Sicura - Kochtopf Inoxriv S.p.A. - Kostenlose Bedienungsanleitung

Häufig gestellte Fragen - Sicura Inoxriv S.p.A.

BEDIENUNGSANLEITUNG Sicura Inoxriv S.p.A.

GEBRAUCHS- UND PFLEGEANLEITUNG FÜR SCHNELLKOCHTÖPFE MIT HEBELGRIFFEN

MOD. 03200 - Kapazität von 3,5 - 5 - 7 - 9 lt. MOD. 03200 INDUCTION Kapazität von 3,5 - 5 - 6 - 7 lt.

Unternehmen mit zertifiziertem Qualitätssystem

UNI EN ISO 9001: 2008

CE-KONFORMITÄTSERKLÄRUNG Inoxriv S.p.A. erklärt hiermit in eigener Verantwortung, dass der Kochtopf Modell 03200 / 03200 INDUCTION, Kapazität von 3,5 - 5 - 6 - 7 - 9 Liter den notwendigen Sicherheitsanforderungen gemäß der EU-Richtlinie 97/23/CE – Druckgeräterichtlinie - und der Norm UNI EN-12778 entspricht. Prüfendes Institut: Bureau Veritas Italia spa n° 1370 Vorgehensweise der Konformitätsbewertung: Form B; Kategorie III. Zertifikate Nr. CE-1370-PED-B-INR001-13-ITA / CE-1370-PED-B-INR001-15-ITA

INOXRIV S.p.A. Via Bernocchi, 48 - 25069 Villa Carcina BS Italy

Tel. [phone] - Fax [phone]

www.inoxriv.it - e-mail: [e-mail]

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

1) LESEN SIE DIE GESAMTEN ANLEITUNGEN SORGFÄLTIG.

2) Stellen Sie sicher, dass Kinder sich nicht in der Nähe des Topfes aufhalten, wärend er im Gebrauch ist.
3) Dieses Gerät kocht unter Druck: eine falsche Benutzung kann Brände/Verbrenungen hervorrufen. Bevor Sie den Topf erhitzen, überprüfen Sie, dass dieser auch ordnungsgemäß verschlossen ist.
4) Um große Schäden zu vermeiden, benutzen Sie den Topf nie ohne Wasser; die benötigte Mindestmenge an Wasser beträgt 25 ml.
5) Füllen Sie den Topf nicht mit mehr als 2/3 seiner Gesamtkapazität: Beachten Sie die Markierungsstriche, die im Topf vorhanden sind. Falls Sie Lebensmittel kochen die während des Kochens ihr Volumen vergrößern, aufschäumen, oder aus Blättern, bestehen wie Reis, getrocknete Hülsenfrüchte, Spinat, Salat, etc., überschreiten Sie nicht 1/3 der Topf Kapazität.
6) Vor jeglichem Gebrauch stellen Sie sicher, dass das Ventil funktionsfähig ist und nicht behindert ist. Lesen Sie außerdem die Gebrauchsanleitung.
7) Nehmen Sie keine Veränderungen an den Sicherheitsvorrichtungen vor, die in der mitgelieferten Broschüre gekennzeichnet sind.
8) Benutzen Sie nur INOXRIV Ersatzteile, passend zum jeweiligen Modell. Benutzen Sie den Topf nicht mit einem Deckel, der als nicht kompatibel aufgeführt ist.
9) Versuchen Sie nicht den Topf nicht mit Gewalt zu öffnen. Stellen Sie zuerst sicher, dass im Inneren des Topfes kein Druck mehr herrscht und öffnen Sie erst dann den Deckel.
10) Benutzen Sie ausschließlich Herdarten, welche auf dem Topf und auf der Verpackung angegeben sind. Wenn Sie einen Gasherd benutzen, stellen Sie sicher, dass das Feuer nicht über den Boden des Topfes schlägt. Falls Sie eine elektrische Herdplatte benutzen, so wählen Sie eine mit gleichem oder kleinerem Durchmesser als dem des Topfbodens aus.
11) Nach dem Kochen von Fleisch mit Haut (z.B. Rinderzunge), welche auf Grund des Druckes anschwellen kann, dürfen Sie nicht unmittelbar in das Fleisch stechen, da hier die Gefahr von Verbrennung besteht. Warten Sie ab, bis die Haut wieder abgeschwollen ist.
12) Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind, schwenken Sie den Deckel leicht bevor Sie ihn öffnen. So verhindern Sie das Auslaufen der Flüssigkeiten die beim Kochen entstanden sind.
13) Kochen Sie kein Essen, was in Stoff, Papier oder Plastik eingehüllt ist.
14) Benutzen Sie in dem Topf niemals Öl um unter Druck darin zu braten.
15) Benutzen Sie den Topf niemals für andere Zwecke, als für die er hergestellt wurde. Außerdem befolgen Sie bitte alle Anweisungen sorgfältig. Der Hersteller schließt jegliche Haftung für Schäden aus, die durch unsachgemäßen Gebrauch entstanden sind.
16) Behandeln Sie den Topf mit maximal Sorgfalt zur Vermeidung von Verbrennungen. Fassen Sie immer nur die Griffe und den Deckelknauf an. Die Verwendung von Kochhandschuhen oder Topflappen wird empfohlen.
17) Verwenden Sie den Schnellkopftopf nicht in einem Ofen.
18) BEWAHREN SIE DIESE BEDIENUNGSANLEITUNG AUF.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN

