Sicura - Casserole Inoxriv S.p.A. - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, compatible avec tous types de feux, y compris induction.
Capacité	Disponible en plusieurs capacités, généralement de 1,5 à 5 litres.
Utilisation	Idéale pour la cuisson de sauces, soupes et plats mijotés. Peut être utilisée au four.
Entretien	Compatible lave-vaisselle, mais un lavage à la main est recommandé pour préserver l'éclat.
Réparation	En cas de rayures ou de déformations, il est conseillé de contacter le service après-vente du fabricant.
Sécurité	Poignées ergonomiques et anti-chaleur pour éviter les brûlures. Ne pas laisser sans surveillance sur le feu.
Informations générales	Garantie de 2 ans, respect des normes de sécurité alimentaire. Ne pas utiliser d'ustensiles en métal pour éviter les rayures.

FOIRE AUX QUESTIONS - Sicura Inoxriv S.p.A.

Comment puis-je nettoyer ma casserole Inoxriv S.p.A. Sicura ?

Pour nettoyer votre casserole, utilisez de l'eau chaude avec un détergent doux et une éponge non abrasive. Évitez les nettoyants à base de produits chimiques agressifs.

La casserole Inoxriv S.p.A. Sicura est-elle compatible avec tous les types de feux ?

Oui, la casserole Sicura est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

Puis-je utiliser des ustensiles en métal avec ma casserole Inoxriv S.p.A. Sicura ?

Il est recommandé d'utiliser des ustensiles en bois, silicone ou plastique pour éviter de rayer le revêtement de la casserole.

Quelle est la température maximale que peut supporter la casserole Inoxriv S.p.A. Sicura ?

La casserole peut supporter des températures allant jusqu'à 250°C. Évitez de la laisser sur le feu à température maximale sans surveillance.

La casserole Inoxriv S.p.A. Sicura est-elle adaptée pour le four ?

Oui, la casserole est adaptée pour une utilisation au four, jusqu'à une température de 250°C.

Que faire si la casserole colle lors de la cuisson ?

Assurez-vous que la casserole est suffisamment chaude avant d'ajouter des aliments et utilisez une quantité appropriée d'huile ou de matière grasse.

Est-ce que la casserole Inoxriv S.p.A. Sicura passe au lave-vaisselle ?

Oui, la casserole est lavable au lave-vaisselle, mais pour préserver son éclat, le lavage à la main est recommandé.

Comment puis-je éviter la décoloration de ma casserole Inoxriv S.p.A. Sicura ?

Pour éviter la décoloration, ne laissez pas la casserole vide sur le feu, et ne la stockez pas avec des aliments acides.

Que faire si ma casserole présente des taches après utilisation ?

Pour les taches, utilisez une pâte de bicarbonate de soude et d'eau ou un nettoyant pour inox pour restaurer l'éclat de votre casserole.

La casserole Inoxriv S.p.A. Sicura est-elle garantie ?

Oui, la casserole est accompagnée d'une garantie contre les défauts de fabrication. Vérifiez les conditions de garantie dans le manuel d'utilisation.

MODE D'EMPLOI Sicura Inoxriv S.p.A.

MOD. 03200 - Capacité 3,5 - 5 - 7 - 9 lt. MOD. 03200 INDUCTION Capacité 3,5 - 5 - 6 - 7 lt.

Société avec système de qualité certifié

UNI EN ISO 9001: 2008

DECLARATION CE DE CONFORMITE Inoxriv S.p.A. déclare sous sa seule responsabilité que le produit: Autocuiseur modèle 03200 / 03200 INDUCTION, capacité 3,5-5-6-7-9 litre est en conformité avec les dispositions des exigences essentielles de sécurité de la directive 97/23/CE concernant les équipements sous pression et avec la norme UNI-EN-12778. Organisme notifié: Bureau Veritas Italia SpA n° 1370. Procédure d'évaluation conformité: Formulaire B, classe III. Certificats n° CE-1370-PED-B-INR001-13-ITA / CE-1370-PED-B-INR001-15-ITA

INOXRIV S.p.A. Via Bernocchi, 48 - 25069 Villa Carcina BS Italy

Tel. [phone] - Fax [phone]

www.inoxriv.it - e-mail: [e-mail]

PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

1) LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS.

