pâtisserie et de faire des grillades.

• Plateau multi-usages Pour gâteaux et biscuits.

• Lèchefrite Elle est utilisée pour cuire et rôtir ou re- cueillir le jus des grillades.

Tiroir de rangement Un tiroir de rangement est présent sous la cavité du four. Avertissement Le tiroir de rangement est susceptible de chauffer lorsque l'appareil est en marche.

AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION

Avant d'installer et d'utiliser l'appareil, retirez tous les éléments constituant l'emballage, y compris les étiquettes et tout éventuel film protecteur. Ne retirez pas la plaque signalétique. Attention Pour ouvrir la porte du four, saisissez toujours la poignée au centre. Réglage de l'heure du jour Le four ne fonctionne que si l'heure du jour est réglée. Lorsque vous branchez l'appareil ou en cas de coupure de courant, le voyant de la fonc- tion de l'horloge clignote automatiquement. Réglez l'heure du jour à l'aide de la touche " + " ou " - ". Après 5 secondes environ, le voyant cesse de clignoter et l'heure du jour réglée s'affiche. Pour modifier l'heure aucune fonction automatique (Durée ou Fin ) ne doit pas être activée en même temps. Premier nettoyage

• Retirez tous les accessoires de l'appareil.

• Nettoyez l'appareil avant de l’utiliser pour la première fois. Important Reportez-vous au chapitre « Entretien et nettoyage ». Préchauffage Sélectionnez et faites fonctionner le four à vide pendant 45 minutes environ à la tem- pérature maximum, pour brûler les éven- tuels résidus de fabrication à l'intérieur du four. Les accessoires peuvent chauffer da- vantage que dans des conditions normales d'utilisation. Une odeur désagréable peut s'en dégager. Ce phénomène est normal. Veillez à bien aérer la pièce.

TABLE DE CUISSON - UTILISATION QUOTIDIENNE

Allumage du brûleur Avertissement Soyez extrêmement prudent si un feu ouvert est installé dans la cuisine. Le fabricant décline toute responsabilité en cas d'utilisation abusive de la flamme. Allumez toujours le brûleur avant de dé- poser les ustensiles de cuisson. Pour allumer le brûleur :

1. Appuyez sur le bouton du générateur

d'étincelles et maintenez-le enfoncé.

2. Tournez la manette de commande dans

le sens contraire des aiguilles d'une mon- tre, sur la position maximale

3. Relâchez le bouton du générateur d'étin-

celles, mais maintenez la manette de commande dans cette position pendant environ 5 secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Si vous ne procédez pas de la sorte, l'arrivée de gaz s'interrompt. 42 electrolux4. Une fois que la flamme brûle régulière- ment, réglez-la. Si, après quelques tentatives, le brûleur ne s'allume pas, vérifiez que la couron- ne et son chapeau sont dans la posi- tion correcte.

1 Chapeau de brûleur 2 Couronne de brûleur 3 Bougie d'allumage 4 Thermocouple Avertissement Ne maintenez pas la manette de commande appuyée plus de 15 secondes. Si le brûleur ne s'allume pas au bout de 15 secondes, relâchez la manette et po- sitionnez-la sur Arrêt. Attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur. Important En cas de coupure d'électricité, vous pouvez allumer le brûleur sans avoir recours au système automatique. Pour cela, présentez une flamme au brûleur, appuyez sur la commande du brûleur choisi et tournez-la vers la gauche jusqu'au repère maximum. Si le brûleur s'éteint accidentellement, tournez la manette de commande sur la position Arrêt et attendez au moins 1 minute avant d'essayer une nouvelle fois d'allumer le brûleur. Le générateur d'étincelles se déclen- che automatiquement à la mise sous tension de l'appareil, après l'installation ou une coupure d'électricité. Ce phéno- mène est normal. Pour éteindre les brûleurs Tournez la manette jusqu'au symbole

Avertissement Baissez ou éteignez toujours la flamme d'un brûleur avant de retirer un récipient. Les couvercles de verre peuvent éclater sous l'effet de la chaleur. Avant de fermer le couvercle, les brûleurs doivent être mis à l'arrêt et refroidis.