Kapazität (zum Rand) erhältliche Modelle: 3,5 / 5 / 6 / 7 / 9 lt.

Funktionsfähiger Druck: 0,55 bar / 55 Kpa.

Der Topf ist mit folgenden Vorrichtungen ausgestattet:

- Druckventil welches unter Druck arbeitet (Bild 2)

• Verschlussventil (roter Kolben) mit der Aufgabe das vorzeitige Öffnen des Topfes zu verhindern, sobald bereits ein geringer Druck im Inneren des Topfes herrscht. Dieses auffällige Ventil zeigt außerdem den Druck an (Bild 1)
• Sicherheitsventil (Gummidichtung) welches im Fall einer Fehlfunktion den überschüssigen Druck ablässt um eine maximale Sicherheit zu gewähren (Bild 3).

Die verwendeten Materialien und die präzise Produktion des Herstellers garantieren die maximale Sicherheit aus hygienischer Sicht.

Das Produkt entspricht den europäischen Vorschriften gemäß 89/109/CEE.

BEDIENUNGSANLIETUNG

ERSTMALIGE BENUTZUNG / REINIGUNG

Nachdem Sie den Topf aus seiner Packung entfernt haben, überprüfen Sie ob er in irgendeiner Weise während des Transports beschädigt wurde: Falls Sie irgendwelche Zweifel haben, benutzen Sie den Topf nicht und kontaktieren Sie den Händler.

Bevor Sie den Topf das erste Mal benutzen reinigen Sie ihn vorher sorgfältig. Vergessen Sie nicht, dass der Deckel nicht im Geschirrspüler sondern nur unter fließendem Wasser mit der Hand gewaschen werden darf.

Um das Druckventil zu reinigen drehen Sie den beweglichen Teil gegen den Uhrzeigersinn heraus und ziehen Sie ihn hoch, bis er schließlich aus seiner Halterung kommt die mit dem Deckel fest verbunden ist (Bild 2).

Benutzen Sie nur normale Reinigungsmittel für den Geschirrspüler. Wiederholen Sie diesen eben beschriebenen Waschvorgang auch nach jedem einzelnen Gebrauch des Schnellkochtopfes.

ÖFFNEN UND SCHLIESSEN DES TOPFES

Bevor Sie den Topf öffnen, stellen Sie sicher, dass der rote Kolben sich in der unteren Position befindet (Bild 1).

Roter Kolben in der unteren Position ÖFFNEN!
Roter Kolben in der höheren Position NICHT ÖFFNEN !!!

Ziehen Sie den Hebel hoch um ihn von Position 1 zu Position 2 zu verstellen, somit kann der Deckel ganz leicht geöffnet werden (Siehe Bild nebenam).

Neigen Sie den Deckel zu einer Seite und entfernen Sie ihn vom Topf (Siehe Bild nebenam).

Um den Topf zu schließen, lassen Sie den Hebel in Position 2 und setzen Sie dann den Deckel in den Topf ein und halten ihn dabei wieder etwas geneigt. An diesem Punkt legen Sie den Bügel / die Klammer auf die Kante des Topfes und drehen den Hebel um 180°, so dass dieser wieder Position 1 erreicht.

