Griddle Plate - Plancha Outdoorchef - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Plaque plancha
Marque	Outdoorchef
Modèle	Griddle Plate
Matériau	Inox haut de gamme
Revêtement	Non-adhésif
Dimensions (approx.)	60 x 40 cm
Poids (approx.)	5 kg
Alimentation	Aucune (manuelle)
Fonctions principales	Cuisson directe pour saisir viandes, poissons, légumes, œufs, crêpes
Face inférieure	Armatures en X pour stabilité et longévité
Bac à graisses	Large bac intégré
Entonnoir EASY FLIP	Grand entonnoir pour chaleur directe
Préchauffage recommandé	5 minutes à feu vif
Nettoyage	Laisser refroidir 5 min, puis nettoyer avec set nettoyage Outdoorchef ou eau savonneuse
Entretien	Graisser légèrement la surface avant première utilisation
Sécurité	Utiliser des gants de protection ; ne pas poser sur surface inflammable chaude
Pièces détachées	Non spécifié (contacter Outdoorchef)
Réparabilité	Non spécifié (pièces non vendues séparément)
Utilisation	Sur barbecue à gaz ou charbon avec supports de positionnement
Garantie	Consulter le fabricant

FOIRE AUX QUESTIONS - Griddle Plate Outdoorchef

Comment nettoyer la plaque plancha Outdoorchef Griddle Plate ?

Laissez refroidir la plaque au moins 5 minutes. Nettoyez-la avec le set de nettoyage pour plancha Outdoorchef et de l'eau. Pour les salissures tenaces, utilisez de l'eau savonneuse ou le Barbecue Cleaner Outdoorchef.

Faut-il graisser la plaque avant la première utilisation ?

Oui, avant la première utilisation, nettoyez la plaque avec de l'eau, puis graissez légèrement la surface de cuisson avec un chiffon ou du papier essuie-tout.

Combien de temps faut-il préchauffer la plaque plancha ?

Préchauffez la plaque pendant 5 minutes sur le niveau de chaleur directe, le couvercle ouvert.

Peut-on utiliser la plaque plancha sur tout type de barbecue ?

La plaque est conçue pour les barbecues Outdoorchef. Placez-la sur les 3 supports de positionnement prévus sous la plaque. Retirez la grille si nécessaire.

Comment éviter les éclaboussures de graisse ?

Pendant la cuisson, il est possible que de la graisse soit éclaboussée. Protégez le sol de votre espace de travail si nécessaire. Utilisez le bac à graisses intégré.

Quels aliments peut-on cuire sur cette plancha ?

La plaque est idéale pour saisir poisson, légumes, viande, mais aussi pour les petits-déjeuners : œufs au plat, crêpes. Consultez les recettes fournies (sandwich steak, surf & turf, crêpe poire-chocolat).

La plaque est-elle antiadhésive ?

Oui, la surface de cuisson est non-adhésive, ce qui facilite la cuisson et le nettoyage.

Comment ranger la plaque après utilisation ?

Laissez-la refroidir complètement, nettoyez-la, puis rangez-la dans un endroit sec. Ne la posez pas sur une surface inflammable tant qu'elle est chaude.

La plaque est-elle compatible avec l'entonnoir EASY FLIP ?

Oui, la plaque est dotée d'un grand entonnoir EASY FLIP pour une chaleur directe optimale. Utilisez-le en position directe.

Que faire si la plaque est très sale ?

Utilisez de l'eau savonneuse ou le Barbecue Cleaner Outdoorchef pour un nettoyage en profondeur. La spatule du set de nettoyage peut aussi servir à décoller les résidus.

MODE D'EMPLOI Griddle Plate Outdoorchef

La Plaque Plancha est composée d'inox haut de gamme et dotée d'un large bac à graisses. La plaque peut être chauffée longuement à feu vif et sa surface est non-adhésive. Les armatures en X sur la face inférieure permettent de stabiliser la plaque et lui garantissent une longue durée de vie.

Cet accessoire est très polyvalent et est idéal pour saisir des aliments comme le poisson, les légumes ou la viande. Pour le petit-déjeuner aussi, la plaque fera des merveilles - pour préparer des œufs au plat ou des crêpes, elle sera votre alliée.

UTILISATION

Nettoyez la Plaque Plancha avec de l'eau avant la première utilisation. Avant d'utiliser la Plaque Plancha, assurez-vous que le barbecue est bien nivelé. - Pendant la cuisson sur le barbecue, touchez l'accessoire exclusivement avec des gants spéciaux. Ne posez pas la Plaque Plancha sur une surface inflammable ou sensible à la chaleur quand elle est encore chaude. Lorsque vous utilisez la Plaque Plancha pour faire griller, il est possible que de la graisse soit éclaboussée. Si nécessaire, veuillez protéger le sol de l'espace de travail.