• Lorsque le liquide commence à bouillir, baissez le feu pour laisser légèrement fré- mir le liquide. Choisissez toujours un récipient à fond bien plat et proportionné au diamètre du brûleur utilisé. Brûleur Diamètre des ustensiles de cuisson Rapide 180 mm - 260 mm Semi-rapide 120 mm - 220 mm Auxiliaire 80 mm - 160 mm Choisissez un récipient à fond aussi plat et épais que possible. TABLE DE CUISSON - ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avertissement Avant chaque opération de nettoyage, mettez l'appareil à l'arrêt et laissez-le refroidir. Avertissement N'utilisez jamais d'appareils à vapeur ou à haute pression pour nettoyer l'appareil. electrolux 43Avertissement N'utilisez pas de produits abrasifs, d'objet tranchant ou pointu ou d'éponge à face abrasive, ce qui risquerait d'endommager l'appareil.

• Lavez les parties émaillées, les chapeaux et les couronnes avec de l'eau chaude et un détergent doux.

• Lavez les parties en acier inox à l'eau en prenant soin de bien les sécher avec un chiffon doux.

Les grilles de table ne sont pas lavables au lave-vaisselle ; elles doivent être la- vées à la main .

• Assurez-vous après le nettoyage que les grilles de table sont bien en place.

• Pour que les brûleurs fonctionnent correc- tement, assurez-vous que les bras des grilles de table sont au centre des brûleurs.

Veillez à ne pas endommager la sur- face de la table de cuisson lorsque vous remettez les grilles de support en place. Après le nettoyage, séchez soigneusement l'appareil avec un chiffon doux.

FOUR - UTILISATION QUOTIDIENNE

Mise en marche et arrêt du four

1. Tournez le sélecteur de fonction sur une

2. Tournez le thermostat sur la températu-

re désirée. Le voyant du thermostat s'allume lors- que la température du four augmente.

3. Pour mettre le four à l'arrêt, positionnez

le sélecteur de fonction et le thermostat sur la position Arrêt. Thermostat de sécurité Afin d'éviter tout risque de surchauffe (résul- tant d'une utilisation incorrecte de l'appareil ou d'un composant défectueux), le four est doté d'un thermostat de sécurité destiné à couper l'alimentation électrique. Le four se remet automatiquement en fonctionnement en cas de baisse de température. Fonctions du four Fonction du four Utilisation Position ARRÊT L'appareil est à l'arrêt. Éclairage du four Il s'allume même si aucune fonction de cuisson n'est sélectionnée. Cuisson tradition- nelle La chaleur est produite tant par l'élément chauffant supérieur que par l'élément chauffant inférieur. Pour cuire et rôtir sur un seul niveau. Élément chauffant inférieur La chaleur provient uniquement de la partie inférieure du four. Pour la cuisson de gâteaux au fond croustillant. Gril interne Pour faire griller des aliments peu épais en petites quantités au centre de la grille. Pour faire des toasts. Gril complet L'élément chauffant du gril complet est allumé. Pour faire griller des aliments peu épais en grandes quantités. Pour faire des toasts. Pizzas Pour cuire, sur un seul niveau, les aliments afin d'obtenir un brunisse- ment plus intense et une pâte bien croustillante. Diminuez la tempéra- ture du four (20 à 40 °C) par rapport à la cuisson traditionnelle. Chaleur tournante Cette fonction permet de cuire ou de rôtir simultanément sur plusieurs gradins des aliments nécessitant une température de cuisson identi- que, sans que les odeurs ne se mélangent. Décongélation Décongèle les aliments surgelés. La manette du thermostat doit être placée sur Arrêt (Off). 44 electroluxAffichage

1 Symboles des fonctions 2 Indication du temps 3 Symboles des fonctions 4 Touche « + » 5 Touche de sélection 6 Touche « - » Réglage des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche de

sélection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.

Pour régler la fonction Minuteur , Du- rée ou Fin , appuyez sur la touche " + " ou " - ". Le voyant de la fonction correspondante s'allume. Dès que la durée est écoulée, le voyant de la fonction clignote et un signal sono- re retentit pendant 2 minutes. Avec les fonctions Durée et Fin , le four se met à l'arrêt automatiquement.