ÖFFNEN DES DRUCKVENTILS

Um den Druck am Ende des Kochens abzulassen, entfernen Sie den Topf von der Wärmequelle, lassen ihn abkühlen und drehen den beweglichen Teil des Druckventils gegen den Uhrzeigersinn, bis es schließlich in der erhöhten Position verbleibt. Versuchen Sie bitte nicht es noch weiter herauszudrehen. Berühren Sie nur die Plastikteile um Verbrennungen zu vermeiden (Bild 2).

Um das Ventil zu Reinigen, schrauben Sie es komplett heraus. Um das Ventil wieder einzusetzen, wiederholen Sie die vorherigen Schritte in der umgekehrten Reihenfolge.

SICHERHEITSVENTIL (GUMMIDICHTUNG)

Füllen Sie den Topf mit nicht mehr als 2/3 seiner Gesamtkapazität: Beachten Sie die Markierungsstriche, an der Innenseite des Topfes. Falls Sie Lebensmittel kochen welche während des Kochens ihr Volumen vergrößern, Schaumerzeugen, oder aus Blättern bestehen, wie Reis, getrocknete Hülsenfrüchte, Spinat, Salat, etc., sollten Sie den Topf nicht mit mehr als 1/3 seiner Kapazität befüllen.

Nachdem Sie überprüft haben, dass das Druckventil einwandfrei funktioniert, nicht beschädigt ist, und sich frei bewegen lässt, schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Schnellkochtopf auf die Wärmequelle. Stellen Sie sicher, dass der Topf einen festen Stand hat.

Benutzen Sie nur geeignete Wärmequellen.

Überprüfen Sie außerdem, dass der rote Kolben sich auf der untersten Position befindet (Bild 1).

Kochen Sie anfangs mit starker Hitze.

Wenn der Druck im inneren des Topfes anfängt zu steigen, bewegt sich der rote Verschluss-Kolben nach oben und verhindert so ein unbeabsichtigtes Öffnen des Deckels. Der rote Kolben ist nun deutlich sichtbar und zeigt somit den Druck im Topf deutlich an. Für ein paar Sekunden, bevor sich der Kolben erhebt, bis zu dem Zeitpunkt an dem er seine endgültige Position erreicht hat, kann es sein dass etwas Wasser und Luft aus der Halterung heraustritt. Dies ist aber kein Zeichen einer Fehlfunktion. Sobald der Druck im Topf sein normales Maß überschreitet, öffnet sich das Druckventil um den Überschuss an Wasserdampf abzulassen: an diesem Punkt sollten Sie dann die Hitze reduzieren um das Ventil so ruhig wie möglich zu halten.

Die Kochzeit sollte erst ab dem Zeitpunkt gemessen werden, an dem das Druckventil erstmal reagiert.

Falls während des Kochens das Sicherheitsventil (Gummidichtung) anfängt zu arbeiten, hören Sie sofort auf zu Kochen.

Am Ende des Kochens, schalten Sie den Herd aus und entfernen Sie den Topf von der Platte falls Sie einen Elektroherd benutzen.

Lassen Sie den Topf abkühlen und lassen Sie den gesamten Wasserdampf entweichen, indem Sie das Ventil öffnen (Siehe Bild 2).

Um das Abfließen zu beschleunigen können Sie den Deckel mit einem Strahl kaltem Wasser abkühlen. Stellens Sie den Topf allerdings nicht komplett in das kalte Wasser.

Das komplette Entweichen des Druckes ist dadurch zu erkennen, dass sich der rote Kolben nach unten senkt. An diesem Punkt ist es nun möglich den Deckel problemlos zu öffnen.

Im Falle einer Fehlfunktion des Topfes ist es notwendig folgende Punkte zu überprüfen und sicherzustellen, dass:

- der Deckel richtig verschlossen ist;

- das Sicherheitsventil (Gummidichtung) fest und korrekt an der vorgesehenen Stelle montiert ist, so dass die Aussparung im Deckel, in der das Sicherheitsventil sitzt, im gesamten Umfang verschlossen ist (Siehe Bild 3).

