EKK603504 - плита ELECTROLUX - Бесплатное руководство пользователя

Часто задаваемые вопросы - EKK603504 ELECTROLUX

РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ EKK603504 ELECTROLUX

Обменяйтесь с нами своими мыслями на

www.electrolux.com

СОДЕРЖАНИЕ

Сведения по технике безопасности

76

Описание изделия 79

Перед первым использованием 80

Варочная панель - ежедневное использование 81

Варочная панель - полезные советы

82

Варочная панель - уход и чистка 82

Духовой шкаф - ежедневное

использование 83

Духовой шкаф - полезные советы 84

Таблицы для приготовления пищи 86

Духовой шкаф - уход и чистка 89

Что делать, если ... 92

Установка 93

Охрана окружающей среды 96

Право на изменения сохраняется

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

С целью обеспечения вашей безопасности и надлежащей работы прибора необходимо внимательно ознакомиться с данным руководством перед тем, как выполнять установку прибора и эксплуатировать его. Всегда храните данное руководство пользователя вместе с прибором, даже если вы передаете его другим лицам при переезде или продаете его. Лица, использующие данный прибор, должны досконально изучить порядок работы с ним и его устройство для обеспечения безопасности. Изготовитель не несет ответственность за повреждения, вызванные неправильной установкой и эксплуатацией.

Безопасность детей и лиц с ограниченными возможностями

• Этот прибор могут эксплуатировать дети в возрасте от 8 лет и старше, а также лица с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями или с недостаточным опытом или знаниями, если они находятся под присмотром или получили инструкции касательно безопасной эксплуатации прибора и понимают сопряженную с ней опасность. Детям запрещается играть с прибором.

• Держите все упаковочные материалы в недоступном для детей месте. Существует риск смерти от удушения.

• Не подпускайте детей к прибору. Существует риск получения травмы или увечья.

• Если прибор оснащен блокировкой включения или блокировкой клавиш, используйте ее. Она предотвращает случайное включение прибора детьми или домашними животными.

Общие правила техники безопасности

• Не изменяйте параметры и не вносите изменений в конструкцию данного прибора. Это может привести к повреждению прибора или травмам.
  • Перед началом эксплуатации прибора удалите с него все элементы упаковки, наклейки и пленку.
• После каждого использования прибора выключайте конфорки.

Эксплуатация

• Данный прибор предназначен исключительно для приготовления пищи в быту.
• Не используйте прибор в качестве рабочего стола или подставки для каких-либо предметов.
• Никогда не оставляйте работающий прибор без присмотра. В случае возгорания отключите прибор. Потушите огонь, накрыв посуду крышкой. Использовать для тушения воду запрещается.
• Опасность получения ожогов! Не кладите на варочную поверхность метал-

лические предметы, например, столовые приборы или крышки кастрюль, так как они могут накалиться.

• Варочная поверхность может повредиться при падении на нее каких-либо предметов или посуды.
• Варочную поверхность можно поцарапать, передвигая по ней литую чугунную или алюминиевую посуду, либо посуду с поврежденным дном.
• Если на поверхности появилась трещина, отключите электропитание во избежание поражения электрическим током.
• Не допускайте выкипания всей жидкости из посуды во избежание повреждения посуды и варочной поверхности.
• Не включайте конфорки без кухонной посуды на них или с пустой кухонной посудой.
• Изменение цвета эмали не влияет на эффективность работы прибора. Гарантия при этом сохраняется.
• Не прилагайте чрезмерного усилия при обращении с дверцей прибора.
• Во время работы прибора его внутренний объем сильно нагревается. Существует опасность получения ожогов. Пользуйтесь прихватками, когда ставите в духовой шкаф принадлежности и посуду, или когда достаете их оттуда.
• Пользователи с имплантированными кардиостимуляторами должны держать верхнюю часть своего корпуса на расстоянии не менее 30 см от включенных индукционных конфорок.
• Всегда держитесь на расстоянии от прибора при открытии его дверцы во время приготовления пищи (особенно при использовании функции приготовления на пару). Этим вы даете возможность выйти избыткам пара или тепла.
• Во избежание повреждения или обесцвечивания эмали:
  – не ставьте какие-либо предметы непосредственно на дно камеры прибора и не выстилайте его алюминиевой фольгой
  – не наливайте горячую воду непосредственно внутрь камеры прибора

– не оставляйте внутри прибора содержащие жидкость блюда и продукты по окончании их приготовления

• Не используйте прибор, если на него попала вода. При использовании прибора не касайтесь его мокрыми руками.
• Не оставляйте внутри прибора содержащие жидкость блюда и продукты по окончании их приготовления, так как влага может повредить эмаль духового шкафа либо попасть внутрь шкафов.
• Не ставьте и не храните на приборе или возле него легковоспламенимые жидкости и материалы или плавкие предметы (например, из пластмассы или алюминия).
  • В ящике, расположенном под духовым шкафом, можно хранить принадлежности только из термостойких материалов. Запрещается класть туда горючие материалы.
• Постоянно следите за тем, чтобы вентиляционное отверстие духового шкафа, расположенное в центре дальней стороны варочной поверхности, не было заслонено: это необходимо для обеспечения вентиляции камеры духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Стеклянная крышка может расколоться при нагревании. Прежде чем закрывать крышкой, выключите все горелки.

Чистка и уход

• Перед выполнением операций по чистке и уходу за прибором выключите его и выньте вилку сетевого шнура из розетки. Убедитесь, что прибор остыл.
- Держите прибор в чистоте. Скопление жира или остатков других продуктов может привести к возгоранию.
- Регулярная чистка способствует сохранности поверхности прибора.
- Мойте прибор только водой с мылом. Острые предметы, абразивные чистящие средства, абразивные мочалки и пятновыводители могут вызвать повреждение прибора.