3. Appuyez sur n'importe quelle touche

pour stopper le signal sonore. Fonction de l'horloge Application Heure du jour Affiche l'heure du jour. Pour régler, modifier ou vérifier l'heure du jour. Compte-minutes Pour régler le minuteur. Une fois la durée écoulée, un signal sonore retentit. Cette fonction n'a aucune incidence sur le fonctionnement du four. Durée Pour régler la durée de fonctionnement du four. Fin Pour régler l'heure de fin de cuisson d'une fonction. Les fonctions Durée et Fin peu- vent être utilisées simultanément, pour mettre le four en fonctionnement ou à l'arrêt automatiquement à une heure dif- férée. Dans ce cas, réglez Durée

Annulation des fonctions de l'horloge

1. Appuyez plusieurs fois sur la touche Sé-

lection jusqu'à ce que le symbole de la fonction souhaitée clignote.

Appuyez sur la touche " - " et maintenez- la appuyée. La fonction de l'horloge s'éteint après quelques secondes. electrolux 45FOUR - CONSEILS Avertissement Fermez toujours la porte du four pendant la cuisson, même en utilisant le gril. Ne placez jamais d'ustensile, plat ou ac- cessoire directement en contact avec la sole de votre four, ceci entraînerait une détérioration de l'émail ou de l'ap- pareil. Faites attention à ne pas endommager l'émail du four lorsque vous enlevez ou installez des accessoires.

• Le four dispose de quatre niveaux de gra- dins. Les gradins sont numérotés en par- tant du bas.

• Différents plats peuvent reposer sur deux gradins en même temps. Placez une gril- le au gradin 1 et une au gradin 3.

• Le four est doté d'un système spécial qui produit une circulation naturelle de l'air et le recyclage constant de la vapeur. Ce sys- tème permet de cuisiner des plats dans un environnement de vapeur, tout en maintenant ceux-ci tendres à l'intérieur et croquants à l'extérieur. Le temps de cuis- son et la consommation énergétique sont réduits au minimum.

• De la vapeur peut être produite en cours de cuisson et se déposer sur les parois du four ou sur les vitres de la porte. Ce phénomène est normal. Au moment de l'ouverture de la porte du four, durant la phase de cuisson, faites attention à la bouffée d'air chaud qui sort du four. Pour réduire la condensation, préchauffez tou- jours le four à vide pendant 10 minutes.

• Il est conseillé d'essuyer les gouttes d'eau après chaque cycle de cuisson. Cuisson de gâteaux

• Pour cuire les gâteaux, réglez la tempéra- ture entre 150 et 200 °C.

• Préchauffez le four pendant environ 10 mi- nutes avant la cuisson.

• N'ouvrez la porte du four qu'aux 3/4 du temps de cuisson.

• Si vous enfournez simultanément deux plaques de cuisson, laissez un gradin li- bre entre les deux. Cuisson de la viande et du poisson

• Nous vous conseillons de rôtir les vian- des et les poissons au four seulement à partir d'un poids de 1 kg. Des rôtis d'un poids inférieur risquent de sécher en cours de cuisson.

• Pour préparer des rôtis tendres et moel- leux, réglez la température entre 200 et 250 °C.

• En revanche, pour les viandes blanches, les volailles et les poissons, réglez la tem- pérature entre 150 et 175 °C.

• Utilisez une lèchefrite pour éviter que les sucs et les graisses des aliments qui s'égouttent laissent des taches indélébi- les.

• Laissez reposer la viande pendant envi- ron 15 minutes avant de la couper pour la laisser s'imbiber de jus.