2 ) S'assurer que les enfants ne soient pas près de la marmite pendant le fonctionnement.
3) Ne pas mettre l'autocuiseur dans un four chauffé.
4) Manipuler avec une extrême prudence l'autocuiseur et éviter le contact avec des surfaces chaudes. Toujours utiliser les poignées et les boutons. L'utilisation de gants de cuisine est toujours recommandé.
5) Ne jamais destiner l'autocuiseur à des fins autres que celles pour lesquelles il est conçu, et respecter strictement les instructions. Sinon, le fabricant ne peut être tenu pour responsable d'éventuels dommages dus à une mauvaise utilisation.
6) Cet ustensile cuit sous pression, une mauvaise utilisation peut provoquer des brûlures. Avant de chauffer la marmite vérifier qu'elle est bien fermée.
7) Ne pas en aucun cas forcer l'ouverture de la marmite. S'assurer qu'il n'ya pas de pression à l'intérieur de la marmite. Voir le "Mode d'emploi".
8) Ne jamais utiliser l'autocuiseur sans eau, car cela pourrait causer des dommages graves.
9) Ne pas remplir la marmite de plus de 2/3 de sa capacité: respecter l'entaille du niveau sur la marmite. Lorsque on fait cuire des aliments soumis à augmenter de volume pendant la cuisson, comme le riz ou les légumes secs, ne pas dépasser un tiers de la capacité de la marmite.
10) Utiliser uniquement une des sources de chaleur indiquées sur la marmite et sur l'emballage. Lorsqu'on utilise une cuisinière à gaz, s'assurer que la flamme ne dépasse pas le fond de la marmite. Lorsqu'on souhaite utiliser une cuisinière électrique il faut en choisir une avec un diamètre égal ou inférieur au fond de la marmite.
11) Après la cuisson de viande avec la peau (par exemple, la langue de boeuf), qui peut se gonfler en raison de la pression, ne pas percer la viande tandis que la peau est gonflée pour éviter des brûlures.
12) A la fin de la cuisson d'aliments denses et avant l'ouverture du couvercle, il faut secouer doucement la marmite pour empêcher le déversement de la nourriture.
13) Ne pas cuire d'aliments enveloppés dans du tissu, du papier ou de la pellicule de plastique.
14) Avant chaque utilisation, vérifier que la soupape de fonctionnement n'est pas bloquée et que les dispositifs de sécurité sont installés correctement. Voir le "Mode d'emploi".
15 ) Ne jamais utiliser la marmite pour frire sous pression avec de l'huile.
16) Ne pas effectuer des actions sur les dispositifs de sécurité autres que celles énumérées dans ce livret.
17) Utiliser uniquement des pièces de rechange Inoxriv, selon le modèle concerné. Ne pas utiliser les marmites avec des modèles de couvercles non listés comme compatibles.
18) CONSERVER CE LIVRET.

CARACTERISTIQUES

Capacité nominale (au bord) modèles disponibles: lt. 3,5 / 5 / 6 / 7 / 9.

Pression de fonctionnement : 0,55 bar / 55 Kpa.

L'autocuiseur est équipé avec les dispositifs les suivants:

• Soupape de fonctionnement du type à poids avec fonctionnement à pression (Fig. 2)
• Valve de verrouillage du levier (Piston rouge) avec la fonction d'empêcher l'ouverture de l'autocuiseur à partir de valeurs minimales de pression interne.

Ce dispositif, bien visible, exécute également la fonction d'indiquer la présence de pression (Fig.1)

- Soupape de sécurité (en caoutchouc noir) qui en cas de dysfonctionnement décharge l'excès de pression assurant une sécurité d'utilisation maximale (Fig. 3).

Les matériaux utilisés et les précis procédés de finition assurent la sécurité maximale du point de vue de l'hygiène conformément à la directive 89/109/CEE.

MODE D'EMPLOI

MISE EN FONCTION / LAVAGE

Après avoir retiré l'autocuiseur de l'emballage vérifier qu'il n'a pas été endommagé pendant le transport: en cas de doute ne l'utiliser pas et contacter le vendeur.

Avant d'utiliser l'autocuiseur pour la première fois, le laver soigneusement, se souvenant de ne pas laver le couvercle dans le lave-vaisselle, mais sous l'eau courante. Pour laver la soupape de fonctionnement, dévisser sa partie mobile en la tournant dans le sens antihoraire et en la soulevant pour la retirer de son support fixé sur le couvercle (Fig. 2).