• Для чистки прибора не применяйте пароочистителей или очистителей высокого давления.
• Не следует чистить стеклянную дверцу абразивными чистящими средствами или металлическим скребком. Жаропрочная поверхность внутреннего стекла может повредиться и треснуть.
• Убедитесь, что стеклянные панели чистые, прежде чем чистить их. Существует опасность того, что стекло треснет.
• Будьте осторожны при снятии дверцы с прибора. Дверца тяжелая!
• Если стеклянные панели дверцы по- вредятся, стекло потеряет прочность и может разбиться. Их следует заме- нить. Для получения более подроб- ных инструкций обращайтесь в авто- ризованный сервисный центр.
• Если вы используете спрей для чистки духовых шкафов, соблюдайте указания изготовителя. Ни в коем случае не допускайте попадания брызг на жироулавливающий фильтр (если таковой имеется), на нагревательные элементы и на датчик термостата.
• Во время пиролитической чистки (если имеется) стойкие загрязнения могут изменить окраску поверхности.
• Не чистите каталитическую эмаль (если имеется).
• Соблюдайте осторожность при замене лампочки освещения духового шкафа. Существует опасность поражения электрическим током!

Установка

• Устанавливать, подключать или ремонтировать этот прибор разрешается только уполномоченному специалисту.
• Неукоснительно соблюдайте законы, распоряжения, предписания и нормы (требования техники безопасности, правила и порядок утилизации, правила техники безопасности при работе с электрическими и/или газовыми приборами и т.д.), действующие в стране, на территории которой устанавливается прибор!

• При несоблюдении инструкций по установке в случае повреждений гарантия будет аннулирована.

• Убедитесь, что прибор не был поврежден во время транспортировки. Не подключайте поврежденный прибор. При необходимости обратитесь к поставщику.

• Не устанавливайте прибор вблизи легковоспламенимых материалов (например, занавесок, полотенец и т.д.)
• Перед первым использованием снимите всю упаковку.
• Прибор имеет большой вес. Будьте осторожны при его перемещении. Всегда пользуйтесь защитными перчатками. Никогда не тяните прибор за ручку или варочную панель.
• Выдерживайте минимально допустимые зазоры между соседними приборами!
• Важная информация! Не ставьте плиту на дополнительный цоколь или прочие увеличивающие высоту предметы. Это создает дополнительный риск опрокидывания прибора!

Подключение к электросети

• 12 Прибор должен быть заземлен.
- Убедитесь, что информация по электрическому подключению, указанная на табличке с техническими данными, соответствует параметрам домашней электросети.
- Включайте прибор только в надлежащим образом установленную электророзетку с защитным контактом.
- Не пользуйтесь переходниками, соединителями и удлинителями. Существует опасность пожара.
- Запрещается заменять или менять кабель электропитания самостоятельно. Обращайтесь в сервисный центр.
- Прибор должен быть оборудован электрическим устройством, позволяющим отсоединить прибор от электросети с разрывом между всеми контактами не менее 3 мм.
- Убедитесь, что вилка сетевого шнура и кабель, расположенные с задней стороны прибора, не раздавлены и не повреждены.
- Удостоверьтесь в том, что после уста- новки имеется доступ к сетевой вилке.
- Не тяните за кабель, чтобы вынуть вилку из розетки для отключения прибора. Всегда беритесь за саму вилку.

• Следует использовать подходящие размыкающие устройства: предохранительные автоматические выключатели, плавкие предохранители (резьбовые плавкие предохранители следует выкручивать из гнезда), автоматы защиты от тока утечки и пускатели.
• Информация по напряжению приведена на табличке технических данных.

Подсоединение к системе газоснабжения

• Удостоверьтесь в том, что в помещении, где устанавливается прибор, обеспечена достаточная вентиляция. Нарушение притока воздуха может привести к нехватке кислорода.
• Удостоверьтесь, что сеть газоснабжения соответствует параметрам, указанным в табличке с техническими данными прибора (см. раздел "Описание изделия").
• Подсоединение к устройству удаления продуктов сгорания для данного прибора не предусмотрено. Установка и подсоединение прибора должны быть выполнены в соответствии с действующими нормами. Особое внимание следует уделять соблюдению со-

ответствующих требований, касающихся вентиляции.

• Эксплуатация газового прибора для приготовления пищи может вызвать повышение температуры и уровня влажности в помещении, где он установлен. Обеспечьте в кухне достаточную вентиляцию: не закрывайте отверстия, через которые осуществляется естественная вентиляция, либо установите устройство принудительной вентиляции (вытяжной колпак с вентилятором).
• Если прибор интенсивно используется в течение продолжительного времени, следует обеспечить дополнительную вентиляцию (например, открыв окно или повысив производительность системы принудительной вентиляции, если она установлена).

Техническое обслуживание и ремонт

- Ремонтировать прибор разрешается только уполномоченному специалисту Следует использовать только оригинальные запасные части. Обратитесь в авторизованный сервисный центр.

ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

Общий обзор

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1 Панель управления
2 Индикатор нагрева и достижения за- данной температуры
3 Кнопка электрического розжига
4 Ручки управления конфорками
5 Ручка выбора режима духового шкафа
6 Ручка термостата духового шкафа
7 Дифровой дисплей
8 Trilb
9 Тампа освещения духового шкафа
10 Вентилятор
11 Табличка с техническими данными
12 Направляющая полки

Функциональные элементы варочной поверхности

1 2 4 3

Принадлежности

• Полка духового шкафа Для установки посуды, форм для вы- печки, размещения мяса для жаркого.
• Плоский противень для выпечки Для выпекания пирогов и печенья.