• Pour réduire la formation de fumées dans le four, versez un peu d'eau dans la lè- chefrite. Versez un peu d'eau à plusieurs reprises pour empêcher que de la con- densation ne se forme. Temps de cuisson Les temps de cuisson varient en fonction de la composition, des ingrédients et de la quantité de liquide que contient chaque plat. Surveillez toujours l'appareil pendant son fonctionnement. Annotez les meilleurs régla- ges (niveau de cuisson, temps de cuisson, etc.) en fonction des ustensiles et des recet- tes lors de vos expériences de cuisson. 46 electroluxTABLEAUX DE CUISSON Tableau de cuisson GATEAUX

Cuisson tradi- tionnelle Chaleur tour- nante Temps de cuisson [min] Notes Gra- din Temp [°C] Gra- din Temp [°C] Pâtes à gâteaux 2 170 2 (1 et

160 45-60 Dans un moule à gâteaux Pâte sablée 2 170 2 (1 et

160 24-34 Dans un moule à gâteaux Gâteau au fro- mage blanc avec babeurre 1 170 2 160 60-80 Dans un moule à gâteaux de 26 cm Tarte aux pom- mes 1 170 2 gau- che + droit 160 100-120 2 moules à gâteaux de 20 cm sur le gradin du four Strudel 2 175 2 150 60-80 Sur plaque à pâtisserie Tarte à la confi- ture 2 170 2 160 30-40 Dans un moule à gâteaux de 26 cm Cake aux fruits secs 2 170 2 155 60-70 Dans un moule à gâteaux de 26 cm Gâteau de Sa- voie (gâteau sans matières grasses) 2 170 2 160 35-45 Dans un moule à gâteaux de 26 cm Gâteau de Noël/ gâteau riche aux fruits 2 170 2 160 50-60 Dans un moule à gâteaux de 20 cm Plum pouding 2 170 2 160 50-60 Dans un moule à pain

Petits gâteaux 3 170 3 (1 et

160 20-30 Sur la plaque à gâteaux Biscuits 3 150 3 150 20-30 Sur la plaque à gâteaux

Meringues 3 100 3 100 90-120 Sur la plaque à gâteaux Petits pains 3 190 3 180 15-20 Sur la plaque à gâteaux

Choux 3 190 3 180 25-35 Sur la plaque à gâteaux

Tartelettes 3 180 2 170 45-70 Dans un moule à gâteaux de 20 cm Sandwich Victo- ria 1 ou 2 180 2 170 40-55 Gauche + droit dans un moule à gâteaux de 20 cm

Cuisson tradi- tionnelle Chaleur tour- nante Temps de cuisson [min] Notes Gra- din Temp [°C] Gra- din Temp [°C] Pain blanc 1 190 1 190 60-70 1 - 2 unités, 500 g par uni-

Pain de seigle 1 190 1 180 30-45 Dans un moule à pain Petits pains 2 190 2 (1 et

180 25-40 6-8 petits pains sur plaque de cuisson

Scones 3 200 2 190 10~20 Sur la plaque à gâteaux

Cuisson tradi- tionnelle Chaleur tour- nante Temps de cuisson [min] Notes Gra- din Temp [°C] Gra- din Temp [°C] Flan 2 180 2 180 40-50 Dans un moule Flan de légumes 2 200 2 175 45-60 Dans un moule Quiche 1 190 1 190 40-50 Dans un moule Lasagnes 2 200 2 200 25-40 Dans un moule Cannellonis 2 200 2 190 25-40 Dans un moule Yorkshire pudd- ing 2 220 2 210 20-30 Moule pour 6 puddings

Cuisson tradi- tionnelle Chaleur tour- nante Temps de cuisson [min] Notes Gra- din Temp [°C] Gra- din Temp [°C] Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur la grille de four et au- dessus de la lèchefrite Viande de porc 2 180 2 180 90-120 Sur la grille de four et au- dessus de la lèchefrite Viande de veau 2 190 2 175 90-120 Sur la grille de four et au- dessus de la lèchefrite Roastbeef an- glais, saignant 2 210 2 200 44-50 Sur la grille de four et au- dessus de la lèchefrite Roastbeef an- glais cuit à point 2 210 2 200 51-55 Sur la grille de four et au- dessus de la lèchefrite Roastbeef an- glais bien cuit 2 210 2 200 55-60 Sur la grille de four et au- dessus de la lèchefrite Épaule de porc 2 180 2 170 120-150 Sur la lèchefrite Jarret de porc 2 180 2 160 100-120 2 morceaux sur la lèchefrite 48 electroluxTYPE DE PLAT Cuisson tradi- tionnelle Chaleur tour- nante Temps de cuisson [min] Notes Gra- din Temp [°C] Gra- din Temp [°C] Agneau 2 190 2 190 110-130 Gigot Poulet 2 200 2 200 70-85 Le tout sur la lèchefrite Dinde 1 180 1 160 210-240 Le tout sur la lèchefrite Canard 2 175 2 160 120-150 Le tout sur la lèchefrite Oie 1 175 1 160 150-200 Le tout sur la lèchefrite Lapin 2 190 2 175 60-80 En morceaux Lièvre 2 190 2 175 150-200 En morceaux Faisan 2 190 2 175 90-120 Le tout sur la lèchefrite POISSON

