Pizzeria Snack Napoletana G10032 - Four à pizza G3 Ferrari - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Caractéristiques techniques	Four à pizza électrique avec une puissance de 1200 W
Dimensions	Dimensions extérieures : 38 x 38 x 20 cm
Capacité	Peut cuire une pizza de 30 cm de diamètre
Température maximale	Jusqu'à 400°C pour une cuisson rapide
Matériaux	Corps en acier inoxydable et pierre réfractaire
Utilisation	Idéal pour cuire des pizzas, mais aussi des focaccias et des tartes
Maintenance	Nettoyage facile avec un chiffon humide, ne pas immerger dans l'eau
Sécurité	Équipé d'un thermostat de sécurité et d'un revêtement résistant à la chaleur
Informations générales	Appareil compact, idéal pour un usage domestique et les petites cuisines

FOIRE AUX QUESTIONS - Pizzeria Snack Napoletana G10032 G3 Ferrari

Comment préchauffer le G3 Ferrari Pizzeria Snack Napoletana G10032 ?

Pour préchauffer le four, tournez le bouton de température sur la position maximale et attendez environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le voyant indique qu'il est prêt.

Quelle est la température maximale que peut atteindre le four ?

Le G3 Ferrari Pizzeria peut atteindre une température maximale de 400 °C, idéale pour cuire des pizzas comme dans une vraie pizzeria.

Puis-je cuire d'autres aliments dans le four à pizza ?

Oui, vous pouvez cuire d'autres aliments tels que des pains, des quiches, ou des gratins, tant que la taille et le temps de cuisson sont adaptés.

Comment nettoyer le G3 Ferrari Pizzeria après utilisation ?

Après qu'il ait refroidi, nettoyez l'intérieur avec un chiffon humide. Évitez d'utiliser des produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Mon four ne chauffe pas, que faire ?

Vérifiez que le four est bien branché et que la prise fonctionne. Assurez-vous également que le bouton de température est correctement réglé.

Combien de temps faut-il pour cuire une pizza ?

En général, une pizza cuira en 60 à 90 secondes à 400 °C, en fonction de l'épaisseur de la pâte et des ingrédients.

Est-il normal que le four dégage de la fumée lors de la première utilisation ?

Oui, il est normal que le four dégage de la fumée lors de la première utilisation en raison des résidus de fabrication. Cela devrait cesser après quelques utilisations.

Puis-je utiliser des plateaux en métal dans le G3 Ferrari Pizzeria ?

Oui, vous pouvez utiliser des plateaux en métal adaptés aux hautes températures, mais évitez ceux qui ne sont pas conçus pour la cuisson à haute température.

Le cordon d'alimentation est-il amovible ?

Non, le cordon d'alimentation du G3 Ferrari Pizzeria n'est pas amovible. Assurez-vous de ne pas l'endommager lors de son utilisation.

Où puis-je acheter des pièces de rechange pour mon four ?

Vous pouvez acheter des pièces de rechange directement sur le site du fabricant ou auprès de revendeurs agréés.

MODE D'EMPLOI Pizzeria Snack Napoletana G10032 G3 Ferrari

Les indications suivantes sont très importantes en ce qui concerne l'installation, usage et manutention de cet apparéil; gardez soignement ce manuel pour des futures consultations; n'utilisez pas l' apparéil que selon les indications de ce manuel d'instructions; n'importe quel autre type d'utilisation devra être considéré inapproprié et potentiellement dangereux; pour cette raison le constructeur ne pourrait pas être rendu responsable si des dommages résultats de l'utilisation inappropriée ou irresponsable de l' apparéil se produit.

Avant de l'utilisation, certificez-vous de l'integrité de l'appareil; en cas de doute ne l'utilisez pas et addressez-vous a l'assistance technique autorisée; ne laissez pas des parties de l'emballage (sacs de plastique, polystirène, ongles, agrafages, etc.) à la portée des enfants, car elles constituent des potentielles sources de danger; en autre, il faut rappeler que ces parties doivent être objet de collecte différation de résidus.

Certifiez-vous que les données constants de la plaque sont compatibles avec ceux du réseau électrique; l'installation doit être effectue selon les instructions du constructeur, considérant la maxime puissance de l'appareil indiquée sur la plaque; une installation défectueuse pourra endommager des personnes, dés animaux ou des objects, par lesquels le constructeur ne pourra pas être rendu responsable.

Au cas de nécessité d'emploi d'un adaptateur, des prises multiples ou des extensions, n'utiliser que ceux qui soient en conformité aux normes de sécurité en vigueur; entout cas, jamais dépasser les limites d'absortion indiqués sur l'adaptateur simple et/ou sur les extensions, ni leurs de maxime puissance indiqués sur les adaptateurs multiples. Ne pas laisser l'appareil inutillement connecté à la prise électrique; c'est toujours moins de le déconnecter quand

il n'est pas à l'use.