• Сотейник Для выпекания кондитерских изделий, жарки мяса или для использова-

• Горелка для ускоренного приготовления
  2-орелка для ускоренного приготовления
  3 Вспомогательная горелка
  4 Горелка повышенной мощности

ния в качестве противня для сбора жи- ра.

- Ящик для хранения принадлежностей Под камерой духового шкафа находится ящик для принадлежностей

ВНИМАНИЕ! При работе прибора ящик для принадлежностей может сильно нагреваться.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

i Перед тем, как приступить к эксплуатации прибора, удалите все элементы упаковки, находящиеся как внутри, так и снаружи духового шкафа. Не удаляйте табличку технических данных.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая дверцу духового шкафа, всегда беритесь за центральную часть ручки.

Установка текущего времени

Духовой шкаф будет работать только после установки времени.

12.00

При включении прибора в сеть или при сбое электропитания автоматически начинает мигать индикатор режима текущего времени.

Для установки текущего времени используйте кнопку " + " или " -". Через приблизительно 5 секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время суток.

Чтобы установить другое время, нельзя одновременно задавать автоматический режим (Продолжительность → или Завершение →)

Первая чистка

• Извлеките все детали из прибора.
  • Перед первым использованием почистите прибор.

ВАЖНО! См. главу «Уход и чистка».

Первый прогрев

Установите ____ и максимальную температуру и дайте поработать духовому шкафу вхолостую в течение 45 минут для выгорания остатков производственных материалов. Принадлежности при этом могут нагреться сильнее, чем при обычном использовании. В это время может появиться специфический запах. Это нормальное явление. Убедитесь, что помещение хорошо проветривается.

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Розжиг горелки

ВНИМАНИЕ! Соблюдайте осторожность при использовании открытого пламени в условиях кухни. Изготовитель снимает с себя всякую ответственность в случае неправильного обращения с огнем.

i Прежде чем поставить на конфорку посуду, вначале следует зажигать горелку.

Чтобы зажечь горелку:

1. Нажмите и удерживайте кнопку розжига, обозначенную символом ☆ .

2. Поверните ручку управления горелкой против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа, обозначенное символом 🔒.

3. Отпустите кнопку розжига. продолжая при этом удерживать ручку управления горелкой в положении максимальной мощности в течение примерно 5 секунд. Это позволит термопаре нагреться. Если термопара не нагреется, подача газа будет перекрыта.

4. Отрегулируйте пламя, после того, как его горение стало ровным.

Если в ходе нескольких попыток вам не удалось зажечь горелку, проверьте, установлены ли крышка и рассекатель горелки в правильном положении.

1 2 3 4

1 Крышка горелки
2 Рассекатель горелки
3 Свеча розжига
4 Термопара

ВНИМАНИЕ! Не удерживайте ручку управления нажатой более 15 секунд.

Если горелка не загорится через 15 секунд, отпустите ручку управления, установите ее в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.

ВАЖНО! Зажечь горелку можно и без системы электророзжига (например, когда в электророзетках на кухне отсутствует питание). Для этого необходимо поднести пламя к горелке, нажать соответствующую ручку управления и повернуть ее против часовой стрелки, установив ее в положение максимальной подачи газа.

Если горелка случайно погаснет, установите соответствующую ручку управления в положение "Выкл" и попробуйте выполнить розжиг горелки снова как минимум через 1 минуту.

Электророзжиг может срабатывать автоматически при подаче электропитания на прибор после установки или восстановления электроснабжения. Это - нормальное явление.

Выключение горелки

Чтобы погасить пламя горелки, поверните соответствующую ручку управления, установив ее в положение, обозначенное символом ●.

ВНИМАНИЕ! Прежде чем снимать посуду с горелки, сначала всегда уменьшайте ее пламя или выключайте ее.

Стеклянная крышка может рас- колоться при нагревании. Пре- жде чем закрывать крышку, вы- ключите все горелки.

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Экономия энергии

• По возможности всегда накрывайте посуду крышками.
• Как только жидкость начинает закипать, уменьшайте пламя горелки до самого низкого уровня, достаточного для кипения жидкости.

Используйте кастрюли и сковороды, диаметр днища которых соответствует размеру горелки.

Горелка Диаметр кухонной посуды
Повышенной мощности	180 мм - 260 мм

Горелка Диаметр кухонной посуды
Для ускоренного приготовления	120 мм - 220 мм
Вспомогательная	80 мм - 160 мм

Следует использовать посуду с как можно более толстым и плоским дном.

ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! Прежде чем приступить к чистке прибора, выключите его и дайте ему остыть.
ВНИМАНИЕ! Из соображений вашей безопасности запрещена очистка прибора от загрязнений с помощью пароструйных аппаратов или устройств мойки под давлением.
ВНИМАНИЕ! Никогда не используйте стальные губки, а также кислотные или абразивные средства, т.к. они могут повредить поверхности духового шкафа.
- Для того, чтобы очистить покрытые эмалью детали, крышку и рассекатель горелки, промойте их теплой водой с мылом.