Préchauffez la Plaque Plancha pendant 5 minutes sur le niveau et graissez légèrement la surface de cuisson au début avec un chiffon ou du papier essuie-tout.

UTILISATION DE L'ENTONNOIR EASY FLIP

Grand entonnoir EASY FLIP :

Chaleur directe

Grille :

retirer et poser la plaque plancha sur les 3 supports de positionnement (voir dessous de la plancha)

Couverture :

ouvert

NETTOYAGE

Laissez refroidir la Plaque Plancha au moins 5 minutes avant de la nettoyer. - Ensuite, nettoyez-la avec le Set de nettoyage pour Plancha d'OUTDOORCHEF et de l'eau et rincez-la. - En cas de salissures tenaces, vous pouvez également utiliser de l'eau savonneuse ou le Barbeque Cleaner d'OUTDOORCHEF pour un nettoyage en profondeur. - Astuce : La spatule du Set de nettoyage pour Plancha d'OUTDOORCHEF peut également être utilisée pour retourner ou décoller les grillades.

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SANDWICH DE STEAK, ROQUETTE ET TOMATES

UTILISATION DU BARBECUE SPHÉRIQUE À GAZ

position directe

Entonnoir

EASYFLIP :

Couverture :

ouverte

5 minutes, sur position

Préchauffage :

couvercle ouvert

INGRÉDIENTS

2 oignons, épluchés et émincés

2 dl d'huile d'olive extra vierge

Sel marin

Poivre noir en moulin

Un peu de vinaigre de vin blanc

8 tranches fines de rosbif (ou romsteaks)

240 g de fromage provolone en tranches

1 grosse baguette (ou deux petites) 50 g de roquette, lavée

Moutarde de Dijon

2 tomates de San Marzano

PRÉPARATION

Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive sur la plaque plancha préchauffée, jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Assaisonner avec du sel, du poivre du moulin et un peu de vinaigre de vin blanc. Arroser la viande d'huile d'olive, assaisonner avec du sel et du poivre du moulin et faire griller sur la plaque plancha. Retourner au bout de 2-3 minutes et recouvrir la viande de fromage.

Pendant ce temps, préchauffer/toaster la baguette ouverte dans le sens de la largeur sur la plaque plancha ou au four. Couper la baguette préchauffée en deux parties et disposer les oignons dorés sur l'une d'entre elles. Ensuite, ajouter la viande et la roquette et enfin étaler la moutarde.

Pour terminer, refermer le sandwich, le découper en deux ou quatre morceaux et déguster.

Recettes (quantités pour 4 personnes)

SURF & TURF

UTILISATION DU BARBECUE SPHÉRIQUE À GAZ

position directe

EASYFLIP:

Couverture:

ouverte

5 minutes, sur position

Préchauffage:

couvercle ouvert

INGRÉDIENTS

8 médaillons de porc de 50 g, 8 tranches de lard, 4 gambas (de grande taille), 4 bâtons de citronnelle, sel, poivre, huile d'olive

PRÉPARATION

Barder les médaillons de porc avec les tranches de lard. Piquer deux médaillons de porc et une gamba sur un bâton de citronnelle pour réaliser une brochette, saler, poivrer et badigeonner d'huile d'olive. Passer les brochettes au barbecue sur la plaque plancha pendant environ cinq minutes de chaque côté.

CRÊPE À LA POIRE ET AU CHOCOLAT

UTILISATION DU BARBECUE SPHÉRIQUE À GAZ

position directe

Entonnoir

EASYFLIP:

Couverture :

ouverte

5 minutes, sur position

Préchauffage :

couvercle ouvert

INGRÉDIENTS

150 g de farine

30 g de beurre

250 ml de lait

100 ml d'eau minérale

4 œufs

200 g de chocolat tiédi

1/2 c. à soupe de sucre

Cannelle en poudre

PRÉPARATION

Mélanger la farine, le lait, les œufs, le sel et le sucre énergiquement avec le fouet et laisser reposer une demi-heure. Faire fondre le beurre, ajouter au mélange en même temps que l'eau minérale, mélanger. Commencer tout de suite la cuisson. Beurrer légèrement la plaque plancha préchauffée, y déposer une grande louche de pâte à crêpe et répartir la pâte en une fine couche à l'aide d'une grande spatule. Laisser cuire 2 à 3 minutes, retourner puis déposer 2 1/4 de poire, verser le chocolat liquide et ajouter la cannelle selon votre envie. Refermer la crêpe et servir chaud.