Falls das Sicherheitsventil reagiert, muss es nach dem Abkühlen des Topfes auf seine Unversehrtheit überprüft und wieder an seinem korrekten Platz positioniert werden;

- der rote Sperrkolben am Hebel sich frei bewegen kann;

- die Dichtung, montiert um den Rand des Topfes, fest eingebaut ist und sich in einem guten Zustand befindet;

- das Druckventil nicht blockiert ist und dass es sich in seiner Halterung frei bewegen kann.

Falls diese Kontrollen nicht ausreichen um die Fehlfunktion zu beheben, benutzen Sie den Topf nicht und kontaktieren Sie den CUSTOMER SERVICE INOXRIV Tel. [phone] - e-mail: [e-mail]

REINIGUNG, ERHALTUNG UND PFLEGE

Waschen Sie den Topf nach jedem einzelnen Gebrauch. Es ist empfehlenswert ihn danach sofort zu trocknen und ihn geöffnet zu verstauen um die Entwicklung von Gerüchen zu vermeiden.

Wir empfehlen einen regelmäßigen Austausch der folgenden Teile:

- Druckventil des Hebels: ca. alle 5 Jahre;

- Sicherheitsventil (Gummidichtung): alle 2 Jahre.

WARRANTY

Nachdem Pfeifen des Ventils

Die Menge des Essens muss, entsprechend der jeweiligen Größe des Topfes und somit dem maximalen Füllstand, angepasst werden.

Falls Sie Lebensmittel kochen welche während des Kochens ihr Volumen vergrößern, Schaum bilden oder aus Blättern bestehen, wie Reis, getrocknete Hülsenfrüchte, Spinat, Salat, etc., überschreiten Sie nicht 1/3 der Topf Kapazität.

Kochen Gewicht Wasser Zeit

Kalbsfleisch	12 Kg	1 Liter	25-30 min.
Rindfleisch	12 Kg	1 Liter	30-35 min.
Huhn	12 Kg	1 Liter	20-25 min.
Schweinefleisch	12 Kg	1 Liter	30-35 min.

Eintopf Gewicht Wasser Zeit

Huhn	12 Kg	1 Glas	20-25 min.
Lamm	12 Kg	2 Glas	20-25 min.
Kalbfleisch	12 Kg	1 Glas	30-35 min.
Rindfleisch	12 Kg	2 Glas	40 min.

Die Dauer von Gemüsesuppen mit der angegeben Kochzeit von 20 bis 45 Minuten hängt von dem Gemüse mit der längsten Kochzeit ab

Frisches Gemüse Gewicht Wasser Zeit

Spargel	1 Kg	1 + 12 Glas	4-5 min.
Rote Beete	1 Kg	1 + 12 Glas	18-20 min.
Brokkoli	1 Kg	1 Glas	10 min.
Artischocken	1 Kg	1 + 12 Glas	13-15 min.
Karotten	1 Kg	1 + 12 Glas	5-6 min.
Kohl	1 Kg	1 + 12 Glas	10-12 min.
Chicoree	1 Kg	1 Glas	4-5 min.
Zwiebeln	1 Kg	1 + 12 Glas	8-10 min.
Brechbohne	1 Kg	1 Glas	4-5 min.
Kartofflen	1 Kg	1 + 12 Glas	12-14 min.
Erbsen	1 Kg	1 Glas	3-4 min.
Tomaten	1 Kg	1 Glas	3-4 min.
Spinat	1 Kg	1 Glas	3-4 min.
Kürbis	1 Kg	1 + 12 Glas	5-6 min.
Kleine Kürbisse	1 Kg	1 Glas	3-4 min.

Getrocknete Hülsenfrüchte legen Sie bitte 12 Stunden vor dem Kochen in Wasser ein

Kichererbsen, Bohnen, Dicke Bohnen	12 Kg	3 Gläser	40-50 min.
Linsen	300 gr.	3 Gläser	20-30 min.

Frische Früchte Gewicht Wasser Zeit

Aprikosen	12 Kg	1 Glas	3 min.
Pfirsiche	12 Kg	12 Glas	2 min.
Äpfel	12 Kg	1 Glas	4-6 min.
Birnen	12 Kg	12 Glas	3-4 min.