• Детали из нержавеющей стали следует промыть водой и затем вытереть насухо мягкой тканью.
• Решетки конфорок не рассчитаны на мойку в посудомоечной машине. Их необходимо мыть вручную.
• Удостоверьтесь в правильности установки решеток конфорок после их очистки.
• Для правильной работы горелок проверьте, чтобы лапки решеток располагались по центру горелки.
• Чтобы не повредить варочную панель, будьте внимательны при установке подставок для посуды.
  По завершении чистки следует проте- реть прибор насухо мягкой тканью.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Включение и выключение духового шкафа

1. Поверните ручку выбора режима духового шкафа в положение, соответствующее требуемому режиму.
2. Выберите температуру, повернув ручку термостата. Индикатор температуры загорается, когда происходит нагрев духового шкафа.
3. Для отключения духового шкафа поверните ручку выбора режима и ручку термостата в положение "Выкл".

Предохранительный термостат

Для предотвращения опасного перегрева из-за неправильного использования прибора или неисправности какого-либо компонента духовой шкаф оборудован предохранительным термостатом, отключающим электропитание при необходимости. При снижении температуры духовой шкаф автоматически включается снова.

Режимы духового шкафа

Режимы духового шкафа Применение
	Положение "Выкл"	Прибор выключен.
	Лампа освещения духового шкафа	Загорается, даже если не задан режим приготовления.
	Традиционный режим приготовления	Используются верхний и нижний элементы. Для выпекания и жарения на одном уровне духового шкафа.
	Нижний нагревательный элемент	Тепло поступает только снизу духового шкафа. Для выпекания пирогов с корочкой и хрустящей основой.
	Внутренний нагревательный элемент гриля	Используется для приготовления большого количества плоских кусков продуктов в центре решетки. Для приготовления тостов.
	Мощность в режиме "Полный гриль"	В этом режиме нагревательный элемент гриля включается полностью. Используется для приготовления на гриле большого количества тонких кусков продуктов. Для приготовления тостов.
	Пицца	Для выпекания на одном уровне духового шкафа блюд, которые требуют более интенсивного подрумянивания и хрустящей нижней корочки. Следует уменьшить температуру (на 20-40 °C) по сравнению с режимом "Верх+Нижн Нагрев".
	Режим конвекции	Режим позволяет одновременно готовить разные блюда, требующие одинаковой температуры приготовления, на разных уровнях без взаимопроникновения запахов.
	Размораживание	Размораживание замороженных продуктов. В этом режиме ручка термостата должна находиться в положении "Выкл".

Дисплей

8 7 12.00 1 2 3 - 6 5 + 4

Установка режимов часов

12.05

1. Нажимайте кнопку выбора режима до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать индикатор нужного режима.
2. Чтобы установить время для режимов "Таймер" 📄, "Продолжитель-

Функция часов Описание
	Время суток	Показывает текущее время. Для установки, смены или проверки времени.
	Таймер обратного отсчета	Для задания времени обратного отсчета. После окончании заданного периода времени звучит сигнал. Эта функция не влияет на работу духового шкафа.
|→|	Длительность Служит для установки времени работы духового шкафа.
→|	Завершение Для установки времени отключения духового шкафа.

i Можно одновременно использовать функцию "Продолжительность" |→| и "Завершение" →|, если необходимо автоматически включить и позже выключить прибор. В таком случае сначала установите "Продолжительность" |→|, а затем "Завершение" →|.

1 Индикаторы режимов
2 Дисплей таймера
3 Индикаторы режимов
4 Кнопка «+»
5 Кнопка выбора
6 Кнопка «—»

ность приготовления" |→| или "Время окончания приготовления" →|, используйте клавиши " + " или " - ". Загорится индикатор соответствующего режима.

По истечении установленного времени индикатор режима начинает мигать, и в течение 2 минут подается звуковой сигнал.

i При использовании режимов "Продолжительность приготовления" → и "Время окончания приготовления" → духовой шкаф отключается автоматически.
3. Для отключения звукового сигнала достаточно нажать любую кнопку.

Отмена функций часов

1. Нажимайте кнопку выбора функции до тех пор, пока на дисплее не начнет мигать индикатор нужной функции.
2. Нажмите и удерживайте кнопку " -". Через несколько секунд соответствующая функция выключится.

ДУХОВОЙ ШКАФ - ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ! Следует всегда закрывать дверцу духового шкафа

во время приготовления, даже при приготовлении на гриле.

He ставьте противни, кастрюли и т.п. на дно духового шкафа во избежание повреждения эмали духового шкафа.
i Проявляйте аккуратность при извлечении или установке принадлежностей во избежание повреждения эмалевого покрытия духового шкафа.

• В духовом шкафу предусмотрено четыре уровня установки решеток. Порядок уровней установки решеток отсчитывается от низа духового шкафа.
- Возможно одновременное приготовление разных блюд на двух уровнях. Установите решетки на уровнях 1 и 3.
- Духовой шкаф оснащен специальной системой, которая обеспечивает циркуляцию воздуха и постоянный оборот пара. Эта система позволяет готовить под воздействием пара и получать блюда мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. При этом время приготовления и потребление энергии сводятся к минимуму.
- Влага может конденсироваться в приборе или на стеклянной дверце. Это - нормальное явление. Всегда держитесь на расстоянии от прибора при открытии дверцы духового шкафа во время приготовления. Чтобы уменьшить конденсацию, прогревайте духовой шкаф в течение 10 минут перед тем, как приступить к приготовлению.
- Удаляйте влагу, протирая прибор после каждого использования.

Выпечка

• Оптимальная температура для приготовления выпечки находится в интервале между 150°C и 200°C..
  • Перед выпеканием духовой шкаф необходимо прогреть в течение 10 минут.
• Не открывайте дверцу духового шкафа, пока не пройдет 3/4 установленного времени приготовления.

