HM520 - Machine à café Bravilor Bonamat - Notice d'utilisation et mode d'emploi gratuit

Type de produit	Laitière à bain-marie (machine à lait)
Marque	Bravilor Bonamat
Modèle	HM520
Contenance cuve à lait	20 litres
Plage de température	30°C - 85°C
Tension d'alimentation	220-240 V~ (50/60 Hz)
Puissance	2000 - 2380 W
Volume d'eau du bain-marie	Environ 9,5 litres
Matériau de la cuve	Inox double paroi
Accessoires inclus	Couvercle mélangeur-flotteur, brosse, goupillon pour verre niveau
Fonctions principales	Chauffe et maintien du lait, brassage par flotteur-mélangeur, indicateur de niveau de lait
Nettoyage	Nettoyage après chaque utilisation avec détergent spécial pour cuve à lait ou cleaner
Sécurité	Thermostat de sécurité anti-surchauffe, arrêt automatique en cas de manque d'eau
Installation	Sur surface solide et plane, branchement avec mise à la terre
Entretien	Détartrage régulier, nettoyage du robinet avec goupillon, rinçage abondant à l'eau chaude
Réparabilité	Intervention par un technicien qualifié
Informations générales	Notice d'utilisation disponible en plusieurs langues

FOIRE AUX QUESTIONS - HM520 Bravilor Bonamat

Comment nettoyer la cuve à lait après utilisation ?

Tirer tout le lait, remplir d'eau avec un détergent spécial, placer le couvercle et laisser tremper 30 à 60 minutes. Frotter avec une brosse, vidanger par le robinet et rincer abondamment trois fois à l'eau chaude.

Comment régler la température du lait ?

Tourner le bouton de réglage de la température sur la valeur désirée (entre 30°C et 85°C). Le voyant s'allume et s'éteint lorsque la température est atteinte.

Comment vérifier le niveau d'eau du bain-marie ?

Le niveau doit se situer entre les traits MINIMUM et MAXIMUM sur le verre niveau. Si nécessaire, ajouter de l'eau par l'ouverture de remplissage.

Que faire si le robinet se bouche ?

Démonter le capuchon fileté et le bouchon d'embout, nettoyer l'intérieur du manchon et du boisseau avec le goupillon et un détergent, puis rincer soigneusement à l'eau chaude.

Comment installer l'appareil ?

Placer sur une surface solide et plane. Brancher sur une prise avec mise à la terre. Respecter les normes locales. Pour le remplacement de la fiche, suivre le code de couleurs des fils.

Quels détergents utiliser pour le nettoyage ?

Utiliser un détergent spécial pour cuve à lait ou le détergent CLEANER recommandé. Lire attentivement les instructions du produit et rincer abondamment après usage.

Comment rincer après le nettoyage ?

Remplir la cuve d'eau chaude et la tirer par le robinet. Répéter l'opération au moins trois fois pour éliminer toute trace de détergent.

Comment utiliser le flotteur-mélangeur ?

Après avoir positionné le couvercle, agiter le mélangeur plusieurs fois pour brasser le lait. Ensuite, tirer vers le haut et laisser descendre : le flotteur repose sur le lait et indique le niveau.

Quelles précautions de sécurité observer ?

Ne pas déplacer l'appareil plein de liquide chaud. Ne jamais immerger l'appareil. Se laver les mains après manipulation de détergent. Débrancher l'appareil en cas de panne ou d'arrêt prolongé.

Comment vidanger la cuve à lait ?

Ouvrir le robinet de tirage pour écouler le lait ou l'eau. Si le robinet est bouché, le nettoyer au préalable.

MODE D'EMPLOI HM520 Bravilor Bonamat

1.1 Introduction 7
1.2 Information technique 7
1.3 Précautions de sécurité 8

2. Installation et mise en marche 8

2.1Données d'installation 8
2.2 Mise en route d'un appeareil neuf 9

3. L'utilisation. 9

4. Entretien 10

4.1 Nettoyage 10

4.1.1 La cuve a lait 10
4.1.2 Le robinet. 11
4.1.3 L'extérieur 11

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Ces instructions doent par consequen tre considerees unquem me un guide d installation, d'entretien et de reparation de la machine indique sur la couverture.