Utiliser uniquement d'ordinaires savons à vaisselle, regarder cette procédure de lavage après chaque utilisation de l'autocuiseur.

OUVERTURE ET FERMETURE DE L'AUTOCUISEUR

Avant d'ouvrir l'autocuiseur vérifier que le piston rouge est dans la position en «bas» (Fig. 1).

Soulever la poignée jusqu'à ce qu'elle de la position 1 passe à la position 2, desserrant ainsi complètement le couvercle (figure à gauche).

Incliner le couvercle d'un côté et le retirer du corps de la marmite (figure à droite).

Pour fermer la marmite garder la poignée en position ouverte 2 et introduire le couvercle d'un côté dans la marmite. A ce stade, reposer l'étrier sur le bord de la marmite et tourner la poignée de 180 degrés jusqu'à la position 1.

OUVERTURE SOUPAPE DE FONCTIONNEMENT

Pour décharger la pression à la fin de la cuisson, retirer la marmite du feu, la laisser refroidir, soulever la partie mobile de la soupape et la tourner dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'elle reste élevé.

Ne pas essayer de la dévisser davantage.

Ne toucher que la partie en plastique pour éviter des brûlures (Fig. 2).

FERME OUVRE

Fig. 2

Pour démonter la soupape pour le lavage la dévisser complètement. Pour l'installation, répéter les étapes cidessus dans l'ordre inverse.

SOUPAPE DE SECURITE (CAOUTCHOUC NOIR)

Correct assemble Assemblage correct !! !! LOW LOW Low Interieur du couvercle Fig. 3

CUISSON

Ne pas remplir l'autocuiseur de plus de 2/3 de sa capacité : respecter l'entaille du niveau sur la marmite. Lorsqu'on fait cuire des aliments soumis à augmenter de volume pendant la cuisson, ou qui produisent de la mousse, ou avec des feuilles, telles que le riz, les légumes secs, la laitue, les épinards, ne pas dépasser un tiers de la capacité de la marmite.

Après avoir vérifié que la soupape de fonctionnement n'a pas les trous bouchés et qu'elle bouge librement sur son support, fermer le couvercle et placer la cocotte sur le feu en s'assurant qu'elle est supporté de manière stable.

Utiliser uniquement une source de chaleur appropriée.

Vérifier également que le piston rouge de verrouillage de la poignée à levier est complètement en bas (fig. 1).

Commencer par faire cuire à feu vif.

Lorsqu'on crée la pression dans l'autocuiseur, le piston rouge de verrouillage de la poignée à levier monte et empêche l'ouverture accidentelle du couvercle; le piston rouge est visible et il indique clairement la présence de pression. Pendant un moment, pendant que le piston commence sa course vers le haut et il atteint sa position de travail, de son siège sortent de l'air et de l'eau: ce n'est pas un dysfonctionnement.

Après avoir atteint la pression d'utilisation la soupape de fonctionnement s'ouvre pour décharger la vapeur en excès: à ce stade utiliser la cuisinière la plus petite en minimisant la flamme, et en l'ajustant de manière à stabiliser le plus possible le fonctionnement de la soupape.

Le temps de cuisson doit être compté à partir de la première intervention de la soupape de fonctionnement.

Si pendant le fonctionnement la soupape de sécurité intervient (caoutchouc noir) cesser immédiatement la cuisson.

A la fin de la cuisson, éteindre la source de chaleur ou retirer l'autocuiseur si on utilise une cuisinière électrique.

Laisser refroidir la marmite et décharger complètement le vapeur ouvrant la soupape de fonctionnement (voir la figure 2).

Pour obtenir une décompression plus rapide est possible de refroidir le couvercle avec un léger courant d'eau froide. Ne pas immerger complètement l'autocuiseur dans l'eau froide.

Le déchargement complet de la pression est indiqué par l'abaissement du piston rouge de verrouillage de la poignée à levier: À ce stade, il est possible d'ouvrir le couvercle sans problèmes.