- При одновременном использовании двух противней для выпечки оставляйте между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Для приготовления следует использовать куски мяса весом не менее 1 кг. При приготовлении слишком малого количества мяса оно окажется пересущенным.
• Чтобы красное мясо было хорошо про- жаренным снаружи и сочным внутри, устанавливайте температуру в диапа- зоне от 200°C до 250°C.
• Для приготовления белого мяса, курицы и рыбы устанавливайте температуру в диапазоне от 150°C до 175°C.
• При приготовлении очень жирных продуктов используйте противень для сбора жира во избежание образования на поверхности духового шкафа пятен, удаление которых может оказаться невозможным.
• По окончании приготовления мяса рекомендуется подождать не менее 15 минут перед тем, как разрезать его - тогда оно останется сочным.
• Для предотвращения образования чрезмерного количества дыма при жарке налейте немного воды в противень для сбора жира. Чтобы избежать отложения нагара от дыма, следите за тем, чтобы в поддоне во время приготовления всегда была вода.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зависит от вида продукта, его консистенции и объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во время приготовления. В процессе эксплуатации прибора опытным путем найдите оптимальные параметры (уровень мощности нагрева, продолжительность приготовления и т.д.) для использумых вами посуды, рецептов блюд и количества продуктов.

ТАБЛИЦЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Таблица приготовления выпечки и режимов жарения ПИРОГИ И ТОРТЫ

БЛЮДО	Обычный режим приготовления		Режим конвекции		Время приготовления (мин)	Примечания
	Уровень	Темп. (°C)	Уровень	Темп. (°C)
Изделия из взбитого теста	2 170	2 (1 и 3)		160 45-60 В форме для выпечки
Песочное тесто	2 170	2 (1 и 3)		160 24-34 В форме для выпечки
Сырный сливочный пирог	1 170	2 160 60-80 В форме для выпечки 26				см
Яблочный пирог	1 170	2 лев + прав		160 100-120 2 формы для выпечки по 20 см на полке духового шкафа
Штрудель	2	175	2	150	60-80	На противне для выпечки
Пирог с джемом	2 170	2 160 30-40 В форме для выпечки 26				см
Фруктовый пирог	2 170	2 155 60-70 В форме для выпечки 26				см
Бисквитный торт (Нежирный бисквитный торт)	2 170	2 160 35-45 В форме для выпечки 26				см
Рождественский пирог/Пирог с большим количеством фруктов	2 170	2 160 50-60 В форме для выпечки 20				см
Сливовый пирог	2 170	2 160 50-60				В форме для хлеба ^1)
Маленькие пирожные	3 170	3 (1 и 3)		160 20-30 На плоском противне для выпечки
Печенье	3	150	3	150	20-30	На плоском противне для выпечки ^1)
Безе	3	100	3	100	90-120	На плоском противне для выпечки
Булочки	3	190	3	180	15-20	На плоском противне для выпечки ^1)
Заварные пирожные	3 190	3 180 25-35 На плоском противне				для выпечки ^1)
Открытые пироги	3 180	2 170 45-70 В форме для выпечки 20				см
Бисквитный торт	1 или 2	180	2	170	40-55	Левый + правый в форме для выпечки 20 см

1) Предварительный прогрев 10 минут.

ХЛЕБ И ПИЦЦА

БЛЮДО	Обычный режим приготовления		Режим конвекции		Время приготовления (мин)	Примечания
	Уровень	Темп. (°C)	Уровень	Темп. (°C)
Белый хлеб 1 190 1 190 60-70						1 - 2 шт. по 500 г ^1)
Ржаной хлеб	1	190	1	180	30-45	В форме для хлеба
Булочки 2 190 2 (1 и			3)	180 25-40 6 - 8 штук на плоском противне для выпечки ^1)
Пицца 1 190 1 190 20-30						В сотейнике ^1)
Сконы (пшеничные или ячменные лепешки)	3	200	2	190	10~20	На плоском противне для выпечки ^1)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

ФЛАНЫ (ОТКРЫТЫЕ ПИРОГИ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА)

БЛЮДО	Обычный режим приготовления		Режим конвекции		Время приготовления (мин)	Примечания
	Уровень	Темп. (°C)	Уровень	Темп. (°C)
Пирог с пастой	2	180	2	180	40-50	В форме
Пирог с овощами	2	200	2	175	45-60	В форме
Киш (пирог с заварн. кре-мом и начин-кой)	1	190	1	190	40-50	В форме
Лазанья	2	200	2	200	25-40	В форме
Каннеллони (трубочки из теста с начин-кой)	2	200	2	190	25-40	В форме
Йоркширский пудинг	2 220	2 210 20-30				6 форм для пудинга 1)

1) Предварительный прогрев 10 минут.

МЯСО

БЛЮДО	Обычный режим приготовления		Режим конвек-ции		Время приготов-ления (мин)	Примечания
	Уро-вень	Темп. (°C)	Уро-вень	Темп. (°C)
Говядина	2	200	2	190	50-70	На полке духового шка-фа и в сотейнике
БЛЮДО	Обычный режим приготовления		Режим конвекции		Время приготовления (мин)	Примечания
	Уровень	Темп. (°C)	Уровень	Темп. (°C)
Свинина	2	180	2	180	90-120	На полке духового шкафа и в сотейнике
Телятина	2	190	2	175	90-120	На полке духового шкафа и в сотейнике
Английский ростбиф с кровью	2	210	2	200	44-50	На полке духового шкафа и в сотейнике
Английский ростбиф среднепрожаренный	2	210	2	200	51-55	На полке духового шкафа и в сотейнике
Английский ростбиф хорошо прожаренный	2	210	2	200	55-60	На полке духового шкафа и в сотейнике
Свиная лопатка	2	180	2	170	120-150	В сотейнике
Свиная рулька	2	180	2	160	100-120	2 шт. в сотейнике
Баранина	2	190	2	190	110-130	Нога
Курица	2	200	2	200	70-85	Целиком в сотейнике
Индейка	1	180	1	160	210-240	Целиком в сотейнике
Утка	2	175	2	160	120-150	Целиком в сотейнике
Гусь	1	175	1	160	150-200	Целиком в сотейнике
Кролик	2	190	2	175	60-80	Разрезанный на куски
Заяц	2	190	2	175	150-200	Разрезанный на куски
Фазан	2	190	2	175	90-120	Целиком в сотейнике