Ce document s'applique à la version standard de cette machine.

Le fabricant decline par consequent toute responsabilité concernant les dommages provoqués par des specifications ne repondant pas à la version standard de la machine telle qu'elle vous est livree.

La compilation de ce document à fait l'objet d'une attention extréme. Pour autant, le fabricant décline toute responsabilité pour les erreurs qu'il pourrait conténir et pour leurs conséquences.

1. Mode d'emploi

Lire attentivement ce mode d'emploi pour une bonne utilisation des laitières.

1.1 Introduction

Les laitières à bain-marie - cuve inox double paroi - du type HM 505, HM 510 et HM 520 permettent de chauffer le lait conformément aux normes. L'eau du bain-marie est chauffée grâce à un élément avec thermostat. Un bouton de réglage extérieur vous permet de réguler la température de l'eau du bain-marie. Pour arrêter l'appareil, basculer ce bouton en position 0. Une jauge à bille verte indique le niveau d'eau dans le bain-marie. Il est impératif, pour le bon fonctionnement de l'appareil, de maintainir l'eau du bain-marie au niveau requis. Un thermostat de sécurité, situe sur la-paroi extérieure de l'appareil, permet de prévenir les risques de surchauffe, dans le cas ou la quantité d'eau du bain-marie serait trop insuffisante. Un flotteur-mélangeur permet de mesurer la quantité de lait disponible et de la brasser aisement.

1. ouverture de replissage d'eau du bain-marie
2. couvercle melangeur-flotteur
3. paroi extérieur du bain-marie
4. poignées
5. cordon d'alimentation électrique
6. thermostat de sécurité en cas de chauffage à sec
7. bouton de marche/arrêt et de réglage de la température
8. verre niveau
9. bouchon
10. robinet de tirage
11. lampe tímoin

L'appareil est livre avec les accessoires suivants:

• couvercle mélangeur-flotteur
  ·brosse
  goupillon pour verre niveau

	HM 505 HM 510 HM520
contenance 5 litres 10 litres 20 litres
température du lait 30° - 85 °C 30° - 85 °C 30° - 85 °C
tension 1 (50/60Hz) 220 - 240 V~ 220 - 240 V~ 220
puissance 1 2000 - 2380 W 2000 - 2380 W 2000 -
tension 2 (50/60Hz) - 220 V~ 220 V~
puissance 2 - 3000 W 3000 W
volume d'eau bain-marie	env. 3 l	env. 5,5 l	env. 9,5 l

1.3 Précautions de sécurité

Pour une utilisation en toute sécurité de l'appareil, il faut etre attentif aux point suivants:

1. Durant le fonctionnement, certaines parties de la machine peuvent etre très chaudes.
2. Ne pas déplacer l'appareil quand Il est plein de lait et d'eau chaude dans le bain-marie.
3. Le lait est un produit périssable, il ne laisser dans la cuve que durant le temps de chauffe et de service.
4. Par mesure d'hygiene, nettoyer soigneusement après chaque utilisation, la cuve et toutes les pieces entrant en contact avec le lait
5. Rester pr6t de l'appareil en cas de travaux d'entretien comme le nettoyage.
6. Ne jamais immerger l'appareil.
7. Se laver soigneusement les mains après chaque manipulation de détergent.
8. Pendant !installation, observer toujours les régles et normes localement en vigueur.
9. Brancher l'appareil à terre.
10. Si la machine est place dans un endroit ou la températe peut descendre au-dessous de 0^ , penser au risque de gel car ii reste toujours une faible quantité d'eau fond du bain-marie.
11. En cas de panne ou d'arrêt prolonge de l'appareil, il est recommande de le débrancher du secteur.
12. Faire exécuter tous les travaux de réparation par un technicien qualifie

2. Installation et mise en marche

Pendant !installation et la mise en route de la laitière, ii baudra observer les précautions formulées sous "1.3 Précautions de sécurité" (Art. 2, 8, 9, 10 et 12).