175 35-60 4-6 filets Cuisson au gril Préchauffez le four à vide pendant envi- ron 10 minutes, avant la cuisson. Quantité Cuisson au gril Temps de cuisson en minutes TYPE DE PLAT Pièces g Niveau de gradin Temp. (°C) 1er côté 2ème côté Steaks dans le filet 4 800 3 250 12-15 12-14 Biftecks 4 600 3 250 10-12 6-8 Saucisses 8 / 3 250 12-15 10-12 Côtelettes de porc 4 600 3 250 12-16 12-14 Poulet (coupé en deux) 2 1000 3 250 30-35 25-30 Brochettes 4 / 3 250 10-15 10-12 Blanc de poulet 4 400 3 250 12-15 12-14 Hamburgers 6 600 3 250 20-30 Filets de poisson 4 400 3 250 12-14 10-12 Sandwichs toastés 4-6 / 3 250 5-7 / Toasts 4-6 / 3 250 2-4 2-3 electrolux 49Pizza Préchauffez le four à vide pendant envi- ron 10 minutes, avant la cuisson.

Cuisson Pizza Temps de cuisson en minutes REMARQUES Niveau de gradin Temp. °C Pizza, grande 1 200 15~25 sur le plateau multi- usages Pizza, petite 1 200 10~20 sur le plateau multi- usages ou la grille du four Petits pains 1 200 15~25 sur le plateau multi- usages

FOUR - ENTRETIEN ET NETTOYAGE

• Nettoyez la façade du four à l'aide d'une éponge humide additionné d'eau savon- neuse.

• Utilisez les produits spécifiques vendus dans le commerce pour l'entretien des surfaces en métal.

• Nettoyez l'appareil après chaque utilisa- tion. Les salissures s'éliminent alors plus facilement et ne risquent pas de brûler.

• En cas de salissures importantes, net- toyez à l'aide de produits spécifiques pour four.

• Lavez tous les accessoires du four avec un chiffon doux humide additionné d'eau savonneuse après chaque utilisation et sé- chez-les.

• Si vous avez des accessoires anti-adhé- rents, ne les nettoyez pas avec des pro- duits agressifs, des objets pointus, ou en lave-vaisselle. Vous risqueriez de détruire le revêtement anti-adhérent ! Glissières du four Les glissières du four peuvent être retirées pour faciliter le nettoyage :

1. Retirez la vis à l'avant, tout en mainte-

nant les glissières avec l'autre main.

2. A partir de l'arrière de la paroi latérale, ti-

rez les glissières pour les retirer. 50 electroluxRemontage des glissières Pour remonter les glissières, procédez dans le sens inverse du retrait. Important Assurez-vous que les goupilles de retenue placées sur les gradins pointent vers l'avant. Nettoyage de la porte du four La porte du four est équipée de deux vitres appliquées l'une derrière l'autre. Pour un net- toyage plus facile, il est possible de démon- ter la vitre interne et la porte du four. Avertissement Si vous tentez d'extraire le panneau interne de la vitre lorsque la porte est encore installée sur le four, celle-ci pourrait se refermer brutalement du fait de son allègement et vous blesser. Avertissement Ne nettoyez pas la porte du four tant que les panneaux en verre sont encore chauds. La vitre pourrait se briser et voler en éclats. Avertissement Si les panneaux en verre de la porte présentent des éclats ou des rayures profondes, le verre est fragilisé. Ils doivent être remplacés pour éviter qu'ils ne se brisent. Pour plus d'informations, veuillez vous adresser au Service Après-vente. Retrait de la porte du four et de la vitre

1. Ouvrez complètement la porte.

2. Soulevez les leviers sur les 2 charnières

et basculez-les vers l'avant.