Débranchez toujours l'appareil de l'alimentation électrique s'il est laissé sans surveillance et avant de l'assembler et de le désassembler. Pour le nettoyage déconnectez la fiche du secteur électrique.

Quand l'appareil soit hors usage et ait etédécide qu'il ne sera pas réparé, on reccomande son inutilisation, en coupant son cable d'alimentation.

• Ne pasapprocher le cable d'alimentation d'objects coupants ou de surfaces chaudes, et ne pas tirer sur le cordon d'alimentation pour le débrancher de la prise. Ne le laissez paspendre du plan de travail ou un enfant pourrait le tener.

• Ne pas utiliser l'appareil si le cable d'alimentation ou la fiche de connéction électrique sont endommages, ou encore en cas de court-circuits; dans ce cas la, apporter l'appareil a un centre d'assistance autorisé.

• L'appareil n'est pas indiqué pour être exposé à des conditions météorologiques défavorables (pluie, vent, humidité, la glace, etc.); Gardez-le dans un endroit sec. Jamais opérer ou même toucher l'appareil avec les mains mouillées ou les pieds nus.

• Ce produit ne doit pas etre utiliser par les enfants, meme s'ils ont plus de 8 ans.

• Cet apparéil peut être utilisé par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou qui manquent d'expérience ou de connaissances, si elles ont été correctement supervisées ou ont reçu des instructions pour utiliser cet apparéil en toute sécurité.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec cet apparéil.

• Gardez l'appareil et le cable d'alimentation hors la portée des enfants agés de moins de 8 ans.

• L'appareil est pour l'usage domestique et interieur.

Au cas de panné et/ou de mauvais fonctionnement, ne pas intervenir sur l'ordinateil. Pour une eventuel réparation

s'addresser uniquement a un centre autorisé par le constructeur, en demandant des pieces de remplacement originaux. Le non respect de ces indications peut comprometter la sécurité de l'appareil e rendre invalides les termes de la garantie.

ATTENTION: Cet appeareil comporte une fonction de chauffage. Quelques surfaces, même si non la plaque elle même, pourront atteindre des températures élevées. Étant donné que la sensibilité à la temperature diffère de personne à personne, cet appeareil devrà être usé avec PRUDENCE. Placez l'appareil sur des surfaces adhérentes et préparées pour cet effet, et utilisez les mésures de protection contre la chaleur conseillées, comme dés poignées ou des gants de cuisine.

• Cet apparéil est destiné à être utilisé dans les menages et des applications similaires: les cuisines du personnel dans les magasins, bureaux et autres environnementes de travail, pour les clients dans les hotels, motels et autres environnementes de type résidentiel, de type lit et petit-dejeuner, hébergement.
• L'appareil n'est pas conscience pour être utilisé avec une minuteserie extérieure ou un commande à distance.
• N'utiliser que des accessoires e pieces d'origine.
• Avant chaque utilisation, effectuez le cordon d'alimentation. Ne soumettez pas le produit à des chocs susceptibles de l'endommager.
• Tenir l'appareil à l'écart des environnements où il peut y avoir des gaz, vapeurs, des substances inflammables ou explosives.

PRECAUTIONS GENERALES D'EMPLOI

Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans d'autres liquides.

Ne pas employerer l'appareil en presence d'explosifs, des substances fortement inflammables, de gaz ou de feu.

Ne pas utiliser l'appareil a proximé d'une baignoire, de la douche, du lavabo et aux endroits où la présence de l'eau puisse se révélé une source de danger.

Ne jamais tirer sur le cordon d'alimentation électrique ou sur l'appareil pour débrancher la fiche de la prise de courant.

Débrancher toujours l'appareil lorsqu'on ne l'utilise pas et avant son nettoyage.

Quand on utilise le four laisser au moins 10 centimétres de place tout autour pour favoriser la circulation de l'air.

Ne pas introduir des alimentes trop grands ou des outils métalliques: il y a le risque d'incendies ou de chocs électriques.

La pizza, le pain et les autres alimentes peuvent brûler donc l'appareil doit être utilisé loin des rideaux ou des autres matérieliaux facilement inflammables.

Ne poser aucun objet sur le four pendant le fonctionnement. Si le four est couvert ou entre en contact avec matériaux inflammables (rideaux, étoffe, cloisons, ou similaires) pendant le fonctionnement, des flammes peuvent se produit. Le pain et autres alimentés peuvent brûler donc, il est conseillé de garder l'appareil loin des rideaux ou des autres matériaux inflammables.

Ne pas introduir dans le four matériels type carton, plastique, papier, ou similaires parce qu'ils sont inflammables.

Ne pas laisser à l'intérieur de four n'importe quel matériel, une fois étant, sauf que ses accessoires.

L'appareil est eteint seulement quand la fiche est debranché de la prise de courant.