РЫБА

БЛЮДО	Обычный режим приготовления		Режим конвекции		Время приготовления (мин)	Примечания
	Уровень	Темп. (°C)	Уровень	Темп. (°C)
Форель/морской лещ	2	190	2 (1 и 3)	175 40-55		3 – 4 рыбы
Тунец/лосось	2	190	2 (1 и 3)	175 35-60	4 – 6 кусков филе

Приготовление на гриле

i Перед началом приготовления прогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Количество Приготовление на при-ле					Продолжительность приготовления в мину-тах
БЛЮДО Штук гр.			уровень 📄	Темп. (°C)	Первая сторона	2-я сторона
Вырезка 4 800 3 250 12-15 12-14
Бифштекс	4	600	3	250	10-12	6-8
Сосиски 8 / 3 250 12-15 10-12
Свиные отбивные	4	600	3	250	12-16	12-14
Курица (разрезан-ная пополам)	2	1000	3	250	30-35	25-30
Кебабы	4	/	3	250	10-15	10-12
Куриная грудка	4	400	3	250	12-15	12-14
Гамбургер	6	600	3	250	20-30
Рыбное филе	4	400	3	250	12-14	10-12
Поджаренные сэндвичи	4-6	/	3	250	5-7	/
Тосты	4-6	/	3	250	2-4	2-3

Пицца

i Перед началом приготовления прогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

БЛЮДО	Режим "Пицца" Продолжитель-Уровень темп. °C		ность приготовления в минутах	ПРИМЕЧАНИЯ
Большая пицца	1	200	15-25	На плоском противне для выпечки
Маленькая пицца	1	200	10-20	На противне для выпечки или на полке духового шкафа
Булочки	1	200	15-25	На плоском противне для выпечки

ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА

• Протирайте переднюю панель прибора мягкой тряпкой, смоченной в теплом растворе моющего средства.
• Для чистки металлических поверхностей используйте обычное чистящее средство.

• Чистите камеру духового шкафа после каждого применения. Это облегчает удаление загрязнений и предотвращает их пригорание.

• Стойкие загрязнения удаляйте специальными чистящими средствами для духовых шкафов.

• После каждого использования проти- райте все принадлежности духового шкафа (мягкой тряпкой, смоченной в теплой воде с добавлением моющего средства) и затем давайте им высох- нуть.
• При наличии принадлежностей с анти- пригарным покрытием не используйте для их чистки агрессивные средства,

острые предметы и не мойте их в по- судомоечной машине. В противном случае возможно повреждение анти- пригарного покрытия!

Направляющие противней духового шкафа

Держатели решеток можно снять для большего удобства чистки:

1. Снимите передний винт, придерживая направляющие на месте другой рукой

1. Вытяните направляющие полок из задней части боковой стенки чтобы извлечь их.

Установка направляющих

Установка направляющих производится в обратном порядке.

ВАЖНО! Убедитесь, что крепежные штифты на телескопических направляющих повернуты вперед.

Чистка дверцы духового шкафа

В дверце духового шкафа имеются два стекла, установленные одно за другим. Для большего удобства чистки снимите дверцу духового шкафа и внутреннюю стеклянную панель.

ВНИМАНИЕ! Дверца духового шкафа может захлопнуться, если вы попытаетесь извлечь внутреннюю стеклянную панель, предварительно не сняв ее.

ВНИМАНИЕ! Перед тем, как начинать чистку стеклянной дверцы, убедитесь, что стеклянные панели остыли. Существует опасность того, что стекло лопнет.

ВНИМАНИЕ! Повреждения стеклянной панели дверцы или царапины на ней приводят к снижению прочности стекла, в результате чего оно может лопнуть. Во избежание этого их следует заменить. За получением дополнительных указаний обратитесь в местный сервисный центр.

Снятие дверцы духового шкафа и стеклянной панели

1. Откройте дверцу до конца и возьмитесь за обе петли.

1. Поднимите и поверните маленькие рычажки, расположенные в обеих петлях.

1. Прикройте дверцу до первого фиксируемого (среднего) положения. Затем потяните ее на себя и извлеките из гнезда.

1. Положите дверцу на устойчивую поверхность, укрытую мягкой тканью. С помощью отвертки вывинтите 2 винта из нижней кромки дверцы

ВАЖНО! Не потеряйте винты

1. Подденьте внутреннюю панель дверцы с помощью деревянной или пластмассовой лопаточки либо иного аналогичного приспособления Удерживая внешнюю панель дверцы на месте, сдвиньте внутреннюю панель в направлении верхней кромки дверцы.

3 2 2

1. Снимите внутреннюю панель дверцы
2. Выполните очистку пространства между панелями дверцы Вымойте стеклянную панель водой с мылом. Тщательно вытрите ее.

ВНИМАНИЕ! Для чистки стеклянной панели следует использовать только воду и мыло. Абразивные чистящие средства, средства для удаления пятен и острые предметы (например, ножи или скребки) могут повредить стекло.