2.1 Données d'installation

Placer l'appareil sur une surface solide et plane. Prendre soin que l'appareil, une fois installe, puisse être branche sur le secteur. En modelé standard la laitière est munie d'une fiche moulée. Si cette fiche est munie d'un fusible incorpore (13 A), ii ne faut utiliser ce dernier que s'il est équipe d'une protection. Dans le cas ou la fiche moulée n'est pas adaptée à votre prise, ii faudra la couper et la remplacer par la fiche corres pondante. Il faut immédiatement jeter la fiche découverte car ii serait dangereux de l'intro duire dans une prise.

Pour le montage d'une nouvelle fiche, veuilles suivre les indications ci-dessous:

1. Le fil vert/jaune (mise à terre) devra être branche sur la borne marquée de la lecture E, du symbole de mise à terre (½ ou des couleurs verte ou jaune et verte.
2. Le fil bleu (zéro) devra être branche sur la borne marquée de la dette N ou de couleur noire.
3. Le fil brun ou noir restant devra etre branche sur la borne marquee de la lecture L, F ou P ou de couleur rouge.

IMPORTANT

Si vous utilisez un cable à 3 conducteurs, la couleur des fils suit le code suivant:

vert et jaune · mise a terre

bleu·zéro

brun ou noir·phase

2.2 Mise en route d'un apparéil neuf

Avant la mise en route d'un apparéil neuf, il faut exécuter las opérations suivantes :

1. Nettoyer soigneusement la cuve et tous les accessoires entrant en contact avec le lait, à l'aide de détergent et d'une Brosse. Ne pas oublier de nettoyer également le robinet en tirant une certaine quantité de la solution de détergent par ce robinet de tirage.
2. Afin d'éliminer toute trace de détergent, rincer abondamment à l'eau chaude la cuve et les pieces. Pour rincer le robinet, tirer de l'eau chaude du robinet.
3. Remetre l'appareil à sa place.
4. Œter le bouchon de 1/ouverture de replissage du bain-marie. Remplir d'eau jusqu'àu niveau supérieur du verre indicateur et replacer le bouchon.

L'appareil est alors prét à l'utilisation.

3. L'utilisation

Pendant l'installation et la mise en route de la laitière, il faudra observer les précautions formulées sous "1.3 Précautions de sécurité" (Art. 1, 2, 3 et 4).

1. Avant utilise, rincer abondament avec de l'eau chaude la cuve à lait. Puis rincer également robinet, en tirant de l'eau chaude de la cuve.
2. Vérifier que la quantité d'eau dans le i bain-marie est suffisante. Le niveau doit être situe entre les deux traits MINIMUM/MAXIMUM indiques sur le verre niveau. Si le niveau de l'eau est sous le trait MINIMUM, il faut ajouter de l'eau jusqu'à ce qu'elle attigne le trait MAXIMUM.
3. Rincer abondamment avec de l'eau chaude toutes les pieces qui entrant en contact avec le lait (covercle mélangeur-flotteur, etc.).
4. Remplir la cuve de lait.
5. Positionner le couvercle mélangeur- flotteur sur la cuve.
6. Brancher la laitière sur le secteur.
7. La mesure sous tension et positionner le bouton de réglage de la température sur la valeur désirée. La lampe tímoin s'allume.
8. La lampe témoin s'éteint lorsque le lait aura atteint la température sélectionnée. Il est possible de brasser le lait en agitant le mélangeur-flotteur plusieurs fois. Àpres le dernier mouvement, il suffit de tirer le mélangeur-flotteur vers le haut et de le laisser descendre dans la cuve. Le flotteur en bout du mélangeur s'arrêtea pour reposer sur la surface du lait permettant ainsi d'indiquer le niveau du lait dans la cuve.
9. Àpres chaque utilisation, il faut nettoyer soigneusement nettoyer la cuve à lait, le robinet et toutes les pièces entrant en contact avec le lait.