Attention! Positionner le four à pizza en manière de faciliter l'ouverture du couvercle à droite ou à gauche. Ne pas l'ouvrir de front, la vapeur est très chaude! Ouvrir le couvercle du four à pizza en manière et avec la même

attention qu'on préte en boulevant les couvercles des marmites sur le feu."

Porter toujours des gants pour introduir ou enlever des objets du four chaud.

Faïez litre ce mode d'emploi aux autres possibles utiliseurs de l'ordinateil.

MODE D'EMPLOI

C'est un four electrique spécial pour pizzas, concu avec un plan de cuisson en pure "pierre refractaire" naturelle dont la caractéristique est cette de céder la chaleur de façon uniforme ainsi que d'absorber l'humidité contenue dans la pâte en phase de cuisson. On obtient ainsi, chez soi, des pizzas parlumées et croquantes, cuites sur la même pierre utilisée dans les fours "à bois" des pizzerias les plus renommées. il est très efficace sur tout pour redonner la fragrance et la saveur aux pâtes surgelées et prêtes pour la cuisson.

• Il met 4/5 minutes pour cuire tout type de pizza ou de "calzone" (sorte de chausson fourre), dont la pâte est fait à la maison ou bien achetée chez le boulanger. On peut bien utiliser tout autre type de pâte ou bien de la pizza déjà prête pour la cuisson (des pizzas surgeles, précuites etc.). Dans ce dernier cas, notre four à pizza réduit remarquablement les temps de cuisson indiqués sur l'emballage des produits.

FONCTIONNEMENT DE L'APPAREIL

Pour cuire de la pizza traditionnelle

1) Pour faire de la piazza dans le four, il est nécessaire d'enlevé la plaque supérieure refractaire, comme indiqué cidesous.
a) Ouvrez la portedu four et fixez-la en position ouverte.
b) Tournez les 4 attaches métalliques que tiennent la plaque réfractaire supérieur et retirez-les avec précaution.
c)Fermez la portedu four.
2) Brancher l'apparil à la prise de courant; allumer le four en tournant le bouton gradué sur 2-1/2 environ.
3) Laisser chauffer avec le four, fermé; au bout de 10 minutes, l'apparil a atteint la température voulue pour la cuisson des pizzas.
4) Avant demettre tout type de pizza (pate faite a la maison ou achetee chez le boulanger ou surgelée, pizzas déjà garnies et surgelées, etc.) sur le plan de cuisson refractaire très chaud, verifier si le vaoyant lumineux est allumé. Il est tres important que la pizza cuise always avec le voyant allumé. Seulement de cette façon les deux résistances qui maintainent la chaleur uniforme pour une parfaite cuisson des pizzas fontionnent.
5) Enfournier les pizzas, baisser le couvercle et vérifier que le bouton gradué soit toujours sur 2-1/2. Toutes les 4/5 minutes vous pourrez defourner des pizzas parfumées, savoureuses, aussi bonnes que celles des pizzerias les plus renommées.
6) Entre une cuisson et l'autre, il est conseilé de laisser le couvercle du four à pizza ouvert pendant 2 minutes environ pour que levoyant lumineux soit allumé au moment où l'on enfourné d'autres pizzas; les résistances seront ainsi allumées (on verra cette supérieure rouge) pendant la cuisson.
7) Pour porter les pizzas du plan de travail au plan de cuisson en pierre refractaire, utiliser les palettes fournies; les saupoudrer de farine avant d'y poser la pizza.
8) Ne pas oublier d'enlever les palettes avant la cuisson.
9) Pour les pizzas déjà prêtes surgelées, les sortir du freezer 10/15 minutes avant de les faire cuire.
10) IMPORTANT: Ne pas faire tomber les Ingredients d'assaisonnement de la pizza (huile, tomates, fromage, etc.) sur le plan de cuisson en pierre refractaire qui absorberait la partie liquide de ces Ingredients. Faire en sorte qu'ils restant sur la pizza et ne coulent pas sur la pierre.
11) Il est également très important de se repeller que la caractéristique principale du plan de cuisson des nos jours à pizza est leur pierre refractaire, laissée à l'état naturel. Tous les composants ont été spécialément étudiés par G3 Ferrari, entreprises leader dans le secteur, pour que cette pierre prenne doucement la chaleur et la cede uniformement tout en absorbant l'humidité de la pâte. Seullement par le contact direct avec la pierre refractaire on peut obtenir la cuisson en 4/5 minutes de pizzas qui conserveveront toute leur valeur nutritive.
12) L'appareil a ete estudie aussi pour la cuisson au four d'autres alimentes (poisson, legumes, poulet, etc.). Dans ce cas, utiliser les recipients speciaux en papier d'almunium que l'on trouve normalement dans le commerce. On obtient une cuisson naturelle qui conserve intactes toutes les caractéristiques des alimentes.