Установка дверцы и стеклянной панели По завершении процедуры очистки, ус- тановите дверцу на место. Для этого, вы- полните приведенную выше последова- тельность действий в обратном порядке.

4 4 6 5 5

i Приборы из нержавеющей стали или алюминия:

Чистку дверцы духового шкафа следует выполнять, используя только влажную губку. Протрите дверцу насухо мягкой тканью.

Не допускается использовать металлические мочалки, кислоты или абразивные материалы, поскольку они могут повредить поверхности духового шкафа. Чистку панели управления духового шкафа необхо-

димо выполнять, соблюдая те же самые меры предосторожности

Лампочка освещения духового шкафа

ВНИМАНИЕ! Опасность поражения электрическим током!

Перед заменой лампочки освещения духового шкафа:

• Выключите духовой шкаф.
• Выньте предохранитель или отключите автоматический предохранитель в домашнем электрощите.

Во избежание повреждений лампочки и стеклянного плафона застели-те тканью дно духового шкафа.

Замена лампочки освещения камеры духового шкафа/чистка плафона

1. Чтобы снять стеклянный плафон, поверните его против часовой стрелки.
2. Выполните чистку стеклянного плафона.
3. Замените перегоревшую лампочку на новую, устойчивую к температуре 300°C.
4. Установите на место стеклянный плафон.

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ...

Неполадка Возможная причина Способ устранения
При розжиге газа отсут-ствует искра	Отсутствует электропитание Убедитесь, что плита под-ключена к электросети и включена.
При розжиге газа отсут-ствует искра	Отсутствует электропитание Проверьте предохранитель на электрощитке.
При розжиге газа отсут-ствует искра	Крышка и рассекатель горел-ки установлены неровно	Убедитесь, что крышка и рас-секатель горелки установлены правильно.
Пламя гаснет сразу после розжига	Термопара не достаточно на-грелась	После появления пламени удерживайте ручку в нажа-том положении около 5 секунд.
Газ горит неравномерно по диаметру горелки	Рассекатель горелки засо-рен остатками пищи	Убедитесь, что инжектор не засорен, и в рассекателе горелки нет остатков пищи.
Прибор не работает. Перегорел предохранитель на распределительном щит-ке.		Проверьте предохранитель. Если предохранитель опять перегорел, то обратитесь к квалифицированному элек-трику.
Духовой шкаф не нагревается	Духовой шкаф не включен Включите духовой шкаф.
Духовой шкаф не нагревается	Не заданы необходимые настройки	Проверьте настройки.
Лампа освещения духового шкафа не работает	Лампа неисправна Замените лампу освещения духового шкафа.
На дисплее отображается «12.00» и «LED»	Сбой в электропитании Установите текущее время
На продуктах и внутренней поверхности камеры духового шкафа осаждаются пар и конденсат	Блюда находились в духовом шкафу слишком долго.	После приготовления не оставляйте блюда в духовом шкафу более чем на 15-20 минут.

Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, то обращайтесь к продавцу или в сервисный центр.

ВНИМАНИЕ! Ремонт прибора

должен выполнять квалифицированный электрик или компетентное лицо.

ВАЖНО! При неправильной эксплуатации прибора техническое обслуживание, предоставляемое специалистами сервисного центра или продавца, будет платным, даже если срок гарантии еще не истек.

Если самостоятельно справиться с проблемой не удается, то обращайтесь к продавцу или в сервисный центр.

Чтобы быстро и правильно оказать помощь, необходимы следующие данные. Эти данные есть на табличке с техническими данными (см. раздел «Описание изделия»).

• Название модели ......
  • Номер изделия (PNC) ......
• Серийный номер (S.N.) ......

i Рекомендации по использованию приборов с металлической передней частью:

Если открыть дверцу во время или сразу после выпекания или жарки, то на стекле может осесть пар.

УСТАНОВКА

ВАЖНО! Предварительно необходимо внимательно ознакомиться с разделом "Сведения по технике безопасности".

Технические данные

Прибор класса 2 подкласса 1 и класса 1

Габариты
Высота 850 мм
Ширина 600 мм
Глубина 600 мм
Объем духового шкафа	53 л

Категория газа II2H3B/P

Подвод газа G20 (2H) 20 мбар

Диаметры обводных клапанов

Горелка ∅ обводного клапа-на в 1/100 мм.
Вспомогательная 28
Ускоренная 32
Быстрая	42

Газовые горелки

ГОРЕЛ-КА	ОБЫЧНАЯ МОЩ-НОСТЬкВт кВт	ПОНИ-ЖЕННАЯ МОЩ-НОСТЬ	ОБЫЧНАЯ МОЩНОСТЬ
			ПРИРОДНЫЙ ГАЗG20 (2H) - 20 mbar		сжиженный газ(бутан/пропан) G30/31-30 mbar
			инж1/100 мм	м^3/час	инж1/100 мм	г/часG30 G31
Вспомо-гатель-ная го-релка	1,0 0,33	70 0,095 50	72 71
Горелка для уско-ренного приготов-ления	2,0 0,45	96 0,190 71	145 143
Горелка повышенной мощно-сти	3 (прир. газ)2,8 (сжи-женный газ)	0,75 119	0,286 86	204 200

Газовые горелки G20 13 мбар - только Россия

ГОРЕЛКА ОБЫЧНАЯМОЩНОСТЬкВт кВт инж	ПОНИЖЕННАЯМОЩНОСТЬ1/100 мм м3/ч	ОБЫЧНАЯ МОЩНОСТЬПРИРОДНЫЙ ГАЗG20 13 мбар
Вспомогатель-ная горелка	0,9 0,33 80 0,095
Горелка для ус-коренногоприготовления	1,4 0,45 105	0,148
Горелка повышенной мощности	1,9 0,75 120	0,201

Подсоединение к системе газоснабжения

Для подключения следует использовать неподвижное соединение либо гибкий шланг в оплетке из нержавеющей стали в соответствии с действующими нормами. При использовании гибких шлангов в металлической оплетке необходимо тщательно проследить, чтобы они не соприкасались с подвижными элементами и не пережимались.