4. Entretien

AVERTISSEMENT

FR

Pendant les travaux d'entretien ii haut always observer les precautions formulées sous "1.3 Précautions de sécurité" (art. 1,2,5,6 et 7).

Ne pas quitter apparéil durant la procédure de nettoyage · afin d'éviter toute absorption accidentelle de la solution de nettoyage contenue dans la cuve

4.1 Nettoyage

Par mesure d'hygiene, car le lait est un produit périssable, il est nécessaire de nettoyer après chaque utilisation la cuve à lait et toutes les pieces en contact avec le lait. Il est possible de nettoyer la cuve avec un détergent courant. Toutefois il est recommendan de d'utiliser un détergent spécial pour cuve à lait ou le détergent CLEANER que nous avons teste. Lire plusieurs très attentivement les notices d'emploi des détergents.

4.1.1 La cuve à lait

Pour nettoyer correctement la cuve, proceder comme ci dessous:

1. Tirer tout le lait de al cuve.
2. Remplir la cuve d'eau et y ajouter la quantite de détergent prescrite sur l'emballage.
3. Placer le couvercle sur la cuve. Veiller à ce que le flotteur au bout du mélangeur soit complètement immerge en l'enfantant de biais.
4. Mettre l'appareil en marche et laisser tremper 30 à 60 minutes, jusqu'à ce que les dépôts de lait se détachent facilement avec une Brosse.

Pour que le robinet soit également débarrassée des dépôts, if faut tirer régulièrement 0,5 litre de la solution, que vous reversed dans la cuve.

1. Àpres le temps de trempage il faut enlever tous les dépôts des parois de la cuve et des pièces entrant en contact avec le lait. Pour ce faire, utiliser une Brosse en plastique ou une éponge.
2. Stopper l'appareil et vidanger la cuve à lait par le robinet de tirage.

REMARQUE

Si le robinet se bouche, ii faut le nettoyer salon la procEDURE indiquée au paragraphe cidesous (LE ROBINET).

1. Pour enlever toutes traces de détergent sur les pieces, les rincer soignement à l'eau chaude.
2. Pour proceder au rinceage de la cuve et du robinet, replir d'eau chaude la cuve à lait puis la tirer par le robinet. Suivre cette procEDURE au moins trois fois.
3. Ensuite sécher toutes les pièces.

4.1.2 Le robinet

Il est fortement conseille de nettoyer le robinet très régulièrement à l'aide du goupillon pour le verre niveau.

Pour ce faire suivre les instructions ci-dessous :

1. Enlever le capuchon fileté du robinet.
2. Enlever le bouchon d'embout.

ATTENTION

De I'eau chaude du nettoyage restant dans la cuve a lait peut s'ecouler a ce moment la.

1. Avec le goupillon ii est possible de nettoyer l'intérieur du manchon de accordement, à la cuve et du boisseau du robinet. Utiliser à nouveau un détergent conforme.

ATTENTION

Retirez également tout dépôt sur les filets et le bouchon.

1. Àpres le nettoyage du manchon de raccordement et du boisseau de robinet, ii faut les rincer soigneusement avec de l'eau chaude. Ne pas oublier de rincer également le filetage du capuchon du robinet et du bouchon d'embout..
2. La partie interne du capuchon du robinet et du bouchon d'embout doit être nettoyée avec soin et rincee à l'eau chaude.

ATTENTION

Veiller ace qu'il ne reste plus de trace de détergent sur ces deux pièces.

1. Àpres le nettoyage et le rincege il faut remonter le capuchon du robinet et revisser le bouchon d'embout.

4.1.3 L'extérieur

Le nettoyage de la paroi extérieure peut se faire de façon simple à l'aide d'un chiffon humide vous pouvez eventulement ajouter un peu de détergent. Afin de protéger les parois de votre apparéil contra les éraflures eventuelles, n'utiliser jamais d'éponge à récurer ou de produits abrasif. Outre le nettoyage à effectuer après chaque utilisation de la laitière et de toutes les pieces, elle ne nécessite pas d'entretien particulier.

Pour toutes ou réclamations adressez vous à votre installerateur.