3. Fermez la porte du four jusqu'à la pre-

mière position d'accrochage (à moitié). Retirez délicatement la porte du four en dehors de son logement.

4. Déposez-la sur un support doux et plan,

par exemple une couverture, afin d'évi- ter de la rayer. Utilisez un tournevis pour enlever les 2 vis du bord inférieur de la porte electrolux 511

Important Ne perdez pas les vis

5. Utilisez une spatule de bois ou de plasti-

que ou un objet similaire pour ouvrir la porte intérieure Saisissez l'extérieur de la porte, et pous- sez l'intérieur contre le bord supérieur de la porte

6. Soulevez l'intérieur de la porte

7. Nettoyez l'intérieur de la porte

Lavez la vitre avec de l'eau savonneuse. Sé- chez-la soigneusement. Avertissement Lavez la vitre uniquement avec de l'eau savonneuse. N'utilisez pas de produit corrosif ou abrasif, d'objets pointus, de détachants ou de tampons à récurer. Ils risquent d'endommager la vitre de la porte du four. Remise en place de la porte et de la vitre. Une fois le nettoyage terminé, replacez la porte du four. Pour ce faire, suivez la même procédure dans l'ordre inverse.

Appareils en acier inoxydable ou en aluminium : Il est conseillé de nettoyer la porte du four à l'aide d'une éponge humide seu- lement. Séchez-la ensuite avec un chif- fon doux. N'utilisez jamais d'éponges métalli- ques, de substances acides ou abrasi- ves susceptibles d'abîmer le revête- ment du four. Nettoyez le bandeau de commande du four en observant ces précautions Eclairage du four Avertissement Risque de choc électrique ! Avant de remplacer l'ampoule du four :

• Mettez à l'arrêt le four.

• Retirez les fusibles de la boîte à fusibles ou coupez le disjoncteur. Placez un chiffon sur la sole du four afin de protéger l'ampoule du four et le cache en verre. Remplacement de l'ampoule du four/ Nettoyage du cache en verre

1. Retirez le cache en verre en le tournant

dans le sens inverse des aiguilles d'une montre.

3. Remplacez l'ampoule du four par une

ampoule résistant à la chaleur jusqu'à 300°C.

4. Remettez le cache en verre en place.

52 electroluxEN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT Problème Cause possible Solution Aucune étincelle ne se produit à l'allumage. Pas d'alimentation électrique. Vérifiez que l'appareil est bran- ché et que l'alimentation électri- que est sous tension. Aucune étincelle ne se produit à l'allumage. Pas d'alimentation électrique. Vérifiez le fusible de votre ta- bleau électrique. Aucune étincelle ne se produit à l'allumage. Le chapeau et la couronne du brûleur sont mal placés. Vérifiez que le chapeau et la cou- ronne du brûleur sont bien pla- cés. La flamme s'éteint immédiate- ment après l'allumage. Le thermocouple n'est pas suf- fisamment chaud. Après l'allumage de la flamme, maintenez la manette enfoncée environ 5 secondes. Les flammes sont irrégulières. La couronne du brûleur est bou- chée par des résidus d'aliments. Vérifiez que l'injecteur principal n'est pas bouché et qu'aucune particule d'aliment ne se trouve sur la couronne du brûleur. L'appareil ne fonctionne pas du tout. Le fusible de la boîte à fusibles a disjoncté. Vérifiez le fusible. Si les fusibles disjonctent à plusieurs reprises, faites appel à un électricien agréé. Le four ne chauffe pas. Le four n'est pas en fonctionne- ment. Mettez en fonctionnement le four. Le four ne chauffe pas. Les réglages requis n'ont pas été effectués. Vérifiez les réglages. L'éclairage du four ne fonction- ne pas. L'éclairage du four est défectu- eux. Remplacez l'ampoule du four. L'affichage indique « 12.00 » et « LED ». Coupure d'électricité. Réglez l'horloge. De la vapeur et de l'eau de con- densation se déposent sur les aliments et dans l'enceinte du four. Le plat est resté trop long- temps dans le four. Une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais les plats dans le four plus de 15 à 20 minutes. Si l'anomalie persiste, contactez votre ma- gasin vendeur ou le Service Après-vente. Avertissement Les réparations doivent être effectuées uniquement par des professionnels qualifiés. Important En cas d'utilisation non conforme de l'appareil, le recours au technicien du Service Après-vente ou du magasin vendeur sera facturé même si l'appareil est encore sous garantie. Si les indications ci-dessus ne vous permet- tent pas de remédier au problème, veuillez vous adresser à votre magasin vendeur ou au Service Après-vente. Les informations suivantes sont nécessaires pour pouvoir vous offrir une aide rapide et adaptée : Vous trouverez ces informations sur la plaque signalétique située sur l'appareil (reportez-vous au chapitre "Description de l'appareil")