Comment préparer de la tigelle, piadine et sandwichs

Pour utiliser le four pour cuire de la tigelle, piadine (rouleaux traditionnels italiens) ou sandwichs, il est nécessaire que les deux plaques refractaire soient correctement montées. S'il vous plait suivez les instructions ci-dessous:

Ouvrez la porte du four et fixez-la en position verticale.

Placez la plaque refractaire supérieure de maniere à ce que les grilles métalliques forment une croix. Tenez la plaque refractaire avec une main, tournez les attaches pour fixer la plaque en position et fermer la porte.

Il est possible d'utiliser le four en 2 positions différentes de cuisson, en fermant simplement les griffes de supporté, métalliques sur le coté de la plaque inférieur sur la plaque réfractaire en bas.

Position A : Fermez les grilles de support sur la plaque inférieure, après la fermeture de la porte vous aurez plus de place pour la cuisson de snacks, toast italien et sandwiches.

Position B: si vous laissez les griffes de support ouvert, en fermant la porte il y aura plus d'espace entre les deux plaques réfractaires pour la cuisson de tigelle, piadine et fornarine.

Executez le chauffage comme indiquedans le paragraph precedent (voir les points 3 et 4 pour l'orientation).

Ouvrez la porte, place les alimentes sur la surface de cuisson inférieure et fermez.

Vérifiez périodiquement l'etat des alimentes pour éviter qu'ils se brûlent.

Dans l'intervalle entre les différentes procedures de cuisson, laissez la résistance de chauffage branchée, en Maintenant la porte du four ouverte pendant environ 2 minutes. À la fin, débranchez l'appareil et retirez la fiche de la prise électrique.

Laissez refroidir avant de procesder à tout nettoyage ou de ranger l'appareil.

USAGE AVEC MINUTERIE

1) Dans cet four à pizza il est possible étabir le temp de cuisson et averrir l'utilisateur de la fin du même, par une minuterie mécanique.
2) Proceder comme suivre: a) Positionnez la pizza sur le plan de cuisson et fermer le couvercle supérieur; b) Tourner le bouton de la minuterie dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à arriver au temp de cuisson désiré.
c) Lorsque le temp établi est passé, on percevra la sonnerie de la minuterie.
d) Normalement après 5 minutes la pizza devrait etre cuite, mais il est juste préciser que, le temp de cuisson est par la force des choses indicatif, puisque il depend des plusieurs parametes tels que I'epaisseur de la pate, le degre d'humidite de

l'assaisonnement, l'etat de congélation de la pâte (pour les pizzas surgelés), etc...On prie donc de vérifier l'etat de cuisson et étabir le temp selon les spécifiques exigences

AVERTISSEMENT IMPORTANT

La minuterie en notation est de type mécanique et ne influe pas sur le comportement électrique du produit. Par suite, à l'échance du temp établi, le four continua à chauffer normalement. Cela signifie que LA MINUTERIE N'ÉTEINT PAS et ni allume pas LE FOUR!!

Il est donc important continuer à surveiller l'appareil aussi après que le temp établi est passé. L'unique manière pour arrêté le fonctionnement de l'appareil est de débrancher la fiche de la prise de courant après avoir tourné le bouton de réglage thermostat sur la position "0".

ENTRETIEN ET NETTOYAGE DE L'APPAREIL

Pour le nattoyage, débrancher l'appareil et laisser refroidir le four. Laver la partie extérieure avec de l'eau et une éponge. Le plan de cuisson ne doit jamais être lavé; il suffit de passer un chiffon humide ou une spatule ou la lame d'un couteau pour éliminer les résidus ventuels.

AUCUN AUTRE ENTRETIEN N'EST NECCESSARIE

Il est normal que, avec l'usage, la pierre refractarie devienne foncede. C'est une caractéristique de la pierre naturelle.

• Assurez-vous toujours que l'appareil soit debranché avant de proceser au nettoyage.
• N'utilise pas de detergents pour le nettoyage du plan de cuisson et ne versez pas de l'eau froide sur la pierre encore chaude car le chic thermique pourrait la craquer.
• Ne plongez pas l'appareil dans l'eau pour ne pas endommager les parties electriques.
• Ne touchez jamais le plan de cuisson lorsque l'appareil est branché, et jusqu'à ce que - l'appareil debranche - ses éléments chauds ne se soient complètement refroidis.
  Attention! Controlez qu'a l'allumage de 1'appareil, les palettes en bois ne soient pas sur le plain de cuisson.

Pate à pizza

Recette pour préparer chez soi une bonne pâté à pain. Ingredients pour 500g de pâté: 300g de farine / 25g de levure de boulanger / 1 pincee de sel / 1 verre feu tiède.