En cas de dysfonctionnement de l'autocuiseur, il faut vérifier:

- que le couvercle est correctement fermé;

- que la soupape de sécurité (caoutchouc noir) est intacte et montée correctement dans son logement, de sorte que son creux est coincé dans le trou du couvercle tout autour de la totalité de sa circonférence (voir figure 3). Si la soupape de sécurité se met en fonction, elle doit être restaurée dans sa position normale après avoir refroidi la marmite et après avoir vérifié son intégrité;

- que le piston rouge de verrouillage de la poignée bouge librement dans son logement;

- que le joint d'étanchéité monté sur le corps de la marmite est intact et en bon état;

- que la soupape de fonctionnement n'est pas bloquée et tourne librement sur son support.

Si ces contrôles ne se prouvent pas suffisants renoncer à utiliser l'autocuiseur et s'il vous plaît contacter le SERVICE CONSOMMATEURS INOXRIV

Tel. [phone] - e-mail: [e-mail]

NETTOYAGE, STOCKAGE ET ENTRETIEN

Effectuer un lavage de l'autocuiseur après chaque utilisation. Il est conseillé d'essuyer immédiatement le couvercle et de le placer ouvert pour éviter la formation de mauvaises odeurs.

Nous recommandons le remplacement périodique des éléments les suivants:

- Piston de verrouillage de la poignée à levier du couvercle environ tous les 5 ans;

- Soupape de sécurité (en caoutchouc noir) tous les 2 ans.

GARANTIE

Ce produit est garanti contre les défauts de fabrication et de matériaux: Le corps de la marmite pour une période de 10 ans à compter de la date d'achat, les autres parties pour 2 ans à compter de la date d'achat.

Ne sont pas couverts de garantie les défauts résultant d'une utilisation incorrecte par rapport aux instructions fournies dans ce manuel, ainsi que les défauts résultant d'une mauvaise utilisation, d'altérations, de la négligence, de l'utilisation de pièces de rechange non originels, de l'usure due à une utilisation normale.

TEMPS DE CUISSON

Après le sifflet de la soupape

La quantité de nourriture doit être réduite en fonction du niveau de remplissage maximum de chaque marmite.

Pour les aliments qui augmentent en volume, ou qui produisent de la mousse pendant la cuisson, ou avec feuilles, telles que le riz, les légumes secs, la laitue, les épinards, etc., ne jamais dépasser 1/3 de la capacité de la marmite.

Bouillis	Poids	Eau	Temps
Veau	12 Kg	1 litre	25-30 min.
Bœuf	12 Kg	1 litre	30-35 min.
Poulet	12 Kg	1 litre	20-25 min.
Saucisse	12 Kg	1 litre	30-35 min.

Civets	Poids	Eau	Temps
Poulet	12 Kg	1 verre	20-25 min.
Agneau	12 Kg	2 verre	20-25 min.
Veau	12 Kg	1 verre	30-35 min.
Bœuf	12 Kg	2 verre	40 min.

Soupes de légumes de 20 à 45 minutes d'après le temps de cuisson des légumes plus longs à cuire

Légumes frais	Poids	Eau	Temps
Asperges	1 Kg	1 +1/2 verre	4-5 min.
Betteraves	1 Kg	1 +1/2 verre	18-20 min.
Brocoli	1 Kg	1 verre	10 min.
Artichauts	1 Kg	1 +1/2 verre	13-15 min.
Carottes	1 Kg	1 +1/2 verre	10-12 min.
Chou	1 Kg	1 +1/2 verre	10-12 min.
Chicorée	1 Kg	1 verre	4-5 min.
Oignons	1 Kg	1 +1/2 verre	8-10 min.
Haricots verts	1 Kg	1 verre	4/5 min.
Patates	1 Kg	1 +1/2 verre	12/14 min.
Pois verts	1 Kg	1 verre	3-4 min.
Tomates	1 Kg	1/2 verre	3-4 min.
Epinards	1 Kg	1 verre	3-4 min.
Courge	1 Kg	1 +1/2 verre	5-6 min.
Courgettes	1 Kg	1 verre	3-4 min.

Legumés sécs déjà mis dans l'eau pour 12 heures

Pois chiches, haricots, fèves	12 Kg.	3 verres	40-50 min.
Lentilles	300 gr.	3 verres	20-30 min.

Fruits frais

Abricots	12 Kg	1 verre	3 min.
Pêches	12 Kg	1/2 verre	2 min.
Pommes	12 Kg	1 verre	4-6 min.
Poires	12 Kg	1/2 verre	3-4 min.