• Désignation du modèle...

• Référence produit (PNC)...

• Numéro de série (S-No.)... Conseils pour les appareils à faça- de métallique : La porte froide de l'appareil peut provo- quer la formation temporaire de conden- sation sur la vitre intérieure après l'ou- verture de la porte, pendant ou juste après une cuisson. electrolux 53INSTALLATION Important Lisez d'abord attentivement les Avertissements. Caractéristiques techniques Appareil classe 2, sous-classe 1 et classe 1. Dimensions Hauteur 850 mm Largeur 600 mm Profondeur 600 mm Capacité du four 53 l Catégorie de gaz II2H3B/P Alimentation en gaz G20 (2H) 20 mbar Diamètres de by-pass Brûleur Diam. de by-pass en 1/100 mm Auxiliaire 28 Semi-rapide 32 Rapide 42 Brûleurs à gaz BRÛ- LEUR PUISSAN- CE NOR- MALE PUIS- SANCE RÉDUITE PUISSANCE NORMALE GAZ NATUREL G20 (2H) 20 mbar LPG (Butane/Propane) 30 mbar kW kW inj. 1/100

G30 G31 g/h g/h Brûleur auxiliaire 1,0 0,33 70 0,095 50 73 71 Brûleur semi-rapi-

2,0 0,45 96 0,190 71 145 143 Brûleur ra- pide 3,0 (gaz na- turel) 2,8 (LPG) 0,75 119 0,285 86 204 200 Brûleurs à gaz G20 13 mbar - uniquement en Russie

1,4 0,45 105 0,148 Brûleur rapide 1,9 0,75 120 0,201 Raccordement au gaz Choisissez des raccords fixes ou utilisez un tuyau flexible en acier inox conforme aux nor- mes en vigueur. Si vous utilisez des tuyaux flexibles métalliques, veillez à ce qu'ils n'en- trent pas en contact avec des pièces en mouvement et à ce qu'ils ne soient pas écra- sés. Raccordement des tuyaux flexibles non métalliques S'il est possible d'inspecter le tuyau sur tou- te sa longueur, vous pouvez utiliser un tuyau flexible. Le tuyau flexible doit être étroi- tement fixé avec des colliers de serrage. Installation : utilisez le porte-flexible en caout- chouc. Intercalez toujours un joint d'étan- chéité. Puis poursuivez votre raccordement au gaz. Nous recommandons l'emploi d'un tuyau flexible lorsque : – le tuyau ne doit pas atteindre une tempé- rature supérieure à celle de la pièce, su- périeure à 30°C ; – il ne doit pas dépasser la longueur maxi- mum de 1,50 m ; 54 electrolux– il ne comporte aucun régulateur ; – il ne doit pas subir de contraintes de trac- tion ou de torsion ; – il ne doit pas entrer en contact avec des corps coupants et des arêtes vives ; – il doit pouvoir être facilement inspecté pour vérifier son état. Le contrôle de la préservation du tuyau con- siste à vérifier ce qui suit : – le tuyau ne présente pas de fissures, de coupures, de traces de brûlure aux deux extrémités et sur toute la longueur ; – le matériau n'est pas durci mais présente une élasticité correcte ; – les colliers de serrage ne sont pas rouillés ; – la date de validation n'est pas dépassée. Si vous constatez un ou plusieurs de ces dé- fauts, ne réparez pas le tuyau, remplacez-le. Important Après l'installation, vérifiez l'étanchéité de chaque raccord. Avec une solution savonneuse, pas une flamme ! La rampe d'alimentation de gaz est située à l'arrière du bandeau de commande. Avertissement Avant le raccordement du gaz, débranchez l'appareil de la prise murale ou coupez le courant au disjoncteur de l'habitation. Fermez le robinet principal d'arrivée de gaz.