Подключение с помощью гибкого шланга без металлической оплетки

При наличии возможности свободно проверять состояние подсоединения на всем его протяжении, допускается ис-

пользовать гибкий шланг. Гибкий шланг должен быть надежно закреплен на патрубках при помощи хомутов.

Монтаж: следует использовать кронштейн для резиновых шлангов. Необходимо всегда устанавливать прокладку. Затем приступайте к выполнению подсоединения. Гибкий шланг можно использовать при соблюдении следующих условий:

– шланг не может нагреваться выше комнатной температуры (выше 30°C);
– длина шланга не превышает 1500 мм;
– в шланге отсутствуют участки сужения просвета;
– шланг не натянут и не перекручен;

– шланг не соприкасается с острыми кромками или углами;
– шланг можно легко осмотреть для проверки его состояния.
При выполнении проверки состояния гибкого шланга необходимо обследовать шланг на предмет того, что:
– на обоих концах шланга и на всем его протяжении отсутствуют трещины, порезы и следы обгорания;
– материал шланга не стал жестким и сохраняет нормальную эластичность;
– на хомутах крепления отсутствует ржавчина;
– срок службы шланга не истек. При выявлении одного или нескольких дефектов следует заменить шланг, а не ремонтировать его.

ВАЖНО! По завершении монтажа проверьте герметичность всех трубных соединений. Проверку следует выполнять с помощью мыльного раствора, ни в коем случае не применяйте для этого открытое пламя!

Газораспределительный узел находится с обратной стороны панели управления.

ВНИМАНИЕ! Перед подключением газа выньте вилку из розетки или отключите предохранитель на щитке. Закройте главный клапан подвода газа.

14 2 3

1 Патрубок для подсоединения к системе газоснабжения (в приборе предусмотрен только один штуцер)

2 Прокладка
3 Соединительный переходник
4 Штуцер для шланга, предназначенного для сжиженного газа
5 Штуцер для шланга, предназначенного для природного газа

Прибор налажен для использования определенного газа. Для переналадки прибора на другой газ следует выбрать штуцер для шланга из перечня. Необходимо всегда использовать уплотнительную прокладку

Замена форсунок

1. Снимите решетки конфорок.
2. Снимите с горелок крышки и рассказатели пламени.
3. С помощью торцевого ключа на 7 мм демонтируйте форсунки и замените их на те, которые соответствуют используемому типу газа.
4. Установите детали на место, выпол- нив вышеприведенную последова- тельность действий в обратном по- рядке.
5. Замените табличку с параметрами газоснабжения (находится рядом с трубой системы газоснабжения) на табличку, соответствующую новому типу используемого газа. Эта табличка находится в пакете с форсунками, поставляемом в комплекте с плитой.
   Если давление газа в системе газоснабжения является непостоянным или отличается от требуемого значения, необходимо установить на трубу магистрали газоснабжения соответствующее устройство для регулировки давления.

Регулировка минимальной подачи газа

Чтобы отрегулировать минимальную подачу газа горелки:

1. Зажгите горелку.
2. Установите ручку управления в положение, соответствующее минимальной подаче газа.
3. Снимите ручку управления.
4. С помощью тонкой отвертки отрегулируйте положение винта обходного клапана. При переналадке прибора с природного газа давлением 20

мбар на сжиженный газ закрутите регулировочный винт до упора. При переналадке прибора со сжиженного газа на природный газ давлением 20 мбар ослабьте регулировочный винт примерно на 1/4 оборота.

1 Регулировочный винт минимальной подачи газа

1. Удостоверьтесь в том, что при бы- стром повороте ручки из максималь- ного положения в минимальное пла- мя не гаснет.

ВНИМАНИЕ! Не устанавливайте прибор на подставке

Выравнивание по высоте

С помощью ножек на нижней части при- бора выровняйте верхний край плиты по отношению к другим поверхностям

Электрическое подключение

ВНИМАНИЕ! Электрическое подключение должно выполняться только квалифицированным и опытным специалистом.

i Производитель не несет ответственность при несоблюдении вами мер безопасности, приведенных в разделе "Безопасность".

Данный прибор поставляется с только с сетевым шнуром.

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ:

C.so Lino Zanussi, 26-33080 Porcia (PN), Италия.

ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

Символ на изделии или на его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве бытовых отходов. Вместо этого его следует сдать в соответствующий пункт приемки электронного и электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия, Вы поможете предотвратить причинение окружающей среде и здоровью людей потенциального ущерба, который возможен в противном случае, вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной информацией об утилизации

этого изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором Вы приобрели изделие.

Упаковочные материалы Упаковочные материалы являются экологичными и пригодными к вторичной переработке. Пластмассовые детали обозначены международными аббревиатурами, такими, как PE, PS и т.д. Упаковочные материалы следует складывать в соответствующие контейнеры местных служб по утилизации отходов.

ВНИМАНИЕ! Из соображений безопасности перед утилизацией прибора необходимо привести его в нерабочее состояние.

Для этого выньте вилку сетевого шнура из розетки и отрежьте сетевой шнур от прибора.

ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ

ВАРИЛЬНА ПОВЕРХНЯ — КОРИСНІ ПОРАДИ

ДУХОВКА — КОРИСНІ ПОРАДИ