Versez la farine sur la table et creusez une fontaine au centre dans laquelle vous mettez une cuillere à café rase de sel fin. Faites gonfler la levure dans l'eau tiède. Ajoutez-la petit à la farine tout en mélangeant. Au début, vous aurez une pâté molle et collante qui devendra élastique et lisse au fur et à mesure que vous la travailliez. Battez plusieurs fois le mélange

sur la table et travailliez-le avec la paume de la man jusqu'à se que la pâte se détache facilement des mains et de la table. Roulez-la en boule. Faites une antaille en croix sur la calotte, couvrez et laissez lever dans un endroit tiège. Àpres 2 h, elle doit avoir double de volume (ce temps peut être inférieur si la piece est chaude-humide). A ce point, vous pouvez la travailler de noveau quelques minutes et l'utiliser tout de suite ou la surgeler. Se vous l'utilisez tout de suite, avant de la retravailler, vous poupezajouter de l'huile (l'huile d'olive extra vierge est conseillée), ou, pour certaines recettes particulieres, du saindoux ou du buerre. Si vous decidez de la surgeler, mettez-la dans une pellicule de plastique transparente pour alimentés et conservez-la dans le freezer. Quand vous déciderez de l'utiliser, faites-la décongeler à la température ambiente et travailliezla à la main pendant 5 minutes avec un peu d'huile.

LES PIZZAS TRADIZIONNELLES

Margherita

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâté à pain / 2 boites de tomatoes pelées de 250g / 200g de mozzarella / huiè / sel. Egouttez et coupez les tomatoes en petits morceaux. Coupe la mozzarella en fines tranches. Étalcz la pâté de façon régulière. Répartissez les tomatoes en laissant un bord de 2cm tout atour. Salez, arrosez d'un fillet d'huile. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Àpre s 2 à 3 minutes de cuisson, ajoutez la mozzarella, un dernier fillet d'huile et continuez la cuisson pour autres 2 minutes.

Capricciosa

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâté à pain / 2 boites de tomatoes pelées / 200g de mozzarella / 10 petits artichauts à l'huile / 10 petits championons à l'huile / 10 olives noires, huile / Sel et poivre.

Etalez la pate. Recouvrez-la de tomates egouttees et ecrasees à la fourchette, de mozzarella coupée en fines tranches.

Repartissez les artichauts et les championons coupés en deux, les olives dénoyautées.

Salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile et enfournez avec les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Au jambon et championons

Ingrédients pour 4 personnes: 400g de pâté à pain / 2 boites de tomatoes pelées / 3 tranches de jambon / 1 dizaine de petits championons à l'huile / 100 g de mozzarella / sel / huile.

Egouttez les tomates et coupez-les en petits morceaux. Hachez la mozzarella, coupez en deux la championons et le jambon en bandes minces. Etalez la pate. Recouvrez-la de tomates, de mozzarella. Arrosez d'un filet d'huile, salez. Répartissez le jambon et les championons. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Au gorgonzola et saucisse

Ingrédients pour 4 personnes: 350g de pâté à pain / 2 tasses de sauce tomate / 150g de gorgonzola / 150g de saucisse. Abaissez la pâté très finement. Recouvrez-la de sauce tomate en laissant un bord de 2 doigs. Répartissez le gorgonzola en petits morceaux et la saucisse sans peu et émiettée. Enfournez avec les palettes spéciales en bois. Sans saler et sansmettre d'huile, faites cuire de 4 à 5 minutes.

Marinara

Ingrémentspour4personnes: 400g de patea pain/2boitesde tomatespees/2a soupe d'origan/2 goussesd'ail/huile d'oliveextra vierge/sel/poivre.

Egouttez et coupez les tomates pelées en petits morceaux. Emincez l'ail. Etalez la pate très finement en formant un bourrelet sur le bord. Recouvrez de tomates pelées et répartissez les tranches d'ail. Saupoudrez d'origan, salez, poivrez, arrosez d'un filet d'huile. Enfournez en utilisant les pallettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Aux championnons

Ingrédients pour 4 personne: 400g de pâte à pain / 500g de championnons ou cèpes / 2 à soupe de persil / 1 gousse d'ail / 2 boites de tomates pelées / 100g de mozzarella / Sel / poivre.

Nettoyez and coupez en tranches les championons. Faites-les sauter à la poèle dans un peu d'huile avec l'ail, le persil jusqu'à ce que le jus rendu par les championons soit presque complètement évaporé. Coupez la mozzarella en tranches,égouttes les tomates pelées et écrasez-les en petits morceaux. Etalez la pâte très finement. Recouvrez de tomatoes, de mozzarella, de championons, en laissant tout autour un bord de 2cm .Arrosez d'un filt d'huile.Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5

minutes.

Au artichauts et jambon cru

Ingrédients pour 4 personne: 400g de pâte à pain / 100g de jambon cru de Parma / 1 tasse de sauce tomate / huile / 100g de mozzarella / 2 artichauts / sel.