1 About de raccordement du gaz (un seul sur l'appareil) 2 Joint d'étanchéité 3 Raccord réglable 4 Porte-flexible en caoutchouc LPG 5 Porte-flexible pour gaz naturel L'appareil est réglé sur un gaz par dé- faut. Pour modifier le réglage sélection- nez le porte-flexible approprié dans la liste. Installez toujours le joint d'étan- chéité Remplacement des injecteurs

1. Enlevez les grilles de table.

2. Enlevez les chapeaux et les couronnes

3. Dévissez les injecteurs avec un clé à

douille de 7 et montez à la place les in- jecteurs correspondant au nouveau type de gaz utilisé.

4. Montez les injecteurs en suivant la pro-

5. Remplacez l'étiquette signalétique (situ-

ée à proximité du tuyau d'arrivée du gaz) par l'étiquette correspondant au nouveau type de gaz. Vous trouverez cet- te étiquette dans la pochette d'injec- teurs fournie avec l'appareil. Si la pression du gaz est modifiable ou diffé- rente de la pression nécessaire, vous de- vrez installer un adaptateur de pression ap- proprié sur le tuyau de gaz. Réglage du débit minimum Pour régler le débit minimum des brûleurs :

1. Allumez le brûleur.

2. Tournez la manette sur la position mini-

4. Avec un tournevis fin, ajustez la position

de la vis de réglage. Pour une conver- sion de 20 mbar de gaz naturel en gaz liquide, serrez à fond la vis de réglage. Pour une conversion de gaz liquide en 20 mbar de gaz naturel, dévissez d'envi- ron 1/4 de tour la vis de réglage. 1 Vis de réglage du débit minimum

5. Assurez-vous que la flamme ne s'éteint

pas lorsque vous tournez rapidement la manette de la position maximum à la po- sition minimum. Avertissement N'installez pas l'appareil sur un socle

electrolux 55Mise à niveau Utilisez le petit pied situé dans le bas de l'ap- pareil pour mettre la cuisinière de niveau avec les autres surfaces Installation électrique Avertissement L'installation de l'appareil ne doit être effectuée que par un professionnel qualifié. Le fabricant ne peut pas être tenu res- ponsable si vous ne respectez pas les consignes de sécurité énoncées dans la présente notice. L'appareil est fourni avec un câble seule- ment. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Le symbole sur le produit ou son emballage indique que ce produit ne peut être traité comme déchet ménager. Il doit être remis au point de collecte dédié à cet effet (collecte et recyclage du matériel électrique et électronique). En procédant à la mise au rebut de l'appareil dans les règles de l’art, nous préservons l'environnement et notre sécurité, s’assurant ainsi que les déchets seront traités dans des conditions optimum. Pour obtenir plus de détails sur le recyclage de ce produit, veuillez prendre contact avec les services de votre commune ou le magasin où vous avez effectué l'achat. Emballage Les matériaux d'emballage sont con- çus dans le respect de l'environnement et sont recyclables. Les pièces en plas- tique sont marquées des abréviations internationales telles que PE, PS, etc. Eliminez les emballages dans les conte- neurs de la commune prévus à cet effet. Avertissement Pour que l'appareil ne puisse plus présenter de danger, le rendre inutilisable avant sa mise au rebut. Pour ce faire, débranchez l'appareil de la prise et enlevez le câble de l'appareil. 56 electroluxElectrolux. Thinking of you. Mehr zu unserem Denken finden Sie unter www.electrolux.com INHALT Sicherheitshinweise 57 Gerätebeschreibung 60 Vor der ersten Inbetriebnahme 61 Kochfeld - Täglicher Gebrauch 61 Kochfeld - Praktische Tipps und Hinweise