Retravailiez la parte avec un peu d'huile, couvrez et faites-la reposer. Nettoyez les artichauts en enlevant les feuilles dures externes et en coupant la partie supérieure. Lavez-les, foupez-les en tranches très fines et mettez-les dans de l'eau additionnée de citron pour éviter qu'ils noircissant. Coupez la mozzarella en petits morceaux. Etalez la pâte. Recouvrez de sauce tomate, de mozzarella et d'artichauts éponges. Arrosez d'un fillet d'huile. Enfournez en utilisant les palettes pséciales en bois. Dans que vous la sortez du four, couvrezla avec les tranches de jambon cru qui ont été enlevées du frigo un peu avant et servez.

Quattro saisons

Ingrédients pour 4 personne: 500g de pâté à pain / 2 boites de tomates pelées / 200g de mozzarella / 50g de jambon / quelques petits artichauts et championnons à l'huile / une pincée d'origan.

Egouttez bien les tomates et écrasez-les à la fourchette. Coupez la mozzarella en tranches. Enlevez le grs au jambon. Coupez en deux les championnons et les artichauts. Etalez la pate. Recouvrez-la avec les tomates et la mozzarella. Salez. Distribuez les différentes garnitures dans chaque "compartment": sur un quart l'origan, sur un quart les tranches de jambon, sur un autre quart les championnons et sur le dernier quart les artichauts. Arrosez d'huile d'olive. Enfournez en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire 4 à 5 minutes et servez.

LESPIZZASREGIONALES

Napolitaine

Ingrédients pour 4 personne: 400g de pâté à pain / 2 boites de tomates pelées / 150 g de mozzarella / 4-5 filets d'anchois / 1 c à d'origan / Sel/ huiè d'olive.

Egouttez les tomates, foupez la mozzarella en petits dés, laver les filets d'anchois. Etalez la pâte. Répartissez les tomates en laissant un bord de 2 cm, salez modérément. Au-dessus des tomates, disposez les dés de mozzarella et les filts d'anchois de façon symétrique. Arrosez d'huile abondantement et enfournez en utiliser les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes. Avant de servir, sapoudrez d'origan.

Piadina romagnola (mince coche de pate plate sans levure de la Romagne)

Ingrédents por 4 personne: 350g de farine / 100g de saindoux / Sel / eau tiède.

Prepared a pate avec la farine, le saindoux, une pincee de sel. Ajoutez l'eau tiede neccaire pour obtenir une pate comme celle de la pizza. Travaillez-la pendant au moins dix minutes et divisez-la en petite bouels grosses comme un oeuf. Etalez les en disques de 3mm de hauteur environ. Farinez chaque disque pour ne pas qu'il colle. Faites cuire les "piadine" une par une, d'abort d'un cote puis de I'autre après les avoir piquees doucement avec la fourchette. Servez-les chaudes avec des fromages ou de la charcuterie.

Pugliese

Ingrédients pour 4 personne: 400g pâté à pain / 1 gros oignon / 60 g de pecorino (fromage dur de brebis) / 2 boites de tomatoes pelées / sel / poivre facultatif.

Hachez l'origon,égoutte les tomates pelées et coupez-les en petits morceaux. Rapeze le pecorino ( comme on le fait pour les carottes). Etalez la pâte après l'avoir retravaillée avec un peu d'huile. Sapoudrez de farine et recouvrez-la avec l'oignon hanché et les tomates pelées. Salez, poivrcr,arrocz d'un filet d'huile et distribucz sur la surface le pecorino. Enfourner en utilisant les palettes spéciales en bois. Faites cuire de 4 à 5 minutes.

Romaine

Ingrédients por 4 personne: 400g de pâte à pain / 2 boites de tomates pelées/ 200g de mozzarella / 4 filts d'anchois/ une poignée de capres conservés dans le sel.

Egouttez les tomates et écrasez-les; lavez les capres et les anchois. Coupes les filets en petits morceaux et la mozzarella en tranches. Etalez les capres et les anchois, un filt d'huile. Enfourner avec les palettes spéciales en bois. Apre 2-3 minutes de cuisson, retirez du four et mettez la mozzarella. Remettez au four pendant 2 minutes environ.

Sicilienne

Ingrédients pour 4 personne: 500g de pâté à pain / 4 anchois salés / 20 olives noires piquantes / un bouquet de basilic frais / 1 tasse de sauce tomate / 100 g de mozzarella (facultatif) / sel / huile.

Abaissez la pate assez épaisse. Sapoudrez de farine, couvrez et laissez reposer. Lavez et enlevez les arêtes des anchois, lavez le basilic et séparez les feuilles une par une, hanchez la mozzarella; distribuez sur la pâte la mozzarella, la sauce tomate, les feuilles de basilic, les anchois et les olives noires. Arrosez d'un file d'huile. Faites cuire ou four de 5 à 6 minutes. La pizza doit être assez haute et levée.

Tigelle traditionnels italiens

Les soit disant Crescentine ou Tigelle sont typique de Modena et sont faits avec de la farine, de la levure et de l'eau. Peuvent être farcies avec de la cunza typique, un mélange de bacon, du romarin et de l'ail, ou avec de la viande, fromages ou de légumes.

Ingrédiens: 1 kg de farine, 1 cube de levure (au lieu du sel) dissous dans du lait tiède, 1 tasse de lait, 1 tasse d'eau gazeuse, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et du sel.

Défaire la levure dans un petit bol et versez un peut de lait tiède pour couvir la levure : remuez pour dissoudre la levure et laissez reposer pendant quelques minutes. Versez la farine dans un grand bol, faites un trou au centre et ajoutez le mélange de levure, du sel et de l'eau. Remuez bien les ingrédients. Faites une boule avec le mélange et continuez à pêtrir sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte soit soupé et molle. Placez la pâte dans un bol fariné, couvrez-la avec un chiffon propre et laissez pousser au moins une heures dans un endroit chaud. Lorsque la pâte est prête, roulez avec un rouleau à pâtisserie dans un drap d'environ 1 cm d'épaissur, à partir de laquelle vous devrez faire plusieurs disques de 10 cm de diamètre. Les Tigelle sont maintainant prêtes à être cuisinées.

Prechauffer le four, comme décrits au paragraphe FONCTIONNEMENT scélectionnant la position « 1 » du thermostat pendant 15 minutes et puis passez à la position « 2 » pendant environ 15 minutes.

Après le préchauffage, Sélectionnez c a position « 2 ^1/2 » ou « 3 » attendez 5 minutes et mettez les tigelle sur la pierre réfractaire. Refermez la porte supérieur sur position B (voir la section FONCTIONNEMENT d'orientation) et cuire au four pendant 3/4 minutes.

Coupez et replissez pendant que les tigelle sont encore chaudes.

Piadina romagnola

Piadina Romagnole est un rouleau italien traditionnel, très commun dans le nord de l'Italie et typique de l'Emilie-Romagne. Ingréductents pour 6 personnes: 400g de farine type 00, 2 cuillées à thé de poudre de levvre, 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude, 1 cuillère à thé de sel, 4 cuillerées à thé d'huile d'olive, 250ml d'eau chaude. Remuer la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Ajoutez de l'huile d'olive : les ingréductents doivent être très bien homogénéisés. Ajoutez de l'eau et remuez la pâte rapidement avec une fourchette ou avec vos mains. Transférrez la pâte sur la surface de travail et continuez à pêrir la pâte pendant environ dix minutes. Mettez la pâte dans le bol, couvrez avec un plastique et laissez reposer pendant environ 20-30 minutes. Avec la pâte, faites des boules d'environ 100 gr. Pour obtenir 100 gr de piadina, vous doivent étailler la pâte avec un rouleau à pâtisserie autant que possible, et après avec l'aide d'un couvercle de 24 cm de diamètre et le coupe-pizza, vous pouvez couper 6 cercles de pâte.

Préchauffer le four, comme décrits au paragraphe FONCTIONNEMENT sélectionnant la position « 1 » du thermostat pendant 15 minutes et puis passez à la position « 2 » pendant environ 15 minutes.

Après le préchauffage, Sélectionnez position « 2⁻¹/₂ » ou « 3 » attende 5 minutes et mettez les piadina sur la pierre réfractaire. Fermez la porte supérieur sur la position B (voir la section FONCTIONNEMENT d'orientation) et cuire au four pendant 1-2 minutes.

A la fin, vous pouvez garnir a votre goût.

SANDWICHES

Sandwich de Pique-nique

Ingrédents: 1 grande ciabatta, coupé sur la longueur, 3-4 cuillères àSoupe de pesto frais, salami doux tranché, 3-4 tranches de jambon, 3-4 tranches de fromage provolone, 3-4 tranches de mozzarella, 6 -8 feuilles de basilic. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich de fromage de chèvre sec

Ingrédients: 2 tranches de pain de riz, légerement grillées, 2 cuillères àSoupe de fromage de chèvre crééux, 2 cuillères à soupe de pâté de persil (avec des.POIS chiches, de l'ail, tahini,de l'huile d'olive, citron, persil, sel et poivre), 4-5 tomates séchéées, avec de l'huile d'olive et une poignée de roquette. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich aux œufs aux épins, Brie et lardons

Ingrédents: 1 grande ciabatta, 3 tranches de bacon et 2 oeufs au plat, 3-4 cuillères à soupe de fromage brie et des épinards frais. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich de Brie Croque-Monsieur

Ingrédients: 1 grand ciabatta, 3-4 cuillères àSoupe de fromage brie, 2ovos au plat et 2-3 tranches de jambon. Temps de préparation: 1-2 minutes.

Sandwich de sauce piquante de menthe & fromage

Ingrédients: 8 tranches de pain de votrechoix, 4 tranches de fromage, sauce au lait fait avec une poignée de feuilles de menthe fraîche, 1 / 2 tasse de noix de coco fini de gratiner, 1 piment vert, 1/2 cuillère de the d'ail haché(facultatif),une pincée de gingembre frais ou poudre de gingembre sec. Temps de préparation: 1-2 minutes.

Sandwich au fromage grillé avec fondue Jarlsberg, jambon et tomates

Ingrédiens: 8 tranches de pain croûte, 1/3 de tasse d'huile d'olive, 250 gr de jambon Forêt-Noire coupé en tranches de 6 mm d'épaissieur, 2 tomates moyennes, 1 tasse pleine de feuilles de roquette. Mélange de Jarlsberg : combinéz du fromage Jarlsberg, du vin, ail et poivre dans un bol d'un mélangeur. Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich avocat, pistache & roquette

Ingrédiens: 2 tranches de pain ordinaire, 1 avocat medium écrasées à la fourchette et assaisonné avec du sel et du poivre, 3-4 feuilles de roquette fraîche et quelques pistaches moitié écrasée. Temps de préparation: 1 minute.

Sandwich de bacon & Salade d'oeufs

Ingrédients: 1 grande ciabatta, 2œurs brouillés (avec de la moutarde, sel et poivre), ketchup, quelques feuilles de laitue Iceberg et 2 tranches de bacon frit. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich au fromage grillé à l'ail Confit & roquette

Ingrédients: 8 tranches de pain ordinaire minces, 1/4 d'une tasse d'huile d'olive de l'ail confit, 225 gr de fromage de Cheddar vieilli, gruyère, fromage Fontina ou Manchego (grossièrement moulu), 2 main pleine de roquette (115g) , 1/2 tasse de gousses d'ail confit, sel et du poivre noir fraîchement moulu à son goût. Temps de préparation: 2 minutes.

Le sandwich des sens

Ingrédients: 4 tranches de pain ordinaire, 1 tête de championon en tranches, 1 petit emballage d'humus, 3/4 d'une tasse de pois chiches en boîte, 100 gr de fromage Feta, roquette, 1 tomate tranché, de l'huile d'olive, sel. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich Gaulois

Ingrédients: 1 baguette française, 2 morceaux de jambon Foret Noire, 30 gr de fromage brie, 2 tomates séchéées, laitue, 1/2 citron, 1/4 d'une cuillère à thé avec de l'huile d'olive extra vierge, noix coupées, du persil frais. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich au jambon et au fromage grillé

Ingrédients: 1 tranche d'oignon jaune divisé en deux cycles, 2 tranches de pain style italien, 4 tranches de fromage Edamer, 2 tranches de jambon, beurre. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich au saumon créieux

Ingrédients: 2 tranches de pain de seigle noir, 100 gr de saumon rose, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de moutarde, une pincee d'oignon piqué, quelques feuilles séchées d'origan organique. Temps de préparation: 2 minutes.

Nuevo Cubanos

Ingrédients: 2 tranches de jambon, 3-4 tranches de fromage provolone, 2 fines tranches de mangue, 2 tranches de pain de ble, purée de haricot noir fait avec 14 d'une tasse de coriandre fraîchement piqué, 1 cuillère à soupe jus de lime frais, 1/4 d'une cuillère à thé de piment moulu, 2 gousses d'ail hachées, haricots noirs rince et sécher. Temps de préparation: 2 minutes.

Sandwich vegetarien

Ingrédients: 1 aubergine, 34 d'une tasse avec du poivron rouge coupé fin, 1 oignon bien haché, 1 baguette française, 3-4 feuilles de laitue, 4 tranches de fromage mozzarella, 2 tranches de tomatoes, feuilles de basilic frais. Vinaigrette: 1/4 d'une tasse d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 tête d'ail en tranches, 1/4 d'une cuillère à thé de sel, d'origan secs, romarin, poivre noir. Temps de préparation: 3 minutes.

RÉSIDUS D'APPEARILS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES

L'appareil est composé par quelques parties non biodegradables et des substances potentiellement toxiques pour l'environnement, s'elles ne sont pas correctement eliminées; d'autres parties peuvent être réciclés. C'est le devoir de chacun contribuer à la santé ecologique de l'environnement en observant les corrections procédures d'élimination. Le symbol montré à coté indique que l'appareil répond aux exigences des nouvelles directives introduites par la tutelle de l'environnement (2002/96/EC, 2003/108/EC, 2002/95/EC, 2012/19/EC) et qu'il doit être éliminé correctement à la fin de son période de vie. Demandez des informations chez votre mairie, si vous poulez savoir la localisation des centres de dépôt de ce type de résidus. Ceux qui n'éliminent pas l'appareil selon les indications de ce paragraphe répondront selon les termes des lois en vigueur.

Le service après-vente est effectué par votre revendeur ou par l'importateur/distributeur des produits G3 FERRARI.